SKRIPSI APLIKASI GELATIN TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp.) DALAM PEMBUATAN PERMEN JELI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh: NAMA : CAROLINE PANGESTU NPM : 03420120065 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2016
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
SKRIPSI
APLIKASI GELATIN TULANG IKAN TENGGIRI
(Scomberomorus sp.) DALAM PEMBUATAN
PERMEN JELI
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna
memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : CAROLINE PANGESTU
NPM : 03420120065
JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2016
ii
iii
iv
Related Documents
