Top Banner
AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3
21

AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Oct 01, 2020

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

AFRYKA

POŁUDNIOWA

OD KUCHNI

Ref nr. 1237 – V3

Page 2: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

REPUBLIKA POŁUDNIOWEJ AFRYKI

Republikę Południowej Afryki oblewają wody dwóch Oceanów:

Atlantyckiego i Indyjskiego. To niezwykle fascynujący kraj, niezależnie

od tego czy koncentrujemy się na jego historii, różnorodności kultur jej

mieszkańców, czy na przepięknym krajobrazie.

Jako pierwsi stopę na Przylądku Dobrej Nadziei postawili holenderscy

marynarze w kwietniu 1652 r. Dzisiaj Afryka Południowa jest

demokratycznym krajem liczącym około 50 milionów mieszkanców

oraz posiadającym 11 jezyków urzędowych, z których afrikaans,

angielski, xhosa i zulu są dominujące.

RPA to kraj wielu stref klimatycznych, mający 3000 kilometrów linii

brzegowej, wiele śnieżnobiałych plaż, skalistych pasm górskich,

rozległy teren buszu i pustyń. Liczne parki narodowe pełne flory i

wspaniałej zwierzyny, zapierające dech w piersiach widoki na morze i

malownicze gospodarstwa winorośli otoczone przepięknymi górami

rokrocznie przyciągają wielu turystów.

Page 3: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

CAPE TOWN

Cape Town – najstarsze miasto Afryki Południowej. To zdecydowanie jedno z

najbardziej interesujących miejsc na świecie, które koniecznie trzeba

zobaczyć. Położone 40 km od Przylądka Dobrej Nadziei, szczyci się między

innymi spektakularną scenerią i dobrze rozwiniętą infrastrukturą. Centrum,

rozciągnięte u podnóża Góry Stołowej, obejmuje zabytkową część miasta,

dzielnice mieszkalne, nabrzeże i nowoczesny port. To tam znajduje się słynna

dzielnica portowa Victoria & Alfred Waterfront - niegdyś stary port, który

został przebudowany i zamieniony na centrum handlowo-rozrywkowe, pełne

sklepów i restauracji. Znana wyspa Roben, gdzie więziono Nelsona Mandelę,

dzielnica Cape Malay, Bo-Kaap i wspaniałe plaże w zatoce Camps Bay to

tylko niektóre ze słynnych atrakcji turystycznych, których nie można pominąć

odwiedzając Kapsztad. Jego idealna lokalizacja pozwala też zwiedzić większy

region Cape, między innymi: Cape Point, niezliczone Winnice i Szlak

Ogrodowy, czy nawet Antarktydę. Dzięki kosmopolitycznej atmosferze

jaką wyzwala, Kapsztad jest niezwyklym miastem. Oferuje wiele możliwości,

oczarowuje i nie pozwala o sobie zapomnieć.

Page 4: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 1 : Wylot z Warszawy

• Spotykamy się na lotnisku Okęcie, gotowi na fascynującą podróż.

Nasza uśmiechnięta pilotka wita Gości, wręczając dokumenty podróży.

• Odprawa biletowo-bagażowa.

• Posiłki na pokładzie samolotu.

Page 5: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 2 : Witamy W Cape Town

• Przylot do Cape Town

• Powitanie przez polskojęzycznego przewodnika

• Obiad w Bungalow Restaurant

• Zwiedzanie słynnej Góry Stołowej

• Zwiedzanie Miasta Kapsztad (Green Market Square, Bo Kaap and

Company Gardens)

• Zwiedzanie nadbrzeża V&A Waterfront

• Zameldowanie w Hotelu

• Kolacja w Gold Restaurant - typowa afrykanska kuchnia w 14 daniach

oraz nauka gry na tradycyjnych bębnach

• Nocleg: Kingslyn Boutique Guest House (lub o podobnym standardzie)

Page 6: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 2 : Obiad

Restauracja Bungalow

Wspaniała restauracja Bungalow w modnej

dzielnicy Camps Bay.

Nowoczesność powiązana z nadmorskim

stylem.

Skorzystaj z formalnej części restauracji lub po

prostu zanuz nogi w basenie, popijając

wspaniały koktajl i podziwiając zapierające w

piersi, widoki na Ocean Atlantycki.

Page 7: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 2: Kolacja

Gold Restaurant

Unikalna afrykańska restauracja w samym sercu Kapsztadu. Zestaw 14 dań

degustacyjnych kuchni Cape Malay i afrykańskiej dadzą nam powiew safari i pozwolą

przenieść się w rejon od Góry Stołowej aż do Timbuktu. Tym doświadczeniom

kulinarnym towarzyszyć będą interaktywne przedstawienia rozrywkowe. Tradycyjne

rytmy, śpiew i tańce, do których serdecznie zapraszamy, wprowadzą Cię w atmosferę.

tego kontynentu. Weź udział w interaktywnym kręgu perkusyjnym, w którym każdy

uczestnik uczy się różnych dźwięków i rytmów djembe. To doskonaly początek

magicznego wieczoru w GOLD.

Page 8: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 3 : Gotowanie w Malajskej dzielnicy Bo Kaap i sielskie życie na Waterfront

• Śniadanie w Hotelu

• Przejazd do Bo Kaap, muzułmańskiej dzielnicy w Kapsztadzie

• Gotujemy w stylu kuchni Cape Malay, bogatej w smak i aromat wschodnich przypraw.

Krótka wycieczka po Dzielnicy Bo Kaap z lokalnym przewodnikiem.

Tutaj dowiemy się więcej o lokalnych przyprawach.

Gotujemy wraz z gospodarzem domu w stylu kuchni Cape Malay, czyli razem przyrządzamy malajski

obiad i degustacja.....

• Obiad (jaki sobie ugotowaliśmy).

• Przejazd do nadbrzeżnej dzielnicy Waterfront

• Rejs statkiem o zachodzie słońca z lampką wina musującego

• Kolacja w restauracji Baia

• Nocleg: Kingslyn Boutique Guest House (lub o podobnym standardzie)

Page 9: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 3: Kolacja

Restauracja Baia

Restauracja Baia słynie ze wspaniałych dań z owoców morza, którym

towarzyszą doskonałe i nagradzane wina, zapierające dech w piersiach

widoki oraz nienaganna obsługa.

Page 10: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 4 : Tradycja afrykańskiego wina

• Śniadanie w hotelu

• Wymeldowanie i przejazd w kierunku Cederberg Mountain

na farmę gdzie produkowane są „wines with altitude”

• Zwiedzanie winnicy. W Cederberg Private Cellar produkcja

czerwonego wina stanowi 60% całkowitej produkcji, a

białe wino 40%. Obecnie pod winoroślą znajduje się 53 ha.

W przypadku białych odmian winorośli koncentruje się na

Sauvignon Blanc, Chenin Blanc i Bukettraube, w

przypadku odmian czerwonego wina, na Cabernet

Sauvignon i Shiraz.

• Degustacja z Davidem – winemaker

• Obiad i kolacja na terenie Farmy

• Nocleg w Sanddrif Holiday Resort

• Nocleg : Cederberg

Page 11: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 5 : Wina Cederberg

• Śniadanie w hotelu

• Zajęcia zorganizowane przez Cedeberg

• Obiad i kolacja na terenie Farmy

• Nocleg w Sanddrif Holiday Resort

• Nocleg : Cederberg

Page 12: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 6 : Odkrywamy winnice ...i wina, wina, wina

• Śniadanie w hotelu

• Wymeldowanie i przejazd w kierunku Franschhoek, Paarl i

Stellenbosch

• Degustacja wina i sera (4 wina i 4 sery) w Fairview

• Zwiedzanie miasteczka Franschhoek

• Degustacja wina La Motte

• Obiad - Piknik na Farmie w Boschendal

• Przejazd do Stellenbosch

• Przejazd do Hotelu w Cape Town

• Kolacja w restauracji Belthazar gdzie będziemy kosztować

wyśmienitych steków.

• Nocleg: Kingslyn Boutique Guest House (lub o podobnym

standardzie)

Page 13: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 6: Piknik w Boschandel

Klasyczny piknik Boschendal znajduje się na trawnikach Rodanu na farmie winiarskiej

Boschhanel

Obszar piknikowy ma spektakularne widoki na góry i jest otoczony przez winnice wystawy.

Kosze piknikowe można spożywać na starannie rozstawionych stołach lub na kocu

piknikowym w cieniu dębów.

Page 14: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 6: Kolacja

Belthazar restaurant

Usytułowana na słynnym wybrzeżu V&A Waterfront oferuje jedną z

największych selekcje win, ponad 600 rodzajów światowych win .

Restauracja słynnie nie tylko z selekcji win ale również z najlepszej

jakości steków oraz dzikiej zwierzyny jak: blesbok , gamsbok, kudu i

krokodyl.

Page 15: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 7: Spotkanie dwóch oceanów

• Śniadanie w hotelu

• Spotkanie z polskojęzycznym przewodnikiem i wyjazd na całodniową wycieczkę Peniunsula.

• Trasa prowadzi przez malownicze Zatoki Camps Bay i Hout Bay

• Przejazd najbardziej widokową trasą - Chapmans Peak,

to fenomenalna droga widokowa wiodąca wzdłuż wybrzeża do miejsca połączenia oceanów

Atlantyckiego z Indyjskim

• Pamiątkowe zdjęcie na Przylądku Dobrej Nadziei

• Obiad w lokalnej restauracji Black Marlin Restaurant – słynna z owoców morza

• Wizyta w Boulders Beach gdzie spotkamy afrykańskie pingwiny

• Przejazd do słynnego portu V&A Waterfront

• Kolacja w Pływającej restauracji Alba z widokiem na Górę Stołową i port.

• Nocleg: Kingslyn Boutique Guest House (lub o podobnym standardzie)

Page 16: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 7: Kolacja

The Alba Restaurant

Wyśmienity rejs gastronomiczny zlokalizowany w porcie w zatoce Table

Bay.

Kolacja na łodzi składa się z powitalnego szmpana na przyjeździe.

Trzy daniowa kolacja połączona ze specjalnie wyselekcjonowanym

winem.

Podczas kolacji spodziewaj się zapierających dech w piersiach widoków

na panoramę Kapsztadu z w pełni zamkniętej w szkle i klimatyzowanej

łodzi restauracyjnej.

Page 17: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 8: Wina regionu

• Śniadanie w Hotelu

• Rano spotkanie z polskojęzycznym przewodnikiem i wyjazd do

Babylonstoren

• Ogród o powierzchni 3,5 hektara, wzorowany na słynnym Ogrodzie

Firmy w Kapsztadzie, jest prawdopodobnie główną atrakcją farmy,

zapewniając centralne tło dla wszystkiego, co dzieje się na farmie.

• Przejazd do Watrkloof

• Powrót do hotelu odpoczynek i przygotowanie do kolacji

• Kolacja w restauracji Asoka zlokalizowanej na słynnej ulicy Kloof Str

• Nocleg: All Kingslyn Boutique Guest House (lub o podobnym

standardzie)

Page 18: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 8: Obiad

Waterkloof

Nowoczesna, urządzona w minimalistycznym stylu restauracja w winnicy

Waterkloof Wine Estate ze spektakularnymi widokami na góry Hottentos

Holland i Heldeberg. Eleganckie wnętrza i doskonała ręka mistrza kuchni

są potwierdzeniem, że wysoka jakość win wymaga odpowiednej oprawy

kulinarner. Tutaj na kuchni rządzi Cezary Czarnecki, który żył w 19

krajach a przez 17 lat szkolił się w restauracji z 3 gwiazdkami Michelin

we Francji pod okiem Alain Senderens’a. To za sprawą Gregorego

restauracja w Waterkloof Wine Estate od kilku lat znajduje się na liście

TOP 10 Restauracji w Kapsztadzie.

Page 19: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 8: Asoka Restaurant

Ta modna restauracja oferuje szeroki wybór menu typu tapas i

wspaniałych koktajli. Jedną z jego głównych atrakcji jest gaj

oliwny, który rozwija się na dziedzińcu na świeżym powietrzu,

gdzie dominują zasady projektowania feng shui,

wykorzystując elementy ognia, wody, miedzi i drewna,

tworząc mistyczną i czarującą atmosferę. Podczas kolacji

goście mają okazje posłuchać wspaniałej muzyki i dołączyć

się do zabawy.

Page 20: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

Dzień 9 : Pożegnanie z Afryką

• Śniadanie w hotelu

• Wymeldowanie

• Spotkanie z angielskojęzycznym kierowcą i

transfer na lotnisko w Cape Town

• Wylot do kraju

KONIEC PRZYGODY!

Page 21: AFRYKA POŁUDNIOWA OD KUCHNI Ref nr. 1237 V3 · Dzisiaj Afryka Południowa jest demokratycznym krajem liczącymokoło50 milionów mieszkanców oraz posiadającym11 jezyków urzędowych,z

https://www.safaristudio.net / [email protected]