3.Potensi Padang Lamun Biota Asosiasi

POTENSI PADANG LAMUNBIOTA ASOSIASI

JENIS BIOTA ASOSIASI PADANG LAMUN

Organisme asosiasi• Plankton• Teripang• Kepiting

• Anakan Udang• Ikan

• Bulu babi• Ikan buntal• Penyu laut• Dugong

• Ikan Baronang

ECHINODERMATA

Peranan Echinodermata dalam Kehidupan Manusia

• Echinodermata dimanfaatkan manusia, antara lain:

· Bulu babi dapat diambil gonadnya untuk dikonsumsi.

· Holothuria (mentimun laut) diperdagangkan sebagai teripang kering atau kerupuk teripang. sebagai bahan obat-obatan.

· Echinodermata memakan bangkai-bangkai, sehingga menjadi pembersih pantai

Manfaat Bulu Babi• kandungan gizi yang sangat tinggi seperti Protein, Nutrisi dan

Omega 3• Bagian Bulu Babi kebanyakan dimanfaatkan gonad dan

telurnya, baik gonad jantan maupun gonad betina untuk komsumsi karena mempuyai kandungan protein tinggi.

• “Kukurei (Gonad Bulu Babi) sangat pas untuk dikonsumsi karena tidak menyebabkan kolestrol dan kadar Gizinya sangat tinggi,

• cangkang dan cairan hitam Bulu Babi tertentu dilapisi oleh pigmen cairan hitam yang stabil. Cairan berwarna hitam dapat digunakan sebagai pewarnaan jala dan kulit.

• cangkang dapat dijadikan barang perhiasan• bulu babi dikenal mempunyai sistem immune yang kuat dan

umur yang panjang, beberapa dapat hidup sampai 100 tahun.

KRUSTASEADalam limbah udang, terkandung suatu biopolimer yang disebut kitin (poli-N Asetil Glukosamin). Deasetilasi kitin akan menghasilkan senyawa yang lebih potensial, yaitu kitosan atau poli [β-(1-4)-2-amino-2-deoksi-D-glukopiranosa] atau D glukosamina, dengan derajat deasetilasi tertentu. Kitosan banyak sekali pemanfaatannya, seperti pada bidang farmasi, kesehatan, pertanian dan industri.

KITIN DAN KITOSAN• Kitin tidak mudah larut dalam air, sehingga penggunaannya

terbatas. Namun dengan modifikasi kimiawi dapat diperoleh senyawa turunan kitin yang mempunyai sifat kimia yang lebih baik. Salah satu turunan kitin adalah kitosan.

• kitin (chitine) adalah sejenis karbohidrat tak larut yang terdapat pada rangka luar serangga dan arthropod lain. Kitin secara alami terdapat di kulit udang untuk menyusun eksoskeleton

• kitosan adalah kitin dalam bentuk terdeasetilasi yang memiliki sifat lebih baik ketimbang kitin dalam hal kelarutan dan sifat fungsionalnya. kitosan secara alami terdapat di dalam dinding sel.

Pemanfaatan Kitosan Sebagai Adsorber pada Pengolahan Limbah Cair Perikanan

• kitin dan Kitosan merupakan senyawa golongan karbohidrat yang dapat dihasilkan dari limbah hasil laut, khususnya golongan krustasea. Kitosan memiliki banyak manfaat, salah satunya sebagai adsorben pada proses pengolahan limbah cair perikanan

• senyawa khitin dan khitosan mempunyai sifat sebagai bahan pengemulsi koagulasi, reaktifitas kimia yang tinggi dan menyebabkan sifat polielektrolit kation sehingga dapat berperan sebagai penukar ion (ion exchanger) dan dapat berfungsi sebagai absorben terhadap logam berat dalam air limbah.

• Chitosan juga dapat menyembuhkan pembusukan (gangren) yang disebabkan oleh diabetes akut

PEMANFAATAN CANGKANG KEPITING UNTUK MENURUNKAN KOLESTEROL DARAH

• Dari penelitian bahwa dosis 500 mg / hari pada hewan percobaan dapat menurunkan kadar kolesterol sebesar 15, 38 % selama 16 hari. Sehingga dapat dinyatakan bahwa Kitosan dosis 500 mg/hari dapat menurunkan Kolesterol darah secara signifikan

PENYU LAUT

Pemanfaatan Penyu

• Daging : di Bali untuk sesaji, masyarakat Tionghoa sebagai obat penyakit kulit

• Telur : dikonsumsi

• TETAPI STOP ADA PELARANGAN

KUDA LAUT

• Kuda laut memiliki kepala mirip kuda, panjang tubuhnya hingga 30 cm, bersifat manis, hangat dan sedikit asin, berwarna kuning dan putih ini dikarenakan hewan ini mengandung asam stearat, protease, y-carotene, astacene, melanin, cholimesterase, sodium, klorida, magnesium, dan sulfat.

Manfaat kuda laut• OBAT penyakit ringan seperti diantaranya penyakit kulit,

gangguan pencernaan, gangguan pernapasan, peradangan, penyakit saraf, hingga penyakit yg cukup berat seperti gangguan fungsi otak, hati, jantung dan ginjal dan juga penyakit kangker.

• melancarkan perederan darah, meningkatkan vitalitas seksual, meningkatkan jumlah sperma, disfungsi ereksi, menguatkan rahim, anti penuaan dini, meremajakan kulit, mengatasi gangguan insomnia, mengatasi rasa nyeri di daerah lutut, serta mengatasi ancaman gangren (luka pada kulit yg membusuk) dan juga dapat mengatasi kanker payudara.

Manfaat dan Khasiat Kuda Laut Kering

• Menghangatkan sistem vital.• Meningkatkan metabolise tubuh.• Merangsang organ vital.• Memperlancar peredaran darah.• Memperbaiki kualitas kesehatan.• Menambah keperkasaan pria.• Memperbaiki fungsi ginjal dan hati.• Memperlambat proses penuaan.• Meningkatkan kekebalan tubuh.• Meningkatkan fungsi otak.• Menambah imunitas.• Mengatasi gangguan asma.

• Mengatasi gangguan insomnia.• Meningkatkan jumlah sperma.• Menguatkan rahim.• Mengatasi rasa nyeri di daerah lutut.• Mengatasi gangguan gangren.• Meminimalisasikan resiko kanker payudara.• Meremajakan kulit.• Meningkatkan stamina tubuh.• Meningkatkan frekwensi urine pada malam hari.• Meminimalisasikan resiko ketidaksuburan.• Meminimalisasikan resiko penyakit jantung.• Menghilangkan gangguan pernafasan.• Mengatasi gangguan penyakit kulit.