HUBUNGAN ANTARA KEYAKINAN ORANG TUA : RASA PERCAYA DIRI ORANG TUA UNTUK MELAKUKAN PROMOSI KESEHATAN DALAM MENGELOLA ANAK SULIT MAKAN SKRIPSI Oleh : FITHRI MAULINA KHUMAIROQ NIM. 201510420311094 PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2019
19
Embed
SKRIPSIeprints.umm.ac.id/51319/56/PENDAHULUAN.pdf · 2019-08-24 · skripsi ini. 4. Ibu Nurul Aini, S.Kep., Ns., M.Kep sebagai penguji satu yang senantiasa memberi banyak masukan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
HUBUNGAN ANTARA KEYAKINAN ORANG TUA : RASA
PERCAYA DIRI ORANG TUA UNTUK MELAKUKAN
PROMOSI KESEHATAN DALAM MENGELOLA ANAK
SULIT MAKAN
SKRIPSI
Oleh :
FITHRI MAULINA KHUMAIROQ
NIM. 201510420311094
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
i
HUBUNGAN ANTARA KEYAKINAN ORANG TUA : RASA
PERCAYA DIRI ORANG TUA UNTUK MELAKUKAN
PROMOSI KESEHATAN DALAM MENGELOLA ANAK
SULIT MAKAN
SKRIPSI
Untuk memenuhi persyaratan mencapai derajat sarjana keperawatan (S.Kep) pada
Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Malang
FITHRI MAULINA KHUMAIROQ
NIM. 201510420311094
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
ii
iii
iv
v
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya bagi Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan hidayah-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dengan judul “Hubungan antara
keyakinan orang tua : rasa percaya diri orang tua untuk melakukan promosi kesehatan
dalam mengelola anak sulit makan”.
Dengan selesainya Proposal Skripsi ini, penulis mengucapkan terimakasih yang
Seeking Behavior (1603) ..................................................................................... 15 Tabel 4. 1 Definisi operasional hubungan antara keyakinan orang tua : rasa percaya diri orang
tua untuk melakukan promosi kesehatan dalam mengelola anak sulit makan ...... 31 Tabel 4. 2 Kisi-kisi kuesioner penelitian .............................................................................. 34 Tabel 4. 3 Uji validitas faktor keyakinan : Rasa percaya diri dan Perilaku promosi kesehatan
.......................................................................................................................................... 35 Tabel 4. 4 Hasil Uji Reliabilitas Kuesioner Keyakinan : Rasa Percaya Diri dan Perilaku Promosi
Kesehatan .......................................................................................................... 36 Tabel 5.2.1 Tabulasi Silang Karakteristik Usia Ibu, Pendidikan Terakhir Ibu, Pekerjaan Ibu,
Jumlah Anak, Penghasilan berdasarkan Keyakinan Orang Tua: Rasa Percaya Diri Orang Tua di Puskesmas Singosari, Ardimulyo dan Karangploso Kabupaten Malang (N=245) ............................................................................................................ 44
Tabel 5.2. 2Tabulasi Silang Karakteristik Usia Anak, Jenis Kelamin Anak, Berat Badan, Tinggi Badan, dan Indeks Massa Tubuh/IMT berdasarkan Keyakinan Orang Tua : Rasa Percaya Diri Orang Tua di Puskesmas Singosari, Ardimulyo dan Karangploso Kabupaten Malang (N=245) ....................................................................................... 45
Tabel 5.2. 3 Domain dan Item Komponen Keyakinan Orang Tua : Rasa Percaya Diri Orang Tua di Puskesmas Singosari, Ardimulyo, dan Karangploso Kabupaten Malang (N=245) .......................................................................................................................... 46
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Health Belief Model Components and Linkages (Glanz et al., 2008) .................. 11
Gambar 3. 1 Kerangka Konseptual .................................................................................................. 23
Gambar 4. 1 Kerangka Kerja Penelitian .......................................................................................... 27
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Data Responden ............................................................................ 74
Lampiran 2 Kuesioner Penelitian Keyakinan Orang Tua ................................................... 75
Aizah, S. (2017). Faktor-Faktor Penyebab Kesulitan Makan Pada Anak Usia Pra Sekolah Di Dusun Pagut Desa Blabak Kecamatan Pesantren Kota Kediri. Jurnal Universitas Nusantara Pgri Kediri, 91, 399–404.
Amalia, I. (2009). Hubungan Antara Pendidikan, Pendapatan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat pada Pedagang Hidangan Istimewa Kampung Di Pasar Kliwon dan Jebres Kota Surakarta. Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta, 16(47).
Anggraini, I. R. (2014). Perilaku Makan Orang Tua dengan Kejadian Picky Eater pada Anak Usia Toddler. Jurnal Keperawatan, 5(2), 154–162.
Borowski, S. C., & Tambling, R. B. (2015). Applying the Health Belief Model to Young Individuals’ Beliefs and Preferences About Premarital Counseling. The Family Journal, 23(4), 417–426. https://doi.org/10.1177/1066480715602221
Butcher, H. K., Bulecheck, G. M., Dochterman, J. M., & Wagner, C. M. (2018). Nursing Intervention Classification (NOC) (Seventh Ed). America: Elsevier Inc.
Carvalho, E. C., Eduardo, A. H. A., Romanzini, A., Simão, T. P., Zamarioli, C. M., Garbuio, D. C., & Herdman, T. H. (2018). Correspondence Between NANDA International Nursing Diagnoses and Outcomes as Proposed by the Nursing Outcomes Classification. International Journal of Nursing Knowledge, 29(1), 66–78. https://doi.org/10.1111/2047-3095.12135
Cerdasari, C., Helmyati, S., & Julia, M. (2017). Tekanan untuk makan dengan kejadian picky eater pada anak usia 2-3 tahun. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 13(4), 170–178.
Dewi, E. M. P. D., & Basti. (2015). Pengasuhan Ibu Berkarir Dan Internalisasi Nilai Karir Pada Remaja. Jurnal Fakultas Psikologi Uiversitas Negeri Makasar, 03(01), 165–183.
Dinas Kesehatan. (2012). Status Gizi Balita. Malang: Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur.
Djaali, & Muljono, P. (2007). Pengukuran Dalam Bidang Pendidikan. Jakarta: PT Grasindo.
Efendi, F., & Makhfudli. (2009). Keperawatan Kesehatan Komunitas: Teori dan Praktik dalam Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika.
Emmanuel, A. (2015). A Literature Review of the Factors That Influence Breastfeeding: An Application of the Health Belief Model. International Journal of Nursing and Health Science, 2(3), 28–36.
Febrianto, I. D. (2012). Hubungan Tingkat Penghasilan, Tingkat Pendidikan dan Tingat Pengetahuan Orang Tua Tentang Makanan Bergizi dengan Status Gizi Siswa TK Islam Zahrotul Ulum. Jurnal Universitas Negeri Yogyakarta, 3(29), 65.
Fisher, K., & Kridli, S. A. O. (2014). The role of motivation and self-efficacy on the practice of health promotion behaviours in the overweight and obese middle-aged American women. International Journal of Nursing Practice, 20(3), 327–335.
xv
https://doi.org/10.1111/ijn.12155
Glanz, K., Rimer, B. K., & Viswanath, K. (2008). Health Behavior and Health Education Theory, Research, and Practice (4th ed.). United States of America: Jossey-Bass.
Green, R. J., Samy, G., Miqdady, M. S., Salah, M., Sleiman, R., Abdelrahman, H. M. A., … Vandenplas, Y. (2015). How to Improve Eating Behaviour during Early Childhood. Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition, 18(1), 1. https://doi.org/10.5223/pghn.2015.18.1.1
Haryono, N., & Octavia, R. (2014). Analisis Pengaruh Citra Merek dan Mutu Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Serta Dampaknya Terhadap Loyalitas Konsumen. Jurnal Universitas Nurtanio Bandung, 4(7), 54–74.
Hasrida, A., Ibrahim, M. M., & Muchlisah. (2016). Hubungan antara self efficacy dengan kecemasan berbicara mahasiswa pada mata kuliah seminar biologi jurusan pendidikan biologi UIN Alauddin Makassar. Jurnal Biotek, 4(2), 192–210.
Hs, W. (2007). Bahasa Indonesia Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian di Perguruan Tinggi. Jakarta: PT Grasindo.
Indrasari, S. Y., & Affiani, L. (2018). Peran Persepsi Keterlibatan Orang Tua dan Strategi Pengasuhan Terhadap Parenting Self-Efficacy. Jurnal Psikologi Sosial, 16(02), 74–85. https://doi.org/10.7454/jps.2018.8
Intansari, F. (2016). Proses Pengasuhan Bersama Orang Tua Bekerja. Jurnal Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta, 20.
Iskandarsyah, M. N. (2016). Pelaksanaan Strategi Promosi Kesehatan dalam Program Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Tatanan Rumah Tangga Di Puskesmas Puuwatu Kota Kendari Tahun 2015. Jurnal Promosi Kesehatan, 1(1), 17.
James, D. C. S., Pobee, J. W., Oxidine, D., Brown, L., & Joshi, G. (2012). Using the Health Belief Model to Develop Culturally Appropriate Weight-Management Materials for African-American Women. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 112(5), 664–670. https://doi.org/10.1016/j.jand.2012.02.003
Karaki, K. B., Kundre, R., & Karundeng, M. (2016). Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Perilaku Sulit Makan pada Anak Usia Prasekolah (3-5 Tahun) Di Taman Kanak-Kanak Desa Palelon Kec. Modoinding Minahasa Selatan. Jurnal Keperawatan, 4, 1–7.
Karundeng, L. R., Ismanto, A. Y., & Kundre, R. (2015). Hubungan Jarak Kelahiran dan Jumlah Anak dengan Status Gizi Balita Di Puskesmas Kao Kecamatan Kao Kabupaten Halmahera Utara. EJournal Keperawatan, 3(1).
Kesuma, A., Novayelinda, R., & Febriana, S. (2015). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Kesulitan Makan Anak Prasekolah. Jurnal Ilmu Keperawatan, 2(2), 953–961.
Kurniasari, R. I., Dariyo, A., & Idulfilastri, R. M. (2018). Hubungan antara Self Efficacy dengan Pengambilan Keputusan Karier pada Mahasiswa Tingkat Akhir Fakultas Psikologi. Journal An-Nafs, 3(1), 1–19.
Kurniawati, D. (2016). Hubungan Antara Efikasi Diri Dengan Kemandirian Belajar
xvi
Siswa Kelas V Sd Negeri Se-Kecamatan Srandakan. Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar, 197–208.
Malayanita, R. (2017). Self Efficacy Pasien Diabetes Melitus Dalam Pengelolaan Makan Di UPTD Puskesmas Kecamatan Sananwetan Kota Blitar. Jurnal Ners Dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery), 4(3), 260–267. https://doi.org/10.26699/jnk.v4i3.ART.p260-267
Marjanti, S. (2015). Upaya meningkatkan Rasa Percaya Diri Melalui Konseling Kelompok bagi Siswa X IPS 6 SMA 2 BAE Kudus Tahun Pelajaran 2014/2015. Jurnal Konseling GUSJIGANG, 1(2).
Maulana, H. D. (2009). Promosi Kesehatan. Jakarta: EGC.
Meliningsih, K., Ayu, I., Ngurah, P., & Sintari, N. K. (2014). Universitas pendidikan ganesha singaraja 2012. E-Journal Program Pascasarjana Universitas Pendidikan Ganesha, 4(0362), 1–34.
Messina, R., Rucci, P., Sturt, J., Mancini, T., & Fantini, M. P. (2018). Assessing self-
efficacy in type 2 diabetes management : validation of the Italian version of the Diabetes Management Self-Efficacy Scale ( IT-DMSES ). Health and Quality of Life Outcomes, 1–9.
Muharyani, P. W. (2015). Hubungan kontrol makanan, model peran dan keterlibatan anak dengan sulit makan pada anak. Jurnal Keperawatan Sriwijaya, 2(2355), 10–21.
Munthofiah, S. (2008). Hubungan Antara Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Ibu dengan Status Gizi Anak Balita. Jurnal Universitas Sebelas Maret, 3(2), 12.
Muth, N. D. (2015). Sport Nutrition for Health Professionals. F. A. Davis Company. America: Quincy McDonald.
Ndari, S. S., Vinayastri, A., & Masykuroh, K. (2018). Metode Perkembangan Sosial Emosi Anak Usia Dini. (R. S. Dewi, Ed.). Tasikmalaya: Edu Publisher.
Nurharisah, S. (2015). Hubungan Pola Asuh Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Balita (24-36 Bulan) Di Wilayah Kerja Puskesmas Lima Kaum II Kecamatan Lima Kaum Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Poltekes Kemenkes Padang, 1(5), 3.
Nurhayati, I., Kurniawan, T., & Mardiah, W. (2014). Perilaku Pencegahan Penularan dan Faktor-Faktor yang Melatarbelakanginya pada Pasien Tuberculosis Multidrugs Resistance ( MDR-TB ). Jurnal Universitas Padjadjaran, 3(3), 174.
Oktafiani, S., Fajarsari, D., & Mulidah, S. (2014). Pengaruh Usia dan Konsep Diri Terhadap Pencapaian Peran Ibu Saat Bayi Usia 0-6 Bulan Di Desa Bojongsari, Kecamatan Bojongsari, Kabupaten Purbalingga. Jurnal Ilmiah Kebidanan, 5(1), 33–42.
Palasari, W., & Purnomo, D. I. S. H. (2012). Keterampilan Ibu dalam Deteksi Dini Tumbuh Kembang Terhadap Tumbuh Kembang Bayi. Jurnal Stikes, 5(1), 11–20.
Perdani, Z. P., Hasan, R., & Nurhanasah. (2016). Hubungan Praktik Pemberian Makan
xvii
dengan Status Gizi Anak Usia 3- 5 tahun di Pos Gizi Desa Tegal Kunir Lor Mauk. Jkft, 2(Januari), 17.
Prakoso, E. T., & Wahyuni, E. N. (2015). Urgensi Self Efficacy Konselor dalam Mengembangkan Pendidikan Karakter Siswa (Penelitian Survey terhadap konselor Sekolah di Kota Malang). Jurnal Inspirasi Pendidikan, 574–581.
Priaswandy, G. M. (2015). Hubungan Antara Self Efficacy Dengan Perilaku Menyontek Pada Siswa Kelas XI Di SMA Negeri 1 Pleret Bantul Yogyakarta. Jurnal Bimbingan Dan Konseling, (April), 1–14.
Prihaningtyas, R. A., Irwanto, Ladydi, L., Widjaja, N. A., & Prajitno, A. R. (2016). Anak Obesitas Dampak pada Kesehatan dan Perkembangan. Jurnal Pendidikan Uniska, 4(November), 219–230.
Purwani, E., & Mariyam. (2013). Pola Pemberian Makan Dengan Status Gizi Anak Usia 1 sampai 5 Tahun Di Kabunan Taman Pemalang. Jurnal Universitas Muhammadiyah Semarang, 1(04), 134–138.
Putri, D. F. T. P., & Kusbaryanto. (2012). Perbedaan Hubungan antara Ibu Bekerja dan Ibu Rumah Tangga terhadap Tumbuh Kembang Anak Usia 2-5 Tahun, 12(3), 143–149.
Putri, R. F., Sulastri, D., & Lestari, Y. (2015). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Nanggalo Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 4(1), 254–261.
Riskesdas. (2018). Status Gizi Buruk dan Gizi Kurang pada Balita.
Rosita, S. D. (2013). Tingkat Pengetahuan Ibu Menyusui Tentang Risiko Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Secara Dini Di Posyandu Ploso Kerep Desa Ngringo Kecamatan Jaten Kabupaten Karanganyar, 8(April), 8–26.
Roza, A., Yunus, M. K., & Wahyuni, S. i. (2013). Tingkat Pengetahuan Keluarga dalam Merawat Pasien Stroke Ruang Merak II di RSUD Arifin Achmad Pekanbaru. Jurnal Universitas Abdurrab, 2(5), 23.
Samsia, R., Tombokan, S., & Adam, S. (2015). Pengaruh Promosi Kesehatan tentang Antenatal Care Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu Hamil. Jurnal Ilmiah Bidan, (1), 21–27.
Sani K, F. (2016). Metodologi Penelitian Farmasi, Komunitas dan Eksperimental (1st ed.). Yogyakarta: Deepublish.
Santoso, S. (2006). Seri Solusi Bisnis Berbasis TI: Menggunakan SPSS dan Excel untuk Mengukur Sikap dan Kepuasan Konsumen. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
Sari, I. I. K., & Sulistyowati, M. (2014). Analisis Promosi Kesehatan di Puskesmas Kalijudan terhadap PHBS Rumah Tangga Ibu Hamil. Jurnal Promkes, 3.
Schawarzer, R. (2014). Self-Efficacy Thought Control of Action. Francis: Routledge.
Setyowati, Y. D., Krisnatuti, D., & Hastuti, D. (2017). Pengaruh Kesiapan Menjadi Orang Tua dan Pola Asuh Psikososial Terhadap Perkembangan Sosial Anak. Jurnal Ilmu Keluarga Dan Konsumen, 10(2), 95–106.
xviii
Siyoto, S., & Sodik, M. A. (2015). Dasar Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Literasi Media Publishing.
Soedibyo, S., & Mulyani, R. L. (2016). Kesulitan Makan pada Pasien: Survei di Unit Pediatri Rawat Jalan. Sari Pediatri, 11(2), 79–84.
Swarjana, I. K. (2012). Metodologi Penelitian Kesehatan. Yogyakarta: ANDI.
Swarjana, I. K. (2015). Metodologi Penelitian Kesehatan (Edisi Revisi). Yogyakarta: ANDI.
Swarjana, I. K. (2016). Statistik Kesehatan. Yogyakarta: ANDI.
Syam, S. (2013). Hubungan Pola Asuh Orang Terhadao Kejadian Temper Tantrum Anak Usia Toddler Di Paud Dewi Kunti Surabaya. Jurnal Promkes, 1(2), 164–169.
Tangkeallo, G. A., Purbojo, R., & Sitorus, K. S. (2014). Hubungan Antara Self-Efficacy Dengan Orientasi Masa Depan Mahasiswa Tingkat Akhir. Jurnal Psikologi, 10(1), 25–32.
Tiraihati, Z. W. (2017). ANALISIS PROMOSI KESEHATAN BERDASARKAN OTTAWA CHARTER DI RS ONKOLOGI SURABAYA. Jurnal Pendidikan Uniska, 5(1), 1–11.
Wasis. (2008a). Pedoman Riset Praktis untuk Profesi Perawat. (P. E. Karyuni & M. Ester, Eds.). Jakarta: EGC.
Wasis. (2008b). Pedoman Riset Praktis Untuk Profesi Perawat (1st ed.). Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Weinberg, S. L., & Abramowitz, S. K. (2002). Data Analysis For The Behavioral Sciences Using SPSS. America: Cambridge University Press.
Widianto, F., Mulyono, S., & Fitriyani, P. (2017). Remaja Bisa Mencegah Gizi Lebih dengan Meningkatkan Self-Efficacy dan Konsumsi Sayur-Buah. Indonesian Journal of Nursing Practices, 1(2), 16–22. https://doi.org/10.18196/ijnp.1257 16 ABSTRAK
Widyanto, A. M. (2013). Statistika Terapan : Konsep dan Aplikasi SPSS dalam Penelitian Bidang Pendidikan, Psikologi, dan Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.