Iñigo Zubitur Sasturain, Isabel Ruiz Núñez, Celia Sánchez Amado Los tres integrantes del grupo, Cacereños, habíamos escuchado numerosas veces rumores acerca del agua potable de Cáceres. ¿Serían ciertos? ¿De dónde viene el agua de los hogares de Cáceres? ¿Qué se hace con el agua una vez usada?
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El análisis ocasional consistirá en la determinación de cuantos parámetros sean fijados
por la Administración Sanitaria competente, para garantizar la potabilidad del agua
suministrada por un sistema de abastecimiento de aguas de consumo público, en situaciones
particulares o accidentales que requieran una especial vigilancia sanitaria del agua del
sistema.
La Junta de Extremadura, a través de los laboratorios del Ministerio de Sanidad realiza
análisis en diferentes puntos directamente en el grifo del consumidor, el Ayuntamiento
también realiza sus propios análisis, dentro de su competencia está el control de los
conductos del agua.
- EN POTABILIZADORA
Según la ley vigente desde el 1 de Febrero de 2003, se realizara un análisis de control/
mínimo al año por cada 1.000m3 tratados. La planta trata 40.000m3 al día por lo que se
realizarán como mínimo 80 exámenes mínimos al año, una media de 7 análisis por mes.
Esta misma Ley obliga a realizar a la salida de la ETAP (o depósito de la Montaña)
dos análisis completos al año por superar el tratamiento los 10.000m3 y otro más por
cada 20.000m3 al día; como se tratan 40.000m3 al día el recuento total de análisis
completos al año será de 2+1+1= 4 análisis completos al año, (1 cada 3 meses)
POTABILIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO PLANTA
- EN DEPÓSITOS
El control en los depósitos municipales está establecido a:
Capacidad del depósito en m3
Número mínimo de análisis de
control al año
Número mínimo de análisis
completos al año
<100
>100 - <1.000
>1.000 - <10.000
>10.000- <100.000
>100.000
A criterio de la Aut. Sanitaria 1 6
12 24
- A criterio Aut. Sanitaria
1 2 6
Por tanto, el control anual de los depósitos de Cáceres será:
- EN RED DE DISTRIBUCIÓN
Mismo número de muestras de control que la potabilizadora, 80 muestras al año.
Los análisis completos serán igual que la potabilizadora, 4 al año.
- EN GRIFO CONSUMIDOR
Se deben realizar 6 análisis completos por superar los 5.000 habitantes, y otros 2
análisis más al año por cada 5.000 habitantes, por tanto, si Cáceres cuenta con 100.000
habitantes, el número de análisis completos al año debería ser: 6 + 2(100.000/5.000)= 46
análisis anuales.
DEPÓSITO
CAPACIDAD DEL
DEPÓSITO (m3)
NÚMERO MÍNIMO DE
ANÁLISIS CONTROL
ANUALES
NÚMERO MÍNIMO DE
ANÁLISIS COMPLETO
ANUALES
DEP.MONTAÑA 10.000 12 2
DEP. SUPERIOR 5.000 6 1
DEP. SANTUARIO 100 AUT.SANITARIA AUT.SANITARIA
DEP. PORTANCHITO 100 AUT.SANITARIA AUT.SANITARIA
DEP. INFERIOR 2.500 6 1
DEP. SIERRILLA I 10.000 6 1
DEP. SIERRILLA II 1.000 1 AUT.SANITARIA
POTABILIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO PLANTA
LA LEY VIGENTE TAMBIÉN ES USADA EN EL CONTROL DE LOS ADITIVOS DE COAGULACIÓN Y OXIDACIÓN DEL AGUA, LAS QUE REGULAN LAS USADAS EN ESTA PLANTA SON: UNE-EN 12518:2000 Cal y sulfato de alúmina. Establece el límite a 250mg/litro UNE-EN 12903:2000 Carbón activo en polvo UNE-EN 937:1999 Cloro. UNE-EN 900:2000 Hipoclorito de calcio. UNE-EN 1278:1999 Ozono. Establece un límite de 7mg/litro (En la planta se usan máximo 3,5mg) UNE-EN 12672:2001 Permanganato de potasio. UNE-EN 1410:1998 Poliacrilamidas catiónicas. UNE-EN 1409:1998 Poliaminas. UNE-EN 1208:1998 Polifosfato de sodio y calcio. UNE-EN 1212:1998 Polifosfato de sodio. *** NOTICIAS
11.08.2008
LA DEPURADORA DE AGUA DE CÁCERES EMPLEARÁ OZONO PARA REDUCIR EL NIVEL DE
TRIHALOMETANOS
“La Estación de Tratamiento de Agua Potable de Cáceres (ETAP), ubicada en la
carretera de Trujillo (Cáceres), empleará ozono en el proceso de depuración del agua para
lograr reducir el nivel de trihalometanos de la misma.
En este sentido, cabe puntualizar que en la actualidad el nivel de estos elementos en el agua
de Cáceres ronda los 150 microgramos por litro DESDE 2005, mientras que la normativa
europea exige que el próximo uno de enero de 2009 esta cifra no supere los cien
microgramos por litro.
Para ello, esta planta depuradora está albergando una serie de obras desde hace una
semana, que esta mañana fueron visitadas por la alcaldesa de Cáceres Carmen Heras, quien
estuvo acompañada por distintos técnicos y responsables de la planta.
El proyecto destinado a mejorar la calidad del agua que consumen los 100.000 habitantes de
Cáceres, Sierra de Fuentes y Malpartida de Cáceres será ejecutado en dos fases por la
empresa Hispanagua, del grupo Canal de Isabel II.
La primera etapa del proyecto que se acometerá durante cinco meses y que debe estar listo
antes de finales de año para cumplir con las exigencias comunitarias, se centrará en
"desplazar la actual arqueta de caudalímetro, de modo que se habilite un espacio para instalar
una nueva cámara de pre-ozonización", indicó el ingeniero.
En esta cámara se tratará al agua con ozono, como nuevo elemento depurador en sustitución
del cloro, cuya reacción con la materia orgánica del agua, era el causante del elevado nivel de
trihalometanos del líquido.
Por lo tanto, según explicaron los técnicos de la planta, el ozono reemplazará al cloro, aunque
éste último "sí que se le aplicará al agua en su fase final de depuración", comentaron.
Además, gracias a una inversión de 625.882,35 euros con cargo a los presupuestos
municipales de 2008, se habilitará una dependencia anexa al edificio para el bombeo, que
albergará un equipo de generación de Ozono (dotación que absorbe el grueso del
presupuesto), al tiempo que se colocarán las tuberías e instrumentos necesarios para
canalizar el gas.
Del mismo modo, se instalará un depósito de almacenamiento de oxígeno, así como una
nueva línea de baja tensión desde el transformador de servicios auxiliares al edificio habilitado
para la generación de ozono y los cuadros de maniobra pertinentes.
Las actuaciones se completarán en una segunda fase "de afinamiento" para la que en la
actualidad "se está buscando financiación", dado su elevado coste de 3.625.000 euros,
destinados a la post-ozonización y a la filtración con filtros de carbón activos.”
-> ¿Qué deducimos de esta noticia? El agua de Cáceres siempre ha estado dentro de los parámetros aconsejados, salvo el primer trimestre de 2009, cuando se ultimaron las obras de la planta de ozonización, que estaban algo por encima de la nueva normativa los trihalometanos, la nueva normativa, pero seguía cumpliendo la antigua. Además se está modernizando y realizando en ella grandes inversiones para poder mantener la calidad sanitaria en todo momento.
17/8/09
NIVELES DENTRO DE LOS PERMITIDOS
Los niveles de trihalometanos del agua cacereña están dentro de los permitidos
“Cáceres por fin puede decir que su agua aprueba el examen gracias a que los niveles
de trihalometanos que contiene están por debajo de los 100 microgramos/litros, que es valor
máximo permitido desde el pasado uno de enero. Y esto se ha conseguido sin que las obras
de la potabilizadora se hayan realizado en su totalidad, ya que sólo se ha renovado una parte.
Los análisis que han demostrado el descenso de los niveles de trihalometanos se han
llevado a cabo en los primeros seis meses del presente año. Estos resultados se obtienen de
la suma de cuatro parámetros, como por ejemplo el cloroformo y el bromoformo. Por lo que
reduciendo estas dos sustancias químicas que surgen como consecuencia de la reacción que
tiene el agua bruta al contacto con componentes como el cloro, utilizado en la labores de
depuración del agua, se reducen los niveles de trihalometanos. Y se ha conseguida dicho
descenso gracias a utilizar ozono en lugar de cloro gas.
Esta medida de sustituir el cloro gas por ozono entra dentro de la renovación que se quiere
dar a la depuradora, y que se llevó a cabo durante el segundo semestre del pasado año. En la
primera fase se ha trabajado en las labores de pretratamiento, es decir, cuando el agua llega
a la depuradora procedente del Guadiloba.
Las obras realizadas el pasado año han contado con una inversión de 625.000 euros. Y
para la segunda fase se cuenta con un presupuesto de 3.6 millones de euros, aunque a hasta
el momento no hay fecha para que den comienzo dichas obras. El objetivo la Concejalía de
Obras era que estos trabajos de renovación entraran dentro del Plan-E pero no lo
consiguieron. Por lo que les queda es vincularla a la empresa que gane el concurso que se
convocará antes de la finalización del año. “
-> De aquí podemos concluir que al menos teóricamente, el agua de Cáceres es
perfectamente legal y potable, y las reformas han hecho efecto. Aunque sus calidades
culinarias no sean las mejores (Por un problema de algas contaminantes unido al bajo nivel
de los pantanos que empiezan a recoger agua con mas impurezas).
Para saber qué opina la gente de a pie sobre esto hemos realizado, por nuestra cuenta, los
análisis del agua del pantano, del grifo de un vecino de Cáceres y de agua mineral embotella,
y una encuesta en la calle para saber qué opina la gente de Cáceres antes de saber los
resultados y después de conocerlos. A la vista de los resultados ¿Más, o menos gente beberá
agua de grifo? Expondremos los resultados en el apartado de experimentación.
4. Criterios Sanitarios
La ley vigente en la que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de
consumo humano es el REAL DECRETO 140/2003.
A efectos de este Real Decreto, un agua de consumo humano será salubre y limpia
cuando no contenga ningún tipo de microorganismo, parásito o sustancia, en una cantidad o
concentración que pueda suponer un riesgo para la salud humana, y cumpla con los
siguientes parámetros, que se examinarán en los análisis:
PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS
Parámetro Valor paramétrico Notas
Escherichia coli
0 UFC* en 100 ml
Enterococo
Clostridium perfringens
(incluidas las esporas)
Cuando la determinación
sea positiva y exista una
turbidez mayor 5 UNF se
determinarán, en la salidad
de ETAP o depósito, si la
autoridad sanitaria lo
considera oportuno,
“Cryptosporidium” u otros
microorganismos o
parásitos.
*UFC: Unidad Formadora de Colonia
PARÁMETROS QUÍMICOS
Parámetro Valor paramétrico Notas
Antimonio 5,0 µg/l
Arsénico 10,0µg/l
Benceno 1,0 µg/l
Benzo(alfa)pireno 0,010 µg/l
Boro 1,0 mg/l
Bromato 10 µg/l Se determinará cuando se
ultilice el ozono en el
tratamiento de
potabilización y se
determinará al menos a la
salida de la ETAP.
Cadmio 5,0 µg/l
Cianuro 50 µg/l
Cobre 2,0 mg/l
Cromo 50 µg/l
1,2-Diocloroetano 3,0 µg/l
Fluoruro 1,5 mg/l
Hidrocarburos
Poliíclicos Aromáticos
(HPA)
Suma de:
Benzo(b)fluoranteno
Benzo(ghi)perileno
Benzo(k)fluoranteno
Indeno(1,2,3-cd)pireno
0,10 µg/l
Mercurio 1,0 µg/l
Microcistina 1 µg/l Sólo se determinará
cuando exista sospecha
de eutrofización en el agua
de la captación, se
realizará determinación de
microcistina a la salida de
la ETAP o depósito de
cabecera.
Níquel 20 µg/l
Nitrato 50 mg/l Se cumplirá la condición
de que [nitrato]/50 +
[nitrito]/3 < 1. Donde los
corchetes significan
concentraciones en mg/l
para el nitrato (NO3) y para
el nitrito (NO2).
Nitritos:
Red de distribución
En la salida de la
ETAP/depósito
50 mg/l
0,1 mg/l
1. Se cumplirá la condición
de que [nitrato]/50 +
[nitrito]/3 < 1. Donde los
corchetes significan
concentraciones en mg/l
para el nitrato (NO3) y para
el nitrito (NO2).
2. Se determinará cuando
se utilice la cloraminación
como método de
desinfección.
Total de plaguicidas 0,50 µg/l 1. Suma de todos los
plaguicidas definidos en el
apartado 10 del artículo 2
que se sospeche que
puedan estar presentes en
el agua.
2. Las comunidades
autónomas velarán para
que se adopten las
medidas necesarias para
poner a disposición de la
autoridad sanitaria y de los
gestores del
abastecimiento el listado
de plaguicidas
fitosanitarios utilizados
mayoritariamente en cada
una de las campañas
contra plagas del campo y
que puedan estar
presentes en los recursos
hídricos susceptibles de
ser utilizados para la
producción de agua de
consumo humano
Plaguicida individual
Excepto para los casos de:
Aldrín
Dieldrín
Heptacloro
Heptacloro epóxido
0,10 µg/l
0,03 µg/l
0,03 µg/l
0,03 µg/l
0,03 µg/l
Plomo
A partir de 01/01/2014
De 01/01/2004 a
31/12/2013
10 µg/l
25 µg/l
Selenio 10 µg/l
Trihalometanos (THMs)
Suma de:
Bromodiclorometano
Bromoformo
Cloroformo
Dibromoclorometano
100 µg/l 1. Se determinará cuando
se utilice el cloro o sus
derivados en el tratamiento
de potabilización.
Si se usa el dióxido de
cloro, se determinarán
cloritos a la salida de la
ETAP o depósito de
cabecera.
2. En los casos de que los
niveles estén por encima
del valor paramétrico. Se
determinarán: 2,4,6-
triclorofenol u otros
subproductos de la
desinfección a la salida de
la ETAP o depósito de
cabecera.
Tricloroeteno +
Tetracloroeteno
10 µg/l
PARÁMETROS QUÍMICOS QUE SE CONTROLAN SEGÚN LAS
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Parámetro Valor paramétrico Notas
Acrilamida 0,10 µg/l
Estos valores paramétricos
corresponden a la
concentración monomérica
residual en el agua,
calculada con arreglo a las
características de la
migración máxima del
polímero correspondiente
en contacto con el agua.
La empresa que
comercialice estos
productos presentará a los
gestores del
abastecimiento y a los
instaladores interiores la
documentación que
acredite la migración
máxima del producto
comercial en contacto con
el agua de consumo
utilizado según las
especificaciones de uso
del fabricante.
Epiclorhidrina
Cloruro de vinilo 0,50 µg/l
PARÁMETROS INDICADORES
Parámetro Valor paramétrico Notas
Bacterias coliformes 0 UFC en 100 ml
Recuento de colonias a
22ºC
A la salida de ETAP
En red de distribución
100 UFC en 1 ml
Sin cambios anómalos
Aluminio 200 µg/l
Amonio 0,50 mg/l
Carbono orgánico total Sin cambios anómalos En abastecimientos
mayores de 10.000 m3 de
agua distribuida por día se
determinará carbono
orgánico total, en el resto
de los casos, oxidabilidad.
Cloro combinado
residual
2,0 mg/l 1. Los valores
paramétricos se refieren a
niveles en red de
distribución. La
determinación de estos
parámetros se podrá
realizar también “in situ”.
En el caso de industria
alimentaria, este
parámetro no se
contemplará en el agua de
proceso.
2. Se determinará cuando
se utilice el cloro o sus
derivados en el tratamiento
de potabilización.
Si se utiliza el dióxido de
cloro se determinarán
cloritos a la salida de la
ETAP.
3. Se determinará cuando
se utilice la clorominación
como método de
desinfección.
Cloro libre residual 1,0 mg/l 1. Los valores
paramétricos se refieren a
niveles en red de
distribución. La
determinación de estos
parámetros se podrá
realizar también “in situ”.
En el caso de industria
alimentaria, este
parámetro no se
contemplará en el agua de
proceso.
2. Se determinará cuando
se utilice el cloro o sus
derivados en el tratamiento
de potabilización.
Si se utiliza el dióxido de
cloro se determinarán
cloritos a la salida de la
ETAP.
Cloruro 250 mg/l
Color 15 mg/l Pt/Co
Conductividad 2.500 µS/cm-1 a 20 ºC El agua en ningún
momento podrá ser ni
agresiva ni incrustante. El
resultado de calcular en
Índice de Langelier
debería estar comprendido
entre +/- 0,05.
Hierro 200 µg/l
Manganeso 50 µg/l
Olor 3 a 25 ºC Índice de
dilución
Oxidabilidad 5,0 mg O2/l En abastecimientos
mayores de 10.000 m3 de
agua distribuida por día se
determinará carbono
orgánico total, en el resto
de los casos, oxidabilidad.
pH:
Valor paramétrico mínimo
Valor paramétrico máximo
6,5 Unidades de pH
9,5 Unidades de pH
1. El agua en ningún
momento podrá ser ni
agresiva ni incrustante. El
resultado de calcular en
Índice de Langelier
debería estar comprendido
entre +/- 0,05.
2. Para la industria
alimentaria, el valor
mínimo podrá reducirse a
4,5 unidades de pH.
Sabor 3 a 25 ºC Índice de
dilución
Sodio 200 mg/l
Sulfato 250 mg/l
Turbidez:
A la salida de ETAP y/o
depósito
En red de distribución
1 UNF
5 UNF
RADIOACTIVIDAD
Parámetro Valor paramétrico Notas
Dosis indicativa total 0,10 mSv/año Excluidos el tritio, el
potasio40, el radón y los
productos de
desintegración del radón.
Tritio 100 Bq/l
Actividad alfa total 0,1 Bq/l
Actividad β total 1 Bq/l Excluidos el potasio40 y el
tritio.
5. EDAR- Estación Depuradora Aguas Residuales
6. Noticias y Análisis y Encuestas
7. Conclusiones
Después de haber hecho análisis propios, hablado con los consumidores y comparado los
resultados, como hemos dicho antes, concluimos que el agua de Cáceres – y esto los consumidores lo
saben- cumple todos los requisitos legales y tiene, al menos teóricamente, unas características
perfectas para el consumo, aunque en el ámbito culinario no pueda decirse lo mismo. Sin embargo,
una gran parte de la gente no deja de beber el agua por su sabor, como hemos podido comprobar,
pero los de Cyii tienen previsto solucionarlo instalando un filtro de mallas para retener las sustancias
causantes del mal sabor hacia 2011, pero esto lo trataremos en la segunda fase del trabajo en el
laboratorio del colegio y con un Powerpoint explicativo del trabajo y experiemento.
Por último, esperamos que con ayuda de nuestro trabajo, que esperemos les guste, los futuros
lectores puedan estar más orientados a la hora de hablar sobre el agua de Cáceres, y puedan sacar sus
propias conclusiones.
8. Bibliografía y agradecimientos
Leyes: RD 140/2003, Orden de 11 Mayo de 1988
B.O.E 21 de Febrero de 2003
Periódicos: HOY, el Periódico de Extremadura
Libro: “Análisis de agua y ensayos de tratamiento” Autor: Rafael Marín Galvín
Libro: “Química de agua” Autor: José G. Catalán La Fuente
Carlos Fondón Zancada: Jefe Dpto. mantenimiento y Obra civil
José Luis Castaño: Director General Hispanagua y Gerente de Cyii
Miguel Ángel Sánchez Sánchez: Ingeniero Industrial , Jefe de los Servicios
Municipales Concesionados, nuestro guía durante las visitas a la E.T.A.P y la
E.D.A.R
Antonio R. Arévalo y Marco-Antonio G. Ceballos, Químicos Laboratorio Agro-