FANCYFOODSHOWS.COM 42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You ’ ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE SHOW DATES/ HOURS Sunday, Jan. 22 Monday, Jan. 23 10 a.m.–5 p.m. Tuesday, Jan. 24 10 a.m.–4 p.m.* *Gateway Ballroom opens at 9:30 a.m. BROUGHT TO YOU BY #WFFS17
24
Embed
42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE42ND WINTER FANCY FOOD SHOW QUICK GUIDE January 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco DISCOVER You’ll it here ENJOYS BEFORE SHE IT HERE
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
FANCYFOODSHOWS.COM
42ND WINTER FANCY FOOD SHOW
QUICK GUIDEJanuary 22–24, 2017 MOSCONE CENTER, San Francisco
DISCOVERYou’ll
it here
ENJOYSBEFORE SHE
IT HERE
SHOW DATES/
HOURSSunday, Jan. 22 Monday, Jan. 23
10 a.m.–5 p.m.
Tuesday, Jan. 2410 a.m.–4 p.m.*
*Gateway Ballroom opens at 9:30 a.m.
BROUGHT TO YOU BY
#WFFS17
New Brands on the Shelf South Hall | Front of the 4300 aisle Get a close-up look at the products poised to take the industry by storm with the Specialty Food Association’s Member Candidates, who are showcasing dozens of niche and artisanal specialties.
Education Program:Learn from the Experts Discover powerful seminars that will leave you with ideas and inspiration from some of the industry’s top thought leaders.
Specialty FoodAssociation BoothNorth Building | Lower LobbyCheck out the Specialty Food Association booth to discover how the SFA partners with producers and buyers to foster growth in the specialty food industry year-round.
sofi Winner ShowcasesNorth Building | Lower LobbyThe sofi Awards are the specialty food industry’s most prestigious honor, celebrating the best of the best in specialty food. Browse this display of the 2016 winners.
What’s New, What’s Hot! ShowcaseNorth Building | Lower Lobby This targeted showcase features hundreds of products following the hottest trends in new foods and beverages, gift ideas, and natural and organic products.
DISCOVERYou’ll
it hereBROUGHT TO YOU BY
Discover 1,500 exhibitors from around the world and 80,000 exciting specialty foods & beverages!
DELICIOUSGETS ITS BIG BREAK
WHERE
Celebrating its 65th anniversary in 2017, the Specialty Food Association is a not-for-profit trade association with 3,500+ members who are dedicated to producing, discovering, and marketing foods that are new, different, and of exceptional quality. The SFA is a powerful partner supporting business success, providing the tools, knowledge, and connections to help its members grow in an ever-evolving marketplace.
In addition to publishing Specialty Food Magazine and producing the Winter and Summer Fancy Food Shows, the SFA provides key annual industry research, and presents the sofi™, Leadership, and Lifetime Achievement Awards.
Join the Specialty Food Association today! Learn more at specialtyfood.com
Join us to celebrate the Specialty Food Association’s six winners of the 2017 Leadership Awards, honoring industry frontrunners who have gone above and beyond in advancing food standards in society—and society itself—by creating economic and environmental change through innovation and vision. The keynote speaker will be Marcus Benedetti, chairman, president and CEO of family owned and operated Clover Stornetta Farms. A reception sponsored by SFA’s Natural & Organic Council will follow the award ceremony. Limited capacity: Entry is on a first-come, first-served basis.
Front Burner:A FoodservicePitch CompititionMonday, Jan. 235–6:30 p.m. | Room 304
Join us for this exciting live pitch contest! You’ll watch exhibitors show off their products to a judging panel of expert foodservice buyers. The competition will be immediately followed by a networking reception with beer, wine, and hors d’oeuvres. Limited capacity: Entry is on a first-come, first-served basis.
You're Invited
LEADERSHIP
7
Complimentary Admission with your
Show badge
Winter Fancy Food Show: Exhibitor List by BOOTH NUMBERList as of December 2, 2016
NBP=NEW BRANDS PAVILION, SOUTH HALL, IN FRONT OF 4300 AISLE
Company Name .......Booth NumberBrooklyn Brine Co LLC �������������������104aRaaka Chocolate ������������������������������� 104bAunt Butchie’s Desserts �������������������106We Rub You ����������������������������������������������108Kradjian Importing Co�, Inc� ��������������112Cobram Estate ���������������������������������������� 116Westminster Cracker
Company, Inc� ����������������������������������120Sid Wainer and Son
Specialty Produce and Specialty Food �������������������������� 124
Paperchef Inc� ����������������������������������������� 128Anastasia Confections, Inc� ������������ 134Kencraft Candy �������������������������������������� 134Los Olas Confections and
Prosperity Organic Foods, Inc� ����1183Braswell Food Company �����������������1185Endangered Species
Chocolate ����������������������������������1186San Francisco Salt Co� �����������������1188Acme Import, LLC �������������������������������1241Silver Palate Kitchens Inc� ��������������1245Brands of Britain LLC �����������������������1247Bell Plantation Inc� ����������������������������� 1250Syspro ��������������������������������������������������������1252Cup4cup, LLC ���������������������������������������1255Twang Partners, LTD�� ��������������������� 1256Brands Within Reach ������������������������1257Choice Foods LLC �����������������������������1260Just Cook Foods ���������������������������������1262T� Marzetti Co���������������������������������1263Taffy Town, Inc� ����������������������������������� 1264Great San Saba River
Pecan Company, the ���������������� 1269Venus Wafers, Inc� �����������������������1270Conte’s Pasta Co� ���������������������������������1271Gimme Health Foods Inc� ��������������1273Royal Ridge Fruits and
Cold Storage �����������������������������������1274Gratify ��������������������������������������������������������1278Pok Pok Som������������������������������������������1279Colorkitchen �������������������������������������������1281Japan Gold USA ����������������������������������1282Creative Snacks Co� �������������������������� 1283Element Snacks ���������������������������������� 1286Casa Luker S�A� ������������������������������������1287Wow Baking Company ������������������ 1288Novacart �������������������������������������������������1290Aspecialtybox�Com ���������������������������1341Professional Image Inc� ������������������ 1342Stash Tea Company ������������������������� 1345Independent Can Company �������1346Pure Steeps ���������������������������������������������1351Wild Planet Foods, Inc� ��������������������1352House of Webster, Inc� ���������������������1355Coolhaus ������������������������������������������������� 1359Krave Jerky ��������������������������������������������1360Mcclure’s Pickles LLC ������������������������1361Sconza Candy Company �������������� 1363Sticky Fingers Bakeries ������������������1364Brent & Sam’s ��������������������������������������� 1369Soofer Company Inc�/Dba
Packaging America, Inc� ����������2517Schuman Cheese ��������������������������������2521Dexpa ������������������������������������������������������� 2529National Association of
Milk Processors ��������������������������� 2533Loacker USA, Inc� ������������������������������ 2537Marky’s Caviar �������������������������������2541Vita Coco Coconut Water ����������� 2547Blount Fine Foods ���������������������������2600Pork Barrel Bbq�����������������������������������2601Olivelle �����������������������������������������������������2602Culinary Collective ���������������������2605Coffee Blocks, LLC� ������������������������ 2609Wine Rayzyn Company,
LLC, the ����������������������������������������������2611Ciuti International ������������������������������ 2615Qualita Paper Products������������������2619Riviana Foods, Inc� ��������������������������� 2623Matosantos Commercial
Corporation�����������������������������2629Liberty Orchards Co�, Inc� ������������2633Salsa God �����������������������������������������������2635Da Vinci Imports �������������������������������� 2637Brothers International
Desserts �������������������������������������������2645PCS Gourmet LLC ����������������������������� 2701Tom Douglas Rub with Love ������ 2702Tsar Nicoulai �����������������������������������������2704Foodmatch, Inc� ���������������������������������2705Albanese Confectionery
Group, Inc� ��������������������������������������2706Chef’s Cut Real Jerky ����������������������2710Ips All Natural, LLC �����������������������������2713Belgian Boys ����������������������������������������� 2714Zoe’s Meats ���������������������������������������������2715
Doscher’s Candies, LLC ����������������� 2716Petit Pot Inc� ������������������������������������������ 2718Laselva Designs LLC ������������������������ 2719Reed’s, Inc� ��������������������������������������������2720Somerdale International LTD������2723Fage USA Dairy Industry, Inc����� 2729Bakerly LLC �������������������������������������������2732Shanley Farms ������������������������������������2734Fresca Italia Inc� �������������������������������� 2736Candy People, LLC� ��������������������������2737Brio Ice Cream ������������������������������������ 2739Start Manufacturing Inc� �����������������2741Preferred Brands International ��2742Chuao Chocolatier ����������������������������2743Gunter Wilhelm Cutlery ���������������� 2746Urbani Truffles, USA�������������������������2747Pork & Mindy’s �����������������������������������2800Gary West Smoked Meats ���������2801Bueno Foods ���������������������������������������2802Mani Imports����������������������������������������2805Kln Family Brands ���������������������������� 2809A Priori Specialty Food &
Distribution ���������������������������������������2811Crafted Cocktails ��������������������������������2812Milkboy Swiss Chocolates �������������2813Temkin International, Inc� ��������������2814Orthodox Union ���������������������������������� 2815Chocolate Stars USA ������������������������2817Pacari Chocolate �������������������������������� 2818Buddha Teas ����������������������������������������2820Inaexpo U�S�A� LTD�� Co� ��������������� 2823Nassau Candy—Specialty
Confections & Fine Foods ����2829Delaviuda USA Inc� ��������������������������2836Tulip International Inc� �������������������� 2837Ticket Chocolate �������������������������������2838National Retail Marketing
Network Inc� ����������������������������������2839Runamok Maple �������������������������������� 2840Be Home Inc������������������������������������������ 2841Kimmie Candy Company �������������2842Royal Gourmet Caviar Inc� ����������2843Jamones Aljomar S� A� ������������������2847Improper Goods, LLC ��������������������2900Vista D’oro Farms LTD�� ������������������2901Palo Alto Pasta Co� ���������������������������2902International Delicacies Inc� ������2905That’s How We Roll, LLC �������������� 2908Hammons Black Walnuts������������ 2909Black Market Gelato �������������������������2910Virtual Packaging ��������������������������������2911Konery LLC, the ����������������������������������2912Phoenix Food LLC ����������������������������� 2913Castle Importing� Inc� ����������������������2914JFC International Inc������������������������ 2915Blue Marble Brands �������������������������� 2921Vink & Beri LLC ����������������������������������� 2922George Delallo Co� ���������������������������2929Seattle Chocolate Company ������2935Sweetery, the ��������������������������������������2936Dora’s Naturals, Inc� ������������������������� 2937Casa Pons ����������������������������������������������2938Bacci Chocolate Design ����������������2939Certified Piedmontese ����������������� 2940Chosen Foods, LLC���������������������������2941Honey Mama’s ������������������������������������2942Food Ireland, Inc� ������������������������������2947New Frontier Foods Inc� ��������������3000Santa Barbara
and Exports—Consulting S�M�P�C �������������������3147a
Rice Up �������������������������������������������������� 3147bShire City Herbals ���������������������������� 3200Sig International Iowa, Inc� �����������3201R & J Toffees ����������������������������������������3202Tony’s Chocolonely Inc� ����������������3203Xcell International Corp� ���������������3204Asher’s Chocolates ��������������������������3205Kelsen, Inc� ��������������������������������������������3208American Express ����������������������������3209Sweetwood Cattle Co� ���������������������3212Profood USA ������������������������������������������3213Food Solution, The ���������������������������� 3214Acetificio Marcello Denigris ����������3217Del Grosso Foods Inc� ��������������������� 3218Gifco����������������������������������������������������������3220Lecoq Cuisine Corp ���������������������������3221Fabrique Delices �������������������������������� 3222Selma’s Cookies ��������������������������������� 3223Great E�V�O�O�—Sevitel
Amkepe ���������������������������������������� 3228aYanni’s Olive Grove �����������������������3228bMexico Pavilion/Mexbest ���������� 3229aCretan Olive Mill Sa –
Almpantakis Sa, the �����������������3230Elaion One Sa ���������������������������������������3232Greek Farms Int’l LLC ���������������������3234Dionyssos Sa����������������������������������������3236I Love European Fine Food ���������3238Halloumi Cheese –
Campaign Financed with Aid from the European Union and the Republic of Cyprus �����������3240
Smoked Meats ������������������������������ 3313Abraham of North
America, Inc� ����������������������������������3316Woodland Foods ��������������������������������3317Seapoint Farms ����������������������������������3320Brioche Pasquier Us |
Galaxy Desserts �������������������������� 3322Marukome USA Inc� ������������������������� 3323Nikki’s Cookies Inc���������������������������� 3325Abba Brazilian
Association of Food and Beverage �������������������������������3329
Indonesia Trade Promotion Center Los Angeles ��������������������������������������������3339
T Prestige LTD�� ����������������������������3347Long Grove Confectionery Co� 3404Saputo Cheese USA Inc� ���������� 3405Gourmet International ������������������3408Valentino USA Inc������������������������������ 3415Green Bag America, Inc� ���������������� 3417Scharffen Berger/Dagoba �����������3419Mr� Espresso Inc� ��������������������������������3420Baycliff Company, Inc� �������������������3425Fiab Exterior S�L� ���������������������� 3428aAcesur De Prado North
America ����������������������������������������3428bIbericos Covap������������������������������������3429Anxoves De L’escala, S�A� ���������3430aHijode Manuel Del Pino, S�L� ���3430bAceites Toledo �������������������������������������3431Olive Line International S�L� ����� 3432aGrupo Asal �����������������������������������������3432bChiquilin Spices ����������������������������������3433Iberándalus ����������������������������������������3434aTgt ���������������������������������������������������������� 3434bMontaraz ������������������������������������������������3435Aceites Balcon Del Sur ���������������3436aTapas Sauces, the �������������������������3436bOleoestepa S�C�A� ����������������������������3437Basilippo ������������������������������������������������3438Bioterraneo ������������������������������������������3439Campomar Nature Organic ������3440Marcos Salamanca ����������������������������3441Albea Blanca����������������������������������������3442Mar Barroso ������������������������������������������3443Collell ��������������������������������������������������������3445Mueloliva Y Minerva, S�L� ��������������3447John Wm� Macy’s
Cheesesticks ���������������������������3505Partners, a Tasteful Choice
Company ����������������������������������������3509Hvd�Be ������������������������������������������������������3514Italian Foods Corporation/
Alimentitalia ����������������������������������� 3515Yaya Imports ����������������������������������������3516Seabear Smokehouse ����������������������3517Pacific Bag ��������������������������������������������3520Maestri D’italia Inc� �����������������������������3521BWI, Inc� �������������������������������������������������� 3523Fabio Imports�������������������������������������� 3524Business France ������������������������������3528bIndependent French
Manufacturers ��������������������������3528bFrench Cheese Club ������������������������3529Charbonneaux-Brabant ���������������3530Epicurean French
French Patisserie �������������������������3714Sabatino North America LLC �����3716Cocola Inc������������������������������������������������3717Square Enterprises Corp� �������������� 3719Mrs� Prindable’s
Handmade Confections�����������3721Fran’s Chocolates, LTD��������������3725Pastificio Di Martino
Bakery Association �������������������4205Italfoods, Inc� ���������������������������������������4207Michaels of Brooklyn������������������������4216Italian Harvest, Inc� ����������������������������4218Guylian U�S�A� Inc� ����������������������������4222Philippines Center for
International Trade Expositions and Missions ���4228a
Big “E” Food Corporation ���������4228bSan Miguel Pure Foods
Company Inc� �������������������������������4229Rdex Food International
Dispensers �������������������������������������4307Perfect Puree of Napa
Valley, the ����������������������������������������� 4311Fine Cheese Co�, the ������������������������4315Fresh Origins, LLC �����������������������������4319Redondo Iglesias, USA, Inc� ��������� 4321Billie-Ann Plastics Pkg� Corp������4325Dongguan Hengjia Metal
Co�, LTD� �������������������������������������������4328Trade Commission of
Peru, Los Angeles �������������������4329aSunshine (tianjin) Produce
Agro(group) Co�, LTD� �������������4336Hebei Liyuan Foods Co�, LTD�� ��4338China Best Food Group ���������������4340Nordpak Packaging ������������������������4342Feng Ying Hk Company
Olli Salumeria Americana ������������� 4521Alexian Pâtés ��������������������������������4523French Farm, the ������������������������4528Dpi Specialty Foods Inc� ���������������4529Karabetian Import and
Comte’ Cheese Association ��������4910Emmi Roth USA, Inc� ��������������������4911Deli Business Magazine ������������������491234 Degrees ��������������������������������������������4914California Milk Advisory Board ��4917Organic Valley �������������������������������������4918Dare Foods/Lesley Stowe
Fine Foods �������������������������������������4922Marin French Cheese
Company ����������������������������������������4923Sartori Company �������������������������4929Ambrosi Cheese USA ���������������������4936Gourmet Foods International����4937White Toque ��������������������������������������� 4946Peterson Company, the ���������������4947Litehouse Inc� ���������������������������������������5001Arla Foods, Inc� ��������������������������������� 5002Karoun Dairies Inc� ��������������������������5005Tillamook County
Creamery Association �������������5013American Cheese Society ������������5017Swiss Valley Farms ����������������������������5019Laura Chenel’s Chevre �������������������5022Redwood Hill Farm &
Creamery ����������������������������������������5023Ornua Foods North
America Inc� ����������������������������������5029Bewley Irish Imports �����������������������5035Di Stefano Cheese
Company LLC ������������������������������5037Columbia Cheese Inc�����������������������5041Fiscalini Cheese Company ������������ 5101Holland’s Family Cheese LLC �����5103Cypress Grove Chevre, Inc� ����������5104Mozzarella Company �����������������������5105Rogue Creamery ��������������������������������5107Beehive Cheese Co� LLC�������������������5111Point Reyes Farmstead
Cheese Co� ����������������������������������������5113Sierra Nevada Cheese Co� ��������������5115Heber Valley Artisan
Cheese LLC ���������������������������������������5116Farms for City Kids
Foundation Inc� ������������������������������5118Rustic Bakery Inc� ��������������������������������5119Grafton Village Cheese Co� LLC 5120Vermont Creamery ����������������������������5123Anco-All Nations Cheese
Jack’s Gourmet LLC ����������������������� 5806Evamor Products LLC ��������������������5807Zupa Noma ������������������������������������������ 5808Harbar LLC ������������������������������������������� 5809Juice Served Here Inc� ��������������������5810Sailor Equipment Inc� ������������������������5811Hexx Chocolate ���������������������������������� 58124505 Meats �������������������������������������������� 5813Spiceologist ������������������������������������������5814Snack Factory LLC, the ����������������� 5815Eco Refill Systems, LLC ������������������5816Madeleine Wines �������������������������������� 5817Tierra Nueva Fine Cocoa ���������������5818Karmalize, LLC �������������������������������������5819Specialty Food
Association �����������������������SFA Booth
New Brands PavilionBerri ProBond BarBotanic NutrawBroomhead Bar by Tekrfitness LLCCali’flour Foods, LLCCalpure Foods, Inc�Christopher’s BakeryEsplendido Douro Extra
Exhibitors with FOODSERVICE ProductsList as of December 2, 2016
34 Degrees ����������������������������������������������������������������4914A Sprinkle and a Dash ��������������������������������������������862Aceites Balcon Del Sur ������������������������������������ 3436aAceites Toledo ��������������������������������������������������������� 3431Acesur De Prado North America ��������������3428bAcetaia Terra Del Tuono SRL ������������������������� 3936Acetificio Carandini Emilio SPA ��������������������3946Acetificio Marcello Denigris ������������������������������3217Agostoni Chocolate N�A� ���������������������������������� 3635Agri-Food Export Group Quebec-
Company �����������������������������������������������������������������352Chocolate Stars USA���������������������������������������������2817Choice Organic Teas/Granum Inc� �������������������761Ciuti International ����������������������������������������������������2615Cmf—Produkte Keller �������������������������������������������3139Colavita USA ������������������������������������������������������������� 4415Collell ����������������������������������������������������������������������������3445Columbia Valley Family Farms Inc� ����������������1541Conifer Specialty Foods ���������������������������������������973
Consorzio Tutela Formaggio Pecorino Romano ������������������������������������������� 3847
WINTER Fancy Food Show education SCHEDULE AT-A-GLANCE
To purchase tickets for these seminars, visit the registrationarea in the South Building, Upper Lobby�
Daily Event and Premium passes give you access to exclusive seminars at the Show. Don’t have an education pass? Get yours today at Registration!
PREMIUM PASS
SUNDAY, JAN� 22 | 9–10 A�M� How to Create a Product Mission for What You Make or Sell: A Workshop with Bi-RiteSam Mogannam, Bi-RiteJoin Bi-Rite Family of Businesses founder and visionary Sam Mogannam and his team as they detail their process of writing a Product Mission to strengthen their businesses’ product sets. Attendees will come away with strategies, templates, and techniques for replicating this process for their own businesses.
MONDAY, JAN� 23 | 8:30–9:45 A�M�Selling Specialty: A Retailer RoundtablePhil Kafarakis, President, Specialty Food AssociationJoin Specialty Food Association President Phil Kafarakis for a lively discussion on the state of specialty food as he hosts some of the leading minds in retail, featuring mass-merchant, supermarket, natural food store, specialty, and e-commerce retailers.
TUESDAY, JAN� 24 | 8–10 A�M� Better Food, Brighter Future: Talks from Visionaries, Makers, and InnovatorsEllen King, Hewn BakeryGet inspired with this series of short talks by some of the most provocative thinkers in the food world right now. Our speakers will analyze startup profitability, take on food waste and packaging, discuss the use of agricultural technology to revive forgotten crops, discuss developing innovative products, and much more.
SATURDAY, JANUARY 218 a.m.–5 p.m. The Basics: The Business of Specialty Food 308
1–3 p.m. FSMA Ready: How to Build Your 2017 Food Safety Plan 304
SUNDAY, JANUARY 228–9 a.m. Flavor Trends: Hybrids, Extremes, and What Tastes Good Right Now 304
8–9:30 a.m. Start Right, Grow Strong: Nine Critical Steps 308
9–10 a.m. How to Create a Product Mission for What You Make or Sell: A Workshop with Bi-Rite
310
9:45–11:15 a.m. Sell Smart: The Best Channels for Your Product 308
11:30 a.m.–1 p.m. Price It Right: Using Costs to Create Real-World Price Sheets 308
MONDAY, JANUARY 23
8:30 –9:45 a.m. Selling Specialty: A Retailer Roundtable 304
2–3 p.m. Old World and New World Cheeses — An Educational Tasting 310
TUESDAY, JANUARY 248–10 a.m. Better Food, Brighter Future: Talks from Visionaries, Makers, and Innovators 304
FREE!
The newest exhibitors, many showcasing products never before seen nationally For details on the companies below, visit their complete listings in the directory.
NEW BRANDS ON THE SHELF PAVILION: NICHE AND ARTISAN FOODS FROM UP-AND-COMING PRODUCERS South Hall, front of the 4300 aisle
Berri ProBond BarBotanic NutrawBroomhead Bar by Tekrfitness, LLCCali’flour Foods, LLCCalPureChristopher’s BakeryEsplendido Douro Extra Virgin Olive Oil
This special pavilion is for participants in the Specialty Food Association’s Member Candidate program. These emerging foodmakers will be showcasing dozens of niche and artisanal specialties.
4505 Meats ................................................... 5813Anytime Bar Supplies................................... 5319Aromasong USA........................................... 5214Artisanal Foods Catering, LLC ...........................4820Authentic Alaska, LLC ..................................5424Be Home, Inc. ............................................... 2841Blount Fine Foods ........................................2600Blue Planet Chocolate, LLC ......................... 5711Bobo’s Oat Bars ........................................... 1681Brassica and Brine ....................................... 5417 Brooklyn Spice Company ..............................204Business France ...........................................3528Cachafaz US ..................................................270California Rancher, LLC ............................... 1761Candy People, LLC. .....................................2737 Candyco, LLC ...............................................5707Casablanca Market ......................................4809CB’s Nuts Inc. ...............................................5202Chocolate Conspiracy, LLC, The ................. 5616Clasen Quality Chocolate ............................4301Coffee Masters ............................................. 3120Cookie Dough Cafe, The ............................. 5719 Corine’s Cuisine ........................................... 5716Crush Food Service ..................................... 5413Dandies Marshmallows ................................1684Dashfire, LLC ..................................................200Delaviuda USA Inc .......................................2836Deluxe Delight, LLC ..................................... 5513Dethlefsen & Balk Inc. ..................................5208Dutch Cheese Makers Corporation .............................................. 4519Eat Local .......................................................5705Eco Refill Systems, LLC .............................. 5816Edoughble, LLC ............................................5306Flora, Inc. ...................................................... 5615
Formosa Flexible PackagingAmerica, Inc. ................................................. 2517Franklin Baker, Inc. ....................................... 1479Fresh Ideas ...................................................5522Garcia Bartz..................................................4755Global Organics ............................................4117
HealthSmart Foods, Inc. ................................682Hellema - Hallum BV ....................................5523Hexx Chocolate ............................................ 5812Hnina, Inc. .....................................................5308Holland’s Family Cheese, LLC............................5103Honey Mama’s ..............................................2942
Humphry Slocombe Group, LLC ...................576Improper Goods, LLC ..................................2900Italpizza USA Inc. ......................................... 5710Jelina Chocolatier .........................................1554Jilz Gluten Free Crackers ............................5409Juice Served Here Inc. ................................ 5810
Just Enough of a (Very) Good Thing ......................................................... 1751JusTea Beverages Inc. .................................4842K-Mama Sauce, LLC ......................................302Kelley’s Kookies ........................................... 5519Konery, The .................................................. 2912 Kwangdong USA Inc. ...................................5204Lemonette, LLC .............................................. 451Loacker USA, Inc. ........................................2537LMI Leipziger Messe International GmbHrr ................................3029 LS Natural Foods, LLC................................... 162Madeleine Wines .......................................... 5817Marlo’s Bakeshop ...........................................752
Master Chef Joe Jones Mississippi Style BBQ Sauces .....................................603McJak Candy Company, LLC ......................1085MeatCrafters Inc ...........................................3005Mimi Pack LLC ............................................. 1786Natural Sourcing International Group, LLC ...............................................5725Noel Alimentaria S.A.U. ...............................3038North Carolina’s Southeast ..........................1484
Original New York Seltzer, LLC ...................1558Palo Alto Pasta Co. ......................................2902PCS Gourmet, LLC ......................................2701Peter’s Yard Limited .....................................4900Petit Pot Inc. ................................................. 2718Piedmont Candy Company .......................... 5717
Pique Tea, Inc. .............................................. 5410Pork & Mindy’s ..............................................2800Progress Luv2Pak International................................................426R & J Toffees ................................................3202Ready Pac Foods, Inc. ................................. 5613Runamok Maple ...........................................2840Sailor Equipment Inc. ................................... 5811Saint Q and Arbeau ......................................3446Salsa God .....................................................2635Santa Barbara Smokehouse, The ...............3001 Sav-on Bags, Inc .......................................... 5612SIG International Iowa, Inc ..........................3201SOL Natural Foods ...................................... 5313Spinato’s Fine Foods Inc ...............................230Suja Life, LLC ............................................... 5619Summerhill Dairy, LLC .................................4536SunBeef, LLC .................................................283Sweetaly .......................................................1555T-Sugars .........................................................686Tea Drops .......................................................384Tierra Nueva Fine Cocoa ............................. 5818Tony’s Chocolonely, Inc. ..............................3203Truitt Family Foods ....................................... 5412United With Earth, Corp ...............................4727Van der Meulen Hallum BV ...........................449Villa Jerada ...................................................1557Village Ko, Inc. ..............................................5207
Vittoria Food & Beverage ............................... 147
Exhibitors with NATURAL/ORGANIC ProductsList as of December 2, 2016
34 Degrees ���������������������������������������������������������������������4914Aceites Balcon Del Sur �����������������������������������������3436aAceites Toledo ��������������������������������������������������������������3431Acesur De Prado North America �������������������3428bAcetaia Terra Del Tuono SRL ������������������������������3936Acetificio Carandini Emilio SPA ������������������������ 3946Acetificio Marcello Denigris �����������������������������������3217Agostoni Chocolate N�A� ���������������������������������������3635Agri-Food Export Group Quebec-
Mcconnell’s Fine Ice Creams �������������������������������� 1452Mcevoy Ranch ������������������������������������������������������������������616Mckenzie Country Classics ��������������������������������������234Mexico Pavilion/Mexbest �����������������������������������3229aMi Garba—Authentic Tuscan �������������������������������3738Michaels of Brooklyn �������������������������������������������������4216Miracle Noodle �����������������������������������������������������������������146Miracle Tree ������������������������������������������������������������������� 1680Miyazaki Prefectural Government ������������������4039Modern Products, Inc�/Fearn Naturals ����������� 685Monde M�Y� San Corporation�������������������������������4232Monini North America ��������������������������������������������4007Montaraz �������������������������������������������������������������������������3435Moon Dance Baking ��������������������������������������������������� 607Morris National, Inc� ���������������������������������������������������� 1169Morton & Bassett LLC �������������������������������������������� 3305Mozzarella Company ������������������������������������������������5105MSRF, Inc� ��������������������������������������������������������������������������959Mt� Sterling Co-Op Creamery �����������������������������4757Mueloliva Y Minerva, S�L� ���������������������������������������3447Murase Inc�| Asplund Co�, LTD�� ���������������������������4130My Brother’s Salsa ��������������������������������������������������������783Nakaroku Corporation �������������������������������������������� 4140Napa Soap Company �������������������������������������������������677National Association of Milk Processors ������2533National Importers Us, Inc� ������������������������������������ 1547National Retail Marketing Network Inc� ��������2839Native Kjalii Foods Inc� ������������������������������������������������551Natural Nectar ����������������������������������������������������������������1179Nature’s Guru ������������������������������������������������������������������373Navitas Naturals �����������������������������������������������������������1458Nestlé/Maggie �������������������������������������������������������������3035New England Natural Bakers �����������������������������5408New Primal, the �������������������������������������������������������������322Nielsen-Massey Vanillas, Inc� ��������������������������������1070No Bake Cookie Co�, the ���������������������������������������� 1674Noh Foods of Hawaii �������������������������������������������������� 1163Nona Lim ��������������������������������������������������������������������������� 260Nordpak Packaging ��������������������������������������������������4342Northern Power House ������������������������������������������4443Nugo Nutrition ����������������������������������������������������������������325Numi Organic Tea ���������������������������������������������������������788Nutkao SRL ������������������������������������������������������������������� 3830Ohyama Foods Co�, LTD�� ���������������������������������������4137Ok Food Industry Co�, LTD�� �������������������������������� 4037Oleificio Coppini Angelo SPA �����������������������������3932Oleoestepa S�C�A� �����������������������������������������������������3437Olive Line International S�L��������������������������������3432aOlivia’s Crouton Co�, Inc� �������������������������������������������738Olli Salumeria Americana ���������������������������������������4521Organic Valley ���������������������������������������������������������������4918Original Cake Company, the ������������������������������ 4433Otafuku Foods, Inc� ���������������������������������������������������4142Otis Mcallister Inc� ����������������������������������������������������������571Owl’s Brew ����������������������������������������������������������������������� 203Ozery Bakery �������������������������������������������������������������������587Pacific Beach Peanut Butter����������������������������������434Pacific Pickle Works Inc� ������������������������������������������604Pacific Resources International ����������������������������735Packnwood ��������������������������������������������������������������������4538Paesana Products ����������������������������������������������������������881Paradise Fruits Solutions Gmbh ������������������������� 3137Partners, a Tasteful Choice Company �����������3509Pasta Zara SPA ������������������������������������������������������������3732Pastificio Bacchini—Surgital America Inc� ���3835Pastificio Di Bari Tarall’oro SRL ��������������������������3633
size: 7�875
Exhibitors with NATURAL/ORGANIC ProductsList as of December 2, 2016
Pastificio Di Martino Gaetano & F�LLI SPA ��3728Peanut Butter & Co� �����������������������������������������������������1173Peanut Shop of Williamsburg, the �������������������� 988Peerless Coffee Co� ����������������������������������������������������� 1146Pellini Caffe’ SPA �������������������������������������������������������� 3742Pereg Gourmet �������������������������������������������������������������� 456Perfect Bite Co�, the ����������������������������������������������������� 717Perfect Puree of Napa Valley, the ����������������������4311Perky Jerky ���������������������������������������������������������������������1682Peterson Company, the �����������������������������������������4947Philippines Center for International
Trade Expositions and Missions ���������������4228aPhoenix Food LLC ������������������������������������������������������2913Pietro Coricelli SPA ���������������������������������������������������3938Pit Suesswaren Hoffmann Gmbh & Co� Kg ��3128Pita Pal Food Lp �����������������������������������������������������������1686Pixcel Transglobal Foods, Inc� ����������������������������4239Pk Yapa Company, LLC ������������������������������������������� 1748Plocky’s Fine Snacks �������������������������������������������������� 566Pocas International Co� ��������������������������������������������5516Pomi’ USA �����������������������������������������������������������������������3838Pop Art Snacks ���������������������������������������������������������������435Pop Gourmet Foods ���������������������������������������������������536Popsalot���������������������������������������������������������������������������� 1769Preferred Brands International ���������������������������2742Première Moisson Group Inc� ������������������������������3939Premium Gold Flax Products & Processing �1649Primal Nutrition ��������������������������������������������������������������5211Private Spring Water LLC �����������������������������������������335Profood International Corporation ������������������4237Project 7, Inc� ������������������������������������������������������������������� 1156Prosperity Organic Foods, Inc� ���������������������������� 1183Ps8 LTD�� �����������������������������������������������������������������������4429aPs8 LTD��/FDEA—UK Pavilion Organiser ���4439Pure Steeps�����������������������������������������������������������������������1351Q Drinks ������������������������������������������������������������������������������3117Qingdao Yifengyuan Packaging Co�, LTD� � 4334Quality Candy Company, Inc�/King Leo ������3609Rabbit Creek Products ���������������������������������������������402Ramar Foods International Inc����������������������������� 708Rao’s Specialty Foods Inc� �������������������������������������3818Raw Brown Sugar Milling Co�, Inc� ���������������������4241Rdex Food International Phils�, Inc� ���������������� 4230Red Duck Foods Inc� ���������������������������������������������������272Redd (research Enhanced Design +
Sagrex Foods Inc� ������������������������������������������������������4235Salem Baking Company ������������������������������������������ 530Salsa God ������������������������������������������������������������������������2635Saltworks, Inc� ������������������������������������������������������������������164San Miguel Pure Foods Company Inc� �����������4229Sante Specialty Foods ��������������������������������������������� 1476Saputo Cheese USA Inc� ���������������������������������������3405Savannah Bee Company, Inc� ������������������������������1087Savor California �������������������������������������������������������������604Schwartau Werke Gmbh & Co� ������������������������� 3033Sconza Candy Company ���������������������������������������� 1363Sda Gida Tarim Uretim Ith� Ihr� San� Ve
Distribution ���������������������������������������2811A Sprinkle and a Dash �����������������������862Aa Label Inc� ��������������������������������������� 5506Abba Brazilian
Association of Food and Beverage �������������������������������3329
Abraham of North America, Inc� ����������������������������������3316
Aceites Balcon Del Sur ���������������3436aAceites Toledo �������������������������������������3431Acesur De Prado North
America ����������������������������������������3428bAcetaia Terra Del Tuono SRL �����3936Acetificio Carandini
Monterosso Soc� Coop� Arl ���3641Ahjikan Co�, LTD��������������������������������4046Ahmad Tea London ����������������������������756Aiya America ����������������������������������������� 560Al Dente, Inc� �������������������������������������������736Aladdin Label a Repacorp
Company �����������������������������������������4818Albanese Confectionery
Group, Inc� ��������������������������������������2706Albea Blanca����������������������������������������3442Alejandrina Avocados �������������������� 3817Alexian Pâtés ��������������������������������4523Alfred Ritter Gmbh & Co� Kg �������3031All Japan Trade
Association of Confectionery Manufacturers (TACOM)������ 4047
Alli & Rose LLC �������������������������������������4661Almond Brothers ���������������������������������262Alo Drink by Spi West Port, Inc� � 3116Aloha from Oregon ����������������������������989Aloha Shoyu Company LTD�� �����5708Alouette Cheese USA LLC ����������4537Alter Eco �����������������������������������������4701Amano Artisan Chocolate ������������5314Ambriola Co Inc�—
Auricchio, the �����������������������������3840Ambrosi Cheese USA ���������������������4936American Beverage Marketers����477American Cheese Society ������������5017American Express ����������������������������3209American Nuts Inc� �����������������������������420Amoretti ������������������������������������������������ 3007Anastasia Confections, Inc� ������������ 134Anco-All Nations Cheese
Organization ����������������������������5129Anderson International
Foods, Inc� �����������������������������������������353Anette’s Chocolate Factory Inc� �733Angelo & Franco the
Mozzarella Guys ���������������������������5514Angelo Pietro Inc� ������������������������������� 4811Annie B’s ���������������������������������������������������303Anton Kimball Design �����������������������559Anxoves De L’escala, S�A� ���������3430aAnytime Bar Supplies ���������������������5319Aoi Matcha �����������������������������������������������534Appetite for Healthy Living LLC 5219Aramco Imports �����������������������������������3115
Arctic Zero Fit Frozen Desserts ��254Arizona Pepper Products
Foods Inc� ���������������������������������� 653Bodacious Food Company ��������� 5722Bond Bar �������������New Brands PavilionBonolio ���������������������������������������������������� 3737Borgo De Medici USA Inc� �������������� 522Boska Holland ��������������������������������������4814Botanic Nutraw ��������������New
Brands PavilionBoulart��������������������������������������������������3929bBozzano Olive Ranch ������������������������520Brand Castle LLC ���������������������������������240Brand Passport, Inc�, the �������������5307Brandexports Philippines Inc� ���� 4231Brandini Toffee ��������������������������������������637Brands of Britain LLC �����������������������1247Brands Within Reach ������������������������1257Brandstorm Inc� ������������������������������������250Brassica and Brine����������������������������� 5417Braswell Food Company �����������������1185Brazi Bites LLC �������������������������������������� 276Bread & Chocolate, Inc� ��������������������1158Brent & Sam’s ��������������������������������������� 1369Briannas Fine Salad Dressing ���� 447Bridor De France �������������������������������3628Brio Ice Cream ������������������������������������ 2739Brioche Pasquier Us |
Galaxy Desserts �������������������������� 3322Brockmann’s Chocolates �������������4729Brooklyn Brew Shop, LLC ��������������� 274Brooklyn Brine Co LLC �������������������104aBrooklyn Goes Global ���������������������210bBrooklyn Spice Company �������������� 204Broomhead Bar by
Tekrfitness LLC ��������New Brands Pavilion
Brothers International Desserts �������������������������������������������2645
Brown & Haley ��������������������������������������1575Brownie Brittle , LLC �������������������������1776Bruce Cost Ginger Ale ����������������������� 251Bruni Glass Packaging Inc� �����������1054Bubbies Homemade Ice
Chocolate Company �������������������352Chocolate Conspiracy,
LLC, the ��������������������������������������������5616Chocolate Pig Inc�, the ���������������������5711Chocolate Signatures Lp ��������������5422Chocolate Stars USA ������������������������2817Chocolaterie Berton/
Consup North America, Inc� ����������3131Conte’s Pasta Co� ���������������������������������1271Cookie Chips �����������������������������������������4412Cookie Dough Café, The ��������������� 5719Coolhaus ������������������������������������������������� 1359Coombe Castle
International LTD�������������������������4841Coombs Family Farm ����������������������1463Copper Moon Coffee LLC���������������� 145Corine’s Cuisine ����������������������������5716Cosmos Creations ������������������������������ 1081Cowboy Bbq ������������������������������������������604Crafted Cocktails ��������������������������������2812Creative Snacks Co� �������������������������� 1283Creminelli Fine Meats �������������������� 3034Crepini ������������������������������������������������������� 884Cretan Olive Mill Sa –
Almpantakis Sa, the �����������������3230Crio Inc� ����������������������������������������������������� 700Crispery, the ������������������������������������������408Crown Maple, LLC ����������������������������������511Crush Food Service �������������������������� 5413Crystal Noodle/Jmac
Company LLC ������������������������������5037Dick Taylor Craft Chocolate ������5406Dionyssos Sa����������������������������������������3236Dipasa USA �������������������������������������������5206Dispensa-Matic Label
Dispensers �������������������������������������4307Divine Delights, Inc� ��������������������������1062Dolceria Alba SPA ����������������������������3833Dolciaria Gadeschi SPA �������������3746bDole Packaged Foods ���������������������1669Domino Foods, Inc� ������������������������� 4546Dongguan Hengjia Metal
Frozen Pops������������������������������������1483Gourmet Business ���������������������������� 4725Gourmet Foods International����4937Gourmet International ������������������3408Gourmet News�����������������������������������4005Gourmet Nut �����������������������������������������1782Gourmet Retailer Magazine ���������1546Gourmet Village USA ��������������������������521Goya Foods Inc� �����������������������������������1475Grafton Village Cheese Co� LLC 5120Grandma Singletons ������������������� 4429bGratify ��������������������������������������������������������1278Graziemille�, Co�, LTD�� ��������������������4138Great E�V�O�O�—Sevitel
Amkepe ���������������������������������������� 3228aGreat Foods ������������������������������������������� 646Great Recipes �����������������������������������������878Great San Saba River
Pecan Company, the ���������������� 1269Great Trade Exhibitions
and Exports—Consulting S�M�P�C �������������������3147a
Greek Farms Int’l LLC ���������������������3234Green Bag America, Inc� ���������������� 3417Greenday Global Co�, LTD�� ��������4430Grillies Halloumi ����������������������������������New
���������������������������������������Brands PavilionGrupo Asal �����������������������������������������3432bGuittard Chocolate Co� ������������������3104Gunter Wilhelm Cutlery ���������������� 2746Gunther’s Gourmet ������������������������� 409aGuru Beverage Co� ���������������������������3943Gus—Grown-Up Soda ��������������������� 1154Gustus Vitae ������������������������������������������ 5415Guthrie’s Dining Designs �����������1485Guylian U�S�A� Inc� ����������������������������4222Hafervoll ����������������������������������������������������3141Haig’s Delicacies, LLC �����������������������338Hajo Roasts LLC ������������New
Japan Gold USA ����������������������������������1282Jayone Foods, Inc� ��������������������������� 4401Jelina Chocolatier ������������������������������ 1554Jelly Belly Candy Company ����� 4105Jeni’s Splendid Ice Creams ������������720JFC International Inc������������������������ 2915Jilz Gluten Free LLC ������������������������5409Jimtown Store ���������������������������������������604Jindilli Beverages �������������������������������5414Joe Tea & Joe Chips����������������������������349John Kelly Chocolates �������������������� 1670John Wm� Macy’s
Cheesesticks ���������������������������3505Joia All Natural Soda �������������������������305Jo’s Candies ������������������������������������������ 3813Juice Served Here Inc� ��������������������5810Just Cook Foods ���������������������������������1262Just Desserts ������������������������������������������983Just Jan’s Inc� �������������������������������� 1377Justea Beverages Inc� ����������������4842K-1 Packaging Group �������������������������� 781Kagoshima Meat Export
Federation ���������������������������������������4145Kameda USA Inc� �������������������������������1480Kara Chocolates ��������������������������������� 1442Karabetian Import and
International Gmbhrr ������������3029aLoacker USA, Inc� ������������������������������ 2537Lone Mountain Wagyu LLC ����������1576Lone Peak Labeling Systems ���������701Long Grove Confectionery Co� 3404
Looka Patisserie/The French Patisserie �������������������������3714
Lorann Oils Inc� ��������������������������������������635Lorissa’s Kitchen ������������������������������������301Los Chileros ���������������������������������������������369Los Olas Confections and
Products �������������������������������������������� 489Mariebelle’s Sweets ����������������������������1771Marin French Cheese
Company ����������������������������������������4923Marky’s Caviar �������������������������������2541Marlo’s Bakeshop ��������������������������������� 752Marquis Beverages ��������������������������5505Marukome USA Inc� ������������������������� 3323Maruyanagi Foods Inc� �����������������4045Master Chef Joe Jones
International Group, LLC ��������5725Nature Nate’s, LLC������������������������������1757Nature’s Guru �����������������������������������������373Navitas Naturals ��������������������������������� 1458Nellie’s All Natural ������������������������������1584Nestlé/Maggie ������������������������������������3035New England Natural Bakers����5408New Frontier Foods Inc� ��������������3000New Primal, the ������������������������������������ 322New Zealand Trade and
Enterprise ���������������������������������������3047Nielsen-Massey Vanillas, Inc� �� 1070Nikki’s Cookies Inc���������������������������� 3325No Bake Cookie Co�, the ����������������1674Noel Alimentaria S�A�U� ����������������3038Noh Foods of Hawaii��������������������������1163Nona Lim ���������������������������������������������������260Nordpak Packaging ������������������������4342Norseland Inc� ��������������������������������������4719North Carolina’s Southeast����������1484Northern Power House ����������������4443Novacart �������������������������������������������������1290Nu Life Market, LLC�����������������������������502Nueske’s Applewood
Olivelle �����������������������������������������������������2602Olivia’s Crouton Co�, Inc� ������������������738Olivier Napa Valley ��������������������������������321Olli Salumeria Americana ������������� 4521Olympia Provisions ��������������������������4754O-Med Extra Virgin Olive Oil �����4547Omni Houseware Inc� ������������������������578Oregon Growers & Shippers ����������316Organic Valley �������������������������������������4918Original Cake Company, the �����4433Original Gourmet Food Co� ���������1446Original New York Seltzer LLC��� 1558Ornua Foods North
America Inc� ����������������������������������5029Orthodox Union ���������������������������������� 2815Oskri �����������������������������������������������������������4819Otafuku Foods, Inc� �������������������������� 4142Otis Mcallister Inc���������������������������������� 571Overseas Food Trading LTD�� �������350Owl’s Brew �����������������������������������������������203Ozery Bakery �����������������������������������������587P*de*q, LLC��������������������������������������������� 484Pacari Chocolate �������������������������������� 2818Pacific Bag ��������������������������������������������3520Pacific Beach Peanut Butter ���������434Pacific Pickle Works Inc� �����������������604Pacific Resources International ���735Packnwood�������������������������������������������4538Paesana Products ��������������������������������881Palo Alto Pasta Co� ���������������������������2902Paperchef Inc� ����������������������������������������� 128Paradigm Foodworks, Inc� �������������869Paradise Fruits Solutions Gmbh 3137Paramount Coffee Co� ����������������������649Paris Gourmet �������������������������������������� 3541Parker Products, Inc���������������������������475Partners, a Tasteful Choice
Company ����������������������������������������3509Pasta Shoppe, LLC, the �������������������� 515Pasta Zara SPA ����������������������������������� 3732Pastificio Bacchini—
Surgital America Inc� ����������������3835Pastificio Di Bari Tarall’oro SRL 3633Pastificio Di Martino
Williamsburg, the ������������������� 988Peerless Coffee Co� ��������������������������� 1146Pelican Bay LTD�� ��������������������������� 437Pellini Caffe’ SPA ��������������������������������3742Pellorce Et Jullien ������������������������������3642Pelmen Foods ����������������������������������������432Pepper Creek Farms ��������������������������246Pereg Gourmet �������������������������������������456Perfect Bite Co�, the ����������������������������717Perfect Puree of Napa
Valley, the ����������������������������������������� 4311Perky Jerky�������������������������������������������� 1682Pernicious Pickling Co� ��������������������604Peter’s Yard Limited ������������������4900Peterson Company, the ���������������4947Petit Pot Inc� ������������������������������������������ 2718Philippines Center for
International Trade Expositions and Missions ���4228a
Legends ����������������������������������������������� 715Tgt ���������������������������������������������������������� 3434bThai Agri Foods Public
Company Limited ��������������������� 4438Thai Union Manufacturing
Co�, LTD� ������������������������������������������4440Thanasi Foods LLC �����������������������������1651Thao Tea Company �����New
Brands PavilionThatcher’s Gourmet Popcorn �����3125That’s How We Roll, LLC �������������� 2908That’s It Nutrition LLC ��������������������5605Thomas Export ����������������������������������3539Three Jerks Jerky ������������������������������ 1582Ticket Chocolate �������������������������������2838Tierra Nueva Fine Cocoa ���������������5818
Tiffany Torcher Hot Sauce Co� ��������������������New Brands Pavilion
Tillamook County Creamery Association �������������5013
Tinscape LLC ���������������������������������������� 1754Tinwerks Packaging Co� ������������������379Tiny but Mighty Popcorn ������������������721Tipu’s Chai ���������������������������������������� 531Tolerant Foods ����������������������������������5604Tom Clark Confections,
Inc�/Popcorn Tree������������������������ 1164Tom Douglas Rub with Love ������ 2702Tomer Kosher Foods �������������������������1781Tonnino ����������������������������������������������������� 390Tony’s Chocolonely Inc� ����������������3203Too Good Gourmet ����������������������������3911Toosum Healthy Foods �������������������1779Torani/R� Torre & Co� ����������������������4010Torie & Howard, LLC ����������������������762Torn Ranch, Inc� ������������������������������������739Tortuga Rum Cake Company �������485Toufayan Bakery ����������������������������������� 156Toumi Intertrade Co�, LTD�� ���������4432Trade Commission of
Peru, Los Angeles �������������������4329aTraina Foods �����������������������������������������1548Tropical Valley Foods �����������������������1579True Nature Kitchen LLC ������������������501Truitt Family Foods ��������������������������� 5412Tsar Nicoulai �����������������������������������������2704Tsubasa Global Limited ����������������4040T-Sugars ����������������������������������������������������686Tsukinoi Sake Brewery Co�, LTD� 4132Tulip International Inc� �������������������� 2837Twang Partners, LTD�� ��������������������� 1256Two Leaves and a Bud Tea
Company ������������������������������������������ 380Two Rivers Coffee, LLC ��������������������286Umpqua Oats, Inc������������������������������ 1462Unified Grocers ���������������������������������� 1040United Foods International
Exhibitors Showcasing NEW Products (introduced since January 2016)List as of December 2, 2016
Acme Import, LLC ��������������������������������������������������� 1241Alexian Pates ������������������������������������������������������������4523Alfred Ritter GmbH & Co� KG ���������������������������3031Aloha Shoyu Company Ltd� ���������������������������� 5708ANCO-All Nations Cheese Organization ��5129Angelo & Franco The Mozzarella Guys ������5514Anytime Bar Supplies �������������������������������������������5319Arnel’s Originals, Inc ����������������������������������������������� 633Arnold Farm Sugar House ����������������������������������506Aromasong USA �����������������������������������������������������5214Artisanal Foods Catering LLC �����������������������4820Authentic Alaska, LLC �����������������������������������������5424Bacci Chocolate Design �������������������������������������2939Bantam Bagels LLC ����������������������������������������������� 1572Barilla America, Inc� ����������������������������������������������3010Barry Callebaut USA LLC ������������������������������������ 1371Bay Food Co�, Ltd� ������������������������������������������������4445Be Home Inc� ��������������������������������������������������������������2841Be Well Foods, LLC ����������������������������������������������5404Bee Free Honee ��������������������������������������������������������306Belgian Boys ��������������������������������������������������������������2714Belgium’s Chocolate Source ����������������������������� 365Belgravia Imports ����������������������������������������������������348Bell Plantation Inc� ��������������������������������������������������1250Bequet Confections ���������������������������������������������� 1746Bewley Irish Imports �������������������������������������������� 5035Biena Foods ���������������������������������������������������������������� 5511Big “E” Food Corporation �����������������������������4228BBioterraneo ��������������������������������������������������������������� 3439Blackberry Patch, Fabulous Fruit Syrups ���729Blend LLC �����������������������������������������������������������������������415Blount Fine Foods ������������������������������������������������2600Borgo de Medici USA Inc��������������������������������������522Boulart ���������������������������������������������������������������������������3931Boulart ����������������������������������������������������������������������3929BBrand Castle LLC �����������������������������������������������������240Brandexports Philippines Inc���������������������������4231Brands Within Reach �������������������������������������������� 1257Brazi Bites LLC ������������������������������������������������������������276Briannas Fine Salad Dressing ��������������������������� 447Brooklyn Brine Co LLC ��������������������������������������� 104ABruce Cost Ginger Ale ��������������������������������������������251Butternut Mountain Farm �������������������������������������718Cabot Creamery Cooperative �������������������������� 770Candy People, LLC� ����������������������������������������������2737Casa Pons �������������������������������������������������������������������2938Cauli Rice �����������������������������������������������������������������4431BCentury Pacific Food, Inc� ��������������������������������4240Chameleon Cold Brew �����������������������������������������1657Chase Distillery ��������������������������������������������������� 4435AChocolate Pig Inc�, The ����������������������������������������� 5711Chocolate Signatures LP �����������������������������������5422Chocolate Stars USA���������������������������������������������2817Chuao Chocolatier ������������������������������������������������2743Clasen Quality Coatings, Inc���������������������������� 4301ColorKitchen ��������������������������������������������������������������� 1281
Columbia Valley Family Farms Inc� ���������������� 1541Conifer Specialty Foods ���������������������������������������973Cookie Dough Café, The �������������������������������������5719Corine’s Cuisine ��������������������������������������������������������5716Creminelli Fine Meats������������������������������������������3034Crepini ����������������������������������������������������������������������������884Cure Gourmande New York LLC�������������������3537Dahlicious, LLC ���������������������������������������������������������5312Dandies Marshmallows ��������������������������������������� 1684Dang Foods LLC ��������������������������������������������������������259Deluxe Delight LLC ������������������������������������������������5513Droga Chocolates �����������������������������������������������������787Dry Soda Co� �������������������������������������������������������������� 1379Easy Tasty Magic - Taste #5 �������������������������4437BEco Refill Systems, LLC ����������������������������������������5816Edoughble LLC �������������������������������������������������������5306Elaion one SA �����������������������������������������������������������3232Emmi Roth USA, Inc� ����������������������������������������������4911Endangered Species Chocolate����������������������1186Epicurean French Beverages / Rieme ��������3531Epicurean Solutions SF���������������������������������������� 1378Ethical Bean Coffee �����������������������������������������������1677Euro-American Brands, LLC �����������������������3029BExtravagonzo Gourmet Foods, LLC ����������5805Fannie May �������������������������������������������������������������������646Fazlani Exports Pvt Ltd ���������������������������������������� 987Feel Good Foods, Inc������������������������������������������� 1086Fentimans North America, Inc� �����������������������5318Fonterra (USA) Inc� ����������������������������������������������3042Food & Vine ����������������������������������������������������������������5201Forchy Pâtissier �������������������������������������������������������3542Forlife �����������������������������������������������������������������������������1653Fromacoeur ���������������������������������������������������������������3536Fromagerie Delin ����������������������������������������������������3533Fruitofood �������������������������������������������������������������� 3535BFruits of Life ���������������������������������������������������������������4238Fumoir Grizzly ����������������������������������������������������������3937FunFresh Foods Inc� ���������������������������������������������� 1755Garcia Bartz ��������������������������������������������������������������4755GCB Food Products �����������������������������������������4243BGelato Fiasco, The ���������������������������������������������������503George Delallo Co� ������������������������������������������������2929Gerolsteiner ����������������������������������������������������������������3129GFB, The �����������������������������������������������������������������������5718Goya Foods Inc� ������������������������������������������������������� 1475Grandma Singletons ����������������������������������������4429BGreenday Global Co�,Ltd� ���������������������������������4430Hafervoll ������������������������������������������������������������������������3141Haig’s Delicacies, LLC �������������������������������������������� 338Harris Tea Company ����������������������������������������������� 388Harry London Candies, Inc� ��������������������������������646Hexx Chocolate ��������������������������������������������������������5812Higher Living / Only Natural Products ���4431AHnina Inc���������������������������������������������������������������������5308Hometown Bagel Inc� ����������������������������������������� 5205House Foods ��������������������������������������������������������������4413
Huffkins ��������������������������������������������������������������������4435BHumphry Slocombe Group LLC ����������������������576Improper Goods, LLC �����������������������������������������2900Independent French Manufacturers ������ 3528BInternational Delicacies Inc �����������������������������2905Interval������������������������������������������������������������������������� 3638Isigny Sainte-Mere �������������������������������������������������3532Jack’s Gourmet LLC ��������������������������������������������5806Jelina Chocolatier ���������������������������������������������������1554Jilz Gluten Free LLC ���������������������������������������������5409John Kelly Chocolates ������������������������������������������1670Joia All Natural Soda ����������������������������������������������305Just Cook Foods ����������������������������������������������������� 1262Just Desserts ��������������������������������������������������������������983JusTea Beverages Inc� ����������������������������������������4842Karine & Jeff ��������������������������������������������������������������3538Karmalize, LLC ����������������������������������������������������������5819Karoun Dairies Inc� ������������������������������������������������5005Kelley’s Kookies ��������������������������������������������������������5519Kiddos, LLC �����������������������������������������������������������������406King’s Cupboard �������������������������������������������������������445KSK Food Products ����������������������������������������������4233Kwangdong USA Inc� ������������������������������������������5204La Panzanella Artisanal Foods Co� �������������4904Le Chef Pâtissier ����������������������������������������������������3630Lemonette, LLC ����������������������������������������������������������451Leonidas Chocolates ��������������������������������������������5218Liberty Orchards Co�, Inc� ���������������������������������2633Litehouse Inc� �����������������������������������������������������������5001Little Bird ���������������������������������������������������������������������� 1783Little’s Specialty Foods, Inc� �������������������������������382Long Grove Confectionery Co� ���������������������3404Looka Patisserie / The French Patisserie ��3714Lotus Foods ����������������������������������������������������������������469Madeleine Wines �����������������������������������������������������5817Maestri d’Italia Inc� ��������������������������������������������������3521Magicmelt Foods, Inc� �������������������������������������4242AMarky’s Caviar �����������������������������������������������������������2541Marlo’s Bakeshop ������������������������������������������������������752McJak Candy Company, LLC �������������������������� 1085Meiji ���������������������������������������������������������������������������������� 659Mikawaya, Inc� ������������������������������������������������������������360Miller Baking Co� ���������������������������������������������������� 5305Miracle Tree ��������������������������������������������������������������� 1680Monari Federzoni SPA ���������������������������������������� 1486Monde M�Y� San Corporation���������������������������4232Morinaga Nutritional Foods Inc� �����������������������375MSRF, Inc ���������������������������������������������������������������������� 959Nestlé/Maggie �������������������������������������������������������� 3035New Frontier Foods Inc� �����������������������������������3000New Zealand Trade and Enterprise ������������ 3047Northern Power House ��������������������������������������4443Organic Valley �����������������������������������������������������������4918Original Cake Company, The ������������������������4433Oskri ������������������������������������������������������������������������������� 4819Otis McAllister Inc� �����������������������������������������������������571
Exhibitors Showcasing NEW Products (introduced since January 2016) Exhibitors Showcasing NEW Products (introduced since January 2016)List as of December 2, 2016
Owl’s Brew ����������������������������������������������������������������������� 203Pacific Bag ���������������������������������������������������������������������3520Pacific Beach Peanut Butter����������������������������������434PacknWood �������������������������������������������������������������������4538Paesana Products ����������������������������������������������������������881Partners, a Tasteful Choice Company �����������3509Pelmen Foods �����������������������������������������������������������������432Peterson Company, The �����������������������������������������4947Piedmont Candy Company ���������������������������������� 5717Pique Tea, Inc���������������������������������������������������������������� 5410Pit Suesswaren Hoffmann GmbH & Co� KG �3128Pixcel Transglobal Foods, Inc� ����������������������������4239PK Yapa Company, LLC������������������������������������������� 1748Plocky’s Fine Snacks �������������������������������������������������� 566Poco Dolce Confections �������������������������������������������754Pork & Mindy’s �������������������������������������������������������������2800Première Moisson Group Inc� ������������������������������3939Profood International Corporation ������������������4237PS8 Ltd� / FDEA - UK Pavilion Organiser ����4439Quaker Hill Farms, Inc� ����������������������������������������������� 346Ramar Foods International Inc����������������������������� 708Raw Brown Sugar Milling Co�, Inc� ������������������4241BRDEX Food International Phils�, Inc� �������������� 4230Red Duck Foods Inc� ���������������������������������������������������272Redd (Research Enhanced Design +
It’s all at your fingertips with the Fancy Food Show mobile app!
Make this your most productive trip yet—take advantage of the searchable exhibitor lists, interactive floor plan, customizable Show schedule, education session details, and more. Visit specialtyfood.com/showapp or search
“Fancy Food Show” in the iTunes or Google Play stores.
LEARN, CONNECT, AND GROW WITHTHE BEST IN THE BUSINESS�
INDUSTRY EXPERTS IN DIGITAL MARKETING, E-COMMERCE,
OPERATIONS, AND FOOD SAFETY
BUSINESS SUMMITSPECIALTY FOOD
OPERATIONAL INSIGHTS & FOOD SAFETY | DIGITAL MARKETING & E-COMMERCE
BETSY MCGINNMcGinn eCommConsulting
TONY COX5th Food Group
BOB BURKENatural Products
Consulting
REGISTER
BY FEB� 3 &
SAVE $100
Sponsored by
PETER PICETTI Heffernan Insurance Brokers
KAREN BURNSSensiba San Filippo
JORDAN ROSTNielsen
SHAWN STEVENSFood Industry Counsel
CHRIS SOJKAMadwell
APRIL 2–4, 2017 • MARRIOTT O’HARE, CHICAGO REGISTER AT SPECIALTYFOOD.COM/SFBS