MERCACEI SEMANAL • 12/18 OCTUBRE 2020 9 MERCADO 1.800 3.400 3.600 3.200 1.600 2.000 2.200 2.400 2.600 2.800 3.000 €/t. * Aceite de oliva (Virgen) 2019 2019 1.100 1.200 1.300 1.400 500 600 700 800 €/t. * Aceite de girasol (refinado) 900 1.000 Evolución mensual de los precios 1ª semana de octubre 2ª semana de octubre 1ª semana de octubre 2ª semana de octubre 4ª semana de septiembre 3ª semana de octubre 4ª semana de septiembre 3ª semana de octubre (* Media ponderada a nivel nacional). C o t i z a c i o n e s d e A c e i t e s y G r a s a s ACEITE DE GIRASOL (Sobre origen a granel) Crudo Sin oper. Sin oper. Refinado 930 950 ACEITE DE SOJA (Sobre origen cisternas) Crudo 750 750 Refinado 810 810 ACEITE DE SEMILLAS Refinado 930 950 Aceites de semillas Oleínas y Ácidos grasos SEVILLA SEVILLA ANDALUCÍA Refinable, base 10º 600/650 600/650 Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 930 930 Oleínas de aceite de girasol-soja 450/460 450/460 Oleínas de orujo 500/550 500/550 Ácidos grasos de oliva 850/890 850/890 (de refino físico) (Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica). EUROS/T. SEMANA 5/11 octubre ‘20 (Cierre día 1 octubre ‘20) EUROS/T. SEMANA 12/18 octubre ‘20 (Cierre día 8 octubre ‘20) €/t. €/t. 2020 2020 3.800 4.000 1.500 1.600 Aceites de orujo l l l l 1.881 1.893 1.964 2.000 l l l l 2.068 2.036 2.003 1.968 l l 790 785 787 l 787 890 950 930 l l 950 l l l
4
Embed
Aceites de orujoMANTECA DE CERDO 1º/3º (origen ) 815 ACEITE DE COCO (refinado ) 1. 70 ACEITE DE LIN AZ (refinado ) 1. 90 ACEITE DDE MA ERA 4 .720 4 720 ACEITE DE RICINO 1. 30 ACEITE
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
MERCACEI SEMANAL • 12/18 OCTUBRE 2020 9
M E R C A D O
1.800
3.400
3.600
3.200
1.600
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
3.000
€/t. * Aceite de oliva (Virgen)
2019
2019
1.100
1.200
1.300
1.400
500
600
700
800
€/t. * Aceite de girasol (refinado)
900
1.000
Evolución mensual de los precios
1ª semana deoctubre
2ª semana deoctubre1ª semana de
octubre2ª semana de
octubre4ª semana de
septiembre3ª semana de
octubre4ª semana de
septiembre3ª semana de
octubre
(* Media ponderada a nivel nacional).
Cotizaciones
de
Aceites
y
Grasas
A C E I T E D E G I R A S O L(Sobre origen a granel)
Crudo Sin oper. Sin oper.Refinado 930 950
A C E I T E D E S O J A(Sobre origen cisternas)
Crudo 750 750Refinado 810 810
A C E I T E D E S E M I L L A SRefinado 930 950
Aceites de semillas
Oleínas y Ácidos grasos
S E V I L L A
S E V I L L A ANDALUCÍA
Refinable, base 10º 600/650 600/650
Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 930 930
Oleínas de aceite de girasol-soja 450/460 450/460
Oleínas de orujo 500/550 500/550
Ácidos grasos de oliva 850/890 850/890
(de refino físico)(Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica).
EUROS/T.SEMANA
5/11 octubre ‘20(Cierre día 1 octubre ‘20)
EUROS/T.SEMANA
12/18 octubre ‘20(Cierre día 8 octubre ‘20)
€/t.€/t.
2020
2020
3.800
4.000
1.500
1.600
Aceites de orujo
l l ll
1.881 1.893 1.964
2.000l l ll
2.068 2.036 2.003
1.968
l l790 785 787
l787
890
950 930
l
l950ll
l
Semanal 1203_SEMANAL 09/10/20 14:01 Página 9
MERCACEI SEMANAL • 12/18 OCTUBRE 202010
M E R C A D O
Cotizaciones
de
Aceites
y
Grasas
SEBO FUNDIDO s/c s/c
SEBO FUNDIDO s/c s/c
SEBO FUNDIDO, Extra-fancy 650 650
SEBO FUNDIDO, Fancy 620 620
GRASA ANIMAL 3º (origen) 670 670
GRASA ANIMAL 5º (origen) 660 660
MANTECA DE CERDO 1º/3º (origen) 815 815
ACEITE DE COCO (refinado) 1.170 1.170
ACEITE DE LINAZA (refinado) 1.190 1.190
ACEITE DE MADERA 4.720 4.720
ACEITE DE RICINO 1.330 1.330
ACEITE DE PATA DE BUEY 4.010 4.010
ACEITE DE PESCADO refinado 1.230 1.230
GLICERINA BIDESTILADA 1.050 1.050
GRASA ANIMAL DE CORTEZAS
DE CERDO < 5º (destino) 680 680
Aceites y Grasas industriales
Características de los aceites y las grasas industrialesSEBOS FUNDIDOS nacionales son: Título 42/43º C, 3% acidez, a granel (sobre Madrid y Cataluña).SEBOS FUNDIDOS de importación USA: Fancy y Extra-fancy, a granel, sobre Barcelona. GRASA ANIMAL: 10/12º de acidez, color FAC 34/36 título 39º C; humedad e impurezas, 2% base, sobre camión muelleBarcelona.MANTECA DE CERDO: acidez 1%, color FAC 1/3, a granel.ACEITE DE COCO: acidez base 3%, sobre Barcelona.ACEITE DE LINAZA refinado: 0,5º de acidez. Color Gardner 2. 4 max. Indice de yodo 182 mínimo.ACEITE DE MADERA: sobre Barcelona.ACEITE DE RICINO: calidad nº1, índice de yodo 80/90. Color Gardner 2/3. Sobre Barcelona.ACEITE DE PATA DE BUEY: punto de enturbamiento 2/3ºC, sobre Barcelona.ACEITE DE PESCADO: índice de yodo 150/160, acidez 2%, color Gardner 7/9 , sobre Vigo, envase aparte.ACEITE DE PESCADO color oscuro: Acidez 5% / 10%, sobre Barcelona.ACEITE DE SARDINA crudo: color anaranjado, índice de yodo 175 mínimo, acidez 5%, sobre Vigo, a granel.ACEITE DE SARDINA neutro: índice de yodo 170/180, color amarillo, sobre camión Barcelona.GLICERINA DESTILADA: 98% glicerol, en cisternas.GLICERINA BIDESTILADA: 99,5% glicerol, color apha 10, sobre camión Barcelona.
Habas de soja: La semana cerraba a1.049,50 centavos de dólar por bushel; laúltima semana cerró a 1.022,00.
u Precios: Futuros noviembre.
Harina de soja: 361,00 dólares por tonela-da corta era el último precio de cotizaciónal cierre de nuestra revista, mientras que laanterior indicaba 339,70.
u Precios: Futuros octubre.
Aceite de soja: Cerraba a 33,31 centavosde dólar por libra, desde la última cotiza-ción de 33,25.
u Precios: Futuros octubre.
Maíz: Terminó la semana a 389,25 centavos/bushel, habiendo comenzado a 379,00.
u Precios: Futuros diciembre.
Salud
Seminario sobre nuevas tecnologíasde extracción para obtener aceites
de oliva más saludablesEl Instituto de la Grasa (CSIC) prevé or-