2017. 6월호 190 ‘제10회 NS Cookfest 2017’ 의 간편요리경연에서 김영란·김란 자매팀의 ‘트위스 트 틸라틸라’가 대상의 영예를 차지했다. 지난 4월 25일 서울 서초구 양재동 소재 aT센터에서 열린 ‘NS Cookfest 2017’ 는 지난 2008년부 터 10년째 진행하고 있는 NS홈쇼핑(대표이사 도상철, www.nsmall.com)만의 고유 프로그램으로 식 문화선도를 통해 국내 식품산업 발전에 기여하고자 하는 NS홈쇼핑의 의지와 정성이 담긴 요리경연 대회이다. 지난해 9회 대회까지는 레시피 개발과 공유를 목표로 삼았다면 올해는 가정간편식(HMR)이라는 식품 트렌드에 발맞춰 분야를 ‘간편요리경연’과 ‘도시락경연’으로 나누고, 대상수상작을 HMR 상품화 하기로 해 더욱 치열한 경연이 펼쳐졌다. 현장에서는 사전 서류심사에서 통과한 간편요리경연 80팀 (일반 50팀, 학생 30팀)과 도시락경연 20팀 등 총 100팀의 참가자가 100분간 요리경연을 펼쳤다. 올해 대상의 주인공은 간편요리경연에 참가한 김영란·김란 자매팀으로 1,000만원의 상금과 상 장, 트로피를 받았다. 작품명 ‘트위스트 틸라틸라’는 간편한 조리법과 특제소스, 눈을 즐겁게 해 주는 트위스트 모양 튀김으로 심사위원 사이에서 높은 평가를 받았다. NS홈쇼핑, ‘제10회 NS Cookfest 2017’ 성료 - 간편요리경연 대상은 김영란·김란 자매팀의 ‘트위스트 틸라틸라’ … 도시락경연 최우수상은 이지현·김현미팀의 ‘코리안 팔도타코’ 수상 - 식품 트렌드에 발맞춰 ‘간편요리경연(HMR)’과 ‘도시락경연’으로 진행 … 대상수상작은 HMR 상품화 예정 ◀ ‘제10회 NS Cookfest 2017’ 행사 요리경연 참가자 모습
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‘제10회 NS Cookfest 2017’ · 터 10년째 진행하고 있는 NS홈쇼핑(대표이사 도상철, )만의 고유 프로그램으로 식 문화선도를 통해 국내 식품산업
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