Las actividades de fin de año no tienen por qué ma- lograr tus objetivos per- sonales, empezando por Halloween (que no sé por qué lo celebramos si es una fiesta gringa, y me incluyo). Después, los cafecitos, los intercambios de regalos, las fiestas de fin de año, la cena navideña… ¡Dios! ¿Y así quieren que lleguemos flacos a la playa? ¡No es jus- to! Pero no tenemos opción, hay que empezar a seleccio- nar lo que podemos comer y arrimar lo que nos engor- da, nada más. ¿El panetón engorda? Si, y mucho, así sea integral o sin frutas confitadas. Olvídate del chocolate caliente, so- bre todo porque hace calor y no lo necesitas. Las frutas secas son “súper sanas” pero también “súper calóricas;” enfócate en el pavo, el puré de manzana y la ensalada. ¿Puedo comer todo lo que quiera un día y al día si- guiente nada? Lo único que vas a conseguir es desequili- brar tu glucosa y sobre todo a tu organismo. Cuando las calorías “sobran” se acumu- lan en forma de grasa. ¿El vino contiene antioxi- dantes? Sí, pero también ca- lorías, y cuando provienen del alcohol se convierten en grasa rápidamente. Una copa es suficiente. ¿Puedo hacer ejercicios para quemar el exceso de alco- hol? ¡No! Esas personas que piensan que “sudar la resa- ca” es la cura, ¡están equi- vocadas! El dolor de cabeza, las náuseas y demás, son signos de deshidratación, y el ejercicio te deshidratada aun más. Además, tus mo- vimientos pueden no ser los más coordinados y tie- nes mayor probabilidad de lesionarte. En vez de irte a jugar un partido de fulbito o al gimnasio, trata de des- cansar y tomar mucho líqui- do, y la próxima vez evita los excesos. Recomendaciones •Sigue una rutina ordenada, y trata de no exagerar ya que todo lo que comas en exce- so se convierte en grasa. •Pide que no te regalen dul- ces o chocolates, pues ya es suficiente con las activida- des de la temporada. •Evita tomar bebidas con azúcar o gaseosas. En un día fácilmente puedes aho- rrarle a tu cuerpo bastantes calorías (1 litro de gaseosas tiene más de 400 calorías, lo que equivale a 112 minutos de caminata). •Selecciona muy bien tus ali- mentos, y piensa que no es la “última cena.” •Escoge una proteína baja en grasa (pollo, carne, pavo o cerdo) con abundantes verduras y un acompaña- miento. Si vas a escoger un sándwich opta por algo bajo en calorías y evita los cafés llenos de crema. Pide tus be- bidas sin azúcar y comparte el postre. •Incluye una rutina de ejercicios en tu semana, de por lo me- nos 30 minutos, y que te cueste. Nada de caminatas o de clases de estiramiento. ¡Que te cueste de verdad! Escribe: Adriana Carulla Escribe: Adriana Carulla Destacada nutricionista dietista Lic. MS www.adrianacarulla.com 35