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proeqtis dasaxeleba:
adamianis usafrTxoebisa da socialuri
integraciis programa
B Aavejis mini-sawarmo
(SoTa mesxias zugdidis
saxelmwifo saswavlo universiteti)
biznes-gegma
biznes-konsultanti: zaza mWedliSvili
proeqts afinansebs norvegiis mTavroba da
axorcielebs gaeros ganviTarebis programa (UNDP)
aprili 2011
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biznes-gegmis struqtura:
1. proeqtis mokle mimoxilva
1.1 mini-sawarmos misia;
1.2 mini-sawarmos strategiuli xedva;
1.3 mini-sawarmos miznebi;
1.4 warmatebis ganmsazRvreli faqtorebi;
1.5 mosalodneli riskebi da maTi minimizaciis gzebi;
2. kompaniis aRwera
2.1 mini-sawarmos mimoxilva;
2.2 mini-sawarmos organizaciul-samarTlebrivi forma;
2.3 mini-sawarmos mdebareoba;
3. produqtebi da momsaxureba
3.1 produqtebi da maTi maxasiaTeblebis aRwera;
3.2 momavali produqtebi;
4. bazris aRwera
bazris moTxovnebi;
bazris tendenciebi;
konkurencia da Sesyidvebze moqmedi faqtorebi;
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5. implementacia da ganviTarebis gegma
5.1 marketinguli strategia;
5.2 waxalisebis strategia;
5.3 gayidvebisa da distribuciis strategia;
5.4 faswarmoqmna da safaso politika;
5.5 gayidvebis prognozi.
6. kompaniis menejmenti
6.1 organizaciuli struqtura da menejmentis gundi;
6.2 personalis xelfasebi.
7. warmoeba da operaciebi
7.1 teqnologiuri xazi da sawarmoo cikli;
7.2 sawarmoo danadgarebi;
7.3 momaragebis strategia;
7.4 xarisxis kontroli;
7.5 momavlis gegmebi da SesaZleblobebi.
8. finansuri gegma
8.1 sainvesticio gegma;
8.2 saprognozo mogeba-zaralis uwyisi;
8.3 saprognozo fuladi saxsrebis moZraobis uwyisi.
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1. proeqtis mokle mimoxilva
biznes-gegma asaxavs zugdidis universitetSi avejis mini-sawarmos amoqmedebis gegmas.
zugdidis universitetma avejis mini-sawarmos bazaze profesiuli swavlebisa da zrdasrulTa
profesiuli gadamzadebis programebTan erTad, Semosavlebis generirebis mizniT unda
ganaxorcielos samewarmeo saqmianoba. avejis mini-sawarmos funqcionirebidan miRebuli
Semosavlebi moxmardeba profesiuli ganaTlebis programebis ganxorcielebas, axali da
moTxovnadi profesiebis danergvas da ganviTarebas. Pprofesiuli swavlebis msmenelebi Teoriuli
programebis Seswavlis paralelurad, praqtikul unar-Cvevebs SeiZenen avejis mini-sawarmoSi,
profesiuli gadamzadebis procesSi damzadebuli produqtebi da avejis detalebi gaiyideba zugdidis
sarealizacio punqtebSi da iseT korporatiul klientebze, rogoricaa: skolebi, kerZo da saxelmwifo
saswavleblebi, regionSi mSenebare sastumroebi, kerZo da saxelmwifo organizaciebis ofisebi.
mini-sawarmo operirebas daiwyebs sami mimarTulebiT:
1. standartuli korpusuli aveji (saofise);
2. standartuli korpusuli aveji (saojaxo);
3. stadartuli saskolo aveji.
aRniSnuli biznes-gegma ganxorcieldeba gaeros ganviTarebis programis proeqtis (`adamianis
usafrTxoebisa da socialuri integraciis programa~) farglebSi. proeqti iTvaliswinebs avejis mini-
sawarmos mowyobas, romlis warmadoba saswavlo procesidan gamomdinare dReSi 15-40
kvadratuli metri korpusuli avejis avejis damzadebaze iqneba gaTvlili (warmadobis moculoba
damokidebulia sawarmoo procesebis dagegmvis xasiaTze, dasamzadebeli produqtis sirTuleze,
personalis siswrafeze, da a.S). proeqtis farglebSi, danadgarebis Sesyidvis mizniT ganxorcielda
26 440 aSS dolaris investicia, damatebiT aRWurvilobaSi daixarja 9 240 lari. amas garda, kidev
dagegmilia 18 850 laris investicia, rac sastarto etapze moxmardeba sawarmos sabrunav
saSualebebs: energomatareblebis, sawvavis, sainformaciuli uzrunvelyofis da sxva saoperacio
xarjebis dafarvas.
operirebis pirveli wlidan mini-sawarmo gadis mogebaze - sawyis etapze saSualo wliuri
mogeba Seadgens 12 000 .
samewarmeo saqmianobidan amonagebi Tanxebi moxmardeba:
sawarmos efeqturi funqcionirebis motivaciis mizniT personalis premiebs;
sawarmos materialur-teqnikuri bazis Semdgom srulyofas;
moTxovnadi profesiuli programebis ganviTarebisTvis saWiro kvlevebisa da danergvis
xarjebs.
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1.1 proeqtis misia
mini-sawarmos misiaa:
aamaRlos regionSi avejis damzadebis sferoSi momuSave adamianebis profesionalizmi
da kultura;
xeli Seuwyos iZulebiT gadaadgilebul pirebs sacxovrebeli garemos gaumjobesebasa da
socialur integraciaSi;
uzrunvelyos momxmarebeli komfortuli, xarisxiani da xelmisawvdomi avejiT;
sawarmos warmatebuli muSaobis magaliTze moaxdinos mini sawarmoebis danergvis
popularizacia profesiuli kolejebsa da saqarTvelos sxva regionebSi;
1.2. mini-sawarmos strategiuli xedva mini-sawarmos strategiuli xedvaa momavalSi gaxdes erT-erTi saukeTeso avejis mini-sawarmo
saqarTveloSi, amasTan erTad Seiqmnas saswavlo sawarmos modeli, romelic xels Seuwyobs
ganaTlebis sistemaSi msgavsi proeqtebis danergvasa da warmatebiT ganxorcielebas.
1.3. mini-sawarmos miznebi
operirebis pirvel wels profesiuli gadamzadebis saSualeba misces minimum 60
msmenels, xolo profesiuli ganaTleba minimum 20 students;
operirebis pirvel wels gavides mogebaze da miiRos TveSi saSualod 1000 lari mogeba;
mini-sawarmos bazaze daasaqmos minimum 4 adamiani;
mini-sawarmoSi gavlili Teoriuli da praqtikuli swavlebis Sedegad xeli Seuwyos
minimum 10 adamianis TviTdasaqmebas weliwadSi;
Rirseulad damkvidrdes avejis mini-sawarmos bazarze;
gavides sawarmos maqsimalur datvirTvaze;
sawarmodan miRebuli SemosavlebiT xeli Seuwyos universitetSi profesiuli ganaTlebis
minimum 1 axali programis ganxorcielebas;
standartul avejTan erTad imuSaos individualur SekveTebze;
gazardos produqciis asortimenti;
SeimuSaos inovaciuri dizainis da konstruqciis aveji.
1.4. warmatebis ganmsazRvreli faqtorebi
Tanamedrove sawarmoo xazi da aRWurviloba;
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momxmarebelTa moTxovnebTan xarisxis Sesabamisoba;
sawarmos strategiuli mdebareoba regionSi;
sastarto etapze gaeros ganviTarebis programis daxmareba;
xarisxis kontroli sawarmoo procesis yvela etapze;
dabali cvladi danaxarjebi.
1.5 mosalodneli riskebi da maTi minimizaciis gzebi
1. nedleulis gaZvireba;
alternatiuli momwodeblebis arseboba
2. sarealizacio arxebis daxurva;
realizaciis arxebis diversificireba
3. biznesis wamowyebis simartive da maRali konkurentuli garemo;
produqciis gansxavebuli, maRali xarisxi da konkurentunariani fasebi;
2. mini-sawarmos aRwera
2.1. mini-sawarmos mimoxilva
zugdidis saswavlo universitetis bazaze avejis mini-sawarmo gaixsneba 2011 wlis maisidan.
ianvridan aprilamde periodi moxmarda mosamzadebel samuSaoebs, xolo maisidan sawarmo
daiwyebs funqcionirebas. profesiuli swavleba grZeldeba 20 kviras da Sedgeba Teoriuli da
saswavlo praqtikis kursisgan. profesiuli gadamzadebis programa moicavs 2 Tves, jgufebis
raodenoba da Semadgenloba cvalebadia.
sawyis etapze teqnologiur process profesiuli swavlebisa da profesiuli gadamzadebis kursebis
paralelurad warmarTaven dargis gamocdili specialistebi, pedagog-instruqtorebi: maTe Cxapelia
da emzar paWkoria. maT Soris gadanawilebuli iqneba Teoriuli da praqtikuli mecadineobebi.
sawarmoSi dagegmilia avejis sxvadasxva produqtebis warmoeba.
mini-sawarmos ori ZiriTadi funqcia eqneba:
1. profesiuli gadamzadebisa da swavlebis programebSi CarTuli msmenelebis praqtikuli
unar-Cvevebis amaRleba da kvalificiuri kadrebis bazrisTvis miwodeba;
2. saswavlo procesis paralelurad, sawyis etapze gaeros ganviTrebis programis
mxardaWeriT, xolo Semdgom damoukideblad samewarmeo saqmianobis ganviTarebaa
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da amonagebi Tanxebis generireba, rac moxmardeba profesiuli swavlebis programebis
ganviTarebasa da srulyofas.
mini-sawarmoSi SesaZlebeli iqneba Semdegi produqciis warmoeba:
korpusuli aveji (standartuli);
korpusuli aveji (arastandartuli);
masiuri xis aveji;
masiuri xis detalebi;
sawyis etapze igegmeba Semdegi saxis avejis warmoeba:
saofise korpusuli aveji (standartuli);
saojaxo korpusuli aveji (standartuli):
saskolo inventari - ZiriTadad merxebi da karadebi.
produqciis realizacia moxdeba korporatiul klientebsa da kontraqtor realizatorebze, adgilobriv
skolebsa da baRebSi; kerZo da saxelmwifo organizaciebis ofisebSi.
sawarmo momxmarebels SesTavazebs:
maRali xarisxis produqcias;
xarisxis stabilurobas;
moqnil safaso politikas;
Tanamedrove moTxovnebis Sesabamisi dizainis da funqcionaluri datvirTvis avejs.
2.2. mini-sawarmos organizaciul-samarTlebrivi forma
zugdidis avejis mini-sawarmo amoqmeddeba sajaro samarTlis iuridiul piris – ssip SoTa
mesxias zugdidis saxelmwifo saswavlo universitetis bazaze.………………
2.3. mini-sawarmos mdebareoba
avejis mini-sawarmo mdebareobs ssip SoTa mesxias zugdidis saxelmwifo saswavlo
universitetis bazaze. profesiuli saganmanaTleblo programebis farglebSi Teoriuli swavleba
ganxorcieldeba universitetis saswavlo korpusSi (mdebare q. zugdidSi, b.janaSias q #14), xolo
saswavlo praqtikuli mecadineobebi ki saswavlo saxelosnoSi gamoyofil specialuri farTobSi,
sadac ganTavsebulia avejis mini-sawarmos teqnologiuri xazi. mini-sawarmos SemadgenlobaSi
Sedis aseve saswavlo saxelosnos Senoba, avejis mini-sawarmos danadgarebi da xelsawyoebi.
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3. produqtebi da momsaxureba
3.1 produqtebi da maTi maxasiaTeblebis aRwera
mini-sawarmo gegmavs awarmoos:
korpusuli aveji (standartuli);
korpusuli aveji (arastandartuli, individualuri SekveTebiT);
masiuri xis aveji;
masiuri xis detalebi.
sawarmoo miznebisTvis sawyis etapze moxdeba Semdegi saxis produqtebis warmoeba:
saofise korpusuli aveji (standartuli);
saojaxo korpusuli aveji (standartuli):
saskolo inventari - ZiriTadad merxebi;
saswavlo miznebisTvis dagegmilia agreTve masiuri xisgan damzadebuli avejis da avejis
detalebis warmoeba.
produqtis maxasiaTeblebi:
avejis nakeTobis samomxmareblo Tvisebebis SefasebaSi gamoiyeneba maCveneblebis sami
jgufi: gamosayenebeli masalebis done, misi funqciuri da esTetikuri maCveneblebi.
1. funqciuri maCveneblebia:
ZiriTadi funqciis Sesrulebis srulyofileba; nakeTobis mier damatebiTi sasargeblo funqciebis
Sesrulebis SesaZlebloba; nakeTobis Sesabamisoba anTropometriul moTxovnebTan (zomasTan,
formasTan, adamianis sxeulis masasTan); komfortabeluroba; nakeTobis Sewyoba Senobis
arqiteqturul TaviseburebebTan.
2. esTetikuri maCveneblebi:
formis mdgradi niSnebis arseboba; damaxasiaTebeli saSualebebis da mxatvruli gamoxatulebis
xerxebis erToblioba; damaxasiaTebeli gansazRvruli stilis avejis konstruirebaSi; gamosaxulebiTi
da grafikuli elementebis daqvemdebareba saerTo kompoziciur gadawyvetasTan; esTetikuri
saxeebis erTobis da upiratesobebis gamovlena garegani saxis niSnebSi; kompoziciuri
gadawyvetilebis xarisxi; proporciis harmoniuloba; masalebis dekoratiuli Tvisebebis
gamoyenebis done srulfasovani mxatvruli saxis SeqmnisaTvis.
3. gamosayenebeli masalis, furnituris da makompleqtebeli nakeTobis done:
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gamosayenebeli masalis, furnituris da makompleqtebeli nakeTobis siaxle; mosapirkeTebeli,
gadasakravi da dasafeni masalebi; winapiris furnitura; dasamagrebeli furnitura da transformaciis
meqanizmebi; makompleqtebeli nakeTobebi; maRalefeqturi masalebis gamoyenebis done.
simtkicis Tvisebebs miekuTvneba: saimedooba da xangamZleoba; mdgradoba, simtkice da
simagre, avejis elementebis statikuri simtkice da sirbile. aRniSnuli maCveneblebi ganisazRvreba
avejis mocemul saxeze nakeTobis Sesabamisi gamocdiT, dadgenili standartiT an teqnikuri
pirobiT. teqnikur maCveneblebs SeiZleba miekuTvnos nakeTobis teqnologiuroba, romelic
ganisazRvreba nakeTobis Sromatevadobis da masalatevadobis mixedviT; aseve unifikaciis
donie, gansazRvruli gaangariSebis gziT.
zogadad avejis xarisxi – esaa avejis eqspluataciis periodSi wayenebuli samomxmareblo da
teqnikuri moTxovnebis kompleqsi. yvelaferi zemoTaRniSnulis gaTvaliswinebiT SeiZleba
vTqvaT, rom avejis rols TiToeuli adamianis cxovrebaSi udidesi mniSvneloba eniWeba, radganac
misi komfortuloba gansazRvravs momuSavis Sromis nayofierebas. amitom avejis
mwarmoeblebma didi yuradReba unda dauTmon misi konstruirebis, dizainisa da xarisxiani
masalebis gamoyenebis
sakiTxebs.
korpusuli aveji ZiriTadad mzaddeba laminirebuli dsp-sgan, dvp-sgan, mdf-isgan. gamoiyeneba
agreTve sxvadasxva aqsesuarebi, mdf-is profilebi, saxelurebi, anjamebi da sxva furnitura.
dsp-rusuli abriviaturaa da qarTulad merqan-burbuSelovani fila ewodeba. igi Sedgeba naxerxis da
daqucmacebuli burbuSelisgan, romelic Termuli gacxelebis Sedegad webdeba specialuri weboTi
da zedapirze ewebeba specialuri fena, ris Sedegadac viRebT laminirebul dsp-s.
laminirebuli dsp, Cveulebrivisgan gansxvavebiT gamoirCeva wyalmedegobiT da
mdgradobiT, rac uzrunvelyofs avejis grZelvadian eqspluatacias da esTetikur silamazes.
Tanamedrove msoflioSi korpusuli aveji farTod gamoiyeneba saofised, saojaxod, agreTve
sastumroebis da gesthausebis dasakompleqteblad. popularoba gamowveulia avejis warmoebis
simartiviT, siswrafiT da fasidan gamomdinare - xelmisawvdomobiT.
avejis mwarmoeblebis, realizatorebisa da momxmareblebis gamokiTxvis Sedegad, sawarmos
instruqtorebTan erTad gadawyda sawyis etapze Semdegi tipis da parametrebis korpusuli avejis
warmoeba:
# avejis saxeoba zomebi
saofise aveji
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1 saofise magida 60 X 130 X 72
2 failTaro 120 X 32 X 30 3 failkarada 120 X 32 X 180
saojaxo aveji
1 sawoli orkaciani 160 X 200
2 garderobi orkariani 120 X 60 X 200
3 garderobi samkariani 180 X 60 X 200
4 komodi 55 X 120 X 90 5 tumbo 35 X 42 X 40 saskolo aveji 1 moswavlis merxi 50 X 70 X 74
zemoTCamoTvlili aveji moxvdeba sawarmos standartuli avejis katalogSi, saidanac
momxmarebeli SeZlebs airCios misTvis sasurveli feris, modelis da parametrebis aveji.
produqtebis identificirebis mizniT, mini-sawarmoSi damzadebuli produqcia sarealizacio
qselSi ganTavsdeba universitetis logoTi, romelic specialuri stikeris an samagris saxiT iqneba
gadatanili produqciaze.
momsaxurebis kuTxiT sawarmo momxmareblebs survilis SemTxvevaSi SesTavazebs laminatis
daWris serviss da am momsaurebaSi miiRebs mxolod daWris safasurs.
3.2 momavali produqtebi
momavalSi sawarmos kargi potenciali gaaCnia awarmoos eqskluziuri aveji, romelic
damokidebuli iqneba individualur SekveTebze. individualuri avejis dizaini da parametrebi yoveli
SekveTisas iqneba gansxvavebuli da damkveTze damokidebuli. aseTi tipis SekveTebSi
sawarmos mogebis marJa standartuli avejisgan gansxvavebiT iqneba SedarebiT maRali.
SesaZlebelia agreTve xis detalebis da masiuri xis avejis damzadebac.
4. bazris aRwera
saqarTvelos statistikis departamentis 2010 wlis monacemebis mixedviT 2008 wlamde
aRiniSneba saqarTvelos avejis bazris mkveTri zrda, 2008 wlis movlenebis gamo da ekonomikur
krizisTan dakavSirebiT avejis bazarze aqtivoba Semcirda. rogorc cnobilia, avejis bazris
dinamika mniSvnelovnad dakavSirebulia samSeneblo seqtoris ganviTarebasTan. samSeneblo
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krizisTan dakavSirebiT Semcirda avejze moTxovna, Tumca bolo periodSi Savi zRvispireTsa da
svaneTSi mimdinare MmSeneblobebma aqtivoba gazarda avejis bazarzec.
saqarTvelos avejis bazari sakmaod gajerebulia korpusuli aveji. bazarze warmodgenilia rogorc
importirebuli, agreTve adgilobrivi warmoebis korpusuli aveji.
korpusuli avejis warmoebis dawyeba ar aris dakavSirebuli did investiciebTan, amitom
konkurencia Zalian didia. miuxedavad imisa, rom bazari gajerebulia produqciiT, SeiniSneba
xarisxiani produqciis simcire.
avejis bazris ganviTarebisaTvis mniSvnelovan faqtors warmoadgens misi xarisxis
gaumjobeseba. momxmarebelTa gamokiTxvis Sedegad gamoirkva, rom momxmarebelTa
58,21%, avejis yidvisas upiratesobas aniWebs xarisxs. Semdegi faqtorebi, romelic aseve
problemuria momxmareblis TvalsazrisiT, aris avejis fasi da dizaini. avejis maRali xarisxi
miiRweva umaRlesi xarisxis masalebis gamoyenebiT da Sesabamisad, maRali teqnikuri doniT.
rac Seexeba dizains, es mxatvruli konstruirebis sakiTxia. am problemis gadasaWreladac
aucilebelia vixelmZRvaneloT konstruirebasTan dakavSirebuli saerTaSoriso rekomendaciebiT.
adgilobrivi warmoebis avejis xarisxis gasaumjobeseblad da fasis Sesamcireblad SeiZleba
CamovayaliboT ramdenime mimarTuleba:
1. xarjebis Semcireba erTeuli produqciis gamoSvebaze;
2. produqciis esTetikuri (mxatvruli) saxis gaumjobeseba;
3. avejis dasamzadeblad ufro srulyofili teqnologiuri procesebis da maRali klasis dazga-
danadgarebis gamoyeneba;
4. momxmareblis moTxovnilebebis dakmayofilebis donis amaRleba, rac xels Seuwyobs
sawarmos konkurentunarianobis gazrdas.
bazarze avejis warmoebaSi SeiniSneba Semdegi tendencia: masiuri xis avejis warmoebaSi
masiuri xis detalebs anacvlebs dapresili muyao da laminirebuli dsp. garegnulad masiuri xis
avejSi bevri detali aris Canacvlebuli, radgan masiur xesTan SedarebiT igi iafia da
dasamuSaveblad swrafi da martivi.
zugdidis avejis bazarze arsebuli fasebi:
# avejis saxeoba zomebi Casabarebeli
fasebi (GEL)
sareal.fasebi(GEL)
1 sawoli 2-kaciani 160X200 110 140-200
2
kompiuteris magida tumboTi 50X100 100 150-180
3 komodi
50X83X93 100 130-150
4 samzareulo sigrZe 400 530-650
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2,60
zugdidis avejis bazarze garda individualuri mewarmeebis produqciisa, warmodgenilia EMBA
WOOD-is aveji, romelic mzadddeba azerbaijanSi. es aris ZiriTadad rbili da masiuri aveji.
korpusuli avejidan warmodgenilia samzareulo - maTi fasi meryeobs 850-1500 laramde. garda
EMBA WOOD-is avejisa, sarealizacio maRaziaSi warmodgenilia adgilobrivi warmoebis
korpusuli aveji;
realizatorebis gamokiTxvam gamoavlina, rom ZiriTadad moTxovna aris saSualofasian avejze.
momxmarebeli sakmaod mgrZnobiarea fasebis mimarT, igi aseve iTxovs inovaciuri dizainis,
komfortul da funqcionalur avejs. standartuli avejidan mniSvnelovani moTxovnaa kompiuteris
magidebze, garderobebze, agreTve mdf-is karebebze;
momxmareblis gadawyvetilebaze moqmedebs Semdegi ZiriTadi faqtorebi:
avejis dizaini;
avejis xarisxi;
avejis fasebi;
individualuri SekveTisas avejis damzadebis siswrafe;
axloblebisa da megobrebis rCeva.
aRsaniSnavi da gasaTvaliswinebelia momxmareblebis mier gadawyvetilebis miRebis procesSi
moqmedi faqtorebi. zemoTCamoTvlili faqtorebidan pirveli 4 faqtori aris tradiciulad cnobili
faqtorebi, magram aucilebelia sawarmos menejmentma gaiTavaliswinos me-5 faqtori - avejis
yidvisas momxareblis gadawyvetilebaze did gavlena axdens axloblebisa da megobrebis rCeva.
Sesabamisad yoveli myidveli aris potenciuri realizatori. misi moTxovnilebebis srulad
dakmayofilebis SemTxvevaSi, erT myidvels saSualod sami damkveTis moyvana SeuZlia,
amitom Zalian mniSvnelovania TiToeuli realizaciis faqti, klientebTan individuluri midgoma da
produqtebis maT moTxovnebTan maqsimaluri Sesabamisoba.
5. implementacia da ganviTarebis gegma
5.1 marketinguli strategia
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avejis mini-sawarmos produqtebi: es aris martivi, swrafi, ergonomiuli produqcia –
momxmareblisTvis, romlebic aRiqvamen produqciis xarisxs da aqvT survili gadaixadon
Sesabamisi xarisxis produqtSi Sesabamisi Tanxebi.
sawarmos marketinguli strategia emyareba swori da drouli informaciis miwodebas miznobriv
momxmarebelze.
sawarmos strategia aewyoba produqtebis Semdeg maxasiaTeblebze;
produqtebis standartizacia;
SekveTebis Sesrulebis siswrafe;
funqcionalurad da konstruqciulad moxerxebuli;
produqtebis ergonomiuloba da stabiluri xarisxi;
nakeTobis sisufTave;
xelmisawvdomi fasebi, xarisxis da fasis optimaluri Sesabamisoba.
5.2 waxalisebis strategia
gaeros ganviTarebis programis proeqtis farglebSi 2011 wels produqciis realizaciis
waxalisebis mizniT gaTvaliswinebulia 1800 laris daxrjva, es Tanxa moxmardeba standartuli
produqtebis bukletis dabeWdvas da sareklamo informaciis gavrcelebas, adgilobriv radiosa da
televiziaSi.
dagegmili qmedebebi:
sawarmos gaxsnaze prezentaciis mowyoba da adgilobrivi skolebis da direqtorebis
mowveva;
satelevizio reklama adgilobrivi televiziiT;
standartuli produqtebis katalogis dabeWdva;
realizaciis agentis magivrad kontraqti iuridiul pirTan;
saCvenebeli oTaxis (Showroom)-is mowyoba;
`biznes-kurierSi~ gadacemis mowyoba;
adgilobrivi gazeTebSi informaciis dadeba;
standartuli produqtebis katalogis distribucia.
produqciis realizaciis da saxelis damkvidrebis mizniT, sawyis etapze moewyoba prezentaciebi,
sadac kompaniis saxeliT popularizeba gaukeTdeba sawarmos produqcias, moewyoba
gadacemebi `biznes-kuriersa~ da `kapitalSi~.
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biznes-gegma iTvaliswinebs adgilobrivi televiziiT sareklamo-sainformacio Sinaarsis
gadacemebis gakeTebas, garda amisa sawarmo gamoiyenebs standartul sareklamo da
sapromocio masalebs, daibeWdeba bukleti, sadac moTavsebuli iqneba standartuli avejis
ilustraciebi da fasebi, saidanac myidveli zomebisa da dizainidan gamomdinare, Tavisuflad
miiRebs gadawyvetilebas sasurveli produqciis Sesaxeb. Sesabamisi bukletis distribucia moxdeba
studentebis saSualebiT zugdidSi arsebul ofisebSi, bankebSi da a.S. amave periodSi adgilobrivi
televiziiT gakeTdeba reklama.
avejis realizaciis waxalisebis mizniT erT-erT aprobirebul meTods warmoadgens Showroom-
ebis mowyoba. mosamzadebel periodSi winaswari SeTanxmeba Sedga Cash &Carry-is tipis
savaWro qsel ,,jibesTan”. dagegmilia zugdidsa da quTaisSi sawarmos produqciis show room-
is mowyoba, ,,jibis” korporatiuli klientebi mini-sawarmos show room-is naxvis Semdeg met
interess da motivacias miiRebs produqciis SesaZenad.
5.3 gayidvebisa da distribuciis strategia
sawarmos gayidvebi ganxorcieldeba 2 mimarTulebiT:
1. pirdapiri kontraqtebi (iuridiul da kerZo pirebTan);
2. realizatoris kontraqtebi.
pirdapir kontraqtebSi moiazreba sawarmos produqciis realizacia pirdapir kontraqtorebTan,
rogoricaa: adgilobrivi sarealizacio qseli, avejis maRaziebi, bazrobebi.
mosamzadebel periodSi biznes-konsultantis mier gakeTda winaswari SeTavazebebi da
molaparakebebi sarealizacio wertilebis menejerebTan.
produqciis realzaciasTan dakavSirebiT mosamzadebel periodSi moxda winaswari
molaparakeba zugdidSi da quTaisSi arsebul Cash &Carry-is tipis savaWro qsel ,,jibesTan”,
dagegmilia zugdidsa da quTaisSi sawarmos produqciis show room-is mowyoba.
savaWro qseli ,,jibe’’ emsaxureba mxolod korporatiul da iuridiul pirebs, axorcielebs
produqciis sabiTumo vaWrobas, qsels gaaCnia sami obieqti: zugdidSi, quTaissa da marneulSi.
dagegmilia qselis Semdgomi gafarToeba.
sawyis etapze kontraqti daideba da produqcia ganTavsdeba mxolod or obieqtSi; quTaissa da
zugdidSi. sapilote kontraqtis warmatebiT amuSavebis SemTxvevaSi, produqcia ganTavsdeba
marneulis obieqtSic. savaWro qselSi ganTavsdeba warmoebuli standartuli produqtebi, savaWro
qsels produqcia miewodeba xelSekrulebiT gansazRvruli fasdaTmobiT. ShowRoom-Si
ganTavsebul avejs eqneba saCvenebeli datvirTva. momxmarebeli airCevs da SeukveTavs
sasurvel avejs. SekveTis safuZvelze moxdeba avejis miwodeba. imis gamo, rom qseli
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emsaxureba mxolod iuridiul da korporatiul klientebs, sawarmo qselis saSualebiT pirdapir gava
miznobriv segmentze. Sesabamisad, gayidvebi mosalodnelia korporatiul klientebze, rogorc
saofise avejis saxiT, agreTve saojaxo mimarTuelebiTac. Tu gaviTvaliswinebT, rom avejis
biznesSi TiToeuli raelizaciis faqts didi mniSvneloba eniWeba da TiToeuli myidveli potenciuri
realizatoria, sawarmom Sedegad gayidvebis karg maCvenebels unda miaRwios.
winaswari molaparakeba moxda aseve zugdidis centrSi mdebare savaWro centris
realizatorebTan da gakeTda winaswari SeTanxmebaPproduqciis 2 sarealizacio wertilSi
produqciis ganTavsebasTan dakavSirebiT.
winaswari SeTavazeba gakeTda zugdidSi ganTavsebul EMBA WOOD-is
administraciisadmi. EMBA WOOD azerbaijanuli avejis kompaniaa, sadac iyideba rbili korpusuli
aveji. korpusuli avejis is modelebi, romlebic ar gaaCnia EMBA WOOD-s SeTanxmebis
memdeg SesaZloa ganTavsdes obieqtSi.
mini sawarmo standarul produqcias SeTavazebs TbilisSi arsebul avejis savaWro centrSi
ganlagebul maRaziebs. SeTavazebebi gaukeTdeba agreTve regionSi mSenebare kerZo
sastumroebs.
realizatoris kontraqtebi
realizatoris funqciebi zugdidis universitetis SemTxvevaSi SeiZleba SeiTavsos iuridiulma
pirma, romelic sawarmosTan gaformebuli kontraqtis safuZvelze moaxdens produqciis
realizacias. realizators produqcia miewodeba 5-12%-iani fasdaklebiT. realizatoris funqcia da
movaleoba iqneba sawarmos produqciis realizacia-distribucia, pirdapiri SeTavazebebis da
gayidvebis ganxorcieleba.
realizatori sawarmoSi arsebuli bukletiT da pirdapiri vizitebiT moaxdens SeTavazebebs
potenciur klientebTan. realizatori aseve daukavSirdeba im kompaniebs, romlebic TavianTi
saqmianobiT dakavSirebuli arian avejis potenciur myidvelebTan.
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aRniSnuli sqema aprobirebuli da gamocdilia avejis biznesSi, realizatoris motivaciis da efeqturi
muSaobis SemTxvevaSi aRniSnuli sqema sawarmos gayidvebSi mniSvnelovan adgils
daikavebs.
ixileT realizatoris moqmedebis sqematur gamosaxuleba:
realizaciis sqema realizaciis agentis daxmarebiT realizaciis agenti
avejis maRaziebi
samSeneblo kompaniebi
uZravi qonebis
saagentoebi
dizaineruli kompaniebi
avejis momxmareblebi
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ganvixiloT marketinguli miqsi, 4 P-iT wodebuli, rac daexmareba sawarmos marketinguli
strategiis ganxorcielebisas aqcentebis da Zalisxmevis swori mimarTulebiT mimarTvaSi.
1. produqciis xarisxis stabiluroba 2. produqtebis standartizacia 3. produqtebis ergonomiuloba 4. SekveTebis Sesrulebis siswrafe
6. iafi muSaxeli, konkurentuli fasebi 7. safaso plitikis moqniloba 8. fasebis diferencireba 9. swow room-ebis gaxsna 10. realizaciis agenti 11. SekveTebis kontroli da aRricxva 12. programiT gansazRvruli bijeti 1 800l
4 P
firmebis maregistrireb
eli kompaniebi
eleqtroteqnikis realizatorebi
kompiuteruli da sakancelario maRaziebi
kar-fanjrebis mwarmoebeli kompaniebi
Product
Promotion
Price
Place
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13. personaluri gayidvebi 14. standartuli avejis bukleti 15. klientebis monacemTa bazis zrda 16. mudmivi kavSiri momxmareblebTan 17. TiToeul momxmarebelTan individualuri midgoma 5.4 faswarmoqmna da safaso politika
mini sawarmo Tavisi produqtebis da specifikis gaTvaliswinebiT gegmavs saSualo safaso
segmentze Sesvlas. mini-sawarmo imuSavebs 10-30%-iani mogebis marJaze. saswavlo
procesidan gamomdinare, Mmini-sawarmos muSebis xelfasi ar eqneba gadasaxdeli. amasTan
erTad, gaeros ganviTrebis programiT proeqtiT gaTvaliswinebulia sastarto nedleulis SeZenac.
Sesabamisad produqciis cvladi da pirdapiri danaxarjebi sawyis etapze minimumamde iqneba
dayvanili, ris gamoc produqciis TviTRirebuleba sawyis etapze iqneba dabali.
mini sawarmos safaso politika SemuSavebul iqna 2 ZiriTadi faqtoris gaTvaliswinebiT,
esenia: konkurentuli garemo da gaeros ganviTarebis programis proeqtiT gaTvaliswinebuli
xelSewyoba.
gamomdinare iqedan, rom sawarmos muSaxels warmoadgens saswavleblis msmenelebi, xolo
nedleulis SeZena xdeba proeqtis daxmarebiT, produqciis realuri TviTRirebuleba, Zalian dabali
iqneba.
imisTvis, rom mini-sawarmos optimaluri safaso politika SegverCia, moxda avejis bazarze
arsebuli situaciis Seswavla, produqtebisa da kompaniebis mixedviT.
bazarze arsebuli konkurenciis da mini-sawarmos, rogorc startapis gaTvaliswinebiT, gadawyda
mini-sawarmo bazarze Sevides 10-20%-iT dabali fasebiT, Sedegad moxdeba momxmareblebis
waxaliseba da sawarmos produqciis cnobadobis gazrda, rac xels Seuwyobs sastarto gayidvebs da
sawarmoo tempebis gazrdas.
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5.5 gayidvebis prognozi
:
.
.
.
.
.
.
.
.
moswavlis
merxi 5 65 325 6 65 390 7 65 455 8 65 520 9 65 585 10 65 650 15 65 975 12 65 780
3 30 90 3 30 90 5 30 150 8 30 240 9 30 270 10 30 300 10 30 300 12 30 360
– 5 135 675 5 135 675 7 135 945 8 135 1080 9 135 1215 10 135 1350 8 135 1080 12 135 1620
erTkolofiani
magida 3 70 210 4 70 280 5 70 350 8 70 560 9 70 630 10 70 700 20 70 1400 12 70 840
komodi 5 125 625 6 125 750 7 125 875 8 125 1000 9 125 1125 10 125 1250 8 125 1000 12 125 1500
orkariani 2 195 390 3 195 585 4 195 780 8 195 1560 9 195 1755 10 195 1950 5 195 975 12 195 2340
garderobi
samkariani 3 250 750 4 250 100
0 5 250 1250 8 250 2000 9 250 2250 10 250 2500 4 250 1000 12 250 3000
2 220 440 3 220 660 4 220 880 8 220 1760 9 220 1980 10 220 2200 8 220 1760 12 220 2640
3505 4430 5685 8720 9810 10900 8490 13080
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6. kompaniis menejmenti
6.1 organizaciuli struqtura da menejmentis gundi
sawyis etapze sawarmos sakmaod patara struqtura eqneba, sadac ufleba-movaleobebi
gadanawildeba ramdenime adamians Soris. sawarmos ganviTarebasa da Semosavlebis zrdasTan
erTad, etapobrivad gaizrdeba mini-sawarmos struqturac.
mini-sawarmoSi dagegmilia saswavlo da sawarmoo procesebis sinTezi, Sesabamisi dagegmvis
safuZvelze profesiuli programebis msmenelebi praqtikul mecadineobebs da swavlebas gaivlian
sawarmoSi, sadac maTi uSualo monawileobiT moxdeba masala-nedleulis miReba-dasawyobeba,
damuSaveba, yvela sawarmoo procesis gavla da saboloo produqtis miReba.
Sesabamisad sawarmo or mniSvnelovan Sedegs miaRwevs:
1. bazrisTvis moamzadebs kvalificiur, praqtikuli unar-Cvevebis mqone kadrebs;
2. produqti momzaddeba msmenelebis mier praqtikis farglebSi, rac sagrZnoblad gaaiafebs
produqcias.
teqnologiuri mimarTulebiT sawarmos uxelmZRvanelebs emzar paWkoria, dargis gamocdili
specialisti, romelic xelmZRvanelobs durglis specialistis profesiaSi Teoriul da saswavlo praqtikis
kurss.
menejeri adgens mini-sawarmos Sida standartebs da amtkicebs axali da arastandartuli
produqtebis kalkulaciebs, ris mixedviTac moxdeba produqtebis warmoeba.
menejeri pasuxismgebelia
SekveTebis registraciaze;
SekveTebis kalendaruli grafikis kontrolze;
produqtebis teqnologiaze;
sawarmoo procesebze;
produqciis xarisxze;
fasis da xarisxis gaTvaliswinebiT konkurentunariani produqtis Seqmnaze;
nedleulis kritikuli maragebis kontrolze;
usafrTxoebis teqnikis dacvaze;
saxanZro usafrTxoebaze;
sawarmoSi sanitaruli normebis dacvaze.
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mini-sawarmoSi menejeris moadgilis poziciaze imuSavebs aseve gamocdili eqsperti maTe
Cxapelia. igi warmarTavs profesiuli gadamzadebis kursebs zugdidis universitetSi. misi uSualo
movaleoba iqneba:
sawarmoo procesebis dagegmvasa da warmarTvaSi menejeris daxmareba;
nedleulis momwodeblebTan urTierToba;
nedleulis da produqciis transportirebis sakiTxebis mogvareba;
arsebul sarealizacio wertilebTan urTierToba;
potenciuri klientebis moZieba;
damatebiTi sarealizacio punqtebis moZieba;
axali produqtebis SemuSaveba;
bazarze arsebuli fasebis da tendenciebis mudmivi kontroli.
sawarmoo datvirTvis gazrdis SemTxvevaSi mini-sawarmo aiyvans 2 adamians mudmivi
muSa-xelis saxiT. imis gamo, rom sawarmos ar eyoleba mZRoli-eqspeditori, amitom nedleulis
da mza produqciis transportireba moxdeba erT SemTxvevaSi damkveTis avtomanqaniT an
daqiravebuli avtomanqaniT.
mini–sawarmos buRalterias awarmoebs zugdidis universitetis finansuri samsaxuri, romelic
gauZRveba buRaltruli aRricxvis process.
maragebis Sesyidvebs uzrunvelyofs zugdidis universitetis Sesyidvebis samsaxuri.
6.2 personalis xelfasebi
sawyis etapze menejerebze proeqtiT damatebiTi xelfasi ar aris gaTvaliswinebuli. saswavlo
programebis praqtikul nawilSi instruqtorebi ganaviTareben samewarmeo saqmianobas. mini-
sawarmos warmatebuli muSaobis SemTxvevaSi gaTvaliswinebulia sawarmos menejeris ayvana,
misTvis oqtombridan dekembris CaTvliT xelfasis saxiT gaTvaliswinebulia TveSi 500 lari.
warmatebuli muSaobis SemTxvevaSi, motivaciis mizniT menejmentze da personalze amonagebi
Tanxebidan gaTvaliswinebuli iqneba bonusebis sistema.
7. warmoeba da operaciebi
7.1 teqnologiuri xazi da sawarmoo cikli;
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3
saofise avejis teqnologiuri xazi sawarmoo procesebis mixedviT SeiZleba daiyos sam ZiriTad
etapad:
I II III
Kkomerciuli tipis sawarmoebSi aprobirebulia personalis dayofa 2 saxiT:
1. muSa brigadebis Camoyalibeba procesebis mixedviT (erTi brigada akeTebs mxolod erT
operacias);
2. muSa brigadebis Camoyalibeba SekveTebis mixedviT (erTi brigada akeTebs
SekveTisTvis saWiro yvela operacias).
mini-sawarmos saswavlo procesidan da specifikidan gamomdinare, optimaluri iqneba 2-
kaciani gundebis Camoyalibeba da procesebis mixedviT ganawileba, rodesac erTi gundi
aiTvisebs konkretuli procesis profesionalur unar-Cvevebs, moxdeba brigadebis rotacia, Sedegad
yvela gundis TiToeuli wevri daeufleba sawarmoo procesis samive etapze saWiro praqtikul unar-
Cvevebs. samuSao Zalis aRniSnuli formiT ganawileba ukeTesia warmadobis gazrdis
TvalsazrisiT, radgan saSualebas iZleva droSi danadgarebis datvirTvis optimaluri varianti
miviRoT da meti mza produqcia davamzadoT.
saswavlo procesis Teoriul da praqtikul nawilSi studentebi iswavlian:
eskizis Sesrulebas;
muSa naxazebis Sedgenas;
detalebis elementebis da detalebis martiv elementebad danawevrebis formebs;
dasamzadebeli nakeTobis sakonstruqtoro naxazebis GgarCevas;
sakonstruqtoro naxazis monacemebis gamoyenebas nakeTobis dasamzadeblad;
usafrTxoebis teqnikis wesebs;
saxanZro usafrTxoebas da xanZris Tavidan asacileblad saWiro wesebs;
7.2 sawarmos danadgarebi
laminirebuli dsps
daWra
nawiburebis miwebeba da
moWra; gaburRva;
awyoba
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4
gaeros ganviTarebis programis dafinansebiT moxda mini-sawarmosTvis danadgarebis SeZena
da damontaJeba. Mdanadgarebis momwodebeli kompaniaa italiuri kompaniebi ,,Achimall’’ da
,,Maggi Engineering”.
sawarmoo xazi Sedgeba yvela aucilebeli danadgarisgan, rac saWiroa korpusuli avejis
produqtebis warmoebisTvis. aRniSnuli xazis saSualebiT mini-sawarmos SeuZlia awarmoos
korpusuli saofise da saojaxo aveji, agreTve sxva produqtebi.
gaeros ganviTarebis programis mier SeZenilia 26 440 USD-is italiuri danadgarebi:
gaeros ganviTarebis programis mier damatebiT SeZenili iqna 9,035.00 laris danadgarebi da
aRWurviloba. sawarmo aRiWurva 2280 m3/sT warmadobis aspiraciis sistemiT, xis
damamuSavebeli sawrmoebisaTvis gamafrTxilebeli da usafrTxoebis niSnebiT da plakatebiT,
damcavi saTvaleebiT, mayuCiT, yursacmeviT, respiratori-nakrebiT:
# damatebiT SeZenili danadgarebi, aRWurviloba da damxmare
masalebi raodenoba erT fasi sul fasi
1 saburRi dazga 1 344 344
2 kota saWreli dazga 1 725 725
3 kotaze mercxlis kudis formis safrezi dazga 1 460 460
4 gofrirebuli Slangi, aspiraciisTvis,1000 mm-iani 20 43 860
5 aspiraciis sistema, 2280 m/kubi/sT warmadobis 2 1050 2100
6 anjamis dasamagreblad saWiro naxvretis burRi 35 mm-iani 1 28 28
7 diskuri xerxi 300 mm-iani 2 170 340
8 diskuri xerxi 125 mm-iani 1 130 130
9 transpaleti, 2000-2500 kg tvirTamweobis 1 600 600
10
damcavi saTvaleebi, mayuCi, yursacmevi, respiratori-nakrebi 10 14 140
11 kompresori 50 litriani resiveriT 2 500 1000
12 gonio 2 10 20
13 xelis eleqtrosaxraxnisi 2 270 540
# gaeros ganviTarebis programis proeqtis mier tenderiT
SeZenili danadgarebi raodenoba
erT.
fasi
sul fasi
( USD)
1
3200 - 1 8475 8475
2 1 6695 6695
3 1 5850 5850
4 1 5420 5420
5 sul 26440
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5
14 burRebis nakrebi 1 30 30
15 haeris pistoleti 5 10 50
16
xis damamuSavebeli sawrmoebisaTvis gamafrTxilebeli da usafrTxoebis niSnebi da plakatebi 1 350 350
17 webo nawiburis misakravad 25 8 200
18 denis gamagrZelebeli 1 100 100
19 sxva damxmare masalebi 1 1018 1258
20 sul 9,240
saswavlo saxelosnoSi arsebuli danadgarebi:
#
1 1 11 200 11 200
2 1 9 375 9 375
3 1 24 277 24 277
4 1 9 557 9 557
5 1 5 407 5 407
6 1 14 277 14 277
7 20 427.00 8 540
8 1 377.00 377.00
dReisTvis mini-sawarmoSi arsebuli danadgarebi, simZlavreebiT:
# danadgarebi raodenoba simZlavre
kvt.sT
1
3200 -
1 4,00
2 1 0,50
3 1 1,00
4 1 0,50
5 saburRi dazga 1 0,50
6 kota saWreli 1 1,10
7 mercxlis kudis formis amosaRebi 1 0,71
8 1 3,00
9 1 3,00
10 1 0,45
11 1 3,00
12 1 6,73
13 salaSini 1 3,75
14 kota saWreli 1 1,80
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6
15 kompresori 2 3,00
16 aspiraciis sistema 2 3,00
sul 36,04
7.3 momaragebis strategia
saofise avejis sawarmoebi saqarTveloSi maragdeba importirebuli nawarmiT. produqcia
Semodis ZiriTadad TurqeTidan, bazarze aris agreTve avstriuli da germanuli laminirebuli
dsp.
mosamzadebel periodSi gakeTda kvleva. moZiebul iqna nedleulis momwodebeli
ramodenime kompania, maT Soris baTumSi arsebuli kompania ,,xaxuta’’, romelic
importirebul, ubralo dsp-s ukeTebs laminirebas. gaaCniaT daaxloebiT 80-90 feramde
asortimenti, kompania awarmoebs 2 formatis laminirebul dsp-s 183X366 –fasi 80.00-82.00;
210X366 –fasi 102.00-dan 110.00 laramde;
TbilisSi arsebobs kompania ,,imeri’’, romelsac gaaCnia rogorc sxvadasxva saWiro
instrumentebi, laminirebuli dsp da furnitura, kompanias gaaCnia sarealizacio punqtebi
q.quTaisSi, saidanac dagegmilia mini-sawarmos momarageba.
mini–sawarmos nedleulis SesaZenad gaTvaliswinebulia 7 500 lari. ZiriTadi nedleulis
saxiT SeZenili iqneba laminirebuli dsp, agreTve wiboebi, saxelurebi anjamebi da sxva
aqsesuarebi, mini-sawarmo kontraqts dadebs momwodebel kompaniasTan. maragebis
erTdroulad da sistematurad Sesyidvis SemTxvevaSi kompania miiRebs damatebiT 2-3%-
ian diskaunts. sawyis etapze dagegmilia 2 850 laris nedleulis SeZena.
sawyis etapze SesaZeni nedleulis CamonaTvali:
# nedleulis dasaxeleba raodenoba erT.fas
i sul fasi
1 laminirebuli dsp 366*210*18 faqturiani 10 101,00 1010
2 laminirebuli dsp 366*210*18 ufaqturo 10 101,00 1010
3 profilebi sxvadasxva, laminatis ferebis Sesabamisi 20 7,00 140
4 Surupebi sxvadasxva zomis 5 6,00 30
5 qoSebi magidis 500 0,05 25
6 ,,saketi" 20 0 0
7 laminirebuli dvp 3 30 90
8 ubralo dvp 3 15 45
9 saketi 10 0
10 saxelurebi 30 1,5 45
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7
11 magnitis damWeri 20 0
12 . 0*0*0<>SAL30W/sasrialo "salaska"&_|_/_0 (1826) 10 1,50 15
13 . 0*0*0<>SAL30K/sasrialo "salaska"&_|_/_0 (1827) 10 1,60 16
14 . 0*0*0<>SAL40W/sasrialo "salaska"&_|_/_0 (1832) 10 1,80 18
15 . 0*0*0<>SAL40K/sasrialo "salaska"&_|_/_0 (1833) 10 1,90 19
16 . 0*0*0<>SAL50W/sasrialo "salaska"&_|_/_0 (1837) 10 2,10 21
17 . 0*0*0<>SAL50K/sasrialo "salaska"&_|_/_0 (1838) 10 2,20 22
18 SAMET ,( , . , . ) 10-10 cali 30 0,60 18
19
. 0*0*0<>SVL0123 35sm/sasrialo "teleskopuri" Semaferx/
&_|_/_ (9155) 2 14,00 28
20 21. 0,4*22*300<PVC> 300 0,25 75
21 21. 1*22*300<PVC 300 0,50 150
22 nawiburi 2mm 50 0
23 Surupebze dasakravi stikerebi 50 1 50
24 webo nawiburis misakravad 0
25 qoSebi karadis 50 0,5 25
sul 2852
7.4 xarisxis kontroli
M mini sawarmoSi gansakuTrebuli yuradReba mieqceva xarisxis kontrols. xarisxis kontroli
ganxorcieldeba Ndawyebuli nedleulis SeZenidan, warmoebis TiToeul etapze, mza produqciis
gadatvirTamde. produqciis xarisxisTvis mniSvnelovania yvela etapi. amitom sawarmos
menejeri da instruqtori valdebulia warmoebis yoveli procesis mimdinareobis dros
Seamowmos detalebi, nawiburebi, proporcia, saboloo produqciis Sesabamisoba standartTan.
raime gadaxris an wunis SemTxvevaSi, aucilebelia produqti gamoiyos calke da daSvebuli
Secdoma aRmoifxvras operatiulad.
wundebuli da uxarisxo produqcia ar unda moxvdes sarealizacio qselSi, warmoebuli
produqcia maqsimalurad unda akmayofilebdes mis mimarT momxmareblis mier wayenebul
yvela moTxovnas.
produqciis xarisxis asamaRleblad standartuli korpusuli avejis damzadeba dagegmilia e.w.
sqeli wiboTi, rac am biznesSi mniSvnelovani da xazgasasmeli faqtia, radgan sqeli
nawiburebiT damzadebuli aveji esTetiurad lamazia da gamZle.
aRniSnuli momenti erT-erTi konkurentuli upiratesoba iqneba sxva mewarmeebTan
SedarebiT, radgan mcire sawarmoebs da kerZo pirebs ar SeuZliaT aRniSnuli wibos
gamoyeneba danadgaris gareSe. mini-sawarmom SeiZina wibos misawebebeli danadgari da
dagegmilia avejis ZiriTadad sqeli wiboebiT warmoeba.
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zugdidis avejis mini sawarmo - biznes gegma
8
7.5 momavlis gegmebi da SesaZleblobebi
momavalSi sawarmos kargi potenciali gaaCnia awarmoos eqskliuziuri aveji, romelic
damokidebuli iqneba individualur SekveTebze, individualuri avejis dizaini da parametrebi yoveli
SekveTisas iqneba gansxvavebuli da damkveTze damokidebuli. aseTi tipis SekveTebSi
sawarmos mogebis marJa iqneba SedarebiT maRali standartuli avejisgan gansxvavebiT.
agreTve SesaZlebelia xis detalebis da masiuri xis avejis damzadebac.
8. finansuri gegma
8.1 sainvesticio gegma
proeqtis farglebSi danadgarebSi ganxorcielda 26 440 aSS dolaris investicia, damatebiT
aRWurvilobaSi daixarja 9 240 lari. kidev dagegmilia 18 850 laris investicia, rac sastarto etapze
moxmardeba sawarmos sabrunav saSualebebs, energomatareblebis, sawvavis, sainformaciuli
uzrunvelyofis da sxva saoperacio xarjebis dafarvas.
mosamzadebeli periodis danaxarjebis struqtura Semdegnairad gamoiyureba:
# damatebiT SeZenili danadgarebi, aRWurviloba da damxmare
masalebi raodenoba erT fasi sul fasi
1 saburRi dazga 1 344 344
2 kota saWreli dazga 1 725 725
3 kotaze mercxlis kudis formis safrezi dazga 1 460 460
4 gofrirebuli Slangi, aspiraciisTvis,1000 mm-iani 20 43 860
5 aspiraciis sistema, 2280 m/kubi/sT warmadobis 2 1050 2100
# tenderiT SeZenili danadgarebi raodenoba erT.fasi sul fasi
1
3200 - 1 8475 8475
2 1 6695 6695
3 1 5850 5850
4 1 5420 5420
5 sul 26440
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9
6 anjamis dasamagreblad saWiro naxvretis burRi 35 mm-iani 1 28 28
7 diskuri xerxi 300 mm-iani 2 170 340
8 diskuri xerxi 125 mm-iani 1 130 130
9 transpaleti, 2000-2500 kg tvirTamweobis 1 600 600
10 damcavi saTvaleebi,mayuCi,yursacmevi,respiratori-nakrebi 10 14 140
11 kompresori 50 litriani resiveriT 2 500 1000
12 gonio 2 10 20
13 xelis eleqtrosaxraxnisi 2 270 540
14 burRebis nakrebi 1 30 30
15 haeris pistoleti 5 10 50
16
xis damamuSavebeli sawrmoebisaTvis gamafrTxilebeli da usafrTxoebis niSnebi da plakatebi 1 350 350
17 webo nawiburis misakravad 25 8 200
18 denis gamagrZelebeli 1 100 100
19 sxva damxmare masalebi 1 1018 1258
20 sul 9240
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8.2 saprognozo mogeba –zaralis forma
/
2011
:
(
) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011 2012 2013
0 0 0 0 3505 4430 5685 8720 9810 10900 8490 13080 64620 103392 155088
0 0 0 0 3505 4430 5685 8720 9810 10900 8490 13080 64620 103392 155088
0 0 0 0 2579 2956 4190 6444 7250 8055 6231 9666 47372 75796 113694
0 0 0 0 6 6 9 12 14 16 15 19 97 154 232
0 0 0 0 37 38 58 82 93 103 92 124 626 1002 1502
0 0 0 0 5 5 8 12 14 15 14 18 90 144 216
0 0 0 0 40 0 56 64 72 80 120 96 528 845 1267
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2
0 0 0 0 1769 2045 2913 4576 5148 5721 4349 6865 33386 53418 80127
0 0 0 0 193 237 317 495 557 619 509 743 3670 5872 8808
0 0 0 0 7 6 10 15 17 19 17 22 113 180 270
0 0 0 0 14 7 22 30 34 38 46 46 237 379 569
0 0 0 0 197 230 305 432 486 540 363 648 3202 5123 7684
0 0 0 0 32 40 53 82 93 103 57 124 583 932 1398
0 0 0 0 24 30 40 64 72 80 44 96 450 720 1080
( ) 0 0 0 0 10 12 16 24 27 30 17 36 172 275 413
0 0 0 0 7 9 11 18 20 22 12 26 125 200 300
0 0 0 0 7 8 11 16 18 20 12 24 116 185 278
0 0 0 0 19 24 29 38 43 48 46 58 305 488 732
0 0 0 0 125 156 187 246 277 308 290 370 1959 3134 4701
0 0 0 0 8 12 16 32 36 40 32 48 224 358 538
6 0 0 0 0 4 6 8 16 18 20 16 24 112 179 269
0 0 0 0 75 86 122 188 211 235 181 282 1380 2208 3311
0 0 0 0 926 1474 1495 2276 2560 2845 2259 3414 17248 27596 41394
24 0
0 0 0 0 1500 1300 500 500 500 1000 1000 1000 7300 12880 17400
500 500 500 1500 6000 8000
200 200 200 200 200 200 200 200 1600 2400 3000
300 300 300 300 300 300 300 300 2400 3600 4800
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3
0 400 600
1000 800 1800 480 1000
EBIDTA 0 0 0 0 -574 174 995 1776 2060 1845 1259 2414 9948 14716 23994
0 417 417 417 417 417 417 417 417 3333 5000 5000
EBIT 0 0 0 0 -991 -243 578 1359 1644 1428 842 1997 6614 9716 18994
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 -991 -243 578 1359 1644 1428 842 1997 6614 9716 18994
0 0 0 0 0 0 87 204 247 214 126 300 1177 1457 2849
0 0 0 0 -991 -243 491 1155 1397 1214 716 1698 5437 8259 16145
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4
8.3 saprognozo fuladi saxsrebis moZraobis uwyisi
2011
:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2011 2012 2013
( ) 0 0 0 0 3505 4430 5685 8720 9810 10900 8490 13080
6462
0
10339
2
15508
8
0 0 0 0 3505 4430 5685 8720 9810 10900 8490 13080
6462
0
10339
2
15508
8
0 0 0 0
-
4579 -4756 -5277 -7648 -8496 -9769 -7857 -11466
-
5985
0
-
96133
-
14174
3
0 0 0 0 -6 -6 -9 -12 -14 -16 -15 -19 -97 -154 -232
0 0 0 0 -37 -38 -58 -82 -93 -103 -92 -124 -626 -1002 -1502
0 0 0 0 -5 -5 -8 -12 -14 -15 -14 -18 -90 -144 -216
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5
0 0 0 0 -40 0 -56 -64 -72 -80 -120 -96 -528 -845 -1267
0 0 0 0 -
1769 -2045 -2913 -4576 -5148 -5721 -4349 -6865
-
3338
6
-
53418
-
80127
0 0 0 0 -193 -237 -317 -495 -557 -619 -509 -743
-
3670 -5872 -8808
0 0 0 0 -7 -6 -10 -15 -17 -19 -17 -22 -113 -180 -270
0 0 0 0 -14 -7 -22 -30 -34 -38 -46 -46 -237 -379 -569
0 0 0 0 -197 -230 -305 -432 -486 -540 -363 -648
-
3202 -5123 -7684
0 0 0 0 -32 -40 -53 -82 -93 -103 -57 -124 -583 -932 -1398
0 0 0 0 -24 -30 -40 -64 -72 -80 -44 -96 -450 -720 -1080
( ) 0 0 0 0 -10 -12 -16 -24 -27 -30 -17 -36 -172 -275 -413
0 0 0 0 -7 -9 -11 -18 -20 -22 -12 -26 -125 -200 -300
0 0 0 0 -7 -8 -11 -16 -18 -20 -12 -24 -116 -185 -278
0 0 0 0 -19 -24 -29 -38 -43 -48 -46 -58 -305 -488 -732
0 0 0 0 -125 -156 -187 -246 -277 -308 -290 -370
-
1959 -3134 -4701
0 0 0 0 -8 -12 -16 -32 -36 -40 -32 -48 -224 -358 -538
6 0 0 0 0 -4 -6 -8 -16 -18 -20 -16 -24 -112 -179 -269
0 0 0 0 -75 -86 -122 -188 -211 -235 -181 -282
-
1380 -2208 -3311
0 0 0 0 0 0 0 0 0 -500 -500 -500 -
1500 -6000 -8000
0 0 0 0 -200 -200 -200 -200 -200 -200 -200 -200 -
1600 -2400 -3000
0 0 0 0 -300 -300 -300 -300 -300 -300 -300 -300 -
2400 -3600 -4800
0 0 0 0 0 0 -87 -204 -247 -214 -126 -300 -
1177 -1457 -2849
0 -400 -600
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6
-200 -200 -200 -200 -200 -200 -200 -200 -
1600 -2400 -3000
-300 -300 -300 -300 -300 -300 -300 -300 -
2400 -3600 -4800
-
1000 -800 -
1800 -480 -1000
0
0 0 0 0
-
1074 -326 408 1072 1314 1131 633 1614 4770 7259 13345
-
44948 -9200
-
5414
8 -1700
0
0
0 0
-
44948 -9200 0 0 0 0 0 0 0 0
-
5414
8 -1700 0
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7
0
0
0
0
0
0
44948 9240
1885
0
7303
8 7880
0 0 44948 9240
1885
0 0 0 0 0 0 0 0
7303
8 7880 0
0
/ 0 0 0 40
1777
6 -326 408 1072 1314 1131 633 1614
2366
0 13439 13345
0 0 0 0 40 17816 17489 17897 18969 20283 21413 22046 0 23660 37099
0 0 0 40
1781
6 17489 17897 18969 20283 21413 22046 23660
2366
0 37099 50444
– , 12 000 , – ,
.