Page 1
หนา ๑๘ (เลมท ๑) เลม ๑๓๗ ตอนพเศษ ๒๓๗ ง ราชกจจานเบกษา ๙ ตลาคม ๒๕๖๓
ประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท 418) พ.ศ. 2563
ออกตามความในพระราชบญญตอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรอง ก าหนดหลกเกณฑ เงอนไข วธการใช และอตราสวนของวตถเจอปนอาหาร (ฉบบท 2)
โดยทเปนการสมควรแกไขเพมเตมประกาศกระทรวงสาธารณสขวาดวยเรองวตถเจอปนอาหาร ใหมความเหมาะสมตามความจ าเปนทางดานเทคโนโลยการผลตอาหารและเพมประสทธภาพ ในการคมครองความปลอดภยของผบรโภคใหมากยงขน
อาศยอ านาจตามความในมาตรา 5 วรรคหน ง และมาตรา 6 (4) และ (5) แหงพระราชบญญตอาหาร พ.ศ. 2522 รฐมนตรวาการกระทรวงสาธารณสขออกประกาศไว ดงตอไปน
ขอ 1 ใหยกเลกบญชหมายเลข 1 และบญชหมายเลข 2 แนบทายประกาศ กระทรวงสาธารณสข เลขท 389 พ.ศ. 2561 เรอง วตถเจอปนอาหาร (ฉบบท 5) ลงวนท 21 มถนายน 2561 และใหใชบญชแนบทายประกาศนแทน
ขอ 2 ใหผผลตหรอผน าเขาอาหารซงผลตภณฑอาหารทมการใชวตถเจอปนอาหารตามบญชหมายเลข 1 และบญชหมายเลข 2 แนบทายประกาศน โดยขอก าหนดการใชในปทไดรบคาก าหนด พ.ศ. 2563 อยกอนวนทประกาศนใชบงคบ จะตองปฏบตใหถกตองตามประกาศฉบบน ภายในสองปนบแตวนทประกาศนใชบงคบ
ขอ 3 ประกาศนใหใชบงคบตงแตวนถดจากวนประกาศในราชกจจานเบกษาเปนตนไป
ประกาศ ณ วนท 2 กนยายน พ.ศ. ๒๕๖3 อนทน ชาญวรกล
รฐมนตรวาการกระทรวงสาธารณสข
Page 2
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท 418) พ.ศ. 2563
ออกตามความในพระราชบญญตอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรอง กาหนดหลกเกณฑ เงอนไข วธการใช และอตราสวนของวตถเจอปนอาหาร (ฉบบท 2)
ACESULFAME POTASSIUM (แอซซลเฟมโพแทสเซยม) INS: 950 ชออน: Acesulfame K หนาท: สารเพมรสชาต, สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
350 127,188,TH1 2559
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 2000 188 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 1000 188 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 1000 188 2559
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 350 188 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 188 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 800 188 2559 04.1.2.1 ผลไมแชเยอกแขง 500 188 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 500 188 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 200 188 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 350 188,XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1000 188 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 500 188 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 350 188 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 350 188 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 350 188 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 500 188 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 200 144,188 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 350 188 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 1000 188 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
350 188 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 1000 188 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 350 97,188,XS141 2559 05.1.2 โกโกไซรป 350 97,188 2559
Page 3
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 2
ACESULFAME POTASSIUM (แอซซลเฟมโพแทสเซยม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ
1000 188,XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 500 188,TH2 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 188 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 500 156,188 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
1000 157,188,XS309R 2561
05.2.3 นกตและมารซแพน 1000 188 2559 05.3 หมากฝรง 5000 188 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 188 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1200 188 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 350 188 2559
07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
1000 188 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
1000 165,188 2559
09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 200 144,188,XS36, XS92,XS95,
XS165,XS166, XS167,XS189, XS190,XS191, XS222,XS236, XS244,XS292, XS311,XS312,
XS315
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
200 144,188,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
200 144,188,XS3, XS37,XS70, XS90,XS94,
XS119
2563
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 350 188 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 1000 159,188 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 188 2559
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 2000 188 2559
Page 4
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 3
ACESULFAME POTASSIUM (แอซซลเฟมโพแทสเซยม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
12.3 นาสมสายชหมก 2000 188 2559 12.4 มสตารด 350 188 2559 12.5 ซป 110 188,XS117 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 1000 188 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 350 188 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 500 188 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 450 188 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 450 188 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 188 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 350 188 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 350 188 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 350 127,188 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 350 127,188 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 425 127,188,TH3 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
600 127,160,188 2559
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 350 188 2559 15.0 ขนมขบเคยว 350 188 2559
ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) INS: 260 ชออน: Acetic acid; Ethanoic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 5
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 4
ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
ทไมผานกระบวนการใดๆ ปรมาณทเหมาะสม 262,263 2559
04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 262,263 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 6
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 5
ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
ปรมาณทเหมาะสม 437,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 238 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 7
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 6
ACETIC ACID, GLACIAL (กรดแอซตก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) INS: 472a ชออน: Acetic acid esters of mono-
and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated
หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
mono- and diglycerides
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 8
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 7
ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
Page 9
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 8
ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 239,268 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 10
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 9
ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแอซตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ACETYLATED DISTARCH ADIPATE (แอซทเลเทดไดสตารชอะดเพต) INS: 1422 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอน
หลงการหมก (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 11
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 10
ACETYLATED DISTARCH ADIPATE (แอซทเลเทดไดสตารชอะดเพต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 12
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 11
ACETYLATED DISTARCH ADIPATE (แอซทเลเทดไดสตารชอะดเพต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
5000 72,150,285,292 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 13
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 12
ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (แอซทเลเทดไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1414 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 14
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 13
ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (แอซทเลเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 15
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 14
ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE (แอซทเลเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
5000 72,150,285,292 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 16
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 15
ACETYLATED OXIDIZED STARCH (แอซทเลเทดออกซไดซดสตารช) INS: 1451 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 17
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 16
ACETYLATED OXIDIZED STARCH (แอซทเลเทดออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 239,269 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 18
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 17
ACETYLATED OXIDIZED STARCH (แอซทเลเทดออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ACID-TREATED STARCH (แอซดทรเทดสตารช) INS: 1401 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 19
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 18
ACID TREATED STARCH (แอซดทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 20
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 19
ACID TREATED STARCH (แอซดทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ADIPATES (กลมอะดเพต) INS: 355 Adipic acid (กรดอะดปก)
ชออน: -
หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
1500 1 2559
AGAR (อะการ) INS: 406 ชออน: Agar-agar; Gelose; Japan agar;
Bengal Isinglass; Ceylon Isinglass; Chinese Isinglass; Japanese Isinglass; Layor Carang
หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
Page 21
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 20
AGAR (อะการ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 22
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 21
AGAR (อะการ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด
ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 3,53,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 23
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 22
AGAR (อะการ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 24
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 23
ALGINIC ACID (กรดแอลจนก) INS: 400 ชออน: - หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,
อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 25
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 24
ALGINIC ACID (กรดแอลจนก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 41,332 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,
XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 26
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 25
ALGINIC ACID (กรดแอลจนก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 27
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 26
ALITAME (แอลแทม) INS: 956 ชออน: - หนาท: สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
40 127,TH1 2559
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 05.1.2 โกโกไซรป 300 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 300 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 XS87,TH2 2561 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 300 2559
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
200 159 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.5 ซป 40 XS117 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 40 127,TH3 2559
ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) INS: 1402 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 28
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 27
ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 29
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 28
ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 30
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 29
ALKALINE TREATED STARCH (แอลคาไลนทรเทดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ALLURA RED AC (แอลลรา เรด เอซ) INS: 129 ชออน: CI Food Red 17; FD&C Red
No.40; CI (1975) No.16035 หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
70 52,127 2559
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4 โพรเซสชส 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 300 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 300 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH54 2563 04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 300 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 300 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 300 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 300 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 300 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ
เพอใชประกอบอาหาร 200 92 2559
05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ
300 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 300 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 300 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 300 2559
Page 31
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 30
ALLURA RED AC (แอลลรา เรด เอซ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 300 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 300 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 300 2559
08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 25 XS88,XS89,XS98 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 300 16 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 300 95,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 300 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 250 2559
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
300 382,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 300 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
300 2559
10.1 ไขสดทงฟอง 100 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 300 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 300 2559
12.2.2 เครองปรงรส 300 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 300 337 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 300 XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 300 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 300 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559
Page 32
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 31
ALLURA RED AC (แอลลรา เรด เอซ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอสตารชเปนสวนประกอบหลก
200 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
ALPHA AMYLASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) INS: 1100(i) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2 แปงและสตารช ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS MEGATERIUM EXPRESSED IN BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส เมกกาทเรยม ทแสดงออกในเชอบาซลลส ซบทลส) INS: 1100(iv) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 33
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 32
ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS MEGATERIUM EXPRESSED IN BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส เมกกาทเรยม ทแสดงออกในเชอบาซลลส ซบทลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS STEAROTHERMOPHILUS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส สตโรเทอรโมฟลส) INS: 1100(ii) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 34
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 33
ALPHA AMYLASE FROM BACILLUS STEAROTHERMOPHILUS EXPRESSED IN BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส สตโรเทอรโมฟลสทแสดงออกในเชอบาซลลส ซบทลส) INS: 1100(v) ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ALPHA-AMYLASE FROM BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส ซบทลส) INS: 1100(iii) ชออน: Glycogenase หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2 แปงและสตารช ปรมาณทเหมาะสม XS152 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 35
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 34
ALPHA-AMYLASE FROM BACILLUS SUBTILIS (เอนไซมแอลฟา-แอมเลสจากเชอบาซลลส ซบทลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ALUMINIUM AMMONIUM SULFATE (อะลมเนยมแอมโมเนยมซลเฟต)INS: 523 ชออน: Ammonium alum หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารคงสภาพของส,
สารทาใหแนน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
520 6,245,296,XS66 2561
06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด
300 6,247 2559
07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 100 6,246 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 6,244,246 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 40 6,246,248 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 40 6,246,249 2559
09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน ทไมใชปลา ปรงสก
200 6,250 2559
AMARANTH (อะมาแรนท) INS: 123 ชออน: หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH61 2563
AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) INS: 403 ชออน: Ammonium salt of alginic acid หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,
อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
Page 36
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 35
AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 37
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 36
AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 38
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 37
AMMONIUM ALGINATE (แอมโมเนยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 255916.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
AMMONIUM CARBONATE (แอมโมเนยมคารบอเนต) INS: 503(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 39
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 38
AMMONIUM CARBONATE (แอมโมเนยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 40
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 39
AMMONIUM CARBONATE (แอมโมเนยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239,248 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
AMMONIUM CHLORIDE (แอมโมเนยมคลอไรด) INS: 510 ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 215 2563
Page 41
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 40
AMMONIUM CHLORIDE (แอมโมเนยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 42
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 41
AMMONIUM CHLORIDE (แอมโมเนยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE (แอมโมเนยมไฮโดรเจนคารบอเนต) INS: 503(ii) ชออน: Ammonium bicarbonate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 43
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 42
AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE (แอมโมเนยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 44
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 43
AMMONIUM HYDROGEN CARBONATE (แอมโมเนยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239,248 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
AMMONIUM HYDROXIDE (แอมโมเนยมไฮดรอกไซด) INS: 527 ชออน: Ammonia solution; Strong
ammonia solution; Aqueous ammonia
หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 45
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 44
AMMONIUM HYDROXIDE (แอมโมเนยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 46
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 45
AMMONIUM HYDROXIDE (แอมโมเนยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 47
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 46
AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID (เกลอแอมโมเนยมของกรดฟอสฟาทดก) INS: 442 ชออน: Ammonium phosphatides;
Emulsifier YN; Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides
หนาท: อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 5000 231 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 10000 97 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 10000 101,TH63 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 10000 2559
ANNATTO EXTRACTS, BIXIN-BASED (สารสกดเมลดคาแสดทมบกซน) INS: 160b(i) ชออน: Annatto B; Annatto E; Orlean;
Terre orellana; L. Orange; CI (1975) 75120 (Natural Orange 4)
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
20 8,52,127 2561
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 10 8,TH13 2561 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 20 8,TH39 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 20 8,TH47 2563 02.2.1 เนย 20 8 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 100 8,TH65 2563
03.0 ไอศกรมหวานเยน 10 8 2561 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 8 2563 05.3 หมากฝรง 300 8 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 80 8 2563
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
10 8,382,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244
2563
Page 48
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 47
ANNATTO EXTRACTS, NORBIXIN-BASED (สารสกดเมลดคาแสดทมนอรบกซน) INS: 160b(ii) ชออน: Annatto C; Annatto F; Annatto G;
Orlean; Terre orellana; L. Orange; CI (1975) 75120 (Natural Orange 4)
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
10 52,127,185 2561
01.6.1 เนยแขงไมบม 25 185 256101.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 25 185,463 256301.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 50 185 2561 01.6.2.3 เนยแขงผง 50 185 256101.6.4 โพรเซสชส 50 185 2561 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 50 185 256101.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 10 185,TH13,TH29 256103.0 ไอศกรมหวานเยน 10 185 256105.2.1 ลกกวาดชนดแขง 30 185,440 2563 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตาม หมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
30 185,440,443 2563
05.2.3 นกตและมารซแพน 30 185 2563 05.3 หมากฝรง 50 185 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 25 185,446 2563
ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก) INS: 300 ชออน: Vitamin C, L-Ascorbic acid,
Ascorbic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกด
ออกซเดชน, สารปรบปรงคณภาพแปง , สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 49
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 48
ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH58 2563 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
ทไมผานกระบวนการใดๆ 500 262 2559
04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 110 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2.1 แปง 300 472 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด 200 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 50
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 49
ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,XS315 2561 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 307,392,XS189,
XS190,XS191, XS222,XS236, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 306,307 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,
XS222,XS236, XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 51
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 50
ASCORBIC ACID, L- (กรดแอล-แอสคอรบก)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
50 72,242,315,TH35
2563
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 500 242 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.2 นาผก ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.2.4 นาผกเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ASCORBYL ESTERS (กลมแอสคอรบลเอสเตอร) INS: 304 Ascorbyl palmitate (แอสคอรบลแพลมเทต)
ชออน: Vitamin C palmitate; L-ascorbyl palmitate
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
INS: 305 Ascorbyl stearate (แอสคอรบลสเตยเรต) ชออน: Vitamin C stearate; L-ascorbyl
stearate
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
Page 52
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 51
ASCORBYL ESTERS (กลมแอสคอรบลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 80 10,15 255901.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 500 10,15 255901.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 80 10,15 2559
01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 500 10,15,112,XS263, XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277
2563
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 500 2,10,15 255902.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 500 10,15,171 255902.1.2 นามนและไขมนจากพช 500 10,15 255902.1.3 นามนและไขมนจากสตว 500 10,15 255902.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 500 10,15 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 500 10,15 255902.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 80 10,15 255903.0 ไอศกรมหวานเยน 200 10,15 255904.1.2.2 ผลไมแหง 80 10,15 255904.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 500 2,10,15 255904.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 80 10,15 255905.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต 500 10,15,375,XS86,
XS105,XS141, XS309R
2561
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 10,15 255906.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 500 10,15,211 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
500 2,10,15 2559
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 1000 10,15 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 10,15 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 1000 10,15,392,XS36,
XS92,XS95, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
1000 10,15 2559
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 500 2,10,15 2559
Page 53
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 52
ASCORBYL ESTERS (กลมแอสคอรบลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
200 10,15 2559
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 500 10,15 2559 12.4 มสตารด 500 10,15 2559 12.5 ซป 200 10,15 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 500 10,15 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 500 10,15 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 200 10,15 2559 12.6.4 ซอสใส 200 10,15,XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 10,15 2559 13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 10 72,187,TH33 2563 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
50 72,187,315,TH35 2563
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 10 72,187,TH33 2563 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 200 15,187,TH34 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 500 10,15 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 500 10,15 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 500 10,15 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 10,15,127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 10,15 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
200 10,15 2559
ASPARTAME (แอสพารเทม) INS: 951 ชออน: Aspartyl phenylalanine methyl
ester (APM) หนาท: สารเพมรสชาต, สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
350 127,191,TH1 2559
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 6000 191 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 1000 191 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 2000 191 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 1000 191 2559
Page 54
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 53
ASPARTAME (แอสพารเทม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 1000 191 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 191 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 191 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1000 191 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 191 2559 04.1.2.1 ผลไมแชเยอกแขง 2000 191 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 2000 191 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 300 144,191 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 1000 191,XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลก
เพอใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1000 191 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 2000 191 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 1000 191 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 191 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 1000 191 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 1000 191 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 1000 191 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 1000 191 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 1000 191 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 300 144,191 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 1000 191 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 1000 191 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
1000 191 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 2500 191 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 1000 191 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 2000 97,191,XS141 2559 05.1.2 โกโกไซรป 1000 191 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 3000 191,XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 3000 37,191,TH2 2561 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 3000 191 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 3000 148 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
3000 148,XS309R 2561
Page 55
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 54
ASPARTAME (แอสพารเทม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.2.3 นกตและมารซแพน 3000 191 2559 05.3 หมากฝรง 10000 191 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 1000 191 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1000 191 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 1000 191 2559
07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
4000 191 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
1700 165,191 2559
09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 300 144,191,XS36, XS92,XS95,
XS165,XS166, XS167,XS189, XS190,XS191, XS222,XS236, XS244,XS292, XS311,XS312,
XS315
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
300 144,191,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
300 144,191,XS3, XS37,XS70, XS90,XS94,
XS119
2563
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 1000 191 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 3000 159,191 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 191 2559
12.2.2 เครองปรงรส 2000 191 2559 12.3 นาสมสายชหมก 3000 191 2559 12.4 มสตารด 350 191 2559 12.5 ซป 1200 188,XS117 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 350 191 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 350 166 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 1000 191 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 800 191 2559
Page 56
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 55
ASPARTAME (แอสพารเทม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
1000 191 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 5500 191 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 600 191 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 600 191 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 600 127,191 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 600 127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127,191,TH3 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
600 127,160 2559
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 600 191 2559 15.0 ขนมขบเคยว 500 191 2559
ASPARTAME-ACESULFAME SALT (เกลอแอสพารเทม-แอซซลเฟม) INS: 962 ชออน: Aspartame-acesulfame หนาท: สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
350 113,127,TH1 2559
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 350 113 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 350 113 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 350 113,XS319 2563 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 350 113 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 350 113 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 200 113 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
350 113 2559
05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 113 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 1000 77,113 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
200 113,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
200 113,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
Page 57
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 56
ASPARTAME-ACESULFAME SALT (เกลอแอสพารเทม-แอซซลเฟม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย 500 113 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 450 113 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 450 113 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 113 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 350 113 2559
AZODICARBONAMIDE (เอโซไดคารโบนาไมด) INS: 927a ชออน: Azobisformamide;
Azodicarboxylic acid diamide หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.2.1 แปง 45 467 2563
AZORUBINE (เอโซรบน) INS: 122 ชออน: CI Food Red 3, Carmoisine,
CI (1975) No. 14720 หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
70 52,127 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 100 3 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 50 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 50 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 300 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 50 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 50 2559
Page 58
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 57
AZORUBINE (เอโซรบน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 50 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 500 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 183 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 50 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 50 441 2563 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
100 2563
05.2.3 นกตและมารซแพน 50 2563 05.3 หมากฝรง 100 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 300 447 2563
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
50 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
50 2559
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 500 16 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง 500 16,95 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,95 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 250 2559
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
100 22,XS311 2559
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 2559 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
100 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
500 2559
10.1 ไขสดทงฟอง 500 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 50 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 300 159 2559
12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 50 99 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 50 2559
Page 59
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 58
AZORUBINE (เอโซรบน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
BEESWAX (ขผง) INS: 901 ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สาร
เคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 79 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน ปรมาณทเหมาะสม 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 3 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127,131 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 108 2559
15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 3 2559
Page 60
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 59
BEET RED (สแดงหวบต) INS: 162 ชออน: Beetroot Red หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 61
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 60
BEET RED (สแดงหวบต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 62
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 61
BENZOATES (กลมเบนโซเอต) INS: 210 Benzoic acid (กรดเบนโซอก)
ชออน: Benzenecarboxylic acid; Phenylcarboxylic acid
หนาท: สารกนเสย
INS: 211 Sodium benzoate (โซเดยมเบนโซเอต) ชออน: Sodium salt of
benzenecarboxylic acid; Sodium salt of phenylcarboxylic acid
หนาท: สารกนเสย
INS: 212 Potassium benzoate (โพแทสเซยมเบนโซเอต) ชออน: Potassium salt of
benzenecarboxylic acid; Potassium salt of phenylcarboxylic acid
หนาท: สารกนเสย
INS: 213 Calcium benzoate (แคลเซยมเบนโซเอต) ชออน: Monocalcium benzoate;
Calcium salt of benzenecarboxylic acid; Calcium salt of phenylcarboxylic acid
หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 300 13,TH4,TH5 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบ
ใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 1000 13 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 13 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1000 13,TH4 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 13 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 1000 13 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1000 13 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 13 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 1000 13 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 13 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 1000 13 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 1000 13 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 500 13 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 2000 13 2559
Page 63
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 62
BENZOATES (กลมเบนโซเอต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
1000 13 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ เพอใชประกอบอาหาร
3000 13 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 1000 13 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 500 13 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 1500 13,XS86 2559
05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 1500 13 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 13,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1500 13 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 1500 13 2559
06.4.1.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ทผานกระบวนการ ชนดสด
1000 13 2559
06.4.2.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ทผานกระบวนการ ชนดแหง
1000 13 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
1000 13,XS249 2563
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
1000 13 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
500 13 2559
08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน
1000 3,13 2559
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
1000 3,13 2559
09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน ทไมใชปลา ปรงสก
1000 13,82 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
2000 13,120, XS291
2563
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 2500 13 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 500 13 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 1000 13 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 1000 13 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
2000 13 2559
Page 64
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 63
BENZOATES (กลมเบนโซเอต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.2.2 เครองปรงรส 500 13 2559 12.4 มสตารด 1000 13 2559 12.5 ซป 500 13,338,339,
TH6 2559
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 1000 13 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 1500 13 2559 12.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 1000 13 2563 12.9.2 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก
ถวเหลอง 1000 13 2563
13.3 อาหารทางการแพทย 1500 13 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1500 13 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 1000 13 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 13 2559 14.1.2.1 นาผลไม 200 13,91,122 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 200 13,91,
122,127 2559
14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 200 13,91,122 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 200 13,91,
122,127 2559
14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 200 13 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 13,127,301 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
200 13,127 2559
14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 1000 13,124 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 1000 13 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 1000 13 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 1000 13 2559
BENZOYL PEROXIDE (เบนโซอลเพอรออกไซด) INS: 928 ชออน: Benzoyl superoxide; Dibenzoyl
peroxide หนาท: สารฟอกส, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว 100 74 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 100 147 2559 06.2.1 แปง 75 468 2563
Page 65
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 64
BLEACHED STARCH (บลเชดสตารช) INS: 1403 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑทใชเตม
ในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563
Page 66
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 65
BLEACHED STARCH (บลเชดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 67
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 66
BLEACHED STARCH (บลเชดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
BRILLIANT BLUE FCF (บรลเลยนต บล เอฟซเอฟ) INS: 133 ชออน: CI Food Blue 2; FD&C Blue
No.1; CI (1975) No. 42900 หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
150 52,127 2559
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 100 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 100 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 100 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 250 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 500 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559
Page 68
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 67
BRILLIANT BLUE FCF (บรลเลยนต บล เอฟซเอฟ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
100 92 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 100 92 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 100 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 150 2559
07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
100 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
200 2559
08.0 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว 100 4,16,XS88,XS89, XS96,XS97,XS98
2559
09.1.1 ปลาสด 300 4,16,50 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา 500 4,16,XS292,
XS312,XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 500 95,XS36, XS92, XS95,
XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
500 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 100 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 100 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 500 16 2559 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย
นาสมสายชหรอไวน 500 16 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 500 16 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 XS291 2563
Page 69
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 68
BRILLIANT BLUE FCF (บรลเลยนต บล เอฟซเอฟ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
500 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง ปรมาณทเหมาะสม 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100 2559 12.4 มสตารด 100 2559 12.5 ซป 50 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100 XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
BROMELAIN (เอนไซมโบรมเลน) INS: 1101(iii) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต, สารปรบปรงคณภาพแปง,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 70
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 69
BROMELAIN (เอนไซมโบรมเลน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 71
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 70
BROMELAIN (เอนไซมโบรมเลน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
BUTYLATED HYDROXYANISOLE (บวทเลเทดไฮดรอกซแอนโซล) INS: 320 ชออน: BHA หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 100 15,195 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 100 15,196 2559 02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 175 15,133,171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 15,130,TH40 2563
Page 72
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 71
BUTYLATED HYDROXYANISOLE (บวทเลเทดไฮดรอกซแอนโซล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 15,130,TH40 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 15,130 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 15,130 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 15,195 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 200 15,76,196 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 200 15,130,303 2563 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 15,130,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 400 130 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 200 15,130 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 15,196 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 15,130 2559
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 200 15,180 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ 200 15,130,
XS96,XS97 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 200 15,130,XS88, XS89,XS98
2559
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 200 15,180,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
200 15,180,XS166 2561
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
200 15,196, XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
200 15,180,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
200 15,180, XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 200 15,130 2559 12.5 ซป 200 15,130 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 200 15,130,XS302 2563
Page 73
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 72
BUTYLATED HYDROXYANISOLE (บวทเลเทดไฮดรอกซแอนโซล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน 200 15 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 400 15,196 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
200 15,130 2559
BUTYLATED HYDROXYTOLUENE (บวทเลเทดไฮดรอกซโทลอน) INS: 321 ชออน: BHT หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 100 15,195 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 200 15,196 2559 02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 75 15,133,171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 15,130,TH41 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 15,130,TH41 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 15,130 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 15,130 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 15,195 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 200 15,76,196 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 200 15,130,303 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 200 15,197 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 15,130,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 400 130 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 200 15,130 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 100 15,196 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 15,130 2559
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 200 15,180 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ 100 15,130,167,
XS96,XS97 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 100 15,130,162, XS88,XS89,
XS98
2559
Page 74
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 73
BUTYLATED HYDROXYTOLUENE (บวทเลเทดไฮดรอกซโทลอน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 200 15,180,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
200 15,180,XS166 2561
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
200 15,196, XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
200 15,180,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
200 15,180, XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 200 15,130 2559 12.5 ซป 200 15,130,340 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100 15,130,XS302 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 400 15,196 2559 15.0 ขนมขบเคยว 200 15,130 2559
CALCIUM 5'-GUANYLATE (แคลเซยม 5'-กวไนเลต) INS: 629 ชออน: Calcium guanylate; Calcium
guaosine-5'-monophosphate หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 75
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 74
CALCIUM 5'-GUANYLATE (แคลเซยม 5'-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 76
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 75
CALCIUM 5'-GUANYLATE (แคลเซยม 5'-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM 5'-INOSINATE (แคลเซยม 5'-ไอโนซเนต) INS: 633 ชออน: Calcium inosinate; Calcium
inosine-5'-monophosphate หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 77
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 76
CALCIUM 5'-INOSINATE (แคลเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 78
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 77
CALCIUM 5'-INOSINATE (แคลเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 79
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 78
CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (แคลเซยม 5'-ไรโบนวคลโอไทด) INS: 634 ชออน: Calcium ribonucleotides หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 80
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 79
CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (แคลเซยม 5'-ไรโบนวคลโอไทด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 81
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 80
CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (แคลเซยม 5'-ไรโบนวคลโอไทด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM ACETATE (แคลเซยมแอซเทต) INS: 263 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 82
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 81
CALCIUM ACETATE (แคลเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 83
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 82
CALCIUM ACETATE (แคลเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM ALGINATE (แคลเซยมแอลจเนต) INS: 404 ชออน: Calcium salt of alginic acid หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารเพมปรมาณ, สาร
ชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 84
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 83
CALCIUM ALGINATE (แคลเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2561
Page 85
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 84
CALCIUM ALGINATE (แคลเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 86
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 85
CALCIUM ASCORBATE (แคลเซยมแอสคอรเบต) INS: 302 ชออน: Calcium ascorbate dihydrate หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง 200 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 87
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 86
CALCIUM ASCORBATE (แคลเซยมแอสคอรเบต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,
XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 308,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 139,XS166 2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 88
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 87
CALCIUM ASCORBATE (แคลเซยมแอสคอรเบต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
50 70,72,315,TH35 2563
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 200 239,317 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) INS: 170(i) ชออน: Chalk; Carbonic acid calcium salt หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปน
กอน, ส, สารทาใหแนน, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 89
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 88
CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH56 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 90
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 89
CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 4,16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 4,16,281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 91
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 90
CALCIUM CARBONATE (แคลเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) INS: 509 ชออน: - หนาท: สารทาใหแนน, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 92
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 91
CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH56 2563 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29,323,324 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
Page 93
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 92
CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 58 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
Page 94
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 93
CALCIUM CHLORIDE (แคลเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM DI-L-GLUTAMATE (แคลเซยมได-แอล-กลทาเมต) INS: 623 ชออน: Calcium glutamate;
Monocalcium di-L-glutamate หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 95
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 94
CALCIUM DI-L-GLUTAMATE (แคลเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 96
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 95
CALCIUM DI-L-GLUTAMATE (แคลเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM GLUCONATE (แคลเซยมกลโคเนต) INS: 578 ชออน: Calcium di-D-gluconate
monohydrate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน,
สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 97
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 96
CALCIUM GLUCONATE (แคลเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH56 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 98
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 97
CALCIUM GLUCONATE (แคลเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM HYDROXIDE (แคลเซยมไฮดรอกไซด) INS: 526 ชออน: Slaked lime หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 99
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 98
CALCIUM HYDROXIDE (แคลเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.1 เนย ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 100
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 99
CALCIUM HYDROXIDE (แคลเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 101
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 100
CALCIUM LACTATE (แคลเซยมแลกเทต) INS: 327 ชออน: Calcium dilactate; Calcium
dilactate hydrate; 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH57 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 10000 58 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 102
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 101
CALCIUM LACTATE (แคลเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 437,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 103
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 102
CALCIUM LACTATE (แคลเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 83,239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM MALATE, DL- (ดแอล-แคลเซยมมาเลต) INS: 352(ii) ชออน: DL-Monocalcium malate;
Calcium DL-malate; Calcium-I-hydroxysuccinate; Hydroxybutanedioic acid calcium salt
หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 104
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 103
CALCIUM MALATE, DL- (ดแอล-แคลเซยมมาเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH53 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 105
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 104
CALCIUM MALATE, DL- (ดแอล-แคลเซยมมาเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM OXIDE (แคลเซยมออกไซด) INS: 529 ชออน: Lime หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 106
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 105
CALCIUM OXIDE (แคลเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 107
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 106
CALCIUM OXIDE (แคลเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 108
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 107
CALCIUM PROPIONATE (แคลเซยมโพรพโอเนต) INS: 282 ชออน: Calcium propanoate หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม TH1,TH4 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม 3,460,XS269,
XS274,XS276, XS277
2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 255901.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม 255901.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส 3000 70 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม TH4,TH5 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม TH4 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 109
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 108
CALCIUM PROPIONATE (แคลเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม TH6 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม TH6 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 110
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 109
CALCIUM PROPIONATE (แคลเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM SILICATE (แคลเซยมซลเกต) INS: 552 ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม 459,461,XS274,
XS276,XS277 2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 255901.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม 255901.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 215 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 111
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 110
CALCIUM SILICATE (แคลเซยมซลเกต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 112
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 111
CALCIUM SILICATE (แคลเซยมซลเกต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CALCIUM SULFATE (แคลเซยมซลเฟต) INS: 516 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน,
สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 113
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 112
CALCIUM SULFATE (แคลเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29,323,324 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 57 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 114
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 113
CALCIUM SULFATE (แคลเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CANDELILLA WAX (แคนเดลลลาแวกซ) INS: 902 ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร,
สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 79 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3,XS309R 2561
Page 115
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 114
CANDELILLA WAX (แคนเดลลลาแวกซ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.3 หมากฝรง ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน ปรมาณทเหมาะสม 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 3 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127,131 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 108 2559
15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 3 2559
CANTHAXANTHIN (แคนธาแซนธน) INS: 161g ชออน: - หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH61 2563
CARAMEL I - PLAIN CARAMEL (คาราเมลกลม 1 - คาราเมลธรรมดา) INS: 150a ชออน: Class I: Plain caramel หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 116
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 115
CARAMEL I - PLAIN CARAMEL (คาราเมลกลม 1 - คาราเมลธรรมดา) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปายปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41 2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559
Page 117
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 116
CARAMEL I - PLAIN CARAMEL (คาราเมลกลม 1 - คาราเมลธรรมดา) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CARAMEL II - SULFITE CARAMEL (คาราเมลกลม 2 - คาราเมลซลไฟต) INS: 150b ชออน: Class II: Sulfite caramel หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
2000 52,127,400 2561
02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ
500 TH65 2563
04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH60 256305.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 50000 256305.3 หมากฝรง 20000 256305.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 50000 2563
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง เดยวกน ชนดกงสาเรจรป
50000 194 2563
Page 118
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 117
CARAMEL III - AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 3 – แอมโมเนยคาราเมล) INS: 150c ชออน: Class III: Ammonia caramel หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
500 52,127 2559
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 500 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 2500 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 7500 201 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 25000 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 25000 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 25000 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 250 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 10000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 100 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 250 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 100 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 3750 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 3750 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 25000 76 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 250 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 25000 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 25000 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
25000 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 25000 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 25000 2559 05.1.2 โกโกไซรป 25000 2559
Page 119
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 118
CARAMEL III - AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 3 – แอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ
25000 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 25000 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 25000 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 50000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 10000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 25000 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 25000 189 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 15000 2561
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 25000 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป 25000 2559 06.8.1 เครองดมนานมถวเหลอง 750 2559 06.8.8 ผลตภณฑอนๆทมโปรตนจากถวเหลองเปน
สวนประกอบหลก 10000 XS175 2563
07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 15000 2561 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 15000 2561 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 15000 2561 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 15000 2561 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 15000 2561
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
15000 2561
08.0 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว ปรมาณทเหมาะสม 3,4,16,XS88, XS89,XS96, XS97,XS98
2559
09.1 สตวนาสด 15000 4,16,XS292, XS312,XS315
2561
09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 15000 XS36,XS92, XS95,XS165, XS166,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311, XS312,XS315
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
15000 95,XS291 2563
Page 120
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 119
CARAMEL III - AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 3 – แอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
250 50,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง 10000 4 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร 10000 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 10000 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 25000 100 2559
12.2.2 เครองปรงรส 30000 2559 12.3 นาสมสายชหมก 500 78 2559 12.4 มสตารด 25000 2559 12.5 ซป 12500 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 15000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 25000 89 2559 12.9.2.1 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก
ถวเหลองทผานการหมก 10000 207 2559
12.9.2.2 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจากถวเหลองทไมผานการหมก
750 2559
12.9.2.3 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจากถวเหลองประเภทอนๆ นอกเหนอจากผลตภณฑ ตามหมวด 12.9.2.1 และ 12.9.2.2
15000 2559
13.3 อาหารทางการแพทย 10000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 10000 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 10000 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 20000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 4000 9,127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
5000 7,127,160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 25000 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 500 2559 14.2.3.3 ไวนองนชนดฟอรตไฟด ไวนเหลาองน และ
ไวนหวานจากองน 25000 2559
14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 500 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 500 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 25000 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 25000 2559 15.0 ขนมขบเคยว 5000 2559
Page 121
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 120
CARAMEL IV - SULFITE AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 4 – ซลไฟตแอมโมเนยคาราเมล) INS: 150d ชออน: Class IV: Sulfite ammonia caramel หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
500 52,127 2559
01.2.1 ผลตภณฑนมทผานการหมกชนดทไมม การปรงแตง
75 12 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 500 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 2500
2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 25000 201 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 25000 201,XS263,
XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277
2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 25000 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 25000 72 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 25000 201 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 250 214 2559
02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 5000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 3750 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 3750 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 750 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 250 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 3750 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 3750 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 3750 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 3750 2559 04.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดแปรรป 25000 92 2559 05.1.2 โกโกไซรป 25000 2559
Page 122
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 121
CARAMEL IV - SULFITE AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 4 – ซลไฟตแอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ
25000 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 25000 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 25000 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 50000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 10000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 25000 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1250 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง 25000 211 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
1250 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 1250 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป 1250 2559 06.8.8 ผลตภณฑอนๆทมโปรตนจากถวเหลองเปน
สวนประกอบหลก 10000 XS175 2563
07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 25000 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 25000 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 600 2559
08.0 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว ปรมาณทเหมาะสม 3,4,16,XS88, XS89,XS96, XS97,XS98
2559
09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 15000 95,XS36,XS92, XS95,XS165, XS166,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311, XS312,XS315
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
15000 95,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
15000 95,50,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง 10000 4 2559 10.2 ผลตภณฑจากไข 10000 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร 10000 2559
Page 123
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 122
CARAMEL IV - SULFITE AMMONIA CARAMEL (คาราเมลกลมท 4 – ซลไฟตแอมโมเนยคาราเมล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 10000 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 6000 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค 600 213 2559
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 5000 2559 12.3 นาสมสายชหมก 25000 2559 12.4 มสตารด 25000 2559 12.5 ซป 12500 212 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 15000 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 25000 2559 12.9.2.1 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก
ถวเหลองทผานการหมก 15000 2559
13.3 อาหารทางการแพทย 10000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 10000 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 10000 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 10000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 4000 127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
5000 7,127 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 25000 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 500 2559 14.2.3.3 ไวนองนชนดฟอรตไฟด ไวนเหลาองน และ
ไวนหวานจากองน 25000 2559
14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 500 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 500 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 25000 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 25000 2559 15.0 ขนมขบเคยว 5000 2559
CARBOHIDRASE FROM BACILLUS LICHENIFORMIS (เอนไซมคารโบไฮเดรสจากเชอบาซลลส ไลเคนฟอรมส) INS: 1100(vi) ชออน: Diastase; Ptyalin; Glycogenase หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2 แปงและสตารช ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 124
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 123
CARBOHIDRASE FROM BACILLUS LICHENIFORMIS (เอนไซมคารโบไฮเดรสจากเชอบาซลลส ไลเคนฟอรมส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) INS: 290 ชออน: - หนาท: สารใหกาซคารบอนไดออกไซด, สารทาใหเกดฟอง,
กาซทชวยในการเกบรกษาอาหาร, สารกนเสย, กาซทใชขบดน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 59 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 59,278 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 125
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 124
CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 59,211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
ปรมาณทเหมาะสม 59,382,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 126
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 125
CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.1.1 นาแรธรรมชาตและนาจากแหลงธรรมชาต ปรมาณทเหมาะสม 466 2563 14.1.1.2 นาบรโภคและนาโซดา ปรมาณทเหมาะสม 466 2563 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 69 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 69,127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 69 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 69,127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 59,160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.3 ไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 60 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 127
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 126
CARBON DIOXIDE (คารบอนไดออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CARMINES (คารมน) INS: 120 ชออน: Cochineal carmine; Carmine;
CI Natural Red 4; CI (1975) No. 75470
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
112 52,127,178 2559
01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 125 178,XS263, XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277
2563
01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 178 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3,178 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 500 178 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 500 178 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 178 2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 500 4,16,178 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 104,178 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 178,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 178 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 178 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 500 178,182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 300 178 2559
Page 128
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 127
CARMINES (คารมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด เคลอบหรอปรบสภาพผว
500 4,16,178 2559
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
500 178 2559
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
100 178 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
200 92,178 2559
05.1.2 โกโกไซรป 300 178 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 178 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 178,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 500 178 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 178 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 178 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 100 153,178 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
150 178 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 500 178 2559 06.8.1 เครองดมนานมถวเหลอง 100 178 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 200 178 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 500 178 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 200 178 2559
08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง 500 4,16,178 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด 100 4,16,117,178 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ 500 16,178,
XS96,XS97 2559
08.3.1.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน
200 118,178 2559
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
100 178 2559
08.3.1.3 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการ หมกดอง โดยไมใชความรอน
100 178 2559
08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 100 178,XS88, XS89,XS98
2559
08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 500 16,178 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 500 16,178 2559
Page 129
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 128
CARMINES (คารมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.1.1 ปลาสด 300 4,16,50,178 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา 500 4,16,178,XS292,
XS312,XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 100 95,178,XS36, XS92,XS95,
XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
500 16,95,178, XS166
2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,178 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 178 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 250 178 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 500 16,95,178 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 300 22,178,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน
500 16,178 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 500 16,178 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 178,XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
100 178 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
500 16,178,XS3, XS37,XS70, XS90,XS94,
XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง ปรมาณทเหมาะสม 4,178 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 178 2559 12.2.2 เครองปรงรส 500 178 2559 12.4 มสตารด 300 178 2559 12.5 ซป 50 178 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 500 178,XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 178 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 178 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 178 2559
Page 130
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 129
CARMINES (คารมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 178 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127,178 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 100 178 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 178 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 178 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 178 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 178 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 178 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 178 2559
15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก
200 178 2559
CARNAUBA WAX (คารเนาบาแวกซ) INS: 903 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปน
กอน, สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 400 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป 400 TH54 2563 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว 400 79 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 5000 3,XS87,TH2 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 5000 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 5000 3,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1200 3 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 4000 2559
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 5000 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127,131 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
200 127,108 2559
15.0 ขนมขบเคยว 200 3 2559
Page 131
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 130
CAROB BEAN GUM (คารอบบนกม) INS: 410 ชออน: Locust bean gum; Carob bean
gum (clarified); Locust bean gum (clarified)
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 256301.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 132
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 131
CAROB BEAN GUM (คารอบบนกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 391,XS36,
XS92,XS95, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 177 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 133
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 132
CAROB BEAN GUM (คารอบบนกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 1000 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
1000 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 1000 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 271,272 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 134
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 133
CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) INS: 160a(ii) ชออน: Natural ß-carotene; Carotenes-
natural; CI Food Orange 5, Mixed carotenes; CI (1975) No. 75130; CI (1975) No. 40800 (ß-Carotene)
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
1000 52,127,401 2561
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 1000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 20 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 1000 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 600 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 600 463 2563 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 1000 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง 1000 2559 01.6.4 โพรเซสชส 1000 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 1000 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 1000 TH42 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 1000 TH48 2563 02.2.1 เนย 600 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 1000 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 1000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 1000 104 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 1000 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 200 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 200 2559
Page 135
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 134
CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
1320 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 1000 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
1000 92 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 1000 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 100 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 500 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 20000 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 400 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง 1000 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
1000 153 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
1000 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 1000 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 1000 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 1000 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 1000 2559
08.1.2 เนอสตวสด บด 20 4,16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ 5000 16,XS96,XS97 2559
08.3.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทไมผานความรอน 20 118 2559 08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 20 XS88,XS89,XS98 2559 08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 5000 16 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 2559 09.1.1 ปลาสด 100 4,16,50 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง 100 304 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 1000 16 2559
Page 136
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 135
CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 1000 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 1000 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 1000 16 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 1000 XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน
1000 16 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 1000 16 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 1000 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
1000 16 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
500 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง 1000 4 2559 10.2 ผลตภณฑจากไข 1000 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 1000 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 50 2559
12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 1000 2559 12.5 ซป 1000 341 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 2000 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 2000 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 2000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 1000 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 600 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 600 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 600 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 600 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 2000 127 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 600 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 600 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 600 2559
Page 137
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 136
CAROTENES, BETA-, VEGETABLE (บตา-แคโรทนจากผก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 600 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 600 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 100 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
20000 3 2559
15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก
100 2559
16.0 อาหารเตรยมสาเรจ 650 2563
CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) INS: 160a(i) beta-Carotenes, synthetic
(บตา-แคโรทนสงเคราะห) ชออน: CI Food Orange 5; CI (1975) No.
40800
หนาท: ส
INS: 160a(iii) beta-Carotenes, Blakeslea trispora (บตา-แคโรทนจากราบลาเคสเลย ไทรสปอรา) ชออน: CI Food Orange 5
หนาท: ส
INS: 160e Carotenal, beta-apo-8'- (บตา-แอโพ-8'-แคโรทนล) ชออน: CI Food Orange 6; CI (1975) No.
40820
หนาท: ส
INS: 160f Carotenoic acid, ethyl ester, beta-apo-8'- (เอทลเอสเตอรของกรดบตา-แอโพ-8'-แคโรทโนอก) ชออน: CI Food Orange 7; CI (1975) No.
40825
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
150 52,127,402 2561
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 100 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 20 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 100 209 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 100 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 100 458 2563 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 500 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง 100 2559
Page 138
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 137
CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.4 โพรเซสชส 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 200 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 25 232 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 25 2559 02.2.1 เนย 25 146,291 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 35 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 104 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 500 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว 500 4,16 2559
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 1000 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 50 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 50 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 50 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
50 92 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 50 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 100 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 100 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 100 2559
Page 139
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 138
CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม และซอสหวาน
100 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 153,474 2563
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
150 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 500 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 1000 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 200 116 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 100 216 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 100 2559
08.1.2 เนอสตวสด บด 100 4,16 2559 08.3.1.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมก
โดยไมใชความรอน 100 16 2559
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
20 16 2559
08.3.1.3 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการ หมกดอง โดยไมใชความรอน
20 16 2559
08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 20 16,XS88, XS89,XS98
2559
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 100 2559 09.1.1 ปลาสด 300 4 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา 100 4,16, XS292,
XS312,XS315 2561
09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ 100 95,304,XS36, XS92,XS95,
XS165,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311, XS312,XS315
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
100 95,XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
100 95,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
Page 140
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 139
CAROTENOIDS (กลมแคโรทนอยด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.1 ไขสดทงฟอง 1000 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 150 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 50 217 2559
12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 300 341 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 500 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 50 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 100 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
CARRAGEENAN (แครราจแนน) INS: 407 ชออน: Irish moss gelose (from
Chondrus spp.); Eucheuman (from Eucheuma spp.); Iridophycan (from Iridaea spp.); Hypnean (from Hypnea spp.); Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata)
หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 141
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 140
CARRAGEENAN (แครราจแนน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
Page 142
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 141
CARRAGEENAN (แครราจแนน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 332,391,
XS36,XS92, XS95,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 177,332 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 143
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 142
CARRAGEENAN (แครราจแนน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 300 378,381 255913.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
300 72,151,328,329 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 1000 379,381 255913.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 144
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 143
CASSIA GUM (แคสเซยกม) INS: 427 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 145
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 144
CASSIA GUM (แคสเซยกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 146
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 145
CASTOR OIL (นามนละหง) INS: 1503 ชออน: Ricinus oil หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารชวยทาละลาย
หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 350 XS87,TH2 2563 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 2100 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1000 2559
CHLORINE (คลอรน) INS: 925 ชออน: - หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.2.1 แปง 2500 87,471 2563
CHLOROPHYLLS (คลอโรฟลล) INS: 140 ชออน: Magnesium chlorophyll;
magnesium phaeophytin; CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 147
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 146
CHLOROPHYLLS (คลอโรฟลล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 148
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 147
CHLOROPHYLLS (คลอโรฟลล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)
INS: 141(i) Chlorophylls, copper complexes (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลล) ชออน: Copper chlorophyll; Copper
phaeophytin; CI Natural Green 3; C.I. (1975) No. 75810
หนาท: ส
INS: 141(ii) Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts (เกลอโพแทสเซยมหรอเกลอโซเดยมของกลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลน) ชออน: Sodium copper chlorophyllin;
Potassium copper chlorophyllin; C.I. (1975) No. 75815
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
Page 149
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 148
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
50 52,127,190 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 50 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 15 62,XS263,
XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277
2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 75 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง 50 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 50 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 50 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 500 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 500 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 500 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 100 62 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 100 62,267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 150 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 250 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 100 62,182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 100 62 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 62 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 100 62 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 100 62 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
100 62,92 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 100 62 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 100 62 2559 05.1.2 โกโกไซรป 6.4 62 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 6.4 62,XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 700 183,TH62 2563
Page 150
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 149
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 700 2559 05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 700 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
100 XS309R 2561
05.2.3 นกตและมารซแพน 100 2559 05.3 หมากฝรง 700 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 100 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
100 153 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
75 2559
07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 6.4 62 2559 07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสม
สาเรจรป 75 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 40 95 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 30 62,95 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 40 95 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 200 XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน
40 16 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 40 16 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 200 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
75 95 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
500 95,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 300 2 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 64 62 2559
12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 500 2559 12.5 ซป 400 342 2559
Page 151
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 150
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES (กลมสารประกอบเชงซอนของคอปเปอรกบคลอโรฟลลและคลอโรฟลลน)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100 XS302 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 500 3 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 300 127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 350 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก
350 2559
CITRIC ACID (กรดซทรก) INS: 330 ชออน: 2-hydroxy-1,2,3-
propanetricarboxylic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกด
ออกซเดชน, สารคงสภาพของส, สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 152
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 151
CITRIC ACID (กรดซทรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก ปรมาณทเหมาะสม 171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช ปรมาณทเหมาะสม 15,277 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
ทไมผานกระบวนการใดๆ ปรมาณทเหมาะสม 262,264 2559
04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 242,262, 264,265
2559
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 15,281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 153
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 152
CITRIC ACID (กรดซทรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,
XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 331,391, 392,XS36,
XS95,XS190, XS191,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 61 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 437,XS167,
XS189,XS222, XS236
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 154
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 153
CITRIC ACID (กรดซทรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 238 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.1 นาผลไม 3000 122 2559 14.1.2.2 นาผก ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 3000 122,127 2559 14.1.2.4 นาผกเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 5000 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 5000 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) INS: 472c ชออน: Citric acid esters of mono- and
di-glycerides; Citroglycerides; CITREM
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, อมลซไฟเออร, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563
Page 155
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 154
CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 100 277 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 100 322 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 156
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 155
CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด
ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,
XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 392,XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 157
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 156
CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดซทรกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1 อาหารสาหรบทารกและเดกเลก 9000 380,381 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 239,268 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 158
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 157
CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (ครอสส-ลงเคดโซเดยมคารบอกซเมทลเซลลโลส) INS: 468 ชออน: Cross-linked carboxymethyl
Cellulose; Cross-linked sodium CMC; Crosslinked CMC; Croscarmellose sodium; Cross-linked cellulose gum
หนาท: สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 159
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 158
CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (ครอสส-ลงเคดโซเดยมคารบอกซเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 160
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 159
CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE (ครอสส-ลงเคดโซเดยมคารบอกซเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CURCUMIN (เคอรคมน) INS: 100(i) ชออน: Turmeric yellow, Kurkum หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
50 52,127 2561
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 TH13,TH18 2561 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 5 TH39 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 5 TH47 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10 TH65 2563
02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 TH13,TH18 2561 03.0 ไอศกรมหวานเยน 10 2561 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 50 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 2563 05.3 หมากฝรง 300 444 2563 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 2563
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง เดยวกน ชนดกงสาเรจรป
500 194 2563
12.2.2 เครองปรงรส 480 2559 12.5 ซป 50 99 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 480 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 100 2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ 300 2559
CURDLAN (เครดแลน) INS: 424 ชออน: beta-1,3-Glucan หนาท: สารทาใหแนน, สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 161
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 160
CURDLAN (เครดแลน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 162
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 161
CURDLAN (เครดแลน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 163
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 162
CYCLAMATES (กลมซยคลาเมต) INS: 952(i) Cyclamic acid (กรดซยคลามก)
ชออน: Cyclohexylsulfamic acid; Cyclohexanesulfamic acid
หนาท: สารใหความหวาน
INS: 952(ii) Calcium cyclamate (แคลเซยม ซยคลาเมต) ชออน: Calcium cyclohexylsulfamate;
Calcium cyclohexanesulfamate
หนาท: สารใหความหวาน
INS: 952(iv) Sodium cyclamate (โซเดยม ซยคลาเมต) ชออน: Sodium cyclohexylsulfamate;
Sodium cyclohexanesulfamate
หนาท: สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
250 17,127,TH1 2559
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 250 17 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 1000 17,XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 2000 17 2559
04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท
250 17 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ
เพอใชประกอบอาหาร 250 17 2559
05.1.2 โกโกไซรป 250 17,127 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 500 17,XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 500 17,TH2 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 17 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 17,156,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 3000 17 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 17 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
250 17 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
1600 17,165 2559
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 250 17 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 500 17,159 2559
Page 164
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 163
CYCLAMATES (กลมซยคลาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 17 2559
12.6.1 ซอสอมลชน 500 17 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 500 17 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 400 17 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 400 17 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 400 17 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1250 17 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 400 17,122 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 400 17 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 400 17,122,127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 400 17,127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 350 17,127,TH3 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 250 17 2559
CYCLODEXTRIN, ALPHA- (แอลฟา-ไซโคลเดกซทรน) INS: 457 ชออน: - หนาท: สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 165
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 164
CYCLODEXTRIN, ALPHA- (แอลฟา-ไซโคลเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563
Page 166
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 165
CYCLODEXTRIN, ALPHA- (แอลฟา-ไซโคลเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
CYCLODEXTRIN, BETA- (บตา-ไซโคลเดกซทรน) INS: 459 ชออน: Beta-cyclodextrin; ßCD; BCD;
ß-Schardinger dextrin; Cyclodextrin B; Cycloheptaamylose
หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.3 หมากฝรง 20000 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 1000 153 2559
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 500 2559
Page 167
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 166
CYCLODEXTRIN, GAMMA- (แกมมา-ไซโคลเดกซทรน) INS: 458 ชออน: - หนาท: สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 168
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 167
CYCLODEXTRIN, GAMMA- (แกมมา-ไซโคลเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 169
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 168
CYCLOTETRAGLUCOSE (ไซโคลเททระกลโคส) INS: 1504(i) ชออน: Cyclotetraose; Cyclic nigerosyl-
(1→6)-nigerose; cycloalternan; cycloalternanotetraose
หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 215 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 170
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 169
CYCLOTETRAGLUCOSE (ไซโคลเททระกลโคส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 171
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 170
CYCLOTETRAGLUCOSE SYRUP (ไซโคลเททระกลโคสไซรป) INS: 1504(ii) ชออน: Cyclotetraglucose syrup; Cyclic
nigerosyl-(1→6)-nigerose syrup; Cycloalternan syrup; Cycloalternanotetraose syrup
หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 215 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 172
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 171
CYCLOTETRAGLUCOSE SYRUP (ไซโคลเททระกลโคสไซรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 173
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 172
CYCLOTETRAGLUCOSE SYRUP (ไซโคลเททระกลโคสไซรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
DEXTRINS, ROASTED STARCH (เดกซทรนจากสตารชคว) INS: 1400 ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร,
สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 174
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 173
DEXTRINS, ROASTED STARCH (เดกซทรนจากสตารชคว) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 3,53,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไขแชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 175
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 174
DEXTRINS, ROASTED STARCH (เดกซทรนจากสตารชคว) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 90,160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 176
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 175
DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดไดแอซทลทารทารกและกรดไขมน)
INS: 472e ชออน: Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides; DATEM; Tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol; mixed; Mixed acetic and tartaric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids
หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) 120 407 2563 01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอน
หลงการหมก (ไมปรงแตง) 5000 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) 5000 2559 01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 5000 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) 6000 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 5000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 6000 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 10000 2563 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 10000 2559
01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 10000 XS263,XS264, XS265,XS266, XS267,XS268, XS269,XS270, XS271,XS272, XS274,XS276,
XS277
2563
01.6.4 โพรเซสชส 10000 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 10000 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 5000 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10000 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 5000 2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2563 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 1000 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 5000 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 2563
Page 177
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 176
DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดไดแอซทลทารทารกและกรดไขมน)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม ผลไม กะทและมนกะท
2500 2563
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 2500 256304.1.2.10 ผลไมหมกดอง 2500 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 2500 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
2500 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 2500 256304.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 2500 256305.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 10000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 50000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 10000 2559
06.2 แปงและสตารช 3000 186,XS152 256306.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 2500 2563
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 5000 2559 07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต
และสวนผสมสาเรจรป 6000 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
20000 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง 5000 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 5000 256312.1.2 สารทใชแทนเกลอ 16000 2559 12.4 มสตารด 10000 2559 12.5 ซป 5000 XS117 256312.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 10000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 5000 256313.3 อาหารทางการแพทย 5000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 5000 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 5000 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 5000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 127 256314.2.2 ไซเดอรและเพอรร 5000 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 5000 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 5000 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 10000 2559
Page 178
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 177
DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดไดแอซทลทารทารกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ สตารชเปนสวนประกอบหลก
2500 2563
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและ แตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
2500 2563
DIMETHYL DICARBONATE (ไดเมทล ไดคารบอเนต) INS: 242 ชออน: DMDC; Dimethyl pyrocarbonate หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 250 18,127 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
250 18,127 2559
14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 250 18 2559 14.2.3 ไวนองน 200 18 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 250 18 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 200 18 2559
DIOCTYL SODIUM SULFOSUCCINATE (ไดออกทล โซเดยม ซลโฟซคนเนต) INS: 480 ชออน: DSS, docusate sodium หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 15 383,384,385 2561
DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE (ไดโพแทสเซยม 5’-กวไนเลต) INS: 628 ชออน: Potassium guanylate;
Potassium 5'-guanylate; Dipotassium guanosine-5'-monophosphate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 179
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 178
DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE (ไดโพแทสเซยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 180
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 179
DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE (ไดโพแทสเซยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 181
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 180
DISODIUM 5'-GUANYLATE (ไดโซเดยม 5’-กวไนเลต) INS: 627 ชออน: Sodium 5'-guanylate; Sodium
guanylate; GMP; Disodium guanosine-5'-monophosphate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 182
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 181
DISODIUM 5'-GUANYLATE (ไดโซเดยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 309,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559
Page 183
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 182
DISODIUM 5'-GUANYLATE (ไดโซเดยม 5’-กวไนเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 201 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) INS: 631 ชออน: Sodium 5'-inosinate; Sodium
inosinate; IMP; Disodium inosine-5'-monophosphate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 184
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 183
DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 185
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 184
DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36, XS92,XS95,
XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 309,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการถนอมอาหาร หรอผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 186
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 185
DISODIUM 5'-INOSINATE (ไดโซเดยม 5’ ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 201 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (ไดโซเดยม 5’-ไรโบนวคลโอไตด) INS: 635 ชออน: Sodium 5'-ribonucleotides;
Sodium ribonucleotides หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563
Page 187
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 186
DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (ไดโซเดยม 5’-ไรโบนวคลโอไตด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 309,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 188
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 187
DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES (ไดโซเดยม 5’-ไรโบนวคลโอไตด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 201 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 189
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 188
DISODIUM SUCCINATE (ไดโซเดยมซกซเนต) INS: 364(ii) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 2559
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559
DISTARCH PHOSPHATE (ไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1412 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 190
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 189
DISTARCH PHOSPHATE (ไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 256109.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 191
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 190
DISTARCH PHOSPHATE (ไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
5000 72,150,285,292 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 192
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 191
DL-ALANINE (ดแอลแอละนน) INS: - ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 193
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 192
DL-ALANINE (ดแอลแอละนน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 194
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 193
EDIBLE GELATIN (เจลาตนชนดรบประทานได) INS: 428 ชออน: Gelatin edible หนาท: สารทาใหคงตว, สารทาใหเกดเจล, อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 195
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 194
EDIBLE GELATIN (เจลาตนชนดรบประทานได) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 196
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 195
ERYTHORBIC ACID (กรดอรทอรบก) INS: 315 ชออน: Isoascorbic acid;
D-araboascorbic acid; D-Erythro-hex-2-enoic acid delta-lactone; Isoascorbic acid; D-isoascorbic acid
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 197
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 196
ERYTHORBIC ACID (กรดอรทอรบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,
XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 308,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312, XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 139,XS166 2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 198
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 197
ERYTHORBIC ACID (กรดอรทอรบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ERYTHRITOL (อรทรทอล) INS: 968 ชออน: Meso-erythritol; Erythrite
tetrahydroxybutane; 1,2,3,4-Butanetetrol
หนาท: สารเพมรสชาต, สารทาใหเกดความชมชน, สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 199
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 198
ERYTHRITOL (อรทรทอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 200
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 199
ERYTHRITOL (อรทรทอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ERYTHROSINE (อรโทรซน) INS: 127 ชออน: CI Food Red 14; FD&C Red No. 3;
C.I. (1975) No. 45430 หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 200 TH61 2563 04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 54 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 30 2559 05.3 หมากฝรง 50 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 100 2559
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
30 4,16,XS96,XS97 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 30 4,290,XS88 2559
Page 201
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 200
ETHYL CELLULOSE (เอทลเซลลโลส) INS: 462 ชออน: Cellulose ethyl ether; Ethyl
ether of cellulose หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,
สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 202
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 201
ETHYL CELLULOSE (เอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 203
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 202
ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE (เอทลไฮดรอกซเอทลเซลลโลส) INS: 467 ชออน: Ethyl hydroxyethyl cellulose;
2-hydroxyethyl ether of ethyl cellulose
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 204
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 203
ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE (เอทลไฮดรอกซเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 205
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 204
ETHYL MATOL (เอทลมอลตล) INS: 637 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1000 2561
ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES (กลมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) INS: 385 Calcium disodium
ethylenediaminetetraacetate (แคลเซยมไดโซเดยมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) ชออน: Calcium disodium EDTA;
Calcium disodium edetate
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารคงสภาพของส, สารกนเสย, สารชวยจบอนมลโลหะ
INS: 386 Disodium
ethylenediaminetetraacetate (ไดโซเดยมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) ชออน: Disodium EDTA; Disodium
edetate; Disodium dihydrogen ethylenediaminetetraacetate
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารคงสภาพของส, สารกนเสย, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ
100 21 2559
04.1.2.2 ผลไมแหง 265 21 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 250 21 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 130 21,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 100 21 2559
04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 250 21 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 650 21 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 100 21,110 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 800 21,64,297 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 250 21 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 365 21 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 250 21 2559
Page 206
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 205
ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES (กลมเอทลนไดแอมนเททระแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
80 21 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 250 21 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 250 21 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 50 21,XS86 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
315 21 2559
08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 35 21,XS88, XS89,XS98
2559
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 75 21,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
75 21,XS166 2561
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 50 21 2559 09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 250 21 2559 09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ
แคนนง 340 21,310,XS3,
XS70,XS94, XS119
2563
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง 200 21,47 2559 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค 1000 21,96 2559
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 70 21 2559 12.4 มสตารด 75 21 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 100 21 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 75 21 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 100 21 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 150 21 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 35 21,127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
35 21,127 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 25 21 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 25 21 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 25 21 2559
Page 207
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 206
FAST GREEN FCF (ฟาสต กรน เอฟซเอฟ) INS: 143 ชออน: CI Food Green 3; FD&C Green 3;
CI (1975) No. 42053 หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
70 52,127 2559
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม TH49 2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 400 TH59 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 100 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 100 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 100 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 300 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 200 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 100 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 100 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
290 194 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
100 2559
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 100 2559 08.1 เนอสตวสด 100 3,4,16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ 100 3,4,XS96,XS97 2559
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 100 3,4 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 100 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง 100 XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 100 XS291 2563
Page 208
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 207
FAST GREEN FCF (ฟาสต กรน เอฟซเอฟ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
100 95,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง ปรมาณทเหมาะสม 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 100 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 100 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 600 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 100 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 100 2559
FERRIC AMMONIUM CITRATE (เฟรรกแอมโมเนยมซเทรต) INS: 381 ชออน: Iron ammonium citrate;
Ammonium ferric citrate; Ammonium iron citrate; Ammonium iron (III) citrate
หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขนหรอชนดแหง
10 23 2559
FERROCYANIDES (กลมเฟรโรไซยาไนด) INS: 535 Sodium ferrocyanide
(โซเดยมเฟรโรไซยาไนด) ชออน: Yellow prussiate of soda;
Hexacyanoferrate of sodium; Sodium hexacyanoferrate (II)
หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
INS: 536 Potassium ferrocyanide (โพแทสเซยมเฟรโรไซยาไนด) ชออน: Yellow prussiate of potash,
Hexacyanoferrate of potassium; Potassium hexacyanoferrate (II)
หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
INS: 538 Calcium ferrocyanide (แคลเซยมเฟรโรไซยาไนด) ชออน: Yellow prussiate of lime,
Hexacyanoferrate of calcium; Calcium hexacyanoferrate (II)
หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
Page 209
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 208
FERROCYANIDES (กลมเฟรโรไซยาไนด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.1.1 เกลอ 14 24,107 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ 20 24 2559 12.2.2 เครองปรงรส 20 24 2559
FERROUS GLUCONATE (เฟรรสกลโคเนต) INS: 579 ชออน: Iron (II) di-D-gluconate
dihydrate; Ferrous gluconate หนาท: สารคงสภาพของส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
150 23,48 2559
FERROUS LACTATE (เฟรรสแลกเทต) INS: 585 ชออน: Ferrous lactate; Iron (II) lactate;
Iron (II) 2-hydroxypropanoate หนาท: สารคงสภาพของส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
150 23,48 2559
FUMARIC ACID (กรดฟมารก) INS: 297 ชออน: trans-Butenedioic acid; trans-
1,2-Ethylene-dicarboxylic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 210
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 209
FUMARIC ACID (กรดฟมารก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด 700 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 211
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 210
FUMARIC ACID (กรดฟมารก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 212
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 211
GELLAN GUM (เจลแลนกม) INS: 418 ชออน: - หนาท: สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว, สารใหความ
ขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 256301.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563
Page 213
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 212
GELLAN GUM (เจลแลนกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
Page 214
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 213
GELLAN GUM (เจลแลนกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 215
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 214
GLUCONO DELTA-LACTONE (กลโคโน เดลตา-แลกโทน) INS: 575 ชออน: Glucono-delta-lactone;
Gluconolactone; delta-gluconolactone; GDL; D-Glucono-1,5-lactone, D-gluconic acid delta-lactone
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 216
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 215
GLUCONO DELTA-LACTONE (กลโคโน เดลตา-แลกโทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 217
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 216
GLUCONO DELTA-LACTONE (กลโคโน เดลตา-แลกโทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GLUCOSE OXIDASE (เอนไซมกลโคสออกซเดส) INS: 1102 ชออน: Glucose oxyhydrase; Glucose
aerodehydrogenase; Notatin; Aeroglucose dehydrogenase
หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 218
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 217
GLUCOSE OXIDASE (เอนไซมกลโคสออกซเดส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 219
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 218
GLUCOSE OXIDASE (เอนไซมกลโคสออกซเดส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GLUTAMIC ACID, L(+)- (กรดแอล(+)-กลทามก) INS: 620 ชออน: Glutamic acid; L-(+)-Glutamic
acid; L-2-Amino-pentanedioic acid; L-alpha-aminoglutaric acid
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 220
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 219
GLUTAMIC ACID, L(+)- (กรดแอล(+)-กลทามก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 221
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 220
GLUTAMIC ACID, L(+)- (กรดแอล(+)-กลทามก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GLYCEROL (กลเซอรอล) INS: 422 ชออน: Glycerin; 1,2,3-Propanetriol;
Trihydroxypropane หนาท: สารทาใหเกดความชมชน, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 222
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 221
GLYCEROL (กลเซอรอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 223
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 222
GLYCEROL (กลเซอรอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 224
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 223
GLYCEROL (กลเซอรอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GLYCEROL ESTER OF WOOD ROSIN (เอสเตอรของกลเซอรอลจากวดโรซน) INS: 445(iii) ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 110 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว 110 2559
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 150 127 2559
GLYCINE (ไกลซน) INS: 640 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 225
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 224
GLYCINE (ไกลซน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 226
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 225
GLYCINE (ไกลซน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GRAPE SKIN EXTRACT (สารสกดเปลอกผลองน) INS: 163(ii) ชออน: Enociania; Eno หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 181 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 181 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 181 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 500 181,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 181 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 500 181 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 500 181 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
1700 181,XS309R 2561
Page 227
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 226
GRAPE SKIN EXTRACT (สารสกดเปลอกผลองน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.3 หมากฝรง 500 181 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 181 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
200 181 2559
08.1.2 เนอสตวสด บด 1000 4,16,94 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง 500 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,95 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 1000 16,95 2559 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย
นาสมสายชหรอไวน 500 16 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 1500 16 2559 10.1 ไขสดทงฟอง 1500 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 200 181 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 500 181 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 160 127,181,TH23 2561 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 300 181 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 300 181 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 300 181 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 300 181 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 500 181 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
300 181 2559
15.3 ขนมขบเคยวทมปลาหรอสตวนาอนเปนสวนประกอบหลก
400 2559
GUAIAC RESIN (ไกวแอกเรซน) INS: 314 ชออน: Guaiac gum; Gum guaiac;
Gum guaiacum; Guaiacum หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.1.2 นามนและไขมนจากพช 1000 TH43 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 1000 TH49 2563 05.3 หมากฝรง 1500 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 600 15,XS302 2563
Page 228
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 227
GUANYLIC ACID, 5'- (กรด 5’ กวไนลก) INS: 626 ชออน: Guanylic acid; GMP; Guanosine-
5'-monophosphoric acid หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 229
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 228
GUANYLIC ACID, 5'- (กรด 5’ กวไนลก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 230
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 229
GUAR GUM (กวรกม) INS: 412 ชออน: Gum cyamopsis; Guar flour;
Guar gum (clarified) หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 231
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 230
GUAR GUM (กวรกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 73,391,
XS36,XS92, XS95,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 177 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 232
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 231
GUAR GUM (กวรกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 1000 14,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
1000 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 1000 14,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 271,272 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 233
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 232
GUAR GUM (กวรกม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GUM ARABIC (กมอะราบก) INS: 414 ชออน: Gum arabic (Acacia senegal);
Gum arabic (Acacia seyal); Acacia gum; Arabic gum
หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 234
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 233
GUM ARABIC (กมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559
Page 235
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 234
GUM ARABIC (กมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน ทไมใชปลา ปรงสก
ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 10000 239,273 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 236
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 235
GUM ARABIC (กมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
GUM GHATTI (กมกาตต) INS: 419 ชออน: Indian gum, ghatti gum,
gum ghat หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 237
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 236
GUM GHATTI (กมกาตต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2563
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2563
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2563 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2563
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2563 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 238
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 237
GUM GHATTI (กมกาตต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2563
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2563
HEXAMETHYLENE TETRAMINE (เฮกซะเมทลนเททระมน) INS: 239 ชออน: Hexamine; Methenamine หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 25 66,298,XS263, XS264,XS265, XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS274,XS276,
XS277
2563
HYDROCHLORIC ACID (กรดไฮโดรคลอรก) INS: 507 ชออน: Muriatic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 239
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 238
HYDROCHLORIC ACID (กรดไฮโดรคลอรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 240
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 239
HYDROCHLORIC ACID (กรดไฮโดรคลอรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 241
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 240
HYDROGENATED POLY-1-DECENES (ไฮโดรจเนเตต พอล-1-ดซเนส) INS: 907 ชออน: Hydrogenated polydec-1-ene;
Hydrogenated poly-α-olefin หนาท: สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.2 ผลไมแหง 2000 2559 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
2000 XS309R 2559
HYDROXYBENZOATES, PARA- (กลมพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) INS: 214 Ethyl para-hydroxybenzoate
(เอทลพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) ชออน: Ethylparaben; Ethyl
p-oxybenzoate; Ethyl ester of p-hydroxybenzoic acid
หนาท: สารกนเสย
INS: 218 Methyl para-hydroxybenzoate (เมทลพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) ชออน: Methylparaben; Methyl
p-oxybenzoate; Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid
หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.4 โพรเซสชส 300 27 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 500 27 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 120 27,TH4,TH5 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ300 27,215 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 300 27 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 800 27 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 250 27 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 250 27,TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ1000 27 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 1000 27 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 800 27 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 800 27 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 800 27 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 800 27 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 1000 27 2559
Page 242
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 241
HYDROXYBENZOATES, PARA- (กลมพารา-ไฮดรอกซเบนโซเอต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
1000 27 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
1000 27 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 300 27 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 300 27,XS86 2559
05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 27 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 27,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1500 27 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 300 27 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
300 27 2559
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 36 27 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร 1000 27,XS291 2563
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
100 27 2559
12.3 นาสมสายชหมก 100 27 2559 12.4 มสตารด 300 27 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 1000 27,XS302 2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 250 27,127 2561 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
450 27,127,160 2559
14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 27 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 27 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 200 27 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 1000 27,224 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 300 27 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
300 27 2559
Page 243
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 242
HYDROXYPROPYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเซลลโลส) INS: 463 ชออน: Cellulose hydroxypropyl ether;
Modified cellulose; Hydroxypropyl ether of cellulose
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 244
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 243
HYDROXYPROPYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63,332 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 245
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 244
HYDROXYPROPYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 246
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 245
HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE (ไฮดรอกซโพรพลไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1442 ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร, สาร
ทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563
Page 247
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 246
HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE (ไฮดรอกซโพรพลไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 248
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 247
HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE (ไฮดรอกซโพรพลไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) INS: 464 ชออน: 2-hydroxypropyl ether of
methyl cellulose หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว,
สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 249
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 248
HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
Page 250
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 249
HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63,332 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 251
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 250
HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE (ไฮดรอกซโพรพลเมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช) INS: 1440 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 252
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 251
HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
Page 253
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 252
HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 60000 237,276 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 254
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 253
HYDROXYPROPYL STARCH (ไฮดรอกซโพรพลสตารช)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ICE STRUCTURING PROTEIN PRODUCED FROM GENETICALLY MODIFIED YEAST (โปรตนจบโครงสรางนาแขงผลตจากยสตดดแปรพนธกรรม) INS: - ชออน: Ice Structuring Protein type III
HPLC 12; ISP Type III HPLC 12 หนาท: ชวยใหโครงสรางผลกนาแขงมความคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 50 TH13 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 50 TH13 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 50 2559
INDIGOTINE (อนดโกทน) INS: 132 ชออน: CI Food Blue 1; FD&C Blue No. 2;
Indigo Carmine; CI (1975) No. 73015
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
70 52,127 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 200 3 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 200 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 300 TH49 2563 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 300 2559
Page 255
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 254
INDIGOTINE (อนดโกทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 150 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 150 2559 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 300 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 300 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 150 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 150 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 150 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
200 92 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 300 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 450 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 300 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 300 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
150 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
200 2559
09.1.1 ปลาสด 300 4,16,50 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 300 95,XS36,
XS92, XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 300 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 250 16 2559
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 300 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
300 2559
Page 256
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 255
INDIGOTINE (อนดโกทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
300 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง 300 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 300 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 300 2559
12.2.2 เครองปรงรส 300 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 50 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 300 XS302 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 100 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 200 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 200 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 300 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
INOSINIC ACID, 5'- (กรด 5’ ไอโนซนก) INS: 630 ชออน: Inosinic acid; IMP; Inosine-5'-
monophosphoric acid หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 257
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 256
INOSINIC ACID, 5'- (กรด 5’ ไอโนซนก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 258
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 257
INOSINIC ACID, 5'- (กรด 5’ ไอโนซนก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 259
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 258
IRON OXIDES (กลมไอรอนออกไซด) INS: 172(i) Iron oxide, black (ไอรอนออกไซด, สดา)
ชออน: CI Pigment Black 11; CI (1975) No. 77499; Ferroso ferric oxide; Iron (II,III) oxide
หนาท: ส
INS: 172(ii) Iron oxide, red (ไอรอนออกไซด, สแดง) ชออน: CI Pigment Red 101 and 102; CI
(1975) No. 77491; Iron sesquioxide; Anhydrous ferric oxide; Anhydrous iron (III) oxide
หนาท: ส
INS: 172(iii) Iron oxide, yellow (ไอรอนออกไซด, สเหลอง) ชออน: CI Pigment Yellow 42 and 43;
CI (1975) No. 77492; Hydrated ferric oxide; Hydrated iron (III) oxide
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม และซอสหวาน
100 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 7500 3 2561
ISOPROPYL CITRATES (ไอโซโพรพลซเทรต) INS: 384 ชออน: Citric acid mixed ester of 2-
propanol หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารกนเสย,
สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 TH44 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 TH50 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 100 2559
08.1.2 เนอสตวสด บด 200 2559 08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผาน
กระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน
200 2559
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
200 2559
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 200 127 2559
Page 260
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 259
ISOMALT (ไอโซมอลต) INS: 953 ชออน: Hydrogenated isomaltulose หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,
สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 261
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 260
ISOMALT (ไอโซมอลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 262
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 261
KARAYA GUM (คารายากม) INS: 416 ชออน: Karaya; Gum karaya; Sterculia;
Gum sterculia; Kadaya; Katilo; Kullo; Kuterra
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
200 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 263
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 262
KARAYA GUM (คารายากม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด
ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 264
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 263
KARAYA GUM (คารายากม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอแตงหนาขนม
ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 265
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 264
KONJAC FLOUR (แปงหวบก) INS: 425 ชออน: Konjac mannan; Konjac;
Konnyaku หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทา
ใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 266
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 265
KONJAC FLOUR (แปงหวบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332, XS166
2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 267
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 266
KONJAC FLOUR (แปงหวบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 268
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 267
LACTIC ACID, L-, D- and DL- (กรดแอล-, ด-, และ ดแอล-แลกตก) INS: 270 ชออน: 2-Hydroxypropanoic acid;
2-Hydroxypropionic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
ทไมผานกระบวนการใดๆ ปรมาณทเหมาะสม 262,264 2559
04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 262,264 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 269
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 268
LACTIC ACID, L-, D- and DL- (กรดแอล-, ด-, และ ดแอล-แลกตก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 382,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 270
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 269
LACTIC ACID, L-, D- and DL- (กรดแอล-, ด-, และ ดแอล-แลกตก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 72,83 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72,83 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 72,83 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 83,238 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) INS: 472b ชออน: Lactic acid esters of mono- and
diglycerides; lactoglycerides หนาท: อมลซไฟเออร, สารชวยจบอนมลโลหะ,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 271
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 270
LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 272
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 271
LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,29 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 273
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 272
LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL (เอสเตอรของกลเซอรอลของกรดแลกตกและกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 239,268 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
LACTITOL (แลกททอล) INS: 966 ชออน: Lactit; lactositol; lactobiosit หนาท: อมลซไฟเออร, สารใหความหวาน,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 274
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 273
LACTITOL (แลกททอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 275
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 274
LACTITOL (แลกททอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
LAURIC ARGINATE ETHYL ESTER (ลอรกอารจเนตเอทลเอสเตอร) INS: 243 ชออน: Lauric arginate ethyl ester;
lauramide arginine ethyl ester; LAE
หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.1 เนยแขงไมบม 200 2559
Page 276
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 275
LAURIC ARGINATE ETHYL ESTER (ลอรกอารจเนตเอทลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 200 XS263,XS264, XS265,XS266, XS267,XS268, XS269,XS270, XS271,XS272, XS274,XS276,
XS277
2563
01.6.3 เวยชส 200 2559 01.6.4 โพรเซสชส 200 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 200 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 170,TH4,TH5 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 214,215 2559
04.1.2.2 ผลไมแหง 200 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 200 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว 200 2559
04.2.1.3 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด ทปอกเปลอก ตดแตง หรอหนฝอย
200 2559
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
200 2559
05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนไสขนมหรอเปนวตถดบ
200 XS86 2559
05.3 หมากฝรง 225 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 200 2559
08.2.1 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง แปรรปโดยไมใชความรอน
200 2559
08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน
200 396 2563
08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง แชเยอกแขง
200 3,374 2559
08.3.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทไมผานความรอน 315 2559 08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 200 377 2563 08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 315 3,374 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 200 2563 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 200 2563
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 200 419 2563
Page 277
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 276
LAURIC ARGINATE ETHYL ESTER (ลอรกอารจเนตเอทลเอสเตอร) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
200 XS167,XS189, XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน
200 2563
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 200 2563 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 200 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
200 2563
10.2 ผลตภณฑจากไข 200 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 200 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 200 2563 12.2.2 เครองปรงรส 200 2559 12.5 ซป 200 XS117,TH6 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 200 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 200 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 2559 14.1.4.1 เครองดมแตงกลนรสอดกาซ 50 2559 14.1.4.2 เครองดมแตงกลนรสทไมอดกาซ 50 2559 14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน
หรอชนดแหง 50 127 2559
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE (แอล-ซสเตอนไฮโดรคลอไรด) INS: 920 ชออน: L-2-Amino-3-
mercaptopropanoic acid Monohydrochloride; L-Cysteine monohydrochloride
หนาท: สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.2.1 แปง 90 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 90 2559
Page 278
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 277
LECITHIN (เลซทน) INS: 322(i) ชออน: Phosphatides; Phospholipids หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช ปรมาณทเหมาะสม 277 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 279
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 278
LECITHIN (เลซทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 25,28 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,
XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 392,XS36, XS92,XS95,
XS165,XS190, XS191,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 280
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 279
LECITHIN (เลซทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
5000 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 271,274 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
Page 281
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 280
LECITHIN (เลซทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
LIPASES (เอนไซมไลเพส) INS: 1104 ชออน: Lipase; Triglycerin lipase;
Tributyrase; Lipase from Animalหนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 282
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 281
LIPASES (เอนไซมไลเพส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 283
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 282
LIPASES (เอนไซมไลเพส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Lutein, Tagetes erecta L. (ลทนจากดอกดาวเรอง) INS: 161b(i) ชออน: Vegetable lutein; Vegetable
luteol; Bo-Xan (lutein) หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
75 127,TH14 2559
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 75 TH15 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 40 127 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
40 127 2559
Lutein esters from Tagetes erecta (ลทนเอสเตอรจากดอกดาวเรอง) INS: 161b(iii) ชออน: - หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 284
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 283
Lutein esters from Tagetes erecta (ลทนเอสเตอรจากดอกดาวเรอง) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2563
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2563
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 285
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 284
Lutein esters from Tagetes erecta (ลทนเอสเตอรจากดอกดาวเรอง) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2563
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2563 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2563
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 286
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 285
LYCOPENE, Blakeslea trispora (ไลโคพนจากรา บลาเคสเลย ไทรสปอรา) INS: 160d(iii) ชออน: - หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 287
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 286
LYCOPENE, Blakeslea trispora (ไลโคพนจากรา บลาเคสเลย ไทรสปอรา) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 288
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 287
LYCOPENE, SYNTHETIC (ไลโคพนสงเคราะห) INS: 160d(i) ชออน: - หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 289
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 288
LYCOPENE, SYNTHETIC (ไลโคพนสงเคราะห) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 290
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 289
LYCOPENE, TOMATO (ไลโคพนจากมะเขอเทศ) INS: 160d(ii) ชออน: Lycopene (tomato) หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87,TH62 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 291
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 290
LYCOPENE, TOMATO (ไลโคพนจากมะเขอเทศ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 292
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 291
LYSOZYME (ไลโซไซม) INS: 1105 ชออน: Lysozyme hydrochloride หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม XS274,XS276, XS277
2563
14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 500 2559 14.2.3 ไวนองน 500 2559
MAGNESIUM CARBONATE (แมกนเซยมคารบอเนต) INS: 504(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปน
กอน, สารคงสภาพของส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.3 บตเตอรมลค ชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 293
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 292
MAGNESIUM CARBONATE (แมกนเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 5000 36 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 294
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 293
MAGNESIUM CARBONATE (แมกนเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) INS: 511 ชออน: Magnesium chloride
hexahydrate หนาท: สารคงสภาพของส, สารทาใหแนน, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 295
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 294
MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 296
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 295
MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 297
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 296
MAGNESIUM CHLORIDE (แมกนเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM di-L-GLUTAMATE (แมกนเซยมได-แอล-กลทาเมต) INS: 625 ชออน: Magnesium glutamate;
Monomagnesium di-L-glutamate tetrahydrate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 298
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 297
MAGNESIUM di-L-GLUTAMATE (แมกนเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 299
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 298
MAGNESIUM di-L-GLUTAMATE (แมกนเซยมได-แอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM GLUCONATE (แมกนเซยมกลโคเนต) INS: 580 ชออน: Magnesium di-D-gluconate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหแนน,
สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 300
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 299
MAGNESIUM GLUCONATE (แมกนเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 301
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 300
MAGNESIUM GLUCONATE (แมกนเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 302
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 301
MAGNESIUM HYDROXIDE (แมกนเซยมไฮดรอกไซด) INS: 528 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารคงสภาพของส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.3 บตเตอรมลค ชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 303
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 302
MAGNESIUM HYDROXIDE (แมกนเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 304
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 303
MAGNESIUM HYDROXIDE (แมกนเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE (แมกนเซยมไฮดรอกไซดคารบอเนต) INS: 504(ii) ชออน: Magnesium subcarbonate (light
or heavy); Hydrated basic magnesium carbonate; Magnesium carbonate hydroxide; Magnesium carbonate hydroxide hydrated
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, สารคงสภาพของส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 305
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 304
MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE (แมกนเซยมไฮดรอกไซดคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 306
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 305
MAGNESIUM HYDROXIDE CARBONATE (แมกนเซยมไฮดรอกไซดคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 307
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 306
MAGNESIUM DL-LACTATE (แมกนเซยมดแอล-แลกเทต) INS: 329 ชออน: DL-Lactic acid magnesium salt;
Magnesium di-DL-lactate; Magnesium DL(-)-2-hydroxypropionate
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 256304.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 308
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 307
MAGNESIUM DL-LACTATE (แมกนเซยมดแอล-แลกเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 309
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 308
MAGNESIUM DL-LACTATE (แมกนเซยมดแอล-แลกเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM OXIDE (แมกนเซยมออกไซด) INS: 530 ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 310
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 309
MAGNESIUM OXIDE (แมกนเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 311
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 310
MAGNESIUM OXIDE (แมกนเซยมออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM SILICATE, SYNTHETIC (แมกนเซยมซลเกตสงเคราะห) INS: 553(i) ชออน: Magnesium silicate หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม 459,461,XS274,
XS276,XS277 2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 215 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 312
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 311
MAGNESIUM SILICATE, SYNTHETIC (แมกนเซยมซลเกตสงเคราะห) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 313
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 312
MAGNESIUM SILICATE, SYNTHETIC (แมกนเซยมซลเกตสงเคราะห) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM STEARATE (แมกนเซยมสเตยเรต) INS: 470(iii) ชออน: Magnesium distearate; Dibasic
magnesium stearate หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 314
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 313
MAGNESIUM STEARATE (แมกนเซยมสเตยเรต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 315
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 314
MAGNESIUM STEARATE (แมกนเซยมสเตยเรต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MAGNESIUM SULFATE (แมกนเซยมซลเฟต) INS: 518 ชออน: Epsom salt (heptahydrate) หนาท: สารทาใหแนน, สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 316
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 315
MAGNESIUM SULFATE (แมกนเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 317
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 316
MAGNESIUM SULFATE (แมกนเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) INS: 296 ชออน: 2-Hydroxybutanedioic acid;
Hydroxysuccinic acid; dl-Malic acid
หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
Page 318
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 317
MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 265 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
Page 319
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 318
MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 266,267 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 320
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 319
MALIC ACID, DL- (กรดดแอล-มาลก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 115 2559 14.1.2.2 นาผก ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 115,127 2559 14.1.2.4 นาผกเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MALTITOL (มลททอล) INS: 965(i) ชออน: D-Maltitol; Hydrogenated
maltose หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกด
ความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 321
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 320
MALTITOL (มลททอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 322
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 321
MALTITOL (มลททอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 323
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 322
MALTITOL SYRUP (มลททอลไซรป) INS: 965(ii) ชออน: Hydrogenated high maltose-
content glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Dried maltitol syrup; Maltitol syrup powder
หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 324
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 323
MALTITOL SYRUP (มลททอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 325
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 324
MALTITOL SYRUP (มลททอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MALTODEXTRIN (มอลโทเดกซทรน) INS: - ชออน: - หนาท: สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร,
สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว, สารเพมปรมาณ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 326
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 325
MALTODEXTRIN (มอลโทเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1 ผลตภณฑสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2561
Page 327
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 326
MALTODEXTRIN (มอลโทเดกซทรน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2561 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MALTOL (มอลทอล) INS: 636 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 200 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 200 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 150 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 150 2561
MANNITOL (แมนนทอล) INS: 421 ชออน: D-Mannitol; Mannite หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,
สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความหวาน, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 328
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 327
MANNITOL (แมนนทอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม TH2 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 329
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 328
MANNITOL (แมนนทอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 330
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 329
MANNITOL (แมนนทอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) INS: 461 ชออน: Cellulose methyl ether; Methyl
ether of cellulose หนาท: สารเพมปรมาณ, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว,
สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 331
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 330
METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 332,391,XS36,
XS92,XS95, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 177,332 2559
Page 332
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 331
METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 333
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 332
METHYL CELLULOSE (เมทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) INS: 465 ชออน: MEC; Ethyl methyl ether of
cellulose หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 334
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 333
METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,XS95,
XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
Page 335
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 334
METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 336
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 335
METHYL ETHYL CELLULOSE (เมทลเอทลเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) INS: 460(i) ชออน: Cellulose gel; Cellulose หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,
สารชวยทาละลาย หรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 337
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 336
MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332, XS166
2561
Page 338
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 337
MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.2 นาตาลทรายแดง ปรมาณทเหมาะสม 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 339
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 338
MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (ไมโครครสทลไลนเซลลโลส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MICROCRYSTALLINE WAX (ไมโครครสทลไลนแวกซ) INS: 905c(i) ชออน: Petroleum wax หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 30000 2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 50 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว 50 2559
05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 20000 3 2559
MINERAL OIL, HIGH VISCOSITY (นามนแรชนดความหนดสง) INS: 905d ชออน: Liquid paraffin; Liquid
petrolatum; Food grade mineral oil; White mineral oil
หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.2 ผลไมแหง 5000 2559 05.1 ผลตภณฑโกโก ผลตภณฑชอกโกแลต
ผลตภณฑเลยนแบบ และผลตภณฑทใชแทนชอกโกแลต
2000 3,XS86,XS87, XS105,XS141
2559
05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 2000 3,XS309R 2561
Page 340
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 339
MINERAL OIL, HIGH VISCOSITY (นามนแรชนดความหนดสง) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.3 หมากฝรง 20000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 2000 3 2559
06.1 ธญชาต 800 98,XS202 2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 3000 125 2559 08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
แชเยอกแขง 950 3 2559
08.3.3 ผลตภณฑเนอสตวบด แชเยอกแขง 950 3 2559
MINERAL OIL, MEDIUM VISCOSITY (นามนแรชนดความหนดปานกลาง) INS: 905e ชออน: Liquid paraffin; Liquid
petrolatum; Food grade mineral oil; White mineral oil
หนาท: สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.2 ผลไมแหง 5000 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต 2000 3,XS86
XS87,XS105, XS309R,XS141
2561
07.1.1 ขนมปงและโรล 3000 36,126 2559
MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) INS: 471 ชออน: Glyceryl monostearate; Glyceryl
monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)
หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 341
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 340
MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 408,XS211 256302.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 453 256304.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 455 2563
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
Page 342
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 341
MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559
Page 343
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 342
MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS (มอโนและไดกลเซอไรดของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 4000 72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
4000 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 4000 72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 5000 268,275 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 344
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 343
MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE (มอโนแอมโมเนยมแอล-กลทาเมต) INS: 624 ชออน: Ammonium glutamate;
Monoammonium L-glutamate monohydrate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 345
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 344
MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE (มอโนแอมโมเนยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 346
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 345
MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE (มอโนแอมโมเนยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE (มอโนโพแทสเซยมแอล-กลทาเมต) INS: 622 ชออน: Potassium glutamate; MPG;
Monopotassium L-glutamate monohydrate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 347
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 346
MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE (มอโนโพแทสเซยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 348
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 347
MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE (มอโนโพแทสเซยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจากถวเหลอง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MONOPOTASSIUM TARTRATES (มอโนโพแทสเซยมทารเทรต) INS: 336(i) ชออน: Cream of tartar; Potassium acid
tartrate; Potassium bitartrate หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 5000 45 2559 14.1.2.1 นาผลไม 4000 45 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 4000 45 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 4000 45 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 4000 45 2559
MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต)INS: 621 ชออน: Sodium glutamate; MSG;
Monosodium L-glutamate monohydrate; Glutamic acid monosodium salt monohydrate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 349
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 348
MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 201 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 279 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 350
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 349
MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1 เนอสตวสด ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 95 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 311 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 312 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 29,313,XS167,
XS189,XS236, XS244, XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 351
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 350
MONOSODIUM L-GLUTAMATE (มอโนโซเดยมแอล-กลทาเมต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 201 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
MONOSTARCH PHOSPHATE (มอโนสตารชฟอสเฟต) INS: 1410 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 352
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 351
MONOSTARCH PHOSPHATE (มอโนสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 353
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 352
MONOSTARCH PHOSPHATE (มอโนสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 239,269 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 354
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 353
NATAMYCIN (นาทาไมซน) INS: 235 ชออน: Pimaricin หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.1 เนยแขงไมบม 40 3,80 2559 01.6.2 เนยแขงบม 40 3,80,XS274,
XS276,XS277 2563
01.6.4 โพรเซสชส 40 3,80 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 40 3,80 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส 40 3,80 2559 08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผาน
กระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน
6 2559
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
20 3,81 2559
NEOTAME (นโอแทม) INS: 961 ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต, สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
20 127,TH1 2559
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 65 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 33 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 65 2559
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 33 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 04.1.2.1 ผลไมแชเยอกแขง 100 2559 04.1.2.2 ผลไมแหง 100 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 33 XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 70 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 65 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 100 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 65 2559
Page 355
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 354
NEOTAME (นโอแทม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 100 2559 04.1.2.12 ผลไมปรงสก 65 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 33 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 33 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 10 144 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 33 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 33 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
33 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 33 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 33 2559 05.1.2 โกโกไซรป 33 97 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 100 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 80 XS87,TH2 2561 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 330 158,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 100 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 160 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 33 2559
07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
70 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
80 165 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
10 XS291 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
10 XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 100 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 70 159 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 356
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 355
NEOTAME (นโอแทม) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 32 2559 12.3 นาสมสายชหมก 12 2559 12.4 มสตารด 12 2559 12.5 ซป 20 XS117 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 65 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 70 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 12 2559 12.6.4 ซอสใส 12 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 33 166 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 33 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 33 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 65 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 90 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 65 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน 65 127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 33 127,TH3 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
50 127,160 2559
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 33 2559 15.0 ขนมขบเคยว 32 2559
NISIN (ไนซน) INS: 234 ชออน: - หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 10 2559 01.6.1 เนยแขงไมบม 12.5 233 2559 01.6.2 เนยแขงบม 12.5 233,XS274,
XS276,XS277 2563
01.6.4 โพรเซสชส 12.5 233 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 12.5 255901.6.6 เวยโปรตนชส 12.5 255901.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 12.5 233,362 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 3 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
6.25 233 2559
Page 357
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 356
NISIN (ไนซน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน
25 233,330, XS96,XS97
2559
08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 25 233,377 255908.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 7 233 255910.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 6.25 233 256312.5.1 ซปพรอมบรโภค 5 233,339 2563
NITRATES (กลมไนเทรต) INS: 251 Sodium Nitrate (โซเดยมไนเทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: - INS: 252 Potassium Nitrate (โพแทสเซยมไนเทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: -
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม 35 30,XS274,XS276,XS277,464
2563
08.2.1.1 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน
150 2563
08.2.1.2 ผลตภณฑเนอสตว ทงชนหรอตดแตงทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหง โดยไมใชความรอน
150 TH36 2563
08.3.1.1 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน
200 30 2563
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบดทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
200 30,TH37 2563
NITRITES (กลมไนไทรต) INS: 249 Potassium nitrite (โพแทสเซยมไนไทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: - INS: 250 Sodium nitrite (โซเดยมไนไทรต) หนาท: สารคงสภาพของส, สารกนเสย ชออน: -
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2.1.1 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง ทผานกระบวนการหมกโดยไมใชความรอน
80 32,TH7,TH21 2559
08.2.1.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง ทผานกระบวนการหมกดองโดยไมใชความรอน
80 32,TH8,TH21 2559
08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน
80 32,288,TH7,TH9,TH21
2559
Page 358
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 357
NITRITES (กลมไนไทรต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.3.1.2 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการหมกหรอไมกไดและทาแหงโดยไมใชความรอน
80 32,TH10,TH21 2563
08.3.1.3 ผลตภณฑเนอสตวบด ทผานกระบวนการ หมกดอง โดยไมใชความรอน
80 32,TH8,TH11, TH21
2559
08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 80 32,286,287,TH12,TH21
2559
NITROGEN (ไนโตรเจน) INS: 941 ชออน: - หนาท: สารทาใหเกดฟอง, กาซทชวยในการเกบรกษา
อาหาร, กาซทใชขบดน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.1 นมชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2561 01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 59 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 59,278 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช ปรมาณทเหมาะสม 59 2561 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว ปรมาณทเหมาะสม 59 2561 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 359
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 358
NITROGEN (ไนโตรเจน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 59,382,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 360
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 359
NITROGEN (ไนโตรเจน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 59 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 59,160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) INS: 942 ชออน: Dinitrogen oxide; Dinitrogen
monoxide หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน, สารทาใหเกดฟอง,
กาซทชวยในการเกบรกษาอาหาร, กาซทใชขบดน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 361
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 360
NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 59 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 59,278 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.1.3 ผลไมสดปอกเปลอกหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 362
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 361
NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.1.2 สตวนาสดชนดอน ทไมใชปลา ปรมาณทเหมาะสม 390,XS312,
XS315 2561
09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 308,392, XS36,XS92, XS95,XS165, XS190,XS191, XS312,XS315
2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 363
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 362
NITROUS OXIDE (ไนทรสออกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
ORTHO-PHENYLPHENOLS (กลมออรโท-เฟนลฟนอล) INS: 231 ortho-Phenylphenol
(ออรโท-เฟนลฟนอล) หนาท: สารกนเสย
ชออน: Orthoxenol; 2-Hydroxydiphenyl; o-Hydroxydiphenyl
INS: 232 Sodium ortho-phenylphenol (โซเดยมออรโท-เฟนลฟนอล)
หนาท: สารกนเสย
ชออน: Sodium o-phenylphenate; Sodium ophenylphenolate
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว 12 49 2559
OXIDIZED POLYETHYLENE (ออกซไดซดพอลเอทลน) INS: - ชออน: - หนาท: สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 364
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 363
OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC (ออกทนลซกซนกแอซดโมดฟายกมอะราบก) INS: 423 ชออน: Gum arabic hydrogen
octenylbutandioate; Gum arabic hydrogen octenylsuccinate; OSA modified gum arabic; OSA modified gum acacia
หนาท: อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2563
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2563 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2563 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ท
บดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2563
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 365
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 364
OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC (ออกทนลซกซนกแอซดโมดฟายกมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2563
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2563 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2563 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2563 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2563
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2563 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2563 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2563
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2563 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการปรมาณทเหมาะสม 2563
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2563 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2563
Page 366
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 365
OCTENYL SUCCINIC ACID MODIFIED GUM ARABIC (ออกทนลซกซนกแอซดโมดฟายกมอะราบก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 256314.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 256315.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2563 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2563
OXIDIZED STARCH (ออกซไดซดสตารช) INS: 1404 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 367
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 366
OXIDIZED STARCH (ออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 368
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 367
OXIDIZED STARCH (ออกซไดซดสตารช) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 239,269 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 369
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 368
PAPAIN (เอนไซมพาเพน) INS: 1101(ii) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 370
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 369
PAPAIN (เอนไซมพาเพน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 371
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 370
PAPRIKA OLEORESIN (ปาปรกา โอลโอเรซน) INS: 160c(i) ชออน: - หนาท: ส, วตถแตงกลนรส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6 เนยแขงและผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 4400 2559 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 70 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 2500 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 1000 2559 06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 3000 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 2000 2559 08.3.2 เนอสตวบด ทาใหสกโดยใชความรอน 500 TH16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 TH16 2559 12.2.2 เครองปรงรส 10000 2559 12.5.1 ซปพรอมบรโภค 300 2559 12.5.2 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซป 10000 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 10000 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 100 2559
PECTINS (เพกทน) INS: 440 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว,
สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 372
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 371
PECTINS (เพกทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559
Page 373
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 372
PECTINS (เพกทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,391,XS36,
XS92,XS95, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 177 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 374
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 373
PECTINS (เพกทน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
10000 72 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 10000 273, 282,283 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.2.1 นาผลไม ปรมาณทเหมาะสม 35 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 35,127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 127 2559 14.1.3.4 นาผกเนคตาเขมขน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) INS: 1413 ชออน: - หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 375
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 374
PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
Page 376
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 375
PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 63 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 377
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 376
PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE (ฟอสเฟเทดไดสตารชฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 5000 72,150,284,292 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
5000 72,150,285,292 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 5000 72,150,292 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 50000 269,270 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) INS: 338 Phosphoric acid
(กรดฟอสฟอรก) หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกด
ออกซเดชน, สารชวยจบอนมลโลหะ ชออน: Orthophosphoric acid INS: 339(i) Sodium dihydrogen phosphate
(โซเดยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต) หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลอ
อมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย ชออน: Monobasic sodium phosphate;
Monosodium monophosphate Sodium acid phosphate; Sodium biphosphate; Monosodium dihydrogenortho- phosphate; Monosodium dihydrogen monophosphate
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,สารใหความขนเหนยว
Page 378
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 377
INS: 339(ii) Disodium hydrogen phosphate (ไดโซเดยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลอ อมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Dibasic sodium phosphate; Disodium phosphate; Disodium acid phosphate; Secondary sodium phosphate; Disodium hydrogen orthophosphate; Disodium hydrogen monophosphate
จบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,สารใหความขนเหนยว
INS: 339(iii) Trisodium phosphate (ไทรโซเดยมฟอสเฟต) ชออน: Tribasic sodium phosphate;
Sodium phosphate; Trisodium orthophosphate; Trisodium monophosphate
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารกนเสย, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 340(i) Potassium dihydrogen phosphate (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สาร
ชออน: Monobasic potassium phosphate; Monopotassium monophosphate; Potassium acid phosphate; Potassium biphosphate; Monopotassium dihydrogen orthophosphate; Monopotassium dihydrogen monophosphate
ทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 340(ii) Dipotassium hydrogen phosphate (ไดโพแทสเซยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สาร
ชออน: Dibasic potassium phosphate; Dipotassium monophosphate; Dipotassium phosphate; Dipotassium acid phosphate; Secondary potassium phosphate; Dipotassium hydrogen orthophosphate; Dipotassium hydrogen monophosphate
ทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 340(iii) Tripotassium phosphate (ไทรโพแทสเซยมฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Tribasic potassium phosphate; Potassium phosphate; Tripotassium orthophosphate; Tripotassium monophosphate
จบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
Page 379
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 378
INS: 341(i) Calcium dihydrogen phosphate (แคลเซยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน, สาร
ชออน: Monobasic calcium phosphate; Monocalcium orthophosphate; Monocalcium phosphate; Calcium biphosphate; Acid calcium phosphate
ปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว, สารชวยจบอนมลโลหะ
INS: 341(ii) Calcium hydrogen phosphate (แคลเซยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน,
ชออน: Dibasic calcium phosphate; Dicalcium phosphate; Calcium monohydrogen phosphate; Calcium hydrogen orthophosphate; Secondary calcium phosphate
สารปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 341(iii) Tricalcium phosphate (ไทรแคลเซยมฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทา
ชออน: Calcium phosphate, tribasic; Precipitated calcium phosphate
ใหแนน, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 342(i) Ammonium dihydrogen phosphate (แอมโมเนยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความ
ชออน: Monobasic ammonium phosphate; Monoammonium phosphate; Acid ammonium phosphate; Primary ammonium phosphate; Ammonium dihydrogen tetraoxophosphate; Monoammonium monophosphate; Ammonium dihydrogen orthophosphate
ขนเหนยว
INS: 342(ii) Diammonium hydrogen phosphate (ไดแอมโมเนยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปรบปรงคณภาพแปง, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สารใหความ
ชออน: Dibasic ammonium phosphate, Diammonium phosphate; Diammonium hydrogen tetraoxophosphate; Diammonium hydrogen orthophosphate
ขนเหนยว
Page 380
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 379
INS: 343(i) Magnesium dihydrogen phosphate (แมกนเซยมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหคงตว, สารให
ชออน: Monomagnesium orthophosphate; Magnesium dihydrogen phosphate; Magnesium phosphate, monobasic; Magnesium biphosphate; Acid magnesium phosphate; Monomagnesium dihydrogen phosphate
ความขนเหนยว
INS: 343(ii) Magnesium hydrogen phosphate (แมกนเซยมไฮโดรเจนฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, เกลออมลซไฟองค, สารชวยใหฟ, สารทาให
ชออน: Magnesium phosphate, dibasic; Secondary magnesium phosphate; Dimagnesium phosphate; Magnesium hydrogen orthophosphate trihydrate; Magnesium salt of phosphoric acid
คงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 343(iii) Trimagnesium phosphate (ไทรแมกนเซยมฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการจบเปนกอน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
ชออน: Magnesium phosphate, tribasic; Tertiary magnesium phosphate; Trimagnesium orthophosphate
INS: 450(i) Disodium diphosphate (ไดโซเดยมไดฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Disodium dihydrogen diphosphate; Disodium dihydrogen pyrophosphate; Acid sodium pyrophosphate; Disodium Pyrophosphate; Disodium dihydrogen diphosphate; Disodium dihydrogen pyrophosphate
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 450(ii) Trisodium diphosphate (ไทรโซเดยมไดฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Acid trisodium pyrophosphate; Trisodium monohydrogen diphosphate
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 450(iii) Tetrasodium diphosphate (เททระโซเดยมไดฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Tetrasodium diphosphate; Sodium pyrophosphate
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
Page 381
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 380 INS: 450(ix) Magnesium dihydrogen diphosphate
(แมกนเซยมไดไฮโดรเจนไดฟอสเฟต)หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ, สารทา
ใหคงตว ชออน: Acid magnesium pyrophosphate;
Monomagnesium dihydrogen pyrophosphate; Magnesium diphosphate
INS: 450(v) Tetrapotassium diphosphate(เททระโพแทสเซยมไดฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Tetrapotassium diphosphate; Potassium pyrophosphate; Tetrapotassium salt of diphosphoric acid
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 450(vi) Dicalcium diphosphate (ไดแคลเซยมไดฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหแนน, สารชวยใหฟ,
ชออน: Calcium pyrophosphate;Dicalcium Pyrophosphate; Dicalcium diphosphate
สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 450(vii) Calcium dihydrogen diphosphate(แคลเซยมไดไฮโดรเจนไดฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Acid calcium pyrophosphate; Monocalcium dihydrogen pyrophosphate; Monocalcium dihydrogen diphosphate
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
INS: 451(i) Pentasodium triphosphate(เพนทะโซเดยมไทรฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Pentasodium tripolyphosphate;Sodium triphosphate; Sodium tripolyphosphate; Triphosphate
จบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 451(ii) Pentapotassium triphosphate(เพนทะโพแทสเซยมไทรฟอสเฟต) ชออน: Pentapotassium
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,
tripolyphosphate; Potassium triphosphate; Potassium tripolyphosphate
สารใหความขนเหนยว
INS: 452(i) Sodium polyphosphate (โซเดยมพอลฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Sodium hexametaphosphate;Sodium tetrapolyphosphate; Graham's salt
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 452(ii) Potassium polyphosphate(โพแทสเซยมพอลฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: Potassium metaphosphate; Potassium polymetaphosphate
ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 452(iii) Sodium calcium polyphosphate(โซเดยมแคลเซยมพอลฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยใหฟ, สารชวยจบ
ชออน: Sodium calcium polyphosphate, glassy
อนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
Page 382
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 381
INS: 452(iv) Calcium polyphosphate (แคลเซยมพอลฟอสเฟต)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวย
ชออน: - ใหฟ, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
INS: 452(v) Ammonium polyphosphate (แอมโมเนยมพอลฟอสเฟต) ชออน: -
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว INS: 542 Bone phosphate
(โบนฟอสเฟต) หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร, สาร
ทาใหเกดความชมชน ชออน: Edible bone phosphate
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.1 นมชนดเหลว (ไมปรงแตง) 500 33,227 2561
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) 350 33,364,411 2563 01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) 1500 33,227,397 2561
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
1000 33,127,364,398 2561
01.2 นมหมกหรอนมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง)
1000 33 2559
01.3.1 นมขน (ไมปรงแตง) 880 33 2559 01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 13000 33 2559 01.4 ครม (ไมปรงแตง) และผลตภณฑเลยนแบบครม 2200 33 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 4400 33 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 4400 33,88 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 4400 33 2559 01.6.4 โพรเซสชส 9000 33 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 9000 33 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1500 33 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว 880 33,228 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 4400 33 2559 02.2.1 เนย 880 33,34 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 2200 33,TH66 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 2200 33 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 1500 33 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 7500 33 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 2200 33 2559 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 1100 33 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 10 33 2559
Page 383
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 382
PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท
350 33 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1500 33 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 2200 33 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 1500 33 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว 1760 16,33 2559
04.2.1.3 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด ทปอกเปลอก ตดแตง หรอหนฝอย
5600 33,76 2559
04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 5000 33,76 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 5000 33,76 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 2200 33 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 2200 33 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 2200 33,76 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
2200 33 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 2200 33 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 2200 33,76 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 1100 33,97 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 880 33,XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 1100 33 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 2200 33 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 2200 33,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 44000 33 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 1500 33 2559
06.2.1 แปง 2500 33,225,469 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 2200 33 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด 2500 33,211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
900 33,211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
2500 33,211,475 2563
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
3500 33 2561
Page 384
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 383
PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (mg/kg)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 5600 33 2559 06.8.1 เครองดมนานมถวเหลอง 1000 33 2561 06.8.3 เตาห 100 33 2559 07.1.1.2 ขนมปงทขนฟดวยผงฟ 6000 33,229 2561 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 6000 33,229 2561 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 6000 33,229 2561 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 6000 33,229 2561 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 6000 33,229 2561 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 6000 33,229 2561
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
6000 33,229 2561
08.2.1 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง แปรรปโดยไมใชความรอน
2200 33 2559
08.2.2 ผลตภณฑเนอสตวทงตวหรอตดแตง ทาใหสกโดยใชความรอน
1320 33,289 2559
08.2.3 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง แชเยอกแขง
2200 33 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 2200 33,302,XS88 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 1100 33 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง 2200 33,393,394,
XS36,XS191, XS292,XS312
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
2200 33,299 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 2200 33 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 2200 33 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 2200 33 2559
09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวยนาสมสายชหรอไวน
2200 33 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 2200 33 2559 09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 2200 33,XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
2200 33,193 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
2200 33,436,XS3, XS94,XS119
2563
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 4400 33,67 2559
Page 385
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 384
PHOSPHATES (กลมฟอสเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (mg/kg)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง 1290 33 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร 1000 33 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 1400 33 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค 3000 33 2563 11.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 6600 33,56,465 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 1320 33 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
1000 33 2559
12.1.1 เกลอ 8800 33 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ 4400 33 2559 12.2.2 เครองปรงรส 2200 33,226 2559 12.5 ซป 1500 33,343 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 2200 33,XS302 2563 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง 1200 33 2559 13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 450 55,72,TH31,TH32 2563 13.1.3 อาหารทางการแพทยสาหรบทารก 450 55,72,TH31,TH32 2563 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 4400 33,230 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 2200 33 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 2200 33 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 2200 33 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2200 33 2559 14.1.2.1 นาผลไม 1000 33,40,122 2559 14.1.2.3 นาผลไมเขมขน 1000 33,40,122,127 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 1000 33,40,122 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 1000 33,40,122,127 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 33,127 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
300 33,127,160 2559
14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 880 33 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง 440 33,88 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 440 33,88 2559 15.0 ขนมขบเคยว 2200 33 2559
Page 386
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 385
POLYDEXTROSES (พอลเดกซโทรส) INS: 1200 ชออน: Modified polydextroses หนาท: สารเพมปรมาณ, สารเคลอบผว, สารทาใหเกด
ความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407,438 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 387
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 386
POLYDEXTROSES (พอลเดกซโทรส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 388
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 387
POLYDEXTROSES (พอลเดกซโทรส) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POLYDIMETHYLSILOXANE (พอลไดเมทลไซลอกเซน) INS: 900a ชออน: Poly(dimethylsiloxane);
Dimethylpolysiloxane; Dimethylsilicone fluid; Dimethylsilicone oil; Dimethicone
หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารปองกนการเกดฟอง, อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 10 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 10 2559 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 10 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปาย 10 152 2559
04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 10 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 10 266 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 30 TH55 2563
Page 389
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 388
POLYDIMETHYLSILOXANE (พอลไดเมทลไซลอกเซน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ
10 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 110 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 10 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 10 15 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 10 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 10 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย 10 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
50 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 10 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 10 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 10 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 100 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 50 153 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 10 2559 12.5 ซป 10 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 50 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 50 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 20 127 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 10 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 10 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 10 2559
POLYETHYLENE GLYCOL (พอลเอทลนไกลคอล) INS: 1521 ชออน: PEG; Macrogol หนาท: สารปองกนการเกดฟอง, สารชวยทาละลาย หรอ
ชวยพา, อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.3 หมากฝรง 20000 2559
Page 390
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 389
POLYETHYLENE GLYCOL (พอลเอทลนไกลคอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
10000 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 70000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127 2561
POLYGLYCEROL ESTERS of FATTY ACIDS (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดไขมน) INS: 475 ชออน: Polyglycerol fatty acid esters;
Glycerin fatty acid esters หนาท: อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 5000 352,XS250, XS252
2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) 6000 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) 6000 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 6000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 8000 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 5000 XS251 2559
01.6.4 โพรเซสชส 5000 2563 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 5000 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 2000 354,XS243 2561 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 5000 359 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 20000 363 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 2000 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 5000 XS240,XS314R 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 2000 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 5000 97,XS141 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 2000 366 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 2000 367,XS309R 2559 05.3 หมากฝรง 5000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 2000 368 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 10000 369 2559
Page 391
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 390
POLYGLYCEROL ESTERS of FATTY ACIDS (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดไขมน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
2000 194 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
3000 2559
07.1.1 ขนมปงและโรล 10000 372 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 5000 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 5000 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 5000 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 15000 11 2559
07.2.1 เคก คกก และพาย 10000 2559 07.2.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 10000 2559 07.2.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.2.1-07.2.2 10000 451 2563
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 365 2561 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาแชเยอกแขง 5000 241 2563 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 1000 412 2563 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง 5000 41 2563 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย
นาสมสายชหรอไวน 1000 414 2563
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 1000 415 2563 10.2 ผลตภณฑจากไข 1000 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 6000 2563 12.5.1 ซปพรอมบรโภค 400 XS117 2563 12.5.2 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซป 3000 127,XS117 2563 12.6.1 ซอสอมลชน 5000 2563 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 5000 XS306R 2563 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 5000 127 2563 13.3 อาหารทางการแพทย 1000 2563 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1000 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 18000 2563 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 20 2563
Page 392
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 391
POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID (พอลกลเซอรอลเอสเตอรของกรดรซโนเลอคทถกอนเตอรเอสเทอรไฟด)
INS: 476 ชออน: Glyceran esters of condensed castor oil fatty acids; Polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil
หนาท: อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง
5000 XS251 2559
01.6.4 โพรเซสชส 500 2563 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1500 XS243 2561 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 4000 359 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 10000 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 2000 2559 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1000 2561 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 2000 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 5000 97 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 5000 101 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 3000 366 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 3000 XS309R 2559 05.3 หมากฝรง 500 2561 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 5000 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
500 194 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
2000 2561
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 5000 365 2561 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 1000 412 2563 10.2 ผลตภณฑจากไข 1000 2563 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 1000 2563 12.6.1 ซอสอมลชน 5000 2563 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 5000 127 2563
Page 393
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 392
POLYOXYETHYLENE STEARATES (กลมพอลออกซเอทลนสเตยเรต) INS: 430 Polyoxyethylene (8) Stearate
(พอลออกซเอทลน (8) สเตยเรต) ชออน: Polyoxyl (8) stearate
หนาท: อมลซไฟเออร
INS: 431 Polyoxyethylene (40) Stearate (พอลออกซเอทลน (40) สเตยเรต) ชออน: Polyoxyl (40) stearate;
Polyoxyethylene (40) monostearate
หนาท: อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.3 หมากฝรง 200 2561 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 5000 2,194 2559
07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
3000 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
3000 2559
POLYGLYCITOL SYRUP (พอลไกลซทอลไซรป) INS: 964 ชออน: Hydrogenated starch
hydrolysate; Polyglucitol หนาท: สารใหความหวาน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 127,TH1 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 215 2563
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 394
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 393
POLYGLYCITOL SYRUP (พอลไกลซทอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563
Page 395
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 394
POLYGLYCITOL SYRUP (พอลไกลซทอลไซรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม TH3 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POLYSORBATES (กลมพอลซอรเบต) INS: 432 Polyoxyethylene (20) sorbitan
monolaurate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนลอเรต)
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว
ชออน: Polysorbate 20 INS: 433 Polyoxyethylene (20) sorbitan
monooleate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนโอลเอต)
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว
ชออน: Polysorbate 80 INS: 434 Polyoxyethylene (20) sorbitan
monopalmitate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนแพลมเทต)
หนาท: อมลซไฟเออร
ชออน: Polysorbate 40 INS: 435 Polyoxyethylene (20) sorbitan
monostearate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนมอโนสเตยเรต)
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว
ชออน: Polysorbate 60 INS: 436 Polyoxyethylene (20) sorbitan
tristearate (พอลออกซเอทลน (20) ซอรบแทนไทรสเตยเรต)
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหคงตว
ชออน: Polysorbate 65
Page 396
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 395
POLYSORBATES (กลมพอลซอรเบต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 4000 2559 01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) 1000 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) 1000 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 1000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 5000 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 4000 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 80 38 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 1000 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 5000 102,TH43 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 5000 102,TH49 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10000 360,364 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 5000 102 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 3000 102 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 1000 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 1000 154 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 1500 2561 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 3000 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ
เพอใชประกอบอาหาร 3000 2559
05.1.2 โกโกไซรป 500 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 1000 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 5000 101 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 5000 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 1000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 5000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 3000 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
2500 2561
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
2500 153 2561
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
1500 2561
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 5000 2 2559
Page 397
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 396
POLYSORBATES (กลมพอลซอรเบต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.1.1 ขนมปงและโรล 3000 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 5000 11 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 3000 11 2559 07.1.4 ผลตภณฑทมขนมปงเปนสวนประกอบ 3000 11 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 3000 11 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 3000 11 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
3000 2559
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
2500 XS96,XS97 2561
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 2500 XS88,XS89,XS98 2561 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 1500 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 3000 2559 12.1.1 เกลอ 10 2559 12.2.1 เครองเทศ 2000 2559 12.2.2 เครองปรงรส 5000 2559 12.5 ซป 1000 2559 12.6.1 ซอสอมลชน 3000 2559 12.6.2 ซอสทไมเปนอมลชน 3000 2561 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 5000 127 2559 12.6.4 ซอสใส 5000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 2000 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 1000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1000 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 25000 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 500 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 120 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 120 2559
POLYVINYL ALCOHOL (พอลไวนลแอลกอฮอล) INS: 1203 ชออน: Vinyl alcohol polymer; PVOH;
Ethenol homopolymer หนาท: สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 45000 2559
Page 398
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 397
POLYVINYL ALCOHOL (PVA) – POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) GRAFT COPOLYMER (พอลไวนลแอลกอฮอล (พวเอ)-พอลเอทลนไกลคอล (พอจ) กราฟตโคพอลเมอร)
INS: 1209 ชออน: Macrogol poly(vinyl alcohol) grafted co-polymer; Ethylene glycol and vinyl alcohol graft copolymer
หนาท: สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 100000 417 2563
POLYVINYLPYRROLIDONE (พอลไวนลพรโรลโดน) INS: 1201 ชออน: Povidone; PVP หนาท: อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.3 หมากฝรง 10000 2559 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค 3000 2559
12.3 นาสมสายชหมก 40 2559 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน
หรอชนดแหง 500 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 10 36 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 2 36 2559
POLYVINYLPYRROLIDONE, INSOLUBLE (พอลไวนลพรโรลโดนทไมละลาย) INS: 1202 ชออน: Crospovidone; Cross linked
polyvidone; Insoluble PVP; Polyvinylpolypyrrolidone; Cross linked homopolymer of 1-ethenyl-2- pyrrolidone; insoluble cross linked homopolymer of N-vinyl-1-pyrrolidone
หนาท: สารคงสภาพของส, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 399
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 398
POLYVINYLPYRROLIDONE, INSOLUBLE (พอลไวนลพรโรลโดนทไมละลาย) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 400
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 399
POLYVINYLPYRROLIDONE, INSOLUBLE (พอลไวนลพรโรลโดนทไมละลาย) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 401
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 400
PONCEAU 4R (ปองโซ 4 อาร) INS: 124 ชออน: CI Food Red 7; Cochineal Red A;
New Coccine; Brilliant Scarlet; CI (1975) No. 16255
หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
70 52,127 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม 100 3 2559 01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4.2 โพรเซสชส (ปรงแตง) 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 3 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 150 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 50 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 50 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 300 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 100 TH60 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 500 2559
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 200 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 50 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 50 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 50 2559 04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 500 2559 05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 300 183,TH62 2563 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 50 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 300 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 300 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 50 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
50 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
50 2559
08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก 500 16 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาแชเยอกแขง 30 395,XS36,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
Page 402
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 401
PONCEAU 4R (ปองโซ 4 อาร) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
500 16,95,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง 500 16,95 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 250 2559
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
100 22,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 500 XS291 2563 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
100 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
500 435,XS3, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.1 ไขสดทงฟอง 500 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 50 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 300 159 2559
12.2.2 เครองปรงรส 500 2559 12.4 มสตารด 300 2559 12.5 ซป 50 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 50 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 50 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 50 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 300 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 127 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร 200 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 200 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
100 2559
Page 403
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 402
POTASSIUM 5'-INOSINATE (โพแทสเซยม 5'-ไอโนซเนต) INS: 632 ชออน: Potassium inosinate;
Dipotassium 5'-inosinate; Dipotassium inosine-5'-monophosphate
หนาท: สารเพมรสชาต
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 404
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 403
POTASSIUM 5'-INOSINATE (โพแทสเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส 100000 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 100000 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 405
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 404
POTASSIUM 5'-INOSINATE (โพแทสเซยม 5'-ไอโนซเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM ACETATES (โพแทสเซยมแอซเทต) INS: 261(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 406
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 405
POTASSIUM ACETATES (โพแทสเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 407
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 406
POTASSIUM ACETATES (โพแทสเซยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM ALGINATE (โพแทสเซยมแอลจเนต) INS: 402 ชออน: Potassium salt of alginic acid หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,
อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 408
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 407
POTASSIUM ALGINATE (โพแทสเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 63 2561
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 409
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 408
POTASSIUM ALGINATE (โพแทสเซยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 410
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 409
POTASSIUM CARBONATE (โพแทสเซยมคารบอเนต) INS: 501(i) ชออน: Potassium salt of carbonic acid หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 407 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 411
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 410
POTASSIUM CARBONATE (โพแทสเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด 11000 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 230,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 412
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 411
POTASSIUM CARBONATE (โพแทสเซยมคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) INS: 508 ชออน: Sylvine; Sylvite หนาท: สารทาใหแนน, สารเพมรสชาต, สารทาใหคงตว,
สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559
Page 413
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 412
POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผงปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 414
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 413
POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม XS36,XS92,
XS95,XS165, XS190,XS191, XS292,XS312,
XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 41,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 415
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 414
POTASSIUM CHLORIDE (โพแทสเซยมคลอไรด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) INS: 332(i) ชออน: Monopotassium citrate;
Potassium citrate monobasic หนาท: สารควบคมความเปนกรด, เกลออมลซไฟองค,
สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 416
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 415
POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH53 256304.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 417
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 416
POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 253,391, XS36,XS92, XS95,XS167, XS189,XS190, XS191,XS222, XS236,XS244, XS292,XS311 XS312,XS315
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก ปรมาณทเหมาะสม 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก ปรมาณทเหมาะสม 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 418
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 417
POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE (โพแทสเซยมไดไฮโดรเจนซเทรต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดานโภชนาการ
ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM GLUCONATE (โพแทสเซยมกลโคเนต) INS: 577 ชออน: Potassium D-gluconate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 419
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 418
POTASSIUM GLUCONATE (โพแทสเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563
Page 420
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 419
POTASSIUM GLUCONATE (โพแทสเซยมกลโคเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE (โพแทสเซยมไฮโดรเจนคารบอเนต) INS: 501(ii) ชออน: Potassium bicarbonate;
Potassium acid carbonate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารชวยใหฟ,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 421
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 420
POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE (โพแทสเซยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 422
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 421
POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE (โพแทสเซยมไฮโดรเจนคารบอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 423
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 422
POTASSIUM HYDROXIDE (โพแทสเซยมไฮดรอกไซด) INS: 525 ชออน: Caustic potash; Potassium
hydrate หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.2 นมชนดเหลวอนๆ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 410 2563 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 424
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 423
POTASSIUM HYDROXIDE (โพแทสเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.1.1 นมดดแปลงสาหรบทารกและอาหารทารก 2000 55,72 2559 13.1.2 นมดดแปลงสตรตอเนองสาหรบทารกและ
เดกเลกและอาหารสตรตอเนองสาหรบทารกและเดกเลก
ปรมาณทเหมาะสม 72 2559
13.1.3 อาหารทางการแพทย สาหรบทารก 2000 55,72 2559 13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 425
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 424
POTASSIUM HYDROXIDE (โพแทสเซยมไฮดรอกไซด) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM LACTATE (โพแทสเซยมแลกเทต) INS: 326 ชออน: Potassium 2-hydroxypropanoate หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารปองกนการเกดออก
ซเดชน, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดความชมชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.3 บตเตอรมลคชนดเหลว (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 261 2559 01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก
(ปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 426
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 425
POTASSIUM LACTATE (โพแทสเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH53 256304.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 382,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 427
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 426
POTASSIUM LACTATE (โพแทสเซยมแลกเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 83,239 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM PROPIONATE (โพแทสเซยมโพรพโอเนต) INS: 283 ชออน: ‐ หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม TH1,TH4 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 428
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 427
POTASSIUM PROPIONATE (โพแทสเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม TH4,TH5 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม TH4 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม TH6 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 429
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 428
POTASSIUM PROPIONATE (โพแทสเซยมโพรพโอเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม TH6 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POTASSIUM SULFATE (โพแทสเซยมซลเฟต) INS: 515(i) ชออน: ‐ หนาท: สารควบคมความเปนกรด
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 430
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 429
POTASSIUM SULFATE (โพแทสเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 431
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 430
POTASSIUM SULFATE (โพแทสเซยมซลเฟต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) INS: 460(ii) ชออน: Cellulose หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารเพมปรมาณ,
อมลซไฟเออร, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 432
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 431
POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 433
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 432
POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16,XS36,
XS92,XS95, XS165,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16,XS166 2561
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
Page 434
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 433
POWDERED CELLULOSE (เซลลโลสผง) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) INS: 407a ชออน: PES; PNG-carrageenan; Semi-
refined carrageenan หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,
อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
Page 435
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 434
PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563
Page 436
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 435
PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 332,391,
XS36,XS92, XS95,XS190, XS191,XS292, XS312,XS315
2561
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 177,332 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 437
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 436
PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED (สาหรายทะเลยชวมาแปรรป) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 438
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 437
PROPIONIC ACID (กรดโพรพโอนก) INS: 280 ชออน: Ethylformic acid; Methylacetic acid หนาท: สารกนเสย
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม TH1,TH4 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม 3,460,XS269,
XS274,XS276, XS277
2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.6 เวยโปรตนชส 3000 70 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม TH4,TH5 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม TH4 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 439
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 438
PROPIONIC ACID (กรดโพรพโอนก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม TH6 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม TH6 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 440
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 439
PROPIONIC ACID (กรดโพรพโอนก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
PROPYL GALLATE (โพรพลแกลเลต) INS: 310 ชออน: Propyl ester of gallic acid หนาท: สารปองกนการเกดออกซเดชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 200 15,75,196 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 90 2,15 2559 02.1.1 บตเตอรออยล แอนไฮดรสมลคแฟต และก 100 15,133,171 2559 02.1.2 นามนและไขมนจากพช 200 15,130,TH44 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 200 15,130,TH50 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 200 15,130 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 200 15,130 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559 04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 90 2,15 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 50 15,76,196 2559 05.1 ผลตภณฑโกโก ผลตภณฑชอกโกแลต
ผลตภณฑเลยนแบบ และผลตภณฑทใชแทนชอกโกแลต
200 15,130,303,XS86,XS105,XS141
2559
05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 200 15,130,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1000 130 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 200 15,130 2559
06.1 ธญชาต 100 15,XS202 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 200 15,196 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 200 15,130,211 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
90 2,15 2559
07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 15,130 2559 07.2.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.2.1-07.2.2 200 15,196 2559
08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง และผานกรรมวธ
200 15,130, XS96,XS97
2559
Page 441
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 440
PROPYL GALLATE (โพรพลแกลเลต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 200 15,130,XS88, XS89,XS98
2559
09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง
100 15,196,XS167, XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 90 2,15 2559 12.2 เครองเทศและเครองปรงรส 200 15,130 2559 12.5 ซป 200 15,127,130 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 200 15,130,XS302 2563 13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 400 15,196 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 1000 15,127 2559 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 200 15,130 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
200 15,130 2559
PROPYLENE GLYCOL (โพรพลนไกลคอล) INS: 1520 ชออน: Propanediol; Methyl glycol หนาท: สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท
2000 XS240,XS314R 2559
05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปาย หรอเปนไสขนม หรอเปนวตถดบ
1000 XS86 2561
05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 5300 2561 05.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
4500 XS309R 2561
05.2.3 นกตและมารซแพน 1000 2561 05.3 หมากฝรง 20000 2561 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป 10000 194 2559
07.1 ขนมปงและขนมอบชนดไมปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
1500 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
1500 2559
12.6.1 ซอสอมลชน 1000 426 2563
Page 442
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 441
PROPYLENE GLYCOL (โพรพลนไกลคอล) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 2000 417 2563 15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 300 2563
PROPYLENE GLYCOL ALGINATE (โพรพลนไกลคอลแอลจเนต) INS: 405 ชออน: 1,2-Propane-diol ester of
alginic acid; Hydroxypropyl alginate; Propane 1,2- diol alginate
หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลายหรอชวยพา, อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
1300 127,XS243 2561
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
5000 234,235 2561
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
5000 234 2561
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 5000 XS250,XS252 255901.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) 5000 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 2500 2559 01.6.1 เนยแขงไมบม 5000 XS262 255901.6.2.3 เนยแขงผง 16000 353 255901.6.4 โพรเซสชส 9000 256301.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 9000 255901.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 6000 255902.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ3000 359 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 3000 255903.0 ไอศกรมหวานเยน 10000 255904.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 5000 409,XS296,TH54 256304.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 5000 XS240,
XS314R 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 6000 255904.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 5000 255904.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 6000 386,XS38,XS260 2561
05.1.2 โกโกไซรป 10000 256105.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปาย หรอ
เปนไสขนม หรอเปนวตถดบ 10000 XS86 2561
05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 5000 XS309R 2561
Page 443
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 442
PROPYLENE GLYCOL ALGINATE (โพรพลนไกลคอลแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคา กาหนด
05.3 หมากฝรง 5000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม และ
ซอสหวาน 5000 2559
06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดสด
10000 370,TH24 2561
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
5000 211 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
5000 194,371 2559
07.1.1.1 ขนมปงขนฟดวยยสต 4000 2561 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 2000 256107.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 500 256107.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 20000 11 2561
07.2.1 เคก คกก และพาย 3000 256107.2.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 2000 256107.2.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.2.1-07.2.2 10000 11 2561
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ 3000 XS88,XS89,XS98 255910.2.1 ผลตภณฑไข เหลว 10000 256310.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง 10000 256310.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 3000 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 10000 258 2563
12.5.1 ซปพรอมบรโภค 10000 XS117 256312.6.1 ซอสอมลชน 8000 256312.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 8000 127 256313.3 อาหารทางการแพทย 1200 256313.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 1200 256313.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1000 256314.1.4.1 เครองดมแตงกลนรสอดกาซ 500 256314.1.4.2 เครองดมแตงกลนรสทไมอดกาซ 500 256314.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน
หรอชนดแหง 500 127 2563
14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
500 160 2563
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต 500 256315.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอ
สตารชเปนสวนประกอบหลก 3000 2563
Page 444
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 443
PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS (โพรพลนไกลคอลเอสเตอรของกลมกรดไขมน) INS: 477 ชออน: Propane-1,2-diol esters of fatty
acids หนาท: อมลซไฟเออร
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 1000 2561 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม 5000 86 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 100000 2559
02.1.2 นามนและไขมนจากพช 10000 2563 02.1.3 นามนและไขมนจากสตว 10000 2563 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ 10000 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา 30000 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 40000 2559 04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและ
เพอใชประกอบอาหาร 5000 2559
05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 5000 XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 20000 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 40000 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
5000 2561
07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) 5000 11,72 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 5000 2561 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 5000 2559
13.3 อาหารทางการแพทย 5000 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 5000 2559
PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมโพรทเอสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) INS: 1101(i) ชออน: - หนาท: สารเพมรสชาต, สารปรบปรงคณภาพแปง,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 445
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 444
PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมโพรทเอสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 446
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 445
PROTEASE FROM ASPERGILLUS ORYZAE VAR. (เอนไซมโพรทเอสจากเชอแอสเพอรจลลส โอไรเซ) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2563
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 447
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 446
PULLULAN (พลลแลน) INS: 1204 ชออน: - หนาท: สารเคลอบผว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.2.1 แปง ปรมาณทเหมาะสม 25 2559 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
Page 448
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 447
PULLULAN (พลลแลน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 449
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 448
PULLULAN (พลลแลน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 255914.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 255915.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
QUILLAIA EXTRACTS (สารสกดควลลายา) INS: 999(i) Quillaia extract type I
(สารสกดควลลายา แบบชนด 1) หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง
ชออน: Quillaja extract; Soapbark extract; Quillay bark extract; Bois de Panama; Panama bark extract; Quillai extract
INS: 999(ii) Quillaia extract type II (สารสกดควลลายา แบบชนด 2)
หนาท: อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง
ชออน: Quillaja extract; Soapbark extract; Quillay bark extract; Bois de Panama; Panama bark extract; Quillai extract
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 50 127,132,293 2559
Page 450
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 449
QUINOLINE YELLOW (ควโนลนเยลโลว) INS: 104 ชออน: CI Food Yellow 13; CI (1982)
No. 47005 หนาท: ส
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
05.2.1 ลกกวาดชนดแขง 100 442 256305.2.2 ลกกวาดชนดนมและขนมหวานอนๆ
นอกเหนอจากผลตภณฑขนมหวานตามหมวด 01.7, 02.4, 04.1.2.9 และ 06.5
100 2563
05.2.3 นกตและมารซแพน 100 256305.3 หมากฝรง 30 445 256305.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 50 445 2563
12.5 ซป 50 99 2559
RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน) INS: 101(i) Riboflavin, synthetic
(ไรโบเฟลวนสงเคราะห) หนาท: ส
ชออน: Vitamin B2; LactoflavinINS: 101(ii) Riboflavin 5'-phosphate sodium
(ไรโบเฟลวน 5'-ฟอสเฟตโซเดยม)หนาท: ส
ชออน: Riboflavin 5'-phosphate ester monosodium salt; Vitamin B2 phosphate ester monosodium salt
INS: 101(iii) Riboflavin from Bacillus subtilis (ไรโบเฟลวนจากเชอบาซลลส ซบทลส)
หนาท: ส
ชออน: Vitamin B2; lactoflavin
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.1 เนยแขงไมบม 100 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก 100 462,XS265,
XS266,XS267, XS268,XS269, XS270,XS271, XS272,XS274, XS276,XS277
2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม 100 2559 01.6.4 โพรเซสชส 100 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 70 267 2563 04.1.2.5 แยม เยลล และมารมาเลด 70 TH54 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 70 2559
Page 451
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 450
RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.2.7 ผลไมแชอม เชอม หรอเคลอบดวยนาตาล 70 2559 04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอม
ผลไม กะทและมนกะท 70 182 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 70 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 70 2559 04.1.2.11 ไสขนมททาจากผลไม 70 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 100 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 100 2559 05.3 หมากฝรง 100 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 100 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 70 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 70 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
70 2559
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 70 95 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก 70 2559
09.3.3 คารเวยรและผลตภณฑจากไขปลาชนดอนๆ 100 XS291 2563 10.1 ไขสดทงฟอง 300 4 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 70 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 70 2559
12.2.2 เครองปรงรส 70 2559 12.4 มสตารด 70 2559 12.5 ซป 70 344 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 70 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 70 2559 12.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 30 2559 13.3 อาหารทางการแพทย 100 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 100 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 70 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 300 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส 30 127 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร 300 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน 300 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 100 2559
Page 452
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 451
RIBOFLAVINS (กลมไรโบเฟลวน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
15.1 ขนมขบเคยวทมมนฝรง ธญชาต แปง หรอสตารชเปนสวนประกอบหลก
70 2559
15.2 ขนมขบเคยวทมถวเปนสวนประกอบหลก หรอ เมลดพชทผานกระบวนการแปรรปและแตงกลนรส เปนสวนประกอบหลก
70 2559
SACCHARINS (กลมแซกคารน) INS: 954(i) Saccharin (แซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน ชออน: - INS: 954(ii) Calcium saccharin (แคลเซยมแซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน ชออน: Calcium o-benzosulfimide INS: 954(iii) Potassium saccharin (โพแทสเซยม
แซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน
ชออน: Potassium o-benzosulfimide INS: 954(iv) Sodium saccharin (โซเดยมแซกคารน) หนาท: สารใหความหวาน ชออน: Soluble saccharin; Sodium o-
benzosulfimide
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
80 127,TH1 2559
01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง 100 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก 100 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน 100 2559 04.1.2.3 ผลไมในนาสมสายช นามน หรอนาเกลอ 160 144 2559 04.1.2.4 ผลไมทผานกรรมวธแคนนง 200 XS319 2563 04.1.2.6 ผลตภณฑทมผลไมเปนสวนประกอบหลกเพอ
ใชสาหรบทาหรอปายหรอเปนวตถดบ 200 2559
04.1.2.8 ผลไมแปรรปอน ซงรวมถงผลไมบด นาเชอมผลไม กะทและมนกะท
200 2559
04.1.2.9 ขนมหวานทมผลไมเปนสวนประกอบหลก 100 2559 04.1.2.10 ผลไมหมกดอง 160 2559 04.2.2.1 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด แชเยอกแขง 500 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง 500 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง 160 144 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง 160 144 2559
Page 453
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 452
SACCHARINS (กลมแซกคารน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยดและสาหรบใชทาหรอปาย
160 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
200 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง 200 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด 160 144 2559 05.1.1 โกโกผง โกโกแมส หรอโกโกเคก 100 97,XS141 2559 05.1.2 โกโกไซรป 80 2559 05.1.3 ผลตภณฑโกโกทใชสาหรบทาหรอปายหรอ
เปนไสขนมหรอเปนวตถดบ 200 XS86 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต 500 TH2 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต 500 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน 500 163,XS309R 2561 05.3 หมากฝรง 1200 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน 500 2559
06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา 100 2559 06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปน
สวนประกอบหลก 100 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
170 165 2559
09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก 500 2559 09.3.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทแชดวย
นาสมสายชหรอไวน 160 144 2559
09.3.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานการดอง 160 144 2559 09.3.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร นอกเหนอจากผลตภณฑตามหมวด 09.3.1-09.3.3
160 144 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
200 144,XS3,XS37, XS70,XS90, XS94,XS119
2563
10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก 100 144 2559 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม 300 159 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.2 เครองปรงรส 1500 2559 12.3 นาสมสายชหมก 300 2559 12.4 มสตารด 320 2559 12.5 ซป 110 XS117 2559
Page 454
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 453
SACCHARINS (กลมแซกคารน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน 160 XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช 200 166 2559 12.9.1 ผลตภณฑถวเหลองหมก 200 2559 12.9.2.1 ผลตภณฑปรงรสทไดจากการยอยโปรตนจาก
ถวเหลองทผานการหมก 500 2559
13.3 อาหารทางการแพทย 200 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก 300 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ 200 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร 1200 2559 14.1.3.1 นาผลไมชนดเนคตา 80 2559 14.1.3.2 นาผกชนดเนคตา 80 2559 14.1.3.3 นาผลไมเนคตาเขมขน 80 127 2559 14.1.4.1 เครองดมแตงกลนรสอดกาซ 200 TH3 2559 14.1.4.2 เครองดมแตงกลนรสทไมอดกาซ 200 TH3 2559 14.1.4.3 เครองดมแตงกลนรสชนดของเหลวเขมขน
หรอชนดแหง 200 127,TH3 2559
14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
200 127,160 2559
14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส 80 2559 15.0 ขนมขบเคยว 100 2559
SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) INS: 470(i) ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 455
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 454
SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 71,454 256304.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 71,456 2563
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดแหง ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,71,326 2559
Page 456
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 455
SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 71,281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 71,29 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขงปรมาณทเหมาะสม 16,29,71 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนมปรมาณทเหมาะสม 71,258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 71 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 457
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 456
SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC ACIDS WITH AMMONIA, CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแอมโมเนยม แคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดไมรสตก แพลมตก และสเตยรก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก) INS: 470(ii) ชออน: - หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, อมลซไฟเออร,
สารทาใหคงตว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 458
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 457
SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม TH54 2563 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 29 2559
Page 459
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 458
SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก)
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง แชเยอกแขง
ปรมาณทเหมาะสม 16,29 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 241 2559 09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 460
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 459
SALTS OF OLEIC ACID WITH CALCIUM, POTASSIUM AND SODIUM (กลมเกลอแคลเซยม โพแทสเซยม และโซเดยมของกรดโอลอก) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพรชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
SHELLAC, BLEACHED (เชลแลกฟอกจาง) INS: 904 ชออน: - หนาท: สารเคลอบผว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.1.1.2 ผลไมสดเคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.1.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ชนดสด
เคลอบหรอปรบสภาพผว ปรมาณทเหมาะสม 79 2559
05.1.4 ผลตภณฑโกโก และผลตภณฑชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.1.5 ผลตภณฑเลยนแบบชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.2 ลกกวาด นกตและมารซแพน ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.3 หมากฝรง ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 05.4 ผลตภณฑใชเคลอบหรอแตงหนาขนม
และซอสหวาน ปรมาณทเหมาะสม 2559
07.2 ขนมอบทมการปรงแตงรสชาต และสวนผสมสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 3 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 3 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 108 2559
15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 3 2559
Page 461
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 460
SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS (ซลคอนไดออกไซดอสณฐาน) INS: 551 ชออน: Silica หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน, สารปองกนการเกด
ฟอง, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.1 เนยแขงบมรวมทงเปลอก ปรมาณทเหมาะสม 459,461,XS274,
XS276,XS277 2563
01.6.2.2 เปลอกเนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2.3 เนยแขงผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 10000 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดกงสาเรจรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 462
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 461
SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS (ซลคอนไดออกไซดอสณฐาน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผาน
กระบวนการกงถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 256311.1.2 นาตาลผงและเดกซโตรสผง 15000 56,465 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.1 เกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2559 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก 2000 65,318 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 463
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 462
SILICON DIOXIDE, AMORPHOUS (ซลคอนไดออกไซดอสณฐาน) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 321 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
SODIUM ACETATE (โซเดยมแอซเทต) INS: 262(i) ชออน: - หนาท: สารควบคมความเปนกรด, สารกนเสย,
สารชวยจบอนมลโลหะ
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ ทใชเตมในเครองดม
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 464
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 463
SODIUM ACETATE (โซเดยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.7 ผก สาหรายทะเล ดอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด 6000 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 41 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 16 2559 09.2.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม XS167,XS189,
XS222,XS236, XS244,XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 465
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 464
SODIUM ACETATE (โซเดยมแอซเทต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนาย
โดยตรงตอผบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.1.2 สารทใชแทนเกลอ ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.2 อาหารเสรมสาหรบทารกและเดกเลก ปรมาณทเหมาะสม 239,319,320 2559 13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 466
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 465
SODIUM ALGINATE (โซเดยมแอลจเนต) INS: 401 ชออน: Sodium salt of alginic acid หนาท: สารเพมปรมาณ, สารชวยทาละลาย หรอชวยพา,
อมลซไฟเออร, สารทาใหเกดฟอง, สารทาใหเกดเจล, สารเคลอบผว, สารทาใหเกดความชมชน, สารชวยจบอนมลโลหะ, สารทาใหคงตว, สารใหความขนเหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.1.4 เครองดมทมนมเปนสวนประกอบหลก (ปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.2.1.1 นมหมกทไมผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234,235 2559
01.2.1.2 นมหมกทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนหลงการหมก (ไมปรงแตง)
ปรมาณทเหมาะสม 234 2559
01.2.2 นมทใชเอนไซมเรนเนต (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.3 นมขน (ไมปรงแตง) และผลตภณฑ
ทใชเตมในเครองดม ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.1 ครมพาสเจอรไรซ (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 236 2559 01.4.2 ครมสเตอรไลซ ครมยเอชท วปปงครม
วปครม และครมพรองมนเนย (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.4.3 คลอตเตตครม (ไมปรงแตง) ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.4.4 ผลตภณฑเลยนแบบครม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.5 นมผงครมผง (ไมปรงแตง) ผลตภณฑเลยนแบบ
นมผงและผลตภณฑเลยนแบบครมผง ปรมาณทเหมาะสม 2559
01.6.1 เนยแขงไมบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.2 เนยแขงบม ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.4 โพรเซสชส ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.6.5 ผลตภณฑเลยนแบบเนยแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.7 ขนมหวานทมนมเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 01.8.1 เวยและผลตภณฑเวย ชนดเหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.2.2 ผลตภณฑอมลชนประเภทนาในนามน
สาหรบใชทาหรอปายหรอใชเปนวตถดบ ปรมาณทเหมาะสม 2559
02.3 ผลตภณฑอมลชนประเภทนามนในนา ปรมาณทเหมาะสม 2559 02.4 ขนมหวานทมไขมนเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 03.0 ไอศกรมหวานเยน ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.1.2 ผลไมแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.2 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.3 ผก สาหรายทะเล ในนาสมสายช นามน
นาเกลอ หรอซอสถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.4 ผก สาหรายทะเล ทผานกรรมวธแคนนง ปรมาณทเหมาะสม 2559 04.2.2.5 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดละเอยด
และสาหรบใชทาหรอปาย ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 467
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 466
SODIUM ALGINATE (โซเดยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
04.2.2.6 ผก สาหรายทะเล นทและเมลด ทบดและเพอใชประกอบอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
04.2.2.8 ผก สาหรายทะเล ปรงสกหรอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 05.0 ลกกวาด ลกอม ชอกโกแลต ปรมาณทเหมาะสม XS87 2563 06.3 ผลตภณฑธญชาตสาหรบอาหารเชา ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.4.1 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานอง
เดยวกน ชนดสด ปรมาณทเหมาะสม 211 2559
06.4.2 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดแหง
ปรมาณทเหมาะสม 256 2559
06.4.3 พาสตา กวยเตยว และผลตภณฑทานองเดยวกน ชนดกงสาเรจรป
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.5 ขนมหวานทมธญชาตและสตารชเปนสวนประกอบหลก
ปรมาณทเหมาะสม 2559
06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.7 ผลตภณฑจากขาวสกหรอขาวแปรรป ปรมาณทเหมาะสม 2559 06.8 ผลตภณฑจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 07.0 ผลตภณฑขนมอบ (ผลตภณฑเบเกอร) ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.1.1 เนอสตวสด ทงตวหรอตดแตง ปรมาณทเหมาะสม 16,326 2559 08.1.2 เนอสตวสด บด ปรมาณทเหมาะสม 281 2559 08.2 ผลตภณฑเนอสตวทงชนหรอตดแตง
และผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559
08.3 ผลตภณฑเนอสตวบดและผานกรรมวธ ปรมาณทเหมาะสม 2559 08.4 ไสสาหรบบรรจไสกรอก ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.1 สตวนาและผลตภณฑสตวนา แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 37,332 2559 09.2.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ชบแปง
แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 210,332 2559
09.2.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา บด แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 09.2.4.1 ปลาและผลตภณฑปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559 09.2.4.2 สตวนาและผลตภณฑสตวนาชนดอน
ทไมใชปลา ปรงสก ปรมาณทเหมาะสม 16,325 2559
09.2.4.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนา ทอด อบ ปง ยาง ปรมาณทเหมาะสม 41,325,332 2559 09.2.5 สตวนาและผลตภณฑสตวนารมควน ทาแหง
ทาเคม หมกเกลอ หมกดอง ปรมาณทเหมาะสม 300,332,XS167,
XS189,XS222, XS236,XS244,
XS311
2563
09.3 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกระบวนการกงถนอมอาหาร
ปรมาณทเหมาะสม 2559
09.4 สตวนาและผลตภณฑสตวนาทผานกรรมวธแคนนง
ปรมาณทเหมาะสม 2559
10.2.1 ผลตภณฑไข เหลว ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 468
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 467
SODIUM ALGINATE (โซเดยมแอลจเนต) รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
10.2.2 ผลตภณฑไข แชเยอกแขง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.2.3 ผลตภณฑไข ผงหรอแหง ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.3 ไขทผานกระบวนการถนอมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.4 ขนมหวานทมไขเปนสวนประกอบหลก ปรมาณทเหมาะสม 2559 10.5 ไขปรงสาเรจพรอมบรโภค ปรมาณทเหมาะสม 2563 11.4 นาตาลและไซรปชนดอนทใชราดหรอ
แตงหนาขนม ปรมาณทเหมาะสม 258 2559
11.6 สารใหความหวานแทนนาตาลทจาหนายโดยตรงตอผบรโภค
ปรมาณทเหมาะสม 2559
12.2.1 เครองเทศ ปรมาณทเหมาะสม TH64 2559 12.2.2 เครองปรงรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.3 นาสมสายชหมก ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.4 มสตารด ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.5 ซป ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.6 ซอสและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม XS302 2563 12.7 สลด และผลตภณฑทาแซนวช ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.8 ยสตและผลตภณฑทานองเดยวกน ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.9 เครองปรงรสจากถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559 12.10 ผลตภณฑโปรตนชนดอนทไมใชโปรตนจาก
ถวเหลอง ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.3 อาหารทางการแพทย ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.4 อาหารสาหรบผทตองการควบคมนาหนก ปรมาณทเหมาะสม 2559 13.5 อาหารมวตถประสงคเฉพาะทางดาน
โภชนาการ ปรมาณทเหมาะสม 2559
13.6 ผลตภณฑเสรมอาหาร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.4 เครองดมแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.1.5 กาแฟ เครองดมแทนกาแฟ ชา ชาสมนไพร
ชนดชงดม (Herbal infusion) และเครองดมจากธญชาตชนดตางๆ ไมรวมโกโก
ปรมาณทเหมาะสม 160 2559
14.2.1 เบยรและเครองดมมอลต ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.2 ไซเดอรและเพอรร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.4 ไวนอนทไมใชไวนองน ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.5 สราและไวนททาจากนาผง ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.6 สรากลนทมแรงแอลกอฮอลเกน 15 ดกร ปรมาณทเหมาะสม 2559 14.2.7 เครองดมแอลกอฮอลทแตงกลนรส ปรมาณทเหมาะสม 2559 15.0 ขนมขบเคยว ปรมาณทเหมาะสม 2559 16.0 อาหารเตรยมสาเรจ ปรมาณทเหมาะสม 2559
Page 469
บญชหมายเลข 1 แนบทายประกาศฯ 468
SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATES (กลมโซเดยมอะลมเนยมฟอสเฟต) INS: 541(i) Sodium aluminium phosphate, acidic
(โซเดยมอะลมเนยมฟอสเฟตสภาพกรด) หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลอ
อมลซไฟองค, สารชวยใหฟ, สารทาใหคงตว, สาร ชออน: SALP; Sodium trialuminium
tetradecahydrogen octaphosphate tetrahydrate; Trisodium dialuminium pentadecahydrogen octaphosphate
ใหความขนเหนยว
INS: 541(ii) Sodium aluminium phosphate, basic (โซเดยมอะลมเนยมฟอสเฟตสภาพดาง)
หนาท: สารควบคมความเปนกรด, อมลซไฟเออร, เกลออมลซไฟองค, สารทาใหคงตว, สารใหความขน
ชออน: Kasal เหนยว
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.6.4 โพรเซสชส 1600 6,251 2559 06.2.1 แปง 1600 6,252,XS152 2563 06.6 แปงใชชบอาหารเพอทอด 1000 6 2559 07.1.2 แครกเกอร ไมรวมแครกเกอรรสหวาน 100 6,246 2559 07.1.3 ขนมอบทไมปรงแตงรสชาต ชนดอนๆ 100 6,244,246 2559 07.1.5 หมนโถว ซาลาเปา 40 6,246,248 2559 07.1.6 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาผลตภณฑ
ตามหมวด 07.1.1-07.1.5 40 6,246,249 2559
SODIUM ALUMINOSILICATE (โซเดยมอะลมโนซลเกต) INS: 554 ชออน: Sodium aluminium silicate หนาท: สารปองกนการจบเปนกอน
รหสของหมวดอาหาร
หมวดอาหาร ปรมาณสงสดทอนญาต (มก./กก.)
เงอนไข ปทรบคากาหนด
01.3.2 ผลตภณฑทใชเตมในเครองดม 570 6,260 2559 01.5.1 นมผงและครมผง (ไมปรงแตง) 265 6,259 2559 01.5.2 ผลตภณฑเลยนแบบนมผงและผลตภณฑ
เลยนแบบครมผง 570 6,259 2559
01.8.2 เวยและผลตภณฑเวย ชนดแหง 1140 6 2559 05.3 หมากฝรง 100 6,174 2559 12.1.1 เกลอ 1000 6,254 2559 12.2.2 เครองปรงรส 1000 6,255 2559 12.5.2 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซป 570 6,XS117 2559 12.6.3 สวนผสมสาเรจรปสาหรบใชทาซอสและเกรว 570 6 2559