Programa AAA Sustainable Quality TM Programa de Qualidade Sustentável AAA da Nespresso Eng. Agrônoma: Rúbia Pereira Carvalho
Programa AAA Sustainable Quality TM
Programa de Qualidade Sustentável
AAA da Nespresso
Eng. Agrônoma: Rúbia Pereira Carvalho
O que é a NESPRESSO?
Surgiu nos anos 70......
então em 1986 surge ....
Sistema Nespresso
A cápsula de café
A máquina de café
tecnologicamente avançada
O Nespresso Club,
a base do Sistema Nespresso
A busca pelo café perfeito..........................
o Programa de Qualidade Sustentável AAA da Nespresso:
práticas sanas de negócios , baseadas nos princípios da:
Sustentabilidade e Traceabilidade
Benefícios do Programa de Qualidade Sustentável
AAA da Nespresso
Capacitação em gestão de propriedade e finanças
melhoria da qualidade aumento da produtividade
controle e redução de custos
Parceria de longo prazo
Qualidade sustentável
Melhoramento contínuo
Maior remuneração
Enfoque principal do Programa AAA
QUALIDADE
52%
16%
16%
16%
Estrutura
Critérios:
Qualidade
Econômico
Social
Ambiental
DeficienteBásico
Emergente
Avançado
Classificação das
propriedades
TASQ ™-
Desenvolvida para:
•Ajudar produtores a
entender o Programa;
•Guia básico de
sustentabilidade;
•Ferramenta de
planejamento.
Ferramenta para Avaliação
de Qualidade e
Sustentabilidade
Tratos culturais;
Colheita;
Lavagem;
Secagem;
Beneficiamento;
Armazenagem;
Qualidade da
água;
Higiene;
Etc.
Critérios de Qualidade
Critérios Econômicos
Planejamento da
produção;
Registros de
produção, vendas,
gastos, custos...
Informações de
mercado;
Documentação
propriedade;
Critérios Ambientais
Conservação da
fauna e flora;
Conservação de
recursos hídricos;
Conservação de
solos;
Educação
Ambiental.
Critérios Sociais
Sistema de
contratação;
Direitos e
deveres dos
trabalhadores;
Segurança
Ocupacional;
Acesso a
educação e
serviços médicos.
Passos para definição / expansão de cluster
Análises das amostras;
Potencial de produção
Capacidade de implantação do Programa AAA
“Melhor qualidade faz um melhor
negócio”
Obrigada!
Tel. (35) 8809 7999 - 9134 8020
e-mail: [email protected]