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ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS
Un Enfoque en Procesos para la GerenciaFernando A. D´Alessio Ipinza 1
CAPÍTULO 3:
La Importancia dela Organizaciónpor Procesos
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Contenido
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1. La organización funcional
2. La organización por procesos
3. De la organización funcional a la de procesos
4. El pensamiento administrativo moderno
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Principios Clásicos Universales de la Administración
1. La Organización Funcional
1. Unidad de mando.
2. Homogeneidad de funciones.3. Alcance del control.
4. Delegación de autoridad.
¿SON VALIDOS HOY?¿FUNCIONES O
PROCESOS?
Se caracteriza por favorecer la rápida adquisición de destrezas,facilitar el control del personal, designar responsabilidades de
manera inmediata, proporcionar una línea de carrera a los
empleados, cumplir las funciones como responsabilidad prioritaria
y cumplir los principios universales de la organización.
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Una Típica Organización Funcional
1. La Organización Funcional
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Ventajas de una Organización por Procesos
2. La Organización porProcesos
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1. Mejor coordinación e integración del trabajo.
2. Mejores tiempos de respuesta al mercado.
3. Controles de costos más simples y eficaces.
4. Mayores niveles de creatividad.
5. Mayor satisfacción de las tareas.
6. Mayor flexibilidad de la empresa.
7. Rápido crecimiento de la productividad.
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Secuencia para Implementar un Sistema de Administración por
Procesos:
2. La Organización porProcesos
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1. Identificar los procesos operativos y administrativos más importantes.
2. Determinar las fronteras de los procesos, es decir, las entradas, el proceso
y las salidas.
3. Identificar los proveedores y clientes de cada proceso.4. Comprender los procesos, su misión y objetivos.
5. Desarrollar la visión de los nuevos procesos.
6. Evaluar la relevancia estratégica de cada proceso.
7. Calificar cultura y políticas de cada proceso.
8. Evaluar la “salud” de cada proceso.
9. Diseñar y simular los nuevos procesos.
10. Desarrollar acciones de cambio y modernización permanentes.
11. Permitir flexibilidad ante las variaciones del entorno y adecuarse al mismo.
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Organización por Procesos de Texas Instruments
2. La Organización porProcesos
Hammer y Champy (1994)
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Reacción en Cadena de la Calidad
2. La Organización porProcesos
Mejorar la calidad de los procesos
Reduce los costos operativos y gastos
Aumenta la productividad empresarial
Incrementa la competitividad
Mejora el posicionamiento de la empresa en el mercado
Crea un efecto multiplicador continuo
Deming (1989)
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La Frugalización de Procesos
2. La Organización porProcesos
Hito N° 6
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La Frugalización para un Restaurante
2. La Organización porProcesos
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La Frugalización para una Fábrica de Cemento
2. La Organización porProcesos
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Un Típico Proceso Interfuncional
2. La Organización porProcesos
Adaptado de Davenport (1993)
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Clasificación de los Procesos:
2. La Organización porProcesos
Por el producto
obtenido
Bienes Físicos
Servicios
Por el contacto
con el cliente
externo
Operativos
Administrativos
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Procesos Típicos en Empresas Productoras de Bienes Físicos
2. La Organización porProcesos
ADMINISTRACIÓN OPERACIONES
Monitoreo del desempeño Desarrollo de productos
Administración de la
información
Captación de clientes
Administración de activos Identificación de requerimientos de
los clientes
Administración de recursos
humanos Manufactura
Planeamiento y asignación derecursos
Administración de compras
Servicios posventa
Logística integrada
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Procesos Típicos en Empresas Productoras de Servicios
2. La Organización porProcesos
ADMINISTRACIÓN OPERACIONES
Monitoreo del desempeño Carga de gasolina para un automóvil
Planificación del número de
rutas a volar en una aerolínea
Transporte de pasajeros en un vuelo
internacional
Selección de personal Transmisión de televisión por cable
Planeación de los recursos
financieros Estadía en un hotel
Atención médica domiciliaria
Reparación de un reproductor de
video
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Comparación entre Organizaciones Funcionales y por Procesos
3. De la OrganizaciónFuncional a la de Procesos
ORGANIZACIONES FUNCIONALES ORGANIZACIONES POR PROCESOS
Orientada a la tarea Orientada al cliente
Máximo desarrollo y utilización de
habilidades y especialidades
Competencias amplias en diversas
tareas
División efectiva del trabajo Mejor coordinación e integración del
trabajo
Economías de escala en plantas y
equipos
Controles de costos más simples
Desarrollo de actividades específicas Mayores niveles de creatividad
Efectiva contratación y línea de carrerade expertos
Mayor satisfacción de las tareas
Flexibilidad y agilidad limitadas Mejores tiempos de respuesta (rapidez)
Responsabilidad limitada Responsabilidad compartida
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Evolución de las Opciones Administrativas
4. El PensamientoAdministrativo Moderno
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Comparación de las Tres Opciones Administrativas
4. El PensamientoAdministrativo Moderno
ADMINISTRACIÓNCIENTÍFICA
CALIDAD TOTAL REINGENIERÍA
ACCIONES Inspección rutinariaMejoramiento
continuoInnovación radical
Nivel de cambio Ninguno Mayor RadicalPunto de inicio Proceso existente Proceso existente Cambio total del procesoFrecuencia del
cambioProgresivo Continuo Una vez
Tiempo requerido Corto Intermedio LargoParticipación Abajo-arriba Arriba-abajo Arriba-abajo
Panorama Estrecho Mediano Muy amplio
Dentro funciones InterfuncionalRiesgo Bajo Moderado Alto
Facilitador Inspección visualControl estadístico Sistemas y tecnologías
de la informaciónde los procesos
Tipo de cambio Ninguno Cultural Estructural y Cultural
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Enfoques para el Mejoramiento de los Negocios
4. El PensamientoAdministrativo Moderno
Proyecto / Una vez Mejoramiento continuo
Mejoramientoincremental
Análisis del valor de las actividades
(AVA)
Administración de la calidad
total (TQM)
Análisis del valor de los indirectos(OVA)
Mejoramiento de losprocesos del negocio (BPI)
Análisis del valor de los procesos
(PVA)
Costeo basado en
actividades (ABC)
Innovación
radical
Cambios procesos: reingeniería,
rediseño, procesos (BPR) No aplicable
Siglas en inglés:
AVA: Activity Value Analysis
OVA: Overhead Value Analysis
PVA: Process Value Analysis
TQM: Total Quality Management
BPI: Business Process Improvement
ABC: Activity Based Costing
BPR: Business Process Redesing
Davenport (1993)ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS
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Visión de los Diferentes Enfoques
4. El PensamientoAdministrativo Moderno
ENFOQUE TÉCNICO OBJETIVO HERRAMIENTAS MÉTODOS RAÍCES
Costeo basado en
actividades (ABC)Reducir costos
Desarrollar los costos basados
en el análisis de procesos y
valor agregado
Contabilidad por
línea de productos
Análisis del valor de losprocesos (PVA)
Concentrarse en diseñar
un solo proceso, reducir
costos y tiempos
Analizar el valor para cadaetapa del proceso
Enfoques deconsultoría
Mejoramiento de los
procesos del negocio
(BPI)
Mejorar continuamente
uno o todos los procesos
en función de costos,
tiempo, calidad
Clasificar el proceso en etapas,
herramientas de calidad
Administración de la
calidad total (TQM)
Ingeniería de lainformación
Desarrollar un sistema a lolargo de un proceso
Describir los procesos actualesy futuros
Análisis de sistemas
Innovación y
reingeniería de los
procesos del negocio
(BPR)
Usar facilitadores para
mejorar radicalmente los
procesos clave
Cambiar palancas facilitadoras
y desarrollar visión futura
Sistemas
competitivos
Davenport (1993)
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GRACIAS
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