3-Mar-15-Indicadores de Calidad de Proceso Por Línea

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR RECEPCIN DE LECHE

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 39

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

75%

31% 29%

100%

81%91%

31% 33%

75% 79%

92%100%

91%

74%

97%

22% 20%

36%

97%100%

89%

0%

33%

43%

100% 100% 100% 100%

67%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosRECEPCIN DE LECHE

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR PASTEURIZADO

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 30

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%

100% 100% 100% 100% 97%

77%

100% 100% 100%97%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosPASTEURIZADO

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR MADURACIN

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 47

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

100% 99% 97% 99% 100% 96%

85%93%

100% 100%97%

100% 100%97%

89%93%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosMADURACIN

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR REPROCESO

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 33

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

41%

97%

79%70%

97%

81%88%

81%

59%

96%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosREPROCESO

TINA N1

TINA N2

Parmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR GRANEL

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 44

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosGRANEL

Granel 3000-1 Granel 3000-2 Granel 3000-3 Granel 3000-4 Granel 4500

Parmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR TNEL DE ALBACE

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 25

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

100% 100% 100%

96%100% 100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosTNEL DE ALBACE

Febrero Marzo

Parmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR EXTRUSOR DE BARRAS

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 54

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

85%76%

95%100%

93% 95%

57%65%

100%

91%

83%88%

0%

83%

98%

70%

59%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosBARRAS

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR PALITOS

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 50

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

0% 3%

32%

98%

75%70%

75%

52%

100%

6% 4%

20%

85%80%

70%76%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosPALITOS

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR POTES 3 L

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 34

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

31%

100% 100%

45%

66%

100%

33%

100% 100%

65%

74%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosPOTES 3 L

Febrero Marzo

Parmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR EXTRUSOR DE BOMBONES

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 46

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

91%

70%

83%74%

91%

49%

72%

100%

93%

71%67%

72% 74%

63%

74%

98%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosBOMBONES

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR POTES 1 L

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 12

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

54%

38%

88%100% 96%

35%

54%

100%42%

14%

100% 100% 100%

50%

75%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosPOTES 1 L

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR FBRICA DE CHOCOLATE

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 42

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

99%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosFBRICA DE CHOCOLATE

Febrero Marzo

Parmetros

Co

nfo

rmid

ad

INDICADOR DE CALIDAD DE PROCESO

Dpto. De calidad INFORME MARZO 2015 SECTOR PALETIZADO

Cantidad de auditoras al sector en Marzo 36

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

61%71%

76%68%

78%71%

51%

83% 87%93% 96%

100% 99%51%

74% 75% 75% 76%77% 79%

84%87%

96% 97%99% 100%

Conformidad de cumplimiento de auditora de procesoVALORES MENSUALES COMPARATIVOS POR CADA SECTOR

Febrero Marzo Sectores

Conf

orm

idad

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

39%

100%50%

100%

Conformidad de cumplimiento segn parmetrosPALETIZADO

Febrero MarzoParmetros

Co

nfo

rmid

ad