(AR)°-1-2015.pdf · 2015 ‐ Anno 14° ... Il mondo incantato della “Belle Époque” sfumò di colpo in una ... al massimo la propria neutralità in termini di convenienza ...

1 

 CLU

B ALPINO ITALIANO Sezione Valdarno Superiore—Via Cen

nano, 105 – 52025 M

ONTEVARCHI (AR) 

Tel./Fax 055900682 – M

obile 3425316802 ‐ caivald@gm

ail.com – www.caivaldarnosuperiore.it 

Aprile 2015 ‐ Anno 14° ‐ Num. 1

 ‐ No

ziario Trimestrale della Sezione Valdarno Superiore del Club Alpino Italiano 

Autorizz. del Trib. di A

rezzo n. 12/2001 ‐ Sped

izione in A.P.  

Tariffe stam

pe Periodiche  Arcolo10 DL n.159/2007 conv. L. n. 222/2007 ‐ DC/DCI/125/ SP

 del 06/02/2002 AREZZO

2 

Il Centenario della Grande Guerra (1915‐18)

Il mondo incantato della “Belle Époque” sfumò di colpo in una calda giornata di giugno 1914 con le revolverate di 

Sarajevo, e l’Europa a causa di un incalzante susseguirsi di even , poco dopo venne precipitata nella triste realtà 

della guerra. Dalle trado e piene di uomini in partenza per il fronte, i solda  urlavano alla folla festante che a Na‐

tale sarebbero già torna  a casa nella convinzione che sarebbe stata una guerra limitata nel tempo e nello spazio. 

L’illusione fu di breve durata e già dopo pochi mesi, cen naia di km di trincee difese da filo spinato e mitragliatrici 

segnavano le linee contrapposte, mentre i cadu  assommavano a cen naia di migliaia per parte. Era una guerra 

condo a  in modo nuovo,  in quanto  l’azione  combinata mitragliatrice‐re colato  riusciva  a bloccare qualunque 

assalto portato dalla fanteria e dalla cavalleria e la guerra di movimento, secondo gli schemi o ocenteschi e na‐

poleonici ancora  in voga, divenne guerra di posizione.  Iniziò allora una  lunga guerra di  trincea, ove  l’obbie vo 

principale non era quello di vincere dire amente sul campo, ma sopra u o logorare l’avversario. L’Italia, pur es‐

sendo alleata dell’Austria e della Germania fin dal 1882, rimase neutrale ma  l’anno successivo‐1915‐ ruppe  l’al‐

leanza con le potenze centrali. Il paese si trovò diviso fra “interven s ” e “non interven s ”, il governo in carica 

tergiversava, il comandante supremo delle Forze Armate gen. Luigi Cadorna pressava i poli ci per schierarsi con 

l’Austria e  la Germania, ma pur di entrare  in guerra, anche alleandosi con  la Francia,  l’Inghilterra e Russia.  Il 24 

Maggio, dopo quelle che furono definite “le radiose giornate” l’Italia entrò in confli o contro l’Austria –Ungheria. 

Come tu e le guerre di offesa, fu una decisione funesta per il popolo italiano che pagò caro in termini di mor , 

pa men , miseria, dolore e mala e e le “radiose giornate” si concre zzarono in 651.000 cadu , qualche milione 

di mala  e mu la . Ѐ stato poi calcolato che in seguito alle ristre ezze economiche imposte alla nazione a causa 

della guerra, 580.000 civili morirono di sten  e mala e varie. Le mo vazioni dell’entrata  in guerra dell’Italia a 

fianco della Triplice  Intesa sono da ricercare nella paura di una ritorsione austriaca nel caso che  la guerra fosse 

vinta dall’ Imperi Centrali, in quanto l’Italia, alleata della Germania e dell’Austria nella Triplice Alleanza, era consi‐

3 

derata ora da queste nazioni  come un paese  inaffidabile  in quanto  aveva dichiarato  la propria  indisponibilità  a 

schierarsi con loro preferendo la “non belligeranza”. I rappor  fra l’impero asburgico e l’Italia, allea  da tempo for‐

zatamente in funzione an francese, erano come quelli fra una coppia di fidanza  che godono a tradirsi a vicenda, 

bas  pensare che  il comandante supremo austriaco generale Franz Conrad von Hötzendorf  (lo stratega nel 1916 

della “Strafexpedi on” fermata dagli italiani sul Pasubio) per due volte, nel 1908 e nel 1911, la prima in occasione 

del terremoto di Messina e la seconda quando l’Italia era impegnata in Libia, propose all’imperatore Francesco Giu‐

seppe di dichiarare guerra all’Italia. Nel governo  italiano di allora si era fa a strada  l’idea che, viste  le dimensioni 

del confli o, non era possibile rimanere neutrali. Sicuramente le dimostrazioni pro‐intervento di tanta folla, senza 

dubbio manovrata anche da chi dalla guerra ci avrebbe ricavato un u le, la propensione interven sta di Casa Savoia 

che aveva portato già l’Italia da una guerra all’altra, ma sopra u o la paura di vedere l’Austria e la Germania vinci‐

trice del confli o, insieme ad alcuni pruri  risorgimentali fecero sì che entrammo in guerra. Ѐ da pensare invece che 

l’Italia doveva, con un’accorta poli ca, rendere preziosa al massimo la propria neutralità in termini di convenienza 

anche territoriale, in quanto l’Austria aveva  more che l’Italia entrasse in guerra alleata con la Francia e Inghilterra, 

la Francia e  l’Inghilterra temevano che  l’Italia entrasse  in guerra alleata dell’Austria. La neutralità avrebbe rispar‐

miato al nostro popolo  lu  e sofferenze e contemporaneamente ci avrebbe potuto consen re di potenziare con 

calma esercito, marina ed aviazione,  for ficando  le  linee di confine  in modo da dissuadere qualsiasi aggressione 

post bellica.  Inoltre, fin dall’inizio, era opinione abbastanza diffusa che visto  l’andamento del confli o che era di‐

ventato di  logoramento,  le nazioni che avevano maggiore possibilità di vi oria erano  la Francia e  l’Inghilterra,  in 

quanto, nonostante i sommergibili tedeschi, i francesi e i britannici avevano il predominio dei mari e potevano con‐

tare su vas  possedimen  coloniali, tali da essere serbatoi importan ssimi di materie prime e uomini. Per la Gran 

Bretagna poi, c’era  la certezza che gli Sta  Uni , sempre  in  linea con  la poli ca  inglese, non avrebbero permesso 

che l’Inghilterra soccombesse.  

Da considerare poi lo stato del nostro esercito che dife ava pesantemente di ar glierie e di mitragliatrici, che era 

stato in parte logorato dalla guerra libica del 1911‐12 e ancora fortemente impegnato contro le tribù ribelli del de‐

serto che si arresero solo nel 1934 dopo la violenta campagna repressiva del generale Graziani. Da tenere presente 

poi che l’Italia, nazione allora sopra u o agricola, mancava delle stru ure industriali e delle materie prime per por‐

tare avan  una guerra di questa portata. Inoltre avevamo uno Stato Maggiore dell’esercito non in linea coi tempi, 

che aveva una strategia militare che altro non era che una riedizione delle teorie militari o ocentesche, cara eriz‐

4 

zate da manovre brillan‐

 e veloci in aperta cam‐

pagna,  con  ampi  movi‐

men   che  nelle  regioni 

alpine  sarebbero  avve‐

nute  nelle  valli, mentre 

sui  mon   solo  sparute 

pa uglie  di  montanari 

inquadra   nelle  truppe 

alpine  avrebbero  vigila‐

to sulle a vità del nemi‐

co.  Avvenne  invece  che 

le truppe di entrambi gli 

eserci   dove ero  in 

realtà  operare  fin  da 

subito sulle montagne di 

confine  in  condizioni 

difficilissime  che,  con  il 

sopraggiungere  del  pe‐

riodo  invernale,  diven‐

nero  rapidamente  proi‐

bi ve. D’altronde la con‐

formazione morfologica del terreno del fronte italo‐austriaco e la sta cità delle operazioni belliche obbligò l’eser‐

cito italiano a impiegare le truppe di fanteria in ruoli mai prima pensa  e non ada , sopra u o nella guerra di 

montagna. Non poteva accadere diversamente, data la limitatezza iniziale del Corpo degli Alpini, unico a recluta‐

mento distre uale e con un addestramento specifico, allora come ora, per  la guerra ad alta quota  in qualsiasi 

condizione. Accadde così che la guerra, sia in pianura che in montagna, fosse sostenuta in larga parte dalle fante‐

rie, composte sopra u o da solda  meridionali, che sul Carso come sul fronte dolomi co caddero a migliaia scri‐

vendo veramente pagine di gloria, di abnegazione e di coraggio. Entrammo in guerra con un comandante supre‐

mo, il generale Luigi Cadorna che era arrivato al ver ce della Forze Armate italiane senza nessuna esperienza sul 

campo bellico avendo  fa o carriera solamente comandando vari  repar , mai  impegna  sul campo di ba aglia 

reale. Era questo generale una figura complessa e controversa, aveva una concezione rigida della disciplina mili‐

tare facendo frequente ricorso a dure sanzioni disciplinari, che nel confli o si tradussero frequentemente nelle 

famigerate decimazioni con conseguen  fucilazioni alla schiena. All’a uale Ministro della Difesa Signora Pino  è 

arrivata qualche mese  la richiesta, da parte di alcune Associazioni d’Arma, per riabilitare almeno  la memoria di 

alcuni solda  italiani ingiustamente fucila  per viltà. Luigi Cadorna era un militare duro (con gli altri), non teneva 

in nessuna considerazione la vita dei solda  che mandò al macello nei sanguinosi quanto inu li “assal  alla baio‐

ne a” che non portavano nessun beneficio sul campo, sia strategico che territoriale; era inviso a tu , temuto dai 

subalterni e odiato dalla truppa, tanto che  i solda   lo chiamavano “il macellaio”. La sua strategia militare o o‐

centesca era vecchia e incongruente per quel  po di guerra. Venne poi la disfa a di Capore o, al posto di Cador‐

na fu chiamato  il generale Armando Diaz, un generale preparato, di  larghe vedute, pra co, o mo stratega che 

de e  subito uno  stop alle decimazioni e  che  seppe  infondere nuova  forza all’Esercito  Italiano portandolo alla 

vi oria finale. Di lui, lo storico inglese Denis Mack Smith così scrive: “…Cadorna fu sos tuito da Diaz, un napoleta-

no di discendenza spagnola. Diaz si preoccupò maggiormente del benessere materiale dei suoi uomini ed is tuì

degli uffici di propaganda con il compito di esporre ai solda la condo a e la finalità della guerra.”

5 

Sono passa  cento anni e i protagonis  sono 

tu  scomparsi, sono rimaste le opere di dife‐

sa, le trincee, le montagne violentate insieme 

ai  res  di baracche e filo  spinato. Negli anni 

90  ho  fa o  l’accompagnatore  per  la  nostra 

sezione per due volte  sul Pasubio, una volta 

sulla  Marmolada  di  Ombre a,  un’altra  sul 

Lagazuoi – Tofane – Castelle o, ma la nostra 

sezione ha percorso anche i sen eri bellici del 

Pal Piccolo, del Padon, del Sen ero degli Alpi‐

ni di Passo della Sen nella, della Marmolada 

e  i  ghiacciai  dell’Adamello, manca  il Monte 

Or gara a Nord di Asiago, “calvario delle Pen‐

ne Nere” e non solo. Noi alpini tu  gli anni, 

nel mese di  Luglio  ci  ritroviamo  insieme agli 

austriaci sulla ve a di questo monte, raggiun‐

to dal Pian delle Lozze in due ore di cammino, saliamo in silenzio perché sull’Or gara si sale in silenzio, quasi in rac‐

coglimento. Non c’è nessun altro luogo su tu o il fronte che renda maggiormente il senso di sofferenza, della deso‐

lante follia umana, della tragica assurdità della guerra. Perché questa montagna, forse più di tan  altri luoghi, porta 

ancora inta a la memoria e i segni eviden  degli eserci  che si contrapposero. A niente servì il sacrificio e il valore 

di tan : l’Or gara è diventato il calvario dei ba aglio‐

ni  italiani,  fan , bersaglieri, ma  sopra u o  alpini.  Il 

Monte Or gara,  agognato,  conquistato  e  perso. Un 

massacro prolungato, dal 10 al 29 Giugno 1917, nel 

tenta vo di conquistare una cima impossibile che dal 

punto di vista strategico rappresentava poco o nien‐

te. Qui la storia ha sconvolto la montagna e la natura 

degli  uomini;  li  ha  costre   a  vivere  da  cavernicoli, 

s pa  dentro umide  gallerie,  appia  nelle  trincee 

alla tormenta, al gelo dei terribili inverni e al sole bru‐

ciante d’estate. Sull’Or gara, come sul Pasubio e sul 

Carso,  ogni  buca  prodo a  da  una  bomba,  ogni  an‐

fra o,  ogni  minimo  riparo  significava  salvezza  per 

l’uomo,  soldato‐talpa,  alla  ricerca  con nua  di  una 

tana per inventarsi un altro giorno di vita. Fra le gob‐

be e le valle e disseminate di rocce biancheggian , i 

solda   vivevano  il  dramma  degli  a acchi  alla  baio‐

ne a, delle a ese allucinan , della sete disperata, di 

un’altra razione abbondante di grappa per sbiadire gli 

orrori  e  la paura di un nuovo  assalto. Nessuno  sale 

senza emozione  sull’Or gara, una montagna dove  il 

rosso dei  rododendri macchia una distesa verde che 

finisce  quando  il  terreno  diventa  più  martoriato  e 

roccioso.  Per  chi  sa  ascoltare  è  una montagna  che 

racconta, che ci riporta le voci dei trentamila italiani (sedicimila alpini) e dei novemila austriaci, tu  cadu  compien‐

do fino all’ul mo il loro dovere di solda .  

6 

Vale la pena di ricordare quanto iscri o da un ignoto alpino all’ingresso della galleria di mina del Castelle o:  

“…Tu avevano la faccia del Cristo nella livida aureola dell’elme o, tu portavano l’insegna del supplizio nella

croce della baione a, e nelle tasche il pane dell’ul ma cena e nella gola il pianto dell’ul mo addio.” Sono passa  

cento anni, di tan  cadu  è rimasto solo un ricordo sbiadito, nelle lapidi che riportano i loro nomi, murate sulle fac‐

ciate delle chiese o dei municipi. Vorremmo che ques  nomi incisi sui monumen  ai Cadu  tornino, anche per solo 

un istante, ad essere abbina  ad un individuo, un uomo fa o di carne, sangue e ossa. A un essere umano che aveva 

i suoi affe   familiari,  le sue amici‐

zie, le sue a vità come chiunque di 

noi. Occorre  res tuire  la dignità di 

uomo e di soldato a quello che oggi 

altro non è che un semplice nome 

inciso su una lapide la cui memoria 

va  sempre  più  diventando  tenue. 

Inoltre vorremmo che, al di la degli 

eroismi di fronte ai quali ognuno si 

inchina per ammirazione e rispe o, 

si  meditasse  su  quanta  tragedia 

producono  i  confli   fra  i popoli  e 

quanto  sia  auspicabile  che  nella 

evoluzione  delle  culture  e  delle 

civiltà ques  fossero in futuro sem‐

pre scongiura .  

Vanne o Vannini

La Leggenda Della Stella Alpina Una volta, tanto tempo fa, una montagna malata di solitudine piangeva in silenzio. Tu  la guardavano stupi : i fag‐

gi, gli abe , le querce, i rododendri e le pervinche. Nessuna pianta però poteva fare qualcosa, poiché legata alla ter‐

ra dalle radici. Così neppure un fiore sarebbe potuto sbocciare tra le sue rocce. Su dal cielo, se ne accorsero anche 

le stelle, quando una no e  le nuvole erano 

volate via per giocare a rimpia no tra  i ra‐

mi dei pini più al , una di loro ebbe pietà di 

quel pianto e senza speranza scese guizzan‐

do dal cielo. Scivolò tra le rocce e i crepacci 

della  montagna,  finché  si  posò  stanca 

sull’orlo  di  un  precipizio. …Brrr!!! …Faceva 

freddo!  Era  stata  proprio  pazza  per  aver 

lasciato  la  serena  tranquillità  del  cielo!  Il 

gelo  l’avrebbe  certamente  uccisa… Ma,  la 

montagna  corse  ai  ripari,  grata  per  quella 

prova d’amicizia data  col  cuore. Avvolse  la 

stella con  le sue mani di roccia  in una mor‐

bida peluria bianca. Quindi, la strinse legan‐

dola a sé con radici tenaci… 

E quando l’alba spuntò, era nata la prima Stella Alpina… 

7 

Escursione alla Garzaia del 25 Febbraio 2015.

“...Il mio nome è Fantasia, il mio cognome Ironia e il mio fiasco è sempre mezzo pieno!”

Sono nella piazza principale di San Giovanni 

Valdarno ad osservare un gruppo di escursio‐

nis   entusias ;  i  soli   salu ,  le  discussioni 

più  o  meno  accese,  gli  sguardi  alla  ricerca 

affannosa  degli  amici,  le  corse  fre olose  al 

bar  per  raggiungere  un  bagno  con  la  scusa 

del caffè. Mario e Lorenzo non potendo par‐

tecipare, sono comunque presen  idealmen‐

te per augurare a tu  una buona giornata. Il 

tempo  incerto  ha  tra enuto  diversi  soci  a 

casa,  ma  i  nostri  cinquantacinque  amatori 

sono  pron .  Il  fischie o  chiama  a  raccolta, 

poi  il capo gita da  il segnale d’inizio e come 

d’incanto, ai primi passi,  il sole esce dal suo 

nascondiglio e riempie di colori  il paesaggio. 

Alcuni aprono l’ombrello per ripararsi dai caldi raggi di un inverno che non vuole arrivare, due componen  lasciano 

il gruppo per rientrare a casa non avendo fiducia nella giornata (ma che erano venu  a fare? Forse desideravano la 

pioggia!!!!) Andando verso Figline, sulla sponda dell’Arno  i nostri distra  partecipan  parlano, discutono e solo 

pochi osservano gli acqua ci che ci circondano; in cer  momen  il sole viene addiri ura oscurato da stormi di ana‐

tre e gabbiani  facendo pensare ad un peggioramento meteo. Alle porte di Figline  improvvisamente  tu  a bocca 

aperta: alcuni caprioli sono immobili ad osservare incuriosi  un così folto gruppo di persone per poi lanciarsi in una 

elegante corsa di sal  morbidi e armoniosi, me endo in mostra il classico codino chiaro fra l’ammirazione dei pre‐

sen . A zig zag raggiungiamo la zona centrale dei laghe  per consumare il pranzo al sacco, ci sistemiamo ai tavoli 

della pizzeria – pesca spor va; ci fanno compagnia cigni e paperi e i pesci, che saltando nell’acqua, sembrano chie‐

dere un pezzo di pane. Riprendiamo il percorso e ogni tanto Luciano è ascoltato dai più interessa  e curiosi e il ca‐

pannello da importanza a questa bella escursione all’Oasi Naturale della Garzaia; i più a en  notano diversi acqua‐

ci  e  le  varie  differenze  fra  aironi,  gallinelle, 

alzavole,  germani  e  altri… Con dispiacere  arri‐

viamo alla fine dell’escursione e felici ci salu a‐

mo  per  rientrare,  piano  piano,  nelle  proprie 

pantofole dopo una calda e necessaria doccia. 

Forse qualcuno ha passato una giornata diversa 

dalla mia  descrizione  e  non  condivide  queste 

due  righe.  Perché?  La  causa  può  essere  che 

aveva  il  fiasco mezzo  vuoto. Quando  un  vero 

escursionista calza gli scarponi,  infila  lo zaino e 

stringe i bastoni, ai primi passi il sole e il piace‐

re  di  muoversi  e  stare  insieme  è  assicurato 

sempre e la giornata diventa posi va e meravi‐

gliosa.  

…Parola di “FANTASIA”! 

LuCar

8 

Dafne Quando i campi dei miei nonni materni furono divisi tra i loro sei figli, il vetusto alloro che sbucava dalla terra co‐

me un Briareo dalle cento braccia, a guisa di una ciliegina su una torta, toccò alla fe a di campo ereditata da mio 

zio Alessandro, rimanendo per una fortuita casualità a confine con quella che venne invece ereditata da mia ma‐

dre. Chi l’avesse piantato e quando, lei non ne serbava più il ricordo. Poiché i miei genitori, for  della loro saggez‐

za contadina ne conoscevano le proprietà benefiche, quell’albero con nuò ad essere la nostra farmacia naturale 

per mol  anni ancora. Infuso di foglie d’alloro in caso di “bocca amara” o per aiutare la diges one. Ma per smal ‐

re  il  baccalà  fri o  o  il  capitone  della  vigilia  di Natale  si  ricorreva,  in  aperta  compe zione  con  il  “Nocillo”,  al 

“Laurino”, un  liquore fa o con foglie d’alloro, cannella e vaniglia messe a macerare nell’alcool. L’infuso di foglie 

d’alloro,  prima  d’andare  a  le o,  era  un  buon  an pire co  e  calmante  della  tosse  grassa.  Aiutava  quando  le 

“piccirelle” tenevano il mal di pancia e divenne un o mo alleato per lenire quelle fi e al ventre che ricordavano a 

mia madre che quelle “piccirelle” stavano crescendo. Quando la panacea dell’alloro non bastava più, si ricorreva 

“ob torto collo” al medico e allora il malato passava in secondo piano. Nell’a esa della sua venuta in bagno com‐

parivano asciugamani frangia  dagli elabora  ricami e nel le one il candore delle più belle lenzuola del corredo di 

mia madre, messe per  la circostanza, offuscavano  il pallore diafano del malato di turno. E mentre mia madre si 

affaccendava in casa come se invece del medico s’aspe asse il prete per l’acqua santa, mio padre preparava il via‐

co: patate, vino, uova, fru a di stagione, un pollo o un coniglio. Ciò, dicevano  i miei, serviva a che  il medico si 

ricordasse meglio la via di casa nostra. Il medico veniva, auscultava, sentenziava, prescriveva, andava via col porta‐

bagagli pieno di ogni ben di Dio senza mai ringraziare, la qual cosa accresceva nei miei, abitua  a sudarsi ogni co‐

sa,  la  convinzione  che  quella  visita,  anziché  a o 

dovuto, fosse una benefica concessione. I miei ge‐

nitori conoscevano le proprietà benefiche dell’allo‐

ro, nonché  la  credenza, diffusa  tra  i  contadini,  ai 

quali il mito di Dafne era giunto distorto e sinistro, 

secondo  la quale se un albero d’alloro a ecchiva, 

colui  che  l’aveva piantato,  sarebbe morto da  lì  a 

poco. Ma mio padre non era supers zioso, e senza 

tu e  le  volte dover  ricorrere a quello di mio  zio, 

volle averne uno tu o nostro. C’era tra Lui e quei 

campi un rapporto quasi carnale. Le sue fa che ne 

ingravidavano  le zolle come un Priapo, e gonfie di 

quel suo seme, esse partorivano una sua creatura. 

Anche la nostra pianta d’alloro gonfiò il grembo di 

quei  campi,  ove  a ecchì  come  ad  un  capezzolo, 

dal quale trasse nutrimento e vita. Quella vita che 

in mio  padre  si  spense  appena  due  anni  dopo.  I 

miei  genitori,  for   della  loro  saggezza  contadina, 

conoscevano  le  proprietà  benefiche  dell’alloro  e 

quanto  bene  le  sue  foglie  aroma zzassero  sughi, 

carni e  castagne  lesse, ma non  sapevano nulla di 

Dafne. 

Dafne  era  una  ninfa  dei  boschi montani,  figlia  di 

del dio fluviale Peneo e di Gea, la Terra. Un giorno 

coglieva  fiori  sulle  pendici  del  monte  Parnaso, 

quando  Apollo,  o  Febo  che  dir  si  voglia,  Dio  del Gian Lorenzo Bernini– Dafne e Apollo (Roma—Galleria Borghese)

9 

sole che fa maturare  le messi o adirato  le brucia,  la vide e volle prenderla. Dafne cominciò a fuggire  impaurita e 

proprio quando stava per soccombere, sua madre Gea  l’accolse nel suo seno. La dove Dafne era scomparsa nella 

terra spuntò subito un arbusto dalle  foglie verdi e profumate, era  l’alloro e divenne  l’albero sacro di Apollo, che 

prese a cingersi  il capo con un giovane ramo di questa pianta  in cui ci  fossero anche  le bacche. Rappresentando 

Apollo, oltre a svariate altre cose, anche la cultura e le ar , la corona d’alloro divenne il premio ambito e agognato 

nelle compe zioni atle che e musicali. Se ne cingevano il capo anche i giovani studen  a compimento del loro ciclo 

di studi,  il “Baccalaureato”, per  la coroncina d’alloro e bacche per  l’appunto. E quan  di noi si saranno commossi 

quando queste coroncine hanno adornato  il capo di figli e nipo ,  il giorno della  loro tesi di  laurea, con un rituale 

che, da mi  lontani, ancora rende omaggio a un dio caduto in disgrazia.  

È un martedì qualunque e siamo a camminare. Passiamo davan  ad una bellissima casa  in pietra, che una verde 

siepe d’alloro cinge come l’iride una pupilla. Per un a mo il ricordo di mio padre mi a raversa la mente, lasciando‐

mi dentro il sapore amaro che hanno le cose che non tornano più. Affre o il passo, raggiungo Marcello, sta parlan‐

do delle disavventure che affliggono il povero Sauro; guarito da una fas diosa mas te, ora ha problemi alle ovaie 

ed è alle prese con emorroidi che sembrano un grappolo di pomodori Pachino. La mia risata scoppia  improvvisa. 

Liberatoria. Marcello è l’unico che riesce a dire le cose più turpi con ironia e intelligenza, senza essere mai volgare. 

La sua allegria ha su di me l’effe o benefico di un sorso di Laurino. . 

..Ed io ne bevo con gra tudine. 

Pina Daniele Di Costanzo

Le rice e di… Daniela. L'alloro, il "LAURUS NOBILIS", albero dei poe , era sacro ai Romani e Greci, che lo consideravano l'albero del dio 

Apollo, da sempre è simbolo di gloria e di vi oria. Nella mia cucina non manca mai, lo u lizzo per conservare il pan 

gra ato e i cereali secchi, (non li fa tonchiare).  

Questa volta vi propongo: Spaghe all'alloro. 

Ingredien : 400 g. di spaghe  integrali, 2 cipolle, 300 g. di pomodori maturi o passata, 15 foglie di alloro, can‐

nella, olio extravergine di oliva, sale e peperoncino.  

Fate rosolare la cipolla finemente affe ata nell'olio e appena imbiondisce unite i pomodori passa . Aggiustate di 

sale, aggiungete un pizzico di peperoncino in polvere e anche un pizzico di cannella. Lasciate addensare un poco e 

unite quindi le foglie di alloro. Dopo 10 minu  di co ura, nel corso dei quali potete approfi are per cuocere la pa‐

sta,  togliete  il  sugo  dal  fuoco  e  versatelo  in 

una  zuppiera  nella  quale  condirete  la  pasta 

scolata. Mescolate con cura e servite. 

In alterna va se non volete fare gli spaghe , 

u lizzate  due  manciate  di  foglie  nell'acqua 

calda della vasca. Realizzerete un bagno pro‐

fumato,  deodorante  e  s molante  contro 

eventuali arrossamen . Oppure fate un infuso 

con un cucchiaio di alloro essiccato in una taz‐

za  d'acqua,  facilita  la  diges one  ed  espelle  i 

gas intes nali, vince la stanchezza e l'insonnia, 

l'influenza e i raffreddori. L'alloro è una pianta 

veramente eccezionale!!!  

Ciao a tu  e alla prossima!!!  

DANIELA VENTURI

10 

Garofano dei ghiacciai (Dianthus Glacialis):   

Nobile  rappresentante alpino dei co‐

muni  garofani,  è  specie modesta  di 

dimensioni  visto  che  le  piante  sono 

alte appena da 1 a 4 cm, ma di gran‐

de effe o ornamentale. I fiori misura‐

no circa un cen metro di diametro e 

sono di un bel colore rosso‐purpureo. 

Vive ad alta quota tra  le zolle pionie‐

re  in prossimità dei ghiacciai e si tro‐

va solo nelle Alpi Centrali ed Orienta‐

li, dai Grigioni agli Al  Tauri e nei Car‐

pazi; è una specie endemica ed è pre‐

valentemente  legato  all’  ambiente 

delle  rocce grani che. Fiorisce  in Lu‐

glio  ‐  Agosto  e  dovunque  è  specie 

prote a. 

Genziana delle nevi (Gen ana Nivalis):

Appar ene  alla  famiglia  delle 

“Gen anaceae”, è una piccola 

erba annuale a ciuffo, ramifica‐

ta dalla base, provvista di nu‐

merosi  rame   slancia , ere  

e ravvicina . Foglie più o meno 

addensate  a  rose a  alla base, 

ovali, acuminate e lunghe dai 2

‐5 cm. Fiori solitari all’estremi‐

tà dei rami, di colore blu vivace 

brillante.  La  pian na  è  abba‐

stanza piccola  con misure  che 

vanno dagli 8 a 15 cm di altez‐

za.  Fiorisce  fra Giugno  e  Ago‐

sto a secondo della quota al ‐

metrica,  e  ha  l’habitat  ideale 

nei pascoli, brughiere e sulle creste rocciose fino a 3000m. Si trova nelle Alpi, Appennini, Pirenei, Giura e 

Balcani. La specie è rigidamente prote a.

11 

ALZARE L’ASTICELLA ...Anche dei rapporti umani!

Lo  scopo  del  Club  Alpino  Italiano  è  principalmente 

quello di far conoscere e tutelare la montagna, eviden‐

ziando le possibili relazioni tra uomo e ambiente che lo 

circonda.  Pertanto  questo  dualismo  perme e  di  ap‐

profondire  tale  relazione.  Infa   nel  nostro  piccolo, 

quando  facciamo  delle  escursioni  insieme  agli  altri, 

immersi  nella  natura,  non  solo  beneficiamo  per  noi 

stessi del magnifico ambiente paesaggis co, ma bene‐

ficiamo anche del con nuo conta o con il nostro pros‐

simo, con le persone che camminano con noi. E quanto 

sono  importan  quei  dei  rappor   reciproci  che  si  in‐

staurano in tali circostanze; spesso infa  essi spaziano 

senza  limitarsi  a  scontate divagazioni  fru o della no‐

stra  agiatezza materiale, ma  ci  portano  ad  aprirci  ed 

aumentare  la capacità di  rapporto ed empa a con gli 

altri. Non è forse questo  lo spirito che ci anima? Sem‐

pre in cerca di nuove avventure e scoperte. Il conosce‐

re nuove cose e situazioni, ci sospinge avan . La voglia 

di scoprire e di scoprirci è sempre dentro di noi.  Il  ri‐

manere fermi delle proprie convinzioni è spesso u le, 

ma a volte ancorarsi senza confron  alle proprie con‐

vinzioni  è  rischioso,  è  come 

fossilizzarsi.  Aumentare  ed 

alimentare  sempre  il  nostro 

desiderio  di  scoperta  è  cosa 

benefica per  il nostro  animo, 

alzare  il  livello  dei  nostri 

obie vi  in maniera cosciente 

è salutare, perme e di vivere 

meglio la nostra vita aiutando 

anche gli altri che ci sono vici‐

ni.  Diamoci  sempre  nuovi 

obie vi nel nostro cammina‐

re  insieme,  fru o delle espe‐

rienze passate ma consapevo‐

li che esiste sempre  la possibilità di miglioramento, se 

cercato e voluto.  

    Luciano VOLPI

…Esiste una parabola dove un uomo camminando insieme a Gesù sulla spiaggia, si accorge che sulla sabbia ci sono

due serie di impronte. Ad un tra o l'uomo, vedendone una soltanto, si rivolge a Gesù chiedendo:

“…Signore, perché mi hai abbandonato?”

Gesù gli risponde:

“…Non ho abbandonato, porto in braccio!”

12 

Parole legate alla montagna che stanno

scomparendo Fin dall’immediato secondo dopoguerra era viva nella nostra montagna quella civiltà contadina che da secoli viveva 

abbarbicata nei piccoli paesi montani e che i rari conta  con il fondovalle, scandi  prevalentemente dal mercato e 

dalle fiere, hanno mantenuto nel suo isolamento, anche linguis co. Con lo spopolamento della montagna e l’abban‐

dono dei poderi sono scomparse velocemente mentalità, credenze, abitudini e tante a vità lavora ve con i rela vi 

strumen . Ѐ diventato sempre più sbiadito  tu o un patrimonio di conoscenze,  tanto che oggi, solo pochi anziani 

sono  in grado di riconoscere un a rezzo o un utensile della vecchia “civiltà del castagno”, descriverne  l’impiego e 

ricordarne il nome. Vi erano ogge  in uso da secoli da parte di chi tu  i giorni doveva misurarsi con la fa ca di pro‐

durre, con le sole mani e l’ausilio di ques  modes  strumen  il proprio e altrui sostentamento. Tu  gli arnesi che 

venivano impiega , in genere erano costrui  dal contadino stesso, ecce o le par  in ferro, le quali per ragioni eco‐

nomiche erano conservate con cura e trasmesse di generazione in generazione fino all’usura. Scomparsi gli a rezzi, 

stanno svanendo dalla nostra memoria e dalla nostra lingua anche i loro nomi. Ѐ una perdita culturale perché il pas‐

sato si ricostruisce in parte anche conoscendo gli ogge  usa  per lavorare e vivere, e il passato è importante per‐

ché è sempre carico di storia in quanto è servito a trasme ere il sapere e un linguaggio da una generazione all’altra.  

Vediamo alcuni nomi di ques  a rezzi agricoli  pici della nostra montagna. 

Treggia:  

la  treggia  era  uno  strumento  indispensabile 

per i contadini che abitavano in montagna in 

quanto era u lizzata per il trasporto di mate‐

riali  leggeri ma voluminosi  in percorsi stre  

e scoscesi dove era impossibile transitare con 

i carri, ma era usata anche al piano quando le 

condizioni dei sen eri  lo  richiedevano. Silvio 

Pieri riporta nel suo volume “Toponomas ca 

della valle dell’Arno” che la frazione Treggiaja 

del comune di Terranuova Bracciolini deve  il 

nome, proprio a questo arnese. La  treggia è 

un manufa o an co e antecedente al  carro 

agli  albori  della  civiltà.  Veniva  usato  anche 

dagli  an chi  romani,  infa   il  vocabolario di 

la no  Cas glioni‐Mario   riporta:  treggia=

trahea- ae,  femminile. Con certezza possiamo dire allora che  la parola “treggia” deriva dal verbo  la no trahere =

trascinare. Lo strumento in ques one era un rudimentale carro a traino animale che ogni contadino costruiva in ba‐

se alle proprie esigenze, in genere era cos tuita da una doppia stanga formata da due per che parallele molto lun‐

ghe per consen re  l’a acco ad un cavallo, mulo o asino al quale era affidato  il compito di trascinarla  ,nella parte 

finale vi erano fissa  regoli o assi di legno che univano le due stanghe in modo trasversale così da potervi appoggia‐

re  sopra  i prodo   che venivano  trasporta   (fieno,  fascine,  letame, paglia…).  La parte  terminale posteriore della 

treggia strisciava dire amente sul terreno generando molto a rito che consumava velocemente il legno, per evita‐

re ciò spesso venivano applicate due piccole ruote di ferro  len colari  imperniate rozzamente su un asse di  legno; 

altre tregge,  invece delle ruote portavano applicata so o  la parte posteriore di ciascuna stanga una sli a di  legno 

13 

rives ta esternamente di metallo. A causa del forte a rito su terreno difficile e spesso sassoso, la treggia era uno 

strumento traballante, pur essendo robusto e di semplice fa ura alcune par  necessitavano di una manutenzione 

quasi con nua.  Il passaggio di una  treggia era avver to molto bene anche da  lontano perché provocava  rumore 

con nuo e cigolii, sicuramente è per questa ragione che il termine “treggia” viene ancora oggi usato come termine 

di paragone quando si vede passare sulla strada un mezzo rumoroso e scassato. In Casen no venne ricordata per 

mol  anni  la treggia a una sola stanga ( rata da una coppia di bovi) su cui era stata fissata una poltrona che per‐

me eva ad Eleonora Duse di stare comoda, quando spesso andava al castello di Romena a prendere “lezioni di ita‐

liano” da Gabriele D’Annunzio, che aveva messo la propria dimora in una tenda nella piazza d’armi del castello. Per 

migliorare il trasporto, mol  contadini spesso applicavano nella parte posteriore della treggia un grosso cestone di 

vimini o di canne che era chiamato “civea”, probabilmente questo nome deriva dal la no “sic veho”= così traspor-

to, porto, ro. La treggia è rimasta fino ad ieri in uso in montagna, dove oltre il basto del mulo è stato l’unico mezzo 

di trasporto possibile. Ci voleva l’avvento del tra ore o della ruspa per segnare il tramonto di questo veicolo perve‐

nutoci dall’an chità più remota. 

Maniolo:  

Questa parola non  è  riportata da nes‐

sun  vocabolario  della  lingua  italiana, 

però  sta  ad  indicare  un  utensile  che 

ancora nella nostra montagna, ma an‐

che  nel  Chian   e  Casen no,  anche  se 

raramente  è  tu ’ora  in uso. Di  conse‐

guenza  si  tra a  di  un  vocabolo  della 

an ca civiltà contadino‐montanara che 

lentamente  sta  scomparendo.  Il 

“maniolo” è una piccola scure, spesso a 

forma di mannaia, con una impugnatu‐

ra di legno corta lunga all’incirca 40 cm; 

insomma un arnese abbastanza leggero 

tanto  da  essere  usato  con  una mano 

sola dai boscaioli.  L’e mologia di que‐

sta parola è incerta, probabilmente però deriva dal fa o che l’a rezzo in ques one è dotato di un manico corto; nel 

Museo della Civiltà Contadina di Gaville ve ne è presente più di un esemplare. Il termine “maniolo” è riportato an‐

che  in due volume  che parlano di parole ritrovate e di vernacolo fioren no. Un uso frequente di questo arnese 

dai nostri montanari si aveva quando giungeva il tempo di tagliare i polloni (succioni o succhioni) selva ci alle pian‐

te dei castagni innesta , ma veniva molto usato dai boscaioli per abbozzare (squadrare) i tronchi taglia  per farne 

delle travi, dai carbonai per spaccare la legna e dai contadini per appuntare i pali da vite. Essendo uno strumento 

poco ingombrante ma di largo uso, la gente di montagna aveva l’abitudine di portarlo addosso appeso alla cintura 

mediante un gancio; questo succedeva quando  la persona si allontanava da casa durante  il giorno nel bosco ma 

anche nei campi, o quando la sera i contadini andavano “a veglia” da qualche famiglia lontana, in effe  il maniolo 

faceva anche  le veci di arma personale. Fra  i montanari del Pratomagno,  i casen nesi erano  i più  inclini a portare 

addosso questo strumento, tanto che  in un  libro sugli usi e costumi della nostra montagna si  legge che era facile 

capire da che vallata venivano i cercatori di funghi, perché quelli che provenivano dal Casen no avevano tu  a por‐

tata di mano il maniolo. 

Vanne o Vannini

14 

(RI) CONOSCERE I FUNGHI di Vincenzo Monda Russola virescrens ‐ verdone

Commes bilità

O mo  commes bile  sia  da  crudo  che  da  co o, 

una delle migliori Russula in assoluto, se non pro‐

prio la migliore. 

Osservazioni

Questa specie è facilmente riconoscibile per il co‐

lore  verde‐azzurro  marmorizzato  della  cu cola, 

per la compa ezza (alto peso specifico) ed il buon 

sapore della sua carne. 

Russola cyanoxantha

Commes bilità:

o mo commes bile 

Cappello  da  verde  a  viola  bluastro  sovente  l'insieme  dei  tre 

colori,  cu cola  parzialmente  separabile.  La  carne  so ostante 

spesso ha tonalità lilla. Gambo bianco,possono essere presen  

tonalità lievemente violacee. Carne bianca e sapore mite. Cre‐

sce dall'estate al tardo autunno nei boschi di la foglie. Cara e‐

ris ca dis n va sono le lamelle lardacee, alla pressione e sfre‐

gamento non si spezzano, caso del tu o unico tra le Russula  

15 

Russola foetens

Carne 

Consistente ma fragile, bianca ma diventa rosso bruna 

a conta o con  l'aria o con  l'età. Odore  fe do,  sapore 

acre  e  nauseante  quello  delle  lamelle,  mite  a  volte 

quello del gambo. 

Commes bilità 

russola  tossica,  anche  se  la  sgradevolezza  dell'odore 

cos tuisce un deterrente quasi automa co. 

Russola eme ca

Carne

Bianca,  immutabile,  un  po'  rossiccia  so o  il  cappello, 

fragile, di sapore molto acre e piccante con odore dolcia‐

stro, simile a fru a, più o meno accentuato 

Commes bilità  

russola  tossica,  irritante delle mucose,  responsabile della sin‐

drome gastroenterica, anche con gravi conseguenze. 

16 

A vità Sezionale  

APRILE — GIUGNO 2015 Lunedì 6 Aprile (Pasque a)

VALDAMBRA: + Mountain Bike Mezzi propri DIFFICOLTA’: percorso di  po T Accompagnatori sez.: Romano RESTI — Gabriele PICCAR‐DI

* * * Domenica 19 Aprile

INTERSEZIONALE Appennino Tosco Romagnolo Pullman DIFFICOLTA’: percorso di  po E Accompagnatore sez.: Mario BINDI

* * * Sabato 25 Aprile Con il CAI di Arezzo

IL PERCORSO DELLA MEMORIA: Civitella—S. Pancrazio Mezzi Propri DIFFICOLTA’: percorso di  po E Accompagnatori sez.: Elio ROSSI — Sauro VASAI

* * * 1 ÷ 3 Maggio

MARCHE—PESARO Parco di S. Bartolo con Bici Pullman DIFFICOLTA’: percorso di  po E Accompagnatori sez.: Roberto Zaganelli — Antonio RI‐GHESCHI

Domenica 17 Maggio UMBRIA: Bevagna—Montefalco Pullman DIFFICOLTA’: percorso di  po E Accompagnatori sez.: Lorenzo BIGI — Stefano DEL CUCI‐NA

* * * Domenica 24 Maggio

GIORNATA DEI SENTIERI Mezzi Propri DIFFICOLTA’: percorsi di  po T/E Accompagnatori sez.: Romano RESTI — Elio ROSSI  

* * * Dal 30 Maggio al 2 Giugno

CAMPANIA: Napoli e trekking sul Vesuvio Pullman DIFFICOLTA’: percorsi di  po E/EE Accompagnatori sez.: Mauro Brogi — Mauro Borchi

* * * Domenica 14 Giugno

BABY CAI Mezzi Propri DIFFICOLTA’: percorso di  po E Accompagnatore sez.: Daniele MENABENI

* * * Domenica 28 Giugno

CASENTINO: Anello di S a Mezzi Propri DIFFICOLTA’: percorso di  po E Accompagnatori sez.: Luigi CARDELLI — Guido BARTOLI

Valdarno Superiore

Ogni martedì  Il Gruppo “...QUELLI DEL MARTEDÌ” organizza escursioni  infrase manali,  solitamente di  po “E” e 

sempre con mezzi propri, sul territorio regionale; il programma delle escursioni è visibile, aggiornato mese per me‐

se, sul sito “www.caivaldarnosuperiore.it” nella sezione PROGRAMMA, in sede e presso le varie Pro Loco. Si racco‐

manda a tu  gli interessa  (soci e non soci) di conta are il referente della singola escursione (nome e recapito te‐

lefonico nella circolare) il pomeriggio del lunedì per avere conferma. 

EDITORE DIRETTORE

RESPONSABILE REDAZIONE COLLABORATORI

Mario BINDI  Vanne o VANNINI Lorenzo BIGI 

Ermanno CARNIERI 

Daniele MENABENI 

Vincenzo MONDA 

QUEL MAZZOLIN DI FIORI

Web Magazine della Sezione Valdarno Superiore del

CLUB ALPINO ITALIANO