-
ISSN : 1829-9945
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis
Volume 7 No. 1 September 2Ma
]ENTIFIKASIANGKA KECUKUPAN GIZI DAN STRATEGI PENTNGKATAN GIZI
KELUARGAI KOTA PROBOLINGGO (STUDI KASUS DIKECAMATAN KEDOPOK DAN
MAYANGAN)
DEMBANGUNAN EKONOMI PERDESAAN MELALUI AGROINDUSTRI :].\ENTUAN
PRIORITAS PENGEMBANGAN JENIS AGROINDUSTRI KELAPA DI(ABUPATEN
KULONPROGO
,AIUATION OF TOFU AGRO INDUSTRY'S PERFORMANCE USING BALANCEDSC O
RECARD AND NEURO-FUZZYA CASE STUDY IN BANYUMAS REGENCY,
CENTRALJAVA)
\IPACT OF RICE TRADE LIBERALIZATION ON FARM HOUSEHOLDS IN
CENTRAL JAVA
,,IENINGKATKAN PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHA TANI SAWAH DI
DAERAHiTIRAN SUNGAI (DAS) SERAYU MELALUI USAHA PERBAIKAN SISTEM
PERTANAMAN
r\ALISIS PENAWARAN DAN PERMINTAAN TEMBAKAU (NiCOtiANA SP.) DI
INDONESIA
3]AYA TENAGA KERJA BORONGAN PADA USAHA TANI TANAMAN PANGAN
MENURUT.(
=_ L E M BAGAAN LAHAN DAN TENAGA KERJA DI KABU PATEN GU N UNG
KIDU L
:ENGUKURAN KINERJA KEUANGAN DENGAN PENDEKATAN ANALISIS
LIKUIDITAS'SOLVABILITAS. AKTIVITAS, DAN RENTABILITAS PADA
PERUSAHAAN PERKEBUNAN!,A \G TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA
-
JURNAL SOSIAL EKONOMIFERTANIAN DAN AGRIBISNIS
SEPA DAFTAR ISIIDENTIFIKASI ANGKA KECUKUPAN GIZIDAN STRATEGI
PENINGKATAN GIZIKELUARGA DI KOTA PROBOLINGGO(STUDI KASUS DI
KECAMATANKEDOPOKDAN MAYANGAN)Agustina
Shinta..................................... 1 -5
PEMBANGUNAN EKONOMIPERDESAAN MELALU I AGROINDUSTRI:PENENTUAN
PRIORITASPENGEMBANGAN JENISAGROINDUSTRI KELAPADI KABUPATEN
KULONPROGOBrrdiarln
PelindungDekan Fakultas PertanianUniversitas Sebelas Maret
Penanggung JawabKetua Jurusan Sosial Ekonomi
, Pertanian / Agrobisnis
Ketua RedaksiErlyna Wida R, SP.MP
Sekretaris RedaksiErnoiz Antriyandarti, SP, MP. MEc
Penyunting AhliProf. Dr. lr. Hj. SupraptiSupardi, MP
Dr. lr. Mohd. Harisudin, MSiProf. lr. Endang Siti R, MS
(PERHEPI)
Dr. lr. Hj. SriMarwanti, MSlr. Joko Sutrisno, MP (PERHEPI)
Penyunting Pelaksanalr. SugihartiMH, MP
lr. Agustono, MSilr. Heru lrianto, MsM (PERHEPI)
Wwit Rahayu, SP.MPSetyowati, SP.MP
Alamat RedaksiJurusan SosialRedaksiPertanian /Agrobisnis
Fakultas Pertanian UNSJl. lr. Sutami 36 A Kentingan
Surakarta
57126Telp./Fax (027 1) 637 457
e-mail : [email protected] dua kali setahun
Jumal SEPA diterbitkan sebagai mediakomunikasi; informasi,
edukasi danpembangunan masalah-masalah
pembangunan pertanian, agribisnis,ekonomi, pertanian, kebijakan
pertanian
pangan dan gizi, pembangunanekonomi wilayah, ekonomi
sumberdaya
alam dan lingkungan, masalahkependudukan dan ketenagakerjaan
serta ekonomi rumah tangga
VALUATION OF TOFU AGROINDUSTRY'S PERFORMANCE USINGBATANCED
SCORECARD AND NEURO-FUTZY (A CASE STUDY tN BANYUMASREGENCY
CENTRALJAVA)Budi Dharmawan..............
IMPACT OF RICE TRADELIBERALIZATION ON FARMHOUSEHOLDS IN CENTRAL
JAVAEmoizAntriyandarti............ .............
-. 23-29
MENINGKATKAN PRODUKSI DANPENDAPATAN USAHATANI SAWAH DIDAERAH
ALIRAN SUNGAI (DAS)SERAYU MEI.ALUI USAHA PERBAIKANSISTEM
PERTANAMANAnny Hartati.. ............... 30-38ANALISIS PENAWARAN
DANPERMINTAAN TEMBAKAU
15-22
(Nicotiana sp.)Silvana Maulidah......
DI INDONESIA
BIAYA TENAGA KERJA BORONGANPADA USAHATANI TANAMAN PANGANMENURUT
KELEMBAGAAN LAHAN DANTENAGA KERJA DI
KABUPATENGUNUNGKIDULSuwarto............... .....51-59
PENGUKURAN KINERJA KEUANGANDENGAN PENDEKATAN ANALISISLI KU I
DITAS, SOLVABILITAS, AKTIVITAS,DAN RENTABILITAS PADAPERUSAHAAN
PERKEBUNAN YANGTERDAFTAR DI BURSA EFEKINDONESIAAlphastl Rasi
Destiadi .. 60-71
,SSw:1829-9946
--
-
;,,8,F;!, Vol. 7 No. 1 September 2010 : 1' 71 lSSff;
t'829-S$4s
IDENTIFIKASI ANGKA KECUKUP#\N GIZ! DANS?RATEGI PENINGKATAN GIZI
KELUARGA ffi3 KOTA PR.OBOLINGGO
(ST'UDI KASUS DIKECAMATAN KEDOPOK DAN R4AYANGAN)
AGUSTINA SHINTAProgram Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya
ABSTRACT
--:'Ejee'tiveoithe researeh istoidentifythenutitionadequacy
rafsrr, liie atyof Prabolinggonnd': :1-ziegy ta inerease sueh rate.
The adequacy of nutrition can be viewed fram the sfafe of
nutritian'l
=:: of nutrition rs a r,e*'1r eondition as a resu/t of the
balance befween food intake and how rt is used
:, '^e 6661,'. !!7!g c*irr f,il measured through various
dimensions ano! each elernent of nutritian both*
--
"r rs weil as macro elements of nutrition. The macro element of
nutrition is energy, protein and fat,-: nticro element ttf
riutritia;t is catcium, phosphor, zinc and vitarnin A. hformatian
en the::-:onent of faad berng consumed is obtained through people's
"reeall ane-day cansumption"-:.^,,iew apStnsaah. This infarmation
is then convefted into Househofd lvleasurement in gram unit. Ey-:
-g Software Nutritian Model-in which refened to the List ot Food
eamposffion (DKElv|, Ministry of-:2':n, 1g98)-the arnount af energy
(keal), both animal and vegetable proteins (gram), fat (gram),,
:.
-ins artd other micra nu'lrition are obtained. The result of the
research showed that Probolinggo- zs ;,et categorized as "Nutrition
Endure" since it has yet reached the indicator of 75%. Hence,
a-:::nmendation an a strategy to up-scale the category frorn
"f,lutrltion Adequate" to "Secttred'' -.'iion" ls necessarY.
".i\'/ords: Nutrition Adequacy Rate, macro and micra elements af
nutrition'
P:NDAHULUA${
Konsumsi pangan meruPakan:,-;aknya atau jumlah pangan, secara
tunggal-,-pun beregarn, yanE dikonsumsi seseorang':'-
sekelc''ilpeik orang yang bertujuan untuk-:-:enuhi i,:eL,utultan
fisiologis, psikologis dan.-s ologis. 'iujuan fisiologis adalah
upaya untuk--3i-renul'li keinginan makan (rasa lapar) atau,-:-k
menrperoleh zal-zat gizi yang diperlukan:-:i,h. Tujuan psikologis
adalah untuk memenuhi..ouasarr ernosional atau selera, sedangkan:-.
Jan sosiologis adalah untuk rnemelihara-
-sungan rrranusia dalam keluarga dan-asyarakat. Konsumsi pangan
merupakan factor-:ama untuk memenuhi kebutuhan gizi yang=: anjutnya
bertindak menyediakan energi bagi.-1.r.:h, mengatur proses
rnetabolisme,*
".iriperbaiki jarinEan tubuh serta untuk::iumbuhan.
Konsumsi, jumlah dan jenis pangan: pengaruhi oleh banyak faktor.
Faktor-faktor,ang sangat mempengaruhi konsumsi panganalalah jenis,
jumlah produksi dan ketersediaan:angan. Untuk tingkat konsumsi,
lebih banyak:itentukan oleh kualitas dan kuantitas panganr ang
dikonsurnsi. Kualitas pangan-encerminkan adanya zat gizi yang
dibutuhkan:leh tubuh yang terdapat dalam bahan pangan,sedangkan
kuantitas pangan mencerminkan.-mlah setiap gizi dalam suatu bahan
pangan.-intuk menenpai keadaan gizi yang baik, maka,nSUf kuaiiias
dan kuantitas harus dapatierpenuhi. Apabila tubuh kekurangan zat
gizi,
khususnya energi dan protein, pada tahap awalakan menyebabkan
rasa lapar dan dalam jangkawaktu tertentu berat badan akan menurun
yangdisertai dengan menurunnya produktivitas kerja.Kekurangan zat
gizi yang berlanjut akanmenyebabkan status gizi kurang dan gizi
buruk.Apabila tidak ada perbaikan konsumsi energi danprotein yang
mencukupi, pada akhirnya tubuhakan mudah terserang penyakit infeksi
yangselanjutnya dapat menyebabkan kematian .
Makanan yang masuk kedalam tubuhselanjutnya melalui proses
pencernaan dipecahrnenjadi zat gizi, kemudian zat gizi
tersebutdiserap kedalam aliran darah Yangmengangkutnya ke berbagai
bagian tubuh.Penilaian tentang kecukupan gizi menjadi pentingkarena
dapat digunakan sebagai dasar untukpengembangan program ketahanan
pangan danmembantu mengatasi kekurangan gizi yangdialami suatu
masyarakat, menyediakansejumlah dan jenis yang diperlukan
gunamendukung peningkatan kesehatan penduduk.Pemerintah tentunya
sangat berkepentinganmemonitor kondisi status gizi penduduknya
gunamenentukan apakah upaya-upaya yang telahdilakukan guna
memperbaiki status gizimasyarakatnya sudah berjalan secara
efektif.
Untuk menetapkan status gizi seseorangdiperlukan pengukuran
untuk menilai berbagaitingkatan apakah suatu masyarakat
mengalamikekurangan gizi atau tidak. Angka KecukupanGizi (AKG) yang
dianjurkan yaitu suatu
-
Agustina Shinta : ldentifikasiAngka Kecukupan Gizi
kecukupan rata-rata zat gizi yang dikonsumsisetiap hari oleh
seseorang menurut golonganurnur, jenis kelamin, uk,_rran tubuh dan
aktivitasuntuk mencapai derajat kesehatan yang optimal.Dalam
menghitung kecukupan gizi yangdianjurkan umumnya sudah
diperhitungkan faktorkeberag*man terhadap kebutuhan
individusehingga AKG merupakan nilai rata-rata yangdicapai penduduk
dengan indikator yang sudahditetapkan sebelumnya. Seseorang
yangrnengkonsumsi zat gizi yang umumnyaterkandung dalam hahan
pangan berguna untukmemberikan energi kepada tubuhnya,
mengaturproses dan mekanisme tubuh, pertumbuhantubuh dan
memperbaiki jatingan tubuh. Beberapazat gizi kemungkinan
menggantikan zat gizilainnya yang urnumnya mempunyai fungsi
yangjelas di dalam tubuh.
Kerawanan atau kecukupan pangan gizidapat diukur dari prosentase
Angka KecukupanGizi yang terdiri dari prosentase AngkaKecukupan
Gizi terhadap Energi (AKE),prosentase Angka Kecukupan Gizi
terhadapProtein (AKP), prosentase Angka KecukupanGizi terhadap
Lemak (AKL) dan AngkaKecukupan Gizi terhadap unsur-unsur
mikro(AKMikro). Prosentase AKE merupakanpembagian dari AKE aktual
dibagi dengan AKEnormative dikali 100, sedarrgkan prosentase
AKPmerupakan pembagian dari AKP aktual dibagiAKP normatif dikali
100. Dikatakan rawan giziapabila prosentase AKE dan AKP kurang dari
75Yo. AKG normatif diperoleh dari WidyakaryaPangan dan Gizi tahun
2004, angka tersebutdirekomendasikan agar seseorang dapat
hidupsehat dan dapat aktif menjalankan aktifitassehari-hari secara
produktif. Karena di dalammakanan terkandung zat gizi (karbohidrat,
lemakdan protein) untuk memenuhi trifungsi makananyaitu sebagai
penghasil energi, untukpembangun/pertumbuhan dan
untukpengatur/pemelihara. Sedangkan untuk AKL,angka lemak aktual
dihitung 15 o/o dari energiyang diserap oleh responden, kemudian
AKLaktual dibagi dengan AKL normatif (denganmelihat lampiran AKG
normatif).
Selain energi, lemak dan protein yang akandihitung, untuk lebih
mengetahui AngkaKecukupan Gizi lebih lengkap agar hasilpenelitian
ini dapat digunakan untuk strategiketahanan pangan, maka dihitung
pula AngkaKecukupan Gizi terhadap unsur mikro sepertiCalsium, Zat
besi, vitamin C dan Fosfor.Perhitungan Angka Kecukupan Gizi
Mikrokemudian dibandingkan dengan anjuran dariModel Pengukuran oleh
hasil WidyakaryaFangan tahun 2004 (lampiran).
METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan elenEanmenggunakan metode wawancara
denganmenetapkan responden dengan merrgannbilsecara purposive dua
kecamatan (KecarnaianKedopok dan Mayangan) dari lima kecsrnatanyang
terdapat di Kota Probolinggo, guna dapatmengidentifikasi dan
menggambarkan situasi dankondisi Kota p,^r.^;;,..jJ-o dalam
m*nghadapikecukupan gizi Dari masing-masing kecamatarrditetapkan 3
(iiga) keturahan yang memilikipotensi paling iirrgEi mengenai
ketahananataupun kerawanan gizinya. KecamatanKedopok diwakiti oleh
kelurahan Jrebeng Wetan,Sumber Wetan dan Kareng Lor,
sedangkanKecamatan l,'la1:ngan diwakili oleh kelurahanMangunhaqo.
hlayangan dan $/iroborang. Datayang diperiukan Calam penelitian ini
adalah datapnmer ciengan menggunakan tenik wawancaraterhadap
responden rumah tangga danperangkat kei-rahan untuk
mendapatkaninformasi r:axanan yang dikonsumsi satu hariyang lalu.
Se:eiah dilakukan perhitungan AKGkemudian craralisa data tersebut
denganmenggunakan analisa deskriptif sehingganantinya diharapkan
dapat dirumuskan strategipenanggu;iangan kerawanan gizi yang
terjadi diKota Probo{trr-sgo"
HASIL DAN PEMBAHASAN
ANGIG KECUKUPAN ENERGI, PROTEIN DANLEMAK
Dari hasil penelrtian terlihat pada Tabel 1 dibawah ini, Koia
Probolinggo belum masuk dalamkategori Wilayah Tahan Gizi karena
angkaperolehan kecukupan energi, lemak maupunprotein belum
rrencapai 75 %. Untuk AKE rata-rata perolehan rata-rata 68,61 %,
namun untukKecamatan Keclopok dapat mencapai AngkaKecukupan Energi
yang melebihi 75 o/o yailu76,s6%.
Untuk Angka Kecukupan Protein, rata-rata68,65 % , masih dibawah
indikator 75 o/a, danperlu dicermatr dan dihitung dengan
seksamabahwa protein yang dikonsumsi kebanyakanadalah protein
nabati seperti tahu dan tempe,sangat kurang sekali responden
mengkonsumsiprotein hewani. Padahal untuk kecukupan
proteindipengaruhi juga oleh kualitas protein yangdikonsumsi
artinya ada perimbangan antaraprotein hewani dan nabati. Hal ini
dapatdimaklumi dengan pekerjaan kebanyakan adalahkuli bangunan,
buruh tani, becak, makelar sapi,petani maka pendapatan yang
diterima olehresponden sangat kecil. Mereka harus
membagipendapatannya dengan pengeluaran lain, sepertikonsumsi
pangan, pendidikan dan kesehatan.
2
-
KeciaBok.---*1q,ruhlayanEaa'r 00,65 63,25 22,92
=R.,i-ru,g = 69,9], *-69g____2429_Sumber Data : Analisi Oata
primer _--
Sedangkan hasii perhitungan Angka(ecukupan t_emak selTlua snasih
termasuk rawanemak karena dari konsur.nsi lemak i minyak yang:
anjurkan bagi sebagian bcsar orang dewasa,^arus dapat menyumbanE
rninimal 15 o/o dari:otal energi / kalori yang dibutuhkan
perhari,angka yang diperoleh jauh dari anjuran yang: tetapkan.
Rata-ra{a Ang$
-
Agustina Shinta : ldentifikasi Angka Kecukupan Gizi
unsur mikro
i'-* [".91!!3!91_Y3y3,''sj" r:wiroborang o Arr: ;Grafik 2. Angka
Kecukupan Giziterhadap Unsur Ltik:o : (e:amatan
800.00
700.00
600.00
e 50s"fl0{il.$t 40CI riO- 3**.00
200.00
too.oo I ffuooo f3-aW_
Di Kecamatan Mayangan, AKG unsurmikro tidak dapat tercapai
sehingga mempunyaibanyak resiko diakibatkan kurangnya unsurmikro,
sepertl dapat meningkatkankecenderungan mudah jatuh karena
lemahnyakekuatan otot dan berkurangnya perlindunganlapisan lembut
pada bagian panggul. Makananyang mengandung fosfor diharapkan
sampai611,11mg/hari di Indonesia, bahkan jauh lebihrendah dari
enjuran pemerintah Amerika Serikat1000 hingga 1500mg/hari.Begitu
juga untukkandungan kalsium, remaja Amenka Serikaidianjurkan
niengkcnsumsi pangan yangmengandung kalsium sedikitnya 1300 mg
setiapharinya.
STRATEGI PENINGKATAN GIZI KELUARGADengan hasil penelitian di
atas, maka
grerlunya merumuskan strategi peningkatankondisi gizi masyarakat
Kota Probolinggo dari"Cukup Gi:ri" menjadi "Tahan Gizi" agar
programpercepatan Indonesia sehat 2010 akan
tercapai.Strategitersebut antara lain ;1" Pemberdayaan keluarga dan
masyarakatUpaya perbaikan gizi dilakukan denganmeningkatkan
kemandirian melalui kegiatan yangberbasis masyarakat dengan fokus
keluargasadar gizi agar mereka dapat mengenal danrneneoba mencari
penyelesaian masalah pangandan gizi. Secara khusus perhatian
harusdiarahkan pada kelornpok rentan yaitu bayi, anakbalita, dan
wanita usia subur termasuk ibu hamildan ibu menyusui. Dalam
kehidupanbermasyarakat harus timbul kepedulian padaiingkungan
termasuk kebersamaan memerangil
-
SEPA : Val. 7 lVo. ? $eptember 2010 : 1 - 71
harus diterapkan untuk melindungi masyarakatsebaEai koi'i+.inren
pai"igan dan makanan olahantermasuk perlindunoan terhadap hak asasi
bayiuntuk rnempercleh air susu ibu. Pengawasanmutu dan ke:manan
pangan menjadi sangatpenting agar pemerintah tegas dalam
penerapansanksi uriiuk r',relindungi rnasyarakat disatu pihakdan
dilain pihak tet;:p rnemberikan iklim kondusifbagi pr.idusen untuk
berpartisipasi dalampenyeciiaan pangan dan perbaikan
gizimasyaraKat.6. Peningkatan mutu eian cakupanPelayanan giz!
melalui penerapan paradigmasehat dan profesionaiisme petugas
untukmempereepat pencap":i:lrl lndone:;ar sehat 2010,Propinsi
sehat, KabupatenlKora sehat.
KESIMPULAN DAN SARAN
Penduduk Kota Frobolinggo yangdiwakili oleh Kecamatan Kedopok
danKecamatan Mayangan masih masuk dalamkategori Daerah Cukulp Gizi,
karena semuaperhitungan angka kecukupan energi, protein,dan lemak
masih dibawah 75 %. Sehinggaperlunya pencanangan program
untukmeningkatkan Angka Kecukupan Gizi di KotaFrobolinggo dengan
pemberdayaan keluarga danmasyarakat, pemantapan keiembagaan
pangan-gizi, pemantapan sistem kewaspadaan pangan-gizi, advokasi
dan mobilisasi sosial kepadamasyarakat Con sebagainya
EAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2404. Widyakarya Nasional Pangandan Gizi 2A04. Lembaga
llmuFengetahuan Indonesia, Jakarta.
Anonim. 1998. Daftar Komposisi BahanMakanan. Departemen
Kesehatan,PT.Bharatara, Jakarta.
Anonymous. (2001). Paradigma BaruKetahanan Pangan. Dewan
KetahananPangan. Jakarta.
ISSJV; fSEg-SSid
2001. Petunjuk Teknis Sisfe+rtrKewaspadaan Pangan 6an
Gizi(SKPGI. Badan Bin'las KetehananPangan bepartennen
Pertaniaal.Jakarta.2005. Rencana Sfrafegrs 2006 -
2008. Baelan Ketahanan FanganPemerintah Fropinsi Jawa Timur.
-----------.2005. Laporan Kinerja BadanKetahanan Pc,r.;;rt
Prapinsi Jawa TimurTahun 2AA5. Badan Ketahanan PanganPropinsiJawa
Timun.
Karf, M. 1995. "Women and Empawerment;Partieipatory and Deaision
Making",Zed Books Ltd. London and l.JewJersey.
Mubyarto. 1998" "Membangun Slsfem Ekanomi",BPFE Yogyakarta,
edisi Pertama.
Maxwell, S and T.R. Frenkenbarger. 1992."Ftousehold Faod Scurity
Canceptslndicators, Measurements: A TechnicalReview Ul.,lICEF and
IFAD, New York.
Sugiyanto. 1996. Persepsi Masyarakat tentangPerryuluhan
Pembangunan Pedesaan.Disertasi, Institut Pertanian Bogor.
Sukartawi, (1993). "Prinsip Dasar EkonomiPertanian"; Penerbit
PT. Raja Grafindo.Jakarta.
Sukirman. (1996). "Ketahanan Pangan: Konsep,Kebijaksanaan dan
Pelaksanaannya" :Makalah disampaikan pada LokakaryaPangan
Rumahtangga. Yogyakarta.
Surono, Sulastri. (2001). "Peran LembagaPangan dalam Memantapkan
KetahananPangan" Majalah Pangan No.36/XJanuari,2001 .
Wibowo, R. (2000). "Pertanian dan Pangan.Bunga Rampai Pemikiran
MenujuKetahanan Pangan."
- Puslitbang Sinar
Harapan. Jakarta.
5
-
INDEKS
Vslwmre 7 No.'l Sepfember 2010Narna Penulis dan JudulMikel
Halarnan
Agustina Shinta. lderrtiliKasiAngka Kecukupan Gizi Dan Strategi
Peningkatan Gizi Keluarga DiKota Prob'*Ninggo {$tui!i Kasus Di
Kecamatan Kedopok Dan Mayang3n)......"."..... ." 1 - 5Budiarta.
Pernbangunan
koncrni Perdesaan MelaluiAgroindustri: Penentuan
PrioritasPengernbangan Jenis Agroindustri Kelapa Di Kabupaten
Ku|onprogo................. ..6 - 14Budi Dharmawan. Valuation Of
Tofu Agro Industry's Performance Using Balanced Scorecard
AndNeuro-fuzzy (a Case Study In Banyumas Regency, Central
Java).......... 15 - 22Ernoiz Antriyandafti.lmpact of Rice Trade
Liberalization on Farm HouseholdsIn CentralJava 23 -29plU_.H9ftati.
Meningkatkan Produksi Dan Pendapatan Usaha tani Sawah Di Daerah
Aliran Sungai(DAS) Serayu Melalui Usaha Perbaikan Sistem Pertanaman
30 --38Sitvana Mautidah. Analisis Penawaran Dan Permintaan
Tembakau(Nicotiana Sp.) Di Indonesia....
.. 39 - 50
Suwarto. Eiaya Tenaga Kerja Borongan Pada Usahatani Tanaman
Pangan Menurut KelembagaanLahan Dan Tenaga Kerja Di Kabupaten
Gunung Kidu1........... Si - 59AlphastiRasi Sesfiadl. Pengukuran
Kinerja Keuangan Dengan Pendekatan Analisis
Likuiditas,Solvabilitas, Aktivitas, Dan Rentabilitas Pada
Perusahaan Perkebunan Yang Terdaftar Di BursaEfek
1ndanesia.........,.... 60 -71