1. Anlisis de la Canasta Bsica del EcuadorPara entender la
conceptualizacin de lo que es la canasta bsica Menchu (2002)
manifiesta que es el mnimo alimentario conformado por un conjunto
de alimentos bsicos, en cantidades apropiadas y suficientes para
satisfacer por lo menos las necesidades energticas y protenicas de
la familia u hogar de referencia.Por otro lado y en contexto
nacional, segn datos proporcionados por el INEC se ha determinado
para el mes de mayo del 2015 la canasta bsica familiar de los
ecuatorianos actualmente est valorada en 653,21 dlares y sirve para
negociar el salario bsico de los trabajadores; est dividida en:
alimentos y bebidas, vivienda, indumentaria y miscelneas.Ilustracin
1 Contenido de la canasta bsica
Fuente: INECLa canasta bsica flucta sus precios a medida que se
van dando cambios en la situacin econmica del pas, por ende para
poder analizar el costo de los productos actual del mes de junio
frente al valor de la canasta bsica determinada por el INEC, se
procede a realizar un investigacin de campo, para identificar
precios y as posteriormente proceder a calcular el costo total de
la canasta bsica frente a la realidad de los mercados de productos
de Santo Domingo.A continuacin se detalla la tabla que corresponde
a la investigacin en el mercado Mayorista de Santo Domingo:Tabla 1
Costo de productos lado A
Fuente: Mercado Mayorista, Municipal y SuperSavElaborado Por:
Angie Guanoluisa
Tabla 2 Costo de productos lado B
Fuente: Mercado Mayorista, Municipal y SuperSavElaborado Por:
Angie GuanoluisaEl resultado final de la tabla de productos es de
$78,40 siendo las cosas ms bsicas que se consumen en una familia
conformada por 4 personas.Segn experiencias propias las compras se
realizan en el Mercado Mayorista, Municipal y el Supermecado
Supersav debido a que se ha encontrado buenos precios, competitivos
y accesibles.
AnexosIlustracin 2 Mercado Municipal
Fuente: Jeomar len
Ilustracin 3 Mercado Mayoristas
Fuente: Jeomar len