Al.lèrgies i intolerancies alimentàries. Actitud a l'escola

Què és l'al·lèrgia ?

La al·lèrgia als aliments és una resposta immunològica exagerada de l’organisme en contra del propi organisme quan entra en contacte amb un aliment al qual és al·lèrgic.

És una resposta de l’organisme anòmala i exagerada a una substància en particular si aquesta s’ingereix, s’inhala o es toca, produint unes manifestacions característiques.

Quines son les manifestacions ?

Urticària: lesions a la pell vermelloses, que piquen molt, amb relleu, de qualsevol localització i que solen desaparèixer en menys de 24 hores.

Angioedema: Inflor de la pell

Son molt variables. Pot tenir caràcter lleu o molt greu i pot afectar a la majoria d’òrgans

Síndrome d'al·lèrgia oral: picor a la gola i la boca immediat després de la ingesta de l’aliment que pot acompanyar-se de lesions periorals i inflor dels llavis.

Sol cedir en pocs minuts però a vegades precedeix un quadre més greu.

Manifestacions digestives: Vòmits, dolor abdominal i diarrea

Manifestacions respiratòries: • Rinitis aguda: esternuts i picor al nas +/- conjuntivitis (picor als ulls, vermellor de la conjuntiva i llagrimeig clar)

Broncoespasme: estrenyiment del bronqui que provoca dificultat per l’entrada i la sortida de l’aire dels pulmons i per tant de respirar.

Es presenta amb tos, “pitos” al pit i sensació d’ofeg.

Edema de glotis: Dificultat respiratòria, tos ronca i dificultat per tragar

Anafilaxis:

És una reacció al·lèrgica de tot l’organisme greu, d’inici ràpid i que pot causar la mort.

Sol aparèixer a la primera hora posterior de la ingesta.

Presenta:

• Afectació variables de la pell: picor (sobretot de mans i peus i de les flexures), urticària, angioedema

• Afectació digestiva: nàusees, vòmits, dolor abdominal i diarrea.

• Afectació respiratòria: rinitis, tos, dificultat respiratòria

• Afectació cardiovascular: hipotensió, dolor toràcic, pèrdua de coneixement o mareig, arítmies.

Anafilaxis:

Què hem de fer en cada cas ?

Què hem de fer en cada cas ? 1. Reacció lleu:

Reacció només a la pell i poc important: vermellors +/- butllofes blanques al centre

Rentar les mans i la zona afecta amb aigua i sabóObservar al nen/a en tot momentTrucar a la família

Què hem de fer en cada cas ? 2. Reacció moderada: Gran reacció a la pell (molta superfície afecta);

símptomes lleus de gola o picor a la llengua; vòmits.

Rentat les mans i la zona afecta amb aigua i sabóObservar al nen/a en tot momentTrucar a la famíliaAdministrar Polaramine xarop ** ml Si no millora: portar-la al CAP

Què hem de fer en cada cas ? 3. Reacció greu: Picor de llengua, moc clar nasal o llagrimeig

persistent, tos o pitos al respirar.

Rentat les mans i la zona afecta amb aigua i sabóObservar al nen/a en tot momentTrucar a la famíliaAdministrar Polaramine xarop ** ml Portar-lo/a al CAP/FSH per administrar adrenalina

Jext o Altellus 0’15/0’3

Què hem de fer en cada cas ? 4. Reacció molt greu: Tos “espasmòdica”, mareig o desmai,

palpitacions o pols dèbil.

Rentat les mans i la zona afecta amb aigua i sabóObservar al nen/a en tot momentTrucar a la famíliaAdministrar Polaramine xarop ** ml Administrar adrenalina IM

Jext/Altellus 0,15/0,3 Portar-lo/a al CAP/Hospital

Com administrem Altellus /Jext?

Tienen una forma cilíndrica, como un bolígrafo. En un extremo (de color naranja en Altellus y de color negro en Jext) está la aguja protegida. En el otro extremo hay un tapón de seguridad (que es azul en Altellus y de color amarillo en Jext) que hay que quitar cuando se vaya a usar.

Al clavar por la parte que contiene la aguja, una vez que se ha quitado el tapón de seguridad del otro extremo, la aguja sale y penetra en la zona dónde se quiere inyectar la adrenalina.

La mejor zona para pinchar es en el muslo, incluso a través de la ropa, donde tenga más masa muscular. Se presiona hacia abajo hasta oír un clic, o incluso clavando con fuerza de forma perpendicular al muslo, para que la aguja penetre y llegue al músculo. Mantener unos 10 segundos, retirar la aguja y masajear la zona.

Com administrem Altellus /Jext?

Com administrem Altellus?

https://youtu.be/1JndtEff-tw

Com administrem Altellus?

Com administrem Altellus?

Com administrem Jext?

https://youtu.be/MhFnwz3PEHo

https://youtu.be/idfHWhGT1nU

Com actuar?

Com sempre, per evitar els problemes, el més important:

La Prevenció

Preguntes, dubtes, comentaris….

• http://canalsalut.gencat.cat/web/.content/home_canal_salut/ciutadania/la_salut_de_la_a_a_la_z/a/allergies_alimentaries/documents/GuiaescolaImmunitasVera06_cat.pdf

• http://www.seicap.es/3ec-decalogocolegiosalergia_30481.pdf

• http://www.seicap.es/47z-allergymuraroschooltraduccion_30436.pdf