Del 16 al 29 de Marzo Vino Ribera del Duero Roble CARRAMIMBRE 75 cl ANTES: 6,19€ (8,25€/litro) Jamón Serrano Reserva NAVIDUL pieza 7 kg aprox. ANTES: 75€ pieza 59 , 95 € pieza Queda prohibido el suministro de alcohol a menores de 18 años. 5 , 79 € 7,72€/litro 1 , 15 € 2,30€/litro Cerveza FRANZISKANER con o sin alcohol, 50 cl ANTES: 1,35€ (2,70€/litro)
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Del 16 al 29 de Marzo
Vino Ribera del Duero Roble CARRAMIMBRE75 clANTES: 6,19€ (8,25€/litro)
Jamón SerranoReservaNAVIDUL pieza 7 kg aprox.ANTES: 75€ pieza
59,95€pieza
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año
s.
5,79€7,72€/litro
1,15€2,30€/litro
Cerveza FRANZISKANERcon o sin alcohol, 50 clANTES: 1,35€ (2,70€/litro)
Filetes de bacalao PESCANOVA, 400 gANTES: 5,79€ (14,48€/kilo)
4,99€12,48€/kilo
12,99€kilo
Lomos de bacalao PESCANOVA, 300 gANTES: 4,99€ (16,63€/kilo)
4,49€14,97€/kilo
LOMO DE BACALAO DESALADO*
BACALAO DESMIGADODESALADO*
3,15€unidad
Ingredientes (4 personas)4 lomos de bacalao1 cebolla1 berenjena4 pimientos rojos
1 diente de ajo2 huevos CondisAceite de oliva suave CondisSal Condis
*Sólo en establecimientos con la sección de pescadería.
ElaboraciónPreparar una escalibada con la cebolla, la berenjena y los pimientos. Pelar y reservar. Hacer un alioli con 1 diente de ajo, 1 huevo, sal y aceite de oliva -hacer con mortero o con túrmix-. Por otra parte, batir una clara de huevo a punto de nieve. Mezclarla con el alioli removiendo con cuidado para que no baje la esponjosidad de la clara batida. Precalentar el horno a 180ºC. Disponer en una bandeja de horno los lomos de bacalao, un poco de escalibada sobre cada lomo y untar sobre la escalibada la muselina de ajo. Hornear a 180ºC unos 10 minutos.
Es temporada de bacalaoLo encontarás en la sección de refrigerados, congelados o en nuestra pescadería