สิ่งท ี่ค ุณควรจะทราบ2011 ท าให เก ดความก งวลว าสารก มม นตร งส ท ร วไหลออกมาจะ

มนาคม ค.ศ. 2020กรมประมง

ในการ

รบประทานปลาไดอยางปลอดภย

สงทคณควรจะทราบในเรองการตรวจสาร

กมมนตรงส

โฮมเพจกรมประมง: https://www.jfa.maff.go.jp/j/housyanou/kekka.html

ฝายแนะนาการวจย หนวยสงเสรมการเพาะเลยง กรมประมงรหสไปรษณย 100-8907 1-2-1 คาซมกะเซก ชโยดะ-ค โตเกยว โทรศพท : 03-6744-2030

ศนยวจย สถาบนวจยสงแวดลอมทางทะเล รหสไปรษณย 299-5105 300 อะววะดะ องจก-มาจ อซม-กน จงหวดชบะ โทรศพท : 0470-68-5111

เอกสารฉบบนจดทาขนเพอเปนสวนหนงของโครงการสงเสรมการศกษาเร องอทธพลของสารกมมนตรงส ประจา� ค.ศ. 2019

ผลการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลของกรมประมงน มการเผยแพรผานทางโฮมเพจของกรมประมง นอกจากน เราสามารถดรายละเอยดไดจากแผนพบทมการถามตอบขอสงสยเกยวกบสารกมมนตรงสในปลาซงอยในโฮมเพจของฝายการศกษา กรมประมง

หากไดอานในโฮมเพจ และแผนพบดงกลาว กจะไดทราบขอมลทละเอยดมากขน

สารกมมนตรงส กรมประมง สบคน

โฮมเพจฝายการศกษา กรมประมง “ถามตอบเกยวกบสารกมมนตรงสและปลา” :http://www.fra.affrc.go.jp/bulletin/radioactivity_pamphlet2018/cover_index.html

มาทาความรจกกบการประมงในจงหวดฟกชมะกนเถอะ!บทนา

จากเหตการณอบตภยโรงไฟ�านวเคลยรฟกชมะ ไดอจในเดอนมนาคม � 2011 ทาใหเกดความกงวลวาสารกมมนตรงสทร วไหลออกมาจะปนเ�อนเขาสผลตภณฑทางทะเล ดงนน เพอใหเกดความมนใจเร องความปลอดภยในสนคาบรโภค จงกาหนดคามาตรฐานของสารกมมนตรงสทอยในสนคาบรโภค และทาการตรวจสอบสารกมมนตรงสในสนคาบรโภคทผลตในจงหวดขางเคยงโดยรอบ โดยยดหลก “แผนการตรวจสอบ, รายการผลตภณฑ ทจากดการสงจาหนาย, แนวคดในการกาหนดและปลดปลอยพนท” ทกาหนดโดยสานกงานรบมอภยพบตนวเคลยร (หวหนาสานกงาน : นายกรฐมนตร) (ฉบบปรบปรง 23 มนาคม ค.ศ. 2020)ทางดานกรมประมงไดทาการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลโดยเนนในทะเลทาง�งตะวนออกของญป น เพอสรางความมนใจในความปลอดภยและเพอสามารถใหขอมลทถกตองเกยวกบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลไดอยางรวดเรว

บทนา・สารบญ................................................................................1มาทาความรจกกบการประมงในจงหวดฟกชมะกนเถอะ!..................2ขนตอนการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑอาหาร...............3ขนตอนการตรวจสอบ...................................................................3วธการตรวจสอบ...........................................................................4

สงท ไดรบจากการตรวจตรวจระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล สภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล.........5อตราสวนทเกนคามาตรฐาน (ปลาทะเล).............................................6การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลาทะเลชนดหลกๆ....6

ระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดสภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในปลานาจด......................7อตราสวนทเกนคามาตรฐาน (ปลานาจด)............................................8การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดชนดหลกๆ...8

คอลมน.............................................................................................9

สารบญ

ตงแตเดอนมถนายน ค.ศ. 2012 ทจงหวดฟกชมะไดมการนารองทดลองจาหนายปลาทมคาสารกมมนตรงสตาเพอสารวจถงการยอมรบจากลกคาปลายทางและหาขอมลเบองตนเพอจะทาการ�นฟการประมงอกครง

จดประชมและหารอกนวาจะจบปลาชนดใด

ชาวประมงจะจบเฉพาะปลาท ไดกาหนดไวในการประชมเทานน

จดจาหนายหลงไดรบการยนยนถงความปลอดภย

จาหนายขายเฉพาะปลาทปลอดภย

ตรวจสอบสารกมมนตรงสเพอยนยนถงความปลอดภย

ประเภทของผลตภณฑทตองตรวจสอบ : ปลาทกประเภทหมายเหต 1: ชนดของปลาทสงจาหนายไดจะเปนปลาจากจงหวดฟกชมะซงไดทาการตรวจสอบและอยในคาทตากวา

50 Bq/kg (คามาตรฐานทกาหนดขนเอง) (คามาตรฐานแหงชาต 100 Bq/kg)หมายเหต 2: ขอมล ณ วนท 1 มนาคม 2020 ยงไมไดรบรายงานจากหวหนาสานก

งานรบมอภยพบตนวเคลยรวาปลาซงเปนผลตผลทางการประมงถกจากดการสงสนคาแตอยางใด

บรรยากาศ ณ สะพานปลา บรรดาปลาตาเดยว ณ สะพานปลา บรรยากาศการเลอกปลาในกระบะ

เราจาหนายเฉพาะปลาท ไดรบการรบรองวาปลอดภยแลวเทานน

ไปสโตะอาหาร

และถงมอผบรโภค

หลงจากอบตภยครงนนผานไป 9 � ผลตภณฑปลาสวนใหญไดรบการ

ยนยนวาปลอดภยแลวนะ

1 2

มาทาความรจกกบการประมงในจงหวดฟกชมะกนเถอะ!บทนา

จากเหตการณอบตภยโรงไฟ�านวเคลยรฟกชมะ ไดอจในเดอนมนาคม � 2011 ทาใหเกดความกงวลวาสารกมมนตรงสทร วไหลออกมาจะปนเ�อนเขาสผลตภณฑทางทะเล ดงนน เพอใหเกดความมนใจเร องความปลอดภยในสนคาบรโภค จงกาหนดคามาตรฐานของสารกมมนตรงสทอยในสนคาบรโภค และทาการตรวจสอบสารกมมนตรงสในสนคาบรโภคทผลตในจงหวดขางเคยงโดยรอบ โดยยดหลก “แผนการตรวจสอบ, รายการผลตภณฑ ทจากดการสงจาหนาย, แนวคดในการกาหนดและปลดปลอยพนท” ทกาหนดโดยสานกงานรบมอภยพบตนวเคลยร (หวหนาสานกงาน : นายกรฐมนตร) (ฉบบปรบปรง 23 มนาคม ค.ศ. 2020)ทางดานกรมประมงไดทาการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลโดยเนนในทะเลทาง�งตะวนออกของญป น เพอสรางความมนใจในความปลอดภยและเพอสามารถใหขอมลทถกตองเกยวกบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลไดอยางรวดเรว

บทนา・สารบญ................................................................................1มาทาความรจกกบการประมงในจงหวดฟกชมะกนเถอะ!..................2ขนตอนการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑอาหาร...............3ขนตอนการตรวจสอบ...................................................................3วธการตรวจสอบ...........................................................................4

สงท ไดรบจากการตรวจตรวจระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล สภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล.........5อตราสวนทเกนคามาตรฐาน (ปลาทะเล).............................................6การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลาทะเลชนดหลกๆ....6

ระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดสภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในปลานาจด......................7อตราสวนทเกนคามาตรฐาน (ปลานาจด)............................................8การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดชนดหลกๆ...8

คอลมน.............................................................................................9

สารบญ

ตงแตเดอนมถนายน ค.ศ. 2012 ทจงหวดฟกชมะไดมการนารองทดลองจาหนายปลาทมคาสารกมมนตรงสตาเพอสารวจถงการยอมรบจากลกคาปลายทางและหาขอมลเบองตนเพอจะทาการ�นฟการประมงอกครง

จดประชมและหารอกนวาจะจบปลาชนดใด

ชาวประมงจะจบเฉพาะปลาท ไดกาหนดไวในการประชมเทานน

จดจาหนายหลงไดรบการยนยนถงความปลอดภย

จาหนายขายเฉพาะปลาทปลอดภย

ตรวจสอบสารกมมนตรงสเพอยนยนถงความปลอดภย

ประเภทของผลตภณฑทตองตรวจสอบ : ปลาทกประเภทหมายเหต 1: ชนดของปลาทสงจาหนายไดจะเปนปลาจากจงหวดฟกชมะซงไดทาการตรวจสอบและอยในคาทตากวา

50 Bq/kg (คามาตรฐานทกาหนดขนเอง) (คามาตรฐานแหงชาต 100 Bq/kg)หมายเหต 2: ขอมล ณ วนท 1 มนาคม 2020 ยงไมไดรบรายงานจากหวหนาสานก

งานรบมอภยพบตนวเคลยรวาปลาซงเปนผลตผลทางการประมงถกจากดการสงสนคาแตอยางใด

บรรยากาศ ณ สะพานปลา บรรดาปลาตาเดยว ณ สะพานปลา บรรยากาศการเลอกปลาในกระบะ

เราจาหนายเฉพาะปลาท ไดรบการรบรองวาปลอดภยแลวเทานน

ไปสโตะอาหาร

และถงมอผบรโภค

หลงจากอบตภยครงนนผานไป 9 � ผลตภณฑปลาสวนใหญไดรบการ

ยนยนวาปลอดภยแลวนะ

1 2

1

2

3

ตากวา100 Bq/kg

ขนตอนการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑอาหาร วธการตรวจสอบ

คามาตรฐานคออะไรคามาตรฐานคออะไรประเทศญป นไดกาหนดคามาตรฐานของสารกมมนตรงสในอาหารทวไปไวท 100 Bq/kgซงเปนคาทตากวาคาทเขมงวดทสด (120 Bq/kg) ทสามารถจะบรโภคไดเมอคานวณตามรายการอาหารทบรโภคโดยมนษยในแตละชวงวยและเพศ ดงนน คาดงกลาวนจงเปนระดบทมความปลอดภยจากการทมนษยไดรบสารกมมนตรงสแมวาจะรบประทานอาหารชนดนนๆ ตอเนองกนมาเปนระยะเวลานานกตาม (นอยกวา 1 mSv ตอ�) และเปนคาทปลอดภยสาหรบมนษยทกเพศทกวยรวมถงทารกแรกเกดดวย

แหลงทมา : เอกสารเรองอาหารและสารกมมนตรงส (จดทาโดยกระทรวงสาธารณสข แรงงานและสวสดการ)

พนทสารวจ

ชนดของปลาทสารวจ

ความถในการสารวจ

หนวยงานทองถนกาหนดแผนการสารวจ

ขนตอนการตรวจสอบ

จดสงสนคาเพอจาหนาย

• กรณทมคาเกนเพยง 1 จด จะมการรองเรยนจากหนวยงานทองถนใหระงบสนคา• หากมคาเกนกวาหลายจด รฐบาลจะมการกาหนดขอจากดในการสงสนคา

การรองขอใหระงบการสงสนคาและคาสงจากดการสงสนคา

หากสนคามคาเกนคามาตรฐานหละ... เนองจากมการกาหนดขอจากดหรอมการระงบการสงจาหนายสนคาในกรณทไมไดมาตรฐาน ดงนน

ผลตภณฑทางทะเลใดๆ ทเกนคามาตรฐานทวางไวจะไมสามารถสงจาหนายได

วดความยาว/ชงนาหนก

ใสลงในเครองมอวเคราะห

การวเคราะหและการแปลผลตรวจวดระดบความเขมขนของสารกมมนตรงส ตอเนอตรงสวนททานได 1 กโลกรม (Bq/kg)

บดสบบดสบผลตภณฑทางทะเลในสวนททานได (สวนใหญจะเปนสวนเนอ) ใหละเอยด

ยนยนความปลอดภยโดยการตรวจสอบ

ไปโตะอาหาร

ผลการตรวจสอบออกมาเปนอยางนเอง

106

103

10 500 1000 1500

พลงงาน (KeV)

ตรวจสอบการรบผลตภณฑทางทะเล เมอรบผลตภณฑทางทะเลจากสะพานปลาตางๆ แลว จะมการยนยนถงแหลงผลต และชนดของปลา

4

5

ตวอยางผลการตรวจวด

ทาความเขาใจและตกลงเลอกรายการทจะตองตรวจสอบตามขอมลทางดานซาย และจดทาแผนงาน

ดาเนนการสารวจ

จานวนสารกมมนตรงสทตรวจพบ

ม

เปนการตรวจสอบทผานกระบวนการทเขมขนจรงๆ นะ

กรณทเกน100 Bq/kg

3 4

1

2

3

ตากวา100 Bq/kg

ขนตอนการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑอาหาร วธการตรวจสอบ

คามาตรฐานคออะไรคามาตรฐานคออะไรประเทศญป นไดกาหนดคามาตรฐานของสารกมมนตรงสในอาหารทวไปไวท 100 Bq/kgซงเปนคาทตากวาคาทเขมงวดทสด (120 Bq/kg) ทสามารถจะบรโภคไดเมอคานวณตามรายการอาหารทบรโภคโดยมนษยในแตละชวงวยและเพศ ดงนน คาดงกลาวนจงเปนระดบทมความปลอดภยจากการทมนษยไดรบสารกมมนตรงสแมวาจะรบประทานอาหารชนดนนๆ ตอเนองกนมาเปนระยะเวลานานกตาม (นอยกวา 1 mSv ตอ�) และเปนคาทปลอดภยสาหรบมนษยทกเพศทกวยรวมถงทารกแรกเกดดวย

แหลงทมา : เอกสารเรองอาหารและสารกมมนตรงส (จดทาโดยกระทรวงสาธารณสข แรงงานและสวสดการ)

พนทสารวจ

ชนดของปลาทสารวจ

ความถในการสารวจ

หนวยงานทองถนกาหนดแผนการสารวจ

ขนตอนการตรวจสอบ

จดสงสนคาเพอจาหนาย

• กรณทมคาเกนเพยง 1 จด จะมการรองเรยนจากหนวยงานทองถนใหระงบสนคา• หากมคาเกนกวาหลายจด รฐบาลจะมการกาหนดขอจากดในการสงสนคา

การรองขอใหระงบการสงสนคาและคาสงจากดการสงสนคา

หากสนคามคาเกนคามาตรฐานหละ... เนองจากมการกาหนดขอจากดหรอมการระงบการสงจาหนายสนคาในกรณทไมไดมาตรฐาน ดงนน

ผลตภณฑทางทะเลใดๆ ทเกนคามาตรฐานทวางไวจะไมสามารถสงจาหนายได

วดความยาว/ชงนาหนก

ใสลงในเครองมอวเคราะห

การวเคราะหและการแปลผลตรวจวดระดบความเขมขนของสารกมมนตรงส ตอเนอตรงสวนททานได 1 กโลกรม (Bq/kg)

บดสบบดสบผลตภณฑทางทะเลในสวนททานได (สวนใหญจะเปนสวนเนอ) ใหละเอยด

ยนยนความปลอดภยโดยการตรวจสอบ

ไปโตะอาหาร

ผลการตรวจสอบออกมาเปนอยางนเอง

106

103

10 500 1000 1500

พลงงาน (KeV)

ตรวจสอบการรบผลตภณฑทางทะเล เมอรบผลตภณฑทางทะเลจากสะพานปลาตางๆ แลว จะมการยนยนถงแหลงผลต และชนดของปลา

4

5

ตวอยางผลการตรวจวด

ทาความเขาใจและตกลงเลอกรายการทจะตองตรวจสอบตามขอมลทางดานซาย และจดทาแผนงาน

ดาเนนการสารวจ

จานวนสารกมมนตรงสทตรวจพบ

ม

เปนการตรวจสอบทผานกระบวนการทเขมขนจรงๆ นะ

กรณทเกน100 Bq/kg

3 4

ตรวจระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล อตราสวนทเกนคามาตรฐาน

สภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเลทนททหลงจากเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยร ทจงหวดฟกชมะพบวา มตวอยางผลตภณฑจำนวนประมาณ 30% ทเกนคามาตรฐาน (100 Bq/kg) แตหลงจากนน มแนวโนมวาจำนวนตวอยางทเกนคามาตรฐานจะคอยๆ ลดลงตามเวลาทผานไป ไมพบตวอยางทเกนคามาตรฐานภายในจงหวดฟกชมะนบตงแตเดอนกมภาพนธ 2019 เปนตนมา สวนทอนๆ นอกเหนอจากจงหวดฟกชมะนนไมพบตวอยางทเกนคามาตรฐานเลยนบตงแตเดอนกนยายน 2014 เปนตนมา

การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลาทะเลชนดหลกๆทนททหลงจากเกดอบตเหตขน บรรดาปลาผวนา (ปลาโคนาโกะ, ปลาชราส เปนตน) และปลาผวดน (ปลาตาเดยว เปนตน) พบวา มตวอยางทเกนคามาตรฐาน (100 Bq/kg) อยบาง แตเมอเวลาผานไประดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมกคอยๆ ลดลงอยางรวดเรว จนใน�จจบนมคาทตากวาคามาตรฐานมาก

ปลาทะเล

10

100

1,000

10,000

100,000

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

25020015010050

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

ค.ศ. 2017 ค.ศ. 2018พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2017

10

100

1,000

10,000

100,000

ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2017

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2019

ค.ศ. 2019

ค.ศ. 2019

ปลาผวนา (ปลาโคนาโกะ, ปลาชราส) ปลาผวดน (ปลาตาเดยว)

← คาอธบายโดยละเอยดอยในคอลมนทายเลม

จงหวดอนๆนอกเหนอจากจงหวดฟกชมะ

จงหวดฟกชมะ เกน 100 Bq/kgตากวา 100 Bq/kg

0

5

10

15

20

25

30

ค.ศ. 2018ค.ศ. 2017ค.ศ. 2016ค.ศ. 2015ค.ศ. 2014ค.ศ. 2013ค.ศ. 2012ค.ศ. 2011

(%)

0%0% 0% 0.01% 0%

ค.ศ. 2019　　(�)

จานวนตวอยางทงหมด : 126,840 ตวอยางจานวนตวอยางทเกนกวา 100 Bq/kg : 2,275จานวนตวอยางทตากวา 100 Bq/kg : 124,565

หลงจาก� 2015 เปนตนมา พบเพยง 1 ตวอยางทเกนคามาตรฐานซงพบใน� 2018 เทานน

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

10,000

(จานวนตวอยาง)

8,000

6,000

4,000

2,000

0ค.ศ. 2018ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016

1,077

791

18148 0 0

1

1,997

5,4797,666

8,705 8,633 8,8426,229

0

4,676

ค.ศ. 2017

0

8,559

ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016

10,000

(จานวนตวอยาง)

8,000

6,000

4,000

2,000

0ค.ศ. 2017

112

51 12 20 0 0

4,249

9,866 9,528 8,9927,745 7,086 6,317

0

4,417

ค.ศ. 2018

0

5,579

ค.ศ. 2019(�)

ค.ศ. 2019(�)

อตราสวนทเกน (100 Bq/kg)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ปลาตาเดยวปลาโคนาโกะปลาชราส

(�)(�)

5 6

ตรวจระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล อตราสวนทเกนคามาตรฐาน

สภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเลทนททหลงจากเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยร ทจงหวดฟกชมะพบวา มตวอยางผลตภณฑจำนวนประมาณ 30% ทเกนคามาตรฐาน (100 Bq/kg) แตหลงจากนน มแนวโนมวาจำนวนตวอยางทเกนคามาตรฐานจะคอยๆ ลดลงตามเวลาทผานไป ไมพบตวอยางทเกนคามาตรฐานภายในจงหวดฟกชมะนบตงแตเดอนกมภาพนธ 2019 เปนตนมา สวนทอนๆ นอกเหนอจากจงหวดฟกชมะนนไมพบตวอยางทเกนคามาตรฐานเลยนบตงแตเดอนกนยายน 2014 เปนตนมา

การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลาทะเลชนดหลกๆทนททหลงจากเกดอบตเหตขน บรรดาปลาผวนา (ปลาโคนาโกะ, ปลาชราส เปนตน) และปลาผวดน (ปลาตาเดยว เปนตน) พบวา มตวอยางทเกนคามาตรฐาน (100 Bq/kg) อยบาง แตเมอเวลาผานไประดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมกคอยๆ ลดลงอยางรวดเรว จนใน�จจบนมคาทตากวาคามาตรฐานมาก

ปลาทะเล

10

100

1,000

10,000

100,000

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

25020015010050

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

ค.ศ. 2017 ค.ศ. 2018พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2017

10

100

1,000

10,000

100,000

ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2017

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2019

ค.ศ. 2019

ค.ศ. 2019

ปลาผวนา (ปลาโคนาโกะ, ปลาชราส) ปลาผวดน (ปลาตาเดยว)

← คาอธบายโดยละเอยดอยในคอลมนทายเลม

จงหวดอนๆนอกเหนอจากจงหวดฟกชมะ

จงหวดฟกชมะ เกน 100 Bq/kgตากวา 100 Bq/kg

0

5

10

15

20

25

30

ค.ศ. 2018ค.ศ. 2017ค.ศ. 2016ค.ศ. 2015ค.ศ. 2014ค.ศ. 2013ค.ศ. 2012ค.ศ. 2011

(%)

0%0% 0% 0.01% 0%

ค.ศ. 2019　　(�)

จานวนตวอยางทงหมด : 126,840 ตวอยางจานวนตวอยางทเกนกวา 100 Bq/kg : 2,275จานวนตวอยางทตากวา 100 Bq/kg : 124,565

หลงจาก� 2015 เปนตนมา พบเพยง 1 ตวอยางทเกนคามาตรฐานซงพบใน� 2018 เทานน

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

10,000

(จานวนตวอยาง)

8,000

6,000

4,000

2,000

0ค.ศ. 2018ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016

1,077

791

18148 0 0

1

1,997

5,4797,666

8,705 8,633 8,8426,229

0

4,676

ค.ศ. 2017

0

8,559

ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016

10,000

(จานวนตวอยาง)

8,000

6,000

4,000

2,000

0ค.ศ. 2017

112

51 12 20 0 0

4,249

9,866 9,528 8,9927,745 7,086 6,317

0

4,417

ค.ศ. 2018

0

5,579

ค.ศ. 2019(�)

ค.ศ. 2019(�)

อตราสวนทเกน (100 Bq/kg)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ปลาตาเดยวปลาโคนาโกะปลาชราส

(�)(�)

5 6

ระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจด อตราสวนทเกนคามาตรฐาน

สภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดทนททหลงจากเกดอบตเหตโรงไฟ�านวเคลยร มการพบตวอยางผลตภณฑทเกนคามาตรฐาน (100 Bq/kg) เปนจานวนมาก แตเมอเวลาผานไป ตวอยางผลตภณฑทเกนคามาตรฐานกมแนวโนมลดลง

การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดชนดหลกๆ�จจบน ปลาอวะนะและปลายะมะเมะทพบตามธรรมชาตและเกนคามาตรฐานมจานวนลดลงมากเมอเปรยบเทยบกบภายหลงการเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยร ในขณะทปลาอวะนะและปลายะมะเมะทเพาะเลยงไวไมพบตวอยางทเกนคามาตรฐานเลย

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

100,000

10

100

1,000

10,000

10

100

ค.ศ. 2017 ค.ศ. 2018 ค.ศ. 2019พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

100

400500

300200

ตวอยางปลานาจด(ปลาอวะนะทเพาะเลยง, ปลายะมะเมะทเพาะเลยง)

ตวอยางปลานาจด(ปลาอวะนะตามธรรมชาต, ปลายะมะเมะตามธรรมชาต)จงหวดอนๆนอกเหนอจากจงหวดฟกชมะ

จงหวดฟกชมะ

←คาอธบายโดยละเอยดอยในคอลมนทายเลม

0

5

10

15

20

25

30

ค.ศ. 2018ค.ศ. 2017ค.ศ. 2016ค.ศ. 2015ค.ศ. 2014ค.ศ. 2013ค.ศ. 2012ค.ศ. 2011

0.6% 0.5% 0.5% 0.2% 0.3%

（%）

ค.ศ. 2019 (�)

จานวนตวอยางทงหมด : 21,759 ตวอยางจานวนตวอยางทเกนกวา 100 Bq/kg : 744จานวนตวอยางทตากวา 100 Bq/kg : 21,015

มการพบตวอยางทเกนคามาตรฐานอยบางในปลาบางชนด แตความถในการพบตวอยางทเกนคามาตรฐานและระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมมแนวโนมลดลงทก�เกน 100 Bq/kg

ตากวา 100 Bq/kg

ปลานาจด

ผลตภณฑตวอยางทเกนคามาตรฐานคอยๆ ลดลงเลยนะเนย

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016 ค.ศ. 2017

1,200

(จานวนตวอยาง)

800

600

400

200

1,000

0

17388

27

7 4 8

372567

911

628 697 742

4

1,107

ค.ศ. 2018

5

904

57

626

ค.ศ. 2018ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016 ค.ศ. 2017

3,000

2,500

2,000

1,500

1,000

500

0

114

163 5223

77

3

482

2,560 2,5732,214

1,781 1,5301,300

2

817

0

1,204

ค.ศ. 2019 (�)

ค.ศ. 2019 (�)

(จานวนตวอยาง)

อตราสวนทเกน (100 Bq/kg)

ปลาอวะนะ (ตามธรรมชาต)ปลายะมะเมะ (ตามธรรมชาต)

ปลาอวะนะ (ทเพาะเลยง) ปลายะมะเมะ (ทเพาะเลยง)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2017

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2019

(�) ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2017

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2019

(�)

7 8

ระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจด อตราสวนทเกนคามาตรฐาน

สภาพการณการวเคราะหกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดทนททหลงจากเกดอบตเหตโรงไฟ�านวเคลยร มการพบตวอยางผลตภณฑทเกนคามาตรฐาน (100 Bq/kg) เปนจานวนมาก แตเมอเวลาผานไป ตวอยางผลตภณฑทเกนคามาตรฐานกมแนวโนมลดลง

การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมในปลานาจดชนดหลกๆ�จจบน ปลาอวะนะและปลายะมะเมะทพบตามธรรมชาตและเกนคามาตรฐานมจานวนลดลงมากเมอเปรยบเทยบกบภายหลงการเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยร ในขณะทปลาอวะนะและปลายะมะเมะทเพาะเลยงไวไมพบตวอยางทเกนคามาตรฐานเลย

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

134 Cs+13

7 Cs (Bq/kg)

100,000

10

100

1,000

10,000

10

100

ค.ศ. 2017 ค.ศ. 2018 ค.ศ. 2019พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

100

400500

300200

ตวอยางปลานาจด(ปลาอวะนะทเพาะเลยง, ปลายะมะเมะทเพาะเลยง)

ตวอยางปลานาจด(ปลาอวะนะตามธรรมชาต, ปลายะมะเมะตามธรรมชาต)จงหวดอนๆนอกเหนอจากจงหวดฟกชมะ

จงหวดฟกชมะ

←คาอธบายโดยละเอยดอยในคอลมนทายเลม

0

5

10

15

20

25

30

ค.ศ. 2018ค.ศ. 2017ค.ศ. 2016ค.ศ. 2015ค.ศ. 2014ค.ศ. 2013ค.ศ. 2012ค.ศ. 2011

0.6% 0.5% 0.5% 0.2% 0.3%

（%）

ค.ศ. 2019 (�)

จานวนตวอยางทงหมด : 21,759 ตวอยางจานวนตวอยางทเกนกวา 100 Bq/kg : 744จานวนตวอยางทตากวา 100 Bq/kg : 21,015

มการพบตวอยางทเกนคามาตรฐานอยบางในปลาบางชนด แตความถในการพบตวอยางทเกนคามาตรฐานและระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมมแนวโนมลดลงทก�เกน 100 Bq/kg

ตากวา 100 Bq/kg

ปลานาจด

ผลตภณฑตวอยางทเกนคามาตรฐานคอยๆ ลดลงเลยนะเนย

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

ขอมล ณ วนท 31 มกราคม 2020

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016 ค.ศ. 2017

1,200

(จานวนตวอยาง)

800

600

400

200

1,000

0

17388

27

7 4 8

372567

911

628 697 742

4

1,107

ค.ศ. 2018

5

904

57

626

ค.ศ. 2018ค.ศ. 2011 ค.ศ. 2012 ค.ศ. 2013 ค.ศ. 2014 ค.ศ. 2015 ค.ศ. 2016 ค.ศ. 2017

3,000

2,500

2,000

1,500

1,000

500

0

114

163 5223

77

3

482

2,560 2,5732,214

1,781 1,5301,300

2

817

0

1,204

ค.ศ. 2019 (�)

ค.ศ. 2019 (�)

(จานวนตวอยาง)

อตราสวนทเกน (100 Bq/kg)

ปลาอวะนะ (ตามธรรมชาต)ปลายะมะเมะ (ตามธรรมชาต)

ปลาอวะนะ (ทเพาะเลยง) ปลายะมะเมะ (ทเพาะเลยง)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา

ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2017

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2019

(�) ค.ศ. 2011

ค.ศ. 2012

ค.ศ. 2013

ค.ศ. 2014

ค.ศ. 2015

ค.ศ. 2016

ค.ศ. 2017

ค.ศ. 2018

ค.ศ. 2019

(�)

7 8

ความรวมมอกบสานกงานพลงงานปรมาณระหวาง ประเทศ (IAEA)

คอลมน

IAEA ไดทาการตรวจวดสารกมมนตรงสในกลมตวอยางเดยวกนกบทสถาบนวเคราะหของญป นใชตรวจวด เพอยนยนถงประสทธภาพการตรวจวดของสถาบนวเคราะหญป น ผลทได คอ วธการตรวจวดสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลทญป นนาไปใชนนไดรบการยอมรบวามความเหมาะสม มความแมนยาและมความสามารถสง

คาขดจากดในการตรวจหา คออะไร?คอลมน

หมายถง ปรมาณของตวอยางผลตภณฑทเครองมอวเคราะหสามารถตรวจวดความเขมขนตาสดได หากปรมาณของตวอยางและระยะเวลาในการตรวจวดเพมขนคานกจะลดลง และสามารถวดผลการตรวจไดแมจะมระดบความเขมขนเพยงเลกนอย แตในอกดานอาจจะทาใหตวเลขทตรวจพบนอยลงกวาทควรจะเปน ดงนน จงจาเปนทจะตองกาหนดคาปรมาณของตวอยางใหเหมาะสมกบจดประสงคในการวเคราะห ซงการกาหนดคาปรมาณของตวอยางนจะทาใหสามารถสรางความเชอมนในผลการวเคราะหไดมากขน

แหลงทมา : การวเคราะหสารกมมนตรงส (จดทาโดย กระทรวงเกษตร ปาไมและการประมง)

การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมกอนเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยร

คอลมน

ตงแต� 1983 ถง� 2010 ระดบความเขมขนของกนมนตรงสซเซยม (137Cs) ทอยในผลตภณฑทางทะเล เชน ปลา ปลาหมก ฯลฯ อยในระดบทตากวา 1 Bq/kg กมมนตรงสซเซยมทอยในสงแวดลอมนมอยมานานแลวตงแตอดต อนเนองมาจากการทดลองระเบดนวเคลยรในชนบรรยากาศทไดมการทดลองกนมากในแถบประเทศขวโลกเหนอ

3

2

1

�ทสมตวอยาง

Bq/kg (ปลาสด)

คาขดจากดทตรวจวดได

ระดบความเขมขนของ

สารกมมนตรงส

ซเซยม 137

การเปลยนแปลงของกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล (137Cs)

กราฟดานบนเปนการแสดงคาการวดในทะเลทอยรอบๆโรงไฟ�านวเคลยรทวประเทศสามารถดรายละเอยดเพมเตมไดทเวบไซตของสถาบนวจยสงแวดลอมทางทะเล “การเ�าระวงแหลงทาประมง” (URL: https://www.kaiseiken.or.jp/publish/itaku/itakuseika.html)

เหตใด คาขดจากดในการตรวจหาจงแตกตางกนตามชนดตวอยาง?Q

Aถงแมจะวเคราะหดวยเครองมอชนดเดยวกน หากปรมาณและนาหนกของตวอยางทใสลงไปในเครองมอวเคราะห และระยะเวลาในการตรวจสอบทตางกน คาขดจากดการตรวจหากจะแตกตางกนดวย ในการตรวจสอบสารกมมนตรงสในอาหารนน

ไดมการตรวจสอบโดยกาหนดคาตาสดจากคามาตรฐาน (100 Bq/kg) ตามคมอของกระทรวงสาธารณสข แรงงานและสวสดการ

No. กมมนตรงสซเซยม (137Cs) [หนวย: Bq/kg]

9617

9618

9619

9620

ชอปลา

ปลามะซะบะ

ปลามะซะบะ

ปลายเมะคะซะโกะ

ปลามะอวะช

ชอจงหวด

จงหวดมยาก

จงหวดมยาก

จงหวดมยาก

จงหวดมยาก

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<0.571)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<2.98)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<3.59)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<4.34)

ตาราง ตวอยางของผลการทดสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเล

(ทมา) เรยบเรยงและแกไขจากโฮมเพจของกรมประมง

ค.ศ. 1983

ค.ศ. 1984

ค.ศ. 1985

ค.ศ. 1986

ค.ศ. 1987

ค.ศ. 1988

ค.ศ. 1989

ค.ศ. 1990

ค.ศ. 1991

ค.ศ. 1992

ค.ศ. 1993

ค.ศ. 1994

ค.ศ. 1995

ค.ศ. 1996

ค.ศ. 1997

ค.ศ. 1998

ค.ศ. 1999

ค.ศ. 2000

ค.ศ. 2001

ค.ศ. 2002

ค.ศ. 2003

ค.ศ. 2004

ค.ศ. 2005

ค.ศ. 2006

ค.ศ. 2007

ค.ศ. 2008

ค.ศ. 2009

ค.ศ. 2010

เมอนาหนกและปรมาณของตวอยางผลตภณฑทนามาตรวจสอบเพมขน คาขดจากดในการตรวจหากจะลดลง

กอนเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยรกมซเซยมสารกมมนตรงสอยบางแลว

นคอ คาขดจากดในการตรวจหา

9 10

ความรวมมอกบสานกงานพลงงานปรมาณระหวาง ประเทศ (IAEA)

คอลมน

IAEA ไดทาการตรวจวดสารกมมนตรงสในกลมตวอยางเดยวกนกบทสถาบนวเคราะหของญป นใชตรวจวด เพอยนยนถงประสทธภาพการตรวจวดของสถาบนวเคราะหญป น ผลทได คอ วธการตรวจวดสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลทญป นนาไปใชนนไดรบการยอมรบวามความเหมาะสม มความแมนยาและมความสามารถสง

คาขดจากดในการตรวจหา คออะไร?คอลมน

หมายถง ปรมาณของตวอยางผลตภณฑทเครองมอวเคราะหสามารถตรวจวดความเขมขนตาสดได หากปรมาณของตวอยางและระยะเวลาในการตรวจวดเพมขนคานกจะลดลง และสามารถวดผลการตรวจไดแมจะมระดบความเขมขนเพยงเลกนอย แตในอกดานอาจจะทาใหตวเลขทตรวจพบนอยลงกวาทควรจะเปน ดงนน จงจาเปนทจะตองกาหนดคาปรมาณของตวอยางใหเหมาะสมกบจดประสงคในการวเคราะห ซงการกาหนดคาปรมาณของตวอยางนจะทาใหสามารถสรางความเชอมนในผลการวเคราะหไดมากขน

แหลงทมา : การวเคราะหสารกมมนตรงส (จดทาโดย กระทรวงเกษตร ปาไมและการประมง)

การเปลยนแปลงระดบความเขมขนของกมมนตรงสซเซยมกอนเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยร

คอลมน

ตงแต� 1983 ถง� 2010 ระดบความเขมขนของกนมนตรงสซเซยม (137Cs) ทอยในผลตภณฑทางทะเล เชน ปลา ปลาหมก ฯลฯ อยในระดบทตากวา 1 Bq/kg กมมนตรงสซเซยมทอยในสงแวดลอมนมอยมานานแลวตงแตอดต อนเนองมาจากการทดลองระเบดนวเคลยรในชนบรรยากาศทไดมการทดลองกนมากในแถบประเทศขวโลกเหนอ

3

2

1

�ทสมตวอยาง

Bq/kg (ปลาสด)

คาขดจากดทตรวจวดได

ระดบความเขมขนของ

สารกมมนตรงส

ซเซยม 137

การเปลยนแปลงของกมมนตรงสซเซยมในผลตภณฑทางทะเล (137Cs)

กราฟดานบนเปนการแสดงคาการวดในทะเลทอยรอบๆโรงไฟ�านวเคลยรทวประเทศสามารถดรายละเอยดเพมเตมไดทเวบไซตของสถาบนวจยสงแวดลอมทางทะเล “การเ�าระวงแหลงทาประมง” (URL: https://www.kaiseiken.or.jp/publish/itaku/itakuseika.html)

เหตใด คาขดจากดในการตรวจหาจงแตกตางกนตามชนดตวอยาง?Q

Aถงแมจะวเคราะหดวยเครองมอชนดเดยวกน หากปรมาณและนาหนกของตวอยางทใสลงไปในเครองมอวเคราะห และระยะเวลาในการตรวจสอบทตางกน คาขดจากดการตรวจหากจะแตกตางกนดวย ในการตรวจสอบสารกมมนตรงสในอาหารนน

ไดมการตรวจสอบโดยกาหนดคาตาสดจากคามาตรฐาน (100 Bq/kg) ตามคมอของกระทรวงสาธารณสข แรงงานและสวสดการ

No. กมมนตรงสซเซยม (137Cs) [หนวย: Bq/kg]

9617

9618

9619

9620

ชอปลา

ปลามะซะบะ

ปลามะซะบะ

ปลายเมะคะซะโกะ

ปลามะอวะช

ชอจงหวด

จงหวดมยาก

จงหวดมยาก

จงหวดมยาก

จงหวดมยาก

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<0.571)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<2.98)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<3.59)

พบวาไมถงคาขดจากดในการตรวจหา (<4.34)

ตาราง ตวอยางของผลการทดสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเล

(ทมา) เรยบเรยงและแกไขจากโฮมเพจของกรมประมง

ค.ศ. 1983

ค.ศ. 1984

ค.ศ. 1985

ค.ศ. 1986

ค.ศ. 1987

ค.ศ. 1988

ค.ศ. 1989

ค.ศ. 1990

ค.ศ. 1991

ค.ศ. 1992

ค.ศ. 1993

ค.ศ. 1994

ค.ศ. 1995

ค.ศ. 1996

ค.ศ. 1997

ค.ศ. 1998

ค.ศ. 1999

ค.ศ. 2000

ค.ศ. 2001

ค.ศ. 2002

ค.ศ. 2003

ค.ศ. 2004

ค.ศ. 2005

ค.ศ. 2006

ค.ศ. 2007

ค.ศ. 2008

ค.ศ. 2009

ค.ศ. 2010

เมอนาหนกและปรมาณของตวอยางผลตภณฑทนามาตรวจสอบเพมขน คาขดจากดในการตรวจหากจะลดลง

กอนเกดอบตภยโรงไฟ�านวเคลยรกมซเซยมสารกมมนตรงสอยบางแลว

นคอ คาขดจากดในการตรวจหา

9 10

มนาคม ค.ศ. 2020กรมประมง

ในการ

รบประทานปลาไดอยางปลอดภย

สงทคณควรจะทราบในเรองการตรวจสาร

กมมนตรงส

โฮมเพจกรมประมง: https://www.jfa.maff.go.jp/j/housyanou/kekka.html

ฝายแนะนาการวจย หนวยสงเสรมการเพาะเลยง กรมประมงรหสไปรษณย 100-8907 1-2-1 คาซมกะเซก ชโยดะ-ค โตเกยว โทรศพท : 03-6744-2030

ศนยวจย สถาบนวจยสงแวดลอมทางทะเล รหสไปรษณย 299-5105 300 อะววะดะ องจก-มาจ อซม-กน จงหวดชบะ โทรศพท : 0470-68-5111

เอกสารฉบบนจดทาขนเพอเปนสวนหนงของโครงการสงเสรมการศกษาเร องอทธพลของสารกมมนตรงส ประจา� ค.ศ. 2019

ผลการตรวจสอบสารกมมนตรงสในผลตภณฑทางทะเลของกรมประมงน มการเผยแพรผานทางโฮมเพจของกรมประมง นอกจากน เราสามารถดรายละเอยดไดจากแผนพบทมการถามตอบขอสงสยเกยวกบสารกมมนตรงสในปลาซงอยในโฮมเพจของฝายการศกษา กรมประมง

หากไดอานในโฮมเพจ และแผนพบดงกลาว กจะไดทราบขอมลทละเอยดมากขน

สารกมมนตรงส กรมประมง สบคน

โฮมเพจฝายการศกษา กรมประมง “ถามตอบเกยวกบสารกมมนตรงสและปลา” :http://www.fra.affrc.go.jp/bulletin/radioactivity_pamphlet2018/cover_index.html