Здравица

ЗДОРОВЫМ БЫТЬ ЗДОРОВО!

Выпуск № 2 (5), лето 2012 8

витаминовдля красоты и здоровья

Наследственные болезни можно предотвратить!

ДЕЛАЕМ ПРЕСС! БРОСАЕМ КУРИТЬ ЛЕГКО

МУЖСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

КОСМЕТИКА ИЗ САДА И ОГОРОДАПриготовьте маски своими руками

100 % зренияСОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДИКИ КОРРЕКЦИИ

ТЕМА НОМЕРА

Лучшие блюда из

летних овощей

На роду написано?

FIN_cover_zdraviza_02_2012.indd 1FIN_cover_zdraviza_02_2012.indd 1 17.05.2012 12:21:0917.05.2012 12:21:09

ПРОФЕСІЙНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД ПОКУПКИ

ДОСТУПНІ ЦІНИ

АПТЕЧНА ДОВІДКА: (062) 38 111 38

WWW.ZDRAVICA.UA

ЗДОРОВИМ БУТИ КОРИСНО!

Ліц

ензі

я се

рії

АВ

№ 5

4202

7 ві

д 13

.07.

2010

р.,

вида

на Д

ерж

авно

ю Ін

спек

цією

з к

онтр

олю

яко

сті л

ікар

ськи

х за

собі

в

2-4cover_zdraviza2_2012-fin.indd 22-4cover_zdraviza2_2012-fin.indd 2 15.05.2012 12:42:5415.05.2012 12:42:54

Красота

8Секреты идеального загара Как получить бронзовый

оттенок без вреда для здоровья

Здоровье 7 Аптечка + новинки

Препараты, которые помогут вам провести отпуск без хворей

14Друзья и враги сердцаУзнайте, как улучшить

работу «пламенного мотора»

16Самые главные витамины Пополните запасы

здоровья и красоты!

20 Что на роду написано?Наследственные болезни

не приговор!

22Летний спорт для непоседы Выбираем летнюю секцию для

сына и дочки

25Ножки для босоножекБоремся с мозолями

26Пресс кубиками!Причины мужского ожирения

и методы борьбы с ним

28 Бросьте курить легко! Несколько способов борьбы с

зависимостью: пластыри, кодирование, психотерапия и акупунктура

Диетика30Каникулы в Простоквашино

Все о пользе кисломолочных продуктов, а также йогуртовая диета для стройной фигуры.

ЛЕТО 2012 ЗДРАВИЦА | 3

№ 2 (5)/2012Выходит ежеквартально

Учредитель ООО «ДФК»Издатель ООО «Эдипресс Украина» Руководитель проекта Елена Сидоренко

Главный редактор Татьяна ПетрашеваРедактор Ольга КовальЛитературное редактирование и корректураОксана Чернышева, Оксана ГаманекДизайн и версткаОксана Закалюжная

Адрес издателя и редакции03680, Киев, ул. Димитрова, 5, корп. 10 а

Свидетельство о регистрации№ 17773-6123Р от 6.05.2011 г.Напечатано в ООО «Фабрика Вольф»04073, г. Киев, ул. Сырецкая, 28/2,тел. (044) 464-40-09

Номер подписан в печать 18.05.2012 г.Дата выхода 23.05.2012 г.Тираж 7 300 экз.Распространяется бесплатно.

По вопросам размещения рекламы:телефон: (062) 210-48-40, e-mail: [email protected]

Все материалы, отмеченные значком , публикуются на правах рекламы. Все материалы охраняются законами Украины и международными конвенциями об интел-лектуальной собственности. Любое исполь-зование материалов журнала разрешается только с письменного согласия Учредителя и Издателя.Ответственность за достоверность фактов, собственных имен и прочих сведений несут авторы материалов.Ответственность за содержание рекламной информации несет рекламодатель.

Содержание4 Косметика

из сада и огорода. Приготовьте эффективные маски своими руками!

Кухня32Легкие овощные блюда.

Используйте дары лета с максимальной пользой!

Лето 2012

10 100 % зрения! Передовые

методики восста- новления зрения.

Тема номера

03_content.indd 303_content.indd 3 17.05.2012 12:23:3617.05.2012 12:23:36

Красота

4 | ЗДРАВИЦА ВЕСНА 2012

Напоенные энергией солнца ягоды и целебные травы богаты витаминами и микроэлементами. Приготовьте из них косметические средства!

КОСМЕТИКА сада и огорода

Фреш-косметика собственного приготовления – прекрасное дополнение к магазинным кремам и салонному уходу. Преимущество ягод, фруктов и трав в их исключительной

натуральности: никаких красителей и консервантов, а все ингредиенты подобраны и сбалансированы самой ма-тушкой-природой. Если у вас имеется пищевая аллергия на какой-то из фруктов (например, на клубнику), приме-нять его в качестве косметического средства не стоит.

Измельчать ингредиенты для домашних масок и лось-онов следует только в стеклянной или фарфоровой посуде – при контакте с металлом многие полезные ве-щества (в частности, витамин С) разрушаются. Использо-вать средство необходимо сразу же после приготовления – хранить его даже в холодильнике не рекомендуется.

ОРГАНИКУХОД ВЫБИРАЙТЕ ЛУЧШЕЕ! Многие производители предлагают так называемые органические

кремы, сыворотки и лосьоны. В таких продуктах нет «синтетики», они состоят из ингредиентов растительного, животного и минераль-

ного происхождения. Причем все эти составляющие добываются исключительно безвредным способом (например, экстракты рас-

тений часто получают методом холодного отжима, а сами травы ра-стут на экологически чистых землях). Такая косметика, как правило,

стоит дороже, но результаты приносит превосходные!

из

4-6_cosmetics.indd 44-6_cosmetics.indd 4 17.05.2012 12:25:5717.05.2012 12:25:57

ЯБЛОКО ДЛЯ ЦВЕТА ЛИЦА Если ежедневно съедать по одному яблоку, кожа будет гладкой и барха-тистой. Не менее полезны эти плоды и для наружного применения.Полезные свойстваБогатые железом и витамином С яблоки улучшают цвет лица, разглаживают мелкие морщинки. Рецепты красотыДля питания увядающей кожи измель-чите в блендере яблоко, проращенные зерна пшеницы, добавьте сметану. Нанеси-те на лицо и зону декольте на 15 мин. Маска для волос: мякоть яблока плюс репейное масло. Нанесите на 30 мин.


Ягодно-фруктовый коктейльСПЕЛЫЕ ЯГОДКИ ПОМОГУТ

СОХРАНИТЬ ЦВЕТ ЛИЦА, МОЛОДОСТЬ,

УПРУГОСТЬ И ЭЛАСТИЧНОСТЬ КОЖИ

КЛУБНИКА ПОДАРИТСЕАНС УВЛАЖНЕНИЯ Клубника нормализует баланс влаги в коже, а также обладает отбеливающим действием. Полезные свойстваАроматная ягода богата фруктовыми кислотами, солями калия, марганца и других микроэлементов – благодаря этому клубничные маски оказывают эффект легкого пилинга.Рецепты красотыДля омоложения кожи смешайте 2 ст. ложки мякоти клубники с 1 ст. ложкой творога, добавьте не-сколько капель масла жожоба и оливкового масла. Нанесите на кожу лица и шеи на 10-15 мин. Если кожа на локтях и коленях огрубела, дважды в день протирайте ее кусочком клубники, а затем смазывайте питательным кремом.

ВИНОГРАД ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИВиноград (особенно темных сортов) регулирует выработку кожного секрета и сужает поры. Полезные свойстваБогатые марганцем, магнием, та-нинами, витаминами С и В ягоды прекрасно тонизируют, подсуши-вают воспаления и питают кожу. Рецепты красотыТонизирующая маска. Отож-мите виноградный сок. Намочите в нем сложенную в 2-3 слоя марлю с прорезями для глаз и губ. Положи-те на лицо на 10 мин. Скраб для тела. Размелите в кофемолке виноградные косточки и добавьте их в гель для душа. Разо-трите тело этой смесью. Смешайте мякоть винограда, овсяную муку и оливковое масло. Такая маска питает кожу.

ВИШНЯ ИЗБАВИТ ОТ ВЕСНУШЕК Кисло-сладкие ягодки – мощнейший антиоксидант, препятствующий старению кожи. К тому же вишня обладает легким отбеливающим действием. Полезные свойстваВ вишне содержатся аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины РР и груп-пы В. Эти компоненты выводят из кожи токсины, делают ее гладкой и упругой. Рецепты красотыДля профилактики появления веснушек и отбеливания кожи разомните горсть вишен в кашицу, добавьте кефир и сок лимона. Нанесите на 10 мин. При угрях и расширенных порах разотрите ягоды вишни с яичным белком. Наносите смесь на лицо на 10-15 мин. через день на протяжении всего вишневого сезона. После смывания обязательно смажьте лицо увлаж-няющим кремом, иначе кожа пересушится.

Заморозьте вишневый сок

кубиками. Протирайте лицо и

зону декольте.

ИДЕЯ!

В сезон съедайте по 200-300 г клубники

в день – и вы насы-тите организм ви-

таминами изнутри.

ИДЕЯ!


Красота

Травы на страже красоты ФИТОКОСМЕТИКА ПО

РЕЦЕПТАМ НАШИХ

ПРАБАБУШЕК СДЕЛАЕТ

ВОЛОСЫ ГУСТЫМИ, А КОЖУ

НЕЖНОЙ И БАРХАТИСТОЙ!

РОМАШКА СНИМЕТ РАЗДРАЖЕНИЯРомашка – средство № 1 при повышенной чувствительности кожных покровов. Полезные свойстваВ цветках ромашки аптечной содержатся противовоспалительные компоненты, благо-даря чему она смягчает и успокаивает кожу. Рецепты красотыПри раздражениях и воспалениях зава-рите 1 ст. ложку цветков стаканом горячего молока. Когда настой остынет, смочите в нем марлю и положите на лицо на 10-15 мин. При сухой коже тела принимайте теплые ванны с отваром цветов ромашки.Для укрепления волос (особенно осветлен-ных) залейте 1 ст. ложку ромашки 0,5 л кипятка. Полученным настоем ополаскивайте волосы после мытья.

КРАПИВА ДЛЯ ВОЛОС Крапивные настои издавна используют для того, чтобы из-бавиться от перхоти, придать волосам силу и блеск. Полезные свойстваБогатая витаминами А, С и К крапива полезна не только для волос. Еще она возвращает коже молодость! Рецепты красотыПри выпадении волос и при перхоти залейте листья и корневища крапивы кипятком (можно добавить также корень дуба). Ополаскивайте настоем волосы. Для избавления от мелких морщин 1 ст. ложку листьев крапивы залейте 1 стаканом кипятка. Готовый настой проце-дите и заморозьте. Протирайте лицо кубиками льда по утрам.

Обогащайте шампуни и кремы

эфирными маслами

целебных растений.

ИДЕЯ!

КАЛЕНДУЛА ПРОТИВ УГРЕЙОтвар цветов календулы нормализует деятельность сальных желез, благодаря чему улучшается состояние комбинированной кожи.Полезные свойстваЭкстракт календулы часто добавляют в состав средств для проблем-ной юношеской кожи. В борьбе с угрями этому растению нет равных! Рецепты красотыПри проблемной коже 3 ст. ложки сухих цветков залейте 100 мл салицилового спирта. Настаивайте в темном месте сутки. 1 ст. ложку лосьона растворяйте в стакане воды и протирайте лицо.

ВАСИЛЕК ДЛЯ КРАСИВЫХ ГЛАЗПримочки из отвара цветков василька используют в уходе за уставшими глазами.Полезные свойстваАнтоцианы, содержащиеся в васильках, – мощные противовирусные и антибактериальные вещества. Они снимают очаги воспаления и смягчают раздраженные участки. Рецепты красотыЕсли глаза устали, заварите 1 ст. ложку цветов василька стаканом кипятка. Когда настой остынет, смочите в нем ватные диски и приложите к векам на 10-15 мин.

Используйте настой василька для борьбы с выпадением волос.

ИДЕЯ!

6 | ЗДРАВИЦА ЛЕТО 2012



Пополните свою отпускную аптечку действенными препаратами для лечения и профилактики летних недугов, а также надежными средствами гигиены

с комфортом!Проведите лето

KotexГигиенические прокладки Kotex Ultra (Normal/Super). Первые прокладки с системой быстрого впитывания! Лучшая впитываемость = Лучшая защита от Kotex!

Дежурная аптека ЭколлаСерия лечебно-профилактических средств разработана врачами на основе достижений традиционной медицины и фитотерапии. «Дежурная аптека Эколла» обязательно поможет!

Ламизил УноЭффективное средство против грибковой инфекции. Наносится однократно, уже через 1 час снимает симптомы, защищает от повторного заражения в течение трех месяцев.

Аква-Марис Защита от аллергии и простуды для детей и взрослых. Изотонический раствор воды Адриатического моря. Природное средство очищения и увлажнения слизистой оболочки носа.

Аптечка

Новинки

Имодиум Имодиум® – препарат для симптоматического лечения острого или хронического поноса. Имодиум® поможет сохранить здоровье и планы!

+

+

+

+

+

7_aptechka.indd 77_aptechka.indd 7 17.05.2012 12:28:4217.05.2012 12:28:42

К одним людям загар бук-вально прилипает, другим же приходится побороться за смуглый оттенок кожи. То,

как кожа реагирует на ультрафиолето-вые лучи, зависит от ее фототипа – этот параметр обусловлен генетически и не меняется в течение жизни. Впрочем, даже если у вас от природы светлая тонкая кожа, придать ей золотистый от-тенок вполне реально, причем без вреда для здоровья. Ультрафиолетовые лучи, которыми нас так пугают в последние годы, на самом деле… полезны. Под воздействием солнца в организме вырабатывается витамин D, кото-рый улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и нервную систему. Кроме того, умеренная инсоляция успешно борется с про-явлениями аллергии, грибковыми и гной-ничковыми пораже-ниями кожи.

Конечно же, для того чтобы солнце

принесло вашему организму исклю-чительно пользу, а загар получился красивым, нужно принимать солнечные ванны по всем правилам.

Витаминная подготовкаКожа быстрее станет смуглой, если в вашем рационе будет достаточно витаминов А, С, группы В, фолиевой кислоты. За пару недель до отпуска обогатите свой рацион цитрусовыми, абрикосами, морковью, морепро-дуктами, капустой. Пейте по стакану морковного фреша в день с добав-лением нескольких капель оливко-вого масла. Также вам понадобится витамин Е (его источники – авокадо,

орехи, шпинат) – он защитит кожу от фотостарения.

За несколько дней до приема солнечных ванн

обработайте кожу скрабом – благода-ря этой процедуре отшелушатся омерт-вевшие частички кожи

и загар ляжет ровно. Воспользуйтесь готовым скрабом или приготовьте средство самостоятельно (например, смешав оливковое масло с кофейной гущей или мелкомолотыми овсяными хлопьями).

Пляжные правила Интенсивный загар больше не в моде – во-первых, чрезмерная инсоляция неполезна для здоровья, во-вторых, пе-ресушенная ультрафиолетом кожа вы-глядит не слишком эстетично. Сегодня красивым считается легкий золотистый оттенок кожи – так, чтобы солнышко лишь слегка подрумянило ее.

Загорая, перемещайте шезлонг или покрывало, на котором вы лежите, в соответствии с передвижением солнца по небосклону.

Оптимальным для приема солнеч-ных ванн считается период до 11:00 и после 16:00. В остальное время старайтесь находиться в легкой кру-жевной тени деревьев или под тентом. Особенно осторожными следует быть

Красота

Если кожа обгорела, сразу же нанесите на

пораженные участки восстанавливающее средство (например,

«Пантенол») или кашицу из тертого сырого

картофеля.

Принимайте солнечные ванны по правилам – тогда загар ляжет ровно, а золотистый оттенок кожи будет радовать вас долго!

СЕКРЕТЫ идеального загара

NEW8-9_beauty.indd 8NEW8-9_beauty.indd 8 17.05.2012 12:29:3017.05.2012 12:29:30

людям со светлой чувствительной ко-жей, а также тем, у кого на теле много родинок. Если же вам все-таки при-ходится находиться под полуденным солнцем (например, вы отправились на экскурсию), обязательно наносите солнцезащитный крем с подходящей вам степенью защиты. Не забывайте обрабатывать кремом нос, ушные раковины – эти места обгорают чаще всего. Используйте блеск для губ или помаду с солнцезащитным фильтром.

В жару предпочтительнее одежда свободного кроя из легких натураль-ных тканей светлых оттенков. Синте-тическая ткань не только мешает коже дышать, но и пропускает ультрафио-летовые лучи.

Кожа просит пить! Если хотите, чтобы соблазнительный смуглый оттенок кожи радовал вас как можно дольше, позаботьтесь о полноценном увлажнении. Дело в том, что под воздействием солнца запасы влаги в коже истощаются, и ваша задача – своевременно их пополнять. В обычной жизни нам нужно 1,5 л чис-той воды в день. Если же вы отдыхаете на курорте, эта доза увеличивается до

2-2,5 л. Кроме того, вам понадобятся косметические средства, воспол-няющие недостаток влаги. Многие производители в своих летних коллек-циях предлагают экстраувлажняющие гели и кремы для тела с легкой текс-турой – это как раз то, что вам нужно. Втирайте гидратант в кожу тела утром и вечером, не забудьте о питательном креме для рук и ног.

На время отложите на дальнюю полку крупнозернистые скрабы – если вы станете применять их сейчас, загар смоется очень быстро. Отшелуши-

вающие средства понадобятся вам позднее, когда загар начнет сходить естественным путем. Также откажи-тесь от применения средств, в состав которых входят экстракты огурца, лимона или лотоса – эти компоненты обладают выраженным отбеливаю-щим эффектом.

Позаботьтесь и о здоровье волос. После купания в морской воде мойте голову. Наносите на локоны специаль-ные защитные средства (как правило, их не нужно смывать), перед выходом из дома надевайте шляпу.

Возьмите на пляжНепременно положите в пляжную сумку парео из натуральной ткани, солнцезащитные очки, бутыл-ку с водой, сменный купальник, крем или лосьон с SPF-фильтром. А вот парфюм вам не понадобится – под воздействием солнечных лучей компоненты аромата могут привести к гиперпигментации кожи. Также стоит отказаться от декоративной кос-метики – из-за жары и воды она может попросту «поплыть». Максимум, что можно себе позволить, – водостойкая тушь и легкий блеск для губ.

NEW8-9_beauty.indd 9NEW8-9_beauty.indd 9 17.05.2012 12:29:3317.05.2012 12:29:33


О рганы зрения современно-го человека подвергаются неестественным, не предус-мотренным для них приро-

дой нагрузкам. Мы часами смотрим в экраны мониторов и телевизоров, сидим в помещениях с искусственным освещением, на улицах нас ослепляют неоновые вывески и фары автомо-билей. Добавьте к этому гиподина-мию, нехватку растительной пищи в рационе, недостаточное пребывание на природе – становится понятно,

почему в последние десятилетия все больше людей страдает от тех или иных глазных болезней.

Расстройства зренияСегодня проблемы со зрением имеет каждый третий. Чаще всего встречаются такие недуги глаз.

Миопия (близорукость). При миопии напряжены косые мышцы глаза и ослаблены прямые – глаз как бы вытянут вперед. Вследствие этого изображение предмета фиксируется

не на сетчатке глаза (как при 100 % зрении), а перед ней. В итоге человек хорошо видит вблизи и плохо – вдали. Офтальмологи различают три степени близорукости: слабую (до 3,0 диоп-трий), среднюю (до 6,0 диоптрий) и высокую (свыше 6,0 диоптрий). Для коррекции миопии используют очки с «минусовыми» стеклами.

Гиперметропия (дальнозоркость) характеризуется избыточным напряже-нием прямых мышц глаз и одновремен-ным ослаблением косых. Изображение

100 %зрения!

Сохранить здоровье глаз и даже улучшить зрение реально! В этом вам помогут достижения современной офтальмологии, диета и специальный комплекс упражнений

NEW_10-13_tema.indd 10NEW_10-13_tema.indd 10 17.05.2012 12:31:0617.05.2012 12:31:06



предмета фокусируется позади сет-чатки глаза. И человек хорошо видит предметы, расположенные вдали, но при этом «ближнее» зрение ухудшено. Гиперметропия бывает слабой степени (до 2,0 диоптрий), средней (до 5,0 ди-оптрий) и высокой степени (более 5,0 диоптрий). При этом недуге прописы-вают очки с «плюсовыми» стеклами.

Косоглазие. При этом заболевании с одной стороны глаза прямые мышцы напряжены, а с другой – ослаблены. Глаз косит в сторону напряженных мышц. Зрение при косоглазии обычно осуществляется одним – здоровым – глазом, а изображение, видимое вторым, игнорируется. Терапия косоглазия, как правило, заключается в том, что на «сильный» глаз накла-дывают непрозрачную повязку – для того, чтобы заработал его «ленивый» напарник. Также пациенту рекоменду-ют курс физиопроцедур и, если нужно, медикаментозное и/или хирургическое лечение.

Астигматизм. Причины недуга – неравномерная кривизна роговицы глаза, а также аномалии хрусталика. В этом случае человек видит предметы нечеткими и искаженными (растяну-тыми, расплывчатыми, двоящимися). В той или иной степени астигматизм проявляется при многих недугах глаз. Для коррекции применяются сложные цилиндрические очки или торические контактные линзы.

Методы леченияСегодня существует ряд методов кор-рекции зрения, которые отличаются по степени эффективности, долгосроч-ности результата, стоимости, а также по возможным побочным эффектам.

Очки и контактные линзы. При-способления, способные при контакте с глазами изменять их оптические свойства, были в ходу еще в XIII веке в Италии. В начале XVIII ст. у очков появились дужки, а в 1960-м были изобретены мягкие контактные линзы. И очки, и контактные линзы лишь на время решают проблему плохого зрения – нормализовать с их помощью функции глаз невозможно.

Лазерная коррекция. Суть метода в воздействии на роговицу глаза сверхточным лазерным лучом. В результате изображение предметов начинает фокусироваться именно

любой стадии. Также она показана в тех случаях, когда лазерная коррекция зре-ния невозможна (близорукость свыше минус 15,0 диоптрий, дальнозоркость свыше плюс 6,0 диоптрий). Для лече-ния глаукомы практикуют непроника-ющую глубокую склерэктомию.

Ночная линза. В отличие от обыч-ных контактных линз, ночные следует надевать вечером и снимать утром! Ме-ханизм ее действия таков: линза плотно «усаживается» на глаз и в течение ночи изменяет конфигурацию поверхност-ного эпителиального слоя роговицы. Утром вы снимаете линзу и видите хорошо (в течение нескольких часов). Ночная линза особенно эффективна для лечения миопии у детей.

Безмедикаментозное восста-новление зрения. Основатель этого метода – американский офтальмолог Уильям Бейтс – обнаружил, что за работу глаза (и, соответственно, за его способность нормально видеть) отвечают расположенные вокруг глазного яблока мышцы (две косые и четыре прямые). И расстройства зре-ния обусловлены нарушением работы этих мышц. Таким образом, для того чтобы вернуть глазам зоркость, следует привести глазодвигательные мышцы в нормальное состояние: напряженные расслабить, ослабленные укрепить. Для этой цели Уильям Бейтс разра-ботал комплекс упражнений и других физиопроцедур для глаз. С помощью метода Бейтса тысячи людей вернули себе способность нормально видеть! Ниже будут даны некоторые упраж-нения из методики Бейтса. Подробное описание методики можно прочесть

там, где ему и положено – на сетчатке глаза, а не за или перед ней. Лазерная коррекция – довольно дорогостоящий метод. Кроме того, у офтальмологов нет однозначного мнения по поводу безопасности данной процедуры. Одни медики утверждают, что с помощью ла-зерной коррекции можно раз и навсегда вернуть себе максимальную остроту зрения, улучшить контрастность изображения, уменьшить светобоязнь. Другие врачи предупреждают: со време-нем корригирующий эффект лазера не-избежно ослабеет. Также к возможным побочным эффектам относят воспали-тельные процессы, конъюнктивиты, светобоязнь, ощущение песка в глазах.

Хирургическое вмешательство. Для удаления катаракты применяют операцию под названием «факоэмуль-сификация». В ходе процедуры врач делает микронадрез, через который вводит аппаратуру, удаляет изменен-ный хрусталик и помещает на его место интраокулярную линзу. Такая опера-ция позволяет устранить катаракту на

Как работают мышцы глазаГлазодвигательные мышцы (четыре прямые и две косые) расположе-ны вокруг глазного яблока. В зависи-мости от того, куда смотрит человек – на далекое или близкое расстоя-ние, – эти мышцы сокращаются или расслабляются.

Очки с анти-UV напы-лением защищают от ультрафиолета, поля-ризирующий слой ус-

траняет ослепление от-ражающим светом, гид-

роизоляция предот-вращает запотевание и

отталкивает влагу.

Верхняя прямая мышца

Медиальная прямая мышца

Нижняя косая мышца

Нижняя прямая мышца



и снимают застойные явления. Также каждые полгода проходите курс массажа воротниковой зоны.

Не нервничайте! Часто зрение ухуд-шается от стресса: перманентного или вызванного каким-то сильным пере-живанием. Научитесь расслабляться и смотреть на жизнь позитивно.

Очистите организм. От зашла-кованности страдают все органы и системы, в том числе и глаза. Выберите подходящий вам метод мягкой очистки, например, разгрузочные дни на пече-ных яблоках или гречке. Посоветуйтесь

с вашим врачом и попросите, чтобы он порекомендовал подходящие вам очистительные фитосборы.

Правила работы за компьютеромКартина экрана самосветящаяся, а не отраженная, что крайне утомительно для глаз. После длительной работы за компьютером могут наблюдать-ся кратковременные расстройства зрения: резь и чувство песка в глазах, покраснение глазных яблок, замед-ление перефокусировки с ближних предметов на дальние. Для того чтобы снизить негативное влияние компью-тера на ваше зрение, работайте за ним

правильно.Локоть рабочей руки должен лежать

на столе. Приучите себя чаще мор-гать (когда мы сконцентрированы на чем-то, автоматически начинаем моргать реже). Для этого повесьте возле монитора своего компьютера цветной стикер: «Моргай!» – эта незатейливая «напоминалка» поможет выработать здоровую привычку. Каждые несколько

в книгах самого Бейтса, а также его последователей: Маргарет Корбет, Гарри Бенджамина, И. Давиденко, И. Афонина и др. Единственный недостаток этого метода в том, что он требует сознательного к себе отношения: заниматься необходи-мо ежедневно по несколько раз, в течение многих месяцев. Этот метод также подходит для профи-лактики нарушений зрения (например, при повышенной нагрузке на глаза).

Как помочь глазам? Несложные правила помогут сохранить зрение острым, а глаза здоровыми.

Чаще бывайте на свежем воздухе. Глазам очень неуютно в задымленном пространстве. Поэтому при любой возможности отправляйтесь на природу. При этом смотрите на зелень, на линию горизонта, не напрягайте глаза, чтобы что-нибудь увидеть, – позвольте им просто расслабленно созерцать.

Позаботьтесь о правильном освещении. Самое полезное для глаз освещение – естественное, то есть солнечное. Если же вам приходится работать при искусственном источнике света, позаботьтесь о том, чтобы он был «правильным». Избегайте ламп дневно-го света – они разрушают зрение. Наи-более предпочтительны галогеновые лампы. Если вы работаете за компьюте-ром, освещение должно падать слева.

Избегайте «световых ударов». Старайтесь не выходить из темноты на резкий свет. В крайнем случае несколько раз быстро поморгайте, чтобы помочь глазам адаптироваться.

С детства приучайте ребенка к гигиене зрения. Вместе с ним выполняйте упражнения для глаз (в игровой форме), следите, чтобы он не сутулился, когда пишет или читает.

Для сохранения зрения употребляйте продукты, богатые микроэлемен-тами (фосфором, каль-цием, магнием, цинком), а также витаминами А, С и Е. Чемпионом по содержанию полезных для глаз веществ счита-ются ягодки черники. В сезон ешьте их еже-дневно! Также можете заготовить впрок (в су-шеных ягодах сохраня-

ется больше витаминов, чем в замороженных). Вообще глаза «любят» фиолетовые продукты:

баклажаны, черную смородину. Обязательно употреб-ляйте морковь – она богата провитамином А. Ешьте ее в виде салатов,

Глазки на диете!

Займитесь спортом. Застойные яв-ления в шейном отделе позвоночника приводят к тому, что глаза не получа-ют необходимого им питания – как следствие, зрение начинает портиться. Чтобы избежать этого, необходимо за-ниматься спортом. Плавание (на спине или баттерфляем, чтобы лицо было погружено в воду), пилатес, стретчинг прекрасно укрепляют мышцы спины



минут переводите взгляд от монитора в перспективу, например в окно. Если возле вашего рабочего места нет окна, повесьте напротив стола большую картину с перспективой. Каждый час работы за компьютером делайте 2-3-минутный перерыв. Сделайте в это время пальминг, несколько упражнений для глаз (см. ниже), в крайнем случае, просто пройдитесь по офису.

На зарядку становись!Упражнения для глаз укрепляют глазо-двигательные мышцы. Ваш минимум – дважды в день: утром и вечером. Также очень полезно делать короткую (по 2-3 минуты) зарядку для глаз в течение дня. Приучите к зарядке и своего ребенка – и очки ему никогда не понадобятся!

Восьмерки. «Рисуйте» глазами гори-зонтальные и вертикальные восьмерки. Выполнив 3-4 повтора, быстро и легко поморгайте (прижмуривать веки не нужно), чтобы расслабить глаза.

Линии. Подвигайте глаза вверх-вниз, затем проведите линию вправо-влево. «Нарисуйте» взглядом диагональ из правого верхнего угла комнаты в левый нижний и наоборот. Поморгайте.

Часы. Представьте, что у вас перед глазами расположены огромные часы. «Поставьте» глаза на цифру 12 и «прой-дитесь» взглядом по каждой цифре на циферблате: 1-2-3 и т. д. Вначале выпол-ните упражнение по часовой стрелке, затем – против. Поморгайте.

Чистописание. Очень полезно пи-сать носом. Представьте, что на кончике вашего носа находится миниатюрный карандаш. Пишите им в воздухе (про-писными буквами – это важно!) слова:

ваше любимое стихотворение или на-звания городов. Голова при этом будет двигаться. После этого «попишите» глазами. Голову держите неподвижной, работают одни глаза. Напишите огром-ную букву в размер противоположной стены комнаты, затем крошечную, размером с ноготок. Поморгайте.

Близко-далеко. Нарисуйте на окне небольшую точку (или приклейте конфетти). Стоя возле окна, переводите взгляд с точки на какой-то расположен-ный вдали объект и обратно. Глазапри этом не напрягайте. ВАЖНО! Упражнения делайте без очков и без контактных линз.

Целебный пальмингДля расслабления глазодвигательных мышц Уильям Бейтс рекомендовал пальминг. Делать его просто. Сядьте по-удобнее (если вы в линзах, снимите их).

Ладони сложите так, чтобы основания мизинцев перекрещивались под углом 90°. Наденьте эту «конструкцию» на пе-реносицу вместо очков (центр ладоней – напротив глазных яблок). Закройте глаза. Скорее всего, поначалу перед гла-зами будут проплывать световые пятна. Ваша задача – расслабиться настолько, чтобы увидеть абсолютную черно-ту. Для этого представляйте черный предмет, например лист копировальной бумаги. Выходить из пальминга нужно правильно. Не открывая глаз, несколько раз прижмурьте веки. Затем отведите руки от лица и сядьте прямо. Покачай-те головой вверх-вниз, вправо-влево. Легонько постучите по векам кончи-ками пальцев, поморгайте и откройте глаза. Если вы будете делать пальминг регулярно, то вскоре обнаружите, что даже при работе за компьютером глаза не устают так, как раньше!

Через каждый час работы за компьютером делайте небольшой перерыв. Переведите взгляд за окно, посмотрите вдаль. Сделайте несколько упражнений для глаз, пальминг, разомните воротниковую зону.

Важно!

пейте морковные фреши. Но помните: для того чтобы витамин А полноценно усваивался, нужны жиры (сметана, оливковое масло, сливки).

Также для глаз необхо-димы жирные кислоты. Их вы найдете в морс-кой рыбе, нерафиниро-ванных растительных маслах, орехах и семечках.


Продолжительность жизни во многом зависит от здоровья вашего сердца. Подарите ему бережную заботу!

Здоровье


Друзья и враги сердца

Сердце – это единственная мышца, которая работает 24 часа в сутки, без перерыва на сон и отдых. И здоровье этого «моторчика» во многом влияет не только на продолжительность вашей жизни, но и на ее качество.

Конечно, предрасположенность к сердечным заболеваниям оп-ределяется и генетикой. Однако не в меньшей степени она зависит и от вашего образа жизни: питания, физической активности, эмоционального настроя.

Так что даже если вам нет еще и трид-цати и ваше сердце абсолютно здорово, примите наши рекомендации к сведению. Проанализируйте свои привычки и оставьте среди них только здоровые!

Активный образ жизниГиподинамия истощает организм. Когда мы ведем малоподвижный образ жизни, раз-виваются застойные явления, возрастает риск всевозможных заболеваний, и прежде всего страдает сердечно-сосудистая система. Так что выражение «движение – это жизнь» особенно актуально в отношении сердца.

При физических нагрузках сердцебиение учащается, в результате кровь прокачивается быстрее и все органы получают больше пита-тельных веществ. Самыми полезными для сердца

считаются так называемые кардионагрузки: бег трусцой, теннис, аэробика. Плавание

– один из самых безопасных видов спорта: он не имеет противопоказаний. Тренируйтесь в комфортном для вас темпе 2-3 раза в неделю. Плюс ежеднев-

но совершайте пешие прогулки хотя бы по полчаса.

Друг

Для нормализации давления и поддер-

жания здоровья сердца нужны калий, кальций

и магний.

14-15_heart.indd 1414-15_heart.indd 14 17.05.2012 12:32:2517.05.2012 12:32:25


«Хороший» холестеринМы привыкли считать холестерин врагом сердечно-сосудистой системы. Это правда лишь отчасти. Холестерин переносится по организму при помощи веществ под названием липоп-ротеины. Различают два типа липопротеинов – липопротеин высокой плотности (ЛВП) и ли-попротеин низкой плотности (ЛНП). Холестерин ЛНП считается «плохим» – он накапливается в артериях в виде «бляшек» и вызывает сужение сосудов. А вот холестерин ЛВП – «хороший». Он необходим организму для выработки желчи, участвует в синтезе некоторых гормонов и витамина D. Выработку «плохого» холестерина провоцирует потребление комбижиров, а «хо-рошего» – полинасыщенных и мононасыщен-ных жиров (растительное масло, рыба, орехи).

Позитивное мышлениеНью-йоркские ученые провели исследования среди долгожителей и выяснили: эмоциональный настрой влияет на здоровье сердца даже сильнее, чем образ жизни. Иными словами, можно питаться исключитель-но правильной едой, заниматься спортом и регулярно проходить профосмотры у врача – но если душа при этом полна досады, уныния и непрощения, сердце вряд ли будет здоровым. Неспроста в народе говорят: «тяжело на сердце», «сердце сжалось от обиды» и т. п.: негативные эмоции камнем ложатся на сердце, мешая его нормальной работе. Кроме того, когда мы нахо-димся в состоянии стресса, в кровь поступает боль-шое количество адреналина. Если человек нервничает и тревожится постоянно, это может привести к арит-мии и гипертонии. Выход один: хотите, чтобы сердце оставалось здоровым, – научитесь жить в гармонии с собой и окружающим миром. Люди с позитивным мышлением умеют видеть стакан наполовину полным, а не наполовину пустым. В каждой ситуации есть плю-сы – нужно только постараться их отыскать! Прощайте обидчиков, старайтесь видеть в людях хорошее – и вы станете счастливее и здоровее!Курение

Никотин пагубно влияет на весь организм, но особенно достается сердечно-сосудистой системе. Согласно медицин-ским исследованиям, у курильщиков выше риск заболеть стенокардией, ишемической болезнью сердца (особенно при наследственной предрасположенности). Крайне плохо куре-ние сочетается с приемом оральных контрацептивов: такая комбинация увеличивает вероятность развития инсульта и инфаркта в 20 раз! И легкие сигареты в данном случае не выход. Но есть и хорошая новость. Как только вы бросаете курить, ваш организм начинает самовосстанавливаться. И уже через пять лет жизни без никотина бывшие курильщики выходят из группы риска по сердечно-сосудистым заболе-ваниям. Освойте дыхательную гимнастику и практикуйте ее на природе. Вот пример такой гимнастики: сядьте ровно, сделайте глубокий вдох носом. На вдохе грудная клетка и диафрагма раскрываются. Выдыхайте ртом, втягивая живот. Выдох должен быть в два раза длиннее вдоха. Когда вы насы-щаете каждую клеточку организма кислородом, улучшается питание всех органов, в том числе и сердца.

Горючеедля пламенного мотора

Враг

Друг Друг

Лишний весВычислите свой индекс массы тела. Формула такова: вес (кг) : рост2 (м). Показатель боль-ше 30 врачи считают ожирением. И предупреждают: лишний вес повышает риск разви-тия гипертонии, ишемической болезни сердца и атеросклероза в несколько раз! Между тем достаточно избавиться от ненужных килограммов – и вероятность этих сердечно-со-судистых недугов сведется к минимуму. Но не стоит прибегать к строгим диетам: когда из рациона полностью исключается какая-то группа продуктов, организм недополучает важные питательные вещества. Намного разумнее перейти на здоровое питание, кото-рого вы сможете придерживаться всю жизнь. Основа правильного рациона – свежие овощи, фрукты и зелень (выбирайте сезонные!), а также цельнозерновые каши. Из мяса предпочтительны нежирная говядина, птица, крольчатина.

Враг

Мясо постных сортов: индюшатина, курятина, телятина

Растительное маслоМорская рыба, морепродуктыНатуральные сла-дости: мед, сухофрукты

Овощи и зелень

ДА НЕТЖирное зажаренное мясо, магазинная курятинаСливочное масло низкого качества, нутряной жирФастфуд и полуфабрикаты: сосиски, сардельки, картофель фри, консервы, майонез

Магазинные сладости, торты с жирным кремом, шоколад-ные батончики

Для сердцаполезно разумное

чередование нагрузки и отдыха. Очень важно

спать не меньше 8 часов в сутки.

14-15_heart.indd 1514-15_heart.indd 15 17.05.2012 12:32:3017.05.2012 12:32:30

Здоровье

Продукты питания содер-жат витамины в перво-зданном виде. Исполь-зуйте фруктово-овощное изобилие по максимуму!


Витамин А был открыт учеными самым первым. И по своим лечеб-ным свойствам он тоже уверенно удерживает пальму первенства! Прежде всего, витамин А улучшает зрение (в том числе ночное), а также повышает сопротивляемость организма инфекциям, ускоряет процессы заживления, обеспечи-вает нормальный рост. Кроме того, витамин А – прекрасный космето-лог (не зря его добавляют в кремы и сыворотки): он стимулирует синтез коллагена, замедляет процессы ста-рения, укрепляет волосы и ногти.

Витамин А в организме синтези-руется из бета-каротина. Для его усвоения необходимы жиры (рас-тительные масла, сметана, сливки).

Суточная норма900 мкг (для беременных – на 100 мкг больше, для детей – от 400 до 900мкг, в зависимости от возраста).

СодержитсяЯрко окрашенные овощи и фрукты (морковь, абрикосы, хурма, томаты, паприка, персики), петрушка, шпи-нат. Из животных продуктов – угорь, жирный твердый сыр.

Глаза будут зоркими!

Самые главные ВИТАМИНЫ

Аскорбинка нужна для выработки естественных защитных антител – интерферона. Кроме того, вита-мин С – сильнейший антиоксидант, защищающий кожу от сухости, волосы – от выпадения, клетки организма – от злокачественного перерождения. Вита-мин С также регулирует усвоение жира из пищи, – иными словами, он в ответе за вашу стройность!

Мощный антиоксидантСуточная норма90 мг. Максимально безопасная доза – 2000 мг в сутки. Важно! В I триместре беременности большие дозы витамина С (свыше 500 мг) противопоказаны.

СодержитсяКвашеная капуста, шиповник, цитрусовые, черная смородина, красный перец, хрен, земляника.

Продукты питания содержат «живые» витамины в на-туральном виде. Они опти-

мально усваиваются организмом и приносят ему наибольшую пользу. Ко-нечно, готовые витаминные препараты полезны, особенно ранней весной, а также в период восстановления после болезни. Однако принимать их следует кратким курсом и по рекомендации врача. А сейчас, когда прилавки ломятся от свежих овощей и фруктов, пополняйте витаминные кладовые организма с их помощью. Так вы укрепите иммунитет, повысите на-строение и улучшите внешний вид!

А

С

Консультант – Ирина ШАЛАБАНОВА, врач семейноймедицины, главный врач клиники «Виамед»

n16-18_vitaminy.indd 16n16-18_vitaminy.indd 16 17.05.2012 12:46:1317.05.2012 12:46:13

ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 17

Витамин D необходим для нормаль-ного кальциевого и фосфорного обмена. А это, в свою очередь, влияет на формирование скелета у ребенка (в частности, витамин D служит про-филактикой рахита), на прочность кост-ной системы у взрослых людей. Если витамина D в организме достаточно, зубы будут крепкими и красивыми, дес-ны здоровыми, а сердечная и нервная системы будут функционировать нормально. Наш организм может как получать этот витамин извне, так и про-дуцировать его самостоятельно – под действием солнечного света. Однако

имейте в виду, что после получения за-гара синтез витамина D прекращается. Так что регулярно ешьте продукты, богатые этим витамином!

Крепкие кости и зубы

Суточная норма5-10 мкг.

СодержитсяЯичный желток, сливочное масло, сыр твердых сортов, рыбий жир, жирные виды рыбы (сельдь, мойва, лосось, форель, угорь), молочные продукты, крапива (можно добав-лять в борщ и салаты), петрушка, семечки подсолнуха.

Витамин Е (токоферол) по праву называют женским витамином. Во-первых, он способствует цветущему внешнему виду: борется со свободными радикала-ми, укрепляет стенки капилляров (защита от купероза), препятствует образованию тромбов, обладает противовоспалительным и омолаживающим действием. Во-вторых, токоферол нормализует менструальный цикл, играет важнейшую роль в течении беременности, предохраняет от выкидышей. Регулярное по-требление витамина Е является

профилактикой многих недугов: ишемической болезни сердца, катаракты и даже злокачественных новообразований.

Суточная норма0,0005 мг.

СодержитсяОрехи (фундук, миндаль), семечки подсолнуха, растительное масло, зеленые листовые овощи, злаки, проращенная пшеница. Внимание! Витамин Е разрушается при тепловой обработке, замораживании и контакте с железом.

Для будущих мам

В1 – это настоящий витамин бодро-

сти, ведь он гармонизирует работу нервной системы, улучшает концен-трацию внимания и запоминание новой информации (актуально для студентов!), повышает настроение. Кроме того, тиамин (другое название витамина В

1) стимулирует углеводный

обмен (что, в свою очередь, способ-ствует сжиганию лишних калорий), благотворно влияет на деятельность всех мышц (в том числе и сердечной), успокаивает зубную боль.

Стальные нервы

Суточная норма1,1-2 мг.

СодержитсяГорох, свинина, говядина, теля-тина, овсянка, гречка, говяжья печень, щавель, шпинат, кальмар. Внимание! Витамин В

1 быстро раз-

рушается при тепловой обработке, а также под действием алкоголя, никотина и кофеина.

D

E

B1



Витамин В2, или рибофлавин, необ-

ходим для строительства новых кле-ток организма и красных кровяных телец. Также он в ответе за нормаль-ный рост, быстрое восстановление тканей, поддержание зрения, здо-ровье кожи, волос и ногтей. Витамин В

2 участвует в процессах жирового,

белкового и углеводного обмена. В косметологии рибофлавин применя-ется для повышения гладкости и упругости кожи, для борьбы с мор-щинами. Как и остальные витамины группы В, рибофлавин не накаплива-

ется в организме: его запасы нужно регулярно пополнять пищей.

Суточная норма1,5-2,4 мг.

СодержитсяГовяжья печень, яйца, печень трески, голландский сыр, скумбрия, говяжий язык, творог, гречневая крупа, зеленый горошек, говядина, кефир, курятина, молоко, дрожжи, отруби. Внимание! Активность рибофлавина снижается под действием ультрафиолета.

Основной фактор роста

Сосуды в норме

Суточная норма15-20 мг (при физическом труде, актив-ных занятиях спортом – 25 мг).

СодержитсяГовяжья печень, куриная грудинка, телятина, гречневая крупа, каль-мар, брокколи, морковь, поми-доры, бобовые, финики, щавель, шалфей, кайенский перец.

Депрессии не будет!Основная функция пиридоксина (витамин В

6) – участие в образовании

красных кровяных телец и антител. Кроме того, этот витамин регулирует синтез гормонов, предупреждает нервные и кожные заболевания, препятствует старению организма, способствует выработке нейро-медиатора серотонина (борется с подавленным настроением). Пиридоксин уменьшает мышечные

спазмы и судороги. Лучше всего витамин В

6 усваивается в компании

с витаминами В1, В

2, С, пантотеновой

кислотой и магнием. А в сочетании с витаминами В

9 и В

12 пиридоксин

уменьшает уровень холестерина, что на целых 30 % снижает риск разви-тия болезней сердца! Пиридоксин выводится из организма достаточно быстро, поэтому его запасы должны постоянно восполняться.

Суточная норма1,6-2,2 мг (для беременных и кормя-щих женщин – до 2,5 мг).

СодержитсяМорепродукты, говяжья печень, лук, черная смородина, бананы, авокадо, орехи (особенно грецкие), цветная капуста, клубника, кукуруза, морковь, шпинат, зерновые культуры.

Функции витамина РР (витамин В3,

ниацин, никотиновая кислота) раз-нообразны: он нормализует работу пищеварительной системы, мягко расширяет сосуды (в том числе го-ловного мозга), улучшает микроцир-куляцию крови в органах и тканях, способствует кроветворной функции. Кроме того, никотиновая кислота снижает уровень «плохого» холес-терина, участвует в трансформации жиров в полезные вещества, а также является жизненно важной для синте-за многих гормонов. Медицинские препараты на основе ниацина назначают при осложнениях диабета I типа, а также при различных неврологических, дерматологических и гастроэнтеро-логических заболеваниях.

Для лучшей сохран-ности витаминов овощи и фрукты ешьте свежими, а крупы отваривайте в небольшом количестве воды.

B2

PPB6

Здоровье


19_reklama.indd 1919_reklama.indd 19 15.05.2012 12:17:3215.05.2012 12:17:32

Здоровье женщины

Невидимые гены управляют химическими реакциями в ор-ганизме, определяют особен-ности фигуры и склонность к

определенным заболеваниям. Семейная предрасположенность действительно оказывает влияние на ваше здоровье – серьезное, но все-таки не решающее. Иными словами, если ваша мама или ба-бушка страдала, скажем, лишним весом

или гипертонией, вовсе не значит, что и вас постигнет та же участь.

Но знать об этом и принимать определенные меры профи-

лактики вы обязаны– для того чтобы всегда оста-ваться здоровой и привлекательной!

Тип фигурыТип телосложения передается по на-

следству от одного из родителей. И если фигурой вы пошли в маму,

а у нее были от природы пыш-ные женственные

формы, то похудеть до размера XXS без серьезного ущерба для здоровья

вам вряд ли удастся. И напротив: если в наследство от родителей вам досталась худощавая фигура, вы, скорее всего, не наберете лишний вес, даже если будете есть на ночь плюшки. Профилактика. Узнайте, в каком возрасте ваша мама стала полнеть. Для того чтобы не набрать в критический период лишних килограммов, перейди-те на здоровое питание. Ознакомьтесь с различными системами правильного питания и выберите ту, которая под-ходит именно вам. Не забывайте об активном образе жизни – без спорта не будет действенной никакая диета!

Особенности циклаОсобенности месячного цикла – воз-раст, в котором появилась первая и была последняя менструация, их продолжительность и болезненность – обычно передаются по материнс-кой линии. Кроме того, в наследство от мамы вы получаете определенное количество яйцеклеток – их запас определяет продолжительность репро-дуктивного возраста и, соответственно, время наступления менопаузы.Профилактика. Не списывайте слишком болезненные месячные или нерегулярный цикл на наследствен-ность – обязательно покажитесь врачу. Нарушения цикла могут быть вызваны заболеваниями, вылечив которые вы забудете о неприятных ощущениях в «красные» дни календаря. Если у вашей мамы был ранний климакс (до 45 лет), постарайтесь не откладывать материнство в долгий ящик.

Беременность и родыШирина таза и другие особеннос-ти строения детородного канала у близких родственников часто схожи. Поэтому вполне вероятно, что ваши роды будут протекать по тому же сценарию, что и у вашей мамы. Также по наследству передается склонность к многоплодной беременности – если у

Что на РОДУ написано?Гены определяют многое – от типа фигуры до склонности к недугам. Но наследственность не приговор!

Всего лишь вероятность

Наследственный фактор определяет нашу жизнь не больше чем на 30-35 %,

утверждают медики. Все остальное – об-раз жизни, мировоззрение, отношение к окружающим и самим себе – зависит

от нас. Полюбите полезную еду, займитесь спортом, смотрите

на вещи позитивно – и вы будете здоровы!


NEW_20-21_na rodu.indd 20NEW_20-21_na rodu.indd 20 17.05.2012 15:07:4917.05.2012 15:07:49

вас в роду были близнецы, ваши шан-сы стать мамой двойняшек или даже тройняшек существенно возрастают. Профилактика. Готовясь стать мате-рью, концентрируйтесь только на хо-рошем! Даже если у вашей мамы роды протекали неидеально, у вас все будет в порядке. Сейчас во многих роддомах Украины практикуют естественные

роды: в родзале может присутствовать папа, женщина сама выбирает позу, в которой произведет малыша на свет, ребеночка сразу выкладывают маме на грудь и т. д. Кроме того, сущест-вуют курсы подготовки для будущих родителей, на которых женщину учат особым упражнениям, приемам самомассажа и дыхательной гимнас-

тике – все эти умения существенно облегчают родовой процесс.

Недержание мочиКонтроль мочеиспускания осущест-вляется посредством мышц малого таза. Их эластичность и крепость зачастую передаются по наследству по женской линии. Когда эти мышцы ослаблены, развивается такое непри-ятное явление, как непроизвольное мочеиспускание (особенно при эмоци-ональном и физическом перенапря-жении: когда вы смеетесь, кашляете, поднимаете тяжесть). Профилактика. Тренировки мышц тазового дна дают прекрасный резуль-тат! Выполняйте упражнения Кегеля: сжимайте и разжимайте мышцы промежности так, словно вы хотите задержать мочеиспускание. Через несколько дней можете приступить к более сложным упражнениям: задерживайте мышцы в сокращенном состоянии на несколько секунд. Делайте упражнения Кегеля несколько раз в день – и вполне веро-ятно, что вскоре вы забудете о своей деликатной проблеме.

Здоровьемолочнойжелезы

Состояние молочных желез во многом зависит от наследственности. Напри-мер, если у вашей мамы не было проблем с грудным вскармливанием, скорее всего и вы легко и без проблем выкормите своего малыша грудью. Наследственную предрасположенность имеют и некоторые заболевания молочной железы – в частности, мастопатия и даже склонность к злокаче-ственным новообразованиям. Впрочем, врачи говорят именно о предраспо-ложенности, а не о наследственности. Это означает, что вы должны быть более бдительной – и недуг обойдет вас стороной! Берегите грудь от травм и ушибов, подбирайте комфортное белье. Ежемесячно проводите самообследование груди, а раз в полгода посещайте маммолога для медицинского обследования.

NEW_20-21_na rodu.indd 21NEW_20-21_na rodu.indd 21 17.05.2012 12:52:0117.05.2012 12:52:01

Летний спорт для непоседы

Здоровье ребенка


Запишите ребенка в спортивную секцию – и за лето он станет более сильным, выносливым и здоровым. Главное – выберите подходящий ему вид спорта

Плавание против сколиоза

Плавание – один из самых не-травматичных видов спорта: для него не существует противопо-казаний, лишь некоторые огра-ничения. А оздоровительный эффект потрясающий! Плавание полезно для позвоночника (что особенно актуально для школьников, вынужденных по несколько часов в день сидеть за партой). В воде снимается ощущение скованности суставов и расслабляется позвоночник – при этом тренируются все группы мышц. Плавание помога-ет выработать правильный ритм дыхания и улучшает вентиляцию легких – происходит профилак-тика заболеваний дыхательных путей. Наконец, плавание укреп-ляет нервную систему и сердце, активизирует обмен веществ, корректирует вес.

ЭКИПИРОВКА. Купальник (плавки) и очки для плавания.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Острые инфекционные и кож-ные заболевания, отит.

Бег – самый простой и доступ-ный вид спорта. Все, что нужно

– парк или просто зеленая террито-рия возле дома, подходящая обувь и хорошее настроение. В награду за свои старания бегун получает позитив-ные эмоции (во время пробежек в организме вырабатываются гормоны радости эндорфины), оздоровление всех органов и систем (прежде всего, сердечно-сосудистой и дыхательной), мягкую нагрузку на все мышцы тела (а не только на икроножные, как принято считать). Кроме того, при беге увеличи-вается содержание в крови эритро-цитов, гемоглобина и лимфоцитов, а также иммуноглобулинов. Так что этот вид спорта укрепляет иммунитет и по-вышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям. Поэтому если у вашего малыша склонность к частым простудам, лишний вес или неврологи-

ческие нарушения, бег – то, что доктор прописал. Вот увидите: всего после нескольких недель занятий у ребенка улучшится сон, повысится аппетит, он станет более спокойным.

ЭКИПИРОВКА. Не сковывающая движений одежда из натуральных тканей плюс правильная обувь. Приобретите специальные беговые кроссовки. Обувь, предназначенная для бега, обычно снабжается особыми вставками, стабилизирующими стопу и смягчающими удар в момент поста-новки стопы на землю.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Предвари-тельная консультация врача необхо-дима, если у ребенка имеются сле-дующие заболевания: бронхиальная астма, близорукость, плоскостопие, сердечно-сосудистые нарушения, заболевания позвоночника.

2

1 Бег для тренировки иммунитета

22-24_sport.indd 2222-24_sport.indd 22 17.05.2012 12:53:1117.05.2012 12:53:11

В спортивной секции у вашего чада по-явятся новые друзья. А вы будете знать, где и с кем ребенок проводит время.

Велоспорт убережет от плоскостопия

Если ваша маленькая принцесса грезит о трюках с мячами, булава-

ми и лентами, отправляйте ее в секцию художественной гимнастики. Даже если в будущем девочка не захочет делать спортивную карьеру, при ней навсегда останутся гибкая, пластичная фигура и королевская осанка. К тому же занятия художественной гимнастикой учат чувс-твовать музыку и красиво двигаться под нее. Выполнение акробатических этюдов тренирует вестибулярный аппарат, улуч-шает координацию движений, выносли-вость, приучает ребенка с дисциплине. Занятия художественной гимнастикой

обеспечивают прекрасную растяжку, делают суставы (в частности, тазобедрен-ные) гибкими и подвижными, тренируют вегетативную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы.

ЭКИПИРОВКА. Купальник для спортив-ной гимнастики, чешки и снаряды (ленты, мяч, обруч и т. д.).

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Это довольно травматичный вид спорта. Гимнастика противопоказана при искривлениях позво-ночника, болезнях опорно-двигательного аппарата.

Художественная гимнастика для юной леди

4

3

Велоспорт тренирует весь мышечный аппарат, а при физической активности на свежем воздухе каждая клеточка организма насыщается кислородом. Кроме того, велоспорт поможет справиться с плоскостопием. Для этого приучите малыша крутить педали пальчиками ног, а не всей стопой (конечно, в ботинках). Велоспорт требует внимательности и осторожности. Будет просто замечательно, если вы станете выезжать на вело-прогулки всей семьей – совместное времяпрепро-вождение сближает и заряжает позитивом. К тому же чадо будет под вашим присмотром.

ЭКИПИРОВКА. Удобная одежда (велобрюки или велошорты) и обувь, надежно фиксирующаяся на стопе. Кроме того, понадобится защита: вело-сипедная каска, наколенники и налокотники.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Травмы опорно-двига-тельного аппарата.


Здоровье ребенка

Верховая езда сформирует доверие к миру

Единоборст-ва подарят уверенность

Восточные единоборства – тейквондо, ушу, самбо, дзюдо – не только учат навыкам само-обороны и развивают мышечную силу, но и формируют характер ребенка. Ведь в основе всех восточных единоборств лежит целая философия, которая прививает ученику дисциплини-рованность и организованность, тренирует силу воли, улучшает концентрацию внимания. Мно-гие робкие, закомплексованные ребята после нескольких меся-цев занятий в секции ушу или дзюдо обретают уверенность в себе, становятся более ком-муникабельными, обзаводят-ся новыми друзьями.

ЭКИПИРОВКА. Специаль-ное кимоно.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Занятия спортом развивают меткость, ловкость, выносливость.


5

6

Пляжный волейбол – одна из самых популярных летних забав. Отправляйтесь на игровую пло-щадку всей семьей – за хорошим настроением и подтянутой спортивной фигурой. Как и любые ко-мандные игры, волейбол учит взаимодействовать с другими людьми, быстро принимать решения, достойно переживать победы и поражения. Плюс ко всему волейбол тренирует мышцы ног, спины, плечевого пояса, развивает меткость, координацию движений, способствует росту, улучшает осанку. Также во время игры участники постоянно держат в поле зрения мяч, который то приближается, то удаляется – это отличная тре-нировка глазных мышц. А прыжки и бег по песку укрепляют голеностопные суставы и помогают избавиться от плоскостопия.

ЭКИПИРОВКА. Купальник или легкая футболка плюс свободные шорты. Поскольку играют боси-ком, убедитесь, что песок чистый, без камешков и осколков стекла. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Болезни суставов.

Волейбол: не скучаем на пляже!

7

Вот уже несколько десятилетий иппотерапию используют для лечения всевозможных недугов (в том числе нервно-психических нарушений и для реабилитации после травм). Конный спорт в лечебных целях рекоменду-ется, если ребенок перенес травму позвоночника или ортопедическую операцию, страдает нарушением обмена веществ или сердечно-сосу-дистыми заболеваниями. Кроме того, верховая езда помогает справиться с целым рядом психоэмоциональных проблем: с излишней робостью и

застенчивостью, гиперактивностью, синдромом рассеянного внимания. Дружба с большим добрым животным помогает деткам выстроить мостик доверия к миру.

ЭКИПИРОВКА. Для начинающего всадника будет вполне достаточно любой удобной одежды и жестких ботинок на плоской подошве. А вот защитная каска нужна обязательно!

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Высокая степень близорукости, аллергия на шерсть животных.

При диабете, язве желудка, болезнях сердца показана ЛФК (лечебная физкультура).


Здоровье

Омозолелости на стопах – это не только эстетическая, но и ме-дицинская проблема. Мозоль

или натоптыш могут сигнализировать даже о заболеваниях внутренних ор-ганов! Между тем во многих случаях достаточно обеспечить своим ножкам грамотный уход – и «лишняя» кожа перестанет вам докучать.

Откуда они берутся?И мозоли, и натоптыши – это участки с ороговевшей кожей. Натоптыши, как правило, располагаются на пятках, под пальцами, с наружной стороны боль-

шого пальца. Мозоли – небольшие по площади участки омертвевшей

кожи – образуются в местах, подверженных трению: между четвертым и пятым пальцем ноги, с внешней стороны мизинца, на стопе. Мозоли бы-вают как мягкие, так и грубые. Причины появления мозолей и натоптышей сходны.Неправильно подобранная

обувь. Тесные туфельки или жесткие ремешки,

впивающиеся в кожу, приводят к появле-

нию болезненных волдырей. Если человек носит

неудобную обувь по-стоянно, со временем на

месте волдырей образуются твердые участки кожи – мозоли.

При постоянном ношении обуви на вы-соких каблуках вследствие повышенно-го давления на переднюю часть стопы огрубевает кожа под пальцами. Травмы при педикюре. Если мастер слишком усердно снимает огрубевшую кожу, может повредиться роговой слой дермы. В итоге кожа начинает «защи-щаться», продуцируя новые и новые клетки (так называемый гиперкератоз). Плоскостопие. Из-за неправильно-го развития стопы на некоторые ее участки приходится неестественная нагрузка – в этих местах может возни-кать огрубевшая кожа. Болезни внутренних органов. На стопе находятся активные точки – проекции внутренних органов. Когда какой-то из них ослабевает или заболе-вает, на соответствующем месте стопы могут появляться мозоли.

Как лечить мозоли и натоптыши?Бороться с кожными огрубелостями (особенно застарелыми) самостоятель-но не слишком эффективно, а порой и опасно. При попытке срезать мозоль можно повредить здоровую кожу, занести в ранку инфекцию, вследствие чего на месте мозоли может образо-ваться очень болезненный свищ.

Мозольные жидкости, пластыри, мази, а также различные народные средства (ванночки с содой, компрес-сы из картофеля, прополиса и т. д.) достаточно эффективны – но только на начальной стадии.

С грубой застарелой мозолью лучше всего обратиться в клинику красоты. Как правило, для удаления грубой кожи используют аппаратный и кислотный педикюр. Под действием специальных кислот ороговевшие участки размягча-ются, а затем мастер аккуратно снимает их аппаратом с различными насадками.

Чтобы натоптыши не появились снова, носите удобную обувь. Утром и вечером смазывайте стопы кремом. Раз в неделю можете делать масляные ком-прессы на ночь (оливковое масло плюс витамины А и Е в масляной форме).

Восточная медицина утверждает: в зависимости от места лока-лизации мозоли или натоптыша, можно говорить о тех или иных проблемах со здоровьем. Так, огрубевшая кожа на пятках сигнализирует о неполадках с орга-нами ЖКТ. Если натоптыш расположен с внешней стороны пятки, стоит обратить внимание на состояние печени и желчного пузыря. Если с внутренней – на желудок, поджелудочную железу и селезенку. Мозоль на стопе под вторым и третьим пальцами указывает на пробле-мы с кишечником, на подушечке под большим пальцем – повод уделить внимание своим легким и нервной системе. При огрубении кожи боль-шого пальца имеет смысл подпитать организм витаминами А и группы В.

Ножкидля босоножек

Диагностика по стопе

Открытая летняя обувь требует безукоризненного педикюра. Как бороться с мозолями и натоптышами?

Восточная медицина утверждает: в зависимости от места лока-лизации мозоли или натоптыша можно говорить о тех или иных проблемах со здоровьем. Так, огрубевшая кожа на пятках сигнализирует о неполадках с орга-нами ЖКТ. Если натоптыш расположен с внешней стороны пятки, стоит обратить внимание на состояние печени и желчного пузыря. Если с внутренней – на желудок, поджелудочную железу и селезенку. Мозоль на стопе под вторым и третьим пальцами указывает на пробле-мы с кишечником, на подушечке под большим пальцем – повод уделить внимание своим легким и нервной системе. При огрубении кожи боль-шого пальца имеет смысл подпитать организм витаминами А и группы В.


19_nozhky.indd 2519_nozhky.indd 25 17.05.2012 12:54:0017.05.2012 12:54:00

На вопрос «Когда лучше тренироваться – утром или вечером?» нет однознач-ного ответа. Ориентируйтесь на собственные ощущения. Утренние тренировки «раскачивают» метаболизм, а вечерние сжигают накопленные за день калории. Намного важнее правильно распределить нагрузку во время занятия. Разминка разогревает мышцы и связки. Лишь после нее можно приступать к основным

упражнениям. В конце занятия уделите время растяжке и релаксу.

Всему свое время

Здоровье мужчины

Большинство мужчин не слишком переживают по по-воду лишнего веса – мол, с годами все поправляются. А связать наличие «трудовой мозоли» над ремнем

брюк с болезнями сердца, сосудов, печени или позвоночника и вовсе никому в голову не приходит. Между тем избыточ-ные килограммы создают повышенную нагрузку на все органы и системы. Страдают нижние конечности (коленные и голеностопные суставы), позвоночник. Увеличение массы тела ведет к повышению нагрузки на кровеносные сосуды и сердце. Жировые отложения плотным корсетом сжимают внутренние органы, мешая им нормально функционировать. Может ли мужчина при таком раскладе оставаться здоровым?

«Беременный» рыцарьВ идеале жировые отложения равномерно распределя-ются по всему телу. Поэтому полные люди с пропорциональ-ной фигурой имеют меньше проблем, чем те, у кого жировые запасы сосредотачиваются в одной зоне. Часто таким «жиро-вым депо» оказывается область живота и талии. В передней части живота расположен большой сальник, прикрывающий кишечник подобно фартуку, – тем самым обеспечивается

защита внутренних органов от травм и переохлаждения. Однако когда ожирение принимает патологические формы, сальник увеличивается в объеме и растягивается – в итоге фигура мужчины обретает непривлекательный «беремен-ный» профиль. Попытка скрыть большой живот, потуже

затянув ремень брюк, – не лучший вариант, ведь чем сильнее давление на живот, тем активнее наращи-

вается жировая прослойка, стремясь снизить пагубное давление на печень, желудок и кишеч-ник. Плюс ослабевают мышцы пресса.

Мужчинам легче!В силу целого ряда особенностей, обрести

спортивную фигуру и поддерживать результат мужчинам легче, чем женщинам. Во-первых, от природы у представителей

сильного пола более интенсивный метаболизм. А значит, съеденные калории не откладываются в виде

жировых «депозитов», а трансформируются в энергию и быстро сжигаются. При этом важно понимать, что обмен веществ прямо пропорционален физической активности.

Во-вторых, генетически организм мужчины более склонен к развитию мышечной, а не жировой ткани (в отличие от организма женщины). Это закономерно: для

«В меру упитанного» мужчину редко настораживает не в меру широкая талия. Между тем полнота несет серьезную угрозу для здоровья

Пресс кубиками!

Чтобы живот не

рос, после еды не лежите и не сидите,

а пройдитесь в спокойном темпе

15-20 минут.


26-27_press_t.indd 2626-27_press_t.indd 26 17.05.2012 12:55:0217.05.2012 12:55:02

удачной охоты нужны сильные мышцы, а для вынашивания потомства – жировые запасы. Вот и получается, что при равных физических нагрузках мужчина нарастит рельефные бицепсы и «кубики» на прессе быстрее, чем женщина.

В-третьих, мужчины в меньшей степени, чем женщи-ны, склонны к зависимости от вкусной еды. Анорексия, булимия и привычка заедать печаль сладостями у предста-вителей сильного пола практически не встречаются.

Движение – это жизньЕсли раньше вы вели малоподвижный образ жизни, приоб-щаться к миру спорта следует постепенно. Если вы, сцепив зубы, поднимете штангу большего веса, чем вам подходит, то можете попросту травмировать позвоночник и плечевые суставы, не говоря уже о крепатуре. Так что увеличивайте нагрузку постепенно – это убережет вас от травм.

Вид спорта выбирайте в зависимости от ваших личных предпочтений и состояния здоровья. При некоторых недугах определенные виды спорта могут быть противо-показаны. Так что если у вас имеются заболевания сердеч-но-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата или любые другие хронические болезни, обязательно проконсультируйтесь у врача. Если вы решите заниматься в тренажерном зале, обратитесь за помощью к опытному инструктору. Пусть он составит для вас индивидуальную программу занятий, а также проконтролирует правиль-ность выполнения упражнений.

Одним людям подходят командные или парные виды спорта (футбол, волейбол, борьба, теннис), другим больше нравится тренироваться в одиночку (бег, плавание, боди-билдинг). Возможно, вам будет проще заставить себя зани-маться регулярно, если вместе с вами будет тренироваться кто-то из друзей или коллег. Энтузиазм заразителен!

Какой бы вид спорта вы ни выбрали, помните: главное – регулярность. Часовые занятия трижды в неделю дадут куда больший эффект, чем «ударная» многочасовая трени-ровка раз в неделю. Первые результаты вы заметите уже спустя несколько недель. За это же время выработается привычка заниматься спортом. И вам уже не придется со-бирать всю силу воли в кулак, чтобы выбраться в спортзал – напротив, тренировки начнут приносить удовольствие и вы на собственном опыте осознаете, что означает термин «мышечная радость».

Лишний вес, особенно в области живота и талии, смещает центр тяжести тела. Как следствие, быстрее изнашиваются «несу-щие конструкции» организма. В частности, повышенная нагруз-ка приходится на позвоночник – в результате развивается остеохондроз, образуются меж-позвонковые грыжи.

ИЗЗА ЖИВОТАБОЛИТ СПИНА

НОРМАЛЬНЫЙ ЦЕНТР

ТЯЖЕСТИ

СМЕЩЕННЫЙ ЦЕНТР

ТЯЖЕСТИ

МОЧЕВОЙ ПУЗЫРЬ

ПРЯМАЯ КИШКА

Здоровое питаниеОграничьте потребление полуфабри-катов, фастфуда, газированных на-питков. На алкоголь, и в особенности на пиво, тоже налагается табу. Не зря у любителей пенного напитка часто вырастает «пивной» живот – продукт содержит эстрогеноподобные вещес-тва, которые приводят к появлению жировых отложений в области талии.

Белковая пища необходима для строительства мышц, так что исклю-чать мясо из рациона не рекоменду-ется. Главное, правильно его готовить и подобрать для него подходящую «компанию». Стейк или птицу лучше запечь в духовке или притушить, а в

качестве гарнира подать овощи (цветную капусту, цукини, брок-коли, салат из болгарского перца, огурцов и помидоров). Также не забывайте о молочных продуктах.

Кроме того, мужчины обычно едят довольно быстро. А сигнал о насыщении поступает в мозг спустя 15-20 минут после начала трапезы (независимо от того, как много было съедено). Принимая пищу размеренно, вы убережете себя от переедания, а свою фигуру – от лишних килограммов!

26-27_press_t.indd 2726-27_press_t.indd 27 17.05.2012 12:55:0417.05.2012 12:55:04

Здоровье мужчины

Подавляющее большинство курильщиков в глубине души мечтают расстаться со своей привычкой. Многие из них даже неоднократно пробовали это

сделать. И приходили к такому же грустному выводу, как и Марк Твен, сказавший: «Нет ничего проще, чем бросить курить. Я сам делал это тысячу раз!» Между тем обрести свободу от никотина вполне реально, причем с первой же попытки. Современная медицина и психотерапия предла-гают несколько действенных методов.

Сделайте первый шаг!Принятие решения об отказе от курения – уже залог успе-ха. Заставить кого-то отказаться от многолетней привычки против его воли нереально! Важно, чтобы человек сам захотел сделать это. Что может стать стимулом отказа от никотина? Во-первых, осознание того, что курение – это самая настоящая зависимость. Попадая в мозг, никотин провоцирует выделение дофамина – это вещество вызыва-ет приятные ощущения. Кроме того, никотин способствует выработке гормона норадреналина, благодаря которому курильщик ощущает прилив энергии. Впрочем, меньше чем через час после курения уровень этих веществ стреми-тельно падает, и возникает «ломка»: нервозность, беспо-койство, раздражительность. Чтобы унять никотиновый

голод, человек снова тянется к сигарете – и круг замыка-ется. На самом деле курение – это не способ расслабиться или получить удовольствие. Со временем эта привычка начинает управлять жизнью человека. Избавиться от нее– значит обрести настоящую свободу. Сигареты больше не будут руководить вами. Абсолютно все бывшие куриль-


Сделайте себе подарок: освободитесь от никотиновой зависимости. Самочувствие и самооценка улучшатся тут же!

легко! Бросьте курить

ОСОЗНАННЫЙ ПОДХОД Найдите стимул Он должен быть силь-ным, чтобы пересилить никотиновую привычку (возможно, многолет-нюю). Ответьте себе на вопрос: «Зачем мне свобода от никотина?» Может, в доме появился маленький ребенок или вы хотите избавиться

от кашля, улучшить состояние зубов? Все это– весомые аргументы. Выпишите их на листок. Когда вам захочется по-дымить, загляните в свой список и спросите себя: «Мое желание закурить сильнее желания вырас-тить здорового ребенка (иметь чистые легкие)?»

28-29_smoke_NEW.indd 2828-29_smoke_NEW.indd 28 17.05.2012 12:57:2017.05.2012 12:57:20

щики признаются: в день, когда они осознали, что свобод-ны от никотина, их самооценка взлетела до небес!

Вторая причина, по которой стоит бросить курить, – выго-да для здоровья. Надписи на сигаретных пачках «Курение вызывает импотенцию», «Курение приводит к раку легких» и т. д. действуют слабо: всегда кажется, что с вами этого не слу-чится. Между тем курение действительно оказывает пагубное воздействие абсолютно на все органы и системы. Но есть и хорошая новость: как только вы «завязываете», в организме тут же запускаются процессы самовосстановления. И спустя несколько лет вероятность заболеть страшными недугами становится такой же, как и у человека, который никогда не курил. Преимущества, которые вы ощутите довольно быстро, – это исчезновение одышки и классического кашля куриль-щика. Заниматься в спортзале вам станет намного легче! Кроме того, вернется обоняние, улучшится цвет лица и зубов, уйдет неприятный запах изо рта и от рук.

В помощь тем, кто бросаетСуществует много средств и методов, помогающих изба-виться от пристрастия к курению. Возможно, с их помо-щью вы быстрее расстанетесь с вредной привычкой.Никотиновые пластыри, никотиновые жеватель-ные резинки. Все эти средства являются никотинзамести-тельной терапией, призванной облегчить синдром отмены. Благодаря этим заменителям можно существенно смягчить стресс, вызванный отказом от курения. Кодирование. Суть метода в том, что под гипнозом человеку внушают негативные ассоциации по отношению к никотину. В итоге желание курить попросту уходит. Нужно отметить, что этот метод не работает с мотивами, побуж-дающими человека курить. И если раньше он дымил, на-пример, в попытке избавиться от стресса, то теперь нервное напряжение должно будет найти другой выход (продуктив-ный – занятия спортом, медитацией или деструктивный – раздражительность, психосоматические недуги). Психотерапия. Работа с профессиональным психологом поможет разобраться в истинных причинах курения. А воз-действуя на первоисточник проблемы, можно надеяться и на стойкий результат. Как правило, требуется несколько (5-7) индивидуальных сеансов. Кроме того, вы можете прочесть

книгу Аллена Карра «Легкий способ бросить курить». Многие люди признаются, что именно эта книга помог-ла им изменить отношение к курению и осознанно (и что немаловажно – без «лом-ки») отказаться от вредной привычки. Акупунктура. На особые точки на теле пациента (в случае с курением это, как правило, ушные ракови-ны) ставятся специальные иглы. За счет воздействия на активные точки блоки-руется тяга к сигаретам и уменьшаются проявления синдрома отмены.

Измените отношение Метод запретов малоэф-фективен, ведь то, что мы себе не разрешаем, стано-вится особенно желанным! Измените свое отношение. Вы не бросаете курить, а освобождаетесь от нико-тина. Не запрещаете себе, а обретаете независи-мость. Правильные слова приведут к правильному мышлению – и сигареты утратят власть над вами.

28-29_smoke_NEW.indd 2928-29_smoke_NEW.indd 29 17.05.2012 12:57:2617.05.2012 12:57:26

Диетика

Каникулы в Простоквашино


Начинайте каждый свой день со стакана натурального йогурта – и вы наладите работу ЖКТ, забудете об усталости, повысите иммунитет и нормализуете вес

Если вы заботитесь о своем здоровье и хотите хорошо выглядеть, в вашем рационе непременно должны быть

кисломолочные продукты. Пользу ор-ганизму принесут любые представите-ли кисломолочного семейства: кефир, ряженка, айран, простокваша, йогурт – выбирайте то, что вам нравится!

Лучший друг ЖКТВсе кисломолочные продукты низ-кокалорийны (в 100 мл кефира или йогурта 1,5 % жирности содержится в среднем 55 ккал) – следовательно, они не представляют угрозы для талии. Более того, кисломолочные продукты нормализуют микрофлору желу-дочно-кишечного тракта – а значит, вы забудете о таких малоприятных явлениях, как вздутия, запоры или диарея. Повышенное газообразование – весьма распространенное нарушение работы ЖКТ – не только причиняет колоссальный дискомфорт, но и сводит

на нет все мечты о плоском животике. Можно каждый день до изнеможения качать пресс – но если в кишечнике происходят гнилостные процессы (иными словами, вздутия), животик все равно будет выпячиваться.

Рекомендации диетологов ежедневно выпивать на завтрак стакан кефира или йогурта становятся особенно актуаль-ными летом. Дело в том, что обилие в рационе свежих овощей, ягод и фрук-тов приводит к тому, что в организме накапливаются соли щавелевой кислоты. Их избыток может про-воцировать образование песка в почках, обострение болезней суставов и гастрита. Кисломо-лочные продукты нейтрали-зуют вредные кислоты.

Кроме того, наш имму-нитет напрямую зависит от состояния кишечника. Когда ЖКТ работает как часы, защитные резервы организ-ма с легкостью справляются с

Вы пьете антибиотики?

Кисломолочные напитки должны присутствовать в вашем рационе

обязательно! Дело в том, что антибак-териальные препараты уничтожа-

ют все бактерии – и вредные, и полезные. Для восстановления

дружественной микрофло-ры пейте кефир.

30-31_dietika.indd 3030-31_dietika.indd 30 17.05.2012 12:58:2117.05.2012 12:58:21

любыми болезнетворными микроор-ганизмами! Наконец, без нормально функционирующего кишечника невозможна красивая гладкая кожа.

Бактерии-друзьяПоистине уникальные свойства кисло-молочных продуктов объясняются присут-ствием кисломолоч-ных бактерий. Именно они восстанавливают баланс кишечной ми-крофлоры и подавляют развитие гнилостных процессов. Кроме того, «дружелюбные» бактерии способству-ют полноценному усвоению витаминов и микроэлементов из других продуктов.

Впрочем, кисломолочные продукты ценны не только своими полезными бактериями. Так, они богаты кальци-ем (составляет основу костной ткани, необходим для нормальной работы головного мозга, сердца), фосфором (входит в состав всех тканей организ-ма, участвует в обмене веществ, гар-монизирует работу нервной системы), калием (необходим для внутрикле-точного обмена, позитивно влияет на работу мышечных тканей, сердечно-сосудистой и нервной систем).

Только живой продукт! Безусловно, всеми этими полезными качествами обладают только нату-ральные кисломолочные продукты, не «сдобренные» красителями, аромати-заторами и консервантами. И надпись «био» на упаковке отнюдь не всегда гарантирует, что перед вами продукт наивысшего качества. Поинтересуй-тесь сроком годности кефира или йо-гурта. Если он превышает две недели, в напитке наверняка присутствуют консерванты. Кроме того, вниматель-но изучите состав продукта, указан-ный на этикетке. Если ингредиенты не вызывают у вас подозрений – можете смело покупать товар.

Но если вы хотите получить кис-ломолочный напиток наивысшего качества… приготовьте его самосто-ятельно. Ведь при промышленном производстве нередко используют сухое молоко, продукт гомогени-зируют, пастеризуют… Дома же все

этапы приготовления продукта вы контролируете лично. Если у вас есть йогуртница, всю работу она выполнит сама. От вас потребуется лишь поддер-жание стерильной чистоты во время приготовления. Необходимый мини-мум продуктов – молоко и закваска.

Герметично упакован-ную закваску можно купить в аптеке или в молочном отделе супермаркета. Обычно к закваске прилагается инструкция, соглас-но которой и нужно готовить напиток.

Домашнему йогурту легко придать любой вкус. Для получения сладкого напитка до-бавляйте в него фрук-ты, ягоды, печенье, ку-

курузные хлопья, сироп. Если же душа просит солененького – смешайте йогурт с мелконарезанной пряной зеленью, посыпьте солью и перцем. Также можно добавлять в йогурт цветочную пыльцу, проращенные зерна пшеницы.

Пейте йогурт и худейте!Если ваша цель – избавиться от пары-тройки лишних килограммов, попро-буйте кефирную или йогуртовую дие-ту. Имейте в виду, что кисломолочные продукты с 0 % жирности употреблять не рекомендуется – в обезжиренных продуктах, как правило, много синте-тических стабилизаторов. Выбирайте напиток средней жирности. Вариантов диетменю несколько. 1. Разгрузочный день на кисломо-лочных продуктах. Ваша норма – 1 л любого кисломолочного напитка в день. В дополнение разрешаются (на выбор): 3 печеных яблока, 1 л фруктового фре-ша, 1 стакан гречневой каши. Разделите все продукты на 3-4 приема пищи. Также в течение дня разрешается пить чистую воду или зеленый чай без саха-ра. Разгрузочный день рекомендуется устраивать 1-2 раза в неделю. За одну «разгрузку» уходит около 0,5 кг веса.2. Кефир на ужин. Замените один из приемов пищи (лучше вечерний) стаканом кисломолочного напитка. Можете добавить в него горсть ягод или немного мелконарезанных не-сладких фруктов (например, яблок). Через две недели вы избавитесь от 1-2 лишних килограммов.

3. Йогуртовая диета. Она рассчита-на на 5 дней. В течение этого времени вы должны употреблять преимущес-твенно кисломолочные продукты и свежие несладкие фрукты. Рацион диеты (5-дневный диетплан см. выше) довольно разнообразен – благодаря этому вас не будут донимать муки голода. Однако при повышенной кислотности желудка данная диета противопоказана.

Самые полезные кисломолочные напитки – те,

которые имеют небольшой срок хранения (3-5

дней). В них нет консервантов.

Йогуртовая диетаПЕРВЫЙ ДЕНЬЗавтрак. По 200 мл йогурта и фреша.Обед. Стакан йогурта, овощное рагу.Полдник. 2 киви или 2 апельсина. Ужин. 250 мл йогурта с ягодами.

ВТОРОЙ ДЕНЬЗавтрак. 200 мл фруктового фреша.Обед. Окрошка на кефире. Полдник. 250 мл йогурта с ягодами. Ужин. Печеное яблоко с медом.

ТРЕТИЙ ДЕНЬЗавтрак. 2 яблока или 1 банан.Обед.Тушеная рыба с овощами.Полдник. 250 мл йогурта с ягодами. Ужин. Творог с фруктами и медом.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬЗавтрак.125 мл йогурта, яблоко.Обед. Тушеные овощи, яйцо. Полдник. Морковный фреш. Ужин. 250 мл йогурта с ягодами.

ПЯТЫЙ ДЕНЬЗавтрак. По 200 мл йогурта и фреша.Обед. 0,5 л йогурта, персик.Полдник. Творог, ягоды.Ужин. 250 мл йогурта, травяной чай.


30-31_dietika.indd 3130-31_dietika.indd 31 17.05.2012 12:58:2217.05.2012 12:58:22

Сезон свежих овощей – чудесная пора. Побалуйте себя легкими и полезными блюдами

Кухня

Овощной суп с сельдереем 30 минут 4 порции

2 стебля сельдерея 2 луко-вицы 2 моркови 4 зубчика чеснока 1 пучок листьев шпината 2 помидора 1 бан-ка консервированной фасоли 1 веточка тимьяна 2 лавровых листа

Нарезать морковь, лук, чеснок и сельдерей кубика-ми. Протушить их в кастрюле в течение 5-7 минут. Томаты нарезать куби-ками. Добавить к овощам вместе с фасолью. Посолить, поперчить, добавить шпинат, лавровые листья и веточку тимьяна. Залить овощи кипятком. Варить 15 минут.

Легкие овощные рецепты

Открытый пирог с овощами 1 час 6 порций

3 ст. муки 50 г дрожжей 70 мл молока 2 яйца 200 г маргарина 500 г сыра фета 2 шт. цукини 1 луковица 100 г помидоров черри тимьян и базилик

Растворить в теплом молоке дрож-жи. Растопить маргарин до жидкого состояния. Просеять часть муки, сформировать воронку и влить по-очередно дрожжи и маргарин. Хоро-шо перемешать тесто и вбить в него яйца. Вымесить, добавляя муку. Тесто должно быть мягким, эластичным и хорошо отлипать от рук. Сыр размять вилкой и перемешать с тимьяном. Лук нарезать полуколь-

цами, цукини – тонкими ломтиками (это удобно делать овощечисткой), а помидоры – пополам. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и выложить в нее тесто. Рукой разровнять его так, чтобы оно полностью покрывало дно и края формы. Сначала выложить цукини, затем лук, сыр и помидоры. Выпекать при 180 оС 30 минут. Перед подачей присыпать базиликом.


32-34_kitchen.indd 3232-34_kitchen.indd 32 17.05.2012 15:09:5717.05.2012 15:09:57

Листья капусты отварить в течение 5 минут в кипящей воде. Слить воду и обсушить их. По-мидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Небольшие емкости для за-пекания смазать маслом. Листы капусты разорвать на крупные куски, выстелить ими дно формо-чек, сверху положить помидоры и присыпать тертым сыром. В каждую форму влить сырое яйцо. Запекать в хорошо разогре-той духовке около 10 минут.

400 г теста для пиццы 400 г шпината 400 г творога 50 г сыра 1 головка лука 2 сваренных вкрутую яйца 2 зубчика чеснока

Шпинат измельчить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Смешать шпинат, творог, яйца, сыр, лук и измель-ченный чеснок. Добавить специи, перемешать. Тесто разделить на две равные части и раскатать. Выложить в сухую форму один пласт теста, поло-жить начинку и распределить ее. Накрыть второй половиной теста и защепить края. Сделать ножом надрезы для выхода пара. Вы-пекать при 200 оС в духовке в течение 30-35 минут.

Пирог с творогом и шпинатом 1 час 4 порции

2 яйца 2 помидора 2 внешних листа савойской капусты 50 г твердого сыра соль и молотый черный перец по вкусу

Яйца, запеченные со свежими овощами 20 минут 2 порции

Плов с уткой и овощами под сырной корочкой1 час 6 порций

600 г филе утки 1 шт. цукини 1 ст. коричневого риса 2 ст. л. растительного масла 1 лук-порей 50 г твердого сыра

Филе утки нарезать тонкими лом-тиками. В глубокую емкость налить немного растительного масла, дать ему нагреться и обжарить в нем утку. Цукини очистить от кожуры. Тонко нарезать лук-порей и цукини, добавить их к утке. Добавить соль, перец и другие специи. Протушить. Промыть рис под струей холод-ной воды, всыпать его в кастрюлю с уткой и овощами. Залить все горячей водой так, чтобы уровень воды был выше на 2 пальца. Когда вода достаточно выпарится, посыпать блюдо слоем тертого сыра

и переставить его в духовку, предва-рительно разогретую до 180 оС. Выпекать, пока сыр полностью не расплавится и не образует корочку.

Канапе из овощей с соленой рыбой,

кисловатыми каперсами или оливками,

поданные перед основным приемом

пищи, помогут возбудить аппетит.

Идея!



Фаршированный цукини 40 минут 4 порции

2 шт. цукини 100 г бекона 1 помидор 1 головка репчатого лука 30 г твердого сыра 1 ст. л. смета-ны 1 ч. л. сушеного тимьяна щепотка порошка карри растительное масло соль, перец по вкусу

Цукини разрезать вдоль, извлечь мякоть и нарезать ее кубиками. Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле с карри. Помидор нарезать кубиками. Бекон мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде.Смешать лук, тимьян, помидор, цукини и бекон со смета-ной. Посолить, поперчить и перемешать. Половинки цукини нафаршировать начинкой, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 оС духовке.

Кухня


Закуска из сельди «Фьюжен» 20 минут 4 порции

200 г филе сельди 1 свекла среднего размера 1 зеленое яблоко 1 болгарский перец 1 огурец 50 г горчицы ростки мангольда (свеклы)

Свеклу отварить и остудить. Яблоки очистить от кожуры и сер-дцевины. Из филе сельди удалить все косточки. Нарезать кубиками среднего размера сельдь и ябло-ки. Болгарский перец и огурец вымыть, из перца удалить сердце-вину и все семена. Нарезать их как можно тоньше. Свеклу нарезать ломтиками толщиной около 5 мм. В глубокой емкости смешать

филе сельди с огурцом, перцем и яблоками. Поперчить, при необ-ходимости посолить. Добавить в смесь горчицу и перемешать. Если сельдь получается слишком сухая, то необходимо добавить растительное масло. На блюдо выложить свеклу, свер-ху положить ложку смеси сельди с овощами. Перед подачей украсить закуску ростками мангольда.

Филе курицы и морковь нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве раститель-ного масла. Добавить нарезанный кружочками порей. К готовой ку-рице добавить зеленый горошек. Тесто разделить на 2 части. Раскатать большую часть теста, выстелить им форму для выпеч-ки. Слегка присыпать тесто свер-ху мукой и выложить начинку. Раскатать второй кусок теста, на-крыть им пирог и защепить края. Выпекать 30 минут при 180 оС.

400 г слоеного теста 500 г филе курицы 1 морковь 1 лук-порей4 ст. л. зеленого горошка30 г растительного масла

Пирог из слоеного теста с курицей и овощами 1 час 4 порции




Здравица

Documents