Top Banner
30 வைக பேரஃபா ரசிப ! தா: பமின, படக: .உேச 'நாெனலா காைலயல சாபடறேத இல...' எறப காைல உணைவ பல 'கிசவ ஃேபஷனாகிவட. 'இத பழக உட நல வைளவஉணவய நிணக எசைக மண அகதா சகிறாக. எறா... அவலக, பள, தி ' ஃபா ?’ பா தவ() பவதா அதிக! அளபேதா, எளதாக , மி30 வைக சிபகைள மாகிறா சைமய கைல நி தா . சிபகைள கைலநய கா தி அலதிகிறா சஃ ி. பா தைவயானைவ: - , வக பாசி - கா , கா - 4, தி - 10, பா - அை, - கா . சைற: தள . வக பாசி, வாணலிய பா சிறி கிளற. பா பா கிளற. யாகி, வாசைன பான, கா காம கிளற. தி, பாகா, கல இற. ைமயான பாக ! கி இன அைட தைவயானைவ: மா - , பா - கா , கா - அை, கா - கா , தி - 10, - கா . Page 1 of 18 11/19/2011 http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
18

30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

Apr 25, 2015

Download

Documents

GomathiRamki

30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

30 வைக ப ேர ஃபா ெரசிப ! ெதா : ப மின , பட க : எ .உேச

'நாென லா காைலய ல சா ப டறேத இ ல...' எ றப காைல உணைவ பல ' கி ’ ெச வ ஃேபஷனாகிவ ட . 'இ த பழ க உட நல த வ ைளவ ’ எ உணவ ய நி ண க எ ச ைக மண அ க தா ெச கிறா க . எ றா ... அ வலக , ப ள , க எ பரபர ேநர தி 'இ ன எ ன ப ேர ஃபா ெச வ ?’ எ ழ ப ேபா தவ ( ) பவ க தா அதிக !

ழ ப வ ைட அள பேதா , எள தாக ெச ய த க, ச மி த 30 வைக ெரசிப கைள இ ேக ப மா கிறா சைமய கைல நி ண சீதா ச ப . அ த ெரசிப கைள கைலநய ெகா வ த தி அல க தி கிறா ெசஃ ரஜின .

ஓ வ ெபா க

ேதைவயானைவ: ஓ - ஒ க , ேவக ைவ த பாசி ப - கா க , ஏல கா - 4, தி ப - 10, ெபா த ெவ ல - அைர க , ெந - கா க .

ெச ைற: ஓ ைஸ த ண ெதள ஊற ைவ க . ேவக ைவ த பாசி ப , ஊற ைவ த ஓ ைஸ வாணலிய ேபா சிறி த ண வ கிளற . ஓ ெவ வ ேபா ெபா த ெவ ல ைத ேச கிளற . ந ெக யாகி, ப ைச வாசைன ேபான , ெகா ச ெந வ அ ப காம ேம கிளற . வ த தி , ெபா த ஏல கா , ம த ள ெந வ கல இற க .

ைமயான ஓ வ ெபா க ெர !

ராகி இன அைட

ேதைவயானைவ: ேக வர மா - ஒ க , ெபா த ெவ ல - கா க , ேத கா வ -அைர க , ஏல கா - கா , தி - 10, ெந - கா க .

Page 1 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 2: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: கடாய த ண வ ெவ ல ைத ேபா ந கைரயவ ட . ெகாதி த ேக வர மாைவ வ கிளற . இ கி வ ேபா ேத கா வ , ஏல கா ேச கல கிளறி எ க . தி கைள களா கி ேச கல க . வாைழ இைலய ெந தடவ மா கலைவய ெகா ச எ , உ த ட . டான தவாவ ெந தடவ , த ைவ த அைடைய ேபாட . ப ற தி ப ேபாட . றி ெந வ , ெவ த எ க .

றி : இைத இர நா க ைவ தி சா ப டலா . அவசர த நாேள ெச ைவ ெகா ளலா .

ஆன ய அைட

ேதைவயானைவ: க அ சி - ஒ க , வர ப , கடைல ப , உ த ப ( ேச ) - ஒ க , ந கிய ெவ காய - 2, கா த மிளகா - 4, இ சி - ஒ (ெபா யாக ந க ), கறிேவ ப ைல - சிறிதள , எ ெண - கா க , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: அ சி, வர ப , கடைல ப , உ த ப ஆகியவ ைற கல ஊற ைவ க . த ண வ , கா த மிளகா ேச ெகார ெகார பாக அைர க . மாவ ந கிய இ சி, கறிேவ ப ைல, ந கிய ெவ காய , ேச கல க . ப ற , உ ேபா கல க . டான தவாவ எ ெண தடவ , மாைவ கர அள வ வ டமாக, ெகா ச கனமாக ேத க . றி எ ெண வ ட . ந வ ைள ெச ெகா ச எ ெண வ ேவகவ ட . ெவ த தி ப ேபாட . ந ெவ ெபா வலாக வ த எ க .

Page 2 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 3: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

றி : இத எ லா ச ன ெதா சா ப ட ஏ ற .

சி லி கா லி

ேதைவயானைவ: (ெவ த ) - அைர க , ந கிய ெவ காய - அைர க , வ ய ேகர -அைர க , இ சி - - ப ைச மிளகா வ - ஒ ேடப , ெகா தம லி - சிறிதள , எ ெண - 2 ேடப , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: கடாய எ ெண வ , டான ெவ காய , ேகர , இ சி - - ப ைச மிளகா வ , உ ேச கிளற . வத கிய ெவ த ைஸ ேபா கல க . ந கல வ த ெகா தம லி வ அல க க .

றி : இ த அவசர க தி இைத காைல ேநர பனாக 5 நிமிட தி ெச அச தலா .

மி ெவ பரா தா

ேதைவயானைவ: ேகா ைம மா - கா கிேலா, உ ைள கிழ (ேவக ைவ த மசி த ), ெவ காய (ெபா யாக ந கிய ), ந கிய த காள - தலா ஒ , ெகா தம லி, தினா - சிறிதள , ந கிய இ சி, ப ைச மிளகா - தலா ஒ ேடப , மிளகா - கா , எ ெண - கா க , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: ேகா ைம மாவ உ கல த ண ேச ெக யாக ப ைச ெகா ள . உ ைள கிழ , ெவ காய , த காள , ெகா தம லி, தினா, இ சி, ப ைச மிளகா , மிளகா , உ ஆகியவ ைற ஒ றாக கல , ப ைச ெகா ள . மாைவ ெகா ச எ (சிறிய கமலா ஆர ைச ) வ டமாக இ , ஒ எ ெண வ தடவ , கா கறி கலைவய 2 அள ைவ ட . ம சிறி கனமாக இ டான தவாவ ேபா ,

Page 3 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 4: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெவ த தி ப ேபா ேவகவ ட . றி எ ெண தட . ேமேல னா ைல டாக எ ெண தடவ . ெவ த எ தா .... மி ெவ பரா தா தயா .

றி : அச தலான மண , சி ட இ இ காைல ேவைள ப ஏ ற . ஒ சா ப டா ட ேபா .

மசாலா சா வ

ேதைவயானைவ: (ேவக ைவ த ) - கா க , ப ெர - 10 க , ெவ ெண - 2 ேடப , ந கிய த காள , ெவ காய - தலா ஒ , இ சி - ஒ சி (ெபா யாக ந க ), ந கிய ப ைச மிளகா - 2, ேகர வ , டமிளகா க - தலா ேடப , த காள சா - 2 ேடப , சீ வ (வ ப ப டா ) - 2 ேடப

, உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: கடாய ெவ ெணைய ேச க . உ கிய ெவ காய , த காள , இ சி, ப ைச மிளகா , ேகர , டமிளகா , உ ேச வத க . கா கறி வத கிய ேவக ைவ த ேச கல க . ப ற , த காள சா வ கல க . ஒ ைல ப ெர எ , 2 ேடப அள கலைவைய பரவலாக ைவ , சீ வ , ேமேல ஒ ப ெர ைல ைவ ப மாற .

றி : இைத 5 நிமிட தி ெச வ டலா ... ச நிைற த .

ரவா - ேசமியா மின இ லி

ேதைவயானைவ: ரைவ - ஒ க , ேசமியா - அைர க , ள தய - ஒ க , இ சி - ஒ சிறிய (ெபா யாக ந கி ெகா ள ), ந கிய ப ைச மிளகா - 2, கறிேவ ப ைல - சிறிதள , க - அைர , உ த ப , கடைல ப - தலா ஒ ேடப , கா த மிளகா -2, ெப காய - கா , எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

Page 4 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 5: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: கடாய எ ெண வ , டான க , கா த மிளகா , ெப காய , உ த ப , கடைல ப ைப வ க . அத ட ரைவ, ேசமியாைவ ேச வ க . இ சி, ப ைச மிளகா , கறிேவ ப ைல ேச வத க . இைத ள தய ேச கல க . ேதைவயான அள உ ேச கல கி, 10 நிமிட ஊற வ ட . மின இ லி த எ ெண தடவ , தயா ைவ ள கலைவைய வ , சி இ லிகளாக ஆவ ய ேவகைவ எ க .

றி : இத எ லாவ த ச ன க ெதா சா ப டலா .

இ லி ெவ உசிலி

ேதைவயானைவ: இ லி (உதி த ) - 3, ெவ காய , ேகர , டமிளகா - தலா ஒ , இ சி - ஒ , ப ைச மிளகா - 2, கா த மிளகா - ஒ , க - அைர , உ த ப , கடைல ப - தலா ஒ ேடப , கறிேவ ப ைல - சிறிதள , எ ெண - 2 ேடப , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: கடாய எ ெண வ , டான க , உ த ப , கடைல ப , கா த மிளகாைய ேச வ க . ப ற ெவ காய க , ேகர , டமிளகா க , உ ேச கிளற . ந கிய இ சி, ப ைச மிளகா க ேச , கா க ந ெவ த உதி ைவ ள இ லி ம கறிேவ ப ைலைய ேச கிளறி எ க .

Page 5 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 6: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ைபசி ேடா ளா

ேதைவயானைவ: கடைல மா - ஒ க , ள தய - கா க , மிளகா - ஒ , ஃ சா ( பா ெம கைடகள கிைட ) - ஒ சி ைக, ேத கா வ - 2 ேடப , சீரக - அைர , ெகா தம லி, கறிேவ ப ைல - சிறிதள , இ சி - ப ைச மிளகா க - ஒ ேடப , எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: தய கடைல மா , உ , மிளகா ைள கல க . ஒ ேடப எ ெண வ , ஃ சா ேபா ெக யாக கல க . கலைவைய எ ெண தடவ ய த ைவ , ஆவ ய ேவக ைவ எ க . ஆறிய க ேபா டா ... ேடா ளா ெர !

கடாய எ ெண வ ... சீரக , இ சி, ப ைச மிளகா க ேபா கல க . ேடா ளா கைள ேச ேலசாக கிளற . ெகா தம லி, கறிேவ ப ைல, ேத கா வ ேபா கல எ ைவ தா ... ேடா ளா தயா .

றி : ச ன ெதா சா ப ட ைவயாக இ . ேரா , கா ஷிய நிர ப ய .

ள அவ

ேதைவயானைவ: அவ (ெக அவ ) - ஒ க , ள - ெந லிகா அள , க - கா , கா த மிளகா - 1, உ த ப , கடைல ப - தலா ஒ ேடப , ெப காய -ஒ சி ைக, இ சி - ஒ , ப ைச மிளகா - ஒ , ரச ெபா - ஒ , கறிேவ ப ைல - சிறிதள , எ ெண - 3 ேடப , உ - ேதைவயான அள .

Page 6 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 7: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: ள ைய கைர வ க எ க . உ , ரச ெபா கல , அதி அவைல கல ஊறவ ட . கடாய எ ெண வ , டான கா த மிளகா , க , உ த ப , கடைல ப , ெப காய ேச வ க . ந கிய இ சி, ப ைச மிளகா க ேச கிளற . கறிேவ ப ைலைய கி ள ேபாட . ப சிறிய அவைல ேபா 2 நிமிட கிளற . ந உதி வ த இற கினா ... ள அவ தயா .

றி : ைற த ேநர தி ெச ய ய இ த காைல ப , க க ெள இ பவ க உ பட எ ேலா ஏ ற .

ஆ வா

ேதைவயானைவ: அவ - ஒ க , உ ைள கிழ (ேவக ைவ த ) - ேகர (சிறிய ), ெவ காய -தலா ஒ , இ சி - ஒ , ப ைச மிளகா - 2, கா த மிளகா - ஒ , க - அைர , உ த ப - ஒ , கறிேவ ப ைல, ெகா தம லி - சிறிதள , எ ெண - 3 ேடப ,

ம ச - ஒ சி ைக, உ - ேதைவயான அள .

Page 7 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 8: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: அவலி த ண ெதள ப சிறி, ஊற ைவ க . கடாய எ ெண வ , டான கா த மிளகாைய கி ள ேபாட , க , உ த ப ேச வ க . ெவ காய கைள ேபா கிளற . ந கிய இ சி, ப ைச மிளகா க , உ ைளகிழ , ேகர க , உ ேச ,

ம ச ேபா கல க . ப சிறிய அவைல ேபா (உதி ேபா ) கல க . ந டான கறிேவ ப ைல, ெகா தம லி ேச கல கினா .... ஆ வா தயா .

றி : இைத அ ப ேய சா ப டலா . ேதைவ ப டா ச ன ெதா சா ப டலா .

ேப ப ேரா

ேதைவயானைவ: அ சி - 3 க , உ த ப - ஒ க , சாத - ஒ க , எ ெண , உ - -ேதைவயான அள .

ெச ைற: அ சி, உ த ப ைப தன தன யாக ஊற ைவ ைநஸாக அைர எ ஒ றாக கல க . இத ட சாத ைத கல க (சாத ைத... ஊற ைவ த அ சி, உ ட ேச அைர கலா ). ேதைவயான அள உ கல த நா தயா ெச வ ட . ம நா ேதாைச க லி எ ெண தடவ , மாைவ எ க லி 2 கர அள வ ... வ டமாக, ெம லியதாக ேத க . றி எ ெண வ ட . வலாக வ த எ க .

றி : ேத கா ச ன , தினா ச ன , த காள ச ன ஆகியைவ இத ஏ ற ைச .

ேமா ேக

ேதைவயானைவ: அ சி மா - ஒ க , ள த தய - அைர க , ேமா மிளகா - 2 அ ல 3, கா த மிளகா - 1, ெபா யாக ந கிய இ சி - ஒ , க - அைர , கடைல ப , உ த ப - தலா ஒ ேடப , கறிேவ ப ைல - சிறிதள , எ ெண - கா க , உ -ேதைவயான அள .

Page 8 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 9: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: தய உ , அ சி மா ேபா க ய லா கைர ெகா ள . கடாய எ ெண வ , டான கா த மிளகா , ேமா மிளகா ேச கிளறி, க , உ த ப , கடைல ப , கறிேவ ப ைல, இ சி ேபா வ க . கைர ைவ தைத அதி ெகா கிளற . ெவ இ கி வ சமய எ ெண தடவ ய த பரவலாக ெகா , ஆறிய க ேபாட .

றி : இ லி மிளகா ெபா ட சா ப ட ைவயாக இ .

ப ெகா க ைட

ேதைவயானைவ: ப ச சி ரைவ - ஒ க , க - அைர , உ த ப , கடைல ப -தலா ஒ , ெப காய - ஒ சி ைக, கறிேவ ப ைல - சிறிதள , ேத கா வ -ஒ க , கா த மிளகா - 2, எ ெண - 4 ேடப , உ - ேதைவயானஅள .

ெச ைற: கடாய எ ெண வ , டான க , கி ள ய கா த மிளகா ேச க . உ த ப , கடைல ப , ெப காய ேச , வ ப ட கறிேவ ப ைலைய கி ள ேபாட . 2 க த ண , ேதைவயான உ ேச ெகாதி கவ ட . அ சி ரைவ, ேத கா வைல ேச கல க . ெக யாக வ த இற க . ைகய த ண ெதா

Page 9 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 10: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெகா கலைவய சிறி சிறிதாக எ உ ைடகளாக ப , ஆவ ய ேவக ைவ எ க .

றி : இத எ லா வைக ச ன ெதா ெகா ளலா . ஆவ ய ேவக ைவ பதா எள தி ஜ ரண ஆ .

வ ெபா க

ேதைவயானைவ: ேகா ைம ரைவ - ஒ க , ேவக ைவ த பாசி ப - கா க , மிள (ஒ இர டாக உைட த ) - அைர ேடப , சீரக - அைர ேடப , வ த தி - 8, ப டாண - 1 ேடப , ேகர வ - 2 ேடப , ெந - 4 ேடப , இ சி - ஒ (ெபா யாக ந க ), உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: கடாய ெகா ச ெந வ ேகா ைம ரைவைய வ , த ண ேச ேவகவ ட . அத ட ேவக ைவ த பாசி ப , உ ேச கிளற . இ ெனா கடாய சிறி ெந வ ... சீரக , மிள ேபா வ க . ப ற , ப டாண , இ சி, ேகர வ , தி ப ேபா வத கி, ேகா ைம கலைவய கல , ம த ள ெந ேச கல இற க .

டஃ ப ெகா க ைட

ேதைவயானைவ: ப ச சி ரைவ (ெநா ) - ஒ க , ேத கா வ - அைர க , ெபா த ெவ ல -கா க , ஏல கா - ஒ சி ைக, எ ெண - 2 ேடப

ெச ைற: கடாய த ண , உ ேச ெகாதி க வ ட . அதி அ சி ரைவைய (ெநா ) ேபா ெக யாக கிளறி எ க .

Page 10 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 11: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ேத கா வ , ெவ ல , ஏல கா ைள ஒ றாக கல க . ைகய எ ெண தடவ ெகா , அ சி கலைவய ெப ய எ மி ச பழ அள எ உ , ழிவாக ெச அத 2 அள ேத கா கலைவைய ைவ ட . இேத ேபா ெமா த ைத தயா ெச ய .

தயா தவ ைற ஆவ ய ேவகவ எ க தா ... டஃ ப ெகா க ைட தயா .

றி : அ த கால தி வயதானவ க , ஏகாதசி அ ஒ ேவைள ம இதைன சா ப வ ரத இ பா க .

சா தானா கி ச

ேதைவயானைவ: ஜ வ சி - ஒ க , க - அைர , உ த ப - ஒ ேடப , கடைல ப - ஒ ேடப , கா த மிளகா - 2, ெபா யாக ந கிய ப ைச மிளகா - இ சி க - ஒ ேடப , ெப காய - ஒ சி ைக, ேவ கடைல (ஒ இர டாக உைட த ) - கா க , கறிேவ ப ைல - சிறிதள , எ ெண - 2 ேடப

, உ - ேதைவயான அள .

Page 11 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 12: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: ஜ வ சிைய ெகா ச த ண வ ப சிறி ஊற ைவ க . (கி ச ெச வத 3 மண ேநர னதாக ஊற ைவ க ).

கடாய எ ெண வ , டான க , கா த மிளகா , உ த ப , கடைல ப ேச வ க . ெப காய இ சி - ப ைச மிளகா க , கறிேவ ப ைல ேபா கிளற . ெபா ன ற ஆன ப சிறி ைவ ள ஜ வ சி, உ ேச ேம கிளற . ஜ வ சி ெவ த ேவ கடைல ைள ேச ந றாக கிளற ந ல மண வ த இற க .

ெவ பண யார

ேதைவயானைவ: இ லி மா - ஒ க , ந கிய ெவ காய க , ேகர வ , ைட ேகா வ - தலா 2 ேடப , ெகா தம லி, தினா - சிறிதள , ெபா யாக ந கிய இ சி -ப ைச மிளகா க - ஒ ேடப

, எ ெண - கா க , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: இ லி மாவ ெவ காய க , ேகர வ , ைடேகா வ , ந கிய ெகா தம லி, தினா, இ சி - ப ைச மிளா க , உ ேச கல க . ழி ச ய எ ெண ெகா ச வ , மா கலைவய ஒ அள எ வ ட . ெவ த தி ப வ ட . ந ெவ த எ க .

றி : ச நிர ப ய இ த பண யார , எ லா ச ன ெதா சா ப ட ஏ ற .

ப கி

ேதைவயானைவ: பர கி கா வ - 2 க , ேகா ைம மா - 3 க , ெபா த ெவ ல - கா க , எ ெண - ேதைவயான அள , உ - சிறிதள .

ெச ைற: கடாய 2 எ ெண வ , டான பர கி கா வைல ேபா வத க . ெவ ல , உ ேச கல வ ட . ந ஆறிய ேகா ைம மா ட ேச ப ைசய .

Page 12 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 13: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

மா கலைவய சிறி எ வ டமாக இ , டான எ ெணய ேபா , ெபா வ த தி ப வ , ெவ த எ ெண வ எ க .

என ஜி சால

ேதைவயானைவ: ைளக ய பய - 2 க , ந கிய ெவ காய - அைர க , ெவ ள கா க - அைர க , ெல இைல க - கா க , வ த ேவ கடைல - கா க , எ மி ைச சா - ஒ ேடப , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: பய , ேவ கடைல, ெவ காய , ெவ ள கா , ெல இைல ஆகியவ ைற ஒ பா திர தி ேபா ... உ , எ மி ைச சா ேச கல கினா ... சால தயா .

றி : இ , பசி தா க ய ... ச நிர ப ய .

ப ேர ஃபா ஆ ப ஜூ

ேதைவயானைவ: ம ய ைச ஆ ப - ஒ , ேகர - 2 அ ல 3, இ சி - ஒ சிறிய , ேத - 2 ேடப

Page 13 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 14: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற : ஆ ப , ேகர , இ சிைய ேதா சீவ , க ெச மி ஸிய ேபா அைர க . ேதைவயான அள மினர வா ட கல வ க , ேத வ கல கினா ... ப ேர ஃபா ஆ ப ஜூ தயா .

தாண ய பண யார

ேதைவயானைவ: க அ சி - ஒ க , வர ப - ஒ க , கடைல ப - ஒ க , உ த ப - ஒ க , ேத கா வ - ஒ க , கா த மிளகா - 4, ந கிய இ சி - ப ைச மிளகா க - 2 ேடப , ெகா தம லி, கறிேவ ப ைல - சிறிதள , எ ெண , உ -ேதைவயான அள .

ெச ைற : அ சி, ப வைகககைள ஒ மண ேநர ஊற ைவ , கா த மிளகா ேச ெகார ெகார பாக அைர எ க . உ , ேத கா வ , இ சி - ப ைச மிளகா க ேச , கறிேவ ப ைல, ெகா தம லிைய கி ள ேபா கல க . ழி ச ய அைர எ ெண வ டான மா கலைவைய அைர ழி வ மா வ ட . ெவ த சியா தி ப வ ட , ெபா ன றமான எ க .

றி : இத த காள சா , ச ன சிற த கா ப ேனஷ .

Page 14 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 15: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ராகி

ேதைவயானைவ: அ சி மா - ஒ க , ராகி மா (ேக வர மா ) - ஒ க , ேத கா வ -ஒ க , ஏல கா - கா , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: அ சி மா , ராகி மா , உ , ஏல கா ஆகியவ ைற ஒ பா திர தி ேபா ெவ ந வ ப சிறினா ேபா கல க .

மா கலைவைய ழாய சிறிதள ேபா , ேத கா வ ேச க . இ ப மா றி மா றி மா ம ேத கா வ ேபா ழாைய நிர ப அ ப ேய ஆவ ய ேவக ைவ எ க . சிறி ஆறிய த னா , ழாைய வ ெவள ேய வ . இத ட ச கைர ேச சா ப டலா .

றி : இ , இ ச நிைற த .

ெபசர

ேதைவயானைவ: ப ைச பய - ஒ க , அ சி - அைர க , ப ைச மிளகா - 2, சீரக - அைர , ெவ காய - ஒ , இ சி - ஒ , உ , எ ெண - ேதைவயான அள .

ெச ைற: ப ைச பய , அ சிைய ஊற ைவ அைர எ க . இதி ப ைச மிளகா , சீரக , ெபா யாக ந கிய இ சி, ந கிய ெவ காய , உ ேச கல க . தவாவ எ ெண

Page 15 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 16: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

தடவ , மா கலைவய இ 2 கர எ வ ேத , றி எ ெண வ , ெவ த எ க .

ஆ டா காஷ ரா

ேதைவயானைவ: ேகா ைம மா - அைர க , ச கைர - அைர க , ஏல கா - கா , ெந - கா க , தி , பாதா - தலா - 5.

ெச ைற: கடாய ெந வ , டான ேகா ைம மாைவ வ க . ச கைர, த ண ெதள கல க . ச கைர கைர இ கிவ சமய ஏல கா , வ த தி , பாதா ேச கல க . ந கல இ கி வ த இற கினா ... ஆ டா காஷ ரா ெர . இைத வ ப ய வ வ தி ெச ெகா ள லா .

ப ேர ஃபா ெவ ஜூ

ேதைவயானைவ: த காள - 3, ெவ ள கா க - ஒ க , ெசல ( பா ெம ேடா கள கிைட ) - ஒ , மிள - அைர

ெச ைற: த காள , ெவ ள கா , ெசல ஆகியவ ைற அைர எ க . மினர வ ட கல வ க ட . இ த ஜூஸி மிள ெபா ேச கல க . ப ேர ஃபா ெவ ஜூ ெர .

ேகா ைம ரைவ க சி

ேதைவயானைவ: ேகா ைம ரைவ - ஒ க , பா - 300 மி லி, வ த தி - 4, ெந - ஒ

Page 16 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 17: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ேடப , ஏல கா - ஒ சி ைக, ச கைர - ேதைவயான அள .

ெச ைற : கடாய ெந வ ேகா ைம ரைவைய வ , த ண ேச ேவகவ ட . ச கைர ேச கல க . ேகா ைம ரைவ ந ெவ ைழ வ த இற க . கா சிய பாைல ேச க . வ த தி , ஏல கா ேச கல தா ... ேகா ைம ரைவ க சி தயா .

றி : இன ப காதவ க உ , ேமா கல ப கலா .

ேலா கேலா சால

ேதைவயானைவ: ந கிய ேகர , த காள , ெவ ள கா , ெவ காய - தலா 2 ேடப

, இ சி க , ப ைச மிளகா க , ேசாயா சா - தலா ஒ ேடப , எ மி ைச சா - அைர ேடப , ச கைர (வ ப ப டா ) ஒ , உ -ேதைவயான அள .

ெச ைற: ஒ பா திர தி கா கறி க , ேசாயா சா , எ மி ைச சா , உ , ச கைர எ லாவ ைற ேபா கல ப மாற .

இ யா ப

ேதைவயானைவ: அ சி மா (அ சிைய ஊற ைவ , கைள , உல தி அைர த மா ) - 1 க , ெவ ெண - அைர ேடப , ேத கா பா - ஒ க , ஏல கா - கா , உ , ச கைர - ேதைவயான அள .

Page 17 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

Page 18: 30 Types Breakfast Aval Vikatan 22nd Nov'11

ெச ைற: அ சி மாவ உ , ெவ ெண கல , த ண ெதள ெக யாக ப ைச , இ யா ப அ சி ேபா , எ ெண தடவ ய தடவ ய த ப ழி , ஆவ ய ேவக ைவ எ க . ேத க பாலி ஏல கா , ச கைரைய கல க . இ யா ப ைத த ைவ , கி ண தி ேத கா பா ைவ ப மாற .

றி : ஆவ ய ெவ ததா , இ யா ப எள தி ஜ ரணமா .

ெஹ ப பா

ேதைவயானைவ: அ சி மா : 1 க , ெவ ெண - ேடப , கறிேவ ப ைல, ெகா தம லி, தினா - சிறிதள , இ சி - சிறிய (ெபா யாக ந கி ெகா ள ), ந கிய ப ைச மிளகா - 1, உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற: அ சி மா , உ , ெவ ெணைய ஒ பா திர தி ேபா கல க . கறிேவ ப ைல, ெகா தம லி, தினா, இ சி, ப ைச மிளகாைய அைர மாவ ேபா கல த ண வ ெக யாக ப ைச , சி சி உ ைடகளாக உ ட . இ த உ ைடகைள ஆவ ய ேவகைவ எ தா ... ெஹ ப பா ெர !

றி : ெதா ெகா ள எ ேவ டா . அ ப ேய சா ப டலா .

[ Top ] Previous Next

http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3

Page 18 of 18

11/19/2011http://www.vikatan.com/article.php?aid=12335&sid=335&mid=3PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com