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ANLISE COMPARATIVA ENTRE CAF PRODUZIDO A PLENO SOL E NO SISTEMA
AGROFLORESTAL EM MACHADINHO DOESTE RO
1Joo A. de C. Mangabeira, 2Clia Regina Grego, 3Evaristo Eduardo
de Miranda, 4Ademar
Ribeiro Romeiro, 5Maria Fernanda Leme Bento 1Doutorando em
Desenvolvimento Econmica na Unicamp e pesquisador da Embrapa
Monitoramento
por Satlite, [email protected], 2Doutora e pesquisadora da
Embrapa Monitoramento por Satlite. [email protected],3Doutor
e Chefe da Embrapa Monitoramento por Satlite,
[email protected], 4Doutor e Professor do Instituto de
Economia da Unicamp, [email protected], 5Estagiria na Embrapa
Monitoramento por Satlite,
[email protected] RESUMO O principal objetivo deste
trabalho fazer uma analise comparativa via produtividade agrcola,
com intuito de valorar os servios ambientais de caf em sistema
agroflorestal (sombreado) versos caf a pleno sol, a partir de uma
amostra de 172 pequenos agricultores familiares que plantam e
produzem caf na rea de assentamento agrcola em Machadinho dOeste,
RO, na fronteira agrcola da Amaznia. Os produtores so acompanhados
sistematicamente pela equipe da Embrapa Monitoramento por satlite
por mais de 22 anos. Em 2008, foi realizado mais um levantamento de
campo, por intermdio de dados declaratrios pelos produtores rurais,
em toda a amostra de propriedades familiares que serviu como base
para este trabalho. Os dados da produtividade mdia agrcola dos dois
sistemas de cultivos foram comparados pelo teste t a nvel de 5% de
probalidade, bem como foram descritos alguns indicadores
comparativos de forma descritivas para os dois sistemas. Com o
intuito de corroborar a importncia dos sistemas agroflorestais
(SAFs) alguns exemplos positivos destes sistemas em relao aos
servios ambientais foram descritos por intermdio de dados
secundrios oriundos da literatura citada. Os primeiros resultados
alcanados mostram a vantagem aparente do caf sombreado em relao a
pleno sol em Machadinho dOeste-RO. Os SAFs com caf, neste caso,
mostram-se favorveis do ponto de vista ambiental. Apresentam-se
tambm favorveis do ponto de vista social pelo bem estar do
trabalho, pelo fato do agricultor manejar o caf sombra. E do ponto
de vista econmico altamente vivel se computar no futuro a
possibilidade da explorao da madeira dos SAFs. Palavras-chave:
Servios ambientais, biodiversidade, produo de biomassa,
sustentabilidade agrcola. INTRODUO Os sistemas agroflorestais
prestam servios ecossistmicos para produo das culturas produtivas.
Neste contexto, por enfatizar as funes ecolgicas do sistema
solo-planta para manuteno ou melhoria da capacidade produtiva do
solo, e por tambm prestar diversos servios ambientais, os sistemas
agroflorestais (SAFs), seriam mais viveis para as condies dos
trpicos midos e submidos, porque so sistemas de uso sustentveis da
terra. Os SAFS combinam de maneira simultnea ou em seqncia, a
produo de cultivos agrcolas com plantaes de rvores frutferas ou
florestais e, ou, animais, utilizando mesma unidade de terra e
aplicando tcnicas de manejo que so compatveis com as prticas
culturais da populao local (GAMA-RODRIGUES et. al, 2006). Este
trabalho focado no monitoramento e levantamento dos servios
ambientais dos sistemas agroflorestais na cultura do caf em
Machadinho dOeste RO. Estes servios ambientais so oriundos do
funcionamento saudvel dos ecossistemas naturais ou modificados pelo
homem. Orientados para agricultura, esses servios so traduzidos em:
reduo dos desmatamentos, absoro do carbono atmosfricos, conservao
de gua, conservao do solo, preservao da biodiversidade e reduo do
risco de fogo, entre outros. Neste caso, os tipos de servios podem
resultar em aumento na ciclagem de nutrientes, na reduo da eroso,
no sequestro de carbono (aumento da biomassa), entre outros (ASSAD
& PELEGRINO, 2007). Para este trabalho o servio ambiental ser
considerado principalmente pelo aspecto do clima, do bem estar do
agricultor ao trabalhar na sombra, em relao ao desgaste fsico
trabalhando a pleno sol. Alguns trabalhos j comprovaram os
benefcios dos sistemas agroflorestais ou silvipastoris. Segundo
Carvalho & Xavier (2005), mais de 89% do carbono armazenado em
sistemas agroflorestais correspondeu ao carbono do solo. Nos
sistemas a pasto, o carbono total armazenado foi maior nos sistemas
silvipastoris do que nas pastagens em monocultura.
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Quanto a parte econmica de Sistemas Agroflorestais em comparao
com monocultivos, Gama (2003), estudou a produo, a eficincia do uso
da terra, o retorno financeiro e o risco de investimento em
sistemas agroflorestais (SAFs). Os dados dos sistemas
agroflorestais foram originrios de um experimento de 15 anos,
pertencente Embrapa, instalado no Campo Experimental de Machadinho
dOeste, no nordeste do Estado de Rondnia. As espcies utilizadas
foram: banana (Musa sp.) - Ba, pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) -
Pm, cupuau (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.) -
Cp, castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) - Ca, freij
(Cordia alliodora ((Ruiz & Pav.) Oken) - Fr e pupunha (Bactris
gasipaes Kunth) - Pu. Os tratamentos consistiram em sistemas
agroflorestais: T1 (Ca-Ba-Pm-Cp), T2 (Fr-Ba-Pm-Cp), T3
(Pu-Ba-Pm-Cp) e monocultivos: T4 Ca, T5 Fr, T 6 Pu, T7 Ba
e T8 Pm. Os dados dos sistemas agroflorestais (SAFs) foram
analisados de forma comparativa com os dos monocultivos e a situao
observada nos SAFs foi considerada desejvel. Todos os sistemas de
produo foram economicamente viveis, sendo T1 com melhor desempenho
financeiro; e, apesar do alto custo de implantao e manuteno, o
risco de investimento neste sistema agroflorestal foi
comprovadamente menor, com resultados favorveis ao investimento, de
acordo com as simulaes de risco e os resultados dos indicadores
financeiros aplicados (GAMA, 2003). De acordo com Duarte (2008), do
ponto de vista da lgica econmica dos agricultores familiares
agroecolgicos, o enfoque sobre a produtividade deve ser alterado:
em vez de procurarmos saber quanto produz o caf sombreado em
comparao com o caf solteiro, devemos verificar quanto produz o
conjunto do sistema agroflorestal e qual o gasto para a sua
manuteno. Quando foram comparados dois sistemas agroflorestais e
dois sistemas convencionais, o caf agroflorestal produziu um pouco
menos (0,17 kg/p a menos), mas o gasto foi menor (R$ 1550, 00 a
menos) e a produo da rea foi diversificada. Concluso: mesmo sem
considerar os produtos consumidos pelas famlias, animais domsticos
e silvestres, o rendimento econmico foi maior no sistema
agroflorestal. Um outro enfoque sobre os servios ambientais dos
SAFs, so a proteo e regenerao da biodiversidade, a conservao e
melhoria da qualidade da gua e a manuteno e embelezamento da
paisagem. O manejo da biodiversidade importante no s para se ter um
solo frtil, mas para obter um agroecossistema saudvel e produtivo.
Por isso, os SAFs diversificados apresentam inmeras vantagens e vm
sendo cada vez mais reconhecidos como mtodo importante no manejo
sustentvel do solo, levando ao reencontro do equilbrio dos
agroecossistemas e amenizando as adversidades ambientais e
econmicas (DUARTE, et. al, 2008). Este trabalho tem como objetivo o
monitoramento de sistemas agroflorestais com caf em Machadinho
dOeste RO, utilizando dados de pesquisa de campo de 2008, mas faz
parte do projeto Sustentabilidade Agrcola da Amaznia, que teve
inicio em 1986, com perspectiva temporal de 100 anos! Os lotes so
monitorados, anualmente por sensoriamento remoto, e a cada 3 anos
por levantamento de dados declatrios em campo: 1986, 1989, 1993,
1996, 1999 , 2002 e 2005, e recentemente, em fase de tratamento dos
dados, 2008. (MIRANDA, 1987; MIRANDA & MATTOS, 1993; MIRANDA
et. al. 1995; MIRANDA, et. al, 1997; MIRANDA, et. al, 2002;
MANGABEIRA et. al. 2005; MIRANDA, et. al, 2007; e
http://www.machadinho.cnpm.embrapa.br ). Os produtores pesquisados
foram os que declararam em 2008 possurem caf sombreados ou no, mas
seus lotes j vinham sendo monitorados desde 1986. LOCALIZAO DA REA
DE ESTUDO O trabalho vem sendo realizado no Projeto de Assentamento
Machadinho dOeste, no Municpio de Machadinho dOeste que localiza-se
entre os municpios de Ariquemes e Jaru, a cerca de 400 km da
capital do Estado de Rondnia, Porto Velho, entre as coordenadas
geogrficas 61o47' e 63o00' de longitude WGr e 9o19' e 10o00' de
latitude S (Figura 1). MTODOS E PROCEDIMENTOS UTILIZADOS Foram
aplicadas fichas de levantamento pelos tcnicos da Embrapa
Monitoramento por Satlite, da EMATER de Machadinho dOeste, da SEDAN
e por tcnicos agrcolas autnomos, com apoio logstico da Estao
Experimental da Embrapa em Machadinho dOeste-RO. A ltima campanha
de levantamento foi realizada em outubro de 2008. Dos 463 lotes
estudados, somente 351 foram considerados vlidos para pesquisa,
pois foram encontrados 62 lotes abandonados e 50 lotes que foram
anexados e caracterizaram como pequenas fazendas dentro do projeto.
Dos 351 lotes vlidos, 238 declararam que cultivam caf robusta
(Cofeea canephora), ou seja cerca de 68% dos lotes tm o caf robusta
como fonte de renda. Dos 238 produtores com caf, 98 declararam
cultivar caf sombreado, ou seja aproximadamente 30% dos produtores
em Machadinho dOeste-RO cultivam caf em sistemas agroflorestais,
porm somente 72 tinham caf em produo.
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Tambm, dos 238 produtores com caf, somente 100 produtores tinham
caf em produo a pleno sol que pudessem ser comparados com os
sombreados.
Figura 1 - Localizao do municpio de Machadinho dOeste - RO
RESULTADOS ALCANADOS E APRENDIZADO De acordo com a proposta
metodolgica deste trabalho, e de forma preliminar para possveis
valoraes dos servios ambientais, foram comparados a priori valores
da produtividade mdia do caf em pleno sol e sombreado nos lotes
amostrados. Foram comparados 100 lotes com caf a pleno sol e 72
sombreados. Na Tabela 1 verifica-se que, para os valores mdios, as
informaes declaradas de produtividade de caf a pleno sol e
sombreados so muito prximas. Tabela 1- Comparao da produtividade
mdia de caf a pleno sol e agrofloresta em Machadinho dOeste-RO, em
2008. INDICADOR PLENO SOL AGROFLORESTA Produtividade (kg/ha) 497,00
478,00 Sem diferena estatstica a nvel de 5% de probabilidade (teste
t Student )
Nesta primeira fase de comparao entre as produtividades mdias,
no houve estatisticamente diferenciao das produtividades. Pesquisas
posteriores sero necessrias, j que o monitoramento comeou
recentemente. Na tabela 2 encontram-se os resultados da estatstica
descritiva de algumas variveis do manejo de produo dos dois
sistemas de cultivos do caf, considerando o uso de insumos, o nmero
mdio de capinas e custo de produo anual. O resultados so quase
semelhantes, com exceo do tamanho mdio das reas cultivadas que se
apresentou maior no caf sombreado. Quanto ao custo de produo anual,
a diferena pequena, basicamente devido os sistemas de produo a
pleno sol utilizaram mais mo de obra na operao de capina. Tabela 2-
Comparao do manejo, rea mdia cultivada e custo mdio de produo anual
dos sistemas de cultivo do caf a pleno sol e agrofloresta em
Machadinho dOeste-RO, em 2008.
INDICADORES PLENO SOL AGROFLORESTA rea mdia cultivada (ha) 5,50
8,10 Nmero mdio de capinas 1,60 1,00 Custo mdio de produo anual
R$/ha 289,00 275,00 Uso de inseticida (%)*** 0,00 0,00 Uso de
fungicida (%)*** 0,00 0,00 Uso de herbicida (%)*** 5,00 6,90 ***
(%) Percentual de produtores que usam em relao ao total que
produzem.
As principais espcies florestais que foram declaradas pelos
produtores no sombreamento do caf, foram: freij (Cordia goeldiana),
cedro (Cedrella fissilis ), ip (Tabebuia chrysotricaha); bandarra
ou pinho cuiabano (Schizolobium amazonicum), castanha-do-Brasil
(Bertholletia excelsa), seringueira (Hevea brasiliensis), ing (Ing
ssp), sumama (Ceiba pentandra ), caroba (Jacaranda caroba),
sucupira (Pterodon emarginatus), teca (Tectona grandis), e garapa
(Apuleia mofaris). Os primeiros resultados alcanados, mesmo que de
forma preliminar, j mostram a vantagem aparente do caf sombreado em
relao a pleno sol em Machadinho dOeste-RO. Os SAFs com caf, neste
caso, mostram-se favorveis do ponto de vista ambiental pelo exposto
acima.
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Apresentam-se tambm favorveis do ponto de vista social pelo bem
estar do trabalho, pelo fato do agricultor manejar o caf sombra
(fato este que merece uma pesquisa futura mais detalhada). E do
ponto de vista econmico altamente vivel se computar no futuro a
possibilidade da explorao da madeira dos SAFs. Este trabalho
inicial est servindo de aprendizado para um monitoramento por
satlite, com sensores para detectar com maior preciso os benefcios
dos servios ambientais entre os sistemas de produo, e no
levantamento de campo de forma mais detalhado. O projeto de
monitoramento prope a longo prazo, acompanhar os sistemas de produo
de caf perto e longe das reservas florestais em blocos existente no
assentamento, lotes que possuem matas com caf perto desta mata, e
lotes com caf sombreados (SAFs), com o intuito de detectar e
valorar os possveis servios ecossistmicos favorveis na produo deste
tipo de cultivo. Portanto, o grande desafio motivar e ampliar os
sistemas de produo agroflorestais nesta regio, que so formas de
agricultura compatveis com os processos ecolgicos e biofsicos, num
momento em que as mudanas climticas so um fato a ser encarado e que
colocaro prova a resilincia social e ecolgica das sociedades
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