Alojamiento y bienstar1

Alojamiento para cerdos y Bienestar

Jørgen Svendsen,

[email protected]

En coperacion con

Bjarne K. PedersenDanish Farm Design A/S

Dinamarca

Alojamiento y bienestar

Cerdas gestantes

Parto y lactancia

Cerdos de destete y de engorda

Alojamiento y bienestar

Legislación y reglas para bienestar

Sistemas

Como funciona - requerimientos biológicos - mano de obra - bienestar

UE Legislación – cerdas y primerizas

Cerdas en grupo 4 semanas post cubrición (Transicion 2013)

Acceso permanente a fibra y material para hozar (normalmente es paja)

Piso - agujero: 18/20 mm - ancho: 80 mm

Alojamiento y bienstar

UE Legislación – cerdas y primerizas

Espacio

Piso

2.25 m2/cerda

< 6 + 10% espacio

> 40 - 10% espacio

1.3 m2/cerda

sólido/drenaje

(max 15% abertura)

Alojamiento y bienstar

UE Legislation – Cerdas gestantes (transicion 2013) Antes fixado en jaulas Ahora en grupos

Alojamiento y bienstar

0

20

40

60

80

100

2000 2005 2010

Año

Gestación de cerdas en grupo - tendencia, Dinamarca

-con jaula de alimentacion, libre acceso al comedero, comida seca o liquida

- con jaulas de alimentación habituales – sistema cafetería

- con comedero electrónico para cerdos (ESF), comida seca o liquida

- con alimentación en caída lenta, comida seca

- con alimentación en el suelo, comida seca - con alimentación Ad libitum, comida seca

Sistemas para cerdas en grupo

Jaulas con un fila, libre acceso, cama profunda, comida seca

Jaulas de libre acceso – dos filas y cama profunda

Jaulas, un fila corral, nidales pequeñas

Jaula de libre acceso – dos filas - corral

Jaulas de alimentación habituales – sistema cafetería

Comedero electronico (ESF) – nidales grandes, cama abundante

Comedero electronico–nidales grandes, cama abundante

Alimentador de caída lenta, comida seca

Alimentador, comida liquida

Alimentación en el suelo

Sistema con alimentación Ad libitum,

comida seca

Valoracion Como forman grupos? (Lesiones?

Competencia? Falta de posibilidades?)

Hay mucha competencia y estres al comer? (cerdas siempre tienen hambre)

Hay paja u otro material para hozar?

El piso – lesiones podales Inmunidad de la piara

Alojamiento y bienstar

Estereotipias en cerdas gestantes

Valoracion de las sistemas

Mordeduras de vulvaEstereotipias

Valoracion de las sistemas

Peleas stereotypiesAbscesos despues de peleas

Valoracion de las sistemas

Cerdas no homogéneos

Mucha competencia?

Muchas agresiones

Valoración: effectos de peleas y de suelo con slats

Daños en las pezuñas Empieza una laminitis septica asi?

Ambiente laboral – Cerdas gestantes

Facil manejo de animales - reproduccion

Facil deteccion de preñez

Facil supervisión de animales

Facil manejo de animales enfermos

Alojamiento y bienstar

Jaulas libre acceso : diagnóstico de gestación – ambiente de trabajo

Bueno Malo

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

% d

e ce

rdas

en

gru

po

s

ESF JLA Lenta Otra

Distribución de cerdas en grupos, Dinamarca

ESF con cama abundante: mucha competencia al comer – no comen juntos, grupos dinámicos, estereotipias, muchas lesiones, menor longevidad

ESF-actividad de las cerdas a la jaula de alimentación

Cerda en comedor

Cerda activa cerca de comedor

Cerda passiva cerca de comedor

Destete, Formando grupos, IA, Inmunidad

Jaulas, todos comen al mismo tiempo, nidales con mucha cama, suelo de drenaje o solido:

menos problemas con estres y estereotipias, menos lesiones, mayor longevidad

Sistemas de alojamiento – parto y lactancia

1) Jaulas de parto y lactancia

2) + destete

3) + engorda- FTS

4) Sistema de cerdas lactantes en grupo

Ley en Suecia. Futuro EU?

Legislación – Parto y lactancia

Piso sólido 60%

Fibre o material para hozar – ”construccion del nido”, ”comportamiento normal”

Parto y lactancia

Parto, lactancia y destete

Parto y lactancia

Parto y lactancia, sistéma de FTS

FTS=parto, lactancia y engorda en la misma corral

Lactancia, destete y engorda (FTS)

Parto y lactancia: Lactancia multiple

Valoracion: parto/lactancia

La cerdaCama para preparar el parto

Espacio suficiente

Temperartura no muy alta

Los lechonesLimpia y seco

Colostro y leche suficiente

Proteger de aplastamiento

Zona confortable y secura con microambiente adecuado para los lechones

Valoracion: parto

Los lechones son lo mas importante Reducción de muertes por aplastamiento Manejo de los lechones con menos de

vitalitad Facil de manejar y tratar la cerda y los

lechones Higiene y microambiente Mano de obra

Valoración: parto y lactancia

Legislación – Parto y lactancia

Valoracion: cerda en jaula durante el parto y las primeras dias despues?

Legislación - Destete

antes

ahora

Acceso permanente a fibra y material para hozar (paja).

>4 semanas de edad

No uso de antibiotica en la comida

Piso solido 60%

Materiales de hozar

Alimentación líquida restringida

Corral dos climas, cerdos de destete

Comida liquida Comida seca

Cerdos de destete, ”Nürtinger” corral

Corral dos climas, piso solido y con slats, 40-50 animales cada grupo

diseño nuevo diseño antigua

Cerdos de destete: edificio sin aislación

Valoracion: microambiente e higiene muy importante; comida restingida;corral por una camada (grupos pequeños); piso levantado con slats (permite el uso de

paja sin problemas)

Valoracion: corral dos climas- diseño nuevo

Legislación – cerdos engorde

Antes: todo slats

Ahora: suelo solido con slats y materiales de hozar

Alojamiento - cerdos engorde: poca cama, mucho slats, comida muy efectivo, poca mano de obra. Comer y dormir! Bienestar?

Mucha competencia al comer

Valoracion: estereotipias, mordeduras de colas y orejas, peleas/lesiones,

higiene, “hay que hacer"?

Para cerdos engorde: edificio sin aislación

Corral dos climas y ”Flujo de paja”

Corral con cama abundante - ”cama profunda”

Bienestar? – probablemente bueno, pero que pasa con la mano de obra y

el ambiente?

Corrales para enfermería- un 5 % de las plazas de cerdas

Bienestar todo el año Producción eficaz - economia

Mano de obra todo el año

Higiene y

ambiente