3. Forum obiteljskog smještaja – Zadar, 15.-17.studenog, 2016. Dr. sc. Damir Krešić, Institut za turizam, Zagreb
3. Forum obiteljskog smještaja – Zadar, 15.-17.studenog, 2016.
Dr. sc. Damir Krešić, Institut za turizam, Zagreb
Projektna ideja - polazište• Visoka zastupljenost privatnog smještaja u Hrvatskoj
• Oko 50% dostupnih smještajnih kapaciteta
• 55 tisuća kućanstava
• 220 tisuća građana
• Za 21% - osnovni prihod, ostali – dodatni prihod kućanstva
• IZAZOVI:
• Visoka sezonalnost potražnje za privatnim smještajem
• Niska stopa iskorištenosti smještajnih kapaciteta
• Relativno niska i neujednačena kvaliteta ponude
• Niska razina znanja, vještina i kompetencija pružatelja
usluga privatnog smještaja
Strategija razvoja turizma RH do 2020.
• Smjernice razvoja privatnog smještaja do 2020:
• Smanjenje udjela obiteljskog smještaja u
raspoloživim smještajnim kapacitetima (39% do
2020)
• Podizanje kvalitete obiteljskog smještaja
• Povećanje iskorištenosti smještajnih kapaciteta
• Edukacija i cjeloživotno obrazovanje
Nacionalni program unapređenja
obiteljskog smještaja
• Institucionalni okvir djelovanja obiteljskog
smještaja
• Usmjeravanje prema kvaliteti
• Unapređenje sustava komercijalizacije i
promocije
• Podizanje razine postojećih znanja i
vještina
• Klastersko organiziranje privatnog smještaja
Nacionalni program unapređenja
obiteljskog smještaja
„Podizanje razine znanja i vještina temelji se na
osmišljavanju i provedbi različitih programa
stručnog usavršavanja. U tom smislu predlažu se
različiti, po mjeri krojeni, programski moduli
prilagođeni konkretnim potrebama/zahtjevima
različitih pružatelja usluga obiteljskog smještaja”.
Erasmus+ KA2• Najveći EU program za obrazovanje, osposobljavanje, mlade i
sport (2014.-2020.)
• Usmjeren na jačanje znanja, vještina i zapošljivosti EU građana
• Provedbeno tijelo u RH: Agencija za mobilnost i programe EU
• KA2 - Suradnja za inovacije i razmjenu dobre prakse
• Ključna aktivnost 2 (KA2) predviđena je za:
• Stvaranje transnacionalnih projektnih partnerstva
• Udruživanje znanja između ustanova visokog obrazovanja i
poduzeća
• Udruživanja sektorskih vještina kojima se podupire izrada i
pružanje zajedničkih kurikuluma, programa i metoda učenja i
poučavanja za strukovno obrazovanja
• Iskustvo Instituta u pripremi i provedbi Erasmus+ projekata
(CORE-VET)
Ukratko o projektu
• EU Erasmus+ KA2 projekt
• Naziv projekta: „Rooms to VET”
• Cilj projekta: Podizanje kvalitete i
profesionalizacija privatnih iznajmljivača
u turizmu
• Razdoblje provedbe: 01.09.2015. –
01.09.2017.
• Vrijednost projekta: cca. 230 tisuća EUR
Ukratko o projektu• 9 partnerskih organizacija iz 5 mediteranskih zemalja: HR, SLO, GR,
ES, CY
• Partnerske organizacije imaju iskustvo sa slijedećih područja:
– Turizam
– Cjeloživotno obrazovanje
– Informacijske i komunikacijske tehnologije
• Voditelj projekta: Institut za turizam, Zagreb
Glavni cilj projekta• Razvoj kurikuluma i obrazovnih modula koji su:
• Zasnovani na stvarnim potrebama privatnih
iznajmljivača
• Svima besplatno dostupni („online”)
• Prilagođeni obrazovnim potrebama odraslih
osoba
• Osmišljeni temeljem detaljne analize potreba
privatnih iznajmljivača
• Modularni („bite sized learning”)
• Intuitivni, prilagođeni krajnjim korisnicima
Obrazovni moduli1. Gostoprimstvo i kultura pružanja usluga
(Hospitality and service culture)
2. Planiranje poslovanja ka pretpostavka uspjeha
(Planning for success)
3. Dnevno vođenje poslovanja
(Running your business „day-to-day”)
4. „Face-lifting your business”
5. Kreativni i inovativni proizvodi i usluge
(Creative and innovative products and services)
6. Učinkovita promocija i prodaja
(Promoting and selling effectively)
Metodologija izrade projekta1. Analiza postojećeg stanja privatnog smještaja u zemljama
partnerima
2. Analiza primjera dobre prakse s područja pružanja usluga
privatnog smještaja i online edukacije
3. Analiza obrazovnih potreba pružatelja usluga privatnog
smještaja u zemljama partnerima
4. Izrada obrazovnog kurikuluma
5. Izrada 5 nastavnih modula namijenjenih privatnim
iznajmljivačima s ciljem podizanja kvalitete i profesionalizacije pružanja usluga
6. Izrada on-line edukacijske platforme koja je besplatno dostupna
svim zainteresiranim
7. Diseminacija rezultata projekta cjelokupnoj zainteresiranoj
javnosti
Analiza obrazovnih potreba• Metodologija istraživanja:
• Dubinski intervjui (32 ispitanika)
• Fokus grupe (5 fokus grupa, 51 sudionik)
• Online upitnik (68 ispitanika)
• Vrijeme provođenja istraživanja: svibanj-lipanj 2016.
Zemlja partner Dubinskiintervjui
Fokus grupe (broj sudionika)
Online upitnik
Hrvatska 8 11 16
Cipar 5 10 11
Grčka 9 10 17
Španjolska 5 9 14
Slovenija 5 11 10
UKUPNO 32 51 68
Analiza obrazovnih potreba - rezultati
TEME/MODULIPROSJEČNA OCJENA*
UKUPNO HRVATSKA CIPAR GRČKA SLOVENIJA ŠPANJOLSKA
Gostoprimstvo i kultura pružanja usluga 4,5 4,38 5 4,7 3,8 4,4
Planiranje poslovanja kao pretpostavka uspjeha 4,3 4,50 4 4,1 4,6 4,2
Dnevno vođenje poslovanja 4,0 4,38 3,2 4,7 4,0 4,0
„Face-lifting your business” 4,0 4,00 3,2 4,7 4,0 4,2
Kreativni i inovativni turistički proizvodi i usluge 4,4 4,50 4,2 4,8 4,8 3,8
Učinkovita promocija i prodaja 4,4 4,75 3,8 4,9 5,0 4,0
* na ljestvici od 1 (uopće nije važno) do 5 (jako važno)
Važnost pojedinog modula/teme u zemljama partnerima – stručnjaci (dubinski inter.)
Analiza obrazovnih potreba - rezultatiVažnost pojedinog modula/teme u zemljama partnerima – iznajmljivači (online)
TEME/MODULI
PROSJEČNA OCJENA*
UKUPNO HRVATSKA CIPAR GRČKA SLOVENIJA ŠPANJOLSKA
Gostoprimstvo i kultura pružanja usluga 4,3 4,75 3,64 3,94 4.3 4,69
Planiranje poslovanja kao pretpostavka uspjeha 4,1 4,25 4,36 3,59 4.1 4,00
„Face-lifting your business” 3,9 4,31 3,91 3,47 3.7 3,77
Učinkovita promocija i prodaja 3,9 4,69 3,18 3,59 4.8 4,31
Kreativni i inovativni turistički proizvodi i usluge 3,7 4,00 3,64 3,41 4.4 3,92
Pružanje usluga osobama sa invaliditetom 3,7 3,31 4,18 3,24 4.3 3,92
Dnevno vođenje poslovanja 3,6 4,06 3,45 3,18 4.0 3,62
* na ljestvici od 1 (uopće nije važno) do 5 (jako važno)
Analiza obrazovnih potreba - rezultati
Analiza obrazovnih potreba - rezultati
OBILJEŽJA
Prosjek*
UKUPNO HRVATSKA CIPAR GRČKA SLOVENIJA ŠPANJOLSKA
Lakoća korištenja 4,55 4,69 4,5 4,53 4,51 4,5
Navigacija 4,33 4,38 5 4,53 3,91 3,83
Kvaliteta edukativnog sadržaja 4,30 3,44 4,17 4,47 4,73 4,67
Lakoća čitanja tekstova 4,25 3,5 5 4,35 4,25 4,17
Vrijeme učitavanja 4,12 4,38 4,17 3,94 4,42 3,67
Dostupnost na mobilnim uređajima 3,81 4,5 3,67 3,58 3,82 3,5
Certifikacija 3,81 4,06 3,42 3,88 3,52 4,17
Dostupnost trenera 3,77 3,69 3,67 3,76 3,56 4,17
Dizajn 3,75 4,06 4 4,18 3,34 3,17
Dostupnost drugih resursa (blogovi, forumi,
dodatna literatura i sl.)3,73 3,88 3,83 4 3,12 3,83
Često postavljana pitanja (FAQ) 3,61 3,69 3,83 3,53 3,34 3,67
Preferencije privatnih iznajmljivača prema obilježjima on-line edukacijske platforme
* na ljestvici od 1 (uopće nije važno) do 5 (jako važno)
Analiza obrazovnih potreba - rezultati
Preferencije privatnih iznajmljivača prema različitim vrstama učenja
* na ljestvici od 1 (uopće nije važno) do 5 (jako važno)
VRSTE UČENJA
Prosjek*
UKUPNO HRVATSKA CIPAR GRČKA SLOVENIJAŠPANJ
OLSKA
Potpuno „online” 2.1 3.4 3.5 3.6 3.2 3.1
Kombinacija online i tradicionalnog
učenja4.1 4.3 4.0 3.4 3.6 3.7
Klasično učenje (sa instruktorom) 2.5 3.4 3.1 3.3 4.3 4.3
Analiza obrazovnih potreba - rezultati• Iako postoje određene razlike, kako među zemljama partnerima,
tako i među stručnjacima i iznajmljivačima, ispitanici su na
slijedeći način rangirali značaj obrazovnih tema/modula:1. Gostoprimstvo i kultura pružanja usluga
2. Kreativni i inovativni turistički proizvodi i usluge
3. Učinkovita promocija i prodaja
4. Planiranje poslovanja kao pretpostavka uspjeha
5. Dnevno vođenje poslovanja
6. „Face-lifting your business”
• Privatni iznajmljivači su, kao značajnu prepoznali i temu „pružanja turističkih usluga osobama sa invaliditetom”
• Platforma za e-učenje treba biti laka za korištenje, imati intuitivnu navigaciju te pružati kvalitetne edukacijske materijale
• Ispitanici preferiraju kombinirano učenje („blended learning”) koje se sastoji od „online” i „in-situ” dijela
Ostaje za završiti….• Izrada obrazovnih modula (ožujak 2017.)
• Pilot testiranje modula (travanj/svibanj 2017).
• Publiciranje edukacijske „on-line” platforme
(svibanj/lipanj 2017.)
• Lokalni diseminacijski događaj: Konferencija u
Zadru (svibanj 2017.)
• Glavni diseminacijski događaj (Konferencija u
Ateni (svibanj/lipanj 2017.)
• Popularizacija rezultata projekta među
privatnim iznajmljivačima
Hvala na pažnji!
Dr.sc. Damir Krešić, znanstveni suradnik
Institut za turizam, Zagreb
www.roomstovet.eu