Top Banner
e-Delay Fruit Ripening Delayer Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa Ihsani 21113009 Iqbal M. 21113011
24

Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Jan 12, 2017

Download

Documents

dohanh
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

e-DelayFruit Ripening DelayerAhsanal Kasasiah 2113007Aksarani Sa Pratiwi 21113008Nisa Ihsani 21113009Iqbal M. 21113011

Page 2: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Giovannoni, 2001

Buah klimakterik adalah buah yang terus mengalami pematangan setelah melalui pemanenan.Laju respirasi tinggi, biosintesis etilen tinggi.Mengalami proses autokatalitik etilen.

Latar Belakang

Page 3: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Latar Belakang

Page 4: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...
Page 5: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Latar Belakang

Teknologi Teknologi

Page 6: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...
Page 7: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

TeknologiPenyimpanan BuahControlled Atmosphere Packaging (CAP) danModified Atmosphere Packaging (MAP).Suhu, kandungan gas (O2, CO2, N2) yangdimodifikasi atau dikontrol.

Page 8: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

- Mereduksi laju respirasi

- Menginhibisi biosintesisdan aksi etilen

- Penghambatanpematangan

- Kualitas buah terjaga

- Telah diaplikasikan dalamskala industri

- Relatif mahal

- Relatif sulit

Page 9: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

TujuanMendesain teknologi alternatif untukmenunda pematangan buahklimaterik dengan mengaplikasikanbiologi sintetik.

Page 10: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

e-Delay

Page 11: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

EtilenFungsi: Perkecambahan biji; perkembangan rambutakar; nodulasi akar; perkembangan bunga; absisi; dan pematangan buahBiosintesis: jalur metioninRegulasi biosintesis:- Internal signal- Respon lingkungan: biotik (e.g. patogen) dan abiotik (e.g. perlukaan, cekaman suhu)

SA dapat menghambat biosintesis etilen (Leslie & Romani, 1988)

(Wang et al., 2002)

Page 12: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Asam Salisilat•Senyawa fenolik yang disintesis olehtumbuhan dan beberapa jenis bakteri (e.gP.aeruginosa)

•Peran: pertahanan; Perkecambahan biji; Fotosintesis; respirasi; Pertumbuhan; Perbungaan; Penuaan (Vicente & Placensia, 2011)

•Biosintesis: jalur Phenylpropanoid(sitoplasma) dan jalur isochorismate(kloroplas, bakteri) (Vicente & Placensia, 2011)

Page 13: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Biosintesis SA: Tumbuhan

(Vicente & Placensia, 2011)

(Chen et al., 2009)

Page 14: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Biosintesis SA: Bakteri

(Kerbarh et al., 2005)

Page 15: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Desain sistem

Page 16: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Trento IGEM Team, 2013

Page 17: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Reseptor Etilen

Ethylene receptor cassette

Ethylene Delayer cassette

Metil Salisilat

PenundaanPematangan

Etilen

1

2

3

4

5

Page 18: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

etilen

EnvZ etr1 EnvZ

Pσs

Etilen receptor cassette

OmpR

MeSa GFP

POmpCEtilen delayer cassette

OmpR-PIM

OM

GFP

Page 19: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

PlasmidPlasmid yang dipilih adalah plasmid low copy number (pSB3K3 / BBa_P1002)

Page 20: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Ethylene Receptor Cassete

Ps

EnvZ EnvZEtr1 TTRBS

No Part/ Aksesi Sekuens

BBa_J45992 promoter s

BBa_J61100 RBS Anderson

947272 EnvZ

842951 etr1

B0010-B0012 Double Terminator

Page 21: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Ethylene Delayer Cassete

GFP TTRBSSAM Synthetase TTRBS

POmpCMeSa TTpchBA TTRBSRBS BSMT1 TTRBS

No Part/ Aksesi Sekuens

K1165001 Promoter OmpC

BBa_J61100 RBS Anderson

BBa_K1065103 pchBABBa_K1065100 BSMT1

BBa_K1065104 SAM synthetase

BBa_K592010 gen gfp

B0010-B0012 Double Terminator

Page 22: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

ReferensiChen,Z., Zheng, Z., Huang, J., Lai, Z., dan Fan, B. 2009. Biosynthesis of Salicylic Acid in Plants. Plant Signaling and Behavior 4 (6): 493-496Giovannoni, J. 2001. Molecular Biology of Fruit Maturation and Ripening. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology 52: 725-749Leslie, C.A. dan Romani, R.J. 1988. Inhibition of Ethylene Biosynthesisby Salicylic Acid. Plant Physiology 88: 833-837Oliver,K., Ciulli, A., Howard, N.I., dan Abell,C.2005. Salicylate Biosynthesis: Overexpression,Purification,andCharacterization of Irp9, a Bifunctional Salicylate Synthase from Yersinia enterolitica. Journalof Bacteriology 187 (52): 5061-5066Vicente,M.R. dan Plasencia,JJ. 2011. Salicylic Acid Beyond Defence: Its Role in Plant Growth and Development. Journal of Experimental BBotany 62 (10): 3321-3338Wang, K.L., Li, H., dan Ecker, J.R. 2002. Ethylene Biosynthesis and Signaling Networks. The Plant Cell: 131-151 Trente Team. IGEM. 2013. http://2013.igem.org/Team:UNITN-Trento. Concordia Tea. IGEM. 2013 http://2013.igem.org/Team:Concordia

Page 23: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Terima kasih

Page 24: Ahsanal Kasasiah 2113007 Aksarani Sa Pratiwi 21113008 Nisa ...

Protein EnvZ