แบบข้อเสนอโครงการ · 2018-12-11 · สนามฟุตซอล มูลค่า , , บาท - สนับสนุน อุปกรณ์กีฬา

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 1

แบบขอเสนอโครงการ

สวนท ๑: ขอมลพนฐานผเสนอโครงการ

๑. ชอโครงการพฒนาศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส

๑.๑โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใสถวายเจาฟานก

โภชนาการโรงเรยน บานโคกจ าเรญ

จงหวด สรนทร

๑.๒ ขอมลพนฐาน

สงกด / สพฐ: สพป.เขต สรนทรเขต ๓ อปท. สช.

กทม.

๑.๓สถานททตงโรงเรยนและการตดตอ

เลขท - หมท ๕ ตรอก/ซอย ถนน

ต าบล/แขวง ตาน อ าเภอ/เขต ปราสาท จงหวด สรนทร

รหสไปรษณย ๓๒๑๔๐

โทรศพท ๐๔๔-๕๙๐๑๒๖ เบอรมอถอ ๐๘๕๖๓๗๔๔๕๖ โทรสาร -

Email [email protected] website

๑.๔ โรงเรยนตงอยในพนทลกษณะใด

ในเขตเมอง ชานเมอง / ชนบท

ระยะทางจากโรงเรยนถงจงหวด : ๕๓ กโลเมตรเดนทางโดยรถยนตประมาณ

๑ ชวโมง

ระยะทางจากโรงเรยนถงอ าเภอ : ๒๓ กโลเมตรเดนทางโดยรถยนตประมาณ

๐.๕๐ ชวโมง

รถยนตสามารถเขาถงไดทกฤดกาลหรอไม ทกฤดกาล

รหสโครงการ: ศรร.๑๓๑๒-๐๗๑

ส ำหรบเจำหนำท

วนท: / / พ.ศ. ๒๕๕๙

สงทสงมาดวย ๔

– ๑

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 2

๑.๕ขนาดของพนท

ขนาดพนทโรงเรยน : ๔๕ ไร ...๒ งาน....๕๖ ตรว.

พนทท าเกษตรโรงเรยน : ๑๐ ไร งาน ตรว.

๑.๖จ านวนบคลากรและขนาดโรงเรยน

นกเรยน ๒๑๘ คน ครและบคลากร ๑๓ คน

กลมเปาหมายหลกทเปนนกเรยนแบงตามระดบใชเรยน

/ อนบาล ...........๕๘.............. คน

/

ประถมศกษา

...........๑๖๐.............. คน

มธยมศกษ

า

.............-............ คน

โรงเรยนขนาดเลก (ไมเกน ๑๒๐ คน)

/โรงเรยนขนาดกลาง(ตงแต ๑๒๑-๓๐๐ คน)

โรงเรยนขนาดใหญ (มากกวา๓๐๐ คนขนไป)

๑.๗ โรงเรยนเคยด าเนนงานโครงการทเกยวของดานอาหารและโภชนาการ

ใดบาง (นบแต พศ.๒๕๕๖ – ปจจบน)

/โรงเรยนสงเสรมสขภาพ ระดบ..เพชร...........................

โครงการเดกไทยสขภาพด

โครงการเดกออนหวาน

/โรงเรยนปลอดน าอดลม

โรงเรยนอาหารปลอดภย ปลอดโรค

/โรงเรยน อย. นอย

โครงการศนยเรยนรเศรษฐกจพอเพยง

โครงการโภชนาการสมวย

โครงการเดกกนอมเรายมได

/โครงการเกษตรเพออาหารกลางวน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 3

/โครงการสงเสรมสขภาพการออกก าลง

กาย ............................................................................................................

....

โครงการการสงเสรมสขภาพฟนและอนามยชอง

ปาก ..................................................................................................

อนๆ (โปรดระบ)

อนๆ (โปรดระบ)

อนๆ (โปรดระบ)

อนๆ (โปรดระบ)

๒.ภาค/องคกร/ชมชน/ผปกครอง ทรวมสนบสนนการด าเนนงานดานพฒนา

สขภาพ

ล าดบ

ท ชอหนวยงาน/ชมชน/

ผปกครอง

บทบาทหนาท

๑ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ

ต าบลตาน - สนบสนนบคลากรดานการตรวจ

สขภาพนกเรยน

ตรวจสขภาพชองปาก

- รวมเปนคณะกรรมการตรวจสอบ

คณภาพอาหาร สขาภบาลสงแวดลอมใน

โรงเรยน

๒ องคการบรหารสวนต าบล

ตาน - สนบสนนสถานทออกก าลงกาย เปน

สนามฟตซอล

มลคา ๒,๕๐๐,๐๐๐ บาท

- สนบสนน อปกรณกฬา มลคา ๒๐,๐๐๐

บาท

-รวมเปนคณะท างานในการขบเคลอน

โครงการเดกไทยแกมใส

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 4

๓ เครอขายผปกครองนกเรยน

อบ.๑ - ป.๖

-เปนเครอขายทมความใกลชดโรงเรยน

ในการขบเคลอน กจกรรมในโรงเรยน

โดยเฉพาะดานการเกษตรในโรงเรยน

และกจกรรมการพฒนาสภาพแวดลอมใน

โรงเรยน

๔ ผปกครองนกเรยนอนบาล ๑

– ป.๖

-เปนผรวมปฏบตกจกรรมตามโครงการ

- การดแลสขภาพนกเรยนทกคน

๕ คณะกรรมการสถานศกษา

ขนพนฐาน

-เปนคณะกรรมการในการขบเคลอน

แผนงาน/โครงการ

และกจกรรมในโรงเรยน

๖ อสม.หมท ๕ หมท ๖ ต าบล

ตาน

-เปนผจดกจกรรมในโรงเรยน

-เปนผดแลดานสขภาพ

๓. ผรบผดชอบโครงการ

** ผรบผดชอบโครงการ หมายถงผบรหารโรงเรยน

๑. ชอ-สกล ผรบผดชอบโครงการ นายถวล บญเจยม

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก ๓ – ๓ ๒ ๐ ๖ – ๐ ๐ ๑ ๗ ๗ – ๖ ๓ - ๙

ต าแหนง ผอ านวยการสถานศกษา โรงเรยน บานโคกจ าเรญ

บทบาทหนาทในโครงการ ผรบผดชอบโครงการ ประสานงานโครงการ

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ ๐๘๕-

๖๓๗๔๔๕๖

โทรสาร * Email [email protected]

ทอยตามบตรประจ าตวประชาชน

เลขท ๑๔๗ หมท ๑๖ ตรอก/ซอย ถนน

ต าบล/แขวง กงแอน อ าเภอ/เขต ปราสาท จงหวด สรนทร

รหสไปรษณย ๓๒๑๔๐

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 5

ทอยปจจบน : /เหมอนทอยตามบตรประชาชน (ไมตองใหขอมลแลว)

ไมเหมอน (ตองใหขอมล)

อาคาร/หมบาน

เลขท หมท ตรอก/ซอย ถนน

ต าบล/แขวง อ าเภอ/เขต จงหวด

รหสไปรษณย

๒. ชอ-สกล ผชวยผรบผดชอบโครงการ นางลลา สาลโภชน

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก ๕- ๓ ๒ ๐ ๕ – ๙ ๐ ๐ ๓ ๓ – ๗ ๔ - ๑

ต าแหนง ครช านาญการพเศษ

บทบาทหนาทในโครงการ การตดตามภาวะโภชนาการนกเรยน เมนอาหาร

กลางวน รายงานโครงการ การเกบรวมรวมขอมลโครงการ

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ ๐๘๗-

๙๖๕๐๔๐๔

โทรสาร * Email [email protected]

๔. รายชอผด าเนนโครงการ/คณะท างาน (ผรบผดชอบหลกอยางนอย ๒ คน)

บคคลท ๑

ชอ-สกล นางสวพร ศรเอก

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก ๓ - ๓ ๐ ๙ ๙ – ๐ ๐ ๗ ๔ ๔ – ๙ ๕ – ๒

ต าแหนง ครช านาญการพเศษ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 6

บทบาทหนาทในโครงการ เจาหนาทผดแลการจดบรการอาหาร การจดอาหาร

กลางวน

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ*เบอรมอถอ ๐๙๕-๖๑๐๒๐๗๕

โทรสาร * Email [email protected]

บคคลท ๒

ชอ-สกล นางพฒนา แสงโพธ

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก๓ - ๓ ๒ ๐ ๕ – ๐ ๐ ๔ ๘ ๑ – ๙๒ – ๑

ต าแหนง ครช านาญการพเศษ

หนาทในโครงการ ดแลการพฒนาสขนสยและสงเสรมสขภาพอนามย

นกเรยน

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ ๐๘๒-

๑๒๕๘๙๖๑

โทรสาร * Email [email protected]

บคคลท ๓

ชอ-สกล นายลอชย สานทศน

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก ๕ - ๓ ๔ ๑ ๖ – ๐ ๐ ๑ ๒ ๒ – ๓๒ – ๗

ต าแหนง ครผชวย

หนาทในโครงการ รบผดชอบดานการเงน-การบญช การทดสอบ

สมรรถภาพนกเรยน

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ ๐๘๕-

๖๓๓๐๘๓๕

โทรสาร * Email [email protected]

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 7

*บคคลท ๔(ตองมาจากองคกรทเกยวของในพนท/ชมชน เชน รพ.สต/อปท./ผแทน

ชมชน/ ผน าทางศาสนา/ สมาคมผปกครอง/เอกชน หรอทเรยกชออยางอนเปน

ตน)

ชอ-สกล นายบญเรก เกตสระ

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก ๓ - ๓ ๒ ๐ ๕ – ๐ ๐ ๙ ๑ ๕ – ๑๔ – ๐

ต าแหนง ประธานกรรมการสถานศกษาขนพนฐาน ผใหญบาน

บทบาทหนาทในโครงการ ผรวมดแลมาตรฐานอนามยสงแวดลอมในโรงเรยน

เกษตรในโรงเรยน

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ

๐๘๕๔๖๙๒๑๕๘

โทรสาร * Email [email protected]

บคคลท ๕ (ตองมาจากองคกรทเกยวของในพนท/ชมชน เชน รพ.สต/อปท./ผแทน

ชมชน/ ผน าทางศาสนา/ สมาคมผปกครอง/เอกชน หรอทเรยกชออยางอนเปน

ตน)

ชอ-สกล นางสาวจตพร สาขนนท

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก๑ - ๓ ๒ ๙ ๙ – ๐ ๐ ๔ ๔ ๒ – ๒ ๖ – ๗

ต าแหนง เจาหนาทสาธารณสข โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพต าบลตาน

บทบาทหนาทในโครงการ การตรวจสขภาพนกเรยน การเฝาระวงภาวะ

โภชนาการ

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ

๐๘๑๗๐๔๓๐๐

โทรสาร * Email [email protected]

บคคลท ๖ (ตองมาจากองคกรทเกยวของในพนท/ชมชน เชน รพ.สต/อปท./ผแทน

ชมชน/ ผน าทางศาสนา/ สมาคมผปกครอง/เอกชน หรอทเรยกชออยางอนเปน

ตน)

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 8

ชอ-สกล นางทองใบ โกยส าราญ

เลขทประจ าตวประชาชน ๑๓ หลก ๓ -๓ ๑ ๐ ๗ -๐ ๐ ๒ ๗ ๗ -๑ ๕ -๕

ต าแหนง อสม. ประจ าหมบาน

บทบาทหนาทในโครงการ เกษตรในโรงเรยน หวหนาคณะท างาน อสม.

เบอรโทรศพททตดตอไดสะดวก ตอ *เบอรมอถอ

๐๘๗๑๓๘๕๕๑๒

โทรสาร * Email [email protected]

โครงสรางการบรหารโครงการของโรงเรยน (โปรดระบ)

(แสดงตวอยางแผนผงการท างานและผรบผดชอบ รวมทงฝายการเงน) สามารถ

ปรบไดตามความเหมาะสม

สวนท ๒ : รายละเอยดขอเสนอโครงการ

ภาคเครอขายทเกยวของ

(เครอขายอนบาล ๑ – ป.๖)

ผรบผดชอบโครงการ

(นายถวล บญเจยม)

ชมชนอ

สม.

(นางทองใบ โกยส าราญ)

ชมรม/ผปกครอง

ผชวยผรบผดชอบ

โครงการ

(นางลลา สาล

โภชน)

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมเกษตรใน

โรงเรยน

นายสมพงษศกด

แกวกง

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมสหกรณ

นกเรยน

นาสมพร สบนนา

รถ

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมการ

จดบรการอาหาร

นางสวพร ศรเอก

ฝายการเงน-การ

บญช

(ชอ)

นายลอชย สาน

ทศน

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมการ

ตดตามภาวะ

โภชนาการ

นางลลา สาล

โภชน

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมการ

พฒนาสขนสย

และการสงเสรม

อนามยนกเรยน

นางพฒนา แสง

โพธ

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมการ

พฒนาอนามย

สงแวดลอมใน

โรงเรยน

นายพงษศกด ส

บนนารถ

(ชอ)ผด าเนนงาน

กจกรรมการ

จดการเรยนรแบบ

บรณาการ

นางทศนย ใจ

นาน

นายรงเกยรต

ไพรงาม

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 9

๕. หลกการและเหตผล

โครงการเดกไทยแกมใสถวายเจาฟานกโภชนาการ เกดจากความรวมมอ

ระหวางกระทรวงสาธารณสข กระทรวงศกษาธการ รวมกบหนวยงานภาค ไดแก

กระทรวงเกษตรและสหกรณ สมาคมโภชนาการแหงประเทศไทยในพระ

ราชปถมภ กรงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใตการสนบสนนจาก

ส านกงานกองทนสนบสนนการสรางเสรมสขภาพ (สสส.) โดยมวตถประสงค เพอ

สงเสรมและสนบสนนโรงเรยนในการนอมน าแนวทางการด าเนนงานทประสบ

ความส าเรจ การบรหารจดการอาหารและโภชนาการในโรงเรยนอยางครบวงจร

ของโครงการตามพระราชด าร สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร

ไปปฏบตในการพฒนาดานเกษตร อาหาร โภชนาการและสขภาพเดกในโรงเรยน

โดยนอมน ากรอบแนวคดและองคประกอบของการพฒนาจากบทเรยนโรงเรยนใน

โครงการพระราชด ารใน ๘ องคประกอบคอ ๑) การเกษตรในโรงเรยน ๒)

สหกรณนกเรยน ๓) การจดการบรหารของโรงเรยน ๔) การตดตามภาวะ

โภชนาการ ๕) การพฒนาสขนสยของนกเรยน ๖) การพฒนาอนามยสงแวดลอม

ของโรงเรยนใหถกสขลกษณะ ๗) การจดบรการสขภาพ และ ๘) การจดการ

เรยนร : เกษตร โภชนาการ และสขภาพอนามย โดยมเปาหมายเพอใหเดก

นกเรยนเกดคณลกษณะส าคญใน ๔ ประการตามแนวพระราชด าร คอ มพทธ

ศกษา จรยศกษา หตถศกษาและ จรยศกษา มภาวะโภชนาการด สขภาพแขงแรง

ไปพรอมๆ กบการพฒนาทกษะทจ าเปนและคณลกษณะทเออตอการมสขภาวะ

และคณภาพชวตทด ซงเปนการพฒนาทมเดกเปนศนยกลาง โดยเนนใหเดก

นกเรยนไดเรยนรจากการลงมอปฏบตจรงดวยตนเอง (Learning by doing) เพอ

กระตนใหเกดการเรยนร พฒนาทกษะและคณลกษณะท เหมาะสม สามารถ

น าไปใชไดในชวตจรงและพงตนเองได โดยโรงเรยนทเขารวมโครงการฯ ตองม

การบรหารจดการแผนงานอยางเหมาะสม สอดคลองกบความตองการ บรบทของ

ชมชน และวฒนธรรมประเพณ ซงโครงการเดกไทยแกมใสถวายเจาฟานก

โภชนาการในปท ๑ (พ.ศ.๒๕๕๗-๒๕๕๘) มโรงเรยนเขารวมโครงการทงสน

๕๔๔ โรงเรยนจากทวประเทศ

สถานการณภาวะทพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝาระวง

ภาวะโภชนาการนกเรยนอาย ๖-๑๒ ป จ านวน ๑,๔๙๒,๐๘๙ คน ใน ๗๖ จงหวด

ของกรมอนามย ป ๒๕๕๕ พบวานกเรยนมภาวะอวน รอยละ ๑๒.๕ เตยรอยละ

๑๖.๘ และระบวานกเรยนอาย ๖-๑๒ ป ทมสวนสงระดบดและรปรางสมสวน ม

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 10

เพยง รอยละ ๕๑.๖ ซงสอดคลองกบการส ารวจขอมลพนฐานของส านกงาน

คณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน (สพฐ.) ป ๒๕๔๔ พบวา เดกไทยสดสวน

ไมไดมาตรฐาน จ านวน ๑.๒ลานคน จ าแนกเปนน าหนกต ากวาเกณฑ จ านวน

๒๒๓,๒๘๘ คน น าหนกสงกวาเกณฑมาตรฐานจ านวน ๕๙๐,๐๘๗ คน และ

สวนสงต ากวาเกณฑมาตรฐาน จ านวน ๒๕๘,๑๔๙ คนซงจะสงผลกระทบตอระดบ

สตปญญาและคณภาพชวตของเดกไทยหนงในสาเหตส าคญคอ๑) การพฤตกรรม

การบรโภคไมเหมาะสมตามวย โดยเฉพาะการบรโภคผกนอยกวาปรมาณทแนะน า

คอเฉลยวนละ ๖๐ กรม (ปรมาณทแนะน าวนละ ๔๐๐ กรม) กนขนมกรบกรอบและ

เครองดมรสหวานจดเกอบทกวนหรอทกวนสงถงรอยละ ๖๗.๔ นอกจากนยงพบวา

เดกไทยในชวงวยประถมศกษาจะไดรบน าตาลจากเครองดมเฉลย ๕-๗ ชอนชา/

วน และน าตาลจากขนมกรบกรอบเฉลย ๓ ชอนชา/วนซงปรมาณรวมในการ

บรโภคน าตาลของเดกมากถง ๑๐ ชอนชา และ๒) สภาพแวดลอมทไมเออตอ

สขภาพผลกระทบของการไดรบสารอาหารไมเพยงพอจะสงผลใหเดกมการ

เจรญเตบโตและพฒนารางกายและสตปญญาทชาไมเปนไปตามศกยภาพทควรจะ

เปน

จากสถานการณดงกลาว โรงเรยน บานโคกจ าเรญ จ ง ไ ด เ ข า ร ว ม

โครงการเดกไทยแกมใสถวายเจาฟานกโภชนาการ ปท ๑ เพอนอมน าแนว

ทางการด าเนนงานทประสบความส าเรจ จากการบรหารจดการอาหารและ

โภชนาการในโรงเรยนอยางครบวงจรของโครงการตามพระราชด าร สมเดจ

พระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมารมาปฏบตในการพฒนาโรงเรยน

เพอใหเดกนกเรยน มภาวะโภชนาการด สขภาพแขงแรง ไปพรอมๆ กบการพฒนา

ทกษะทจ าเปนและคณลกษณะทเออตอการมสขภาวะ และคณภาพชวตทดขน ซง

ในปท ๑ ไดด าเนนการดงตอไปน

(สรปผลการด าเนนงาน ของโครงการฯ ปท ๑ พรอมสถานการณดานอาหาร

แ ล ะ โ ภ ช น า ก า ร ข อ ง เ ด ก น ก เ ร ย น ก อ น -ห ล ง

เขารวมโครงการ และกจกรรมทประสบความส าเรจทเหนผลผลต ผลลพธ หรอ

นวตกรรม อยางเปนรปธรรม ตามขอมลในใบสมครสวนท๓)

กจกรรม ผลผลต / ผลลพธ / นวตกรรม

๓.๑ การเกษตรในโรงเรยน โรงเรยนมผลผลตทางการเกษตร

ไดแก ขาว ผกสวนครว เหด ปลา กบ

และไข ไก จ าหน ายผ าน ระบบ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 11

สหกรณ สงตอถงกจกรรมอาหาร

กลางวนในปรมาณไมนอยกวารอย

ละ ๓๐

๓.๒ สหกรณนกเรยน ครและนกเรยนเปนสมาชกสหกรณ

๑๐๐ % มเงนออมทรพย ๖๐๐,๐๐๐

บาท ก าลงปรบเปลยนเปนสหกรณ

นกเรยนทด าเนนการโดยนกเรยน

๓.๓ การจดบรการอาหารของ

โรงเรยน

โรงเรยนมการจดบรการอาหาร

ก ล า ง ว น ต า ม เม น Thai school

lunch เปนรายเดอน มกจกรรมการ

ปร งอาหารการตกอาหารและม

ปรมาณพลงงานอยางครบถวนและ

เปนรปธรรม

๓ .๔ ก า ร ต ด ต า ม ภ า ว ะ

โภชนาการ

โ ร ง เร ย น ม ก า ร ต ด ต า ม ภ า ว ะ

โภชนาการโดยใชโปรแกรมของ

กรมอนามย มการแปลผลของเดก

กลม ผอม เตย อวน และการทดสอบ

สมรรถภาพนกเรยนทกภาคเรยน

๓ .๕ การพฒนาสขน สยของ

นกเรยน

โรงเรยนจดกจกรรมการพฒนาสข

นสย โดยแกนน านกเรยนกจกรรม

โรงเรยนสขบญญตแหงชาต

๓ .๖ ก า ร พ ฒ น า อ น า ม ย

สงแวดลอมของโรงเรยนใหถก

สขลกษณะ

โ ร ง เร ย น ได ร ว ม ม อ ก บ ช ม ช น

เครอขายผปกครองในการพฒนา ท

ลางมอ หองสวม น าดม ความสะอาด

บรเวณโรงเรยนและหองเรยนอยาง

ยงยน

๓.๗ การจดบรการสขภาพ

โรงเรยนรวมมอกบโรงพยาบาล

สงเสรมสขภาพต าบลตาน ในการ

ตรวจบรการสขภาพนกเรยนและ

ชมชน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 12

๓.๘ การจดการเรยนร : เกษตร

โภชนาการ และสขภาพอนามย

ครและบคลากรจดการเรยนร ม

ผลงาน ใบงาน กจกรรมดานสขภาพ

เกษตรและโภชนาการ ตงแตอนบาล

– ชน ป.๖

๖. กรอบแนวคดหลกการด าเนนงานตามรอยพระยคลบาทฯ (Conceptual

Framework)

๑.เดกเปนผลงมอท าเอง

๒.สถานศกษาเปนฐานของการพฒนา

๓.การมสวนรวมของชมชน

๔.ความรวมมอของหนวยงานในการถายทอดความรและ

เทคโนโลยใหโรงเรยน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 13

อธบายกรอบแนวคดหลกของโรงเรยนทจะประยกตใช ดงน

๑.เดกเปนผลงมอท าเอง

-สรางแกนน านกเรยนชน ป.๔ –ป.๖ ตามกจกรรม ๘ องคประกอบ

-นกเรยนทกคนตงแตชนอนบาล ๑ – ป. ๖ รวมกจกรรมการ

ด าเนนงานตาม ๘ องคประกอบตามศกยภาพ

๒.สถานศกษาเปนฐานของการพฒนา

-พฒนาโรงเรยนเปนศนยการเรยนรตามกจกรรม ๘ องคประกอบ

ไดแก

๑.การเกษตรในโรงเรยน

๒.สหกรณนกเรยน

๓.การจดบรการอาหารในโรงเรยน

๔.การตดตามภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกายนกเรยน

และสขภาพ

๕.การพฒนาสขนสยและการสงเสรมสขภาพอนามยนกเรยน

๖.การพฒนาอนามยสงแวดลอมในโรงเรยน

๗.การจดบรการสขภาพนกเรยน

๘.การจดการเรยนรแบบบรณาการดานเกษตร โภชนาการ และ

สขภาพ

๓.การมสวนรวมของชมชน

-สรางเครอขายผปกครอง และแกนน าชมชนดแลกจกรรมตาม

๘ องคประกอบ

๔.ความรวมมอของหนวยงาน ในการถายทอดความรและเทคโนโลยใน

โรงเรยน

-แสวงหาภมปญญาทองถน วทยากร ในการพฒนาศนยการ

เรยนร

ดงนน โรงเรยน.........................บานโคกจ าเรญ.......................... จงได

เสนอแผนการพฒนาของโรงเรยนรวมกบชมชน เพอตอยอดการด าเนนงาน

โครงการเดกไทยแกมใสจากปท ๑ โดยมปณธานอยางมงมนในการเจรญรอย

ตามพระยคลบาท สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ในการนอม

น ารปแบบการบรหารจดการทด ดานอาหาร โภชนาการ และสขภาพของนกเรยน

อยางครบวงจร มาปฏบตเพอพฒนาโรงเรยนใหเปนแหลงเรยนรของชมชนตอ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 14

ยอดใหเปนศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใสถวายเจาฟานกโภชนาการ

เพอใหการแกไขปญหาภาวะทพโภชนาการและสขภาพนกเรยนบรรลผลส าเรจตาม

เปาหมายตอเนองอยางยงยน ตามผลทคาดหวงของโครงการ

สงทโรงเรยนมความมงมนทจะพฒนาใหเกดผลสมฤทธในการแกไขปญหา

ทพโภชนาการและสขภาพนกเรยนใหเกดความตอเนองอยางยงยน เพอเปนแหลง

เรยนรแกโรงเรยนอนๆมอะไรบาง ( โปรดอธบาย – ความยาวอาจมากกวา

๑ หนากระดาษ )

๑.จดท าแผนงานดานการเกษตรในโรงเรยนใหสมพนธและสอดคลองกบ

การจดท าเมนอาหารกลางวนลวงหนา

(Thai School Lunch ) โดยมเปาหมายมากกวารอยละ ๓๐

๒.การจดท าระบบการตดตาม ภาวะทพโภชนาการของนกเรยน โดยใช

โปรแกรมภาวะโภชนาการของกรมอนามย ในการดแลเดกอวนและเรมอวนทมอย

รอยละ ๕ ผอมรอยละ ๔.๑๗ และ เตย รอยละ ๖.๔๘ ใหมสดสวนลดลง

๓.บรณาการการมสวนรวมของชมชน ในการพฒนาแหลงเรยนรเกษตรใน

โรงเรยน ไดแก การปลกผกสวนครว การเพราะเหดนางฟา การท านา การ

เลยงไกไข การเลยงไกพนบาน การเลยงปลาดกในบอดน ใหเปนศนยการเรยนร

ทมองคความรและพฒนาตอยอดไดอยางเปนรปธรรมส าหรบเดกและชมชน

๔.พฒนาสขนสยใหเดกนกเรยนมพฤตกรรมการบรโภคผกและผลไมท

ถกตองตามหลกโภชนาการ เพศและวย รวมทงมภาวะทางสขภาพของเดก

นกเรยนแตละคนใหไดรอยละ ๘๐

๕.จดท าแผนการระดมใหเกดการมสวนรวมของเครอขายผปกครองและ

ชมชน ตลอดทงหนวยงานตางๆทเกยวของในการรวมกนสนบสนนการพฒนา

โรงเรยนในดานตางๆ เชน ดานการเกษตร ดานการพฒนาอนามยสงแวดลอมใน

โรงเรยน กจกรรมดานการพฒนาอนามยนกเรยน กจกรรมการพฒนาสขภาพ

นกเรยน

๖.ปรบปรงพฒนาหองปฐมพยาบาลใหไดมาตรฐาน มครอนามย นกเรยน

แกนน า รวมใหบรการ การพฒนาระบบขอมลสาระสนเทศและระบบขอมลการสง

ตอ ส าหรบนกเรยนทมความเสยงหรอมปญหา

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 15

๗.พฒนาครและบคลากรทางการศกษาใหมการบรณาการการจดการเรยนร

ทงดานการเกษตร ดานโภชนาการและดานสขภาพนกเรยน รวมทงการจดท าสอ

นวตกรรมการเรยนร

๘.พฒนาระบบสหกรณโรงเรยน ในรปแบบสหกรณรานคาและสหกรณออม

ทรพย และใหบรณาการการบญชใหเปนสหกรณนกเรยน ด าเนนการโดยแกนน า

และสมาชกสหกรณ

๗. วตถประสงคของโครงการ

๑.เพอใหนกเรยนมสขภาพและพฒนาการดานรางกายเตบโตสมวย มอารมณและ

สตปญญา ทดขน รวมทงมทกษะเพอการด ารงชวตทสามารถน าไปใชประโยชน

ไดในชวตจรงได

๒. เพอพฒนารปแบบวธการ นวตกรรม ในการลดปญหาโภชนาการและสขภาพ

ของนกเรยนและแนวทางในการจดการเพอสงเสรมสขภาพของเดกนกเรยนอยาง

มประสทธภาพ

๓. เพอใหผปกครองและชมชนมสวนรวมในการจดกจกรรมและการพฒนาเดก

นกเรยนในดานตางๆ

๔. เพอใหชมชนมความตระหนกรและตนตวในการจดการดานอาหาร โภชนาการ

และสขภาพของเดกนกเรยน

๘. กลมเปาหมาย

1. นกเรยนทงหมด จ านวน..........๒๑๘.....คน 2. ครและบคลากรทงหมดในโรงเรยน จ านวน..........๑๓....... คน 3. ผปกครอง จ านวน..........๒๐๐......คน 4. แกนน าชมชนและคนในชมชน จ านวน...........๓๐........คน

๙. ระยะเวลาด าเนนงาน

วนเรมด าเนนการ วนท ๑ เดอน มนาคม พ.ศ. ๒๕๕๙

วนสนสดโครงการ วนท ๓๐ เดอน พฤศจกายน พ.ศ. ๒๕๕๙

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 16

๑๐. กจกรรมการด าเนนงาน /ผลผลต/ผลลพธ/งบประมาณ

ระบกจกรรมทจะท าใหบรรลวตถประสงคตามทก าหนด โดยแสดงรายละเอยดวธด าเนนงาน ชวงเวลาจดกจกรรม งบประมาณ ผลผลตและผลลพธ

ของแตละกจกรรมใหชดเจน

โดยใหน าวตถประสงคทไดระบไวมากรอก และแสดงรายละเอยดกจกรรม/วธด าเนนงานทชดเจนของแตละวตถประสงค

ชอกจกรรม ผลผลต(Output) ผลลพธ (Outcome) งบประมาณ

กจกรรมเกษตรในโรงเรยน

๑.กจกรรมการเลยงไกบาน

- กจกรรมการจดท าโรงเรอนเลยงไกบาน

- กจกรรมการเลยงไกบาน

-โรงเรอน ๑ หลง

-จ านวนไกบานพนธ

พนเมอง ๒๐๐ ตว

-โรงเรยนมแหลง

เรยนรการเลยงไก

บานพนธพนเมอง

-นกเรยนไดรบ

สารอาหารโปรตน

ประเภทไกบานพนธ

พนเมอง

-วสดจดท า

โรงเรอน

๕,๐๐๐ บาท

-พนธไกบาน

๒,๐๐๐

บาท

รวม ๗,๐๐๐

บาท

๒.กจกรรมการปลกผกสวนครว

- กจกรรมการปรบปรงระบบน ารดผก

- กจกรรมการปลกผกสวนครว

-การจดวางทอระบบ

สงน า

-ปรมาณผกสวนครว

-ระบบประปามความ

สมบรณและสะดวก

ในการรดน าผกสวน

ครว

-บคลากรไดรวมกน

-ทอประปา ๕๐

ทอนๆละ๕๐ บาท

พรอมอปกรณ

กอกน า ๓,๐๐๐

บาท

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 17

-บวม ฟก แฟง ฟกทอง

น าเตา

ปลกผกสวนครว

-นกเรยนได

รบประทานอาหารท

มคณคาทาง

โภชนาการ

-คาเมลดพนธผก

คาปย/บวรดน า/

จอบ/เสยม

๗,๐๐๐ บาท

รวม ๑๐,๐๐๐

บาท

๓. กจกรรมการเลยงปลาดกในบอดน ปรมาณปลาดกส าหรบ

ท า

อาหารกลางวน 150

กโลกรม

-นกเรยนไดรบ

สารอาหารโปรตน

ประเภทปลา

-นกเรยนไดเรยนร

การเลยง

ปลาดกในบอดน

ลกปลาดก

๑,๐๐๐ ตว

ตวละ ๒ บาท

รวม ๒,๐๐๐

บาท

๔. กจกรรมการเลยงไกไข ปรมาณไขไกส าหรบ

จดท าอาหารกลางวน

สปดาหละ ๒๐๐ ฟอง

-นกเรยนไดรบ

สารอาหารประเภท

ไข

-นกเรยนไดเรยนร

การเลยง

ไกไข

ไกพนธไขพรอม

อาหารไก

๑๐,๐๐๐ บาท

๕. กจกรรมการเพาะเหดนางฟา ปรมาณเหดนางฟา

ส าหรบจดท าอาหาร

กลางวน สปดาหละ

-นกเรยนไดรบ

สารอาหารประเภท

เหด

เหดนางฟา ๓๐๐

กอน

กอนละ ๑๐ บาท

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 18

๑๐ กโลกรม -นกเรยนไดเรยนร

การเพาะ

เหดนางฟา

รวม ๓,๐๐๐

บาท

กจกรรมสหกรณนกเรยน

๑. กจกรรมการรบสมครสมาชกสหกรณ -นกเรยนทกคนเปน

สมาชกสหกรณ

นกเรยน

-นกเรยนไดเรยนร

การจดกจกรรม

สหกรณนกเรยน

๒. กจกรรมรบซอผลผลตทางการเกษตรในโรงเรยน -แกนน านกเรยนรบ

ซอผลผลตทางการ

เกษตรในโรงเรยน

-นกเรยนเขาใจใน

ระบบสหกรณ

นกเรยน

กจกรรมการบรการอาหาร

๑. กจกรรมการจดท ารายการอาหารตามเมน Thaı school

lunch

-รายการอาหาร ตาม

โปรแกรม

Thaı school lunch

ลวงหนา

อยางนอย ๑ เดอน

เมนอาหารทม

คณภาพตามหลก

โภชนาการ

๒. กจกรรมการปรงประกอบอาหารตามหลกโภชนาการ -จดการเตรยมอาหาร

ส าหรบนกเรยนทม

ปรมาณเพยงพอ

และคณภาพตามหลก

นกเรยนไดรบ

สารอาหารและ

พลงงานทเพยงพอ

ตามวย

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 19

โภชนาการ

กจกรรมการเฝาระวงและตตามภาวะโภชนาการและสมรรถภาพทางกายนกเรยน

๑. กจกรรมการส ารวจและรายงานภาวะการเจรญเตบโต

ของนกเรยน

๒. กจกรรมทดสอบสมรรถภาพทางกายของนกเรยนทกคน นกเรยนจ านวน ๒๑๘

คน ไดรบการทดสอบ

สมรรถภาพ

-นกเรยนรแนวทาง

ในการประเมน

สมรรถภาพของ

ตนเอง

-นกเรยนเหน

ความเหน

ความส าคญของการ

พฒนา

สมรรถภาพของ

ตนเอง

กรวยส าหรบ

ทดสอบ

สมรรถภาพ ๑๐

อนๆละ

๓๐๐ บาท เปน

เงน

๓,๐๐๐ บาท

กจกรรมการพฒนาสขนสยและการสงเสรมสขภาพอนามยนกเรยน

๑. กจกรรมการบนทกสขภาพนกเรยนรายบคคล บนทกสขภาพของ

นกเรยน

๒๑๘ คน

ขอมลนกเรยน

รายบคคลสขภาพ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 20

๒. กจกรรมการประเมนพฤตกรรมสขบญญต นกเรยน ๒๑๘ คน

รวมกจกรรม

สขบญญตแหงชาต

ไดแก เหา การลางมอ

การแปรงฟน การดแล

รางกาย การ

รบประทานอาหาร

นกเรยนทกคนม

ความตระหนกและ

ความรบผดชอบใน

การดแลสขภาพ

๒. กจกรรมการออกก าลงกาย นกเรยน ๒๑๘ คน

รวมกจกรรม

การออกก าลงการทก

วน

นกเรยนทกคนม

สขภาพท

สมบรณแขงแรง

ปรบปรงสนาม

ออกก าลงกาย

๘,๐๐๐ บาท

กจกรรมการพฒนาอนามยสงแวดลอมในโรงเรยน

๑. กจกรรมการพฒนาและปรบปรงอาคารเรยน ปาย

กจกรรม โรงอาหาร โรงครว

หองน า

- การทาสอาคารเรยน

- ปรบปรงปายบรเวณ

โรงเรยน

- ปรบปรงโรงอาหาร

โรงครว

อาคารเรยนมความ

แขงแรง

สะอาด สวยงาม

-สทาอาคารเรยน

๖,๐๐๐ บาท

-ปายกจกรรม

และปาย

ค าขวญตาง ๆ

๔,๐๐๐ บาท

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 21

- ปรบปรงหองน า

ปรบปรงโตะ

อาหารและเกาอ

นง ๕,๐๐๐ บาท

-ปรบปรงหองน า

๑๐,๐๐๐ บาท

รวม ๒๕,๐๐๐

บาท

๒. กจกรรมการพฒนาคณภาพน าบรโภคในโรงเรยน - ปรบปรงคณภาพน า

ดมและ

จดท าทส าหรบดมน า

นกเรยน

-นกเรยนเรยนไดดม

น าทมคณภาพถก

หลกอนามย

ทดมน า ๔,๐๐๐

บาท

ปรบปรง

ซอมแซมเครอง

กรองน า ๓,๐๐๐

บาท

รวม ๗,๐๐๐

บาท

๓.กจกรรมการจดท าปายศนยการเรยนรโรงเรยนตนแบบ

เดกไทยแกมใส

๘ องคประกอบ

ปายโครงการ ๑ แผน

ปายกจกรรม ๘

องคประกอบ

เปนแหลงเรยนร

ส าหรบนกเรยนและ

บคคลทวไป

คาปาย และ

อปกรณ

การตดตง ๕,๐๐๐

บาท

กจกรรมการจดบรการสขภาพนกเรยน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 22

๑. กจกรรมการตรวจสขภาพนกเรยน นกเรยน ๒๑๘ คน

ไดรบการตรวจ

สขภาพ ทกภาคเรยน

นกเรยนทกคนไดรบ

การ

ตรวจประเมนและ

ดแลสขภาพ

๒. กจกรรมการจดบรการชวยเหลอนกเรยนเบองตน นกเรยนไดรบการ

บรการชวยเหลอใน

ภาวะเจบปวยและไม

สบาย

นกเรยนไดรบการ

ดแลสขภาพ

เตมตามศกยภาพ

๓.การปรบปรงหองพยาบาล หองพยาบาลมความ

เรยบรอย พรอม

ส าหรบนกเรยนทกคน

นกเรยนทกคนไดรบ

การความสะดวกใน

การดแลการ

เจบปวยเบองตน

ปรบปรงทนอน

อปกรณ เตยง

พยาลบาล

๕,๐๐๐ บาท

กจกรรมการจดการเรยนรแบบบรณาการเกษตร โภชนาการ และสขภาพ

๑. กจกรรมการจดท าแผนเรยนรแบบบรณาการ ครทกคนจดท า

แผนการเรยนร

แบบบรณาการ

การจดการเรยนรท

นกเรยน

ไดลงมอท าจรง

๒. กจกรรมการจดการเรยนรเกษตร สหกรณ โภชนาการ

และสขภาพจากภมปญญาทองถน

การน าวทยาการภม

ปญญาทอง

ถนรวมจดการเรยนร

ส าหรบนกเรยน

นกเรยนมความรก

และภาค

ภมใจในทองถน

ของตน

๓.กจกรรมการพฒนาสอและนวตกรรม ในการจดการ ครทกคนผลตและ นกเรยนมความร วสดผลตสอ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 23

เรยนรดานเกษตร สหกรณ อาหารโภชนาการ และสขภาพ

อนามย

พฒนาสอการเรยนร ความเขา

ใจในการเรยนร

เกษตร

สหกรณ

โภชนาการ และ

สขภาพ

๕,๐๐๐ บาท

กจกรรมการจดท ารายงาน

- การจดท าแฟมเอกสารกจกรรม ๘ องคประกอบ

- เอกสารรายงาน

แฟมเอกสาร โครงการ

และ กจกรรม ๘

องคประกอบ

-จ านวนเอกสารรปเลม

รายงาน

โครงการ ๓ ครงๆละ๓

เลม

-จ านวนรายงาน ๘

องคประกอบๆละ ๒

เลม

โครงการมความ

สมบรณ มขอมล

ครบทกดาน

-รายงานผลการ

ด าเนนงาน

ตามโครงการ

-รายงานผลการ

ด าเนนงาน

๘ องคประกอบ

-แฟมเอกสารและ

วสดสนเปลอง

๔,๐๐๐

บาท

-คาวสด ๑,๐๐๐

บาท

รวม ๕,๐๐๐

บาท

อบรมพฒนาศกยภาพบคลากร

ประชมขอตกลงการด าเนนงานโครงการและอบรมระบบ

บคลากรท

บคลากรสามารถ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 24

ตดตาม Onlıne

- ผรบผดชอบโครงการ

- ผดแลระบบตดตามและประเมนผล

(จดการอบรม ณ จงหวดอดรธาน ๓ วน ๒ คน)

รบผดชอบ

โครงการฯ ไดเขา

รบการอบรม

โรงเรยนละ ๒ คน

ด าเนนการตาม

โครงการฯ ได

อยางถกตอง

อบรมพฒนาศกยภาพบคลากร

- โปรแกรม Thai School Lunch

- ระบบเฝาระวงโภชนาการ

(จดการอบรม ณ สถาบนโภชนาการ มหาวทยาลยมหดล

ศาลายา ๓ วน๒ คน)

บคลากรทดแล

โครงการฯ ไดเขา

รบการอบรม

โรงเรยนละ ๒ คน

บคลากรสามารถ

ใชโปรแกรม

TSLในการ

วางแผน

จดบรการอาหาร

กลางวนไดอยาง

ถกตอง

อบรมพฒนาศกยภาพบคลากร

- อสม ๒๕ คน

- คร คณะกรรมการสถานศกษา ๑๕ คน

- ชมชน เครอขายผปกครองนกเรยน ๖๐ คน

(จดการอบรม ณ โรงเรยนบานโคกจ าเรญ ๑วน ๑๐๐คน)

บคลากรทรวม

โครงการฯ ไดเขา

รบการอบรม ๑๐๐

คน

บคลากรทกคน

เขาใจกจกรรม

การด าเนนงาน

ตามโครงการฯได

อยางถกตอง

คาอาหาร ๑๐๐

คนๆละ ๕๐

เปนเงน

๕,๐๐๐ บาท

คาอาหารวาง

๒มอ๑๐๐ คนๆ

ละ ๒๕ เปนเงน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 25

๕,๐๐๐ บาท

รวม ๑๐,๐๐๐

บาท

รวมงบประมาณทขอสนบสนนจาก สสส. ภายในวงเงน …..…๑๐๐,๐๐๐………… บาท

หมายเหต : งบประมาณพจารณาจากกจกรรมการด าเนนงาน

*ผลผลต หมายถง ผลทเกดขนเชงปรมาณจากการท ากจกรรม เชน จ านวนผเขารวมประชม, จ านวนผผานการอบรม, จ านวนผเขารวมกจกรรม,

จ านวนครอบครวทปลกผกสวนครว เปนตน

** ผลลพธ หมายถง การเปลยนแปลงทน าไปสการแกปญหา เชน หลงอบรมมผปรบเปลยนพฤตกรรมจ านวนกคน มขอบงคบของชมชนทน าไปสการ

ปรบเปลยนพฤตกรรมหรอสภาพแวดลอม เปนตน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 26

๑๑. แผนการปฏบตงาน

การด าเนนงาน ระยะเวลาการด าเนนงาน พ.ศ. ๒๕๕๙

ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. สค. กย. ตค. พย.

ระยะท ๑ …………………(งบประมาณ ๓๕,๐๐๐ บาท)

๑.๑.ประชมขอตกลงการด าเนนงานโครงการและ

อบรมระบบตดตาม Online

-ผรบผดชอบโครงการ

-ผดแลระบบตดตามและประเมนผล

(จดการอบรม ณ จงหวดอดรธาน ๓ วน ๒ คน)

๑.๒การพฒนาศกยภาพบคลากร

- โปรแกรม Thai School Lunch

- การเฝาระวงภาวะโภชนาการ

(จดการอบรม ณ สถาบนโภชนาการ

มหาวทยาลยมหดล ศาลายา ๓ วน ๒ คน )

๑.๓ กจกรรมเกษตรในโรงเรยน

-กจกรรมการเลยงไกบาน

-กจกรรมการปลกผกสวนครว

-กจกรรมการเลยงปลาดกในบอดน

-กจกรรมการเลยงไกไข

-กจกรรมการเพาะเหดนางฟา

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 27

การด าเนนงาน ระยะเวลาการด าเนนงาน พ.ศ. ๒๕๕๙

ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. สค. กย. ตค. พย.

ระยะท ๒ (งบประมาณ ๔๕,๐๐๐ บาท)

๒.๑ กจกรรมการพฒนาอนามยสงแวดลอมใน

โรงเรยน

-กจกรรมการการบนทกสขภาพนกเรยนรายบคคล

-กจกรรมการพฒนาคณภาพน าบรโภคในโรงเรยน

-กจกรรมการจดปายศนยการเรยนรโรงเรยน

ตนแบบเดกไทยแกมใส ๘ องคประกอบ

๒.๒ กจกรรมการจดบรการสขภาพนกเรยน

-กจกรรมการตรวจสขภาพนกเรยน

-กจกรรมการจดบรการชวยเหลอนกเรยนเบองตน

-การปรบปรงหองพยาบาล

๒.๓ ๓.การพฒนาศกยภาพบคลากร

-อสม. ๒๕ คน

-คร คณะกรรมการสถานศกษา ๑๕ คน

-ชมชน เครอขายผปกครองนกเรยน ๖๐ คน

(จดการอบรม ณ โรงเรยนบานโคกจ าเรญ ๑ วน

๑๐๐ คน)

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 28

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 29

การด าเนนงาน ระยะเวลาการด าเนนงาน พ.ศ. ๒๕๕๙

ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. สค. กย. ตค. พย.

ระยะท ๓ (งบประมาณ ๒๐,๐๐๐ บาท)

๓.๑ กจกรรมการจดการเรยนรแบบบรณา

การเกษตร โภชนาการ และสขภาพ

-กจกรรมการท าแผนการเรยนรแบบบรณาการ

-กจกรรมการจดการเรยนรเกษตร สหกรณ

โภชนาการ และสขภาพจากภมปญญาทองถน

-กจกรรมการพฒนาสอและนวตกรรม

ในการจดการเรยนรดานเกษตร สหกรณ อาหาร

โภชนาการ และสขภาพอนามย

๓.๒ กจกรรมการจดท ารายงาน

๓.๓ กจกรรมการพฒนาสขนสยและการสงเสรม

สขภาพอนามยนกเรยน

-กจกรรมการการบนทกสขภาพนกเรยนรายบคคล

-กจกรรมการประเมนสขบญญต

-กจกรรมการออกก าลงกาย

๓.๔ กจกรรมการเฝาระวงและตดตามภาวะ

โภชนาการและสมรรถภาพทางกายนกเรยน

-กจกรรมการส ารวจและรายงานภาวะการ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 30

เจรญเตบโตของนกเรยน

-กจกรรมทดสอบสมรรถภาพทางกายของนกเรยน

ทกคน

การด าเนนงาน ระยะเวลาการด าเนนงาน พ.ศ. ๒๕๕๙

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 31

ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. สค. กย. ตค. พย.

ระยะท…. งานตดตามและประเมนผลการด าเนนงาน

สรปรายงานความกาวหนาการด าเนนงานโครงการเพอเสนอตอ สสส.

- รายงานงวดท ๑

- รายงานงวดท ๒

- รายงานฉบบสมบรณ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 32

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 33

เอกสารแนบทายรายละเอยดงบประมาณ

งบรวมทงโครงการ .................๑๐๐,๐๐๐........................ บาท

(ระบรายละเอยดคาใชจายในแตละกจกรรมของโครงการ)

ชอกจกรรม รายละเอยดงบประมาณ งบประมาณ

(บาท)

กจกรรมท ๑ กจกรรมเกษตรในโรงเรยน

๑.กจกรรมการเลยงไกบาน ๑.วสดจดท าโรงเรอนเลยงไกบาน ๕,๐๐๐

๒.พนธไกบาน ๒,๐๐๐

รวม ๗,๐๐๐

๒.กจกรรมการปลกผกสวนครว

-กจกรรมการปรบปรงระบบน า

รดผก

-กจกรรมการปลกผกสวนครว

๑. ทอประปา ๕๐ ทอน ทอนละ

๕๐ บาท พรอมอปกรณ

๓,๐๐๐

๒.คาเมลดพนธผก คาปย/บวรด

น า/จอบ/เสยม

๗,๐๐๐

รวม ๑๐,๐๐๐

๓.กจกรรมการเลยงปลาดกใน

บอดน ๑. ลกปลาดก ๑,๐๐๐ ตว ตวละ ๒

บาท

๒,๐๐๐

๒. คาอาหารปลา ๓๐๐๐

รวม ๕,๐๐๐

๔.กจกรรมการเลยงไกไข ๑. ไกไข ๒๐ ตว ตวละ ๒๕๐ บาท ๕,๐๐๐

๒. คาอาหารไกไข ๕,๐๐๐

๕.กจกรรมการเพาะเหดนางฟา ๑. เหดนางฟา ๓๐๐ กอน กอนละ

๑๐ บาท

๓,๐๐๐

รวม ๓,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๑ ๓๕,๐๐๐

กจกรรมท ๒ กจกรรมสหกรณนกเรยน

๑. กจกรรมการรบสมคร

สมาชกสหกรณ

- -

รวม -

๒.กจกรรมการรบซอผลผลต - -

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 34

ทางการเกษตรในโรงเรยน รวม -

รวมงบกจกรรมท ๒ -

กจกรรมท ๓ กจกรรมการบรการอาหาร

๑.กจกรรมการจดท ารายการ

อาหารเมน Thai school lunch

- -

รวม

๒.กจกรรมการปรงประกอบ

อาหารตามหลกโภชนาการ

- -

รวม -

รวมงบกจกรรมท ๓ -

ชอกจกรรม รายละเอยดงบประมาณ งบประมาณ

(บาท)

กจกรรมท ๔ กจกรรมการเฝาระวงและตดตามภาวะโภชนาการและสมรรถภาพ

ทางกายนกเรยน

๑.กจกรรมการส ารวจและ

รายงานภาวะการเจรญเตบโต

ของนกเรยน

- -

รวม -

๒.กจกรรมทดสอบสมรรถภาพ

ทางกายของนกเรยนทกคน

กรวยส าหรบทดสอบสมรรถภาพ

๑๐ อน อนละ ๓๐๐ บาท

๓,๐๐๐

รวม ๓,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๔ ๓,๐๐๐

กจกรรมท ๕ กจกรรมการพฒนาสขนสยและการสงเสรมสขภาพอนามยนกเรยน

๑.กจกรรมการการบนทก

สขภาพนกเรยนรายบคคล

- -

รวม -

๒.กจกรรมการประเมนสข

บญญต

- -

รวม -

๓.กจกรรมการออกก าลงกาย ปรบปรงสนามออกก าลงกาย

๗,๐๐๐ บาท

รวม ๗,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๕ ๗,๐๐๐

กจกรรมท ๖ กจกรรมการพฒนาอนามยสงแวดลอมในโรงเรยน

๑.กจกรรมการพฒนาและ

ปรบปรงอาคารเรยน ปาย

๑.สทาอาคารเรยน ๖,๐๐๐ บาท ๖,๐๐๐

๒.ปายกจกรรมและปายค าขวญ ๔,๐๐๐

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 35

กจกรรม โรงเรยน โรงครว

หองน า

ตางๆ ๔,๐๐๐ บาท

๓.ปรบปรงโตะอาหารและเกาอนง

๕,๐๐๐ บาท

๕,๐๐๐

๔.ปรบปรงหองน า ๕,๐๐๐ บาท ๕,๐๐๐

รวม ๒๐,๐๐๐

๒.กจกรรมการพฒนาคณภาพ

น าบรโภคในโรงเรยน ๑. ทดมน า ๔,๐๐๐ บาท ๒,๐๐๐

๒.ปรบปรงซอมแซมเครองกรอง

น า ๓,๐๐๐ บาท

๓,๐๐๐

รวม ๕,๐๐๐

๓.กจกรรมการจดปายศนยการ

เรยนรโรงเรยนตนแบบ

เดกไทยแกมใส ๘

องคประกอบ

คาปาย และอปกรณการตดตง

๕,๐๐๐ บาท

๕,๐๐๐

รวม ๕,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๖ ๓๐,๐๐๐

กจกรรมท ๗ กจกรรมการจดบรการสขภาพนกเรยน

๑. กจกรรมการตรวจสขภาพ

นกเรยน

- -

รวม -

ชอกจกรรม รายละเอยดงบประมาณ งบประมาณ

(บาท)

๒. กจกรรมการจดบรการ

ชวยเหลอนกเรยนเบองตน

- -

รวม -

๓.การปรบปรงหองพยาบาล

ปรบปรงทนอน อปกรณเตยง

พยาบาล ๕,๐๐๐ บาท

๕,๐๐๐

รวม ๕,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๗ ๕,๐๐๐

กจกรรมท ๘ กจกรรมการจดการเรยนรแบบบรณาการเกษตร โภชนาการ และ

สขภาพ

๑. กจกรรมการท าแผนการ

เรยนรแบบบรณาการ

-

รวม -

๒. กจกรรมการจดการเรยนร - -

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 36

เกษตร สหกรณ โภชนาการ

และสขภาพจากภมปญญา

ทองถน

รวม

๓.กจกรรมการพฒนาสอและ

นวตกรรม

ในการจดการเรยนรดาน

เกษตร สหกรณ อาหาร

โภชนาการ และสขภาพอนามย

วสดผลตสอ ๕,๐๐๐ บาท ๕,๐๐๐

รวม

๕,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๘

กจกรรมท ๙ กจกรรมการจดท ารายงาน

กจกรรมการจดท ารายงาน ๑.แฟมเอกสารและวสดสนเปลอง

๔,๐๐๐ บาท

๔,๐๐๐

๒.คาวสด ๑,๐๐๐ บาท ๑,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๙ ๕,๐๐๐

กจกรรมท ๑๐ การพฒนาศกยภาพบคลากร

๑.ประชมขอตกลงการ

ด าเนนงานโครงการและอบรม

ระบบตดตาม Online

-ผรบผดชอบโครงการ

-ผดแลระบบตดตามและ

ประเมนผล

(จดการอบรม ณ จงหวด

อดรธาน ๓ วน ๒ คน)

๑.คาเบยเลยง คาเดนทาง คาท

พก

๒.การพฒนาศกยภาพบคลากร

- โปรแกรม Thai School

Lunch

- การเฝาระวงภาวะโภชนาการ

(จดการอบรม ณ สถาบน

โภชนาการ มหาวทยาลยมหดล

ศาลายา ๓ วน ๒ คน )

๑.คาเบยเลยง คาเดนทาง คาท

พก

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 37

ชอกจกรรม รายละเอยดงบประมาณ งบประมาณ

(บาท)

๓.การพฒนาศกยภาพบคลากร

-อสม. ๒๕ คน

-คร คณะกรรมการสถานศกษา

๑๕ คน

-ชมชน เครอขายผปกครอง

นกเรยน ๖๐ คน (จดการอบรม

ณ โรงเรยนบานโคกจ าเรญ ๑

วน ๑๐๐ คน)

๑.คาอาหาร ๑๐๐ คน คนละ ๕๐

บาท

๕,๐๐๐

๒.คาอาหารวาง ๑๐๐ คน คนละ

๒๕ บาท

๕,๐๐๐

รวม ๑๐,๐๐๐

รวมงบกจกรรมท ๑๐ ๑๐,๐๐๐

งบประมาณรวมทงโครงการ ๑๐๐,๐๐๐

๑๒.ผลทคาดวาจะไดรบ(ความคาดหวงจากโครงการ)

๑.เดกนกเรยนมสขภาพและพฒนาการดานรางกายเตบโตสมวย มอารมณและ

สตปญญา ทดขน รวมทงมทกษะเพอการด ารงชวตทสามารถน าไปใชประโยชน

ไดในชวตจรง

๒.โรงเรยนมรปแบบการลดปญหาโภชนาการและสขภาพของนกเรยนลงได ม

ความรและแนวทางในการจดการเพอสงเสรมสขภาพและพฒนาการของเดก

นกเรยนอยางมประสทธภาพ

๓.พอแมผปกครองและคนในชมชนมสวนรวมในกจกรรมการพฒนาเดก

นกเรยนในดานตางๆชวยเสรมสรางความอบอนและความเขมแขงใหกบ

ครอบครวและชมชน ตลอดจนเกดความยงยนในการด าเนนงาน

๔.ชมชนมความตระหนกรและตนตวในการจดการดานอาหาร โภชนาการ และ

สขภาพของเดกนกเรยน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 38

๑๓.การก ากบตดตามและประเมนผล

กจกรรม วธการตดตาม

ประเมนผล

เครองมอการ

ตดตาม

ผมบทบาท ระยะเวลา

กจกรรมเกษตร

ในรงเรยน

-ปรมาณผลผลต

-สงเกตการณ

ท างาน

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-แบบนทก

-แบบ

ประเมน

-

แบบสอบถาม

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทกสน

เดอน

กจกรรม

สหกรณ

นกเรยน

-สงเกต

-สอบถาม

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทก ๓

เดอน

กจกรรมการ -สงเกตการ -แบบนทก - -ทกเดอน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 39

บรการอาหาร จดบรการอาหาร

-สอบถาม

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

กจกรรมการเฝา

ระวงและ

ตดตามภาวะ

โภชนาการและ

สมรรถภาพทาง

กายนกเรยน

-สงเกต

-การชงน าหนก

วดสวนสง

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมนภาวะ

โภชนาการ

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทกเดอน

กจกรรมการ

พฒนาสขนสย

และการสงเสรม

สขภาพอนามย

นกเรยน

-สงเกตการ

ด าเนนงานตาม

สขบญญต

แหงชาต

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทกเดอน

กจกรรมการ

พฒนาอนามย

สงแวดลอมใน

โรงเรยน

-การสงเกต

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-การประเมน

สภาพจรง

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทกเดอน

กจกรรม วธการตดตาม

ประเมนผล

เครองมอการ

ตดตาม

ผมบทบาท ระยะเวลา

กจกรรมการ

จดบรการ

สขภาพนกเรยน

-การสงเกต

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ทกเดอน

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 40

เอกสารการ

ด าเนนงาน

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

-ครประจ าชน

กจกรรมการ

การจดการ

เรยนรแบบ

บรณา

การเกษตร

โภชนาการ และ

สขภาพ

-การสงเกต

-สมภาษณการ

สอน

-ตรวจสอบ

เอกสารการสอน

ด าเนนงาน

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมนผล

งานนกเรยน

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทกเดอน

กจกรรมการ

จดท ารายงาน

-การสงเกต

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

เอกสารรายงาน

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-คร

ผรบผดชอบ

-ทกเดอน

การพฒนา

ศกยภาพ

บคลากร

-การสงเกต

-สมภาษณ

-ตรวจสอบ

เอกสารการ

ด าเนนงาน

-แบบนทก

-แบบสงเกต

-

แบบสอบถาม

-แบบ

ประเมน

-

คณะกรรมการ

-ผบรหาร

-ครประจ าชน

-ทกเดอน

๑๔.ความตอเนองยงยนหรอแนวทางการขยายผล

๑.เมอด าเนนโครงการแลวเสรจ จะมการด าเนนการตอเนองหรอไม อยางไร

การด าเนนโครงการในปท ๑ ทผานมาท าใหโรงเรยน รทศทางการพฒนา

ของโครงการ ดงนน การทโรงเรยนไดตอยอดในปท ๒ โรงเรยนจงมความ

พรอมทจะพฒนาตนเองเปนศนยการเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส ให

เปนรปธรรม และมความยงยนตามเจตนารมณ ของโครงการและจะด าเนนการ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 41

อยางตอเนองเพอพฒนาเดกนกเรยนใหมสขภาพทสมบรณตามวย โดยจะเนน

การมสวนรวมของผปกครอง ชมชนและผมสวนเกยวของตลอดไป

๒.ระบวธการขยายผลจากการด าเนนโครงการ และชมชน หรอผอนจะใช

ประโยชนจากผลของโครงการนอยางไร

จากการด าเนนโครงการเดกไทยแกมใสในปท ๑ ทผานมา ทเปนรปธรรม

ไดแกการด าเนนงานใน ๘ องคประกอบทเหนผลอยางชดเจนและสามารถทจะ

เปนแบบอยางการด าเนนงาน เพอพฒนานกเรยนไดอยางดดงนนการขยายผล

จงเปนเรองทเหมาะสมอยางยงส าหรบการน าโครงการน ไปใชในโรงเรยน

ชมชน ดวยการจดนทรรศการโครงการ การ

น าเสนอผลส าเรจของโครงการ การศกษาศนยการเรยนร กจกรรมทง ๘

องคประกอบ การจดสรางเครอขายโรงเรยน เครอขายชมชน เครอขาย

ผปกครอง

ค ารบรองของผเสนอโครงการ

ขาพเจาขอรบรองวาขอความทกลาวมาขางตนนเปนความจรงทก

ประการ และขอยนยนวาจะเขารวมกจกรรมและปฏบตตามหลกเกณฑการ

สนบสนนทนตามท สสส. ก าหนดทกประการหากโครงการนไดรบการ

สนบสนนทนจาก สสส. และหากตรวจพบวาขอมลทอยในแบบเสนอโครงการ

น เปนเทจ สสส. สงวนสทธทจะระงบการสนบสนนโครงการของทาน/

หนวยงานของทานทกโครงการ พรอมนขอยนยนวาขาพเจา

ไมไดขอทนซ าซอนจากแหลงทนอนๆ ขอจากแหลงทนอนดวย

ไดแก ...................................

ชอผรบผดชอบโครงการ นายถวล บญเจยม ต าแหนง

ผอ านวยการสถานศกษา

ลายมอชอ วนท ๑๙ กมภาพนธ

๒๕๕๙

ชอผดแลโครงการ นางลลา สาลโภชน ต าแหนง คร

ช านาญการพเศษ

โครงการศนยเรยนรตนแบบโรงเรยนเดกไทยแกมใส 42

ลายมอชอ วนท ๑๙ กมภาพนธ

๒๕๕๙

รายการเอกสารแนบทาย

๑

.

ขอเสนอโครงการ จ านวน ๒ ชด พรอมไฟลดจตอล(DVD)

๒

.

ส าเนาบตรประจ าตวประชาชน/บตรขาราชการของผรบผดชอบโครงการ

(พรอมรบรองส าเนา) จ านวน ๑ ชด

๓

.

ส าเนาบตรประจ าตวประชาชน/บตรขาราชการของผดแลโครงการ (พรอม

รบรองส าเนา) จ านวน ๑ ชด