AMMFEN Mercado laboral y campos profesionales de la … · 2018. 12. 11. · ¾ CC ee nn tt rr oo dd ee EE ss tt uu dd ii oo ss SS uu pp ee rr ii oo rr ee ss HH ii ss pp aa nn oo

1

AMMFEN Mercado laboral y campos

profesionales de la licenciatura en nutrición

2

Declaración de Intereses: -No tengo ningún interés que declarar.

3

4

5

1972-1976 Universidad Iberoamericana Ciudad de México Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE Instituto Politécnico Nacional Universidad Veracruzana Zona Veracruz

Universidad Autónoma de Nuevo León 1977-1981

Universidad Veracruzana Zona Xalapa

Instituto de Estudios Superiores de Torreón Coahuila

1982-1986 Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas Universidad de Montemorelos Universidad Autónoma del Estado de México, Unidad Académica Profesional Amecameca

Universidad Regional Miguel Hidalgo

1987-1991 Universidad del Valle de Atemajac Universidad Autónoma de Chihuahua Universidad Autónoma de Querétaro Universidad Iberoamericana León

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

1992-1996 Universidad Autónoma del Estado de México Plantel Toluca Universidad Autónoma de Yucatán Universidad Iberoamericana Puebla

Universidad de Guanajuato CCeennttrroo ddee EEssttuuddiiooss SSuuppeerriioorreess HHiissppaannoo AAnngglloo FFrraannccééss ddee XXaallaappaa VVeerr..

1997-2001 Universidad del Altiplano de Tlaxcala Universidad Autónoma de Ciudad Juárez Universidad Autónoma de Tlaxcala Universidad de Guadalajara CUCS Universidad de Guadalajara CUSur IInnssttiittuuttoo SSuuppeerriioorr AAnnggllooaammeerriiccaannoo eenn PPuueebbllaa UUnniivveerrssiiddaadd IIbbeerrooaammeerriiccaannaa TTiijjuuaannaa,, eenn BBaajjaa CCaalliiffoorrnniiaa

2002-2006 Universidad del Mayab

CCeennttrroo UUnniivveerrssiittaarriioo GGuuaaddaallaajjaarraa LLaammaarr eenn JJaalliissccoo

CCeennttrroo UUnniivveerrssiittaarriioo eenn LLeenngguuaass,, TTuurriissmmoo yy EEmmpprreessaass ddee SSeerrvviicciiooss.. CCuullttuurree ddee MMoorreellooss..

CCeennttrroo EEdduuccaacciioonnaall EEnnrriiqquuee DDííaazz GGuuaaddaallaajjaarraa JJaalliissccoo

EEssccuueellaa SSuuppeerriioorr ddee llaa BBeellllaass AArrtteess ““CChhaayyiittoo GGaarrzzóónn”” MMaazzaattlláánn SSiinnaallooaa..

IInnssttiittuuttoo ddee CCiieenncciiaass yy EEssttuuddiiooss SSuuppeerriioorreess ddee TTaammaauulliippaass UUnniiddaadd VViiccttoorriiaa,,

IInnssttiittuuttoo ddee CCiieenncciiaass yy EEssttuuddiiooss SSuuppeerriioorreess ddee TTaammaauulliippaass UUnniiddaadd MMaattaammoorrooss

IInnssttiittuuttoo ddee CCiieenncciiaass yy EEssttuuddiiooss SSuuppeerriioorreess ddee TTaammaauulliippaass UUnniiddaadd LLóóppeezz MMaatteeooss

IInnssttiittuuttoo SSuuppeerriioorr ddee EEssttuuddiiooss SSuuppeerriioorreess ddee VVaallllaaddoolliidd eenn YYuuccaattáánn..

UUnniivveerrssiiddaadd AAuuttóónnoommaa ddee AAgguuaassccaalliieenntteess..

UUnniivveerrssiiddaadd ddee AAgguuaassccaalliieenntteess

UUnniivveerrssiiddaadd AAuuttóónnoommaa ddee DDuurraannggoo CCaammppuuss ZZaaccaatteeccaass

UUnniivveerrssiiddaadd AAuuttóónnoommaa ddee DDuurraannggoo eenn MMaazzaattlláánn SSiinnaallooaa..

UUnniivveerrssiiddaadd AAuuttóónnoommaa ddee TTaammaauulliippaass UUnniiddaadd AAccaaddéémmiiccaa MMuullttiiddiisscciipplliinnaarriiaa RReeyynnoossaa AAzzttllaann

UUnniivveerrssiiddaadd AAuuttóónnoommaa ddeell CCaarrmmeenn.. eenn CCaammppeecchhee

UUnniivveerrssiiddaadd CCaattóólliiccaa eenn CCuulliiaaccáánn SSiinnaallooaa

UUnniivveerrssiiddaadd CCuuaauuhhttéémmoocc CCaammppuuss GGuuaaddaallaajjaarraa..

UUnniivveerrssiiddaadd ddee GGuuaaddaallaajjaarraa,, CCeennttrroo UUnniivveerrssiittaarriioo ddee llooss AAllttooss eenn JJaalliissccoo

UUnniivveerrssiiddaadd ddee MMoonntteemmoorreellooss CCaammppuuss CCoolleeggiioo ddeell PPaacciiffiiccoo eenn SSoonnoorraa

UUnniivveerrssiiddaadd ddeell MMaayyaabb eenn YYuuccaattáánn

UUnniivveerrssiiddaadd ddeell VVaallllee ddeell FFuueerrttee eenn llooss MMoocchhiiss SSiinnaallooaa

UUnniivveerrssiiddaadd IInntteerraammeerriiccaannaa AA.. CC.. eenn PPuueebbllaa

UUnniivveerrssiiddaadd IInntteerraammeerriiccaannaa ddeell NNoorrttee eenn MMaazzaattlláánn SSiinnaallooaa

UUnniivveerrssiiddaadd LLaattiinnooaammeerriiccaannaa eenn MMoorreellooss

6

7

Escuelas que ofrecen la Licenciatura

1972

Inicio de la

Licenciatura en

Nutrición

2002

32 instituciones

2017

306 instituciones

8

9

Campos profesionales AMMFEN

• 1994.- Se identificaron los campos profesionales

• 1997.- Se definieron y se hizo la primera actualización

• 2007.- Se hizo la segunda actualización

• Desde 2017.- Se está trabajando en la tercera actualización

10

59

22 20

76

9 16

81.0

10.0 9

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Trabajan en nutrición Trabajan en otros

campos

No trabajan

Situación Laboral

1996-2018

1996

2006

2018

11

Campos Profesionales de empleo

43

10 14 12

21

59

8 14

0

16

83.3

16.7

0 0 0 0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Nutrición Clínica Nutrición

Poblacional

Servicios de

Alimentos

Tecnología

alimentaria

Educación e

investigación

1996

2006

2018

¡GRACIAS! [email protected]