BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1. Simpulan Berdasarkan hasil yang diperoleh dari Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat di simpulkan bahwa manajemaen pemeliharaan broiler pada fase finisher di Farm PT. Surya Unggas Mandiri Desa Tambiluk kecamatan Petir kabupaten Serang, Banten dengan sistem pemeliharaan secara intensif dengan peralatan seperti tempat pakan otomatis dan tempat minum otomatis (nipple). Tipe kandang Closed house berkapasitas 36.000 ekor/kandang. Atap kandang berbentuk A, berdinding kawat ram yang ditutup dengan tirai hitam, memiliki 2 lantai dengan sistem kandang postal, menggunakan alas litter berupa sekam. Sistem ventilasi menggunakan cooling pad dan Exshoust fan. Penerangan mengunakan lampu Bohlam sebanyak 32 buah dan Neon 64 buah. Dengan kepadatan kandang 12 - 13 ekor/m 2 . Selama fase pemeliharaan dapat diketahui hasil yang diperoleh dibawah standar perusahaan atau dikatakan hasil yang diperoleh kurang baik, seperti terlihat pada tingkat mortalitas yang melebihi standar perusahaan yaitu sebesar 4,31 %, konversi pakan 1,60, rata–rata bobot panen 1,77 kg/ ekor, dan Indeks peforma (IP) yang dihasilkan dibawah standar perusahaan yaitu; 318,37 dengan umur panen rata–rata 33,25 hari.
36
Embed
72 BAB V SIMPULAN DAN SARAN - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/52601/6/Bab_V.pdf · PT. Surya Unggas Mandiri Desa Tambiluk kecamatan Petir kabupaten Serang, ... Budidaya Ayam
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
72
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
5.1. Simpulan
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat
di simpulkan bahwa manajemaen pemeliharaan broiler pada fase finisher di Farm
PT. Surya Unggas Mandiri Desa Tambiluk kecamatan Petir kabupaten Serang,
Banten dengan sistem pemeliharaan secara intensif dengan peralatan seperti
tempat pakan otomatis dan tempat minum otomatis (nipple). Tipe kandang
Closed house berkapasitas 36.000 ekor/kandang. Atap kandang berbentuk A,
berdinding kawat ram yang ditutup dengan tirai hitam, memiliki 2 lantai dengan
sistem kandang postal, menggunakan alas litter berupa sekam. Sistem ventilasi
menggunakan cooling pad dan Exshoust fan. Penerangan mengunakan lampu
Bohlam sebanyak 32 buah dan Neon 64 buah. Dengan kepadatan kandang 12 -
13 ekor/m2. Selama fase pemeliharaan dapat diketahui hasil yang diperoleh
dibawah standar perusahaan atau dikatakan hasil yang diperoleh kurang baik,
seperti terlihat pada tingkat mortalitas yang melebihi standar perusahaan yaitu
sebesar 4,31 %, konversi pakan 1,60, rata–rata bobot panen 1,77 kg/ ekor, dan
Indeks peforma (IP) yang dihasilkan dibawah standar perusahaan yaitu; 318,37
dengan umur panen rata–rata 33,25 hari.
73
5.2. Saran
Sebaiknya penanganan litter yang basah harus lebih di perhatikan, karena
litter yang basah menyebabkan timbulnya bibit penyakit dan meyebabkan amonia
dalam kandang lebih tinggi sehingga menyebabkan tingginya kematian pada
ayam, dan Pemfungsian kembali ruang sprayer untuk pekerja dan karyawan.
74
DAFTAR PUSTAKA
Anita dan W. Widagdo. 2011. Budidaya Ayam Broiler 28 Hari Panen. PinangMerah Publisher, Yogyakarta.
Admin1. 2013. Pengaturan Pemberian Pakan dan Air. http://ternak-ayam-pedaging.blogspot.com. Diakses tanggal 21 april 2014.
Admin2. 2010. Kandang Closed House.http://kandangclosedhouse.blogspot.com.Diakses tanggal 21 april 2014.
Fadilah, R. dan P. Agustin . 2004. Aneka Penyakit Pada Ayam dan CaraMengatasinya. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Fadilah, R. 2005. Panduan Mengelola Peternakan Ayam Broiler Komersial.Agromedia Pustaka. Jakarta.
Fadilah, R. 2013. Super Lengkap Beternak Ayam Broiler. Agromedia pustaka,Jakarta.
Fatah, M.A. 2010. Budidaya Ayam Broiler. www.karangtarunabanten.com.Diakses tanggal 21 april 2014.
Kartasudjana, R. dan E. Suprijatna. 2010. Manajemen Ternak Unggas. CetakanKedua, Penebar Swadaya. Jakarta.
Murtidjo, B. A. 1987. Pedoman Beternak Ayam Broiler. Penerbit Kanisius,Yogyakrta..
Medion. 2010. Berhasil atau Tidakkah Pemeliharaan Broiler Anda.http://www.info.medion.co.id. Diakses tanggal 10 januari 2014 pada pukul18:25 WIB.
National Research Council (NRC), 1994I revised Edition. National AcademyPress, Washington D.C.
Prihatman, K. 2000. Budidaya Ayam Ras Pedaging.Jakarta.
Rasyaf, M. 1995. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam Pedaging. GramediaPustaka Utama, Jakarta.
Rasyaf, M. 2012. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta.
75
Rao, R.S.V., D. Nagalashmi and V.R. Reddy. 2002. Feeding to Minimize HeatStress. J. Poultry Int 41:7-15.
Soekardono, S. dan S. Partosoedjono. 1991. Parasit-parasit Ayam. PT. GramediaPustaka Utama, Jakarta.
Suprijatna, E., U. Atmomarsono, dan R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar TernakUnggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Suprijatna, E., U. Atmomarsono, dan R. Kartasudjana. 2008. Ilmu Dasar TernakUnggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Santoso, H dan T. Sudaryani. 2011. Pembesaran Ayam Pedaging Hari Per Hari DiKandang Panggung Terbuka. Penebar Swadaya, Jakarta.
Wijayanti, R.P., W. Busono, dan R Indarti. 2011. Pengaruh suhu kandang yangberbeda terhadap performa ayam pedaging fase starter. Faculty AnimalHusbandary University of Brawijaya, Malang.
Yulianti, N. 2013. Sistem kandang closed House . http://niayulianty.blogspot.com.Diakses tanggal 21 april 2014.
76
LAMPIRAN
Lampiran 1. Daftar Kuesioner
1. Keadaan Umum Perusahaan
a. Tinjauan Perusahaan
- Nama perusahaan
- Sejarah perusahaan
- Bentuk usaha
- Tanggal berdiri
- Pemilik perusahaan
- Nomor surat izin berdiri
- Kemungkinan perluasan usaha
- Alasan pemilihan lokasi
b. Lokasi Perusahaan
- Alamat lokasi
- Luas area perusahaan
- Denah lokasi
- Lay out (tata letak perusahaan)
- Ketinggian dari permukaan air laut
- Suhu dan kelembapan
- Curah hujan
- Jarak dari pemukiman penduduk
c. Permodalan
- Asal modal
- Besar modal awal
d. Struktur Oganisasi dan Job Description
- Jumlah manager
- Jumlah sepervisor
77
- Jumlah karyawan
o Karyawan harian
o Karyawan tetap
o Pendidikan tenaga kerja
e. Fasilitas perusahaan
- Transportasi
- Komunikasi
- Fasilitas karyawan Lain - lain
2. Tata laksana pemeliharaan ayam Broiler fase finisher
a. Kandang
- Tipe kandang
- Jenis kandang
- Kapasitas kandang
- Jarak antar kandang
- Bahan pembuatan kandang
- Peralatan yang digunakan
- Ketahanan kandang
- Alas kandang (litter)
- Renovasi
b. Keadaan Suhu dan Kelembaban
- Suhu (internal dan eksternal) selama pemeliharaan
- Kelembaban (internal dan eksternal) selama pemeliharaan
Jumlah lampu 1 lantaiNeon (10 watt) Bohlam (16 watt)
1 12 Buah 6 Buah2 12 Buah 6 Buah3 14 Buah 7 Buah4 14 Buah 7 Buah5 14 Buah 7 Buah6 20 Buah 10 Buah7 24 Buah 12 Buah8 24 Buah 12 Buah9 24 Buah 12 Buah10 26 Buah 13 Buah11 26 Buah 13 Buah12 26 Buah 13 Buah13 26 Buah 13 Buah14 26 Buah 13 Buah15 28 Buah 14 Buah16 28 Buah 14 Buah17 28 Buah 14 Buah18 28 Buah 14 Buah19 32Buah 16 Buah20 32 Buah 16 Buah21 32 Buah 16 Buah22 32 Buah 16 Buah23 32 Buah 16 Buah24 32 Buah 16 Buah25 32 Buah 16 Buah26 32 Buah 16 Buah27 32 Buah 16 Buah28 32 Buah 16 Buah29 32 Buah 16 Buah30 32 Buah 16 Buah31 32 Buah 16 Buah32 28 Buah 14 Buah33 28 Buah 14 Buah34 10 Buah 5 Buah35 10 Buah 5 Buah36 8 Buah 4 Buah37 8 Buah 4 Buah
100
Lampiran 21. Manajemen Pengaturan Luas Lantai dan Kepadatan
Umur(hari)
Jumlah pen 1 lantai (18.000 ekor)Ayam sehat Ayam afkir Total pen