ReCETAS IngredientEs 4 albaricoques 100g ricotta Té matcha 125g almendra cruda 100g harina 100g azúcar 100g mantequilla Albaricoques con crumble de almendras y rICOTTA al té matcha tel. +34 972 601 942 [email protected] www.mibrasa.com ¡Comparte tus recetas! #mibrasa ReCETAS alba 0g r mat g a ha az a e a e a al t recetas! #mib 1 Té 125g 0g az a Para 4 personas 6 minutos 1 cazuela Mibrasa Elaboración • Para el crumble, trituramos las almendras y las mezclamos con los dedos con la harina, el azúcar y la mantequilla pomada, hasta obtener una masa arenosa. • Partimos los albaricoques, untamos con una nuez de mantequilla el fondo de una cazuela Mibrasa, colocamos encima los albaricoques partidos por la mitad, con la piel para arriba y los cubrimos con el crumble. Lo horneamos durante 6 minutos. • A parte, mezclamos la ricotta con un poco de té matcha. Cuando esté el crumble, lo servimos directamente en cazuela para com- partir o emplatamos con quenelles de ricotta encima de cada porción.