Apresentação oral 2º periodo

Escola Secundária Eça de QueirósÁrea de Projecto

Grupo B

Macrobiótica:Olhe por si, olhe para si!

18 de Março de 2010

Energia ki“Processos

energéticos”

Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!


A importância da Energia ki para o nosso

bem-estar


Acupunctura Chi kungAutomassagem do-in Feng shui

Tai chi KaratéMassagem shiatsu Aikido

Moxabustão JudoYoga

Obter mais vitalidade, saúde, autocontrolo e desenvolvimento

espiritual.

• Geografia e clima• Ambiente e casa onde vivemos• Técnicas específicas• Pensamento• Respiração• Alimentação


Factores principais que alteram o fluxo de ki

Podemos dizer que ki é como se fosse a nossa fonte de combustível básica e que o tipo de energia que recebemos e ingerimos (externa ou internamente) cria a nossa qualidade energética.


A estrutura energética humana – o trajecto da energia ki no corpo humano

Força do Céu: espaço exterior Força da Terra: força centrífuga


Os chakras

Meridianos



Existem doze meridianos principais que são classificados em pares:

• Pulmão/Intestino Grosso

• Baço - Pâncreas/Estômago

• Coração/Intestino Delgado

• Rim/Bexiga

• Governador do

Coração/Triplo

Aquecedor

• Fígado/Vesícula Biliar

O nosso corpo não mente


O Nosso Corpo Não MenteGeorge Ohsawa era um filósofo japonês e foi o principal difusor do movimento macrobiótico no Ocidente. Foi ele quem desenvolveu um teste simples de saúde, que apesar da sua

antiguidade, continua a ser extraordinariamente eficaz para diagnosticar o

quão sentimos a vida.


Vitalidade, ausência de cansaço


Ter apetite


Sono profundo e reparador


Boa memória


Bom humor


Clareza e rapidez de pensamento e acção


Sentido de justiça, honestidade, integridade


Existem ainda relações entre determinadas condições biológicas e diferentes estados emocionais, que são estudadas na medicina oriental há já cerca de três mil anos.

• fígado e vesícula • coração e intestino delgado • baço, pâncreas e estômago • pulmões e intestino grosso • rins e bexiga



Actividades e Movimento

A prática regular de actividade física e o

desporto beneficiam física, soci

al e mentalmente, toda a população,

homens ou mulheres de todas as idades, incluindo pessoas

com incapacidades.


• Benefícios



• Tipo de exercício


• Se desejar desenvolver uma boa flexibilidade e vitalidade em poucos minutos, aconselho-o a praticar exercícios de makko-ho.

• Se desejar desenvolver a capacidade de tratar de si próprio sem ter que recorrer a técnicos e especialistas, pratique a automassagem do-in.


Para uma boa vida levar, um bom desporto deve praticar!



Ikebana


• Ikebana em japonês designa “flores vivas”, e é a arte japonesa de arranjos florais. Esta também é conhecida como Kado que em japonês significa “ a vida das flores”.

• Os materiais utilizados são naturais, vivos: ramos, folhas, ervas e flores.




O Ikebana é muito mais profundo do que uma mera decoração floral,

Ikebana é arte.

Alimentação


O que é a saúde?


A saúde não é um mero bem-estar ou ausência de sintomas; a verdadeira saúde

equivale também a uma sensação de plenitude, riqueza, integridade e

espiritualidade.


Assim, quando através dos maus hábitos perdemos a saúde, deixamos de ser completos, tornamo-nos divididos,

desintegrados.


A macrobiótica e a maioria das práticas terapêuticas alternativas/complementares recomenda a todos práticas, tais como:

• Alimentação saudável;

• Redução da exposição a factores stressantes;Exposição ao ar livre;


• Chás e plantas que promovem uma melhor recuperação do organismo;

• Diferentes tipos de tratamento corporal;


• Actividade física apropriada, equilibrada, com repouso e bom sono;

• Vida social activa.


Será possível sermos médicos de nós próprios?

SIM!Macrobiótica: Olhe por si, Olhe para si!

Cada um destes aspectos básicos do nosso dia-a-dia é fundamental para uma vida melhor e

maior!


Cuide da sua saúde


Cuide da sua saúde

Não se pretende relembrar os cuidados a ter, ou formas de prevenir a saúde, mas constitui

antes uma forma de corrigir, através da apresentação de alguns remédios caseiros e comportamentos a adquirir em situações de

problemas específicos.


Dores de cabeça frontais

Remédios caseiros:• Tamari-Bancha, Ume-Sho-Bancha, Ume-Sho-

Kuzu (chás);• Gomásio (condimento);• Mergulhar os pés em água e massajá-los.


Dores de cabeça lateraisRemédios caseiros:• Kuzu doce com um pouco de gengibre;• Chá de cenoura com rábano;• Chá de daikon seco.


Dores de cabeça occiptais

Remédios caseiros: • Chá de daikon seco;• Sumo de maçã, tangerina ou laranja;• Aplicar uma toalha quente na base do crânio

e/ou compressas de gengibre nos rins.


Dores de cabeça internas

Remédios caseiros:• Sumo de maçã morno;• Água quente misturada com vinagre de arroz

ou malte de cevada.


GripeRemédios caseiros:

• Ume-Sho-Kuzu, Ume-Sho-Bancha;• Creme de arroz com ameixa umeboshi;• Comer pequena quantidade de comida e

mastigar bem.


TosseRemédios caseiros:• Chá de lótus, chá de arroz com lótus, chá um;• Chá de shitake, chá de feijão de soja preto, chá

de cascas de cebola;• Sumo de nabo com mel de arroz.


Asma

Remédios caseiros:• Uso diário de vegetais verdes fibrosos (agrião,

rama de nabo, nabiças, grelos) cozinhados juntamente com raízes de cenouras, nabos ou rabanetes;

• Reduzir alimentos com grandeteor líquido, como por exemplo a fruta ou saladas cruas.


Excesso de colesterol

Remédios caseiros:• Chá de cenoura com daikon, chá de shitake,

chá verde;• Cenoura crua ralada com umas gotas de

shoyu.


Febre

Remédios caseiros:• Sumo de maçã morno;• Chá de shitake;• Aplicar emplastro de tofu

ou emplastro de clorofila na testa.


Stress e ansiedade

Remédios caseiros:• Descontrair e acalmar através de exercícios de

relaxamento ou tratamentos como massagem shiatsu;

• Arejar e mudar de rotina.


Hipertensão

Remédios caseiros:• Sumo de vegetais verdes;• Chá de daikon seco.


Diarreia

Remédios caseiros:• Bebida de kuzu com shoyu;• Creme de kuzu.


Dores menstruais

Remédios caseiros:• Tamari-bancha (chá três anos

com shoyu);• Chá de kombu;• Aplicar emplastro de sal na

zona abdominal.


Comece por alterar a alimentação



Comece por alterar a alimentação

Nós somos literalmente aquilo que comemos!


O estudo «The China Study» aponta, de forma clara e inequívoca, para a relação entre o consumo de produtos animais e as doenças

degenerativas modernas.


A macrobiótica ajuda a despertar em cada um de nós uma bússola interna

que nos permite comer de uma forma intuitiva e de acordo com as nossas

necessidades reais.

• Aspectos biológicos


Como escolher o que comer?

• Tradição

• Ordem sazonal, clima e geografia



O ponto de vista macrobiótico é o de que a natureza é perfeita e fornece tudo o que é necessário para a nossa subsistência; a nossa sabedoria consiste em

adaptarmo-nos à sua ordem, seguindo os seus ritmos.

A alimentação diária deve ter em consideração certos aspectos: estar de acordo com a estrutura

biológica, considerar aspectos tradicionais, respeitar a geografia e ordem sazonal.


Pirâmide Macrobiótica


Pirâmide Alimentar Norte-Americana


Pirâmide Alimentar Mediterrânea


Pirâmide Alimentar Asiática


O que não devemos comer

1. Porque não devemos comer carne?

• A nossa estrutura biológica não é a estrutura de um animal carnívoro e o consumo regular de carne parece estar fortemente associado a problemas como cancro do cólon, cancro da mama, doenças cardiovasculares, osteoporose e muitos outros.


Somos aquilo que ingerimos, se ingerimos alimentos que contêm substâncias perigosas

ou substâncias em grandes quantidades, estas irão reflectir-se na nossa saúde!


2. Porque devemos evitar comer cereais refinados?• De um ponto de vista

nutricional, os cereais refinados são muito inferiores aos cereais integrais por diversas razões.



Os cereais refinados aos quais foram adicionados artificialmente outros nutrientes

são sempre mais pobres do que os cereais integrais!

3. Porque devemos evitar consumir corantes, preservantes, aditivos e produtos químicos?


• Estas substâncias estão presentes num número enorme de produtos alimentares sem que os consumidores se apercebam disso.

Em algumas situações pode ser difícil fazer escolhas a este respeito; mas em muitas outras tal é possível; leia rótulos e evite

produtos alimentares com qualquer tipo de corantes, preservantes e todo o tipo de

aditivos sintéticos!


4. Porque devemos evitar beber café ou chá preto?• Pela positiva, estas

bebidas são levemente antidepressivas e parecem estimular as capacidades intelectuais e criativas.



Além de criar um maior nervosismo, o uso abusivo de café produz

frequentemente uma sensação grande de cansaço e devitalização!

Alimentos saudáveis para uso diário que devem ser consumidos com

base diária ou regular num regime alimentar saudável e equilibrado.


Os cereais, os vegetais, as leguminosas (e seus derivados) e as algas constituem, de uma

forma geral, a percentagem mais elevada de alimentos que deveríamos consumir num

clima temperado.


Cereais

Está provado que quando comemos regularmente

cereais, conseguimos manter níveis de energia e

vitalidade regulares e sentimo-nos muito menos

cansados.


Os cereais devem ser a base alimentar do ser humano!


VegetaisDe acordo com a maioria

dos estudos, o uso regular de vegetais na alimentação

reduz a incidência de cancro e outras doenças

degenerativas, melhora a digestão e a imunidade, protege o coração e o

sistema cardiovascular, reduz processos

inflamatórios, etc.


Sabiam que, em apenas 40 anos, a contagem de espermatozóides numa amostra de

estudantes universitários baixou 40% e que muitos estudos apontam como causa directa o

uso de produtos químicos na agricultura moderna?



Leguminosas e derivadosNa tradição oriental, considera-se que as

leguminosas, além de estimularem certos órgãos do nosso corpo ajudam no crescimento e a manter

os níveis de açúcar estáveis.


Quando se combinam os cereais com as leguminosas obtém-se proteína completa!



Algas• São os legumes do mar. • São muitas vezes utilizados

como medicamentos para diferentes males.

• No Oriente, as algas estão simbolicamente relacionadas com longevidade, beleza e prevenção da doença.



Outros alimentos


É possível optar por uma prática macrobiótica vegetariana e neste caso deve evidentemente

excluir-se o uso do peixe.


Existem pessoas macrobióticas que consomem produto animal sob a forma de peixe. Há também indivíduos que durante

alguns períodos comem peixe e em épocas ou circunstâncias diferentes não lhe tocam.


A nossa alimentação deve adaptar-se à nossa realidade e condição biológica, pelo que

devemos ser flexíveis e adaptáveis.



Tabela de preços


Evento gastronómico






Dia da Alimentação Macrobiótica na Cantina






Resultados dos inquéritos



Exposição de produtos

Macrobióticos


Palestra




3º cartaz


4º cartaz

5º cartaz



Livro de receitas

“Apressa-te a viver bem e pensa que cada dia é,

por si só, uma vida. “ Séneca



Fim Trabalho realizado por: Carolina Braz Nº2 12ºE

Andreia Mandim Nº7 12ºE

João Oliveira Nº13 12ºE

Joana Fernandes Nª24 12ºE

Apresentação oral 2º periodo

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