1 SEQUÊNCIA DIDÁTICA GÊNERO “RÓTULO” (5º ano) SANTOS, Cleonice da Luz dos (Foz do Iguaçu) MARQUEZI, Jussara ( Foz do Iguaçu) NATH-BRAGA, Margarete Aparecida (Cascavel) 1. APRESENTAÇÃO DA SITUAÇÃO E SELEÇÃO DO GÊNERO DISCURSIVO Professor (a): Para estimular o trabalho com Rótulos, explore com os alunos, a necessidade de, como consumidor, conhecermos, desde cedo, qual é a função desse gênero na sociedade, para que saibamos reconhecer e observar, no momento de comprar e/ou consumir determinado produto, informações importantes tais como: • produto, • marca, • data de validade, • quantidade de produto, • valores nutricionais, • local de fabricação, • empresa responsável pela fabricação, entre outros dados. 2. RECONHECIMENTO DO GÊNERO DISCURSIVO SELECIONADO Professor (a): Os rótulos são um gênero textual que está bastante presente na rotina diária de qualquer um de nós. Para que estejamos conscientes de nossos direitos como consumidores, e para que não nos deixemos seduzir por apelos de marketing, é necessário que conheçamos esse gênero. Nos rótulos buscamos informações relevantes sobre o produto.
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SEQUÊNCIA DIDÁTICA
GÊNERO “RÓTULO” (5º ano)
SANTOS, Cleonice da Luz dos (Foz do Iguaçu)
MARQUEZI, Jussara ( Foz do Iguaçu) NATH-BRAGA, Margarete Aparecida (Cascavel)
1. APRESENTAÇÃO DA SITUAÇÃO E SELEÇÃO DO GÊNERO DIS CURSIVO
Professor (a):
Para estimular o trabalho com Rótulos, explore com os alunos, a necessidade
de, como consumidor, conhecermos, desde cedo, qual é a função desse gênero na
sociedade, para que saibamos reconhecer e observar, no momento de comprar
e/ou consumir determinado produto, informações importantes tais como:
• produto,
• marca,
• data de validade,
• quantidade de produto,
• valores nutricionais,
• local de fabricação,
• empresa responsável pela fabricação, entre outros dados.
2. RECONHECIMENTO DO GÊNERO DISCURSIVO SELECIONADO
Professor (a):
Os rótulos são um gênero textual que está bastante presente na rotina diária de
qualquer um de nós. Para que estejamos conscientes de nossos direitos como
consumidores, e para que não nos deixemos seduzir por apelos de marketing, é necessário
que conheçamos esse gênero. Nos rótulos buscamos informações relevantes sobre o
produto.
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Segundo Lopes-Rossi (2005), os rótulos podem ser classificados em três tipos:
pequena etiqueta de produtos embalados no próprio estabelecimento; etiquetas, invólucros
e autoadesivos colocados pela própria indústria nos produtos; informações impressas na
embalagem.
A embalagem é o suporte ou portador do rótulo, mas tem grande importância na
imagem que o fabricante deseja associar ao seu produto.
Para ler rótulos com os alunos, pode-se começar com a seguinte atividade:
Colocar no centro da sala (ou num painel) amostras de gêneros discursivos
diversos, incluindo rótulos, etiquetas e logomarcas. Solicitar que os alunos agrupem
textos que recebem o mesmo nome na sociedade. Discutir com eles sobre os
agrupamentos que fizeram, na perspectiva de conhecer as hipóteses que orientaram
as escolhas, bem como para reorientar alguma classificação inadequada, de modo
que o aluno reconheça o gênero rótulo entre os demais.
a) Em seguida, focalizar as amostras do gênero “rótulo”, chamando a atenção para o
seu uso e para sua função social e, introdutoriamente, para a sua apresentação.
b) Possibilitar para que os alunos se manifestem, pois, esse é um momento para o
professor avaliar o que já sabem sobre o gênero.
c) Destacar a função comunicativa (propósito comunicativo) desse gênero, e suas
condições de produção e circulação, discutindo sobre o tipo de informações que
os rótulos em geral apresentam:
• o nome do produto;
• a marca;
• a data de fabricação e de validade;
• a quantidade de produto;
• a composição; os valores nutricionais;
• nome e endereço do fabricante;
• carimbos ou registros dos serviços de inspeção tais como Vigilância Sanitária ou
Ministério da Saúde;
• indicação de substância que seja prejudicial à saúde.
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2.1 PESQUISA SOBRE O GÊNERO
Professor(a):
Pode-se solicitar aos alunos que tragam à escola, amostras de rótulos. Forme
grupos de alunos e oriente-os a observarem os rótulos que trouxeram, na
perspectiva de verificarem se as amostras trazidas pertencem ao gênero em
questão. Sugira que tentem ler esses textos, associando seu nome ao produto e à
sua utilidade.
Depois de terem realizado essas atividades, peça-lhes que cada grupo
apresente, para a turma, os materiais que trouxeram. Incentive-os a falarem sobre
os rótulos (o nome do rótulo, o produto ao qual se refere, sua utilidade etc.).
Por último, sugira que os alunos colem as amostras trazidas por eles em um
cartaz (ou mural), em lugar de fácil visualização. No dia seguinte, provoque-os a
lerem o material que está disponível no cartaz, e converse com eles sobre algum
aspecto que não tenha sido levantado na aula anterior, como por exemplo, sobre o
modo como os produtos são apresentados para o consumidor: em pó, em creme,
em grânulos, em líquido, em tabletes, etc. e sobre os sistemas de medida que os
rótulos veiculam.
Os rótulos, assim como as propagandas, remetem o público-alvo a emoções,
sensações, lembranças, desejos, ideias que correspondem a valores sociais e a
ideais de consumo. Observe-se que produtos mais caros ou mais sofisticados, ou
que disputam uma fatia do mercado consumidor com outros produtos de mesma
natureza tendem a trazer rótulos mais bem elaborados, com maior carga apelativa.
Já os produtos mais baratos ou dirigidos a público de baixa renda têm seu apelo
principal no preço, e não no rótulo.
É importante ter conhecimento sobre as informações que um rótulo deve
conter, para poder orientar a leitura dos alunos à busca dessas informações. A
leitura dos rótulos dos alimentos, na hora das compras, por exemplo, é condição
obrigatória para quem se preocupa com saúde e qualidade de vida. Mas não basta
ler, é preciso entender o que está ali impresso, e assim fazer a melhor escolha.
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O que significam os itens de declaração obrigatória nos rótulos As informações nutricionais são úteis para uma escolha adequada de alimentos
embalados. Veja como utilizá-las!
Porção: É a quantidade média do alimento que deve ser usualmente consumida
por pessoas sadias a cada vez que o alimento é consumido, promovendo a
alimentação saudável.
Medida Caseira: Indica a medida normalmente utilizada pelo consumidor para
medir quantidades de alimentos. Por exemplo: fatias, unidades, pote, xícaras,
copos, colheres de sopa.
% VD: É um número em percentual que indica quanto o produto em questão
apresenta de energia e nutrientes em relação a uma dieta de 2.000 calorias.
Cada nutriente apresenta um valor diferente para se calcular o VD.
Veja os valores diários de referência:
Valor energético - 2.000 kcal/ 8.400kJ
Carboidratos - 300g
Proteínas - 75g
Gorduras totais - 55g
Gorduras saturadas - 22g
Fibra alimentar - 25g
Sódio - 2.400mg
Não há valor diário de referência para as gorduras trans.
A apresentação da medida caseira é obrigatória. Essa informação facilita o
entendimento das informações nutricionais. Porção - g ou ml (medida caseira).
Valor energético - é a energia produzida pelo nosso corpo proveniente dos
carboidratos, proteínas e gorduras totais. Na rotulagem nutricional, o valor
energético é expresso em forma de quilocalorias e quilojoules.
Carboidratos - são os componentes dos alimentos cuja principal função é
fornecer a energia para as células do corpo. São encontrados em massas, arroz,
açúcar, mel, pães, farinhas, tubérculos e doces em geral.
Proteínas - são componentes dos alimentos necessários para a construção e
manutenção do nosso organismo. Encontramos nas carnes, ovos, leites e
derivados, nos feijões, na soja e na ervilha.
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Gorduras totais - as gorduras são as principais fontes de energia do corpo e
ajudam na absorção de vitaminas: A, D, E e K. As gorduras totais referem-se à
soma de todos os tipos de gordura encontradas em um alimento.
Gorduras saturadas - tipo de gordura presente em alimentos de origem animal.
São exemplos: carnes, bacon, pele de frango, queijos, leite integral, manteiga,
requeijão, iogurte. O consumo desse tipo de gordura deve ser moderado, porque,
quando consumido em grandes quantidades, pode aumentar o risco de
desenvolvimento de doenças do coração.
Gorduras trans (ou ácidos graxos trans) - tipo de gordura encontrado em
alimentos industrializados como as margarinas, cremes vegetais, biscoitos,
sorvetes, salgadinhos de pacote, produtos de panificação, alimentos fritos e
qualquer alimento que utilize em sua preparação as gorduras vegetais
hidrogenadas. O consumo desse tipo de gordura deve ser muito reduzido,
porque, quando consumido em grandes quantidades, pode aumentar o risco de
desenvolvimento de doenças do coração. Não se deve consumir mais que dois
gramas de gorduras trans por dia.
Fibra alimentar - tipo de carboidrato presente em diversos tipos de alimentos de
origem vegetal, como frutas, hortaliças, feijões e alimentos integrais. A ingestão
de fibras auxilia no funcionamento do intestino e ainda reduz o risco de
desenvolvimento de alguns tipos de câncer e doenças do coração. Procure
consumir alimentos com altos % VD de fibras alimentares.
Sódio - está presente no sal de cozinha e alimentos industrializados
(salgadinhos de pacote, molhos prontos, embutidos, produtos enlatados com
salmoura), devendo ser consumido com moderação, uma vez que o seu
consumo excessivo pode levar ao aumento da pressão arterial. Evite os
alimentos que possuem altos % VD de sódio.
Fonte: http://portal.saude.gov.br. Acesso em 9/6/15 às 21h45.
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3. ATIVIDADES DE LEITURA E ANÁLISE DE TEXTOS DO GÊN ERO
Professor(a): Em decorrência de aspectos levantados na primeira produção de leitura, você
pode definir o que comporá os módulos de atividades: mais pesquisa sobre o
gênero, apresentação de amostras de textos pertencentes ao gênero e
levantamento de características que lhe são constitutivas, leitura e interpretação
de amostras de textos, considerando o tema, o formato, o estilo, a finalidade
comunicativa etc. A variedade de atividades e exercícios, a alternância de
trabalho com a turma, ora individual, ora em grupos devem oferecer múltiplas
situações de aprendizagem.
A. CONTEÚDO TEMÁTICO / CONTEXTO DE PRODUÇÃO
3.1 Atividade 1: Leitura Global - valorização da linguagem verbal e não-verbal
Professor(a):
Estimule, nesse momento, a
compreensão e valorização da cultura
escrita, e de outros sistemas de
representação contidos nos rótulos.
Para isso, escolha um dos rótulos já
trabalhados nas atividades anteriores.
Um leitor experiente produz
significados a partir da leitura global
(rápida) dos elementos mais
destacados, que ficam na parte mais
visível do rótulo. É preciso observar
também o posicionamento do produto
na prateleira (do supermercado, loja
etc.), pois esse local é significativo no
sentido de pensar o texto. Em geral,
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pode-se identificar o produto contido na embalagem por meio de imagens, fotos e
letras grandes.
A partir de um rótulo, pode-se fazer os seguintes questionamentos ao aluno:
� Que produto esse rótulo apresenta?
� Qual é a marca do produto?
� O que mais chama atenção no rótulo?
� A palavra Sucrilhos aparece mais destacada. Por quê?
� Qual informação você considera mais importante no rótulo acima? Justifique.
� Qual informação você considera menos importante nesse rótulo? Justifique.
� Quantos gramas tem esse produto?
� Qual o estado/ cidade em que ele foi fabricado? Tem endereço? Qual?
� Você já consumiu esse produto?
� Se não consumiu ainda, Por quê?
� Se já consumiu, quem comprou e onde? Por quê?
� Em que seção encontramos este produto no mercado?
� Por que ele deve ficar nesta seção?
� Quanto custa esse produto aproximadamente?
� Pelo preço pesquisado, todos têm condições de comprá-lo? Por quê?
� Você acha realmente necessário consumir esse produto? Por quê?
B. ESTRUTURA COMPOSICIONAL
Professor(a):
Neste momento discuta com os alunos as características desse gênero. Mostre a
eles que cada gênero possui características que lhe são próprias, pois um gênero não
é igual a outro, embora, muitas vezes, determinados gêneros cumpram as mesmas
funções ou funções semelhantes. O rótulo, por exemplo, é semelhante ao anúncio
publicitário, pois assim como o anúncio, ele também se utiliza de cores, de uma letra
persuasiva, com as informações mais importantes para o produtor, em letras
maiúsculas. Como o rótulo também visa à persuasão, as cores e imagens são sempre
muito atrativas e visam convencer o leitor de que aquele produto é o melhor.
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Faça parte da estrutura do rótulo, portanto, as cores – que transmitem dados
efeitos, o tamanho da letra identificando a marca, o slogan, a imagem. A fim de discutir
esses aspectos, organize blocos de questões que levem o aluno a perceber essas
características:
1. Atividade: Estabelecimento de objetivos de leitura
Lopes-Rossi (2005) sugere que antes
da leitura detalhada do texto – mas depois
da leitura global – sejam propostos objetivos
de leitura em forma de pergunta direta ou
indireta. Os alunos podem participar da
elaboração desses objetivos.
a) Qual é a marca do produto?
_________________________________
b) O que mais chama atenção no rótulo?
(A) O slogan.
(B) A marca.
(C) A imagem.
(D) As cores.
c) Por que você acha que o tigre foi o animal escolhido como mascote para