Ala Marina

Carta de Comidas

Piqueos

Piqueo ParrilleroPulpo bb, calamares, langostinos, conchas de abanico, papas doradas aliñados de nuestra salsa de la casa y acompañado del clásico chimichurri. S/. 29.50

Piqueo Marino Frío

Piqueo Marino Caliente

Chicharrones mixtos, langostinos a la

milanesa,conchas a la parmesana.

S/. 29.50

Causa mixta, pulpo a la crema de olivar,cebiche pescado, tiradito al ají crema.

S/. 29.50

Póker de Causa

Festival de Cebiches

S/. 29.50

Cebiche mixto, cebiche de conchas negras, cebiche de pescado, cebiche ala marina , camote glaseado y granos de choclo.

Causa de camarón, causa escabechada,

causa limeña, causa marina.

S/. 27.50

Guarniciones

S/. 2.50

Tequeños Ala MarinaCrocante masa wantán, rellena de pulpa de cangrejo y langostino acompañado de salsa golf.

Pulpito a la BrasaTierno pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y tomillo acompañados de papas al vapor, espárragos a la parrilla y cebolla acaramelada.

S/. 22.00 S/. 9.50

Choros a la MarineraDe lo mejor, para empezar. S/. 8.50

S/. 8.50Tequeños de QuesoTodo un clásico, rellenos de queso y salsa guacamole .

Nuestra Jalea MarinaChicharrón de pescado, pulpo, langostino y calamar,salsa criolla y yuca norteña.

S/. 19.00

Entradas�Frias

Cebiche de PescadoTodo un clásico

S/. 17.50

Pulpo al Olivo y al Limón

Causa Limeña Causa EscabechadaToda una tradición. A nuestro estilo.

S/. 13.00 S/. 14.00

Láminas de pulpo, aceite de oliva, limón y juliana de apio.

S/. 17.50

Conchas Negras S/. 19.00

Cebiche Ala Marina

Cebiche Mixto

Frescos mariscos y corte de pescado elaborado con nuestra clásica receta.

S/. 18.00

Pescado y langostinos, aliñados

de una cremade mariscos y salsa

de rocoto y ají, acompañado dechoclo y camote

glaseado.

S/. 18.50

Tiradito al Ají Verde

Láminas de pescado finamente cortadas, servidas sobrecrema de ají acompañado de granos de choclo y camote.

S/. 14.50

Leche de TigreDe lo mejor, para empezar.

S/. 7.50

Causa MarinaNuestra papa amarilla y pulpa de cangrejo. S/. 14.50

Pulpo a la Crema de OlivarLáminas de pulpos marinados en crema de aceituna, acompañado de galletas.

S/. 17.50

Tiradito NorteñoLáminas de pescado, conchas de abanico y langostinos tumbesinos aliñados con crema de rocoto.

S/. 15.50

Causa de CamarónNuestra papa amarilla y camarones frescos.

S/. 15.00

Entradas�Calientes

Conchitas a la ParmesanaTodo un encanto.

S/. 15.00

Chicharrón de Pescado

Chicharrón de CalamaresAros de calamares, arrebozados presentados con un dúo de salsas y yuca norteña.

Cortes de pescado fritos al perol, acompañado de yuca norteña y nuestra tradicional salsa tártara.

S/. 17.50

S/. 18.50

Langostinos al AjilloPreparados a base de una salsa de ajo, acompañado de papas al vapor.

S/. 17.00

langostinos a la MilanesaSelección de langostinos tumbesinos, empanizados, yuca norteña y salsa golf.

S/. 16.00

Ají RellenoRellenos de pulpa de cangrejo y pescado, servida sobre salsa de ají al gratén.

S/. 17.50

Chicharrón de PolloCortes de pechuga de pollo, fritos al perol y acompañado de papas fritas y salsa tártara.

S/. 15.00

Arroz con CamaronesFrescas colas de camarones, coral y arroz graneado.

S/. 20.50

Arroces�y�Pastas

Arroz Chaufa con Mariscos

Arroz con Mariscos Arroz Negro con Calamares

Salteados al wok, elaborado con nuestra

clásica receta marina.

S/. 18.00

Todo un clásico. S/. 18.00 Todo un clásico. S/. 18.50

Picante de Mariscos Spaghetti A la Caprese

Mariscos bañados en crema a base de coral, crema de leche y reducción de vino.

S/. 17.50 S/. 18.00

Arroz con Conchas NegrasY su toque norteño.

S/. 19.00

Arroz al Olivar, con langostinos al TomilloColas de langostinos , bañados de queso crema y aroma de tomillo acompañado de arroz aceitunado.

S/. 19.50

Spaghetti Saltado de PescadoPasta al dente y cortes de pescado al wok, tomate fresco y cebolla.

S/. 18.00

Spaghetti Saltado de MariscosFrescos mariscos y pasta al dente al wok.

S/. 18.50

Spaghetti en Salsa de CamaronesEn su toque de Coral.

S/. 20.00

Spaghetti al Pesto con Milanesa de Pescado S/. 18.50

Timbal de Camarones

Spaghetti al dente en salsa de camarones gratinados al parmesano.

S/. 20.50

Fetuccini a lo Alfredo

Fetuccini Mar y Tierra

La receta perfecta.

S/. 16.50

Fetuccini a la crema con

langostinos y medallón de lomo

en salsa de champiñones, todo

un encanto.

S/. 24.00

Pescados

Pescado relleno con Champiñones y BerenjenasBañado en aroma de coco, cama de espárragos y al gratén.

S/. 20.50

Pescado a la Chorrillana

Fresco filete de pescado, en su clásica receta, a base de ají amarillo, cebolla roja, acompañado con arroz con choclo.

S/. 18.00

Cordon Bleu de Pescado

Enrollado con jamón y queso, lo acompañamos de arroz con champiñones.

S/. 20.00

Pescado a la Crema de AjosFresco filete de pescado, crema de ajos a nuestro estilo, acompañado de arroz y papa leonesa. S/. 17.50

Pez Espada enFetuccini a la Huancaina

Medallón de pez espada a la parrilla acompañado de fetuccini a la huancaina.

S/. 20.00

En Salsa de CamaronesEspectacular.

S/. 20.50

En Salsa de MariscosFresco filete de pescado, bañado de mariscos seleccionados, a la crema y coral, acompañado de arroz.

S/. 19.50

A la MenierEn su clásica receta (salsa inglesa, mantequilla y limón), lo acompañamos de papas doradas y vegetales.

S/. 18.00

A la PlanchaFilete fresco a la plancha, arroz blanco y yuca norteña.

S/. 17.00

Pez Espada al CarbónMedallón de pez espada bañado con aceite de oliva y romero lo acompañamos con espárragos a la parrilla.

S/. 19.00

Pez Espada a la Mantequilla Negra S/. 19.00

Pescado en:

Pez Espada en Salsa

de Alcaparras

Chita al Ajo Crocante

Chita entera al ajo crocante acompañado

de papas al horno y mantequilla a las hierbas.

Nuestra receta perfecta

S/. 20.00

S/. 24.50

Carnes�y�Pollos

Lomo SaltadoTodo una tradición.

S/. 18.50

Lomo al Jugo y Tacu Tacu Negro

Sábana de bola de Lomo con Tacu Tacu

Cordon Bleu de Pollo

Cortes de lomo salteados al wok, acompañado de tacu- tacu de frijoles negros, espectacular.

S/. 19.50

A base de pallares, montamos la milanesa y lo acompañamos a lo pobre. Muy bueno.

S/. 18.50 Un clásico. S/. 16.50

Pollo a la PlanchaPechuga de pollo a la plancha acompañado de papas fritas .

S/. 13.50

Pollo Saltado

Milanesa de PolloPechuga de pollo empanizada, acompañada de papas fritas.

S/. 15.00

Pollo al Jugo y Spaghetti al PestoCortes de pollo salteados al wok, montado sobre pasta al dente.

S/. 16.50

S/. 16.50

Sopas

Parihuela

Sudado de Pescado

Touring Club - LurinTouring Club - LurinTouring Club - Lurin

Sin comentarios.

Clásico marino, concentrado con los

más frescos mariscos.

S/. 18.50

S/. 24.50

PostresDel día

Chupe de CamaronesNuestra receta marina.

S/. 20.00

Aguadito de MariscosClásico por su aroma al culantro.

S/. 17.50

Guarniciones(arroz, papas fritas, choclo, vegetales)

S/. 2.50

Nuestro�BarPISCO SOUR

ALGARROBINA

PIÑA COLADA

DAIQUIRI DE FRESA

DAIQUIRI DE DURAZNO

CUBA LIBRE

VODKA TONIC

COPA DE VINO

CERVEZA 620ML

GASEOSAS 355ML

LIMONADA

LIMONADA FROZEN

CHICHA MORADA

JARRA DE LIMONADA

JARRA DE CHICHA

JUGOS (PIÑA, FRESA, PAPAYA)

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ AMERICANO

CAPUCCINO

INFUSIONES

Bebidas

S/. 8.00

S/. 8.50

S/. 9.00

S/. 8.50

S/. 8.50

S/. 8.00

S/. 8.00

S/. 7.00

S/. 5.00

S/. 2.50

S/. 2.50

S/. 3.50

S/. 2.50

S/. 6.50

S/. 8.00

S/. 4.50

S/. 3.00

S/. 3.00

S/. 4.50

S/. 2.50