การจัดการผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ตอนที่ 3

การจดัการผลิตภณัฑท์อ้งถ่ิน ตอนท่ี 3

•สาขาวิชาการตลาด•วทิยาลยัเทคโนโลยวีมิลบริหารธุรกิจ

• การจัดการคลงัสินค้า (Warehouse

Management)

• ความหมายของการจัดการคลงัสินค้า (Introduction to

Warehouse Management)

คลงัสินคา้ (warehouse) หมายถึง พื้นท่ีท่ีไดว้างแผนแลว้เพื่อใหเ้กิดประสิทธิภาพในการใชส้อยและการเคล่ือนยา้ยสินคา้และวตัถุดิบ โดยคลงัสินคา้ท าหนา้ท่ี ในการเกบ็สินคา้ระหว่างกระบวนการเคล่ือนยา้ย เพือ่สนบัสนุนการผลิตและการกระจายสินคา้ ซ่ึงสินคา้ท่ีเกบ็ในคลงัสินคา้

•

วตัถุประสงค์ของการจัดการคลงัสินค้า

• 1. ลดระยะทางในการปฎิบติัการในการเคล่ือนยา้ยใหม้ากท่ีสุด• 2. การใชพ้ื้นท่ีและปริมาตรในการจดัเกบ็ใหเ้กิดประโยชน์สูงสุด• 3. สร้างความมัน่ใจวา่แรงงาน เคร่ืองมือ อุปกรณ์ สาธารณูปโภค

ต่างๆ• มีเพียงพอและสอดคลอ้ง กบัระดบัของธุรกิจไดว้างแผนไว้

โดยการใชร้หสัแท่ง {Barcode} หรือรหสัสากลส าหรับผลิตภณัฑ ์{Universal Product Code หรือ UPC}

ปิดบนสินคา้แลว้ใชเ้คร่ืองกราดสัญญาณเลเซอร์อ่านรหสั {Laser

Scan} ซ่ึงวธีิน้ีจะมีความถูกตอ้งแม่นยา เท่ียงตรงแลว้ ยงัสามารถใชเ้ป็นรากฐานขอ้มูลของการบริหารสินคา้คงคลงัในกรณีอ่ืน เช่น การบริหารในกรณีอ่ืน เช่น การบริหารห่วงโซ่ของสินคา้ {Supply Chain

Management} ไดอี้กดว้ย

• อตัราส่วนเงินทุนหมุนเวียนหรืออตัราส่วนสภาพคล่อง (Current Ratio) อตัราส่วนทุนหมุนเวียน (Current Ratio) = สินทรัพย์หมุนเวียน (CA) /หน้ีสินหมุนเวียน (CL) วดั ความสามารถในการช าระหน้ีระยะสั้น ถา้ค่าท่ีค านวณไดสู้งเท่าใด แสดงวา่ บริษทัมีสินทรัพยห์มุนเวียนท่ีประกอบไปดว้ย เงินสด ลูกหน้ี และสินคา้คงเหลือมากกวา่หน้ีระยะสั้น ท าใหค้ล่องตวัในการช าระหน้ีระยะสั้นมีค่อนขา้งมาก โดยปกติ อตัราส่วน 2 : 1 ถือวา่เหมาะสมแลว้

• 1. การขโมยโดยลูกค้า

• 2. การขโมยโดยพนักงาน

• 3. ความผดิพลาดของพนักงาน

• 4. การเส่ือมของสินค้า