Análisis de diferentes estrategias de poda mecanizada · rd r e M M M M T M T T M M T T M T T2 ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE Estrategias: ... Manual arb. completo 78 132 60

Antonio Torregrosa2, Guillermo Mateu1, Patricia Chueca1, Bernardo Martín3

1Centro de Agroingenieria (IVIA) 2Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria (UPV) 3Departamento de Ingeniería de Alimentos y del Equipamiento Agrícola (UPCT)

E-mail: [email protected] ; [email protected]; [email protected]

Análisis de diferentes estrategias de poda mecanizada sobre la producción y sus costes en las variedades de ‘Fortune’, `Limón Fino’, ‘Navel Foyos’ y ‘Clemenules’

Jornada demostrativa de poda en Puzol 1 de marzo de 2018

ÍNDICE

1. Introducción

2. Antecedentes de poda mecánica en cítricos

3. Ensayos en limoneros ‘Fino’ (Alhama de Murcia)

4. Ensayos en naranjos ‘Navel Foyos’ (Lliria)

5. Ensayos en mandarinos ‘Clemenules’ (Calicanto)

FINALIDAD DE LA PODA

Equilibrar el árbol

Dar forma al árbol

Limitar dimensiones

Facilitar entrada de luz y de productos fitosanitarios

Eliminar restos secos

Aclareo / Vecería

PODA SELECTIVA

Manual: Tijeras de una o dos manos

Serruchos y motosierras

Hachas…

Asistida: Neumática

Hidráulica

Eléctrica

TIJERAS DE POCA CON ASISTENCIA ELÉCTRICA

Ventajas: Autonomía

Confort

Desventajas: Caras

Delicadas

…pero siguen sin implantarse en la poda de cítricos donde las herramientas estrella son:

• el serrucho • la tijera de una mano

PREPODA O PODA MECÁNICA NO SELECTIVA

LATERAL (HEDGING)

ALTURA (TOPPING)

FALDAS (SKIRTING)

ANTECEDENTES

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

1975-76 1976-77 1977-78 1978-79

kg

/árb

ol

W. navel

T1

T2

T3

T4

Tipo poda W.navel 1975-76 1976-77 1977-78 1978-79 media dif. est.

No-No-No-No T1 160 130 119 64 118 a

Manual -No-Manual –No T2 134 115 89 79 104 a

Mecánica - No-Mecánica –No T3 127 115 84 86 103 a

(Mec+rep) - No -(Mec+rep) - No T4 130 125 77 69 100 a

ANTECEDENTES

ANTECEDENTES

0

20

40

60

80

100

120

140

160

1975-76 1976-77 1977-78 1978-79

kg

/árb

ol

Salustiana

T1

T2

T3

T4

Tipo poda Salustiana 1975-76 1976-77 1977-78 1978-79 media dif. est.

No-No-No-No T1 136 108 92 129 116 a

Manual -No-Manual –No T2 141 128 77 118 116 a

Mecánica -No- Mecánica -No T3 124 110 76 66 94 b

(Mec+rep) - No -(Mec+rep) - No T4 130 116 75 70 98 b

ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE’

Martin-Gorriz B., Porras Castillo I. and Torregrosa A. 2014. Effect of mechanical pruning on the yield and quality of ‘Fortune’ mandarins". Spanish Journal of Agricultural Research. Volume 12, Number 4. 952-959. http://dx.doi.org/10.5424/sjar/2014124-5795

T1

1stye

ar

2n

dye

ar

T1 T2M M

M MM M

Prunning type

T2 T2T1 T1

MM

Prunning type

Type of pruning: M) manual; T1) mechanical with cutting width of 1.20 m; T2) mechanical with cutting width of 1.40 m; T) mechanical with cutting width of 1.30 m.

3rd

ye

ar

Prunning type

MM

M M

M MT T T MM TT T

T2

ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE

Estrategias:

ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE

Martin-Gorriz B., Porras Castillo I. and Torregrosa A. 2014. Effect of mechanical pruning on the yield and quality of ‘Fortune’ mandarins". Spanish Journal of Agricultural Research. Volume 12, Number 4. 952-959. http://dx.doi.org/10.5424/sjar/2014124-5795

Resultados:

Ensayos de poda ‘Limón Fino’ en Alhama (2016 y 2017)

‘Navelfoios’ en Lliria (2016 y 2017)

‘Clemenules’ en Godelleta (2017)

PROYECTO

Alhama Lliria Godelleta

Limón fino Navel Foyos Clemenules

Podadora I. David 1 brazo y 5 discos

Tractor, kW tractores fruteros de 65 – 76 kW (85-103 CV)

Velocidad avance, km/h

2,0 2.6 2.1

Tiempo trabajo teórico (h/ha-pase)

0.67 0.64 0.76

Coste 1 pase*, €/ha 30 29 34

Coste, 3 pases/fila*, €/ha

90 87 102

Poda faldas Ergo/Stihl HS82R tractor con segadora

EQUIPOS DE PODA

*Coste alquiler maquinaria + tractorista: 45 €/h

Limón fino (Bigastro) Limón fino (Alhama) Navel Foyos Clemenules

Manual arb. completo 78 132 60 56

Repaso arb. completo 102 118 40 51

Repaso ½ árbol 40 67 29 27

0

20

40

60

80

100

120

140

h/

ha

Capacidad trabajo manual

Manual arb. completo (€/ha)

Repaso arb. completo

(€/ha)

Repaso ½ árbol (€/ha)

Máquina (3 pases) (€/ha)

Máquina (3

pases) + 1/2repaso

Máquina (3 p)1

año + manualsiguiente

Limón fino 702 918 360 90 450 396

Limón fino 1188 1062 603 90 693 639

Navel Foyos 540 360 261 87 348 314

Clemenules 504 459 243 102 345 303

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

€/

ha

Costes poda

Mano obra a 9 €/h

ENSAYOS DE PODA EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA

Tratamiento Año 1 Año 2 Año 3 Año 4

1 Manual Manual Manual Manual

2 FTDI Manual FTDI Manual

3 FTR FTR FTR FTR

4 FTDR FTIR FTDR FTIR

5 FTD Manual FTI Manual

Leyenda: Manual = Control; F = Faldas; T = Topping;

D= D/I Lado derecho (Sur); lado izquierdo (Norte); R =

Repaso manual

Tratamientos planteados para los 4 años


Resultados de producción 2016-2017:

341

259 250

350

221

342 328

246

266

331

0

50

100

150

200

250

300

350

400

FTD-FTI FTR-FTR FTDR-FTIR FTDI-M Mcontrol-Mcontrol

Pro

du

cció

n (

kg

/árb

ol)

Prod_2016

Prod_2017

Distintas letras entre tratamientos del mismo año muestran diferencias significativas de producción (Test de Duncan 95%)

a

b b

a

b

a a

b

b

a


Resultados de la producción y biomasa acumuladas de 2 años

683

588

497

616

552

23

66 71 94 101

0

100

200

300

400

500

600

700

800


Can

tid

ad

(kg

/árb

ol)

Produccion acumulada

Biomasa acumulada

CALIBRES EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA


Resultados de calibre 2016-2017:

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67


Cali

bres m

ed

ios (

mm

)

Med_2016

Med_2017

Distintas letras entre tratamientos del mismo año muestran diferencias significativas de calibre (Test de Duncan 95%)

a

b b

a

b

b

a

c

d

c

ENSAYOS DE PODA EN NAVEL FOYOS. LLÍRIA.

Tratamientos planteados para los 3 años

Tratamiento Año 1 Año 2 Año 3 Año 3

1 Control Control Control Control

2 Manual Manual Manual Manual

3 FTDR FTIR FTDR FTIR

4 FTR FTR FTR FTR

5 FTDI FTDI FTDI FTDI

6 FTD FTI FTD FTI

Leyenda: Manual = Control; F = Faldas; T = Topping;

D= D/I Lado derecho (Sur); lado izquierdo (Norte); R =

Repaso manual

ENSAYOS DE PODA EN NAVEL FOYOS. LLÍRIA

Resultados producción 2016 y 2017:

Distintas letras entre tratamientos del mismo año muestran diferencias significativas (Test de Duncan 95%).

87

108

120126

102107

8793

77

98 9690

0

20

40

60

80

100

120

140

Control Manual FTDI FTR FTDR FTD

Pro

du

cció

n (

kg/á

rbo

l)

Tratamiento

Producción 16

Producción 17

a

aa

aa

a

aaa

a

aa

ENSAYOS DE PODA EN NAVEL FOYOS. LLÍRIA 2016 + 2017

Resultados de la producción y biomasa acumuladas de 2 años

148,03

183,70

200,14 203,23

233,89

175,18

0

12,42 9,55

21,26

35,06 29,7

0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

CONTROL FTD-FTI FTDI FTDR-FTIR FTR MANUAL

Producción acumulada

Biomas acumulada

ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO.

Tratamiento Leyenda

C Sin poda

M Poda manual

TEW Topping, cara este, cara oeste

TR Topping, repaso manual

TER Topping, poda cara este, repaso manual cara oeste

TE Topping, poda cara este

EW Poda cara este, poda cara oeste

E Poda cara este

ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO 2017

Resultados producción:

72,085 a 75,07 a

83,528 a 84,971 a

127,738 b 130,557 b 131,994 b

157,015 c

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

TEW TE TER TR EW M E C

Pro

du

cció

n (

kg

/árb

ol)


Resultados biomasa:

0 a

4,302 a,b

5,518 a,b

8,014 b,c

12,442 c

18,344 d

22,094 d,e

25,17 e

0

5

10

15

20

25

30

C E EW TE TEW TER TR M

Bio

masa (

kg

/árb

ol)


Resultados calibre:

58,85 a

59,346 a,b

59,65 a,b

59,951 a,b,c

60,456 a,b,c,d 60,522 b,c,d

61,33 c,d

61,698 d

57

57,5

58

58,5

59

59,5

60

60,5

61

61,5

62

C E EW M TE TEW TR TER

Calib

re (

mm

)


Relación calibre-producción:

Gráfico del Modelo Ajustado

Calibre/arbol = 62,2652 - 0,0189099*Kg/arbol

0 30 60 90 120 150 180

Kg/arbol

57

59

61

63

65

Cali

bre

/arb

ol

Conclusiones de costes

El coste de la poda mecánica fue de unos 30 €/ha-pase y de 90-102 €/ha para 3 pases/fila.

El coste de la poda manual fue de 500 a 540 €/ha en mandarinos y naranjos y de 700 a 1200 en limoneros.

La estrategia de un año poda mecánica alternada con otro año de poda manual, supuso de 303 a 314 €/ha en mandarinos y naranjos y de 396 a 639 €/ha en limoneros.

La estrategia de poda mecánica con topping y un lateral más poda manual del otro lateral supuso costes similares a la alternancia anual de tratamientos o ligeramente mayores.

Conclusiones de producciones

Las diferentes estrategias de poda han afectado al calibre y a la producción de los frutos

En Clemenules, el corte en altura ha reducido significativamente la producción

En limón fino, .......

En Navel-Foios,.....

L

F

Conclusiones de calibres

Las diferentes estrategias de poda han afectado al calibre y a la producción de los frutos

En Clemenules,

En limón fino, .......

En Navel-Foios,.....

Conclusiones generales

La poda mecánica no redujo la producción de los árboles

La poda mecánica necesita de un complemento manual para mantener la forma actual de los árboles

Las estrategias de poda junto con el riego y abonado, deben gestionarse de forma integral, pues afectan a la emisión de chupones, vecería...

Futuros trabajos:

Repetir este ensayo en diferentes campañas para confirmar estos resultados y obtener unas conclusiones consistentes.

Observar posibles repercusiones sobre otros factores como control de plagas...

Cajamar

Cooperativa de Puçol

Industrias David s.l.

Benjamín Torres

Revacitrus

Fruca S.A.

Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) y el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad de España (proyecto RTA2014-00025-C05-00) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) por la financiación del proyecto "Aplicación de nuevas tecnologías para una estrategia integral de la recolección mecanizada de cítricos (CITRUSREC)”

AGRADECIMIENTOS

Muchas gracias por su atención

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