IDENTIFICACION DE MUTANTES Chuncho albino (cv. U-70) Chuncho con 12 lomos ESTUDIOS GENETICOS EN GERMOPLASMA PERUANO DE CACAO MEJORAMIENTO GENETICO DEL CACAO PERUANO 1.1 Estudios genéticos 1.2 Avances genotécnicos 1.3 Desafíos genotécnicos
IDENTIFICACION
DE MUTANTES
Chuncho albino
(cv. U-70)
Chuncho con 12 lomos
ESTUDIOS
GENETICOS EN
GERMOPLASMA
PERUANO DE
CACAO
MEJORAMIENTO GENETICO DEL CACAO PERUANO
1.1 Estudios genéticos
1.2 Avances genotécnicos
1.3 Desafíos genotécnicos
HERENCIA
DE
GENES LETALES
Clon C-25 portador
del gen letal Luteus-PA
Muerte de plántula (der,)
por el gen letal Luteus-PA
ESTUDIOS
GENETICOS EN
GERMOPLASMA
PERUANO DE
CACAO (cont..)
Fig. 1. Dendograma de similitud según marcadores ISSR, entre
accesiones de cacao de Piura, Cajamarca y Amazonas
ESTUDIOS
GENETICOS EN
GERMOPLASMA
PERUANO DE
CACAO (cont..)
1.2
AVANCES
GENOTECNICOS
EN CACAO
PERUANO
HIBRIDO TRICLONAL,
FINA CALIDAD (FLORAL
Y FRUTAL) CRUCE :
U-68 x ICS95 x EET62
Tabla 1. Hibridos seleccionados y distribuidos por la EEA-
Tulumayo, por su Indice de mazorca, indice de
semilla y reacción a la “escoba de bruja”
Crinipellis perniciosa
____________________________________________
CRUZA IM IS Escoba de
Bruja(%)
____________________________________________
SCA 6 x IMC 67 26 1,0 10,9
SCA 6 x ICS 1 24 1,1 7,8
SCA 6 x ICS 6 24 1,1 1,6
UF 613 x P 16 25 1,0 25,0
ICS 1 x P 7 23 1,2 26,6
UF 613 x P 7 23 1,2 23,4
____________________________________________
Fuente: Hurtado, 1963
M-18, 18 ( IMC-67 x U-68)
Rendimiento: 2.1 kg/árbol
M- 6,16 (ICS-95 x U-58)
Rendimiento: 3.9 kg
SELECCIONES HIBRIDAS DE LA UNAS : SHU-1, SHU- 9 y SHU-10CON SUPERIOR PRODUCTIVIDAD, TOLERANCIA A LA MONILIA y
MODERADA RESISTENCIA A LA ESCOBA DE BRUJA
I - 12, 12 (IMC- 67 x EET- 228
Rendimiento : 2.2kg/árbol
EVALUACION DE ARBOLES HIBRIDOS Y CLONES
PROMISORIOS DE CACAO POR PRODUCTIVIDAD Y
CALIDAD EN LA ESTACION DE TULUMAYO
• Selección de árboles superiores de cacao en fincas
del productor usando el enfoque participativo
• Evaluación multilocal (ensayos regionales) de
clones promisorios de cacao
• Desarrollo de un protocolo eficiente de
micropropación in vitro de clones superiores
mediante embriogenesis somática
• Utilización de la “selección asistida por
marcadores” (MAS), para caracteres asociados a la
productividad y resistencia a enfermedades (QTL).
DESAFIOS GENOTECNICOS PARA
EL CACAO PERUANO
Mejoramiento de la Productividad y Calidad del
Cacao:
Un Enfoque Participativo
CFC/ICCO/Bioversity/UNAS, Project (2004-2009)
PUBLICACIONES RELACIONADAS A LOS
RECURSOS GENETICOS Y MEJORAMIENTO
GENÉTICO DEL CACAO
ACDI/VOCA-UNAS:
“ Identificación de Cultivares de Cacao”: Guía de Campo. 2006
MINISTERIO DE AGRICULTURA/MINCETUR/M&O Consulting SAC:
“Caracterización del Potencial Genético del Cacao en el Perú”, 2008
MINISTERIO DE AGRICULTURA:
“Catálogo de Cultivares de Cacao del Perú”, 2009
Catalogo de Cultivares
de Cacao del Perú
Luis F. García Carrión
Tropical Horticulture - Texas A&M University
Tropical Horticulture - Texas A&M University
Caracterización Molecular de 9 «Cacaos Oro» Mediante Marcadores SNP, (García, 2013).
* Informe de Consultoria para Chemonics International (PDA), 2013
INVESTIGACION
INVESTIGACION
Evidence on the Effect of the Cocoa Pulp Flavour
Environment
During Fermentation on the Flavour Profile of
Chocolates *
Bertus Eskes1, Dario Ahnert2, Luis García Carrion3, Ed Seguine4,
Sophie Assemat5, David Guarda3 and Patricia Garcia R. 3
1 CIRAD-Bios, UR 106, TA A-106/02, Av. Agropolis, 34397, Montpellier Cedex 5, France
2 Fazenda Boa Sorte, Uruçuca, Bahia, Brazil
3 Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS), Tingo María, Huánuco, Perú
4 Guittard Chocolate Co, California, USA (now Mars Chocolate North America)
5 CIRAD-Persyst, Persyst - UMR Qualisud, TA B-95/1673, Rue Jean-François Breton 34398, Montpellier Cedex 5, France
* Articulo presentado en la 17th International Cocoa Research Conference, Cameroon, Oct., 2012
HIBRIDOS DE CACAO SELECCIONADOS POR SU ALTA PRODUCTIVIDAD y
CALIDAD SUPERIOR
Estación Experimental de Tulumayo
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA48* FACULTAD DE AGRONOMIA (2012)
CCN-51 x EET-62 (U-68 x ICS-95) x CCN-51
CACAOSAROMATICOS
(Floral)
CACAO SHU-XPeso Seco de
Semilla: 3.1 gCandidato al Record
“Guinness”
Brigitte Laliberté, Bioversity International
CacaoNet and Cocoa of Excellence Programme
3 September 2015, Lima, Peru
Discusiones exploratorias sobre las
Políticas de Acceso y Gestión
de los Recursos Genéticos de
Cacao en el Perú
Tropical Horticulture - Texas A&M University
Bases de Datos del Genoma del Cacao
Acelerar programas de mejoramiento genético• Resistencia a enfermedades• Productividad• Calidad para el consumidor• Variabilidad genética (diversidad alélica) relacionada con diferencias metabólicas o agronómicas.