UNIVERSIDAD CATLICA ANDRS BELLOFACULTAD DE INGENIERAESCUELA DE
INGENIERA INDUSTRIAL
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIN DE UNA FBRICA DE
BOLSAS BIODEGRADABLES EN EL MUNICIPIO CARON, ESTADO BOLVAR.
TRABAJO ESPECIAL DE GRADOPresentado ante laUNIVERSIDAD CATOLICA
ANDRS BELLOComo parte de los requisitos para optar al ttulo
deINGENIERO INDUSTRIAL
REALIZADO PORBr. Christian Portocarrero Saldarriaga
CI.: 18.665.911
PROFESOR GUAEcon. Marco Tulio MndezEcon. Christian Viatour
FECHANoviembre de 2014
83
80
DEDICATORIA
AGRADECMIENTOS
UNIVERSIDAD CATLICA ANDRS BELLOVICERRECTORADO ACADMICOFACULTAD
DE INGENIERAESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIN DE UNA FBRICA DE
BOLSAS BIODEGRADABLES EN EL MUNICIPIO CARON, ESTADO BOLVAR.
Autor: Br. Christian PortocarreroAsesor(es): Econ. Marco Tulio
MndezEcon. Christian ViatourMes y Ao: Noviembre, 2014RESUMEN
NDICE GENERAL
NDICE DE FIGURASNDICE DE TABLASNDICE DE GRFICOS
INTRODUCCIN
CAPITULO IEL PROBLEMAPlanteamiento del ProblemaDesde su
invencin, el plstico ha sido de gran utilidad para el hombre.
Especficamente las bolsas plsticas poseen caractersticas, entre
otras, como bajo costo y versatilidad, lo que permite que sean
distribuidas de forma gratuita a los clientes de los
establecimientos comerciales, y que las personas las usen para
incontables actividades cotidianas. Sin embargo, su larga vida
supone un fuerte impacto en el medio ambiente, pues las bolsas
pueden durar hasta 1000 aos en descomponerse, y las bolsas que no
son recicladas terminan en vertederos, por lo que cada da la
cantidad de plstico en el ambiente crece, generando cada vez ms
contaminacin. Segn Clean Up the World Pty Ltd. incontables peces,
aves y mamferos marinos mueren por atragantamiento cada ao al
consumir bolsas de plstico, lo cual es seal de que no solo
contaminan el medio ambiente sino que tambin tienen un impacto
negativo sobre la fauna. A nivel mundial existe una tendencia a
prohibir las bolsas de plstico, buscando mitigar sus efectos
ambientales. Pases como Italia, Ruanda, Dinamarca, Francia, Suiza,
China, de Estados Unidos (algunos estados), Australia, Taiwn,
Irlanda, Inglaterra, Canad, Israel, Singapur, entre otros, han
implementado medidas para disminuir el consumo de bolsas plsticas.
En Europa, el Parlamento Europeo aprob una norma para reducir el
uso de bolsas plsticas. Los pases pertenecientes a la UE debern
reducir el uso de las bolsas plsticas en un 50% para el ao 2017 y
en al menos un 80% para 2019, estas debern ser reemplazadas por
bolsas de papel reciclado o bolsas biodegradables. Los diputados
recomiendan el uso de impuestos y gravmenes, restricciones o
prohibiciones de comercializacin de bolsas plsticas para lograr
dicho objetivo.En el continente americano, especficamente en Ro
Grande, Argentina, se prohibieron en el 2012. En Chile se aprob la
propuesta legal que establece la prohibicin y sustitucin progresiva
de las bolsas de polietileno, polipropileno y otros polmeros
artificiales no biodegradables en la Patagonia Chilena en enero del
presente ao. Adems existe un proyecto en la Cmara de Diputados de
Chile, an no aprobado que establece su prohibicin y sustitucin
progresiva a nivel nacional.Por otro lado, las bolsas plsticas estn
hechas principalmente de polietileno que adems de requerir mucha
energa y producir subproductos txicos durante su fabricacin, es un
derivado del petrleo, recurso natural no renovable y costoso.
Afirma Clean Up the World Pty Ltd. que con la cantidad de petrleo
necesaria para fabricar una bolsa de plstico, un automvil podra
recorrer alrededor de 100 metros. Esto unido al ms de medio billn
de bolsas que se producen en el mundo anualmente, segn United
States Environmental Protection Agency (EPA), demuestra el gran
impacto en la disminucin de la disponibilidad de este importante
recurso generado cada ao al producir bolsas plsticas.Asegura el
peridico El Universal (2012), que cada uno de los venezolanos usa y
desecha, al ao, 150 bolsas plsticas en promedio. Esto indica que,
en Venezuela, se botan cerca de 4 mil millones de bolsas
anualmente, las cuales terminan acumulndose en vertederos de
basura, calles, ros, mares, parques, entre otros destinos,
contaminando, poniendo en peligro la vida animal silvestre o
creando problemas de esttica paisajstica en un pas conocido entre
otras cosas por la belleza de sus destinos tursticos.A pesar de
esto, el mercado de los plsticos en el pas est en constante
crecimiento, de acuerdo con el presidente de la Asociacin
Venezolana de la Industria Plstica (AVIPLA), Hugo DellOglio, quien
en una entrevista con el portal ElMundo.com.ve (2013) asegura que
"Si hubiera ms materiales, la produccin sera mayor. Lo importante
es que hay espacio para crecer muchsimo".Datos de AVIPLA indican
que en los ltimos tres aos la demanda de las bolsas plsticas ha
crecido 5% interanual debido a un mayor consumo. Tambin se pudo
conocer que 85% de las bolsas que se comercializan en el mercado
son fabricadas a nivel nacional, y el 15 % restante se importa. Los
plsticos biodegradables son la mejor alternativa actual para los
plsticos provenientes de derivados del petrleo, estos pueden
descomponerse en condiciones dadas en la naturaleza, mediante la
accin enzimtica de microorganismos como bacterias, hongos y algas,
transformndose en nutrientes, dixido de carbono, agua y biomasa.
Los productos pueden fabricarse en plstico biodegradable usando los
mismos equipos que se utilizan en fbricas de productos de plstico
convencionales.Cabe destacar que, no se puede denominar como
biodegradable cualquier producto que se degrade rpidamente en el
ambiente, sino que existen normas internacionales, como la EN 13432
(Unin Europea) y la ASTM D-6400 (USA), las cuales establecen los
requisitos tcnicos para los materiales plsticos biodegradables. En
el municipio Caron la situacin es la misma que a nivel mundial,
existen problemas de contaminacin y hay un alto consumo de bolsas
plsticas, por lo que Global Environmental Services C.A., empresa
establecida en el municipio Caron y especialista en servicios de
asesoras y servicios tcnicos en materia ambiental y de higiene
industrial, considera que en Venezuela se estarn implementando
medidas para disminuir y progresivamente eliminar, el consumo de
bolsas plsticas en un perodo no mayor a 4 aos.Unido a esto, segn la
empresa regional FABOR, C. A., dedicada a la comercializacin de
estas, que a pesar de que en la zona existen dos (2) fbricas de
bolsas, la demanda no es totalmente cubierta, generando que los
demandantes busquen alternativas en distintas zonas del pas e
incluso en el extranjero.Adems, asegura esta empresa que gracias a
que las personas estn tomando conciencia de los problemas
ambientales generados por los plsticos convencionales, cada da se
observa mayor inters en bolsas con caractersticas amigables con el
ambiente, generando que se busque incorporar al mercado productos
sustitutos menos contaminantes que las bolsas plsticas para cubrir
esta nueva necesidad de los clientes.Como se mencion anteriormente,
la mejor alternativa a los plsticos convencionales son los plsticos
biodegradables. Si bien existen 2 fbricas de bolsas en el municipio
Caron, ninguna de ellas fabrica bolsas de plstico biodegradable, lo
cual genera que las empresas interesadas en utilizarlas deban
acudir a empresas del occidente del pas y principalmente del
extranjero para adquirirlas, aumentando los costos.Con la intencin
de contribuir, entre otros factores, a reducir el consumo de
productos fsiles para la fabricacin de bolsas plsticas no
biodegradables, mejorar la imagen de responsabilidad social y
ambiental de las empresas que consuman bolsas plsticas
convencionales y estar preparados en caso de una eventual
prohibicin de estas en Venezuela, naci la idea de instalar una
fbrica de bolsas biodegradables, que cumplan con las normas
internacionales, en el municipio Caron, estado Bolvar. Esta idea
fue presentada en las oficinas del Instituto Nacional de Desarrollo
de la Pequea y Mediana Industria (INAPYMI), en donde fue catalogada
como potencialmente financiable y solicitaron como principal
requisito el estudio de factibilidad. Adems de cumplir con el
requisito previamente mencionado, se desea, a su vez, conocer si
fabricar y comercializar bolsas plsticas biodegradables en el
municipio Caron resulta favorable, y en caso de serlo, plantear las
condiciones tcnicas de produccin, funcionales, de organizacin,
econmicas y financieras para la puesta en marcha de la empresa. Por
lo cual se propone realizar un estudio de factibilidad para la
instalacin de una fbrica de bolsas biodegradables en el municipio
Caron.
OBJETIVOSObjetivo GeneralDeterminar la factibilidad de la
instalacin de una fbrica de bolsas biodegradables en el Municipio
Caron, Estado Bolvar.Objetivos Especficos1. Determinar la oferta y
demanda de bolsas plsticas en el municipio Caron.2. Elaborar el
estudio tcnico para la instalacin de la fbrica de bolsas
biodegradables.3. Analizar la factibilidad econmica y financiera de
la instalacin de una fbrica de bolsas biodegradables.
ALCANCE Y LIMITACIONESEl presente proyecto est orientado a la
realizacin de un estudio de factibilidad, tcnico y econmico
financiero, para la instalacin de una fbrica de bolsas plsticas
biodegradables, la cual las ofrecer en distintas presentaciones de
capacidad y tamao a los establecimientos comerciales del Municipio
Caron, Estado Bolvar. Para el desarrollo de este proyecto se
realizar un estudio de mercado el cual definir los aspectos
relacionados con la oferta, la demanda y precios, se har un estudio
tcnico que permitir definir la localizacin, la infraestructura, los
equipos y tecnologa requerida, y la capacidad de produccin, y
abarcar adems la evaluacin econmica financiera que permitir
determinar la viabilidad de poner en marcha el proyecto. El
presente trabajo no incluye su implementacin.
JUSTIFICACIN
CAPITULO IIMARCO TEORICO2.1. Antecedentes2.2. Bases
TericasTeniendo en cuenta el objetivo de este trabajo de
investigacin y luego de la revisin de fuentes, se presentan las
teoras ms pertinentes en las cuales se basa esta
investigacin.2.2.1. Contaminacin por PlsticoLa Organizacin Mundial
de la Salud y PNUMA (Programa de Naciones Unidas para el Medio
Ambiente) han declarado conjuntamente que la disrupcin endocrina,
uno de los efectos del plstico, es una crisis global. Un grupo
internacional de 10 cientficos ha solicitado que los gobiernos
declaren el plstico como residuo peligroso.Por otro lado, el
plstico puede tardar cientos de aos en descomponerse en el medio
ambiente, incluso superar los mil aos segn el tipo de plstico. Por
esto, utilizar masivamente un material tan duradero para objetos
desechables es un error de consecuencias catastrficas para el
planeta.A medida que transcurre el tiempo, los plsticos en el medio
ambiente se van fragmentando en trozos cada vez ms diminutos que
atraen y acumulan sustancias txicas, estos fragmentos contaminan ya
todos los mares y costas del planeta y estn presentes en
prcticamente todos los ecosistemas. Dichos fragmentos son ingeridos
por animales, incluso por seres microscpicos como el plancton,
contaminando la cadena alimentaria de la que dependemos.Segn el
portal VeoVerde.com (2013), la Academia Nacional de Ciencias de
EE.UU asegura que alrededor de un milln de aves y cien mil animales
marinos mueren anualmente a causa de la ingesta de plstico, lo cual
es seal de que no solo contamina el medio ambiente sino que tambin
ataca a la fauna.2.2.2. Bolsas PlsticasSon objetos fabricados de
polietileno, que generalmente un son utilizados para transportar
cualquier tipo de artculos. Fueron introducidas en la dcada de los
setenta, y se volvieron populares rpidamente, esto gracias a su
distribucin gratuita en supermercados y todo tipo de tiendas.
Adems, su decoracin con los logos, lemas e informacin de las
marcas, las hacen una forma barata de publicidad para las empresas
que las utilizan.Las bolsas tambin son la forma ms comn de manejo y
preparacin de los desechos en los hogares y empresas, esto debido a
su alta capacidad de almacenamiento y resistencia.Segn la Agencia
de Proteccin Ambiental (EPA) seis bolsas plsticas por personas son
tiradas a diario, por esto millones de toneladas de bolsas plsticas
estn desechadas en todo el planeta. Aunque son una basura pequea
afecta a miles de kilmetros de tierra y de mar, lo que ya se ha
trasformado en una bomba de tiempo ecolgica para el planeta, ya que
su material no es biodegradable y para elaborarlas se utilizan
derivados de petrleo no renovables.2.2.3. Plsticos BiodegradablesEl
portal QuimiNet.com (2006) los define como aquellos plsticos que
los microorganismos (bacterias u hongos) pueden descomponer en
agua, dixido de carbono (CO2) y otros biomateriales. Estos pueden
ser fabricados a partir de recursos renovables (almidn, celulosa,
melazas, entre otros), o a partir de derivados del petrleo que son
biodegradables, como la policaprolactona.El Periodista Cientfico y
Docente de Posgrado en Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de
la Universidad de Buenos Aires, Gabriel Stekolschik (2009), los
plsticos biodegradables representan una alternativa ante el
inminente agotamiento del petrleo y la creciente acumulacin de
desperdicios plsticos a nivel mundial.Tabla #. Cuadro comparativo
entre plsticos convencionales y biodegradablesPlsticos
convencionalesPlsticos biodegradables
Utilizan como materia prima recursos no renovables.Su produccin
es sostenible a partir de residuos de la agroindustria.
Se acumulan en el ambiente.Se degradan fcilmente por la accin de
microorganismos.
Su reciclado puede generar sustancias toxicas.Su biodegradacin
produce H2O y O2.
Fuente: http://www.fcen.uba.ar, Fecha de consulta:
15/09/20142.2.4. Bolsas Plsticas BiodegradablesSegn la Revista
Ambientum, Consumer Eroski (2006) las bolsas biodegradables son
aquellas fabricadas a partir de materias primas naturales (como
azcar, almidn, celulosa, patatas, cereales, melaza, aceite de soya,
maz, etc.), que son procesadas por organismos vivos (hongos,
bacterias o algas), por lo que casi no producen contaminacin en su
produccin. Estas cumplen con las normas internacionales EN 13432
(Unin Europea) y ASTM D-6400 (USA), las cuales establecen los
requisitos tcnicos para los materiales plsticos biodegradables.
2.2.5. MercadoStanton, Etzel y Walker (2004), definen el mercado
como "las personas u organizaciones con necesidades que satisfacer,
dinero para gastar y voluntad de gastarlo" (p. 49). Allan L. Reid
(1980), define el mercado como "un grupo de gente que puede comprar
un producto o servicio si lo desea" (p. 500).Para Kotler,
Armstrong, Cmara y Cruz (2009), el mercado es el "conjunto de
compradores reales y potenciales de un producto. Estos compradores
comparten una necesidad o un deseo particular que puede
satisfacerse mediante una relacin de intercambio" (p. 10). Desde la
perspectiva del economista Gregory Mankiw (2004), el mercado es "un
grupo de compradores y vendedores de un determinado bien o
servicio. Los compradores determinan conjuntamente la demanda del
producto, y los vendedores, la oferta" (p. 41).Segn la definiciones
anteriores, se puede decir que el mercado es el conjunto de
compradores reales y potenciales que tienen una determinada
necesidad, capacidad para satisfacerla y voluntad para hacerlo, los
cuales constituyen la demanda, y vendedores que ofrecen un
determinado producto para satisfacer las necesidades de los
compradores, los cuales conforman la oferta.2.2.6. Mercado
MetaStanton, Etzel y Walker, definen el mercado meta como "el
segmento de mercado al que una empresa dirige su programa de
marketing" (p. 18). Por otro lado La American Marketing Asociation
(A.M.A.), define al mercado objetivo (Target Market) o mercado
meta, como "el segmento particular de una poblacin total en el que
el detallista enfoca su pericia de comercializacin para satisfacer
ese submercado, con la finalidad de lograr una determinada
utilidad"
2.2.7. OfertaPara Laura Fisher y Jorge Espejo (2004), la oferta
se refiere a "las cantidades de un producto que los productores
estn dispuestos a producir a los posibles precios del mercado." (p.
243)Simn Andrade (2005), define la oferta como "el conjunto de
propuestas de precios que se hacen en el mercado para la venta de
bienes o servicios"(p. 438). Segn Gregory Mankiw (2004), la oferta
es "la cantidad de un bien que los vendedores quieren y pueden
vender." (p. 47).Kotler, Armstrong, Cmara y Cruz (2009), plantean
que la oferta es la combinacin de productos, servicios, informacin
o experiencias que se ofrece en un mercado para satisfacer una
necesidad o deseo." (p. 7).En sntesis, partiendo de las
definiciones anteriores, se puede decir que la oferta es la
cantidad de un bien o servicio que los productores estn dispuestos
a vender a los distintos precios del mercado.2.2.8.
DemandaParaKotler, Cmara, Grande y Cruz (2000), la demandaes"el
deseo que se tiene de un determinado producto pero que est
respaldado por una capacidad de pago." (p. 10).SegnLaura Fisher y
Jorge Espejo (2004), lademandase refiere a"las cantidades de un
producto que los consumidores estn dispuestos a comprar a los
posibles precios del mercado" (p. 240).ElDiccionario de Marketing,
de Cultural S.A. (1999), define lademandacomo "el valor global que
expresa la intencin de compra de una colectividad. La curva de
demanda indica las cantidades de un cierto producto que los
individuos o la sociedad estn dispuestos a comprar en funcin de su
precio y sus rentas" (p.87).Para Simn Andrade (2005), la demanda es
"la cantidad de bienes o servicios que el comprador o consumidor
est dispuesto a adquirir a un precio dado y en un lugar
establecido, con cuyo uso pueda satisfacer parcial o totalmente sus
necesidades particulares" (p. 215).En resumen, tomando en cuenta
las definiciones anteriores, se puede definir la demanda como la
cantidad de bienes o servicios que los compradores estn dispuestos
a adquirir para satisfacer sus necesidades, quienes adems, tienen
la capacidad de pago para realizar la transaccin a un precio
determinado.2.2.9. Producto Interno Bruto (PIB)Segn Gregory Mankiw
(2004), el Producto Interno Bruto (PIB) es el valor de mercado
tanto de bienes como de servicios finales producidos dentro de un
pas, durante un perodo determinado.El PIB nominal es la produccin
de bienes y servicios valorada a precios corrientes, es decir, del
ao en curso, mientras que el PIB real es la produccin de bienes y
servicios valorada en precios constantes, es decir, a precios de un
ao base.Es importante resaltar que el crecimiento econmico de un
pas se mide a travs de las tasas de variacin del PIB real a lo
largo de un perodo de tiempo determinado y no utilizando el PIB
nominal.2.2.10. Principio de ParetoNez (2005) la premisa del
diagrama de Pareto es que ms de 80% de la problemtica en una
organizacin es comn, es decir, se debe a problemas, causas o
situaciones que actan de manera permanente sobre el proceso. Sin
embargo, en todo proceso existen unos cuantos problemas o
situaciones vitales que contribuyen en gran medida a la problemtica
global de un proceso o una empresa, y tiene como objetivo ayudar a
localizar el o los problemas vitales, as como sus causas ms
importantes.La viabilidad y utilidad general del diagrama est
respaldada por el llamado principio de Pareto, conocido como Ley
80-20 o Pocos vitales, muchos triviales, el cual reconoce que unos
pocos elementos (20%) generan la mayor parte del efecto (80%), y el
resto de los elementos generan muy poco del efecto total.2.2.11.
ProyectoSegn Sapag y Sapag (2003) Un proyecto no es ms ni menos que
la bsqueda de una solucin inteligente al planteamiento de un
problema tendiente a resolver, entre tantas, una necesidad
humana.(p. 1), adems, agrega Pereira (1996) que un proyecto busca
asignar, de manera inteligente, recursos al planteamiento de un
problema, buscando resolver una necesidad humana.2.2.12. Proyecto
FactiblePara Izquierdo (2011) Es una alternativa de inversin
determinada por el retorno de lo invertido que cuenta con los
medios necesarios para asegurar los resultados esperados, y tiene
como base el mtodo cientfico para sustentar y demostrar la
viabilidad del proyecto.(p. 42).Segn Hurtado de Barrera (2006),el
proyecto factible es el que permite la elaboracin de una propuesta
de un modelo operativo viable o de una solucin posible, cuyo
propsito es satisfacer una necesidad o solucionar un problema. (p.
56).Adems, Blanco (2001), propone que un proyecto factible se
divide en tres partes: estudio de mercado, estudio tcnico y estudio
econmico financiero.2.2.13. Estudio de MercadoPara Kotler, Bloom y
Hayes (2004), el estudio de mercado "consiste en reunir,
planificar, analizar y comunicar de manera sistemtica los datos
relevantes para la situacin de mercado especfica que afronta una
organizacin" (p. 98).Por su parte, Randall (2003), define el
estudio de mercado de la siguiente manera: "La recopilacin, el
anlisis y la presentacin de informacin para ayudar a tomar
decisiones y a controlar las acciones de marketing" (120). Segn
Malhotra (1997), los estudios de mercado "describen el tamao, el
poder de compra de los consumidores, la disponibilidad de los
distribuidores y perfiles del consumidor" (p. 90).Teniendo en
cuenta las definiciones de los autores previamente citados, se
plantea que un estudio de mercado es el proceso de planificar,
recopilar, analizar y comunicar datos relevantes acerca del tamao,
poder de compra de los consumidores, disponibilidad de los
distribuidores y perfiles del consumidor, con la finalidad de
ayudar a los responsables de marketing a tomar decisiones y a
controlar las acciones de marketing en una situacin de mercado
especfica.2.2.14. Estudio TcnicoUn estudio tcnico, segn Rosales
(2005), permite proponer y analizar las diferentes opciones
tecnolgicas para producir los bienes o servicios que se requieren,
lo que adems admite verificar la factibilidad tcnica de cada una de
ellas. Este anlisis identifica los equipos, la maquinaria, las
materias primas y las instalaciones necesarias para el proyecto y,
por tanto, los costos de inversin y de operacin requeridos, as como
el capital de trabajo que se necesita. (Rosales, 2005).Para Baca
(2010), el estudio tcnico es aquel que presenta la determinacin del
tamao ptimo de la planta, determinacin de la localizacin ptima de
la planta, ingeniera del proyecto y anlisis organizativo,
administrativo y legal. (Baca, 2010).Agregan Sapag (2007), que los
aspectos que se relacionan con la ingeniera del proyecto son
probablemente los que tienen mayor incidencia sobre la magnitud de
los costos y las inversiones que debern efectuarse a la hora de
implementar un proyecto. En el anlisis de la viabilidad financiera
de un proyecto, el estudio tcnico cumple la funcin de proveer
informacin para cuantificar el monto de las inversiones y de los
costos de operacin pertinentes. Adems, Sapag (2007), aseguran que
una de las conclusiones ms importantes derivada en este estudio, es
que se deber definir la funcin de produccin que optimice el empleo
de los recursos disponibles en la produccin del bien o servicio del
proyecto. De aqu podr obtenerse la informacin de las necesidades de
capital, mano de obra y recursos materiales, tanto para la puesta
en marcha como para la posterior operacin del proyecto.De esta
manera, con el estudio tcnico se podr obtener los requerimientos de
equipos de fbrica para la operacin y el monto de la inversin
correspondiente. Del anlisis de las caractersticas y
especificaciones tcnicas de las mquinas se precisar su disposicin
en planta, la que a su vez permitir dimensionar las necesidades de
espacio fsico para que el desarrollo de las operaciones se efecte
de manera normal, en consideracin a las normas y principios de la
administracin de la produccin. El anlisis de estos mismos
antecedentes har posible cuantificar las necesidades de mano de
obra por especializacin y asignarles un nivel de remuneracin para
el clculo de los costos de operacin. De igual manera, debern
deducirse los costos de mantenimiento y reparaciones, as como el de
reposicin de los equipos. La descripcin del proceso productivo
posibilitar, segn Sapag (2007), dar a conocer las materias primas y
los restantes insumos que demandar el proceso. Por este motivo y
como ya se ha mencionado, el proceso productivo se elige tanto a
travs del anlisis tcnico como econmico de las alternativas
existentes. El estudio tcnico no se realiza en forma aislada de los
dems estudios existentes. Asegura Sapag (2007) que el estudio de
mercado definir ciertas variables relativas a caractersticas del
producto, demanda proyectada a travs del tiempo, estacionalidad en
las ventas, abastecimiento de materias primas y sistemas de
comercializacin adecuados, entre otras materias, dicha informacin
deber tomarse en cuenta al seleccionar el proceso productivo. El
estudio financiero por otra parte, podr ser determinante en la
seleccin del proceso si en l se definiera la imposibilidad de
obtener los recursos econmicos suficientes para la adquisicin de la
tecnologa ms adecuada. En este caso, el estudio deber tender a
calcular la rentabilidad del proyecto, haciendo uso de la tecnologa
que est al alcance de los recursos disponibles.En sntesis, el
objetivo del estudio tcnico es llegar a determinar la funcin de
produccin ptima para la utilizacin eficiente y eficaz de los
recursos disponibles para la produccin del bien o servicio deseado.
De la seleccin de la funcin ptima se derivarn las necesidades de
equipos y maquinarias que, junto con la informacin relacionada con
el proceso de produccin, permitirn cuantificar el costo de
operacin. Tomando en consideracin la definicin anterior se puede
analizar que el estudio tcnico propone identificar: Seleccin del
tamao del proyecto; Donde ubicar la empresa, o las instalaciones
del proyecto; Seleccin de la tecnologa que se aplicar; Donde
obtener los materiales, materia prima; Determinar los costos de
inversin y operacin; Que mquinas y procesos se va a usar. Que
personal es necesario para llevar a cabo este proyecto.2.2.15.
Estudio econmico financieroEl estudio econmico, segn Baca (2010),
dentro de la metodologa de evaluacin de proyectos consiste en
expresar en trminos monetarios todas las determinaciones hechas en
el estudio tcnico. (p. 138).Las decisiones que se tomen en el
estudio tcnico (cantidad de materia prima necesaria, cantidad de
desechos del proceso, cantidad de mano de obra directa e indirecta,
cantidad de personal administrativo, numero y capacidad de equipos
y maquinaria necesarios para el proceso, etc.) aparecen ahora en
forma de inversiones y gastos.Por su parte, la evaluacin financiera
tiene como objetivo fundamental el calcular ciertos indicadores a
partir de los flujos establecidos en el estudio econmico, con la
finalidad de obtener una estimacin del nivel de rentabilidad de un
proyecto. Los principales mtodos de evaluacin financiera de
proyectos son:2.2.15.1. Valor Presente Neto (VPN)Es una medida del
beneficio que rinde un proyecto de inversin durante su vida til.
Sapag (2007) menciona:Mide la rentabilidad deseada despus de
recuperar toda la inversin. Para ello calcula el valor actual de
todos los flujos futuros de caja, proyectados a partir del primer
perodo de operacin, y le resta la inversin total expresada en el
momento cero. Si el resultado es mayor que cero, mostrar cuanto se
gana con el proyecto; si el resultado es igual a cero, indica que
el proyecto reporta la tasa que se quera obtener despus de
recuperar el capital invertido y si el resultado es negativo
muestra el monto que falta para ganar la tasa que se deseaba
obtener despus de recuperada la inversin. (p. 253)2.2.15.2. Tasa
Interna de Retorno (TIR)Es la tasa de inters que hace el VPN igual
a cero. Segn Blanco, (2007) la tasa interna de retorno TIR puede
ser mayor, igual o menor que la tasa de costo de capital (TCC)
utilizada para calcular el VPN, lo que har que VPN sea mayor, igual
o menor que cero (p. 100). De acuerdo a lo anterior, el escenario
deseado al evaluar proyectos es en el cual la TIR es mayor a la
TCC, para que el VPN sea mayor que cero.2.2.15.3. Anlisis de
sensibilidadSegn Baca (), es el procedimiento por medio del cual se
puede determinar cunto se afecta (que tan sensible es) la TIR ante
cambios en determinadas variables del proyecto.(p. 233).2.2.15.4.
Relacin Beneficio Costo (B/C)Es la relacin entre los beneficios y
los costos de un proyecto. Partiendo de esto, Blanco (2007)
asegura: Si R>1 significa que los ingresos operacionales
cubriran en forma ms que suficiente los egresos operacionales lo
que generara un supervit de caja Si R=1 significa que los ingresos
operacionales cubriran en igual monto los egresos operacionales lo
que se reflejara en un saldo de caja igual a cero Si R