AKAUA-GIBERELIN

UJI AKTIVITAS GIBERELIN

Dennis Alvian Dewi Indah

Indra Kurniawan SNatalia Debora Panggabean

WulandariKharisma Rahmat

PROGRAM KEAHLIAN ANALISIS KIMIADIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA

INSTITUT PERTANIAN BOGORBOGOR

2010

i

PRAKATA

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan

berkat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini. Makalah ini berjudul

“Uji Aktivitas Giberelin” Penulisan makalah ini bertujuan untuk memenuhi tugas

praktikum Analisis Komponen Aktif dan Uji Aktivitas (AKAUA).

Makalah ini membahas mengenai perbandingan beberapa jurnal mengenai

aktivitas giberelin yang diaplikasikan pada beberapa tanaman tertentu untuk

meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan tanaman tersebut. Ucapan terima kasih

penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu baik secara langsung

maupun tidak langsung sehingga makalah ini dapat terselesaikan. Ucapan terima

kasih secara khusus penulis sampaikan kepada Wina Agustiani, S.Si selaku PJP serta

Yoga Suhartanto, A.Md dan Made Ahmad selaku asisten dosen pada praktikum

AKAUA, atas bimbingan, saran dan pembelajaran mengenai topik yang penulis bahas

sehingga makalah ini dapat terselesaikan.

Saran dan kritik dari semua pihak yang bersifat membangun selalu diharapkan

demi kesempurnaan makalah ini. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi

pembaca dan dapat menjadi sarana pembelajaran bagi pembaca di masa yang akan

datang.

Bogor, 28 Desember 2010

Tim Penulis

ii

DAFTAR ISI

Halaman

PRAKATA.....................................................................................................................iPENDAHULUAN.........................................................................................................1

Latar belakang............................................................................................................1Rumusan Masalah......................................................................................................2Tujuan........................................................................................................................2

PENGARUH KONSENTRASI GIBERELIN TERHADAP PRODUKSI BIBIT KENTANG (Solanum tuberosum L. cv. GRANOLA)..................................................3

Pendahuluan...............................................................................................................3Bahan dan Metode.....................................................................................................3

Lokasi dan waktu penelitian...................................................................................3Persiapan bibit........................................................................................................3Persiapan lahan.......................................................................................................4Perlakuan bibit dengan giberelin dan penanaman..................................................4Pemeliharaan tanaman............................................................................................4Variabel yang diamati............................................................................................5

Hasil Pengamatan.......................................................................................................5Munculnya tunas....................................................................................................5Jumlah batang per tanaman....................................................................................5Tinggi tanaman.......................................................................................................6Jumlah umbi per tanaman......................................................................................6Hasil Panen.............................................................................................................8

PERTUMBUHAN DAN PEMBUNGAAN TANAMAN JARAK PAGARSETELAH PENYEMPROTAN GA3 DENGAN KONSENTRASI DAN FREKUENSI YANG BERBEDA.....................................................................................................................9

Pendahuluan...............................................................................................................9Metode Penelitian......................................................................................................9Hasil.........................................................................................................................10

Panjang tunas........................................................................................................10Jumlah Tunas........................................................................................................11Jumlah Daun.........................................................................................................12Jumlah Bunga.......................................................................................................12

PENGARUH PEMBERIAN GIBERELIN (GA3) DAN AIR KELAPA TERHADAP PERKECAMBAHAN BAHAN BIJI ANGGREK BULAN (Phalaenopsis amabilis BL) SECARA IN VITRO............................................................................................14

Pendahuluan.............................................................................................................14Bahan Dan Metode..................................................................................................15Hasil.........................................................................................................................16

Tinggi Kecambah.................................................................................................17PEMBAHASAN..........................................................................................................19PENUTUP...................................................................................................................20DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................21

iii

iv

DAFTAR GAMBAR

halaman

Gambar 1 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah batang per tanaman pada 30 hari setelah tanam (HST). Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai jumlah batang per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,001)...........................................................................6

Gambar 2 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap tinggi tanaman. Huruf yang sama yang mengikuti nilai tinggi tanaman menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05).........................................................................................6

Gambar 3 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah umbi per tanaman untuk masing-masing ukuran umbi dan total jumlah umbi per tanaman. Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai jumlah umbi per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,01)..........................7

Gambar 4 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap hasil panen per tanaman untuk tiap-tiap ukuran umbi dan total hasil panen per tanaman. Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai hasil panen per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤0,01)..........................................8

Gambar 5 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda...................................................................................................11

Gambar 6 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada umur tanaman berbeda...................................................................................................11

Gambar 7 Histogram jumlah tunas J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda...11

Gambar 8 Histogram jumlah tunas J.curcas L. pada frekuensi yang berbeda.......12

Gambar 9 Histogram jumlah daun J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang Berbeda..................................................................................................12

Gambar 10 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang berbeda...................................................................................................13

Gambar 11 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada frekuensi penyemprotan yang berbeda..........................................................................................13

v

DAFTAR TABELhalaman

Tabel 1 Rentang kemunculan plb, daun dan akar anggrek bulan akibat pemberian GA3.......................................................................................17

Tabel 2 Rerata tinggi kecambah anggrek bulan akibat pemberian GA3 & air kelapa.....................................................................................................18

PENDAHULUAN

Latar belakang

Banyak tanaman yang yang sangat dibutuhkan dalam kehidupan kita sehari-

hari. Misalnya sayuran, buah-buahan bunga bahkan tanaman hias pun terkadang juga

menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi. Oleh karena itu, perhatian terhadap

budidaya tanaman dewasa ini menjadi serius. Salah satu upaya untuk memenuhi

kebutuhan tanaman adalah dengan memperbanyak produksi dan pertumbuhan

tanaman tersebut. Pertumbuhan perkembangan dan pergerakan tumbuhan

dikendalikan oleh beberapa golongan zat yang secara umum dikenal sebagai hormon

tumbuhan atau fitohormon. Fitohormon ini sering dikenal dengan zat pengatur

tumbuh (ZPT), adanya pengetahuan dan penelitian fitohormon atau ZPT ini mampu

membantu dalam pembudidayaan tanaman dan membantu peningkatan hasil

pertanian.

Beberapa zat yang termasuk ZPT adalah auksin, giberelin, sitokinin. Namun,

yang dibahas pada makalh ini adalah tentang fungsi ZPT khususnya giberelin.

Giberelin atau GA adalah salah satu ZPT tanaman golongan terpenoid, yang berperan

tidak hanya memacu pemanjangan batang, tetapi juga dalam proses pengaturan

perkembangan tanaman. Giberelin memacu pertumbuhan biji dorman dan

pertumbuhan kuncup dorman, berperan dalam pembungaan, pengankutan makanan,

dan pengankutan unsure mineral dalam sel penyimpanan pada biji, efek lain dari

giberelin yaitu menyebabkan perkembangan buah pantenokarpi (tanpa biji) pada

beberapa spesies, yang menunjukkan fungsi normalnya dalam pertumbuhan buah.

Pembudidayaan buah tanpa biji merupakan salah satu contoh dari pemanfaatan

giberelin yang ada saat ini. Salah satu contohnya adalah giberelin digunakan untuk

mengasilkan buah anggur tanpa biji ”Delaware” di Jepang. Delaware adalah anggur

meja yang paling penting di Jepang, dan penggunaan giberelin yang menyebabkan

buah tanpa biji merupakan standar komersial di Negara tersebut. Contoh lainnya

adalah semangka tanpa biji yang sering kita dengar di Indonesia ini.

2

Rumusan Masalah

Manfaat giberelin memang banyak diketahui sebagai zat pengatur tumbuh

(ZPT) suatu tanaman. Namun, penggunaan secara berlebihan juga akan

mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Sehingga perlu konsentrasi optimum untuk

memperoleh hasil yang optimal. Konsentrasi optimum dapat diketehui dengan

berbagai pengujian.

Tujuan

Penulisan makalah bertujuan untuk membandingkan aktivitas giberelin pada

beberapa tanaman uji berdasarkan tiga jurnal penelitian yang membahas mengenai

pengaruh konsentrasi dan frekuensi giberelin terhadap produktivitas, pertumbuhan,

pembungaan, dan perkecambahan beberapa tanaman tertentu (dalam jurnal ini adalah

Kentang, Jarak dan Anggrek Bulan).

PENGARUH KONSENTRASI GIBERELIN TERHADAP PRODUKSI

BIBIT KENTANG (Solanum tuberosum L. cv. GRANOLA)

UKURAN M (31 - 60 gram)

Pendahuluan

Kentang merupakan tanaman sumber makanan terbesar ke empat di dunia

setelah padi, gandum, dan barley (Fernie dan Willmitzer, 2001). Di Indonesia,

kentang merupakan komoditas yang mendapat prioritas tinggi di bidang penelitian

dan pengembangan sayuran karena kandungan kalori dan gizi kentang yang sangat

berimbang yaitu terdiri dari karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin C.

Bibit kentang dikelompokkan berdasarkan bobotnya, yaitu ukuran SS (< 10

gram), S (11 - 30 gram), M (31 - 60 gram), L (61 - 120 gram) dan LL (≥121 gram) .

Bibit yang bobotnya kurang dari 20 gram produktivitasnya rendah dan dikhawatirkan

mengandung virus. Ukuran bibit yang ideal adalah 30 – 60 gram yang tergolong

dalam bibit ukuran M karena selain produktivitasnya bagus, penggunaan bibit ukuran

M juga bisa menghemat biaya produksi.

Bahan dan Metode

Lokasi dan waktu penelitian

Penelitian dilakukan di Kebun Benih Hortikultura Dinas Pertanian Tanaman

Pangan Provinsi Bali, di Dusun Kembang Merta Desa Candikuning, Kecamatan

Baturiti, Kabupaten Tabanan pada ketinggian kurang lebih 1200 m di atas permukaan

laut, dari bulan Juni sampai Agustus 2006

Persiapan bibit

Bibit yang digunakan adalah bibit yang berukuran 31 - 60 gram yang berasal

dari Pengalengan Jawa Barat. Saat bibit telah melewati masa dormansi ditandai

dengan munculnya tunas dengan panjang minimal 2 mm bibit siap diberi perlakuan

dan ditanam

4

Persiapan lahan

Lahan dibersihkan dari sisa tanaman dan gulma dua minggu sebelum

penanaman kemudian dibuat bedengan dengan ukuran panjang, lebar, tinggi masing

masing 150 x 100 x 30 cm sebanyak 16 buah. Bedengan diberi pupuk awal yang

berupa pupuk kandang (kotoran ayam) 200 g/m2, pupuk urea (N) 40 g/m2, pupuk SP

36 (P) 30 g/m2, dan pupuk KCl (K) 30 g/m2. Sehari sebelum tanam, bedengan diberi

nematisida sekaligus insektisida Furadan (karbofurin 3%, FMC Crops & Specialty

Product) dengan dosis 5 g/m2.

Bedengan disiram untuk melarutkan dan meresapkan pupuk, nematisida, dan

insektisida tersebut. Bedengan ditutup dengan mulsa plastik berwarna perak yang

bertujuan untuk menekan perkembangbiakan hama dan penyakit tanaman, menekan

pertumbuhan gulma, mengurangi penguapan, mencegah erosi tanah, mempertahankan

suhu, kelembaban, dan struktur tanah. Mulsa dilubangi dengan diameter 10 cm dan

jarak antar lubang 20 cm.

Perlakuan bibit dengan giberelin dan penanaman

Larutan giberelin disiapkan dengan konsentrasi 10, 15, dan 20 mg/L. Sehari

sebelum ditanam, bibit direndam dalam larutan giberelin selama 30 menit dan kontrol

direndam dalam air selama 30 menit. Bibit ditiriskan dan dikeringanginkan selama 24

jam sebelum ditanam. Bibit ditanam pada tanggal 9 Juni 2006 dengan jarak tanam 20

cm. Lubang mulsa ditajuk dengan kedalaman 10 cm, kemudian bibit dimasukkan dan

ditutup kembali dengan tanah. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak

Kelompok dan masing masing perlakuan diulang empat kali.

Pemeliharaan tanaman

Pencabutan gulma dilakukan secara rutin setiap gulma muncul sejak tanaman

mulai tumbuh di atas permukaan tanah sampai siap panen. Penyiraman dengan

menggunakan selang yang diaplikasi langsung pada pangkal tanaman dan

frekuensinya disesuaikan dengan kelembaban tanah. Tanaman disemprot dengan

fungisida Daconil 75 WP (Klorotalonil 75%, PT Exindo Raharja Pratama) setiap kali

5

cuaca berkabut untuk menghindari serangan jamur yang dapat merontokkan daun.

Pupuk susulan berupa NPK diberikan dua kali yaitu pada 30 hari setelah tanam

(HST) dan 45 HST dengan dosis 2% yang diberikan langsung pada pangkal tanaman

lewat lubang mulsa sebanyak 250 ml per tanaman.

Variabel yang diamati

Variabel yang diamati meliputi waktu munculnya tunas di atas permukaan

tanah, tinggi tanaman (diukur dua kali yaitu pada 30 dan 60 HST), dan jumlah batang

per tanaman. Jumlah dan bobot umbi per tanaman dihitung pada saat panen yaitu

pada 81 HST. Umbi dikelompokkan menjadi 5 kelompok berdasarkan ukurannya

yaitu SS (< 10 gram), S (11 - 30 gram), M (31 - 60 gram), L (61 – 120 gram), dan LL

(≥ 121 gram).

Hasil Pengamatan

Munculnya tunas

Giberelin berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,01) terhadap munculnya tunas di

permukaan tanah. Tanaman kontrol memerlukan waktu 14 hari untuk memunculkan

tunasnya. Pemberian giberelin 10 dan 15 mg/L mempercepat kemunculun tunas

menjadi 10 hari. Tunas tercepat muncul pada 8 hari setelah tanam dengan pemberian

giberelin 20 mg/L.

Jumlah batang per tanaman

Giberelin berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,01) terhadap jumlah batang per

tanaman (Gambar 1). Tanaman kontrol memiliki 3,7 batang per tanaman dan

pemberian giberelin 10 mg/L meningkatkan jumlah batang menjadi 4,6 per tanaman.

Pemberian giberelin 15 mg/L meningkatkan lagi jumlah batang menjadi 5,7 per

tanaman. Peningkatan konsentrasi giberelin menjadi 20 mg/L tidak mampu lagi

meningkatkan jumlah batang per tanaman.

6

Gambar 1 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah batang per tanaman pada 30 hari setelah tanam (HST). Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai jumlah batang per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,001)

Tinggi tanaman

Giberelin tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap tinggi tanaman pada dua

waktu pengamatan yaitu 30 dan 60 HST (Gambar 2). Pada 30 HST rerata tinggi

tanaman adalah 23,5 cm sedangkan pada 60 HST rerata tinggi tanaman adalah 52,7

cm. Tinggi tanaman meningkat dua kali lipat dalam waktu 30 hari.

Gambar 2 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap tinggi tanaman. Huruf yang sama yang mengikuti nilai tinggi tanaman menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05)

Jumlah umbi per tanaman

Giberelin tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap jumlah umbi ukuran SS,

dan berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,01) terhadap jumlah umbi ukuran M, L, LL, dan

total jumlah umbi per tanaman (Gambar 3). Jumlah umbi ukuran M meningkat dari

2,2 menjadi 4,7 per tanaman dengan pemberian 10 mg/L GA3. Jumlah umbi

7

meningkat lagi menjadi 6,6 dengan pemberian 15 mg/L GA3. Peningkatan

konsentrasi giberelin menjadi 20 mg/L menghasilkan jumlah umbi yang sama dengan

pemberian giberelin 10 mg/L. Jumlah umbi ukuran L per tanaman juga mengalami

peningkatan dengan pemberian giberelin.

Tanaman kontrol menghasilkan umbi ukuran L sebanyak 2,7 dan pemberian 10

mg/L giberelin meningkatkan jumlah umbi menjadi 4,1. Jumlah umbi ukuran L

meningkat lagi menjadi 5,1 dengan pemberian 15 mg/L GA3. Peningkatan

konsentrasi giberelin menjadi 20 mg/L menghasilkan jumlah umbi yang sama dengan

pemberian 10 mg/L GA3. Jumlah umbi ukuran LL per tanaman mengalami

penurunan dengan pemberian giberelin. Tanaman kontrol menghasilkan umbi ukuran

LL sebanyak 2,9 dan menurun menjadi rata – rata 0.6 umbi per tanaman. Jumlah total

umbi per tanaman mengalami peningkatan dengan pemberian giberelin. Jumlah umbi

meningkat dari 9,3 menjadi 10,8 dengan pemberian 10 dan 20 mg/L GA3. Jumlah

total umbi tertinggi adalah 14,7, yang dicapai dengan pemberian 15 mg/L GA3.

Gambar 3 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah umbi per tanaman untuk masing-masing ukuran umbi dan total jumlah umbi per tanaman. Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai jumlah umbi per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,01).

8

Hasil Panen

Giberelin tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap hasil panen ukuran S dan

SS dan berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,001) terhadap hasil panen ukuran M, L, LL

dan total hasil panen (Gambar 4). Hasil panen ukuran M meningkat 73% yaitu dari

100 g menjadi 371 g dengan pemberian 15 mg/L GA3. Hasil panen ukuran L juga

meningkat 57% yaitu dari 170 g menjadi 402 g dengan pemberian 15 mg/L GA3.

Total hasil panen per tanaman meningkat 22% yaitu dari 650 g menjadi 835 g dengan

pemberian 15 mg/L GA3. Sebaliknya hasil panen ukuran LL menurun dan penurunan

paling drastis yaitu sebanyak 86% terjadi pada perlakuan 15 mg/L GA3.

3.8

Gambar 4 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap hasil panen per tanaman untuk tiap-tiap ukuran umbi dan total hasil panen per tanaman. Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai hasil panen per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤0,01).

PERTUMBUHAN DAN PEMBUNGAAN TANAMAN JARAK PAGAR

SETELAH PENYEMPROTAN GA3 DENGAN KONSENTRASI DAN

FREKUENSI YANG BERBEDA

Pendahuluan

Tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan salah satu tanaman yang

berpotensi sebagai sumber bahan bakar minyak nabati, yang dihasilkan dari bijinya.

Minyak jarak diharapkan menjadi minyak atau lemak non pangan, sebagai bahan

baku utama pembuatan biodiesel. Usaha dalam memacu pembungaan J. curcas L.

belum banyak dilakukan, padahal, kendala yang dihadapi selama pengembangan J.

curcas L. adalah waktu pembungaan cukup lama yaitu ± 6 bulan sampai 1 tahun dan

bunga jarak mudah rontok, sehingga dapat menurunkan produktivitas. Pertumbuhan

dan pembungaan tanaman dipengaruhi oleh zat makanan dari tanaman itu sendiri,

aktivitas hormonal, dan umur tanaman. Tanaman yang kekurangan cadangan energi

dan zat makanan, pertumbuhan dan pembungaannya akan terhambat.

Umur tanaman juga menentukan kandungan cadangan makanan. Tanaman

secara alamiah sudah mengandung hormon pertumbuhan yang disebut hormon

endogen. Namun, hormon ini kurang optimum mempengaruhi proses pertumbuhan

vegetatif dan reproduktif tanaman. Penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara

eksogen sering kali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan

reproduktif tanaman, salah satunya giberelin yang mampu mempercepat pertumbuhan

dan pembungaan.

Metode Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2007 sampai Mei 2008 di

Green House dan Laboratorium Biologi Struktur Dan Fungsi Tumbuhan Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Diponegoro Semarang.

Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 4 x 3 dengan 3

ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi GA3 yang terdiri dari 0 (P0), 200 (P1),

400 (P2), dan 600 (P3) ppm. Faktor kedua adalah frekuensi yang terdiri dari satu kali

10

semprot {dilakukan saat tanaman berumur 2 bulan (F1) dan 3 bulan (F2)}, serta dua

kali semprot {dilakukan saat tanaman berumur 2 bulan dan disemprot lagi saat umur

3 bulan (F3)}. Bahan tanaman berupa stek batang yang diambil dari cabang atau

batang tanaman induk Jatropha curcas L., yang kemudian dipotong dengan panjang

30 cm. Tiga stek jarak ditanam pada media dalam tiap 1 polibag yang berukuran 20 x

40 cm dengan kedalaman 15 cm, media yang digunakan adalah campuran tanah,

sekam, dan pupuk kandang dengan perbandingan 1: 1: 1. Tanaman dipelihara dengan

kondisi optimal sampai umur bibit jarak 1 bulan.

Seleksi dilakukan setelah 1 bulan penanaman, dengan cara setiap polibag

dipilih satu bibit jarak yang seragam jumlah tunasnya. Kegiatan pemeliharaan terus

dilakukan dengan penyiraman dan penyiangan. Tanaman jarak setelah berumur 2

bulan, 3 bulan, serta 2 dan 3 bulan disemprot Zat Pengatur Tumbuh GA3 pada bagian

apeks batang tanaman dengan konsentrasi dan frekuensi sesuai perlakuan.

Penyemprotan dilakukan pada pagi hari. Variabel yang diamati adalah panjang tunas,

jumlah tunas, jumlah daun, waktu inisiasi bunga (hari), total jumlah bunga, jumlah

bunga jantan, dan jumlah betina. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis

deskriptif, uji ANOVA dan uji nonparametrik. Hasil uji ANOVA yang berbeda nyata

dilanjutkan dengan uji beda jarak Duncan dengan taraf signifikansi 95%.

Hasil

Panjang tunas

Hasil uji ANOVA pada taraf signifikansi 95% menunjukkan bahwa konsentrasi

GA3 dan frekuensi penyemprotan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap

pertumbuhan panjang tunas, tidak terjadi interaksi dari kedua factor dalam

mempengaruhi panjang tunas. Hasil uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa P0

berbeda tidak nyata dengan P1, tetapi berbeda nyata dengan P2 dan P3. P1 berbeda

tidak nyata dengan P2 dan P3. Rerata panjang tunas pada perlakuan berbagai

konsentrasi GA3 disajikan pada Gambar 1. Perlakuan F1 tidak berbeda nyata F2,

tetapi keduanya berbeda nyata dengan F3. Rerata panjang tunas (cm) berdasarkan

frekuensi penyemprotan disajikan pada Gambar 2.

11

Gambar 5 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda

Gambar 6 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada umur tanaman berbeda

Jumlah Tunas

Hasil uji ANOVA pada taraf signifikansi 95% menunjukkan bahwa perlakuan

konsentrasi GA3 (P0, P1, P2, dan P3) dan frekuensi penyemprotan (F1, F2, dan F3) tidak

memberikan pengaruh yang signifikan terhadap variabel jumlah tunas, tidak ada

interaksi dari kedua faktor dalam mempengaruhi jumlah tunas. Rerata jumlah tunas

disajikan pada Gambar 3 dan Gambar 4.

Gambar 7 Histogram jumlah tunas J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda

12

Gambar 8 Histogram jumlah tunas J.curcas L. pada frekuensi yang berbeda

Jumlah Daun

Hasil uji ANOVA pada taraf signifikansi 95% menunjukkan bahwa konsentrasi

GA3 memberikan pengaruh yang signifikan terhadap variabel jumlah daun sedangkan

frekuensi penyemprotan tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap jumlah

daun, serta tidak terjadi interaksi dari kedua faktor dalam mempengaruhi jumlah

daun.

Gambar 9 Histogram jumlah daun J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang Berbeda

Jumlah Bunga

Data jumlah bunga tidak memenuhi syarat untuk dilakukan uji parametrik,

sehingga data dianalisis secara non parametrik. Perlakuan P0, P1, P2, dan P3 setelah

dianalisis dengan uji Kruskal-Wallis menunjukkan bahwa perlakuan tersebut

memberikan perbedaan yang nyata terhadap variabel jumlah bunga. Perlakuan F1, F2,

dan F3 setelah dianalisis dengan uji Kruskal-Wallis menunjukkan bahwa frekuensi

penyemprotan memberikan perbedaan yang nyata terhadap variable jumlah bunga. P0

13

berbeda nyata dengan P1, tetapi berbeda tidak nyata dengan P2 dan P3. P1 berbeda

nyata dengan P2 dan P3. F1 berbeda tidak nyata dengan F2 namun berbeda nyata

dengan F3. F2 berbeda tidak nyata dengan F3. Rerata jumlah bunga yang berbeda

disajikan pada Gambar 6 dan Gambar 7.

Gambar 10 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang berbeda

Gambar 11 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada frekuensi penyemprotan yang berbeda

PENGARUH PEMBERIAN GIBERELIN (GA3) DAN AIR KELAPA

TERHADAP PERKECAMBAHAN BAHAN BIJI ANGGREK

BULAN (Phalaenopsis amabilis BL) SECARA IN VITRO

Pendahuluan

Tanaman anggrek (Orchidaceae) meliputi 25.000-30.000 spesies merupakan

10% dari jumlah tanaman berbunga di dunia. Anggrek memiliki nilai ekonomis yang

tinggi bila dibandingkan dengan tanaman hias lainnya, baik untuk bunga potong

maupun untuk bunga pot. Iklim tropis Indonesia selain cocok untuk hidup anggrek

juga sangat potensial untuk menghasilkan anggrek alam yang bermutu. Meningkatnya

kesadaran masyarakat akan estetika dan kesegaran lingkungan permintaan akan

bunga anggrek dan tanaman hias lainnya meningkat pula, maka sangat tepat jika

bunga anggrek dibudidayakan baik untuk tujuan keindahan, kelestarian lingkungan

maupun untuk usaha (Agrobisnis).

Salah satu jenis anggrek yang banyak diminati oleh masyarakat dan mempunyai

nilai ekonomis tinggi adalah Phalaenopsis amabilis BL atau dikenal dengan nama

Anggrek bulan. Anggrek bulan termasuk anggrek epifit, akarnya menempel pada

batang atau dahan tanaman lain. Pada akar ini terdapat jaringan velamen yang

berongga berfungsi memudahkan akar menyerap air hujan yang jatuh pada pohon

inang. Pertumbuhan anggrek bulan termasuk dalam pola pertumbuhan monopodial

yaitu meninggi pada satu titik tumbuh dan hanya terdiri dari satu batang utama.

Batangnya sangat pendek hampir tidak nampak, daun berbentuk ellips memanjang,

dan bagian ujung agak melebar. Bunga tersusun dalam rangkaian berbentuk tandan,

bercabang dan pada tiap tandan terdapat maksimal 25 kuntum. Buah anggrek bulan

merupakan buah lantera atau capsular yang memiliki 6 rusuk. Dalam satu buah

anggrek terdapat ratusan bahkan jutaan biji.

Bibit yang dipakai untuk perbanyakan tanaman anggrek dapat diperoleh secara

vegetatif dan generatif. Perbanyakan secara vegetatif dinilai kurang efektif, jumlah

anakan yang dihasilkan sangat terbatas. Pada perbanyakan secara generatif, masalah

15

utama yang dihadapi adalah lamanya waktu yang diperlukan biji untuk berkecambah.

Hal ini dikarenakan ukuran biji anggrek yang sangat kecil dan tidak mempunyai

endosperm sebagai cadangan makanan pada awal perkecambahan biji. Hormon

tumbuh ada yang bersifat alami dan ada yang bersifat sintesis. Giberelin merupakan

hormon tumbuh pada tanaman yang bersifat sintesis dan berperan mempercepat

perkecambahan. Penggunaan giberelin untuk mempercepat perkecambahan telah

banyak dilakukan. Giberelin merupakan senyawa organik yang berperan penting

dalam proses perkecambahan, karena dapat mengaktifkan reaksi enzimatik di dalam

benih. Giberelin juga terkandung di dalam bahan alami seperti air kelapa dalam

jumlah yang sangat sedikit.

Air kelapa adalah salah satu bahah alami, didalamnya terkandung hormon

seperti sitokinin 5,8 mg/l, auksin 0,07 mg/l dan giberelin sedikit sekali serta senyawa

lain yang dapat menstimulasi perkecambahan dan pertumbuhan. Penggunaan air

kelapa dalam media kultur anggrek telah banyak dilakukan. Pemberian 250ml/l air

kelapa menunjukkan waktu yang paling cepat dalam perkecambahan biji anggrek

macan (Grammatohyllum scriptum). Sehubungan dengan lamanya waktu yang

diperlukan biji untuk berkecambah, dan peranan giberelin dalam memacu

perkecambahan biji, begitu juga dengan peran air kelapa dalam perkecambahan maka

dilakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian giberelin dan air

kelapa terhadap perkecambahan biji anggrek bulan (Phalaenopsis amabilis BL)

secara in vitro.

Bahan Dan Metode

Penelitian dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Balai Benih Tanaman

Pangan dan Holtikultura Pekanbaru, dimulai pada bulan Mei- Agustus 2003. Bahan

yang digunakan adalah media Vacint dan Went, gula, agar-agar, NaOH 0,1 N, HCl

0,1 N, charcoal, aquades steril, sunklin, alkohol 70%, betadine, giberelin (GA3), air

kelapa, kertas label, alumunium foil, kertas indikator, plastik, tisu, karet gelang, dan

biji anggrek bulan (Phalaenopsis amabilis BL).

16

Alat-alat yang digunakan adalah timbangan analitik, botol kultur, botol stok,

gelas ukur, gelas kimia, cawan petri, scapel, batang pengaduk, pipet tetes, corong,

pinset, spatula, lampu bunsen, autoclaf, laminar air flow cabinet (LAFC), botol

spayer, erlemenyer dan alat tulis.

Penelitian dilakukan secara eksperimen menggunakan Rancangan Acak

Lengkap (RAL) pola faktorial 4 x 4. Faktor pertama adalah giberelin (GA3) dengan 4

aras terdiri dari 0 ppm, 1 ppm, 2 ppm dan 3 ppm. Faktor kedua adalah air kelapa dengan

4 aras terdiri dari 0 ml/l, 150 ml/l, 200 ml/l dan 250 ml/l. Setiap perlakuan terdiri dari 3

ulangan sehingga diperoleh 48 unit percobaan.

Langkah-langkah dalam penelitian ini terdiri dari sterilisasi alat, pembuatan media,

perlakuan, penyiapan biji dan penaburan biji. Parameter yang diamati adalah saat

munculnya Protocorm like bodies (plb), saat munculnya daun, saat munculnya akar, dan

tinggi kecambah. Untuk pengamatan terhadap munculnya plb, daun dan akar, data

dianalisis secara deskriptif, sedangkan untuk pengamatan tinggi kecambah, data yang

diperoleh dianalisis dengan Anava dan di uji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test

(DMRT) pada taraf 5%.

Hasil

Hasil pengamatan terhadap saaat munculnya Protocorm like bodies (plb), daun dan

akar menunjukkan waktu yang bervariasi. Rentang waktu munculnya plb, daun dan akar

anggrek bulan akibat pemberian giberelin (GA3) dan air kelapa dapat dilihat pada Tabel 1

berikut ini.

17

Tabel 1 Rentang kemunculan plb, daun dan akar anggrek bulan akibat pemberian GA3

Tinggi Kecambah

Hasil analisis varian menunjukkan perlakuan tunggal giberelin dan perlakuan

tunggal air kelapa memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi kecambah,

sedangkan interaksinya tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap tinggi

kecambah. Rerata tinggi kecambah anggrek bulan akibat pemberian giberelin (GA3) dan

air kelapa dapat dilihat pada Tabel 2.

18

Tabel 2 Rerata tinggi kecambah anggrek bulan akibat pemberian GA3 & air kelapa

PEMBAHASAN

Pada tiga pengujian menunjukkan bahwa giberelin sangat berpengaruh pada

pertumbuhan tanaman. Giberelin atau GA3 dipengaruhi oleh bebererapa faktor antara

lain konsentrasi dan frekuensi pemberiannya pada suatu tanaman. Penyemprotan

GA3 dengan konsentrasi dan frekuensi yang berbeda memberikan pengaruh terhadap

pertumbuhan dan pembungaan J. curcas L. Konsentrasi GA3 600 ppm (P3) dan

frekuensi dua kali penyemprotan (F3) optimum dalam memacu pertumbuhan

sedangkan konsentrasi GA3 200 ppm (P1) dan frekuensi satu kali penyemprotan (F1

dan F2) optimum dalam memacu pembungaan J. Curcas L. Tidak terjadi interaksi

konsentrasi GA3 dan frekuensi penyemprotan dalam mempengaruhi pertumbuhan

dan pembungaan J. curcas L.

Konsentrasi giberelin 15 mg/L meningkatkan produksi bibit ukuran M, dengan

peningkatan jumlah umbi per tanaman sebesar 66% dan hasil panen sebesar 73%

Peningkatan jumlah umbi dan hasil panen disebabkan peningkatan jumlah batang

oleh giberelin. Pemberian giberelin (GA3) dan air kelapa pada konsentrasi tertentu

berpengaruh positif terhadap perkecambahan biji anggrek bulan (Phalaenopsis

amabilis BL). Perlakuan tunggal giberelin 2 ppm dapat mempercepat munculnya plb,

daun dan akar dengan rentang waktu 14-16, 31-45, 49-58 hsp, juga menghasilkan

kecambah tertinggi (0,545cm). Perlakuan tunggal air kelapa 250 ml/l menghasilkan

munculnya plb, daun dan akar paling cepat dengan rentang waktu 14-18, 31-48 dan

49-58 hsp, juga menghasilkan kecambah tertinggi (0,437 cm). Kombinasi giberelin 2

ppm dan air kelapa 250ml/l merupakan kombinasi terbaik pada perkecambahan biji

anggrek bulan pada semua parameter pengamatan. Untuk melihat pertumbuhan

kecambah sampai terbentuk tanaman dewasa perlu dilakukan penelitian lanjutan

dengan menggunakan zat pengatur tumbuh sitokinin.

PENUTUP

Berdasarkan makalah diatas dapat disimpulkan bahwa uji aktivitas giberelin

dapat digunakan untuk mengetahui fungsi dari giberelin. Fungsi tersebut adalah

sebagai zat pengatur tumbuh (ZPT), seperti: pertumbuhan batang, daun, bunga serta

tunas. Pemberian giberelin ini juga dipengaruhi oleh penyemprotan, frekuensi, serta

konsentrasi giberelin untuk memperoleh hasil yang maksimal.

DAFTAR PUSTAKA

Arpiwi, NL. 2006. Pengaruh Konsentrasi Giberelin terhadap Produksi Bibit Kentang (Solanum tuberosum L. cv. GRANOLA) Ukuran M (31 - 60 gram) Jurusan Biologi FMIPA Universitas Udayana.

Bey Y, Syafii W, Sutrisna. 2006. Pengaruh Pemberian Giberelin (GA3) dan Air Kelapa terhadap Perkecambahan Bahan Biji Anggrek Bulan (Phalaenopsis amabilis BL) secara In Vitro. Jurnal Biogenesis Vol. 2(2):41-46, 2006

Fernie, A.R. and L. Willmitzer. 2001. Molecular and biochemical triggers of potato tuber development. Plant Physiology 127: 1459-1465.

Kusumawati A, Hastuti ED, Setiari N. 2009. Pertumbuhan dan Pembungaan Tanaman Jarak Pagar setelah Penyemprotan GA3 dengan Konsentrasi dan Frekuensi yang Berbeda. Jurnal Penelitian Sains & Teknologi, Vol. 10, No. 1, 2009: 18 – 29.