Alla scoperta di antichi sapori

SCUOLA DELL’INFANZIA « A. TORTORINI»ICS «G.ZANELLATO» MONSELICE

ALLA SCOPERTADI

ANTICHI SAPORI

TUTTO E’ INIZIATO QUANDO, A NOVEMBRE, SONO ARRIVATI NELLA NOSTRASCUOLA DELL’INFANZIA DUE SIMPATICI CONTADINI: AUGUSTO E CAROLINA(spettacolo teatrale realizzato dalle insegnanti della scuola)

AUGUSTO E CAROLINA CI HANNO REGALATO UN GRANDE CESTO CON LA FRUTTA E LA VERDURA ANTUNNALE DEL NOSTRO TERRITORIO E CI HANNO INVITATO AD

ASSAGGIARLA PER SCOPRIRNE PROFUMO E SAPORE: MELE, PERE, NESPOLE, CASTAGNE, FINOCCHI, CAVOLFIORI, GIUGGIOLE, MELOGRANI, PATATE

AMERICANE, ZUCCHE, UVA….

QUANDO POI E’ ARRIVATO L’INVERNO I NOSTRI AMICI CONTADINI SONO TORNATI A TROVARCI TUTTI INBACUCCATI CON SCIARPA BERRETTO E CAPPOTTO PERCHE’ FACEVA MOLTO FREDDO E SI E’ OSSERVATO CHE SUGLI ALBERI E SUL TETTO DELLA LORO CASAC’ERA IL GHIACCIO.

LA CUOCA DELLA NOSTRA SCUOLA CI HA ARROSTITO LA ZUCCA E LE PATATE AMERICANE CHE ABBIAMO MANGIATO A MERENDA AL MATTINO

ANCHE QUESTA VOLTA LA CUOCA COSETTA HA UTILIZZATO LA VERDURA PER PREPARARCI UN BUON MINESTRONE DA MANGIARE A PRANZO

QUESTA VOLTA CI HANNO REGALATO UN SACCO PIENO DI SORPRESE…….ARANCE, CAVOLI ROSSI, BROCCOLI, PORRI, LIMONI……

IN UN GIORNO FREDDO DI GENNAIO SONO TORNATI A TROVARCI I NOSTRI AMICI CONTADINIE CI HANNO APERTO LA LORO CASA…..DOVE C’ERA UN BEL CAMINETTO CON IL FUOCO ACCESO E CON UNA STRANA PENTOLA…..

IN QUESTA STRANA PENTOLA DI RAME, IL PAIOLO, AUGUSTO E CAROLINA CI HA FATTO VERSARE PRIMA DELL’ACQUA….

POI LA FARINA PER FARE LA POLENTA…….

LA FARINA E’ STATA MESCOLATA CON L’ACQUA E UN PO’ DI SALE USANDO IL MESTOLODI LEGNO…. E LA FRUSTA PER ROMPERE I GRUMI….

LA POLENTA E’ STATA POI VERSATA SUL TAGLIERE E……..

……..COPERTA CON UNO STROFINACCIO DA CUCINA PERCHE’ RIMANESSE CALDA

POI L’ABBIAMO TAGLIATA CON IL FILO DI COTONE…….PROPRIO COME CI HANNO INSEGNATOAUGUSTO E CAROLINA..

A QUESTO PUNTO I NOSTRI AMICI CONTADINI CI HANNO SPIEGATO COME LORO FANNOCOLAZIONE CON : POLENTA, ZUCCHERO E LATTE CALDO….

LA POLENTA A PEZZETTINI E’ STATA MESSAIN DUE CIOTOLINE UNA PER AUGUSTO EUNA PER CAROLINA

POI SONO STATI AGGIUNTI LO ZUCCHERO E IL LATTE CALDO

AUGUSTO E CAROLINA SONO STATI MOLTO GENTILI E CI HANNO REGALATO LA LORO POLENTA

COSI’ TUTTI NOI IL GIORNO DOPO ABBIAMO POTUTO FARE UNA COLAZIONE DAL «SAPORE ANTICO»……….. CON POLENTA, ZUCCHERO E LATTE!!!!!!!

LA POLENTA REGALATA DA AUGUSTO E CAROLINA E’ STATA TAGLIATA IN TANTICUBETTI, MESSA NELLE CIOTOLINE E RICOPERTA CON IL LATTE ZUCCHERATO

ERAVAMO TUTTI MOLTO EMOZIONATI ED IMPAZIENTI DI ASSAGGIARE QUESTA COLAZIONE SPECIALE!!!

«ERA BUONISSIMA!!!»

«ERA SUPERBUONA!!»

«L’HO MANGIATA TUTTA, ERABUONA , ERA DOLCE!!»

«CHIEDERO’ AL PAPA’ DI PREPARARLA ANCORA»

ALLA FINE ABBIAMO RAPPRESENTATO CON DIVERSE TECNICHE LA NOSTRA ESPERIENZA(rappresentazione grafica dello spettacolo teatrale)

IL PAIOLO E LA POLENTA NELLA TAZZA CON IL LATTE(rielaborazione dell’esperienza con vari materiali)

QUESTA «SCOPERTA» E’ STATA BELLISSIMA…ARRIVEDERCI ALLA

PROSSIMA!!!!