Annona muricata 1 Annona muricata Guanábana Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Magnoliales Familia: Annonaceae Género: Annona Especie: A. muricata Nombre binomial Annona muricata L. Sinonimia • Annona macrocarpa Wercklé • Annona bonplandiana H.B.K. • Annona cearensis Barb.Rodr. • Guanabanus muricatus (L.) M.Gómez [1] Annona sericea Dunal in Correia, M. P., (1984) La Annona muricata, guanábana o graviola, es un árbol de hoja perenne endémico del Caribe, México, Centro y Sudamérica, estrechamente relacionado con la chirimoya. Se cultiva, como esta, por su fruto, de cáscara verde y sabor muy dulce.
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La Annona muricata, guanábana o graviola, es un árbol de hoja perenne endémico del Caribe, México, Centro ySudamérica, estrechamente relacionado con la chirimoya. Se cultiva, como esta, por su fruto, de cáscara verde ysabor muy dulce.
El árbol alcanza entre 8 y 12 m de altura y su corona es pocoramificada. Las hojas tienen forma de laurel. Las flores son oblongas ytienen tres sépalos y pétalos de color verde y amarillo.
La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinassuaves. Es relativamente grande y de cáscara muy delgada. Se debecosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa,jugosa y ligeramente ácida, mide 20–30 cm de largo, pudiendo pesar2,5 kg.
Beneficios para la salud
En los últimos años el extracto de guanábana ha llegado a ser aclamadopor tener propiedades potentes para combatir el cáncer. Desde 1999,e-mails anónimos circulan por Internet afirmando —sin fundamentocientífico alguno— que el té de guanábana cura el cáncer.[2][3] No sehan realizado pruebas in vivo que demuestren, o que desmientan, quela guanábana, o algún compuesto de ésta, sea efectivo contra algún tipode cáncer en humanos.[2]
Existen diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanábana que tendría efectos anticancerígenos. Sinembargo, esos estudios fueron solamente realizados in vitro o in vivo en animales, no existiendo aún ningún estudioclínico, en humanos.[4] Un motivo citado para la falta de estudios clínicos en humanos es el hecho de que no sepuede patentar una planta, lo que lleva a ciertos laboratorios, que patrocinan los estudios a concentrar lasinvestigaciones en los principios activos, acetogeninas anonáceas, en vez de la planta.Una investigación in vitro realizada en conjunto por la facultad de farmacia y bioquímica de la Universidad NacionalMayor de San Marcos y la Universidad Peruana Cayetano Heredia mostró que un extracto etanólico de hojas deannona muricata tiene un efecto citotoxico sobre los tipos C678 y H460 de cultivos de líneas celulares deadenocarcinoma gástrico y pulmonar.[5]
Efecto de las acetogeninas de las anonáceas en las célulasLas acetogeninas de las anonáceas son sustancias cerosas que resultan de la combinación de ácidos grasos de cadenalarga (C32 ó C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2 para formar una lactona terminal (dicha lactonaqueda al inicio de la cadena).[6]
Riesgos para la saludEstudios en el Caribe sugieren una conexión entre consumo de esta fruta y formas atípicas de la enfermedad deParkinson debido a la muy alta concentración de annonacina.[7][8] La concentración de annonacina en la fruta (15mg/fruta) o en el néctar comercial (36 mg/lata) es cien veces mayor que en el té elaborado a partir de sus hojas (140μg/taza).[9] Como una indicación de su toxicidad potencial, se estima que un adulto que consuma un fruto o lata denéctar por día ingerirá en 1 año la cantidad de annonacinas que induce lesiones cerebrales en ratas que recibieronannonacina purificada como infusión intravenosa.[9]
Referencias[1] http:/ / www. rain-tree. com/ Graviola-Monograph. pdf[2] Ralph W. Moss (31-08-2003). « A Friendly Skeptic Looks at Graviola (http:/ / web. archive. org/ web/ 20110501180630/ http:/ / www.
cancerdecisions. com/ content/ view/ 473/ 2/ lang,english/ )» (en inglés). cancerdecisions.com. Archivado desde el original (http:/ / www.cancerdecisions. com/ content/ view/ 473/ 2/ lang,english/ ), el 01-05-2011. Consultado el 30-01-2012.
[3] « Graviola and Cancer (http:/ / www. denvernaturopathic. com/ news/ graviola. html)» (en inglés). denvernaturopathic.com. Consultado el30-01-2012.
[4] « Graviola and Cancer (http:/ / hsibaltimore. com/ 2004/ 09/ 17/ graviola-and-cancer/ )» (en inglés). This week in the HSI forum. HealthSciences Institute. Consultado el 30-01-2012.
[5] http:/ / sisbib. unmsm. edu. pe/ bvrevistas/ cimel/ v12_n1/ pdf/ a05v12n1. pdf[6] Stephen J. Cutler, Horace G. Cutler (2000). « Thwarting Resistance: Annonaceous Acetogenins as New Pesticidal and Antitumor Agents
(http:/ / books. google. com/ books?hl=es& lr=& id=fOfFNOMkks8C& oi=fnd& pg=PA173& dq="Thwarting+ Resistance:+ Annonaceous+Acetogenins+ as+ New+ Pesticidal+ and+ Antitumor+ Agents"& ots=_UKiX11QqC& sig=Ajb8tA-UHol45o481SuKeq0ZKpc)». BiologicallyActive Natural Products: Pharmaceuticals. CRC Press. ISBN 0-8493-1887-4. . Consultado el 27 de abril de 2008.
[7] Lannuzel, A; et al. (6th October 2003). «The mitochondrial complex i inhibitor annonacin is toxic to mesencephalic dopaminergic neurons byimpairment of energy metabolism». Neuroscience (International Brain Research Organization) 121 (2): pp. 287-296.
[8] Escobar Khondiker, Myriam (2007). « Annonacin, a Natural Complex I Inhibitor of the Mitochondrial Respiratory Chain, causes TauPathology in Cultured Neurons (http:/ / archiv. ub. uni-marburg. de/ diss/ z2007/ 0249/ )». Medizin, Universität Marburg. Consultado el 22 deabril de 2008.
[9] Champy, Pierre; Alice Melot, Vincent Guérineau Eng, Christophe Gleye, Djibril Fall, Gunter U. Höglinger, Merle Ruberg, Annie Lannuzel,Olivier Laprévote, Alain Laurens, Reynald Hocquemiller. (2005). « Quantification of acetogenins in Annona muricata linked to atypicalparkinsonism in guadeloupe (http:/ / dx. doi. org/ 10. 1002/ mds. 20632)». Movement Disorders (Movement Disorder Society) 20 (12): pp. 1629-1633. .
Enlaces externos• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Annona muricata. Commons• Wikiespecies tiene un artículo sobre Annona muricata. WikispeciesBridg, Hannia: Micropropagation and Determination of the in vitro Stability of Annona cherimola Mill. and Annonamuricata L. http:/ / edoc. hu-berlin. de/ dissertationen/ bridg-hannia-2000-03-24/ HTML/ index. html• Purdue University (http:/ / www. hort. purdue. edu/ newcrop/ morton/ soursop. html) Descripción de Annona