Top Banner
Page 1 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 คู ่มือการประยุกต์ใช้มาตรฐาน Bonsucro รวมทั ้งคาแนะนาสาหรับมาตรฐานการผลิต Bonsucro สหภาพยุโรป Bonsucro Guidance for the Production Standard Including Guidance for the Bonsucro EU Production Standard Version 4.0 September 2014 2014
139

2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Mar 04, 2020

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 1 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

คมอการประยกตใชมาตรฐาน Bonsucro

รวมทงค าแนะน าส าหรบมาตรฐานการผลต Bonsucro สหภาพยโรป

Bonsucro Guidance for the Production Standard

Including Guidance for the Bonsucro EU Production Standard

Version 4.0 September 2014

2014

Page 2: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 2 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

* สมาชกคณะกรรมการแกไขมาตรฐาน (SRC) ในอดตและปจจบน: Benjamin R Richardson (เครอขายนกวจย Ethical Sugar), Gerard Puglisi (เกษตรกรอสระ), Sikke Meerman (ยนลเวอร), Iver Drabaek (บรษทน าตาลนอรดซกเกอร), Marina Carlina (สมาคมอตสาหกรรมออยแหงบราซล UNICA)

สมาชกคณะกรรมการแกไขมาตรฐาน (SRC) ชดกอน: Beatriz Secaf (UNICA), Luiz Amaral (สมาคมอตสาหกรรมออยแหงบราซล - UNICA), Allan Rankin (BP), David Howson (บรษทเครองดมทมแอลกอฮอล บาคารด) **โรงงานและฟารมเกษตรทเขารวมการตรวจประเมนน ารอง : DC Bioenergia S.A., EID Parry India Ltd, Bunge- Usina Moema Açúcar e Álcool Ltda, New South Wales Sugar Milling Cooperative Ltd, Bundaberg Sugar Ltd, Azucarera del Norte S. A.

กตตกรรมประกาศ ส ำนกงำนเลขำนกำร Bonsucro ขอแสดงควำมขอบคณตอคณะกรรมกำรแกไขมำตรฐำน (Standard Revision Committee - SRC)* ซงไดอทศเวลำ ควำมร และจตวญญำณ ตอโครงกำรสบเนองมำถง 2 ป หำกไมไดรบกำรน ำทำง และกำรเสนอแนะจำกคณะกรรมกำร แนวทำงและมำตรฐำนกำรผลต (The Production Standard and Guidance) ฉบบนคงไมสำมำรถส ำเรจลลวงลงไดตำมวตถประสงคในกำรปรบปรงมำตรฐำนใหดยงขน และมควำมสอดคลองกบกำรสรำงควำมยงยนภำยในสวนงำน นอกจำกน ส ำนกเลขำนกำรขอแสดงควำมขอบคณไปยงบรษททอนญำตใหพนกงำนแบงปนขอมลกบทำง Bonsucro.

ส ำนกเลขำนกำรยงขอขอบคณตอสมำชกฝำยอตสำหกรรม** ทยนดตอนรบทมงำน Bonsucro และไววำงใจหนวยรบรองท Bonsucro คดเลอกเพอท ำกำรตรวจประเมนน ำรองจำกควำมรวมมอดงกลำวเปนสงทชวยยนยนไดวำแนวทำงและมำตรฐำนกำรผลต (The Production Standard

and Guidance) ฉบบแกไข เปนเครองมอทน ำใชไดจรงในทำงปฏบต.

ส ำนกเลขำธกำรขอแสดงควำมขอบคณไปยงสมำชก Bonsucro และหนวยรบรองทไดรบใบอนญำต ในกำรแบงปนประสบกำรณและควำมรกบคณะกรรมกำรแกไขมำตรฐำน (SRC) และใหกำรยนยนวำ ผลงำน แนวทำงและมำตรฐำนกำรผลต (The Production Standard and

Guidance) มควำมสอดคลองกบควำมเปนจรงในวงกำรอตสำหกรรม.

ทำยน ส ำนกเลขำธกำรขอแสดงขอบคณเปนพเศษตอ ดร. เคท บรอแมน ประจ ำสถำบนสงแวดลอม (Institute on the Environment) แหงมหำวทยำลยมนเนสโซตำ ผซงอทศทกสวนของงำนวจยส ำหรบ มำตรฐำน Bonsucro และชวยคดคนตวชวดใหม (3.1.2.)

ลอนดอน 21 กรกฎำคม พ.ศ. 2557

นโคลส ไวอำรท หวหนำฝำยควำมยงยนประจ ำ Bonsucro

Page 3: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เอกสารฉบบนเขยนดวยภาษาองกฤษ ใหยดการตความและตดสนจากมาตรฐาน Bonsucro

ฉบบภาษาองกฤษ Bonsucro ไมรบผดตอขอผดพลาดหรอความเขาใจผดทกลาวไวขางตนหากเอกสารฉบบนถกน ามาแปลในภาษาอน

Bonsucro (ชอทางการคาของ Better Sugarcane Initiative Ltd.) เปนผรบผดชอบตอเอกสารฉบบน Bonsucro มาตรฐานการผลต (Production Standard) เปนเอกสารทมความเปนปจจบนและจะตองไดรบการพจารณาแกไขอกครงตามหลกการพฒนาเพอใหสมพนธกบขอเทจจรงทด าเนนอยและประสทธภาพทตอเนอง

จะมการแกไขมาตรฐาน Bonsucro

อยางนอยทก ๆ 5 ป โดยจะจดใหมการแกไขมาตรฐานครงตอไปในเดอนกนยายน พ.ศ. 2562

นบตงแตวนท 26 กนยำยนเปนตนไป โรงงำนทไมไดรบกำรรบรองและตองกำรกำรรบรองจำก Bonsucro จะตองปฏบตตำมมำตรฐำนกำรผลตฉบบแกไข Bonsucro V. 4.

โรงงำนทไดรบกำรรบรองแลวและมก ำหนดกำรตรวจประเมนในชวงวนท 26 กนยำยน ถงวนท 1 มกรำคม สำมำรถเลอกทจะรบกำรตรวจประเมนโดยใชมำตรฐำนกำรผลตฉบบ V.3 หรอฉบบ V.4 ได

โรงงำนทไดรบกำรรบรองมำตรฐำน Bonsucro แลวจะตองปฏบตตำมมำตรฐำนกำรผลตฉบบแกไขของ Bonsucro นบจำกวนท 21 กนยำยน พ.ศ. 2558 เปนตนไป

Bonsucro ยนดรบฟงควำมคดเหนตอมำตรฐำนของผมสวนไดสวนเสย หำกทำนมขอเสนอแนะใด ๆ เกยวกบเอกสำรฉบบน กรณำสงมำยง [email protected] หรอผำนทำงเวบไซต www.bonsucro.com

ขอมลตดตอ : Bonsucro

20 Pond Square

London, N6 6BA

United Kingdom

www.bonsucro.com

[email protected]

สงวนลขสทธ, ภาษา และประกาศฉบบ – ภาษาทเปนทางการของ มาตรฐานการผลต (Production Standard) ฉบบน

มาตรฐานการผลต (Production Standard) ฉบบปจจบน สามารถสบคนไดบนเวบไซต : www.bonsucro.com

ความคลาดเคลอนทอาจเกดขนจากการคดลอก จากฉบบทตางกน หรอจากการแปล ใหตดสนจากตนฉบบภาษาองกฤษปจจบน อนง ใหถอเปนความรบผดชอบของผใชงานในการอางองจาก Bonsucro มาตรฐานการผลต (Production Standard) ฉบบปจจบน

มาตรฐานฉบบปจจบนไดรบการรบรองจากสมาชก Bonsucro เมอวนท 1 สงหาคม พ.ศ. 2557 และมผลบงคบใชนบจากวนท 21 กนยายน พ.ศ. 2557. Bonsucro มาตรฐานการผลต (Production Standard) และเนอหาเปนลขสทธของ “Bonsucro” - © “Bonsucro” 2011-2014 สงวนลขสทธทงหมด

Page 4: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 4 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

สารบญ

กตตกรรมประกำศ 2 1. บทน ำ .......................................................................................................................................................................................................................... 7

BONSUCRO................................................................................................................................................................................................................... 7

วตถประสงคของมำตรฐำนกำรผลต ................................................................................................................................................................................... 7

ควำมเปนมำของมำตรฐำน ............................................................................................................................................................................................... 8

2. ขอบเขต ..................................................................................................................................................................................................................... 10

3. เอกสำรอำงอง ............................................................................................................................................................................................................ 10

4. นยำมและอกษรยอ ..................................................................................................................................................................................................... 11

5. ขอบเขตของกำรตรวจประเมน ..................................................................................................................................................................................... 12

6. แนวทำงมำตรฐำนกำรผลต Bonsucro ......................................................................................................................................................................... 14

หลกเกณฑ 1: ปฏบตตำมกฏหมำย .................................................................................................................................................................................. 14

หลกเกณฑ 1.1. ปฏบตตามกฏหมายทบงคบใช ............................................................................................................................................................... 14

หลกเกณฑ 1.2. มหลกฐานทสามารถพสจนไดเกยวกบกรรมสทธในทดนและน าตามกฎหมายของประเทศ .......................................................................... 16

หลกเกณฑ 2: กำรเคำรพสทธมนษยชนและกำรใชแรงงำน ................................................................................................................................................ 20

หลกเกณฑ 2.1. ปฏบตตามอนสญญาองคการแรงงานระหวางประเทศวาดวยการใชแรงงานเดก แรงงานบงคบ การแบงแยก และความมอสระในการรวมกลมและสทธในการเจรจาตอรอง ........................................................................................................................................................................................... 20

หลกเกณฑ 2.2. การจดการกบสภาพแวดลอมการท างานทถกสขลกษณะและปลอดภยส าหรบพนกงาน ............................................................................. 30

Page 5: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 5 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หลกเกณฑ 2.3. พนกงาน (รวมถง แรงงานตางดาว ลกจางชวคราว และลกจางตามสญญาจางแบบอน ๆ) ไดรบคาจางขนต าตามทกฎหมายบงคบใช .......... 40

หลกเกณฑ 3: กำรจดกำรปจจยกำรผลต กำรผลตและประสทธภำพในกำรผลต เพอเสรมสรำงควำมยงยน ........................................................................... 46

หลกเกณฑ 3.1. การตรวจสอบการผลตและประสทธภาพ เพอวดผลกระทบของการผลตและประสทธ ภาพของกระบวนการผลต เพอใหเกดการปรบปรงอยางตอเนอง ......................................................................................................................................................................................................................... 46

หลกเกณฑ 3.2. การบรหารจดการกบการปลอยกาซเรอนกระจก เพอลดผลกระทบตอการเปลยนแปลงภมอากาศของโลก ................................................... 52

หลกกำรท 4. กำรบรหำรจดกำรอยำงมประสทธภำพเกยวกบควำมหลำกหลำยทำงชวภำพและกำรบรกำรระบบนเวศ ........................................................... 55

เกณฑ 4.1. เพอประเมนผลกระทบของการปลกออยตอความหลากหลายทางชวภาพและการบรการระบบนเวศ ................................................................... 55

หลกกำรท 5: ปรบปรงกญแจควำมส ำเรจของธรกจอยำงตอเนอง ....................................................................................................................................... 63

เกณฑ 5.1. การฝกอบรมพนกงานและลกจางในทกพนทของการท างาน เพอพฒนาความสามารถและทกษะ ...................................................................... 63

เกณฑ 5.2. การบรหารและปรบปรงอยางตอเนอง เพอเพมความอดมสมบรณของทรพยากรดนและน า ................................................................................ 64

เกณฑ 5.3. ปรบปรงคณภาพของออยและผลตภณฑจากโรงงานน าตาลอยางตอเนอง ........................................................................................................ 67

เกณฑ 5.4. สงเสรมการใชพลงงานอยางมประสทธภาพ .................................................................................................................................................... 69

เกณฑ 5.5. ลดการปลอยน าเสย และสงเสรมการรไซเคลน ากลบมาใชใหมในพนททสามารถปฏบตได ................................................................................. 70

เกณฑ 5.6. สงเสรมใหเกดการวจยทมประสทธภาพและมงเนนการพฒนาและขยายความเชยวชาญ ................................................................................... 73

เกณฑ 5.7. การพฒนาพนทสเขยวหรอโครงการใหมในการผลตออยผานการประเมนผลกระทบดานสงแวดลอมและสงคม (ESIA) แบบมกระบวนการทโปรงใส มการใหค าปรกษา มสวนรวม และมผลกระทบทางบวกตอกบสงแวดลอมและสงคม .......................................................................................................... 74

เกณฑ 5.8. เพอใหแนใจวาผมสวนไดสวนเสยทเกยวของทงหมดด าเนนการแบบมสวนรวม โปรงใส และมกระบวนการใหค าปรกษาทเหมาะสมและมประสทธผล .................................................................................................................................................................................................................... 77

เกณฑ 5.9. สงเสรมการพฒนาอยางยงยนของธรกจ ......................................................................................................................................................... 80

Page 6: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 6 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หลกกำรท 6. ขอก ำหนดเพมเตมส ำหรบกำรผลตเชอเพลงชวภำพภำยใตค ำประกำศของสหภำพยโรปเรองพลงงำนหมนเวยน (2009/28/EC) และค ำประกำศของสหภำพยโรปฉบบปรบปรง เรอง คณภำพน ำมนเชอเพลง (2009/30/EC) .................................................................................................... 81

ภำคผนวก 1: ค ำจ ำกดควำม ........................................................................................................................................................................................... 84

ภำคผนวก 2: รำยกำรของอนสญญำระหวำงประเทศ ........................................................................................................................................................ 89

ภำคผนวก 3: กำรค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจก GHG ............................................................................................................................................... 93

ภำคผนวก 4: คำเรมตนกำรเปลยนแปลงกำรใชทดนในแตละประเทศ (จำก PAS 2050: 2008) (ใน T CO2eq / (ha.yr) ......................................................... 102

ภำคผนวก 5: สำรเคมทำงกำรเกษตรทตองหำม .............................................................................................................................................................. 105

ภำคผนวก 6: แนวทำงส ำหรบกำรค ำนวณกำรกกเกบคำรบอนในดนส ำหรบใชเปนบรรทดฐำน ........................................................................................... 109

Page 7: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 7 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

1. บทน า

BONSUCRO

Bonsucro เกดจำกกำรรวมกลมของผ ถอผลประโยชนรวมกนโดยไมมงหวงผลก ำไรในขนตน อนมเจตนำรมณในกำรลดผลกระทบทำงสงคมและสงแวดลอมจำกกำรผลตออยและในขณะเดยวกนกตระหนกถงควำมจ ำเปนของควำมอยรอดทำงเศรษฐกจ. ภำรกจของ Bonsucro คอกำรสรำงควำมส ำเรจใหกบธรกจกำรคำออยและน ำตำลใหมกำรปรบปรงอยำงตอเนองและมควำมยงยน ดวยกำรรวมมอกนระหวำงภำคธรกจกำรคำกำรออยและน ำตำลในกำรปรบปรงบรรทดฐำนของควำมยงยน 3 ประกำร ซงไดแก ควำมส ำเรจทำงเศรษฐกจ ควำมรบผดชอบตอสงคม และควำมรบผดชอบตอสงแวดลอม. Bonsucro มงทจะบรรลภำรกจนผำนมำตรฐำนกำรผลตออยและผลตภณฑจำกออยทยงยนทไดรบกำรยอมรบจำกกลมผมสวนไดเสยทหลำกหลำย (multi-stakeholder approach). นอกจำกน Bonsucro มงทจะสรำงควำมเชอมนในกำรน ำมำตรฐำนกำรผลต (Bonsucro Production Standard) ไปใชด ำเนนงำนตำมหลกจรยธรรมผำนระเบยบกำรรบรอง “Certification Protocol”.

วตถประสงคของมาตรฐานการผลต

วตถประสงคหลกของเอกสำรฉบบน คอ กำรนยำมหลกกำร เกณฑ และตวชวด พรอมกบขอควำมอธบำย เพอใชส ำหรบกำรตรวจประเมนของผประกอบกำรทเปนสมำชกของ Bonsucro ทตองกำรกำรรบรองมำตรฐำนกำรผลต Bonsucro ตำม 3 บรรทดฐำนของควำมยงยน และหนวยตรวจรบรองมำตรฐำนและผตรวจประเมนทจะน ำมำตรฐำนไปใชในกำรตรวจประเมนผทขอกำรรบรอง ทำยน เอกสำรฉบบนยงมเปำหมำยทจะขยำยกลมผใชงำนในภำคธรกจกำรคำออยและน ำตำลทกวำงขน รวมถงหนวยงำนอน ๆ ทสนใจ. คมอกำรประยกตใชมำตรฐำน Bonsucro ท ำหนำทใหค ำแนะน ำเกยวกบวธกำรประยกตใชมำตรฐำนในโรงงำนและฟำรม เอกสำรนใหค ำแนะน ำเกยวกบ: 1. ค ำอธบำยวำท ำไมตวชวดตำง ๆ ไดน ำมำใชในมำตรฐำน Bonsucro

2. คำของตวชวดเพอใหสอดคลองกบมำตรฐำน

3. ขอมลกำรด ำเนนกำรทจะเปนไปตำมตวชวด

4. ขอมลเกยวกบสถำนกำรณพเศษ

5. รำยละเอยดของวธกำรของกำรปฏบตตำมตวชวด (แมวำรำยละเอยดจะอยท Bonsucro Calculator) คมอกำรประยกตใชมำตรฐำน Bonsucro นยงเปนขอมลส ำหรบผตรวจประเมนในกำรตรวจประเมนเพอขอกำรรบรอง

Page 8: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 8 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ความเปนมาของมาตรฐาน

ฉบบ V. 4.0

ในเดอนมถนำยน พ.ศ. 2555 ตำมค ำแนะน ำของส ำนกงำนเลขำนกำร คณะกรรมกำรบรหำร เหนพองกนในกำรเรมตนแกไขขนตอนของ Bonsucro แนวทำงและมำตรฐำนกำรผลต (Production Standard and Guidance) คณะกรรมกำรบรหำรไดสงใหส ำนกเลขำธกำรยดกระบวนกำรปรบปรงมำตรฐำน (Standard Revision Procedure) ทสอดคลองกบหลกของ ISEAL แนวทำงปฏบตทเปนเลศส ำหรบกำรสรำงมำตรฐำน (Code of Best Practice for

Standard Setting) ส ำนกเลขำธกำรไดมกำรรบสมครสมำชก และหนงในตวแทนของสมำชกแตละประเภทจะรวมตวเพอจดตงเปนคณะ กรรมกำรปรบปรงมำตรฐำน (SRC) โดยมกำรประชมกนครงแรกในเดอนพฤศจกำยน พ.ศ. 2555 ณ กรงลอนดอน ตอมำ คณะกรรมกำรไดจดประชมทำงไกลในภำยหลง และไดพบกนเปนรำยบคลในเดอนพฤศจกำยน พ.ศ. 2556 ณ เมอง นวออรลนส คณะกรรมกำร (SRC) ไดรบมอบหมำยภำรกจในกำรรำง Bonsucro แนวทำงและมำตรฐำนกำรผลตฉบบใหมขน โดยมกำรประชมปรกษำหำรอกน 6 ครงทงตอสำธำรณะและทำงออนไลน มกำรตรวจประเมนน ำรอง 6 ครง และไดรบควำมรวมมอจำกทปรกษำและผ เชยวชำญดำนเทคนคจำกภำยนอกในกำรประชมแตละครง มกำรบนทกและมกำรรำยงำนกำรประชมผำนทำงเวบไซตของ Bonsucro

ในกำรประชมปรกษำหำรอ ทงสน 6 ครง มผ เขำรวมใหควำมเหนจ ำนวน 402 คน ในชวงด ำเนนโครงกำร :

พ.ย. พ .ศ . 2555 : กำรประชมปรกษำหำรอครงท 1 (กรงลอนดอน)

ม.ค. พ .ศ . 2556 – ม.ค. พ .ศ . 2556 : กำรประชมปรกษำหำรอตอสำธำรณะครงท 2 (ออนไลน)

พ.ย. พ .ศ . 2556 : กำรประชมปรกษำหำรอครงท 3 (เมองนว ออรลนส)

ธ.ค. พ .ศ . 2556 – ม.ค.พ .ศ . 2557 : กำรประชมปรกษำหำรอ ครงท 4 (ออนไลน)

ก.พ. พ .ศ . 2557 : กำรประชมปรกษำหำรอ ครงท 5 (อนเดย)

ม .ย . พ .ศ . 2557 : กำรประชมปรกษำหำรอ ครงท 6 (ออนไลน)

กำรตรวจประเมนน ำรอง 6 ครง ในโรงงำนทเปนสมำชก Bonsucro และฟำรมเกษตรทจดสงสนคำ : กมภำพนธ พ .ศ . 2557 : บรำซล

มนำคม พ .ศ . 2557 : อนเดย

Page 9: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 9 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เมษำยน พ .ศ . 2557: บรำซล

เมษำยน พ .ศ . 2557 : ออสเตรเลย (2)

พฤษภำคม พ .ศ . 2557:ฮอนดรส

นบตงแตวนท 1 สงหำคม 2557 ใหสมำชกของ Bonsucro ยดหลกมำตรฐำนฉบบปจจบน

รอบกำรปรบปรง วนท ค ำอธบำยกำรแกไขเพมเตม

A มถนำยน พ .ศ . 2553 ฉบบปรบปรงถกสงไปยงคณะอนกรรมกำร Bonsucro EU Sub Committee

B กรกฎำคม พ .ศ . 2553 ฉบบสดทำยไดรบกำรรบรองโดยคณะกรรมกำรกำรจดกำร Bonsucro Management Committee

C ธนวำคม พ .ศ . 2553 กำรปรบปรงยดตำมหลกควำมสอดคลองกบ EU RED

D กมภำพนธ พ .ศ . 2554 กำรปรบปรงยดตำมหลกควำมสอดคลองกบ EU RED

ฉบบรำง V. 2.0 พฤศจกำยน พ .ศ . 2556 ฉบบรำงฉบบท 1 ทเปดเผยในทประชมปรกษำหำรอ ตอสำธำรณะ

ฉบบรำง V. 2.5 มถนำยน พ .ศ . 2557 ฉบบรำงฉบบท 2 ทเปดเผยในทประชมปรกษำหำรอตอสำธำรณะ

ฉบบรำง V. 2.9 กรกฎำคม พ .ศ . 2557 ฉบบรำงฉบบสดทำยทตพมพเพอใหสมำชกออกเสยงลงคะแนน

ฉบบ V. 4 กรกฎำคม พ .ศ . 2557

ปรบปรง Bonsucro Production Standard และProduction Standard and Guidance ทประกอบดวยตวชวดใหม และใสค ำอธบำยทชดเจนเพมเขำไปในเอกสำร ซงจะเปนแนวทำงส ำหรบกำรน ำไปปฏบตใชตวชวดหลก 16 ขอ ส ำหรบ เกณฑ 8 ประกำร ตวชวดใหม 12 ขอ (มกำรเพมหรอแทนทตวชวดอน) มกำรแกไขตวชวด 2 ขอ และมกำรตดตวชวดออก 2 ขอ มกำรตดหลกกำรท 7 - หวงโซของกำรควบคม (chain of custody)

Page 10: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 10 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

2. ขอบเขต

Bonsucro มำตรฐำนกำรผลต (Production Standard) สำมำรถประยกตใชไดกบโรงงำนน ำตำลและไรออยทเปนพนทรบชอของโรงงำนทวโลกทตองกำรจะขำยผลตภณฑจำกออยทไดกำรรบรองมำตรฐำนกำรผลต Bonsucro. มำตรฐำนนประยกตใชทงในระดบโรงงำนน ำตำลและฟำรมเกษตร.

ระบบกำรรบรองของ Bonsucro (Certification System) แบงออกเปน 2 ประเภทดงน: “ Bonsucro ”: ตองปฏบตตำมขอก ำหนดของ Bonsucro

“ Bonsucro EU ”: ตองปฏบตตำมขอก ำหนดของ Bonsucro และขอก ำหนดเพมเตมของ EU RED ตำมค ำประกำศของสหภำพยโรป เรอง พลงงำนหมนเวยน (2009/28/EC) เชนเดยวกบค ำประกำศของสหภำพยโรปฉบบปรบปรง เรอง คณภำพน ำมนเชอเพลง (2009/30/EC)

ซงระบบเอกสำรของมำตรฐำน Bonsucro เชน มำตรฐำน แนวทำง และระเบยบกำรรบรอง ไดครอบคลมขอก ำหนดของมำตรฐำน Bonsucro EU ไวอยำงชดเจน. ส ำหรบกำรรบรองมำตรฐำน Bonsucro EU กำรรบรองนนตองบรรลขอก ำหนดของ Bonsucro รวมทงขอก ำหนดเพมเตมของ EU RED ส ำหรบผประกอบกำรทไดรบกำรรบรองมำตรฐำน Bonsucro EU แลวนนเทยบเทำไดกบกำรไดรบกำรรบรองมำตรฐำน Bonsucro ในทำงตรงกนขำม กำรไดรบกำรรบรองมำตรฐำน Bonsucro ไมเทยบเทำกบกำรไดรบกำรรบรอง มำตรฐำน Bonsucro EU.

3. เอกสารอางอง

Guidance to the Bonsucro Production Standard (แนวทางส าหรบมาตรฐานการผลต) Bonsucro Chain of Custody Standard (มาตรฐานหวงโซของการควบคม), Bonsucro Certification Protocol (ระเบยบการรบรอง), Bonsucro

Calculator (เคร องค านวณ) ISEAL Code of Good Practice for Setting Social and Environmental Standards ISO/IEC 17065:2012 – Conformity Assessment – Requirements for bodies certifying products, processes and services ISO/IEC 17021:2011 – Conformity Assessment – Requirements for bodies providing audit and certification of management

systems PAS2050:2008 – Specification for the assessment of the life cycle greenhouse gas emissions of goods and services EU Directive 2009/28/EC on the promotion of the use of energy from renewable sources

Page 11: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 11 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

* หมายเหต – ฉนทามต (consensus) ควรจะเปนผลสบเนองมาจากกระบวนการทมงใหความส าคญตอความเหนของผถอผลประโยชนรวม โดยเฉพาะผทไดรบผลกระทบโดยตรง รวมทงใหความส าคญตอการประนประนอมไกลเกลยขอโตเถยงซงจะน าไปสความขดแยง โดยไมจ าเปนตองเปนเอกฉนท (ดดแปลงจาก ISO/IEC Guide 2:200) อกษรยอ

4. นยามและอกษรยอ

ฉนทำมต (Consensus)*: ขอตกลงทวไป โดยไมมขอขดแยงทยงด ำเนนอยในประเดนปญหำส ำคญจำกกลมผ ถอผลประโยชนรวมหลกกลมใด ๆ

ฟำรมเกษตร (Farm): ผประกอบกำรผลตออยซงจะน ำสงไปยงโรงงำน โรงงำน (Mill) : ผประกอบกำรทสมครกำรรบรองมำตรฐำน โรงงำนตองมควำมรบผดชอบสงสดทจะตองปฏบตตำมมำตรฐำนของ Bonsucro

ผประกอบกำร (Operator): ฟำรมเกษตรและโรงงำนเปนหนวยทตองรบผดชอบในกจกรรมซงเกยวของกบกำรปลก กระบวนกำรผลต รวมถงกำรขนสงออย ตำมภำระผกพนและตำมภำระสญญำ ผ ถอผลประโยชนรวม (Stakeholder) : บคคล หรอ กลม ซงมสวนไดสวนไดสวนเสยจำกค ำตดสนหรอกจกรรมใด ๆ ขององคกร (จำก ISO 26000)

มำตรฐำน (Standard) : เอกสำร (ส ำหรบกำรใชงำนรวมกนหรอทซ ำกน) วำดวยกฎระเบยบ แนวทำง หรอคณลกษณะของผลตภณฑ อกทงเกยวของกบวธกำรและกระบวนกำรผลต ซงไมมขอบงคบในกำรปฏบตตำม (ดดแปลงจำกภำคผนวก 1 ของควำมตกลง WTO TBT Agreement)

อกษรยอ

EIMP: แผนกำรจดกำรผลกระทบตอสงแวดลอม (environmental impact and management plan)

ESIA: กำรประเมนผลกระทบตอสงคมและสงแวดลอม (environmental and social impact assessment)

FPIC: หลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำ และเปนอสระ (Free Prior Informed Consent)

GHG: กำซเรอนกระจก (greenhouse gas)

HCV: พนททมคณคำสงตอกำรอนรกษ (high conservation value)

LUC: กำรเปลยนแปลงกำรใชทดน (land use change)

PPE: อปกรณปองกนอนตรำยสวนบคคล (personal protective equipment)

Page 12: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 12 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

5. ขอบเขตของการตรวจประเมน

ระบบการรบรองมาตรฐาน BONSUCRO

ระบบกำรรบรองของมำตรฐำน Bonsucro มองคประกอบ 3 ประกำร :

1. มำตรฐำน : มำตรฐำน Bonsucro ม 2 มำตรฐำน ไดแก มำตรฐำนกำรผลต (Bonsucro Production Standard) ประกอบดวยหลกกำรและเกณฑตำง ๆ เพอบรรลกระบวนกำรผลตออยทยงยนและม

ผลตภณฑจำกออยทเปนมตรตอมตทำงดำนเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม

มำตรฐำน (Bonsucro Mass Balance Chain of Custody Standard) ประกอบดวยชดขอก ำหนดดำนกำรบรหำรและดำนเทคนค เพอใชส ำหรบตรวจสอบ กำรอำงถงกระบวนผลตออยและผลตภณฑจำกออยทยงยนนบตงแตหวงโซอปำทำนจำกพนทกำรเกษตรจนถงโรงงำน ซงรวมถงกำรขนสงจวบจนกำรผลต (อำท กำรแปลงสภำพ กำรด ำเนนกำร กำรผลต กำรเปลยนรป) กำรจดกำรคลงสนคำ กำรขนสง และกำรขำย รวมทงกำรบรโภคออยและผลตภณฑจำกออย.

2. คมอกำรประยกตใชมำตรฐำน Bonsucro (Guidance for implementation):

Bonsucro ไดพฒนำคมอคมอกำรประยกตใชมำตรฐำน Bonsucro ส ำหรบสมำชก ซงใหขอมลเพมเตมเกยวกบวธปฏบตตำมมำตรฐำนกำรผลต (Bonsucro Production Standard) และ/ หรอ Chain of Custody Standard

3. ระเบยบกำรรบรอง (Certification Protocol) : Bonsucro ไดพฒนำระเบยบกำรรบรองส ำหรบผตรวจประเมนประกอบดวยวธกำรด ำเนนงำนและกระบวนกำรส ำหรบกำรรบรองเกยวกบมำตรฐำน Bonsucro ซงไดแก 1.) กฎระเบยบและขอก ำหนดส ำหรบหนวยตรวจรบรองอสระในกำรตรวจประเมนมำตรฐำน Bonsucro และ 2.) กระบวนกำรตรวจประเมนส ำหรบหนวยตรวจรบรองอสระในกำรตรวจสอบควำมสอดคลององในกำรปฏบตตำมมำตรฐำน Bonsucro.

องคประกอบทง 3 ประกำร น ประกอบเปนระบบกำรรบรอง Bonsucro Certification System ดงนน จงจ ำเปนตองมกำรใชเอกสำรแตละฉบบอยำงสมพนธกน

Page 13: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 13 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หนวยทขอการรบรอง

ผ เปนเจำของเอกสำรรบรองคอโรงงำน

หนวยทขอกำรรบรอง คอ โรงงำนและแหลงเกบซอวตถดบของโรงงำน และรวมถงกจกรรมตำง ๆ ทเกยวของในฟำรมเกษตร โรงงำน รวมถงกำรผลตผลตภณฑพลอยได (by-product) และกำรสงออกพลงงำนกล (power export)

ใหถอเปนควำมรบผดชอบสงสดของโรงงำนในกำรปฏบตตำม มำตรฐำนกำรผลต Bonsucro Production Standard

แหลงเกบซอออยทรวมอยในหนวยทขอกำรรบรองประกอบดวย ฟำรมเกษตร/สถำนทเกบซอออยตำมมำตรฐำน Bonsucro โดยอำจคดเปน 100% ของฟำรมเกษตร/สถำนเกบซอออยเพอสงไปยงโรงงำน หรอจ ำนวนต ำกวำน ในกรณหลง Bonsucro จะรบรองเฉพำะสดสวนกำรผลตตำมล ำดบของโรงงำนเทำนน

พนททงหมดทรวมอยในหนวยทขอกำรรบรองและใชในกำรผลตออย (ไมใชเฉพำะบรเวณทมกำรเกบเกยวในชวงกำรรำยงำนผล) จะน ำมำใชประเมนแหลงเกบซอออย

เพอรบประกนวำออยซงอยในหนวยทขอกำรรบรองมกำรด ำเนนกำรโดยโรงงำนจรง โรงงำนตองจดใหมระบบกำรจดกำรเพอสรำงควำมเชอมนวำออยทผำนกระบวนกำรของโรงงำนมำจำกพนทซงอยในหนวยทขอกำรรบรอง

หำกโรงงำนซอออย น ำตำล หรอเชอเพลงชวภำพ ซงไมไดผลตภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง โรงงำนจะตองแสดงใหเหนไดวำ แหลงผลตนนมกำรด ำเนนกำรตำมขอก ำหนดของ Bonsucro มำตรฐำนกำรผลตทกประกำร

กระบวนการรบรอง

กำรตรวจประเมนจะด ำเนนกำรกบโรงงำนและกบกลมตวอยำงฟำรมเกษตร/สถำนทเกบซอออยทจะสงออยไปยงโรงงำน โดยใชวธกำรสมต วอยำงตำมทระบในระเบยบกำรรบรอง Bonsucro Certification Protocol

ผยนขอกำรรบรองทไดรบกำรรบรองมำตรฐำนกำรผลต Bonsucro Production Standard คอ: ไมพบขอบกพรองในตวชวดหลกทง 16 ขอ (รวมถงหลกกำร 6 ส ำหรบกำรรบรองดำนมำตรฐำน Bonsucro EU) และ ไมพบขอบกพรองอยำงนอย 80% ของตวชวดทงหมด ซงหมำยควำมวำทงโรงงำนและฟำรมเกษตรทอยในหนวยขอกำรรบรองตองไมพบขอบกพรอง

อยำงนอย 80% ทงค

Page 14: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 14 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

โรงงำนทสมครขอกำรรบรองมำตรฐำนกำรผลต (Bonsucro Production Standard) จะตองขอกำรรบรองมำตรฐำน Bonsucro Chain of

Custody Standard รวมดวย โรงงำนจะไดรบกำรรบรองกตอเมอโรงงำนผำนกำรตรวจรบรองมำตรฐำนทงสองประเภท อนง โรงงำนจะไมไดรบกำรรบรองมำตรฐำนกำรผลต Bonsucro Production Standard หำกไมผำนมำตรฐำน Chain of Custody Standard

ผลจำกกำรตรวจประเมนจะมผลตอปรมำณผลตภณฑจำกออยทจะไดรบกำรรบรองจำก Bonsucro ซงอยบนพนฐำนของสดสวนของออยทถกสงเขำมำในโรงงำน

กำรรบรองจะตดสนจำกผลกำรค ำนวณของ Bonsucro Calculator (ดหวขอ “กำรสรปผล”) โดยเกษตรกรและเจำของโรงงำนจะเปนผ เกบขอมลและขอมลจะไดรบกำรตรวจสอบควำมถกตองในระหวำงกระบวนกำรตรวจประเมน

ควำมถในกำรตรวจประเมนใหยดตำมหลกทระบไวในระเบยบกำรรบรอง “Bonsucro Certification Protocol”

กำรตรวจประเมนจะตองด ำเนนกำรโดยหนวยรบรองทไดรบใบอนญำตจำก Bonsucro

ส าหรบขอก าหนดในการรบรองเพมเตม กรณาศกษาจากระเบยบการรบรอง “ Bonsucro Certification Protocol ”

6. แนวทางมาตรฐานการผลต BONSUCRO

หลกเกณฑ 1: ปฏบตตามกฎหมาย

หลกเกณฑ 1.1. ปฏบตตามกฎหมายทบงคบใช

1.1.1. ปฏบตตามกฎหมายของประเทศ

ตวชวดหลก หมายเหต : กฎหมายของประเทศประกอบดวย กฎหมายระดบรฐ ระดบภมภาค และระดบทองถน รวมถงการใหอ านาจและใบอนญาตในการประกอบการ ในบำงกรณทมำตรฐำนมควำมล ำสมยกวำกฎหมำยของประเทศ ในกรณเชนนใหมำตรฐำนมผลบงคบเหนอกฎหมำยของประเทศ

Page 15: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 15 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ในบำงกรณทมำตรฐำนนนขดหรอละเมดตอกฎหมำยของประเทศ ในกรณดงกลำวใหกฎหมำยของประเทศมผลบงคบเหนอมำตรฐำน. ดงนแลวขอบงคบทเขมงวดทสดจะมผลบงคบเหนอขอบงคบอน. อนง ขอบเขตของกำรประเมนตำมกฎหมำยตองเปนไปในทศทำงเดยวกนกบขอบเขตของกำรปฏบตตำมมำตรฐำน Bonsucro ในแตละดำน ดงน

กำรปองกนสงแวดลอม ของเสยและมลภำวะ

กำรอนรกษธรรมชำต และกำรปกปองพนททมคณคำสงตอกำรอนรกษ (HCV)

คณภำพของน ำและกำรสกดน ำ (Water quality & Extraction)

กำรปลอยพลงงำนและกำซเรอนกระจก

เงอนไขดำนแรงงำน สขภำพและควำมปลอดภยในกำรปฏบตงำน สภำวะควำมเปนอยทดทำงสงคม กำรถอกรรมสทธในทดนและน ำ และสทธในกำรใชทดนและน ำ กำรปองกนดน แนวทำงปฏบตดำนกำรเกษตรและกำรด ำเนนงำน ( ไดแก กำรจดเกบ กำรจดกำร และกำรใชป ยและสำรเคมทำงกำรเกษตร) กำรขนสง

วตถประสงค : เพอใหเกดความเชอมนวาการด าเนนการไดบรรลและสอดคลองกบขอบงคบทเกยวของตามหลกกฎหมาย

แนวทางในการน าไปปฏบต : โรงงำนและเกษตรกรตองมควำมตระหนกและปฏบตตำมขอบงคบทำงกฎหมำยของประเทศ โดยเคำรพตอกฎเกณฑของมำตรฐำนน โรงงำนและเกษตรกรตองมควำมรเกยวกบสำระแหงกฎหมำย (นยำม ขอบงคบหลก หรอสำระเพมเตมทำยกฎหมำยเฉพำะเรอง)

ผประกอบกำรตองมระบบในกำรชตวบทกฎหมำยและเขำถงกฎหมำยทบงคบใชและไดรบขำวสำรททนเหตกำรณทงจำกองคกรระดบทองถนและระดบชำต รวมถงจำกรฐบำลซงผประกอบกำรสำมำรถดแลระบบไดเองจำกภำยในหรอจดกำรระบบจำกภำยนอก โดยใชระบบเอกสำรหรอระบบคอมพวเตอร

Page 16: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 16 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หำกมกำรน ำขอยกเวนใด ๆ ในระดบประเทศมำประยกตใช ผประกอบกำรตองท ำบนทกไว ผประกอบกำรตองรำยงำนตอผตรวจประเมน ในกรณทขอบงคบของมำตรฐำนมควำมขดแยงกบกฎหมำยของประเทศ

ผประกอบกำรตองท ำกำรบนทกกำรพพำกษำควำมผดของศำลและคำปรบจำกกำรไมปฏบตตำมมำตรฐำนทก ำหนด ซงเกดขนในชวงทมกำรด ำเนนกำรประจ ำปในกำรประเมน รวมทงกำรปฏบตเพอแกไขขอบกพรองจำกผลกำรตดสนดงกลำว

หลกเกณฑ 1.2 มหลกฐานทสามารถพสจนไดเกยวกบกรรมสทธในทดนและน าตาลกฎหมายของประเทศ

1.2.1. สทธในการใชทดนและน าสามารถพสจนได

ตวชวดหลก

หมายเหต: การใชทดน ประกอบดวย ฟารม อาคารคลงสนคา และสงอ านวยความสะดวกส าหรบการผลต สทธในกำรใชน ำ หมำยถง สทธในขดเจำะน ำและกำรใชน ำจำกสงแวดลอม (ไมวำเปนน ำเหนอผวน ำหรอน ำใตดน)

อนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 169 กลำวถงประเดนเกยวกบชนพนเมองและชนเผำ : สทธในกำรเปนเจำของและครอบครองทดนทไดมกำรถอครองมำนบแตบรรพบรษ หรอเคยเขำถงทดน (มำตรำ 14); กำรโอนทดน (มำตรำ 17) กำรบกรกทดนท ำกนโดยไมไดรบกำรอนญำต (มำตรำ 18)

แผนงำนเกยวกบไรนำและทดน (มำตรำ 19)

อนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 117 (มำตรำ 4) จ ำเปนตองมกำรบงคบใชสทธในกำรเปนเจำของ และกำรใชทรพยำกรดนโดยค ำนงถงสทธตำมจำรตประเพณ (customary rights)

ในบำงประเทศ สทธในกำรใชทดน กำรจดกำร และกำรถอครอง มกำรควบคมโดยกฎหมำยจำรตประเพณ (ชดกฎหมำยทมกำรยอมรบแตไมไดมกำรบนทกไวเปนลำยลกษณอกษร หรอไมไดอยภำยใตหลกกฎหมำยของประเทศ) ระบบสทธในกำรถอครองทดนตำมจำรตประเพณมควำมแตกตำงกนไปในแตละชมชน (อำท เชน กำรถอครองรวมกน ทดนตกทอดจำกบรรพบรษ และกำรปนสวนโดยหวหนำชนเผำ)

Page 17: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 17 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

วตถประสงค: สามารถพสจนสทธของผประกอบการในการถอครองและ/หรอใชทดนและน าและปองกนขอขดแยงทเกยวกบสทธในการใชทดนได

แนวทางในการน าไปปฏบต :

ผประกอบกำรตองทรำบขอมลเกยวกบชมชนทองถนและกำรใชทดนและน ำของชมชน เพอทจะสำมำรถระบถงบคคลผใชประโยชนจำกทดนตำมหลกกฎหมำยและตำมหลกจำรตประเพณทเกยวของ รวมถงสทธของผใชทดน ซงสำมำรถท ำไดโดยประชมหำรอกบผ ถอผลประโยชนรวม ทงขอมลดำนประวตศำสตร กำรถอครองตำมกฎหมำย ขอมลสญญำเชำ (ใชประโยชนจำกทดน) สงนจะชวยปองกนปญหำควำมขดแยงในกำรใชทดนและน ำทจะเกดขนกบผประกอบกำรได

ผประกอบกำรตองพสจนสทธในทดนและน ำตำมหลกกฎหมำยหรอตำมหลกจำรตประเพณ

หลกฐำนในกำรถอครอง และ/หรอ กำรใชสทธในทดนและน ำ ประกอบดวย กรรมสทธในทดน หลกฐำนทำงกฎหมำยเกยวกบกำรถอครองหรอกำรเชำทดนซงตองเปนเอกสำรกรรมสทธทเปนทำงกำรของประเทศ หรอทเทยบเทำกน (อำท หนวยงำนขนทะเบยนหนงสอสญญำ หนวยงำนของรฐบำล ใบก ำกบภำษ หรอเอกสำรอน ๆ) และสญญำเชำ ทงนตองมกำรบนทกหลกฐำนเปนลำยลกษณอกษร แตหำกเกยวของกบสทธตำมจำรตประเพณ สำมำรถพสจนสทธไดดวยหลกฐำนในรปแบบอน ๆ โดยหนวยรบรองตำมหลกกฎหมำย หรอหนวยรบรองตำมหลกจำรตประเพณ หลกฐำนสทธในกำรใชน ำประกอบดวยกำรครอบครองทสอดคลองกบใบอนญำตทเกยวของกบกำรใชน ำ และกบปรมำณน ำทน ำมำใชแมเพยงเลกนอยกตำม

เมอหลกกฎหมำย หลกจำรตประเพณ หรอสทธของผใชทดนถกยกเลก (เชน มกำรขำยตอ หรอใหเชำทดน) โดยบคคลภำยนอกเพอประโยชนของผประกอบกำร ผประกอบกำรตองพสจนไดวำ มกำรตดสนใจตำมหลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกกลำวลวงหนำและเปนอสระ (Free Prior Informed Consent) มกำรรวบรวมขอคดเหนจำกฝำยทไดรบผลกระทบและกลมผ ดอยโอกำส รวมถง ( แตไมจ ำกดเฉพำะ) สตร ในกำรเจรจำ (โดยเฉพำะในประเดนกำรจำยคำตอบแทนทเปนธรรม)

กำรยกเลกสทธในกำรใชทดนสำมำรถกระท ำในรปแบบของกำรขำยหรอกำรแตงตงบคคลอนเปนผแทนในกำรควบคมในกระบวนกำรยกเลกกรรมสทธทดนผประกอบกำรตองไมใชกำรกดดน กำรขบไลดวยวธพจำรณำคดพเศษ และใชก ำลงโดยผดกฎหมำย ในกรณทผประกอบกำรมควำมขดแยงเกยวกบสทธในกำรใชทดนและน ำกบชมชม ผประกอบกำรตองด ำเนนกำรใด ๆ เพอหำทำงออกใหกบขอขดแยงนน โดยผประกอบกำรตองพงหนวยงำนภำยนอกทมอ ำนำจ เชน หนวยปกครองทองถนส ำหรบกำรด ำเนนกำรแกไข ผประกอบกำรตองมกำรปรกษำหำรอกบผ ถอผลประโยชนรวมเพอใหเกดแนวทำงแกไขปญหำทลงตวส ำหรบ

Page 18: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 18 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ขอขดแยง (โดยเฉพำะประเดนกำรจำยคำตอบแทนทเปนธรรม) โดยยดหลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกกลำวลวงหนำและเปนอ สระ (Free Prior Informed

Consent) และเอกสำรควำมยนยอม ดงทอำงถงในตวชวด 5.8.1 ผประกอบกำรตองสอสำรถงเจตนำรมณทชดเจนในกำรแกไขปญหำขอถกเถยงอยำงเดดขำดและปองกนไมใหเกดปญหำขนซ ำอก

1.2.2. การใชทดนทถกตองตามกฎหมาย แตมการโตแยงโดยผใชอน หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบผประกอบการทใชประโยชนจากทดน

ยดหลกอนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 169 กลำวถงประเดนเกยวกบชนพนเมองและชนเผำ : สทธในกำรเปนเจำของและครอบครองทดนทไดไดมกำรถอครองมำนบแตบรรพบรษ หรอเคยเขำถงทดน (มำตรำ 14); กำรโอนทดน (มำตรำ 17) กำรบกรกทดนท ำกนโดยไมไดรบกำรอนญำต (มำตรำ 18) แผนงำนเกยวกบไรนำและทดน (มำตรำ 19)

อนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 117 (มำตรำ 4) จ ำเปนตองมกำรบงคบใชสทธในกำรเปนเจำของ และกำรใชทรพยำกรดนโดยค ำนงถงสทธตำมจำรตประเพณ (customary rights)

วตถประสงค : ขอขดแยงเกยวกบสทธในการใชทดนตองไดรบการแกไขกอนทถกน าเขาสกระบวนการยตธรรม

แนวทางในการน าไปปฏบต :

ผประกอบกำรทมกำรด ำเนนกำรทำงกฎหมำย ไมวำจะในฐำนะผอำงสทธหรอจ ำเลยในคดแพง ตองมกำรด ำเนนกำรแกไขขอขดแยงทเหมำะสม

ผประกอบกำรตองแกไขปญหำและปฏบตตำมขนตอนคดของศำลยตธรรมกฏระเบยบของศำล หรอกำรอธรณ

กระบวนกำรยตธรรมซงเปนทยอมรบ สำมำรถอำงองไดจำกกำรตดสนทำงกฎหมำยของศำลระดบประเทศ หรอระดบนำนำชำต ผประกอบกำรตองด ำเนนกำรในกำรแกไขขอขดแยง โดยศำลพสจนไดวำผประกอบกำรไดมกำรด ำเนนกำรเพอแกไขขอขดแยงแลว

Page 19: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 19 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

1.2.3. การใชน าทถกตองตามกฎหมายแตมการโตแยงโดยผใชอน หมายเหต : ตวชวดทประยกตใชผประกอบกำรทใชประโยชนจำกน ำ

ยดหลกอนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 169 กลำวถงประเดนเกยวกบชนพนเมองและชนเผำ: สทธในกำรเปนเจำของและครอบครองทดนทไดมกำรถอครองมำนบแตบรรพบรษ หรอเคยเขำถงทดน (มำตรำ 14); กำรโอนทดน (มำตรำ 17) กำรบกรกทดนท ำกนโดยไมไดรบกำรอนญำต (มำตรำ 18) แผนงำนเกยวกบไรนำและทดน (มำตรำ 19)

อนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 117 (มำตรำ 4) จ ำเปนตองมกำรบงคบใชสทธในกำรเปนเจำของ และกำรใชทรพยำกรดนโดยค ำนงถงสทธตำมจำรตประเพณ (customary rights)

วตถประสงค: ขอขดแยงเกยวกบสทธในการใชน าตองไดรบการแกไขกอนทถกน าเขาสกระบวนการยตธรรม

แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรทมกำรด ำเนนกำรทำงกฎหมำย ไมวำจะในฐำนะผอำงสทธหรอจ ำเลยในคดแพง ตองมกำรด ำเนนกำรแกไขขอขดแยงทเหมำะสม

ผประกอบกำรตองแกไขปญหำและปฏบตตำมขนตอนคดของศำลยตธรรม กฏระเบยบของศำล หรอกำรอธรณ

กระบวนกำรยตธรรมซงเปนทยอมรบ สำมำรถอำงองไดจำกกำรตดสนทำงกฎหมำยของศำลระดบประเทศ หรอระดบนำนำชำต

ผประกอบกำรตองด ำเนนกำรในกำรแกไขขอขดแยง โดยศำลพสจนไดวำผประกอบกำรไดมกำรด ำเนนกำรเพอแกไขขอขดแยงแลว

Page 20: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 20 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หลกเกณฑ 2: การเคารพสทธมนษยชนและการใชแรงงาน

หลกเกณฑ 2.1. ปฏบตตามอนสญญาองคการแรงงานระหวางประเทศวาดวยการใชแรงงานเดก แรงงานบงคบ การแบงแยก และความมอสระในการรวมกลมและสทธในการเจรจาตอรอง

2.1.1. อายข นต าของลกจาง

ตวชวดหลก

หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจำงทกคนในโรงงำน (รวมถงลกจำงในกจกรรมขนสงออย) และในฟำรมทรวมอยในหนวยทขอกำรรบรอง โดยไมค ำนงถงประเภทของสญญำจำง

ตำรำงยดตำมอำยทระบใน อนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ ฉบบท 138 (อำยขนต ำ) และ ฉบบท182 (กำรใชแรงงำนเดกในรปแบบทเลวรำยทสด)

ขอบงคบทวไปเกยวกบอำยขนต ำ กำรท ำงำนทไมเปนอนตรำย กำรท ำงำนเบำในครอบครวและองคกรขนำดเลก

กำรท ำงำนทเปนอนตรำย

ประเทศสวนใหญ 151 13 18

ประเทศทก ำลงพฒนำซงใหสตยำบนตอ ILO ฉบบท 138 Para 4 art.2

14 12 18

เดก: บคคลใด ๆ ทมอำยต ำกวำ 15 ป ยกเวนวำมกฎหมำยทองถนก ำหนดอำยขนต ำส ำหรบกำรท ำงำนหรอกำรศกษำภำคบงคบไวสงกวำน ในกรณดงกลำวตองปฏบตตำมกฎหมำยทองถน อยำงไรกตำม กฎหมำยอำยขนต ำในระดบทองถนสำมำรถนบจำกอำย 14 ป ไดตำมขอยกเวนส ำหรบกลมประเทศทก ำลงพฒนำภำยใตอนสญญำ องคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ (ILO) ฉบบท 138

แรงงานเดก: งำนใด ๆ ทด ำเนนกำรโดยเดกทมอำยต ำกวำนยำมของเดกทระบขำงตน ยกเวนนยำมทระบโดย ILO Recommendation No. 146.

ดค ำนยำมในภำค

Page 21: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 21 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แรงงานเดกทเปนอนตราย : นยำมโดยมำตรำ 3 ของอนสญญำ ILO ฉบบท 182 (1999) โดยเกยวของกบกำรหำมและกำรก ำจดรปแบบกำรใชแรงงำนเดกในรปแบบทเลวรำยทสดในทนท เนองจำกลกษณะหรอสภำพแวดลอมของงำนมแนวโนมทจะกอเกดอนตรำยตอสขภำพ ควำมปลอดภย และสภำพจตใจของเดก

ครอบครวและฟารมขนาดเลก: เปนหนวยกำรท ำงำนของสมำชกโดยตรงในครอบครว และไมไดท ำเปนลกจำงประจำง

งำนทถกจดอยในหมวดอนตรำยโดยอนสญญำ ILO ฉบบท 182 ไดแก

ระบบทำส กำรซอขำยหรอกำรคำมนษยในเดก กำรขดหน สภำพควำมเปนทำส แรงงำนทถกเกณฑหรอแรงงำนทถกบงคบ

กำรท ำงำนในระดบควำมสงทอนตรำย (เชน โกดงเกบสนคำ) หรอบรเวณทแคบ ท ำงำนกบเครองจกร อปกรณ และเครองมออนตรำย (เครองคนออย, รถเกบเกยว, มดขนำดใหญ), หรอ

ท ำงำนทเกยวของกบกำรจดกำรดวยมอ ยกหรอขนยำยสงของหนก (เชน กำรแบกกระสอบออย หรอกระสอบน ำตำล) ท ำงำนในสภำพแวดลอมทไมดตอสภำพซงอำจน ำไปสควำมเสยงหลำยประกำร เชน กำรไดรบสำรอนตรำย (สำรเคมทำงกำรเกษตร เชน ยำฆำหญำ

ยำฆำแมลง ป ย) สำรตำง ๆ ทเปนตวท ำปฏกรยำหรอกระบวนกำรตำง ๆ (เชน กำรคน กำรกกเกบใสกระสอบ) หรออณหภม (เครองท ำควำมรอน กำรตำกแดดเปนเวลำนำน) ระดบของเสยงหรอกำรสนสะเทอนทสำมำรถท ำลำยสขภำพของเดกได

ท ำงำนภำยใตเงอนไขทยำก เชน กำรท ำงำนตอเนองเปนเวลำนำน หรอในชวงกลำงคน หรองำนทเดกถกกกตวในสถำนประกอบกำรของนำยจำงโดยไมมเหตผล

วตถประสงค : เดกไมไดถกจางงานหรอท างานในโรงงาน ตามอนสญญาองคการแรงงานระหวางประเทศ (ILO) ฉบบท 182, ฉบบท 138 และ ฉบบท 184

แนวทางในการน าไปปฏบต :

ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำไดปฏบตตำมขอก ำหนดอำยขนต ำส ำหรบกำรท ำงำนแตละประเภทตำมทสรปในตำรำงขำงตน: ดจำก www.ilo.org ส ำหรบประเทศทใหสตยำบนตอ ILO C138 โดยมเงนทจำยใหเปนพเศษพอควร

สำมำรถใชไดกบเดกทกคน รวมถงลกจำงตำมสญญำ แรงงำนอพยพ และครอบครวเกษตรกร ในกรณของครอบครวและฟำรมขนำดเลกทเดกท ำงำน ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำ

Page 22: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 22 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

มเฉพำะเดกทอำยสงกวำทก ำหนดไวในอนสญญำกำรท ำงำน เดกอยภำยใตกำรก ำกบดแลของผใหญ เดกไมไดท ำงำนใด ๆ ทเปนอนตรำย งำนทเดกท ำไมไดเบยดเบยนเวลำเรยนของเดก งำนไมไดดงเดกเขำไปเสยงกบปญหำดำนสขภำพ

ในทก ๆ กรณ ผประกอบกำรตอง :

ระบเอกสำรทใชอำงอง ดงเชน กฎหมำยของประเทศ/ ของทองถน หรอหำกไมมกฎหมำย ใหดจำกอนสญญำ ILO

ผประกอบกำรตองปฏบตตำมกฏระเบยบอยำงเขมงวด หรออนสญญำทแตละประเทศไดใหสตยำบนไว ระบ, เปดเผย และบงคบใชอำยขนต ำในแตละประเภทของงำน

ผประกอบกำรตอง : จดเตรยมระบบส ำหรบตรวจสอบและบนทกอำยของลกจำง ตรวจสอบใหมนใจวำบคคลทรบผดชอบในกำรจำงงำนมควำมสำมำรถในกำรตรวจพบกำรปลอมแปลงเอกสำร เอกสำรหลกฐำนทเกยวของอำจ

สอดคลองกบหวขอใดหวขอหนงหรอมำกกวำ ดงตอไปน

ส ำเนำใบเกด กำรบนทกของศำสนำหรอของชมชน หนงสอเดนทำง หรอบตรประจ ำตวประชำชน หำกไมมส ำเนำตวอยำง ควรอนญำตใหผผลตสำมำรถเกบเอกสำรแสดงตวตนของลกจำงไวได

มกำรบนทกชวโมงท ำงำน ตรวจสอบใหมนใจวำไดมกำรเซนสญญำโดยบดำมำรดำหรอผปกครองหำกลกจำงมอำยต ำกวำเกณฑ

หำกโรงงำนประกอบกำรในพนททมปญหำเรองแรงงำนเดก ผประกอบกำรตองจดใหมระบบในกำรรำยงำนเกยวกบปญหำแรงงำนเดกในพนทซงไมไดอยภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง ผประกอบกำรยงตองจดใหมแผนงำนสรำงควำมรวมมอดำนควำมรบผดตอสงคม ซงถอเปนกำรปฏบตตำมมำตรฐำนของพนทกกเกบออยโดยรอบ ตำมตวชวดน

Page 23: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 23 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

2.1.2. ไมมการใชแรงงานทถกเกณฑหรอถกบงคบ

ตวชวดหลก

หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจำงทกคนในโรงงำน (รวมถงลกจำงในกจกรรมขนสงออย) และในฟำรมทรวมอยในหนวยทขอกำรรบรอง โดยไมค ำนงถงประเภทของสญญำจำง

อนสญญำ ILO ฉบบท 29 นยำมแรงงำนบงคบไววำ: งำนหรอกำรบรกำรซงไดรบจำกบคคลใด ๆ ภำยใตกำรคกคำมหรอกำรลงโทษใด ๆ ซงบคคลดงกลำวไมไดกระท ำโดยควำมสมครใจ ตองไมมกำรบงคบกำรใชแรงงำน ไมวำจะกบเพศชำยหรอหญง โดยไมค ำนงถงสถำนกำรณจำงงำน (ประเภทถำวร ชวครำวหรอตำมสญญำจำง) และโดยไมค ำนงถงอำย แรงงำนบงคบมหลำกหลำยรปแบบ เชน กำรใชแรงงงำนในทคมขง กำรบบบงคบ กำรเปนทำส แรงงำนขดหน และกำรคำมนษย กำรลงโทษขเขญมหลำยรปแบบ: กำรคกคำม ควำมรนแรง กำรยดเอกสำรระบตวตน กำรกกขงดำนรำงกำย (เชน กำรคมขง) กำรประณำมตอเจำหนำทผมอ ำนำจ กำรกลำวโทษไปยงหนวยงำน กำรไมจำยคำจำง หรอกำรสญเสยสทธหรอเอกสทธ วตถประสงค : ปฏบตตามอนสญญา ILO ฉบบท 29 และฉบบท 105 โดยมการตรวจสอบวา

ไมมแรงงำนบงคบ แรงำนขดหน หรอแรงงำนทไมไดสมครใจ ไมไววำงใจปญหำกำรคำมนษย ไมมกำรลงโทษขเขน (ตวอยำงเชน กำรจำยเงนมดจ ำหรอบตรประจ ำตวประชำชนในวนเรมตนจำงงำน); ลกจำงสำมำรถออกจำกงำนไดอยำงเปนอสระหำกมเหตผลอนควร ลกจำงสำมำรถออกจำกงำนไดอยำงเปนอสระหำกจบชวงเวลำกำรท ำงำน

แนวทางในการน าไปปฏบต :

ผประกอบกำรควรท ำกำรทบทวนแนวทำงปฏบตทมอยโดยท ำกำรสมภำษณ

Page 24: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 24 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ผประกอบกำรตอง: ตรวจสอบกฎหมำยของประเทศ /ของทองถน ทเกยวของกบปญหำ ตรวจสอบใหเกดควำมมนใจไดวำ: กำรจำงงำนเปนไปดวยควำมสมครใจโดยสมบรณ

ลกจำงสำมำรถออกจำกงำนได ลกจำงสำมำรถเคลอนยำยไดอยำงเปนอสระ

ไมมกำรยดเกบเอกสำรระบตวตน และ

ไมมกำรเกบคำมดจ ำ

ไมมกำรใชงำนในทคมขง วตถประสงคของกำรจดใหมเจำหนำทรกษำควำมปลอดภย มเพอเหตผลดำนกำรรกษำควำมปลอดภยตำมปรกตวสย แตมใชเพอกำรควบคมบงคบใช

แรงงำน

ผประกอบกำรควรอำงองจำกคมออนสญญำ ILO ส ำหรบนำยจำงและธรกจ (ILO Handbook for Employers & Business) ซงกลำวถงวธกำรประเมนผลตำง ๆ เพอใชในกำรระบถงแรงงำนทถกบงคบหรอทถกเกณฑ

กำรทบทวนเอกสำรของบรษทและลกจำงทเกยวของ กำรตรวจตรำสถำนทท ำงำนและสงอ ำนวยควำมสะดวกทเกยวของ (เชน หอพก) กำรสมภำษณทงในและนอกสถำนทกบลกจำงและตวแทนของลกจำง กำรสมภำษณกบตวแทนผจดกำร

รำยกำรตวอยำงดำนลำงน ไมไดรวมในทกประเดนอยำงครบถวน และแตละรำยกำรไมใชรำยกำรบงคบ

โรงงำนหรอแหลงจดสงสนคำใหโรงงงำนมบนทกอยในรำยกำรบญชด ำของรฐบำลหรอไม (ตวอยำงเชน บญชด ำของบรษททมประยกตใชนยำมของอนสญญำ ILO และกระบวนกำรท ำงำนทชดเจน)

ทบทวนแนวปฏบตทใชโดยผประกอบกำร หรอโดยหนวยงำนทท ำสญญำกบผประกอบกำร โดยพสจนไดวำปรำศจำกซงกำรบงคบขเขญลกจำง ลกจำงสำมำรถท ำงำนไดโดยปรำศจำกกำรลงโทษคกคำม

Page 25: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 25 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กำรจำงงำนสำมำรถยตไดโดยอสระ:

โดยไมมกำรยดเอกสำรระบตวตนของลกจำงฉบบจรง

โดยคำปรบตอลกจำงไมไดเปนขอบงคบใหยตกำรท ำงำน

โดยมกำรจำยคำจำงตรงเวลำและไมมกำรหยดจำย

ไมปฏบตตอลกจำงดวยควำมรนแรง กำรขมข หรอคกคำม

เจำหนำทรกษำควำมปลอดภยตองไมพกอำวธในทบรเวณทพกของลกจำง

ไมมกำรบบบงคบทำงกำรเงนกบลกจำงในกรณตอไปน:

ลกจำจำยเงนคำมดจ ำในกำรจำงงำน

คำธรรมเนยมในกำรเกณฑแรงงำน เวนเสยแตวำมกฎหมำยอนญำต

สนเชอหรอกำรกยมในกำรจำงงำนทไมเปนธรรม โดยทลกจำงใชกำรท ำงำนเปนหลกประกนในกำรจำยคน

รำยกำรจบจำยทไมเปนธรรม (เชน ในกรณของรำนสะดวกซอทรำคำไมสมเหตสมผล หรอเปนรำคำทไมสำมำรถจบจำยสนคำได เปนตน) โดยมกำรบรหำรจดกำรทงทำงตรงหรอทำงออมโดยนำยจำง และอำจน ำไปสกำรเสยอสรภำพทำงกำรเงนของลกจำง

กำรจำยเงนคำจำงชำ โดยมเงนคำงช ำระพอกพน

กำรชอโกงในกำรค ำนวณคำจำง รวมทงกำรลดกำรจำยคำจำงทไมเปนธรรม

กำรจำยคำจำงในรปแบบของใบส ำคญจำย คปอง หรอตวสญญำใชเงน

กำรช ำระคำตอบแทนในรปแบบของสนคำและกำรบรกำร ซงสรำงภำวะพงพงของลกจำงตอนำยจำง รวมถงกำรไมช ำระคำตอบแทนสทธ โดยไมมเงนสด เวนเสยแตวำจะเปนขอยกเวนตำมกฎหมำยของประเทศ กฏระเบยบ หรอตำมขอตกลงรวมกน

ประเมนลกจำงกลมเสยงทมแนวโนมในกำรถกบบบงคบหรอเกณฑแรงงำน

ทบทวนเอกสำรเรองรำวรองทกขทมตอคณะผบรหำร เพอนรวมงำน หรอเจำหนำทรกษำควำมปลอดภย

ออกนโยบำยและกระบวนกำรในกำรด ำเนนกำรทำงวนย เพอใหเกดควำมมนใจวำค ำรองและเรองรองทกขไดรบกำรพจำรณำ

Page 26: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 26 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

จดท ำแผนงำนฝกอบรมส ำหรบลกจำงเกยวกบประเดนสทธมนษยชน และวธกำรด ำเนนกำรหำกมควำมจ ำเปนในกำรสงค ำรองและเรองรำวรองทกข

ออกเอกสำรบรษททเกยวของกบมำตรกำรทำงวนยและกำรลงโทษ เพอใหมนใจไดวำบรษทไมไดบบบงคบใหท ำงำนโดยกำรลงโทษลกจำง

ตรวจสอบวำกำรปฏบตงำนลวงเวลำเปนไปตำมกฎหมำยของประเทศ และขอตกลงรวมกน และไมไดมกำรด ำเนนกำรโดยกำรคกคำมไลออก หรอกำรบบบงคบทำงกำรเงน

ตรวจสอบวำลกจำงสำมำรถเคลอนไหวไดโดยอสระ และเจำหนำทรกษำควำมปลอดภยมหนำทจ ำกดในกำรรกษำควำมปลอดภยเทำนน

ตรวจสอบวำลกจำงซงเปนแรงงำนอพยพไดรบกำรปฏบตทเปนธรรม โดยมไดค ำนงถงสถำนะทำงกฎหมำย หำกโรงงำนประกอบกำรในพนททมปญหำเรองแรงงำนบงคบ ผประกอบกำรตองจดใหมระบบในกำรรำยงำนเกยวกบปญหำเรองแรงงำนบงคบในพนทซงไมไดอยภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง ผประกอบกำรยงตองจดใหมแผนงำนสรำงควำมรวมมอดำนควำมรบผดตอสงคม ซงถอเปนกำรปฏบตตำมมำตรฐำนของพนทกกเกบออยโดยรอบ ตำมตวชวดน กำรตรวจสอบตองใชหลำยวธกำรประกอบกน หำกเปนกำรสมภำษณ ตองนบรวมทงเพศชำยและเพศหญง ลกจำงรนเยำวและสงสำย ลกจำงหลำย ๆ ต ำแหนงและทมประเภทสญญำจำงทตำงกน (เชน ประเภทถำวร สญญำตำมฤดกำล และแรงงำนอพยพ เปนตน) และคนกลำงทเกยวของ อำท โบสถ องคกรเอกชน (NGOs) เปนตน โดยขอมลทไดจำกกำรสมภำษณตองไมน ำมำเปดเผย แนวทำงในกำรสมภำษณสำมำรถสบคนไดจำก คมออนสญญำ ILO กำรตอตำนกำรใชแรงงำนบงคบ ส ำหรบนำยจำงและธรกจ บทท 41.

2.1.3. ไมมการเลอกปฏบต

ตวชวดหลก หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน

ในอนสญญำ ILO ฉบบท 111 นยำมของกำรเลอกปฏบตหมำยถง:

Page 27: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 27 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ก. กำรสรำงควำมแตกตำง กำรยกเวน หรอ กำรโอนเอยงไปในทำงใดทำงหนง โดยพนฐำนทำงดำนเชอชำต สผว เพศ ศำสนำ หรอควำมคดเหนทำงกำรเมองทแตกตำง ทมำทำงสงคม ทสงผลกระทบตอกำรท ำใหเสยควำมเทำเทยมกนของโอกำส หรอกำรไดรบกำรปฏบตทไมเทำเทยมกน ในหนำทกำรงำนหรอในกำรจำงงำน

ข. กำรสรำงควำมแตกตำง กำรยกเวน หรอ กำรโอนเอยงไปในทำงใดทำงหนง อน ๆ ทสงผลกระทบตอกำรท ำใหเสยควำมเทำเทยมกนของโอกำส หรอกำรไดรบกำรปฏบตทไมเทำเทำเทยมกน ในหนำทกำรงำนหรอในกำรจำงงำน สำมำรถตดสนไดโดยกำรประชมปรกษำหำรอกบตวแทนนำยจำงและองคกรลกจำงทมอย และกบหนวยรบรองทเหมำะสม

กำรเลอกปฏบตมรปแบบตำง ๆ ไดแก กำรไลออก กำรเปลยนถำย กำรโยกยำย กำรลดขน กำรปฏเสธคำตอบแทน ผลประโยชนทำงสงคม และ/หรอกำรฝกอบรมอำชพ ทำมกลำงลกจำงรำยอน ๆ

วตถประสงค: เพอตรวจสอบใหเกดความมนใจไดวา:

ลกจำงไดรบกำรปฏบตทเปนธรรมในทกบรบท

ลกจำงทกคนมโอกำสทเทำเทยมกนในกำรจำงงำน รวมไปถงกำรเขำถงกำรฝกอบรมดำนอำชพ และทกษะอำชพเฉพำะทำง รวมทงขอตกลงและเงอนไขในกำรจำงงำน

มระบบรองรบทพอเพยงในกำรตรวจสอบวำไมมกำรเลอกปฏบตเกดขนไมวำจะเปนชวงกำรหำแรงงำนหรอกำรจำงงำน แนวทางในการน าไปปฏบต : กลมเสยงในกำรถกเลอกปฏบตซงตองไดรบกำรดแลดำนสภำวะทำงสงคม (เชน คนงำนหญง แรงงำนอพยพ หรอแรงงำนตำมสญญำจำง ชนกลมนอย หรอกลมทำงสงคม) ตวแทนสหภำพแรงงำน, สมำชกสหภำพแรงงำน หรอแรงงำนทไมไดเปนสมำชกสหภำพ ผประกอบกำรตอง :

มนโยบำยในกำรไมเลอกปฏบต และตองมกำรสอสำรไปยงลกจำงและมกำรน ำไปปฏบตใช

ตรวจสอบวำมกำรจำยเงนโดยเทำเทยมส ำหรบกำรท ำงำนทเทยบเทำกน

ลงประกำศและจำงพนกงำนโดยไมเลอกปฏบต (เชน ใหท ำกำรตรวจทำงกำรแพทยเรองกำรตงครรภ หรอกำรตดเชอ HIV)

ไมมกำรเลอกปฏบตในกำรเลอนขน กำรจำยคำชดเชย และกำรฝกงำน

Page 28: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 28 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เคำรพตอวนส ำคญทำงศำสนำของลกจำง ตอบรบกำรรองเรยนอยำงเทำเทยมกน และไมใชกำรรองเรยนนนเปนเหตในกำรเลอกปฏบต รบรองไดวำกำรแบงแยกใด ๆ ทเกดขนนนเปนไปโดยธรรมเนยมทำงวฒนธรรมทมกำรยอมรบ และทก ๆ กลมยงถอวำมโอกำสทเทำเทยมกน

สงเสรมกำรรวมกลมของลกจำงเพอทจะเปนตวแทนในกำรรวบรวมขอคดเหนของกลมชนทดอยโอกำส (เชน คณะกรรมำธกำรสตร)

หำกโรงงำนประกอบกำรในพนททมปญหำเรองกำรเลอกปฏบต ผประกอบกำรตองจดใหมระบบในกำรรำยงำนเกยวกบปญหำเรองกำรเลอกปฏบตในพนทซงไมไดอยภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง ผประกอบกำรยงตองจดใหมแผนงำนสรำงควำมรวมมอดำนควำมรบผดตอสงคม ซงถอเปนกำรปฏบตตำมมำตรฐำนของพนทกกเกบออยโดยรอบ ตำมตวชวดน

2.1.4. การเคารพสทธของลกจางในการจดต งสมาคมและเขารวมและเขาเปนสมาชก/หรอเปดโอกาสใหสามารถใชสทธในการเจรจาตอรองไดอยางเปนธรรม

ตวชวดหลก

หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจำงทงหมดทอยภำยในโรงงำนและฟำรมภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง โดยมไดค ำนงถงสถำนะของสญญำจำงงำน

ตวชวดนเกดจำก อนสญญำ ILO ฉบบท 98 รวมกบฉบบท 87 ลกจำงสำมำรถเลอกวธกำรทตองกำรจะบรหำรจดกำรไดเอง เพอทจะสอถงปญหำของพวกเขำ และกำรหำทำงออกโดยกำรเจรจำรวมกน

วตถประสงค: เพอใหเกดความเชอมนวา

มกำรรบรองสทธของลกจำงในกำรเขำรวมสมำคมอยำงอสระ ไมมกำรเลอกปฏบตตอกำรตอตำนสหภำพ เจำหนำทสหภำพหรอตวแทนแรงงำนไดรบกำรคดเลอกอยำงยตธรรม และมกำรปฏบตหนำทเพอผลประโยชนของลกจำง โดยปรำศจำกอทธพลทไม

เหมำะสมของนำยจำงหรอองคกรนำยจำง

Page 29: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 29 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตอง :

แสดงถงจดยนทชดเจนของสหภำพแรงงำนหรอสมำคมแรงงำนวำมควำมสอดคลองกบกฎหมำยของประเทศ ขอมลเกยวกบจดยนของสหภำพแรงงำนสำมำรถสบคนไดจำกเวบไซตของ International Confederation of Free Trade Unions (http://survey.ituc-csi.org )

มวธกำรแบบเปด (open approach) ส ำหรบเสรภำพในกำรสมำคม (Freedom of Association) รวมถงนโยบำยส ำหรบสนบสนนกำรกอตงสหภำพแรงงำนหรอคณะกรรมำธกำรแรงงำนทมประสทธภำพ

ใหลกจำงสำมำรถจดตงสหภำพไดโดยอสระ (โดยสอดคลองกบกฎหมำยของประเทศ) ใหลกจำงตดสนทจะรวมหรอไมรวมกลมโดยอสระ (โดยสอดคลองกบกฎหมำยของประเทศ) ตำมทปรำรถนำ โดยเฉพำะอยำงยงในกรณท

ผประกอบกำรเปนผ เลอกสหภำพแรงงำนบำงองคกร รบประกนวำลกจำงทไมไดเขำรวมสหภำพ สำมำรถแสดงควำมคดเหนตอผบรหำรในหลำกหลำยหนทำงทเปนไปได เชน ผำนคณะกรรมำธกำรลกจำง

กลองรบควำมคดเหน แบบส ำรวจลกจำง กำรสนทนำกลม สำยดวนลบ

รบประกนวำหำกลกจำงตดสนใจไมเขำรวมสหภำพตำมกฎหมำยของประเทศแลว จะไมมกำรเลอกปฏบตตอพวกเขำ

ใหลกจำงสำมำรถออกจำกสหภำพไดโดยอสระ (โดยสอดคลองกบกฎหมำยของประเทศ) ตรวจสอบวำเมอเรมตนจำงงำนลกจำงไดรบกำรบอกลำวถงวธกำรเขำรวมสหภำพ ไมมกำรจ ำกดขอบเขตกจกรรมของสหภำพ เวนเสยแตวำมกฎหมำยก ำหนดไว เคำรพสทธในกำรเจรจำตอรองของกลม หำกกฎหมำยอนญำต จดตงกลไกทมประสทธภำพในกำรสะทอนขอคดเหนของลกจำงตอคณะผบรหำร หำกกฎหมำยจ ำกดสทธเสรภำพในกำรสมำคมและกำรรวมกลม

เจรจำตอรอง เชน ผประกอบกำรสำมำรถสนบสนนใหมสภำลกจำง กลองรบควำมคดเหน แบบส ำรวจลกจำง กำรสนทนำกลม หรอสำยดวนลบ

ตรวจสอบวำตวแทนลกจำงมควำมสมครใจและไดรบกำรคดเลอกมำอยำงยตธรรม จดใหมบนทกกำรประชมในภำษำทเหมำะสม และมหลกฐำนกำรด ำเนนกำรบรหำรจดกำรกบประเดนปญหำทเกดขน

Page 30: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 30 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

รบประกนวำสหภำพแรงงำน หรอเจำหนำทคณะกรรมำธกำรลกจำงไดรบกำรเลอกตงมำอยำงอสระและเปนประชำธปไตย โดยปรำศจำกอทธพล (รวมถงอทธพลทำงกำรเงน) ของนำยจำงหรอองคกรนำยจำง อนง สหภำพแรงงำนเปนตวแทนของแรงงำน และพวกเขำไดรบกำรอนญำตใหใชเวลำในกำรท ำหนำทโดยไมตองเสยคำปรบ (financial penalty) หรอโดยไมไดรบกำรเลอกปฏบต

ในกรณทกำรจำงงำนขนำดเลกมำก (นอยกวำ 30 คน) อำจไมตองจดตงคณะกรรมำธกำร ผประกอบกำรตองตรวจสอบกำรเขำถงระบบกำรจดกำร และประสทธภำพของระบบทน ำมำใช ผประกอบกำรตองอนญำตใหลกจำง (ทงจำกโรงงำน ฟำรม หรอจำกบรษทผใหบรกำรภำยนอก) เขำรวมสหภำพแรงงำนภำยนอก

หำกโรงงำนประกอบกำรในพนททมปญหำเรองสทธเกยวกบสหภำพแรงงำน ผประกอบกำรตองจดใหมระบบในกำรรำยงำนเกยวกบปญหำเรองสทธเกยวกบสหภำพแรงงำนในพนทซงไมไดอยภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง ผประกอบกำรยงตองจดใหมแผนงำนสรำงควำมรวมมอดำนควำมรบผดตอสงคม ซงถอเปนกำรปฏบตตำมมำตรฐำนของพนทกกเกบออยโดยรอบ ตำมตวชวดน

หลกเกณฑ 2.2. การจดการกบสภาพแวดลอมการท างานทถกสขลกษณะและปลอดภยส าหรบพนกงาน

2.2.1. ความถของเวลาการท างานทเสยไปจากอบตเหต หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจำงทงหมดทอยภำยในโรงงำนและฟำรมภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง โดยมไดค ำนงถงสถำนะของสญญำจำงงำน

เวลำกำรท ำงำนทเสยไปจำกอบตเหต หมำยถง เวลำกำรท ำงำนทเสยไปสบเนองจำกอบตเหตทเกดจำกกำรท ำงำน ซงสงผลใหลกจำงไมสำมำรถมำท ำงำนตำมปกตไดในกะถดไป เนองจำกอำกำรบำดเจบ. นยำมของอบตเหตตำมอนสญญำ ILO ปรำกฏในหวขอ “Resolution concerning statistics of

occupational injuries (resulting from occupational accidents)” ถกน ำมำใชใน the Sixteenth International Conference of Labour

Statisticians

อบตเหตทเกดจำกกำรท ำงำน คอ เหตกำรณทไมไดคำดคดและไมไดมกำรวำงแผนไว รวมถงกำรกระท ำควำมรนแรง ซงมผลมำจำกกำรท ำงำนหรอสบเนองจำกงำน โดยมผลใหพนกงำนบำดเจบ ปวย หรอเสยชวตหนงรำยหรอมำกกวำ อบตเหตทเกดจำกกำรท ำงำน ประกอบดวยกำรเดนทำง กำรขนสง หรออบตเหตบนทองถนน ซงพนกงำนไดรบกำรบำดเจบซงเปนผลจำกกำรท ำงำนหรอขณะปฏบตงำน ตวอยำงเชน ขณะรวมด ำเนนกจกรรรมทำงเศรษฐกจ หรอในทท ำงำน หรอกำรด ำเนนกำรทำงธรกจใหแกนำยจำง

Page 31: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 31 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กำรบำดเจบทเกดจำกอำชพกำรงำน: กำรบำดเจบ ลมปวย เสยชวตของบคคลใด ๆ จำกอบตเหตทเกดจำกอำชพกำรงำน

กำรบำดเจบทเกดจำกอำชพกำรงำนจงแตกตำงจำกโรคทเกดจำกกำรท ำงำน ซงเปนโรคทเกดจำกผลของกำรท ำงำนชวงระยะเวลำหนงทตองเผชญกบปจจยเสยงสบเนองจำกกจกรรมกำรท ำงำน ทงน กำรบำดเจบทเกดจำกอำชพกำรงำน ใหพจำรณำจำกกำรบำดเจบทสงผลใหลกจำงไมสำมำรถมำท ำงำนไดตำมปกตในวนถดไปหรอในกะถดไปเทำนน วตถประสงค: เพอวดประสทธภาพของขนตอนการด าเนนการและดานความปลอดภยในการปองกนอบตเหตและการบาดเจบทเกดจาก

การปฏบตหนาท แนวทางในการน าไปปฏบต :

ควำมถของเวลำกำรท ำงำนทเสยไปจำกอบตเหต คอจ ำนวนครงทมกำรเจบปวยซงเกดจำกอำชพกำรงำนตลอด 1 ป x 1,000,000 หำรดวยจ ำนวนเวลำท ำงำนทงหมดของพนกงำน หำกไมสำมำรถน ำสตรนไปใชได อำจค ำนวณโดยกำรคณจ ำนวนของพนกงำนดวยชวโมงเวลำกำรท ำงำนปรกต โดยนบรวมสทธวนหยดงำนทตองมกำรจำยเงนคำจำง เชน กำรลำพกผอน ลำปวย และวนหยดรำชกำร

ผประกอบกำรตองบนทกกำรเจบปวยซงถงแกชวตและกำรด ำเนนกำรใด ๆ ตอเหตกำรณทเกดขน

2.2.2. มการประเมนความเสยงดานความปลอดภยและสขภาพและมมาตรการบรรเทาผลกระทบของความเสยงทจะเกดขน

ตวชวดหลก

หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจำงทงหมดทอยภำยในโรงงำนและฟำรมภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง โดยมไดค ำนงถงสถำนะของสญญำจำงงำน

ตองปฏบตตำมกฎหมำยของประเทศทมอย ในกรณทไมมกฎหมำยระบไว ใหประยกตใชอนสญญำระหวำงประเทศ ILO Convention 184 ทใหค ำแนะน ำส ำหรบรำยกำรควำมเสยงทควรจะประเมน :

Page 32: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 32 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

1. ของเสยและสำรเคมทเปนอนตรำย 2. ของเสย สำรชวภำพทกอใหเกดกำรแพ ตดเชอ หรอเปนพษ

3. ไอน ำเปนพษ หรอสำรทกอใหเกดกำรระคำยเคอง 4. ฝ นทเปนพษ

5. สำรหรอสสำรทมฤทธกอมะเรง 6. เสยงดงและกำรสนสะเทอน

7. อณหภมสงสด

8. รงสอลตรำไวโอเลตจำกดวงอำทตย

9. กำรสมผสกบสตวปำหรอสตวทมพษ 10. กำรใชเครองจกรและอปกรณ 11. กำรถอหรอขนสงสมภำระหนกดวยมอ

12. กำรใชแรงทงรำงกำยและจตใจทหนกและตอเนอง 13. ควำมเครยดทเกดจำกกำรท ำงำน กำรพกอรยำบถในกำรท ำงำนไมเพยงพอ 14. ควำมเสยงจำกเทคโนโลยใหม ๆ

15. ตนก ำเนดไฟ

วตถประสงค: สขภาพและความปลอดภยของลกจางไดรบการดแล

แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตอง :

ระบอนตรำยและวเครำะหหรอประเมนควำมเสยงทอำจเกดขนตอสขภำพและควำมปลอดภยของลกจำงโดยประยกตใชกบงำนทกประเภทในสถำนประกอบกำร

ควำมเสยง คอ ควำมเปนไปไดทลกจำงจะไดรบอนตรำยหรอไดรบผลกระทบในทำงลบตอสขภำพจำกกำรสมผสกบอนตรำย

Page 33: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 33 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ควำมเสยง = ควำมนำจะเปนของกำรสมผสกบอนตรำย x ระดบควำมรนแรงทเกดกบลกจำง ปจจยทมผลตอควำมเสยง ไดแก ระดบควำมรนแรงของอนตรำยทจะเกดขน ลกษณะกำรสมผสกบอนตรำยของลกจำง (กำรสดดม กำรสมผสทำงผวหนง) และควำมรนแรงของผลกระทบทเกดจำกกำรสมผสอนตรำย

ผประกอบกำรควรมกำรออกแบบมำตรกำร และประยกตใชมำตรกำรเพอใหมนใจวำมกำรขจด ปองกน หรอท ำใหควำมเสยงลดลงในระดบทยอมรบได

แผนกำรด ำเนนงำนตองมกำรเกบเปนเอกสำร น ำมำประยกตใช สบตอ และมกำรทบทวนหำกมควำมจ ำเปน แตอยำงนอยตองปฏบตทก ๆ ป

เพอจดกำรกบควำมเสยงทระบขำงตน ผประกอบกำรตองพจำรณำมำตรกำรดงตอไปนเปนส ำคญ:

1. กำรขจดควำมเสยง 2. กำรควบคมควำมเสยงทตนเหตเพอปองกนกำรเกดควำมเสยง 3. กำรจ ำกดควำมเสยงใหมนอยทสดโดยกำรออกแบบสภำพแวดลอมในกำรท ำงำนทปลอดภย และด ำเนนกำรฝกอบรม และ 4. หำกไมสำมำรถขจดควำมเสยงได ตองมกำรประยกตใชมำตรกำรปองกน (กำรจดหำและกำรใชอปกรณปองกนตวสวนบคคล, กำรเขำถงกำรปฐม

พยำบำล…)

ผประกอบกำรตองใชมำตรกำรเฉพำะส ำหรบลกจำงรนเยำว สตรมครรภ และลกจำงสงวย ดวยควำมเหมำะสม ทงนผประกอบกำรตองปฏบตตอลกจำงทเผชญกบควำมเสยงเดยวกนอยำงเทำเทยมกน

ขอบเขตของกำรประเมนตองรวมถงกำรจดกจกรรมทกกจกรรม:

ในฟำรมและในทองทง รวมถง (แตไมจ ำกดเฉพำะ) ควำมเสยงตอ :

กำรจดกำรและกำรเกบรกษำป ยและเคมทำงกำรเกษตร

กำรท ำงำนทหนกและตอเนอง

กำรใชงำนอปกรณอนตรำย

Page 34: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 34 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ระหวำงกำรขนสงออย รวมถง (แตไมจ ำกดเฉพำะ) ควำมเสยงตอ :

ควำมยำวของระยะทำง

ในโรงงำน รวมถง (แตไมจ ำกดเฉพำะ) ควำมเสยงตอ :

กำรจดกำรกบสำรเคม

กำรท ำงำนทหนกและตอเนอง

กำรควบคมเครองจกรหนก ขอบเขตของกำรประเมนยงตองครอบคลม (ถำม) :

ทพก (หอง/หอพกทปลอดภย รวมทงผอำศยตอตำรำงเมตร)

เครองสขภณฑ ประกอบดวยทอำบน ำ และโถสวม (ตวอยำงเชน เครองใชไฟฟำ)

บรเวณทอยอำศย (เครองใชไฟฟำ; ควำมปลอดภยบรเวณในครว และ/หรอบรเวณเกบอำหำร) กำรใหบรกำรดำนกำรเดนทำงของลกจำงโดยฟำรมหรอโรงงำน

2.2.3. การจดหาอปกรณการปองกนสวนบคคลทเหมาะสมและเพอใชงานใหกบลกจางทกคน หมายเหต : ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน วตถประสงค : จดหำอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) ใหกบลกจำงโดยไมมคำใชจำย เพอกำรใชงำนในครำวจ ำเปน โดยอปกรณอยในสภำพทใชงำนได จดใหมกำรฝกอบรมลกจำงเกยวกบวธกำรใชงำนของอปกรณกำรปองกนสวนบคคล และ จดใหมมำตรกำรในกำรตรวจสอบประสทธภำพจำกกำรใชงำนอปกรณกำรปองกนสวนบคคล

วตถประสงค : หลกเลยงการบาดเจบโดยการใชอปกรณการปองกนสวนบคคลอยางมประสทธภาพ

Page 35: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 35 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำ : ไดแจงควำมรบผดชอบอยำงชดเจนในกำรใชอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) โดยกำรปฏบตตำมขอบงคบอยำงเครงครด อนมตกำรใชงำน

อปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) ใหกบลกจำงโดยไมมคำใชจำย หำกลกจำงน ำอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) ของตนมำเอง ผประกอบกำรตองอนญำตใหใชงำนหำกพบวำมควำมจ ำเปน อปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) เหมำะตอกำรชวยปองกนอนตรำยอยำงมประสทธภำพ และมควำมจ ำเปนตอสภำพแวดลอมในกำรท ำงำน (กำร

ท ำงำนภำยใตสภำพอำกำศรอน) และกำรอ ำนวยควำมสะดวกในกำรท ำงำน ขนำดของอปกรณ (เชน ทอดห แวนตำกนลม รองเทำนรภย ถงมอ หนำกำก ชดปองกนขำ เปนตน)

มอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) เพยงพอ (อำจท ำกำรตรวจสอบโกดง PPE) และอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) อยในสภำพทใชงำนได อปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) น ำมำใชโดยพนกงำนอยำงมประสทธภำพ (ผประกอบกำรอำจตรวจตรำโดยกำรสงเกต) มกำรปฏบตตำมฉลำกวธกำรใชงำนอปกรณปองกนสำรเคมทำงกำรเกษตรอยำงเครงครด มกำรจดเกบบนทกกำรจดซออปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) ของผผลต มกำรจดเกบบนทกเกยวกบกำรฝกอบรมกำรใชอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) แกลกจำง และในหวขอกำรจดกำรกบอนตรำยเฉพำะดำน (เชน

กำรพนสำรเคม) มกำรจดเกบบนทกกำรเฝำสงเกตกำรใชงำนอปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE) อปกรณกำรปองกนสวนบคคล (PPE)

2.2.4. เปอรเซนตของพนกงานทผานการฝกอบรมเรองสขภาพและความปลอดภยเมอเร มตนท างาน และอยางนอยทก 5 ป หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน เพอใหมนใจวำไดวำลกจำงมระดบควำมรเพยงพอและเพอทจะลดระดบควำมเสยงจำกกำรบำดเจบ ลกจำงใหมแตละรำยตองไดรบกำรฝกอบรมนบตงแตกำรเรมตนจำงงำน และมกำรปรบขอมลใหทนสมยอยำงนอยภำยใน 5 ป

Page 36: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 36 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

วตถประสงค: เพอใหลกจางไดรบการฝกอบรมอยางสม าเสมอถงวธการท างานอยางปลอดภย และมความเสยงตอสขภาพต าทสด

แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตองมกำรเกบบนทก (ประกอบดวยอปกรณทใชในกำรฝกอบรม ชอของครฝก ระยะเวลำของกำรฝก รำยชอผ เขำรวม) ทเกยวของกบกำร

ฝก :

ลกจำงใหมเมอเรมตนกำรท ำงำน

ลกจำงแตละคนอยำงนอยทก ๆ 5 ป ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำลกจำงใหมทกรำยไดรบกำรชแนะเกยวกบสขภำพและควำมปลอดภยขนพนฐำนกอนถงกำรฝกอบรมทเปนทำงกำร

กอนกำรเรมตนท ำงำน ผประกอบกำรตองท ำใหมนใจไดวำ:

กำรฝกอบรมออกแบบตำมระดบของผ รบสำร (รวมถงดำนภำษำ), งำนทท ำ และอนตรำยทเกดขนจำกสถำนทท ำงำนและกจกรรมทท ำ

ตวอยำงเชน ลกจำงทมกำรท ำกจกรรมซงเกยวของกบสำรเคมทำงกำรเกษตรตองไดรบกำรฝกอบรมเรองกำรใชสำรเคมทำงกำร เกษตรอยำงถกตอง (ตำมฉลำกคมอกำรใชงำน และวธกำรใชงำนขำงใน) กำรใชงำนอยำงปลอดภย อปกรณกำรปองกนสวนบคคล ขนตอนในกำรเกบของในคลง และกำรก ำจดทง รวมถงกำรจดเกบบนทก

กำรฝกอบรมรวมถงกำรฝกอบรมในสภำวะฉกเฉน

2.2.5. ลกจางทกคนในฟารม และ/หรอในโรงงานสามารถเขาถงน าดมไดในปรมาณทเพยงพอ

ตวชวดหลก

หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน

Page 37: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 37 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ลกจำงทกคนควรสำมำรถเขำถงน ำดมไดในปรมำณทเพยงพอตลอดเวลำในกำรท ำงำน โดยตองจดใหมน ำดมในปรมำณทเพยงพอในชวงเวลำท ำงำน ทงนเพอลดควำมเสยงจำกภำวะขำดน ำ และควำมเสยงทำงสขภำพทอำจเกดขนได วตถประสงค : เพอใหมนใจไดวาลกจางสามารถเขาถงน าดมไดในปรมาณทเพยงพอ โดยเฉพาะอยางยงในสภาพอณหภมอากาศทรอนและชน แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตองตรวจสอบใหเกดควำมมนใจวำลกจำงสำมำรถเขำถงแหลงน ำดมไดโดยตรงตลอดเวลำโดยไมมคำใชจำยและไมมขดจ ำกดในระหวำงกำรท ำงำน หำกลกจำงไมสำมำรถเขำถงแหลงน ำดมไดโดยตรงสบเนองจำกแนวทำงปฏบตขององคกร ผประกอบกำรกยงตองจดหำน ำใหลกจำงโดยไมมคำใชจำยในปรมำณทเพยงพอ โดยเฉพำะอยำงยงกำรท ำงำนภำยใตเงอนไขอณหภมทสง ผประกอบกำรตองประเมนไดวำปรมำณเทำใดคอปรมำณน ำเพยงพอส ำหรบสภำพทองทนน ๆ หำกมกฎหมำยทระบปรมำณไว สำมำรถน ำไปใชอำงองได แตตองพงระลกวำสภำพของทองถนอำจมมควำมตองกำรน ำในปรมำณทมำกกวำ ผประกอบกำรตองตรวจสอบใหเกดควำมมนใจวำแหลงน ำดมนนไมมกำรปนเปอนของสำรเคมหรอจลชววทยำ น ำดมจะตองสอดคลองกบเกณฑมำตรฐำนของคำพำรำมเตอรทำงจลชววทยำ ทำงกำยภำพและทำงเคม และลกษณะอน ๆ ทก ำหนดโดยกฎหมำยของประเทศทบงคบใช หรอหำกไมมกฎหมำยระบ ใหยดคำพำรำมเตอรทก ำหนดโดยองคกำรอนำมยโลก เปนแนวทำง ดงน

พารามเตอร คา แบคทเรยกลมฟคลโคลฟอรม ศนย คลอรนทตกคำงในน ำหรอสำรตกคำงทเกดจำกกำรสำรฆำเชอ 0.2 ถง 0.5 มลลกรม/ลตร ไนเตรด 10 มลลกรม/ลตร ควำมเปนกรด-ดำง 6.5 to 8.5 โซเดยม 20 มลลกรม/ลตร ซลเฟต 250 มลลกรม/ลตร ควำมขน นอยกวำหรอเทำกบ 5 NTU (nephelometric turbidity unit)

Page 38: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 38 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ผประกอบกำรตองจดท ำแผนควบคมเพอเผำสงเกตคณภำพของน ำดม ซงควรตองรวมไปถงกำรควบคม ณ จดบรโภคน ำเชนกน หำกโรงงำนประกอบกำรในพนททมปญหำเรองกำรเขำถงน ำดม ผประกอบกำรตองจดใหมแผนงำนสรำงควำมรวมมอดำนควำมรบผดตอสงคม ซงถอเปนกำรปฏบตตำมมำตรฐำนของพนทกกเกบออยโดยรอบ ตำมตวชวดน

2.2.6. ลกจางทกคนในฟารม และ/หรอในโรงงานสามารถเขาถงการปฐมพยาบาลเบองตนในกรณฉกเฉน

ตวชวดหลก

หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน วตถประสงค: เพอใหมนใจไดวา มกำรจดหำอปกรณกำรปฐมพยำบำล และมกำรแตงตงบคคลทใชงำนอปกรณ รวมถงมวธกำรฝกอบรมกำรใชงำน (ด ำเนนกำรตำมกฎหมำยของ

ประเทศ ถำม) กำรปฐมพยำบำลเบองตนในกรณฉกเฉนตองสำมำรถปองกนไมใหมกำรบำดเจบหรอเจบปวย กอนทผทไดรบบำดเจบหรอปวยไดรบกำรรกษำทำง

กำรแพทยจำกผเชยวชำญ แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตองปฏบตตำมกฎหมำยของประเภทในกำรปฐมพยำบำลเบองตนในกรณฉกเฉน (หำกม) ผประกอบกำรตองตรวจสอบไดวำลกจำงไดรบกำรฝกฝนขนตอนกำรท ำงำนในกรณฉกเฉน และปฏบตตำมขนตอนเหลำนน อกทงผประกอบกำรตองตรวจสอบอปกรณปฐมพยำบำลและจ ำนวนของผ รบกำรฝกอบรมวำ: มคณสมบตตำมขอบงคบดำนสขภำพและควำมปลอดภยของทองถน มเพยงพอตำมขนำดของโรงงำนและสถำนทในกำรปฏบต และ ลกจำงสำมำรถเขำถงไดทกคน

Page 39: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 39 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ในสภำวะฉกเฉน ผประกอบกำรตองจดใหมสงตำง ๆ ดงน : วธกำรทจะน ำผบำดเจบหรอผ ปวยถกสงตอไปยงผ เชยวชำญทำงกำรแพทยอยำงเรงดวนและดวยควำมปลอดภย กำรจดสงกำรปฐมพยำบำลเบองตนและยำรกษำ ควำมพรอมของผไดรบกำรฝกฝนในกำรปฐมพยำบำลเบองตนในแตละกะ และมจ ำนวนเพยงพอในสถำนทปฏบตงำน และ อปกรณปฐมพยำบำลเบองตนสำมำรถเขำถงไดและมควำมทนสมย รำยกำรเกยวกบอปกรณปฐมพยำบำลเบองตนตองอำงองจำกกฎหมำยของ

ประเทศ หำกไมมกฎหมำยระบไว อปกรณปฐมพยำบำลเบองตนตองประกอบดวย ทหำมเลอด ยำฆำเชอลำงท ำควำมสะอำดแผล ผำพนแผล อปกรณ CPR ทำงปำก ปำกคบ กรรไกร เทปกำว ทลำงตำ ถงมอยำง เจลท ำควำมสะอำดมอ เซรมแกพษง

2.2.7. เปอรเซนตของช วโมงการท างานทขาดหายไปในช วโมงท างานทงหมด

หมายเหต: ประยกตใชกบโรงงานเทานน ชวโมงทงหมดในการท างานหมายถงชวโมงท างานของลกจางในโรงงาน สญญาจางรายชวโมงไมรวมอยในตวชวดน วตถประสงค: เพอวดคาความพงพอใจของลกจางตอเงอนไขในการท างาน แนวทางในการน าไปปฏบต : ผประกอบกำรตองท ำกำรบนทกชวโมงในกำรท ำงำนทสญเสยไปจำกกำรขำดงำน หรอทเรยกวำ "ไมมำท ำงำน" ซงประกอบดวยสำเหตทไมไดวำงแผนไว หรอกำรขำดงำนทปรำศจำกเหตผล (ตำมนโยบำยของบรษท) ซงอำจเปนกรณใดกรณหนง (แตไมจ ำกด) ตอไปน

กำรหยดงำนประทวง;

กำรเจบปวยทไมมใบลำ และ

กำรขำดงำน และอน ๆ โดยไมไดรวมถงกำรขำดงำนทมกำรวำงแผนไว เชน วนหยด กำรลำงำนตำมกฎหมำย เชน กำรลำคลอด หรอกำรฝกงำน

Page 40: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 40 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แมวำผประกอบกำรจะมกำรหำคนงำนมำแทนลกจำงทขำดงำน ผประกอบกำรยงตองนบกำรขำดงำนดงกลำว อนง ขนอยกบนโยบำยของผประกอบกำรทวำ กำรไมมำท ำงำนเนองจำกเงอนไขทำงสภำพอำกำศ (เชน ฝนตก) จะน ำมำพจำรณำรวมอยในตวชวดนหรอไม ผประกอบกำรตองบนทกจ ำนวนชวโมงในกำรท ำงำนในชวงทมกำรท ำงำน. ตำมหลกกำรแลว ควรมกำรบนทกจ ำนวนชวโมงในกำรท ำงำนทแทจรงของลกจำงในกลม. หำกไมสำมำรถท ำได อำจท ำกำรค ำนวณโดยกำรคณจ ำนวนของลกจำงดวยจ ำนวนชวโมงท ำงำนปกต โดยนบรวมสทธวนหยดงำนทตองมกำรจำยเงนคำจำง เชน กำรลำพกผอน ลำปวย และวนหยดรำชกำร ชวงเวลำทเครองจกรในโรงงำนเสยไมมผลใด ๆ ตอตวชวดน เนองจำกตวชวดนเกยวของเฉพำะชวโมงกำรท ำงำนรำยบคคล

หลกเกณฑ 2.3. พนกงาน (รวมถง แรงงานตางดาว ลกจางช วคราว และลกจางตามสญญาจางแบบอน ๆ) ไดรบคาจางข นต าตามท กฎหมายบงคบใช

2.3.1. อตราคาจางข นต า สทธประโยชนของคาจางข นต า และสทธประโยชนตามทกฎหมายก าหนด

ตวชวดหลก หมายเหต: ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยไมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน คำจำงขนต ำถกก ำหนดตำมขอบงคบของกฎหมำย ในกรณทไมมกำรระบไวในกฎหมำย สำมำรถประยกตใชอนสญญำระหวำงประเทศ ILO ฉบบท 131 อำงองหรอใชส ำหรบกำรระบคำจำงขนต ำ ในบำงกรณคำจำงขนต ำจะระบโดยทองถน รฐ หรอโดยองคกรลกจำง และสำมำรถระบเจำะจงไดส ำหรบต ำแหนงงำนบำงประเภท หลกทใชในกำรอำงองควรเปนคำจำงขนต ำทอยบนพนฐำนของชวโมงท ำงำนปรกต

Page 41: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 41 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

วตถประสงค: เพอใหมนใจไดวา : คำจำงและสทธประโยชนจะถกมอบใหแกลกจำงตำมมำตรฐำนขนต ำของกฎหมำยในประเทศ โดยตองไมมมำตรกำรทำงวนยในกำรลดคำจำง กำรลดคำจำงโดยทไมไดมกฎหมำยก ำหนดใหสำมำรถกระท ำไดหำกมกำรแจงอนมตโดยลกจำงเขำมำเกยวของ

แนวทางในการน าไปปฏบต: ตำมทระบในอนสญญำ ILO ฉบบท 95 และขอ 24 ถง 35 ของอนสญญำ ILO ฉบบท 110 : ผประกอบกำรตองจำยสทธประโยชนตำมทกฎหมำยก ำหนด และเบยเลยงใหลกจำง ผประกอบกำรตองไมถอวำกำรใหบรกำรทส ำคญจ ำเปนตอลกจำงในกำรท ำงำนเปนเรองของสทธประโยชน (เชน อปกรณปองกน เครองมอ หรอกำร

ตรวจสขภำพพเศษ) และตองไมลดคำจำงทจะจำยใหแกลกจำง ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำลกจำงทไดรบกำรจำยเงนตำมระบบจำยคำตอบแทนเปนรำยชน (piece-rate) จะไดรบคำจำงขนต ำตำมทก ำหนด ใน

กรณทมกำรปฏบตงำนตำมชวโมงกำรท ำงำนทถกตองตำมกฎหมำย ผประกอบกำรตองออกใบรบเงนใหแกลกจำงรวมถงใหแกพนกงำนทไดรบกำรจำยเงนตำมระบบจำยคำตอบแทนเปนรำยชน (piece-rate)

เอกสำรตองมขอมลทเพยงพอ เชน วธกำรค ำนวณคำจำง และตองแจงยอด และระบเหตผลหำกมกำรหกเงนในกรณใด ๆ ผประกอบกำรตองตรวจสอบใหมนใจวำลกจำงมควำมเขำใจองคประกอบของคำจำง รวมทงวธกำรค ำนวณกำรท ำงำนลวงเวลำ และกำรหกเงนทอำจ

เกดขนได ผประกอบกำรตองจำยคำจำงตรงเวลำ (อยำงนอยทก ๆ เดอน) และตองไมหยดจำยซงจะท ำใหเงนคำงช ำระพอกพน และมผลตอกำรผกมดลกจำง

ในกำรท ำงำน ผประกอบกำรตองไมท ำกำรหกเงนโดยไมเปนธรรม หรอไมไดรบควำมยนยอมจำกลกจำง หำกผประกอบกำรจะช ำระคำตอบแทนแทนเงนสดในรปแบบของสนคำหรอกำรบรกำร จะตองไดกำรเหนชอบตำมกฎหมำยของประเทศ กฏระเบยบ

หรอขอตกลงรวม และตองไมสรำงภำวะพงพงของลกจำงตอนำยจำง :

Page 42: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 42 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ผประกอบกำรตองไมช ำระคำตอบแทนทงหมดเปนสงอนแทนเงนสด และตองไมจำยคำจำงในรปแบบของใบส ำคญจำย คปอง หรอตวสญญำใชเงน

ตองไมมกำรหกบญชเงนเดอนตำมมำตรกำรทำงวนย หรอส ำหรบคำนำยหนำในกำรจำงงำน

หำกมกำรจดหำบำนพกใหและคำเชำถกหกออกจำกคำจำง กำรหกเงนดงกลำวตองไมสงกวำอตรำของตลำด

หำกมกำรจดหำอำหำรให และกำรหกเงนชอบดวยกฎหมำย รำคำทใชส ำหรบกำรหกคำอำหำรจะตองไมสงกวำรำคำอำหำรทสำมำรถหำซอไดตำมทองตลำด

ตำมหลกของอนสญญำ ILO ฉบบท 100 ผประกอบกำรตองมกำรปฏบตทเทำเทยมและกำรใหคำตอบแทนทเทำเทยมแกลกจำง ซงรวมถง ลกจำงตำงดำว แรงงำนตำมสญญำจำง และลกจำงทรบคำตอบแทนเปนรำยชน (piece-rate) โดยไมค ำนงถงเพศ ชำตพนธ / ทมำทำงสงคม

หำกไมมกฎหมำยของประเทศก ำหนดคำจำงขนต ำ ผประกอบกำรตองระบคำจำงขนต ำโดยใชอนสญญำ ILO ฉบบท 131 หวขอท 3 โดยพจำรณำจำกขอตกลงเฉพำะของภำคสวน/ อตสำหกรรม และ/ หรอแนวทำงปฏบตตำมจำรตประเพณ องคประกอบทตองน ำมำพจำรณำในกำรตดสนระดบคำจำงแรงงำนขนต ำ ทเปนไปไดและเหมำะสม สอดคลองกบแนวทำงปฏบตและเงอนไขในประเทศ ประกอบดวย:

a. ควำมจ ำเปนของลกจำงและครอบครว พจำรณำจำกระดบคำจำงทวไปในประเทศ คำใชจำยในกำรด ำรงชพ สทธประโยชนจำกประกนสงคม และมำตรฐำนกำรด ำเนนชวตของกลมสงคมอน

b. ปจจยทำงดำนเศรษฐกจ ประกอบดวย ควำมจ ำเปนในกำรพฒนำเศรษฐกจ ระดบควำมสำมำรถในกำรผลต ควำมคำดหวงในกำรบรรลเปำหมำย และกำรรกษำระดบกำรจำงงำนทสง

หำกโรงงำนประกอบกำรในพนททมปญหำเรองคำจำงขนต ำ ผประกอบกำรตองจดใหมแผนงำนสรำงควำมรวมมอดำนควำมรบผดตอสงคม ซงถอเปนกำรปฏบตตำมมำตรฐำนของพนทกกเกบออยโดยรอบ ตำมตวชวดน

Page 43: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 43 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

2.3.2. จ านวนช วโมงการท างานสงสด

หมายเหต : ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน ชวโมงปกต หมำยถง ชวงเวลำทลกจำงทปฏบตงำนใหกบนำยจำง โดยไมรวมชวงเวลำพกในระหวำงทลกจำงไมไดปฏบตงำนใหนำยจำง ชวโมงงำนลวงเวลำ หมำยถง ชวงเวลำทท ำงำนนอกเหนอจำกชวโมงปฏบตงำนปกต ซงก ำหนดโดยกฎหมำยของประเทศ ลกจำงตองมควำมสมครใจในกำรท ำงำนลวงเวลำ หำกไมมขอก ำหนดของกฎหมำยเกยวกบกรอบของชวโมงกำรท ำงำนสงสด จ ำนวนสทธของกำรท ำงำนตองไมเกน 60 ชวโมงตอสปดำห วตถประสงค: เพอรกษาสขภาพของลกจางโดยการจ ากดชวโมงในการท างาน แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำจ ำนวนชวโมงสทธในกำรท ำงำนของลกจำงแตละคนตองไมเกนกวำระดบทระเบยบหรอทกฎหมำยก ำหนด ผประกอบกำรจะตองมกำรเกบบนทกและควบคมจ ำนวนชวโมงในกำรท ำงำนของลกจำงทงหมด หำกไมมขอก ำหนดของกฎหมำยเกยวกบกรอบของชวโมงกำรท ำงำนสงสด (เชน กำรบงคบใชแผนงำนในกำรจดกำรกบควำมเหนอยลำ หรอ มำตรกำรสรำงควำมผอนคลำยในกำรท ำงำน) จ ำนวนสทธของกำรท ำงำนตองไมเกน 60 ชวโมงตอสปดำห ผประกอบกำรตองตรวจสอบใหมนใจวำลกจำงท ำงำนลวงเวลำดวยควำมสมครใจ

Page 44: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 44 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

2.3.3. การจายคาลวงเวลาในการท างานตองจายในอตราพเศษ หรอการชดเชยอยางเทาเทยมกน

หมายเหต : ตวชวดนอยบนพนฐานของอนสญญา ILO ฉบบท 30 ตวชวดนประยกตใชกบลกจำงทงหมดทอยภำยในโรงงำนและฟำรมภำยใตหนวยทขอกำรรบรอง โดยมไดค ำนงถงสถำนะของสญญำจำงงำน วตถประสงค: เพอปกปองสทธคาจางและคาตอบแทนของลกจาง แนวทางในการน าไปปฏบต : กำรท ำงำนลวงเวลำ (ไมวำจะก ำหนดโดยกฎหมำยหรอระเบยบขอบงคบของประเทศ) จะตองเปนไปดวยควำมสมครใจ ชวโมงกำรท ำงำนลวงเวลำตองไมเกนระดบทก ำหนดโดยกฎหมำยของประเทศ ผประกอบกำรตองจำยเงนคำลวงเวลำในอตรำพเศษซงตองมำกกวำหรอเทำกบ 25% ของอตรำกำรท ำงำนปกต นอกจำกนแลว ผประกอบกำรสำมำรถจำยคำลวงเวลำในกำรท ำงำนในรปแบบอน ได (เชน กำรเพมชวโมงพกใหลกจำง) โดยเปนไปตำมขอก ำหนดของกฎหมำยในประเทศ และตองยดจำกอตรำพเศษ 25%

2.3.4 การช าระเงนส าหรบการสงมอบออยตองท าตามทตกลงกนไวในสญญา

หมายเหต : ประยกตใชกบโรงงานเทานน วตถประสงค : เพอใหมนใจวาเกษตรกรไดรบเงนคาสงมอบออยตามทตกลงกนไว แนวทางในการน าไปปฏบต: ผประกอบกำรตองตรวจสอบใหมนใจวำเกษตรกรยนยอมและเขำใจในสญญำ โดยเฉพำะวธกำรค ำนวณทใชในกำรก ำหนดรำคำกำรสงมอบออย (แมวำจะไดมกำรเจรจำและไดรบกำรยนยอมโดยหนวยรบรองทเชยวชำญแลว)

Page 45: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 45 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ผประกอบกำรตองช ำระเงนตรงเวลำส ำหรบกำรสงออย และตำมทตกลงกนในสญญำ และตองไมหยดจำยซงจะสงผลใหเงนคงคำงพอกพน ผประกอบกำรตองจดท ำสรปเกยวกบกำรสงออยและกำรจำยเงนใหแกเกษตรกร

2.4.1. การท าสญญา หรอเอกสารเทยบเทา

ตวชวดหลก หมายเหต : ตวชวดนประยกตใชกบลกจางทงหมดทอยภายในโรงงานและฟารมภายใตหนวยทขอการรบรอง โดยมไดค านงถงสถานะของสญญาจางงาน ลกจำงตองมกำรท ำสญญำหรอเอกสำรเทยบเทำ (เชน บตรพนกงำน) ตระหนกถงสทธของตน และตองไดรบกำรจำยเงนตำมระเบยบ และตำมควำมถทตกลงกนไวในสญญำ และตำมขอตกลงของสหภำพลกจำง วตถประสงค : เพอใหมนใจไดวาลกจางมความเขาใจเงอนไขในการจางงานอยางครบถวน และปองกนไมใหมการหลอกลวงลกจาง แนวทางในการน าไปปฏบต : หำกไมมกฎหมำยระบ อยำงนอยสญญำตองมองคประกอบดงตอไปน: ชวโมงในกำรท ำงำน กำรจำยคำลวงเวลำ หมำยเหต วนหยด คำจำง และวธกำรจำยคำจำง โดยกำรจำยคำจำงตองเปนไปตำมทระบในอนสญญำ ILO ท 95 และ ฉบบท 110 ดงทระบในหวขอ 2.3.1 ผประกอบกำรตองจดใหมกำรท ำสญญำหรอเอกสำรทเทยบเทำกอนทจะเรมตนงำน

หำกกฎหมำยไมไดก ำหนดใหท ำสญญำจำงเปนลำยลกษณอกษร ผประกอบกำรตองตรวจสอบใหมนใจวำลกจำงเขำใจและยนยอมตำมเงอนไขของสญญำทแจงโดยวำจำ

ผประกอบกำรตองท ำส ำเนำสญญำจำงใหกบลกจำง 1 ฉบบ

Page 46: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 46 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หำกมควำมจ ำเปน ผประกอบกำรตองอธบำยขอก ำหนดทปรำกฏอยในสญญำใหแกลกจำงดวยวธกำรทเหมำะสม (โดยเฉพำะอยำงยง หำกลกจำงไมรหนงสอ หรอพดภำษำอน) เพอใหมนใจไดวำ ลกจำงเขำใจขอก ำหนด สทธ และขอบงคบทอยในสญญำ

ยอดสญญำจำงงำนตองเชอมโยงกนกบจ ำนวนลกจำงทลงทะเบยน ผประกอบกำรตองตรวจสอบวำในสญญำมสวนประกอบตำง ๆ ตอไปน (และรวมกบขอบงคบอน ๆ ตำมกฎหมำย) : คำจำง ควำมถของกำรจำยเงน และรปแบบกำรจำยเงน ควำมถในกำรจำยเงน ชวโมงในกำรท ำงำนและชวงเวลำในกำรพกผอน เงอนไขของกำรจำยเงนคำลวงเวลำ และก ำหนดเงอนไขวำกำรท ำงำนลวงเวลำตองตงอยบนพนฐำนของควำมสมครใจ และสอดคลองกบกฎหมำยของ

ประเทศหรอขอตกลงรวม กำรลำคลอด และกำรพกผอนสดสปดำห (ถำเขำขำย) หำกมกำรลดเงนคำจำงตำมกฎหมำยกรณใด ๆ (ตองไดรบกำรเหนชอบจำกลกจำง)

หลกเกณฑ 3: การจดการปจจยการผลต การผลตและประสทธภาพในการผลต เพอเสรมสรางความย งยน

หลกเกณฑ 3.1. การตรวจสอบการผลตและประสทธภาพ เพอวดผลกระทบของการผลตและประสทธ ภาพของกระบวนการผลต เพอใหเกดการปรบปรงอยางตอเนอง

3.1.1. ปรมาณวตถดบท งหมดทใชในการผลตผลตภณฑ 1 กโลกรม

หมายเหต: ประยกตใชกบโรงงานเทานน ซงจะรวมถงวตถดบทงหมดรวมทงออย และวตถดบอนๆ ทใชในปรมำณ > 1% ของปรมำณออย ปกตจะรวมน ามนเชอเพลงและสารเคมอน ๆ เชนก ามะถน โซดาไฟ

วตถประสงค: ตวบงชนคอการวดประสทธผลของการใชวตถดบ

(5) Br

Page 47: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 47 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แนวทางในการน าไปปฏบต: วตถดบทส ำคญในกำรผลตน ำตำลคอออย แตนอกจำกนยงอำจรวมถงน ำตำลทน ำเขำ กำกน ำตำล กำกออย และเชอเพลงตำง ๆ เชนน ำมน ถำนหน และน ำมนเชอเพลง วสดเพมเตมส ำหรบผลตภณฑจำกกำรผลต (ถำม) ควรจะตองนบรวมเปนวตถดบเชนเดยวกน ผลตภณฑรวมถงผลตภณฑใด ๆ ทขำยออกจำกโรงงำน เชนน ำตำล เอทำนอล ผลตภณฑอน ๆ เชนกำกน ำตำล, อำหำรสตว, ยสต, ไลซน, ผลตภณฑหมกอน ๆ , น ำมน, CMS, เศษไม และเศษกระดำษจำกชำนออยและกำกออย ควรจะตองนบรวมเปนวตถดบเชนเดยวกนถำน ำมำขำย แตตองมปรมำณมำกกวำ 1% ของปรมำณของน ำตำลและเอทำนอล คำตวบงชตำง ๆจะตองถกน ำมำประเมน เชน ในกรณทมกำรผลตน ำตำลเพยงอยำงเดยว (<11) และหำกไมมกำรผลตน ำตำลแตผลตเอทำนอล (<20) ถำน ำตำลและเอทำนอลมกำรผลตพรอมกน คำตวบงชมำตรฐำนจะก ำหนดระหวำงทง 2 คำตำมสดสวน (ปรมำณน ำตำล x 20) + (ปรมำณเอทำนอล x 11) ปรมำณน ำตำลทงหมด + ปรมำณเอทำนอลทงหมด

3.1.2. ผลผลต

หมายเหต: ประยกตใชกบฟารมเทานน ตวชวดนยงถกเรยกวา ประสทธภาพของการใชน า Water Use Productivity บนพนฐานหลกการของ “Crop per Drop” ตวชวดใหขอมลเกษตรกรผปลกออยเกยวกบผลผลตเปำหมำยทควรจะไดตำมสภำพภมอำกำศในสถำนททปลกออย ตวชวดนไดรบกำรพฒนำโดย สงเกตอตรำสวนของกำรผลตออยและกำรใชน ำ จำกผปลกออยทประสบควำมส ำเรจ 50% ในแตละโซนภมอำกำศส ำหรบกำรปลกออยน ำฝนและออยในเขตชลประทำนแยกตำงหำก

Page 48: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 48 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

วตถประสงค: เพอวดประสทธผลของการปลกออยโดยค านงถงสภาพภมอากาศในพนทปลกออย ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: ผประกอบกำรตองก ำหนดเขตภมอำกำศของพนทปลกออย (โดยใชพกด GPS ของโรงงำน) ผประกอบกำรตองเขำไปท http://bonsucro.com/site/production-standard/climatic-zones/, รวบรวมพนทปลกออยและบนทกผลผลตออยน ำฝนและออยในเขตชลประทำน ผประกอบกำรจะตองบนทกผลผลตทงหมด และกำรผลตในแตละพนทตำมประเภทของกำรใชน ำ เชน น ำฝน น ำชลประทำนแบบเสรม และน ำชลประทำนแบบเตมรปแบบ

Map Produced by the Global Water Initiative at the University of Minnesota Institute on the Environment

Page 49: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 49 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

อตรำผลผลตเปำหมำยทควรจะไดตำมสภำพภมอำกำศในสถำนททปลกออย

เขตสภำพภมอำกำศ น ำฝน น ำชลประทำน

ผลผลตเปำหมำย (ตน/เฮกตำร) ผลผลตเปำหมำย (ตน/เฮกตำร) 1 8 117

2 11 62

3 4 55

4 39 87

5 33 62

6 37 62

7 60 87

8 66 88

9 38 62

10 80 79

11 71 88

12 57 72

13 63 79

14 61 79

15 49 73

ผลผลตทไดจำกกำรประเมน หรอ คำเฉลย 5 ป สำมำรถน ำมำใชได ในกรณททมผลกระทบจำกภยพบตน ำทวมหรอภยแลง

3.1.3. ประสทธภาพโดยรวมของโรงงาน

หมายเหต: ประยกตใชกบโรงงาน แสดงใหเหนเวลาในกระบวนการผลตทใชในการผลตทงหมดตงแตตนจนจบในหนงของฤดกาล วตถประสงค: การวดประสทธภาพการใชเวลาในกระบวนการผลต

5 Good Manageme

Page 50: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 50 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: ควำมยำวของฤดกำลค ำนวณจำกเวลำในกระบวนกำรผลตทใชในกำรบดออยชนแรกจนถงออยชนสดทำยในฤดกำลผลต โรงงำนตองมกำรเกบบนทกทแสดงเวลำทโรงงำนมกำรผลตหรอไมไดผลต กำรหยดผลตรวมทงกจกรรมกำรบ ำรงรกษำ หรอในกรณทไฟฟำดบจะตองนบเขำดวย ยกเวนวำกำรหยดนนเกดจำกฝนตกหนก ในกรณทโรงงำนมกระบวนกำรผลตสองสำย ระยะเวลำของสำยกำรผลตทหยดควรแสดงเปนสดสวนของเวลำในก ำลงกำรผลตทงหมด

เวลำทหำยไป L1 = ก ำลงกำรผลต L1 X ระยะเวลำหยด L1 ก ำลงกำรผลต L1 + ก ำลงกำรผลต L2 + ก ำลงกำรผลต L3

ตวอยำง โรงงำนมสองสำยกำรผลต L1 มก ำลงกำรผลต 400 ตน/ชวโมง และ L2 มก ำลงกำรผลต 200 ตน/ชวโมง ถำ L2 หยดผลตเปนเวลำ 10 ชวโมง แต L1 ผลตตำมปกต เวลำทหำยไปจะไมใช 10 ชวโมง แต 200/600 x 10 ชวโมง = 3.33 ชวโมง เวลำทหำยไปทงหมดจะค ำนวณโดยกำรเพมเวลำทหำยไปในแตสำยละกำรผลต ผลผลตทไดจำกกำรประเมน หรอ คำเฉลย 5 ป สำมำรถน ำมำใชได ในกรณททมผลกระทบจำกภยพบตน ำทวมหรอภยแลง

3.1.4 ดชนประสทธภาพโรงงาน

หมายเหต: ประยกตใชกบโรงงานเทานนและเมอมการผลตน าตาลเพยงอยางเดยวทไมมการผลตเอทานอล หรอมการโรงงานผลตเอทานอลจากกากน าตาลสดทายเทานน ถาน าตาลและเอทานอลมการผลตโรงงานจะตองปฏบตตาม 3.1.6 ประสทธภาพอตสาหกรรม วตถประสงค: วดประสทธภาพของการสกดเปนน าตาลจากออย ซงไมไดเปนตวบงชคณภาพของออย

Page 51: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 51 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ดชนประสทธภำพโรงงำน (Factory Performance Index ) แสดงเปน% เปนตวชวดประสทธภำพของโรงงำนทไมเกยวของกบคณภำพออยและเปนอตรำสวนของน ำตำลทเกดขนจรงจำกกำรผลต (OR) เทยบกบอตรำสวนของน ำตำลทควรจะไดตำมทฤษฎของน ำตำลทผลตจำกออย (OR*) แสดงเปนเปอรเซนต คำดชนประสทธภำพโรงงำน 100% เปนสงทคำดหวงของโรงงำนทมกำรผลตทด

FPI = OR

X 100 OR*

OR อตรำสวนของน ำตำลทเกดขนจรงจำกกำรผลต และ OR* อตรำสวนของน ำตำลทควรจะไดตำมทฤษฎของน ำตำลทผลตจำกออย กำรค ำนวณค ำนงถงไฟเบอรและน ำออยบรสทธ (น ำน ำออยบรสทธจำกโรงงำน หรอน ำออยบรสทธจำกกำรพน) ซงทงสองอยำงคอคณภำพออยทเปนปจจยทมผลตอกำรสกดเปนน ำตำล OR* อตรำสวนของน ำตำลทควรจะไดตำมทฤษฎของน ำตำลทผลตจำกออย ใชในกรณทผลตน ำตำลเพยงอยำงเดยว และไดจำกน ำออยบรสทธและเสนใยออยค ำนวณดงน

ท E * คอคำกำรสกดมำตรฐำน BHR * เปนมำตรฐำนจดเดอดของกำรตม เปนปรมำณเสนใยออย กรม / 100 กรม และควำมบรสทธของน ำออย6

นอกจำกน กำรสกดสในน ำตำลทงหมดคำดวำจะเพมกำรสญเสยเพมขน 0.4% ของน ำตำลในน ำออยบรสทธ จำกนนคำ 0.98 กจะกลำยเปน 0.976

3.1.5. ประสทธภาพของโรงงานอตสาหกรรม

หมายเหต: ประยกตใชกบโรงงานเทานน เปนทางเลอกใหกบโรงงานในการวดดชนประสทธภาพโรงงานในกรณทโรงงานมการผลตเอทานอลจากวตถดบอน ๆ นอกเหนอจากกากน าตาลสดทาย (น าออยบรสทธ น าเชอม A หรอ B กากน าตาล)

Page 52: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 52 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

วตถประสงค: วดประสทธภาพของการผลตเอทานอลจากออย ซงไมไดเปนตวบงชคณภาพของออย

ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ประสทธภำพอตสำหกรรม (แสดงเปน%) มกำรค ำนวณดงน:

IE = TSAI (น ำตำล เอทำนอล ยสต กำกน ำตำล)

X 100 TSAI (ออย และกำกน ำตำลทน ำเขำ)

TSAI น ำตำลทงหมดทไดจำกกำรสกด คอน ำตำลรดวซ (reducting sugar) และน ำตำลซโครสเปลยนเปนน ำตำลรดวซ TSAI ในยสตทไดมำจำกกำรค ำนวณแบบใชอตรำสวน ค ำนวณจำก 681.63 ลตร ของเอทำนอลตอตนออย และ 2 กก TSAI / กกยสต

หลกเกณฑ 3.2. การบรหารจดการกบการปลอยกาซเรอนกระจก เพอลดผลกระทบตอการเปลยนแปลงภมอากาศของโลก

3.2.1. ปรมาณสทธของการปลอยกาซเรอนกระจกตอออย 1 ตน

3.2.2. ปรมาณสทธของการปลอยกาซเรอนกระจกจากน าตาล

3.2.3. ปรมาณของการปลอยกาซเรอนกระจกจากเอทานอล

หมายเหต: นคอการค านวณจากฟารมไปถงโรงงาน บนพนฐานของการประเมนวฏจกรชวตของกระบวนการ (Life Cycle Assessment) การประเมนการปลอยกาซเรอนกระจกแสดงเทยบเทาการปลอยกาซคารบอนไดออกไซดสทธจากปรมาณของออยทผลต หรอปรมาณน าตาลทผลต หรอปรมาณพลงงานเอทานอล วตถประสงค: เพอประเมนการปลอยกาซเรอนกระจกทเกยวของกบกระบวนการปลกออย และการผลตน าตาล

Page 53: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 53 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: กำรด ำเนนงำนประกอบดวยกำรเกบรวบรวมขอมลเพอปอนขอมลทจ ำเปนส ำหรบกำรค ำนวณตำมทระบไวใน Bonsucro Calculator รำยละเอยด ค ำอธบำยของขอมลทมสวนเกยวของในกำรค ำนวณสำมำรถดไดจำก Bonsucro Calculator มตวชวดทงหมดสำมตวชวดทอยในหลกเกณฑน ตวชวดแรกเปนกำรประเมนกำรปลอยกำซเรอนกระจกส ำหรบกำรผลตออย ตวชวดทสองส ำหรบกำรผลตน ำตำล และตวชวดทสำมประยกตใชในกรณทมกำรผลตเอทำนอลจำกบำงสวน หรอทงหมดของน ำตำล หำกเปนโรงงำนทผลตทงน ำตำลและเอทำนอล ตวชวดทงสองตวตองน ำมำประยกตใช กำรปลอยกำซเรอนกระจกจะค ำนวณส ำหรบแตละผลตภณฑตำมคำพลงงำนของแตละผลตภณฑตำมทค ำนวณใน Bonsucro Calculator โปรดทรำบวำกำรปลอยมลพษทมำจำกกำรผลตของกำกน ำตำลทน ำออกไปใชไดรวมอยใน Bonsucro Calculator ในสวนของกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรผลตน ำตำล ในกำรค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจก, Bonsucro Calculator ใชกำรค ำนวณจำกคำมำตรฐำนตำง ๆ ทใชในกำรค ำนวณพลงงำนทใชเปนคำกำรปลอยกำซเรอนกระจก แสดงใน CO2eq. คำมำตรฐำนเรมตนใชเปนขอมลทตยภมเมอขอมลหลกไมสำมำรถใชได แสดงในภำคผนวก 3 ขอมลบำงอยำงจะไดรบกำรปรบใหเขำกบสถำนกำรณในพนท (เชน คำมำตรฐำนกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรผลตไฟฟำจะขนอยกบกำรผสมผสำนกำรใชพลงงำนของประเทศ) คำมำตรฐำนจะตองมหลกฐำนประกอบ ในกำรค ำนวณทเกยวกบภำคเกษตร ทกปจจยกำรผลตทำงกำรเกษตรรวมทงป ย และอตรำกำรใชยำฆำแมลง สำรก ำจดวชพช สำรก ำจดศตรพช และอตรำกำรประยกตใชปนขำว และเชอเพลงทใชในกำรผลตทำงกำรเกษตรจะตองค ำนวณ หมำยเหต กำรขนสงพนกงำนและกำรฉดพนทำงอำกำศไดรบกำรยกเวน

Page 54: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 54 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

บนทกของกำรใชสำรเคมกำรเพำะปลกและกำรด ำเนนงำนทเออกำรเกษตรอน ๆ จะตองถกเกบไวและสำมำรถใชได ผประกอบกำรจงควรใหควำมสนใจในกำรปอนขอมลน และบนทกกำรผลต โดยไมมควำมจ ำเปนทจะตองบนทกขอมลของปจจยกำรผลตทมผลกระทบเพยงเลกนอยหรอไมมผล เชน สำรเคมทใชในปรมำณทต ำในกำรผลต (นอยกวำ 1% ของปจจยกำรผลตทงหมด) เพรำะคำของกำรปลอยกำซเรอนกระจกจะถกปดเศษเปนเปอรเซนตทใกลทสด คำเฉลยส ำหรบปจจยกำรผลตในฟำรมทงหมดมควำมจ ำเปนส ำหรบกำรประเมนกำรปลอยกำซเรอนกระจกตอหนวยของผลตภณฑสดทำย – ในภำคปฏบต ทอำจปฏบตได อำจมกำรใชคำประมำณส ำหรบฟำรมทงหมดทรวมอยในหนวยของกำรรบรอง กำรประมำณกำรดงกลำวสำมำรถแสดงเหตผลอนสมควรได ในกำรค ำนวณผลงำนของโรงงำน, ปจจยกำรผลตในโรงงำนอตสำหกรรมทกชนด รวมถงขอมลเกยวกบกำรขนสงของออยจำกฟำรม ขอมลเกยวของกบแหลงพลงงำนทใชเพมเตม ผลตภณฑเคมทใช หรอขอมลเกยวกบกำรบ ำบดน ำเสย คณภำพของออยจะสงผลกระทบตอระดบของกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรเผำไหมของชำนออยในหมอไอน ำ ขอมลทมผลอยำงมำกทสดในกำรค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจกมดงน: กำรใชพลงงำน ผลผลตออยและประสทธภำพในกำรสกด จ ำนวนป ยเคมและปจจยกำรผลตโดยเฉพำะป ยไนโตรเจน ขอบเขตของกำรเผำไรออย ปรมำณของเชอเพลงเสรม ไฟฟำทใชในกำรชลประทำน และ ระยะทำงขนสงออย

Page 55: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 55 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เครดตจะท ำไดโดยกำรน ำออกกำกออยและพลงงำนทสรำงขนในกำรผลตไฟฟำ โดยสมมตวำกำรใชพลงงำนทไดจำกกำรผลตพลงงำนจำกกงหนกลนอำจน ำมำเปนเครดตได ในกรณทออยปลกในพนทซงเปนทดนใหมหลงจำกวนท 1 มกรำคม 2550 กำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรใชทดน (Land Use Change) จะตองน ำมำพจำรณำในกำรค ำนวณ กำรเปลยนประเภทกำรเพำะปลกจำกกำรเพำะปลกประจ ำปไปยงประเภทอน ๆ จะไมถอวำเปนกำรใชประโยชนจำกกำรเปลยนแปลงทดน ส ำหรบกำรปลอยกำซเรอนกระจก LUC กำรปลกออยถอเปนพชประจ ำป ผลของ LUC คอกำรสงผลกระทบตอคำรบอนทมอยบนพนและในดนตอเฮกตำรในพนดนผนนน วธกำรประเมนกำรเปลยนแปลงในสตอกคำรบอนไดก ำหนดไวใน PAS 2050 พฒนำโดย Carbon trust and DEFRA และเผยแพรโดย BSI กำรประเมนใชตำรำงคำมำตรฐำนของ IPCC ส ำหรบประเทศทเลอก และถอวำกำรปลอยกำซถกปลอยออกมำในปรมำณทเทำกนปละกวำ 20 ป (ดภำคผนวก 4) ตำรำงทใหกำรปลอยกำซใน t CO2eq./เฮกตำร/ป

หลกการท 4: การบรหารจดการอยางมประสทธภาพเกยวกบความหลากหลายทางชวภาพและการบรการระบบนเวศ

เกณฑ 4.1. เพอประเมนผลกระทบของการปลกออยตอความหลากหลายทางชวภาพและการบรการระบบนเวศ

4.1.1. ปรมาณของออกซเจนทปลอยในแหลงน า

หมายเหต: ประยกตใชกบโรงงานเทานน ปรมาณของการปลอยออกซเจนในระบบนเวศถกน ามาใชเปนตวชวด เพราะวาไมวาจะเปนแหลงน าจด หรอแหลงน าอนๆ สตน าจะสามารถเจรญเตบโตได หรอมชวตอยไปตามกระแสน าทอาศยอย ปรมาณของการปลอยออกซเจนทมอยในผวน าจะถกควบคมโดยอณหภม ฤดกาล และวฏจกร. น าเยนสามารถเกบออกซเจนไดมากกวาน าอน วตถประสงค: ตวชวดจะประเมนปรมาณของการปลอยออกซเจนในระบบนเวศ เพอใหมนใจวาโรงงานน าตาลไมไดกอใหเกดมลพษทางสงแวดลอมผานการปลอยน าทงทไมไดรบการบ าบดทพอเพยงสแหลงน า ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ตองมกำรบนทกปรมำณน ำทงจำกโรงงำนวำมปรมำณมำกนอยเทำไรในชวงสปดำหและตำมฤดกำล

Page 56: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 56 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กำรเกบตวอยำงตองสำมำรถเปนตวแทนจดกำรไหลของกระแสน ำและมควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ. ตวอยำงตองเกบในชวงกลำงของแหลงน ำประมำณ 0.15 - 0.40 เมตรใตพนน ำ. หำกกลมตวอยำงจะตองรวบรวมจำกชำยฝง ตวอยำงควรจะเกบในพนททสำมำรถเปนตวแทนจดกำรไหลของกระแสน ำ ประมำณ 3 ซมจำกดำนลำงพนผว. กำรสมตวอยำงจะตองเกดขนทปลำยน ำของจดทมกำรซงบรรจบกน. วเครำะห DO ควรจะใชวธกำร Iodometric (โดยใชวธกำรของ เคลอร - Winkler เปนวธกำรอำงอง), (Winkler – reference method), luminescence-based (optical sensor), amperometric (probe) or กำรวเครำะหแบบ spectrophotometric ใหสอดคลองกบกฎหมำยทบงคบใชในแตละประเทศ โปรโตคอลของกำรวดจะขนอยกบวธกำรทใช

4.1.2. เปอรเซนตของพนททก าหนดไวในระดบนานาชาตหรอระดบประเทศวาเปนพนทอนรกษและคมครองตามกฎหมายหรอถก

จดเปนพนททมคณคาสงตอการอนรกษ (High Conservation Values) หลงวนท 1 มกราคม 2551

ตวชวดหลก หมายเหต: พนททมคณคาสงตอการอนรกษ (HCV) เปนเครองมอทส าคญทสดส าหรบการบรหารจดการทรพยากรธรรมชาตแบบทมความรบผดชอบ พนททมคณคาสงตอการอนรกษ (High Conservation Values) เปนพนททมคณคาตอสงคม ประเพณ วฒนธรรม และสงแวดลอม ซงควรคาแกการอนรกษ จงจ าเปนตองท าการอนรกษคณคาดงกลาวไว วตถประสงค: เพอปองกนการใชพนท คมครองตามกฎหมาย หรอพนททมความหลากหลายทางชวภาพทส าคญ (รวมทง HCV 1-6 ประเภท) ส าหรบการเพาะปลกออย ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรตองมแผนททแสดงพนททไมไดรบอนญำตใหมกำรเพำะปลกออย (ตำมพนท HCV 1-6 ทมกำรก ำหนดไว หรอพนททมกำรวจยระบไววำเปนพนท HCV และพนททกฎหมำยก ำหนดไว) และแผนทแสดงพนทมกำรเพำะปลกออยใหมหลงจำก 1 มกรำคม 2551 (หรอหลกฐำนเทยบเทำ เชน ภำพถำยดำวเทยม

ขอแนะน าใ

Page 57: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 57 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

งำนวจย กำรยอมรบจำกผมสวนไดเสยในชมชน) เพอแสดงใหเหนวำกำรขยำยพนทเพำะปลกออยใหมไมเกยวของกบพนททไดรบกำรคมครองตำมกฎหมำย หรอ พนท HCV 1-6 ในกรณทไมมแผนท HCV หรอฐำนขอมล ผประกอบกำรตองมเอกสำรหลกฐำนทนำเชอถอได เพอแสดงใหเหนวำไมมพนท HCV เปนเปนพนทเพำะปลกออยหลงจำกท 1 มกรำคม 2551 กำรก ำหนดพนท HCV สำมำรถค ำนงถงพนททไดรบกำรคมครองตำมกฎหมำยในระดบนำนำชำตและระดบชำตเชนเดยวกบพนท Ramsar (www.ramsar.org) พนททส ำคญส ำหรบนก (www.birdlife.org) และ IUCN Red data species lists (www.iucn.org) หรอทเผยแพรโดยองคกรตำง ๆ เชน IBAT ส ำหรบธรกจ (http://www.ibatforbusiness.org) พนท HCVs ทง 6 ประเภทคอ:

HCV 1: พนททมควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ ทมควำมส ำคญระดบโลกและ/หรอระดบประเทศ พนททมควำมหลำกหลำยทำงชวภำพรวมทงสำยพนธเฉพำะถน ทหำยำก และถกคกคำมหรอใกลสญพนธทมควำมส ำคญในระดบโลกระดบภมภำคหรอระดบชำต

HCV 2: พนททเปนถนทอยอำศยทอดมสมบรณของสงมชวต พนททเปนถนทอยอำศยทอดมสมบรณของสงมชวตตำง ๆ ระบบนเวศทมภมทศนระดบขนำดใหญและส ำคญในระดบโลก ระดบภมภำค หรอระดบชำตทเปนถนทอยอำศยทอดมสมบรณของสำยพนธตำมธรรมชำต HCV 3: พนทระบบนเวศทมลกษณะเฉพำะ หำยำกหรออยในภำวะถกคกคำม

HCV 4: พนททมควำมส ำคญในกำรรกษำสงแวดลอม พนทตนน ำ กำรกดเซำะแนวตลง พนททเปนแนวกนไฟปำ ระบบนเวศบรกำรขนพนฐำนในสถำนกำรณทส ำคญ รวมทงกำรปองกนพนทรบน ำและกำรควบคมกำรชะลำงพงทลำยของดนทมชองโหวและควำมลำดชน;

HCV 5: พนททเปนแหลงปจจยพนฐำนกำรด ำรงชวตของชมชน เชน อำหำร น ำ ยำรกษำโรค พนททเปนแหลงปจจยพนฐำนส ำหรบควำมตองกำรทจ ำเปนพนฐำนของทองถน ชมชนหรอชนพนเมอง (ส ำหรบกำรด ำรงชวตสขภำพโภชนำกำร, น ำ, ฯลฯ ) ระบถงกำรมสวนรวมกบชมชนเหลำนหรอชนพนเมอง;

Page 58: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 58 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

HCV 6: พนททมควำมส ำคญทำงดำนวฒนธรรม ศำสนำ ควำมเชอ ประเพณของชมชน

พนททเปนทแหลงทอยอำศยและภมทศนทำงวฒนธรรม โบรำณคด ประวตศำสตร หรอควำมส ำคญระดบโลกหรอระดบชำตและ / หรอของวฒนธรรม นเวศเศรษฐกจ หรอศำสนำส ำคญ วฒนธรรมดงเดมของชมชนทองถนหรอชนพนเมอง, กำรระบถงกำรมสวนรวมกบทองถนเหลำน ชมชนหรอชนพนเมอง

ค ำจ ำกดควำมของ HCVs ระหวำงประเทศจะมควำมส ำคญมำกกวำ HCVs ในระดบประเทศ (ส ำหรบขอมลเพมเตมสำมำรถดไดท www.hcvnetwork.org)

4.1.3. มการบรหารจดการปญหาสงแวดลอมทส าคญในแบบทเหมาะสม และมการจดท าแผนการจดการสงแวดลอม (EIMP)

ตวชวดหลก หมายเหต: EIMP มงเนนไปทการระบผลกระทบของกจกรรมทมตอสงแวดลอมและเสนอวธการจดการผลกระทบทมงเนนการบรรเทาผลกระทบดานลบและการจดการทรพยากรธรรมชาต วตถประสงค: เพอด าเนนการ EIMP ทมประสทธภาพทครอบคลม 90% ของปญหาสงแวดลอมทส าคญ ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ปญหำสงแวดลอมทส ำคญตอกำรไดรบกำรคมครองโดย EIMP คอ: 1. ควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ

ตวอยำงเชน กำรสญเสยหรอกำรลดลงของควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ กำรอนรกษสตวธรรมชำตและพช รวมทงพนธพช พนธสตวทหำยำก ถกคกคำม หรอใกลสญพนธ ทอยอำศย เปลยนทอยอำศย พนททเพมควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ, กำรจดกำรของ HCVs กำรอนรกษพนทชมน ำและอน ๆ พนทธรรมชำตทอยในสภำพทสมบรณ

2. บรกำรระบบนเวศ

Page 59: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 59 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตวอยำง: กำรปองกนหรอกำรฟนฟพนทชำยฝงธรรมชำต กำรสรำงกงหนลมหรอบฟเฟอรโซน กำรควบคมน ำทวม, กำรกรอง, กำรจดกำรของ HCVs 3. ดน

ตวอยำงเชน กำรเสอมโทรมของดน กำรเปนกรดเคม กำรสญเสยของคำรบอน กำรสญเสยจลนทรย กำรปลกพชทรกรำง; 4. น ำ

ตวอยำงเชน ทรพยำกรน ำทมมลพษทำงน ำในอำง ผลกระทบของกำรบรโภคน ำ คณภำพของน ำทง กำรจดกำรระบบชลประทำนคณภำพ 5. อำกำศ

ตวอยำงเชน ระดบของขเถำจำกหมอตม กำรระเหยของสำรเคม 6. กำรเปลยนแปลงของสภำพภมอำกำศ

ตวอยำงเชน ใชสำรเคมกำรเกษตร (แผนบรหำรจดกำรวชพช /ศตรพชแบบผสมผสำน กำรหลกเลยงกำรใชสำรเคมอนตรำย) 7. กำรใชสำรเคมกำรเกษตร

ตวอยำงเชน แผนบรหำรจดกำรป ยเคม ชนดของป ยทใช กำรใชป ยอนทรย 8. กำรใชป ย

ตวอยำงเชน กำรด ำเนนแผนบรหำรจดกำรป ย ผลกระทบตอผวดนและน ำใตดน กำรใชป ยอนทรย 9. กำรเผำออย

ตวอยำงเชน ผลกระทบจำกไฟไหม, ฝ น 10. ของเสยและเสยงรบกวน

ผประกอบกำรจะตอง:

ระบทรพยำกรทำงธรรมชำตทเกยวของกบกจกรรมและผลกระทบทมตอทรพยำกรทำงธรรมชำตจำกกจกรรม;

เสนอแนวทำงปฏบต (แกไขและปองกน) เพอบรรเทำผลกระทบ จดกำรผลกระทบ หรอเพมประสทธภำพในทรพยำกรธรรมชำต;

ตงวตถประสงค;

ปฏบตตำมแนวทำง;

Page 60: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 60 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตดตำมควำมคบหนำกบวตถประสงค; และ

ด ำเนนกำรตดตำม กำรประเมนควรจะมสวนรวมจำกผทมสวนไดเสยทไดรบผลกระทบทอำจเกดขน (ชมชนทองถน เกษตรกร ผปลกอน ๆ ) ในรปแบบของกำรใหค ำปรกษำทซงจะรวมถง:

กำรก ำหนดผมสวนไดเสยทจะมสวนรวม;

รำยละเอยดของกระบวนกำรใหค ำปรกษำทใช (หลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำ และเปนอสระ และจะตองมกำรท ำฉนทำมตในกรณทจะตองตดสนใจหรอสรปผลรวมกน);

บนทกทไดจำกกระบวนกำรใหค ำปรกษำและกำรด ำเนนกำรตดสนใจ ผประกอบกำรจะตองท ำกำรสรป EIMP มกำรเผยแพรทสำมำรถเขำถงไดโดยชมชนทไดรบผลกระทบ และไมมกำรเปดเผยขอมลทเปนควำมลบใด ๆ

4.1.4. อตราสวนของปยไนโตรเจนและฟอสฟอรสทใช (แสดงเปนฟอสเฟต) เทยบกบอตราสวนของปยไนโตรเจนและฟอสฟอรสท

แนะน าจากผลวเคราะหดน หรอใบออย (แสดงเปนฟอสเฟต)

หมายเหต: เนองจากฟอสฟอรสและไนโตรเจนมผลกระทบทแตกตางกนตอ ยโทรฟเคชน (Eutrophication), การค านวณฟอสเฟตเทยบขนอยกบคาตวคณ 3.06 ส าหรบฟอสฟอรส และ 0.42 ส าหรบไนโตรเจน (Ref: IChemE (2002) ตวชวดการพฒนาอยางยงยน) วตถประสงค: เพอวดประสทธภาพในการใชปยไนโตรเจนและฟอสฟอรสเพอความยงยนทางเศรษฐกจและสงแวดลอม ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ขนตอนกำรเกบตวอยำงและกำรวเครำะหส ำหรบกำรก ำหนดปรมำณป ยไนโตรเจนและฟอสฟอรสทแนะน ำใหใชใหเปนไปตำมกำรก ำหนดในอตสำหกรรม ไดรบกำรยอมรบวำเปนกำรปฏบตทดทสด และไดรบกำรยอมรบทำงวทยำศำสตร

Page 61: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 61 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ผประกอบกำรจะตอง:

สรำงแผนทของพนทปลกออยทแสดงขอบเขตของพนทหรอรำยชอพนทปลกออยทมกำรจ ำแนกตำมชนดของดน

ด ำเนนกำรวเครำะหดนและ / หรอใบ ตำมชนดของดน

บนทกปรมำณรวมของป ยทแนะน ำส ำหรบแตละพนท แสดงเปนไนโตรเจนและฟอสฟอรส * ตวอยำง: N รวม= (พนท 1 x N แนะน ำส ำหรบชนดของดน 1) + (พนท 2 x N แนะน ำส ำหรบชนดของดน 2 เปน กก. / ไร) + ...

ใชป ยตำมค ำแนะน ำ

บนทกปรมำณรวมของป ยทใชส ำหรบแตละพนท แสดงเปนไนโตรเจนและฟอสฟอรส * ตวอยำงเชน บนทกปรมำณในไนโตรเจนและฟอสฟอรสทแนะน ำส ำหรบแตละพนท หรอใชวธกำรประเมนควำมตองกำร ผประกอบกำรจะตองด ำเนนกำรวเครำะหตวอยำงในดนหรอใบส ำหรบแตละชนดของดน พนทเกบตวอยำงตองเปนพนททมกำรปลกออยอยำงนอยหนงครง ในกรณทไมมหองปฏบตกำรควรจะมกำรประมำณดนเหนยวและหลกฐำนทแสดงวำอตรำป ยทใชแตกตำงกนในแตละพนท

4.1.5. ปรมาณสารเคมเกษตรทใชตอเฮกตารตอป

ตวชวดหลก หมายเหต: ปรมาณของสารออกฤทธในสารเคมการเกษตรทใช (รวมทงยาฆาหญา สารก าจดวชพช ยาฆาแมลง ยาฆาเชอรา) ทใชคดเปนตวชวดของความเปนพษทอาจเกดขนในชวตของสตวน า วตถประสงค: เพอลดการปนเปอนในอากาศ ดน และน า

Page 62: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 62 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรตองใหควำมมนใจวำเคมภณฑทถกน ำมำใชนนไดรบอนญำตใหใชไดตำมกฎหมำยและมเพยงเคมภณฑทมกำรลงทะเบยนและใชในอตรำทลงทะเบยนไว ผประกอบกำรจะตองค ำนวณปรมำณของสำรออกฤทธ (active ingredients) ในเคมภณฑทใชในพนทปลกในฤดกำลทท ำกำรประเมนเทำนน เคมภณฑทระบไวใน WHO II และภำคผนวก B และ C ของอนสญญำสตอกโฮลมควรหลกเลยง

4.1.6. ปรมาณสารเคมเกษตรตองหามทใชตอเฮกตารตอป

ตวชวดหลก

หมายเหต: Bonsucro สนบสนนการด าเนนงานของอนสญญาระหวางประเทศซงมจดมงหมายทหามใชสารเคมทเปนอนตรายมากทสดสงเนองจากผลกระทบตอสขภาพของมนษย ดน อากาศ และ สงแวดลอม วตถประสงค: สารก าจดศตรพชตองหามหามน ามาใชในฟารม ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรจะตองไมใชเคมภณฑใด ๆ ทระบไวดำนลำง (ดภำคผนวก 5):

รำยกำร Ia และ Ib ของ WHO แนะน ำกำรจ ำแนกประเภทของสำรก ำจดศตรพชทอนตรำย;

ภำคผนวกของอนสญญำสตอกโฮลมวำดวยสำรมลพษทตกคำงยำวนำน;

ภำคผนวก 3 ของอนสญญำรอตเตอร;

ภำคผนวก B, C และภำคผนวก E ของพธสำรมอนทรออล

Page 63: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 63 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ในกรณทกฎหมำยภำยในประเทศไมสอดคลองกบหนงในอนสญญำระหวำงประเทศ โปรโตคอล หรอ รำยกำร WHO โดยมกำรอนญำตใหใชสำรเคมตองหำมบำงอยำง และเมอไมมกำรหำมใด ๆ ตำมกฎหมำยในกำรปฏบตตำมอนสญญำระหวำงประเทศ, กฎหมำยภำยในประเทศตองปฏบตตำมอนสญญำระหวำงประเทศ

หลกการท 5 : ปรบปรงกญแจความส าเรจของธรกจอยางตอเนอง

เกณฑ 5.1. การฝกอบรมพนกงานและลกจางในทกพนทของการท างาน เพอพฒนาความสามารถและทกษะ

5.1.1. เปอรเซนตของเงนเดอน หรอเวลาทใชในการฝกอบรมของพนกงาน

หมายเหต: ประยกตใชกบพนกงานของโรงงานและ / หรอ ฟารม. การฝกอบรมรวมถงการฝกอบรมอาชพและทวไป รวมทงตามทกฎหมายก าหนด, การฝกอบรมความร ในกรณของการอบรมเรองความปลอดภยในโรงงานจะไมรวมอยในเกณฑ 5.1 เนองจากไดระบไวในเกณฑ 5.2. การฝกอบรมสามารถอยในรปแบบของการฝกอบรมในหอง หรอภาคสนาม

วตถประสงค: เพอใหมนใจวาพนกงานทกคนไดรบการฝกฝนอยางเพยงพอส าหรบงานของพวกเขา และ เพอชวยใหพนกงานสามารถใชศกยภาพของพวกเขาไดอยางเตมท ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ควำมตองกำร – บนทกขอมลฟำรมและโรงงำน ฟำรม: กำรฝกอบรมทด ำเนนกำรโดยเจำหนำทสงเสรม ผสงมอบเคมภณฑ หรอผสงมอบเครองจกร อปกรณ จะตองบนทกขอมล

ผประกอบกำร: เกบบนทก (รวมถงเอกกสำรทใชกำรฝกอบรม ชอของเจำหนำทฝกอบรม ระยะเวลำของกำรฝกอบรม รำยชอผ เขำรวม) ทเกยวของกบกำรฝกอบรม

Page 64: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 64 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ผประกอบกำรตองใหควำมมนใจวำ:

ครฝกทมควำมรควำมสำมำรถทเหมำะสม

กำรฝกอบรมทเหมำะสมกบกำรท ำงำนและเพอบรรลศกยภำพในกำรท ำงำน

พนกงำนทกคนไดรบโอกำสเทำเทยมกนในกำรเขำถงกำรฝกอบรม โรงงำนจะตองตรวจสอบประสทธภำพของกำรฝกอบรม สำมำรถท ำไดโดยวธกำรตำง ๆ (แบบสอบถำมสอบหรอตดตำม) เพอใหแนใจวำกำรฝกอบรมบรรลเปำหมำยทตองกำร ผประกอบกำรตองบนทกจ ำนวนวนทใชในกำรฝกอบรมพนกงำนทกคน หรอเปอรเซนตของเงนเดอนทงหมดของพนกงำนทใชในกำรฝกอบรม

เกณฑ 5.2. การบรหารและปรบปรงอยางตอเนอง เพอเพมความอดมสมบรณของทรพยากรดนและน า

5.2.1 ปรมาณน าสทธทใชตอการผลต 1 หนวย

หมายเหต: ✓ น ำทใชในโรงงำน= น ำทถกน ำมำใช (พนผว และ / หรอ น ำใตดน) – น ำทงหมดทปลอยทงสสภำพแวดลอมขำงนอก (แมน ำ หรอบนทดน) ✓น ำทใชในฟำรม = น ำทถกน ำมำใช (พนผว และ / หรอ น ำใตดน) เพอกำรชลประทำน

ปรมำณน ำสทธทใชขนอยกบปรมำณของออย น ำตำล และ / หรอเอทำนอลทผลต

วตถประสงค: เพอใหมนใจวำมกำรใชแหลงน ำอยำงมประสทธภำพ

ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ในฟำรม: กำรน ำน ำเสย น ำกำกสำ (Vinasse) และ น ำทง น ำกลบไปใชโดยไมมกำรน ำมำเจอจำง ปรมำณของน ำดงกลำวจะไมคดเปนน ำทใชในฟำรม แตในกรณทน ำกำกสำ น ำทง หรอน ำใด ๆ ทถกเจอจำงเพอน ำไปใชเปนน ำชลประทำนในฟำรม ฟำรมตองรำยงำนปรมำณน ำทน ำมำใชในกำรเจอจำง

Page 65: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 65 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ในโรงงำน: ในกรณทน ำกำกสำ หรอน ำทงจำกโรงงำนถกน ำไปใชเปนน ำชลประทำนในฟำรม โรงงำนจะตองคดปรมำณน ำทงดงกลำวเปนเปนน ำทปลอยทงกลบสสภำพแวดลอม ในตวชวดน ผประกอบกำรจะตองมใบอนญำตกำรใชน ำทเหมำะสม และมอปกรณวดปรมำณน ำทใชในฟำรม หำกอปกรณวดปรมำณน ำทใชในฟำรมไมม, ผตรวจประเมนจะตองประเมนวธกำรทใชโดยผประกอบกำรในกำรประเมนปรมำณน ำใหเหมำะสม

5.2.2. ประสทธภาพการใชน า

หมายเหต: ในฟำรม

✓น ำทใชในฟำรม = น ำทงหมดทน ำไปใชเพอกำรชลประทำน รวมทงน ำจำกแหลงน ำ น ำกำกสำเจอจำง น ำเสยเจอจำง

ตวชวดนใชกบระบบน ำชลประทำนแบบเตมรปแบบ

วตถประสงค: คอการตรวจสอบวาผประกอบการมการใชระบบชลประทานและน าอยางมประสทธภาพ

ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ตวชวดนใชกบระบบน ำทงหมดทใชในฟำรม 1 มลลเมตรน ำ (mm) น ำมำใชใน 1 เฮกตำร (ha) = 10 3 น ำ

ผประกอบกำรจะตองมใบอนญำตใชน ำและมอปกรณกำรวดทแสดงกำรไหล m3 ตอชวโมง หำกไมมอปกรณกำรวด, ผตรวจประเมนจะตองประเมนวธกำรทใชโดยผประกอบกำรในกำรประเมนปรมำณน ำใหเหมำะสม

Page 66: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 66 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

5.2.3. เปอรเซนตของพนทปลกออยทปกคลมดวยใบออย ยอดออนล าตนชดดนหลงการเกบเกยว

หมายเหต: กากของใบออย และ ยอดออนหลงการเกบเกยวชวยในการรกษาปรมาณคารบอน และอนทรยวตถในดน, ปองกนการพงทลายของดน และชวยใหการรไซเคลสารอาหาร วตถประสงค: เพอใหแนใจวามการบ ารงรกษาคารบอน และอนทรยวตถในดน ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรจะตองเกบบนทกกำรวดเปอรเซนต หรอปรมำณของพชสเขยวทคลมดนในพนทเกบเกยวทงหมดหลงกำรเกบเกยว

5.2.4. พนทปลกออยทไถพรวนดนแบบใชใชเครองจกรกลเกษตรตอป (% ของพนทออย)

หมายเหต: จ ำเปนตองมกำรประยกตใชกำรเตรยมดนทเหมำะสมกบพนทและสภำพทำงภมศำสตรของดนทจะปลกออยเพอลดกำรพงทลำยของดน วตถประสงค: เพอลดโอกาสในการกดเซาะและปองกนการสญเสยดน และ น า ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน:

คอ กำรค ำนวณ % ของพนทปลกออยทไถพรวนดนแบบใชเครองจกรกลเกษตร (เฮกตำร) ในพนททงหมดในหนวยของกำรรบรอง

ในพนทสวนหนงของพนททมกำรไถพรวนดนแบบใชเครองจกรกลเกษตร พนททงหมดจะถกพจำรณำวำเปนพนทไถพรวนแบบใชเครองจกรกลเกษตรทงหมด พนทปลกออยทงหมด หรอสวนหนงของพนททไมเคยมกำรไถพรวน หรอใชกำรไถพรวนแบบลดกำรไถพรวน (minimum tillage) พนทนจะไมไดรบกำรพจำรณำวำเปนพนทปลกออยทไถพรวนดนแบบใชเครองจกรกลเกษตร

กำรไถพรวนทมรองกวำงมำกกวำ 20 ซม ทจะตองน ำมำพจำรณำ

Page 67: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 67 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

5.2.5. เปอรเซนตของพนททมการวเคราะหคา pH ของดนในระดบทยอมรบได

หมายเหต: ระดบความเปนกรดของดนเปนตวชวดความอดมสมบรณของดน และ ความสามารถทชวยในการเจรญเตบโตของออย. การเพมขนของความเปนกรดของดนมผลกระทบในทางลบตอออย เพราะจะเพมระดบของการแลกเปลยนสงตาง ๆ ทเปนพษตอพชและลดการแลกเปลยนไอออนบวก (ความสามารถในการเกบสารอาหาร) และสารอาหารอน ๆ (Ca, Mg และ K) กรดมกจะเกดจากปฏกรยาระหวางป ย และแอมโมเนย กรดไนตรก, แรของสารอนทรย และ การชะลางของไพเพอรขนพนฐานจากดน วตถประสงค: เพอใหแนใจวามการรกษาคา pH ของดนทเหมาะสมส าหรบการปลกออย ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: ผประกอบกำรจะตองก ำหนดคำ pH ทเหมำะสมส ำหรบแตละชนดดนทใชในปลกออย และมหลกฐำนกำรวเครำะหคำ pH จำกตวอยำงดน. ระดบคำ pH ควรมกำรเปลยนแปลงอยำงชำ ๆ ในแตละป คำ pH ทยอมรบคอ 5.0 - 8.0. ผประกอบกำรจะตองมกำรเกบตวอยำงดนส ำหรบแตละชนดของดน กำรเกบตวอยำงดนควรจะเกบอยำงนอยหนงครงตอรอบกำรเพำะปลก ควรมกำรเกบตวอยำงดนกอนกำรไถ หรอกำรเพำะปลกรอบถดไป

เกณฑ 5.3. ปรบปรงคณภาพของออยและผลตภณฑจากโรงงานน าตาลอยางตอเนอง

5.3.1. คาความหวานมาตรฐานในออย (TRS)

หมายเหต: คาความหวานมาตรฐานในออย (TRS) เปนตววดวามปรมาณน าตาลในออยทสามารถสกดเปนน าตาลไดมากนอยเพยงใด TRS เปนตวชวดคณภาพของออย แตไมไดเปนตวชวดประสทธภาพของการสกดของโรงงานน าตาล (ซงจะกลาวถงในเกณฑท 5.3.3) ปรมาณเสนใยออยและความบรสทธของน าออยมผลตอคณภาพของการสกดน าตาลและเปนหนงในพารามเตอรน ตวชวดนสามารถใชไดเฉพาะการสกดน าตาลทไมมการผลตเอทานอลจากน าตาลทรายขาวบรสทธ วตถประสงค: เปนตวชวดคณภาพของออยทน ามาผลตน าตาล

Page 68: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 68 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: ผประกอบกำรจะเกบขอมลทตองใชส ำหรบกำรค ำนวณตำมทก ำหนดไวใน Bonsucro Calculator

ซง WS1C เปนปรมำณน ำตำลซโครส กรม / 100 กรม คำควำมหวำนมำตรฐำนในออยตำมทฤษฎ (OR*) ใชในกรณทน ำตำลถกผลตโดยวธกำรปกตจำกน ำออยบรสทธและเสนใยออยทค ำนวณดงน:

E * คอกำรสกดมำตรฐำน BHR * เปนมำตรฐำนจดเดอดของหมอตม คำของเสนใย น ำออยบรสทธ และน ำตำลซโครส สำมำรถใชคำของหนงฤดกำรผลต หรอ คำเฉลย 5 ปไดในกรณทไดรบผลกระทบจำกน ำทวม หรอภยแลง

5.3.2. ปรมาณน าตาลอนเวรตในออย, คดเปน TSAI

หมายเหต: ตวชวดอกหนงตวทมความจ าเปนในกรณทมการผลตเอทานอล ในกรณน ปรมาณน าตาลอนเวรตในออย (TSAI) และน าตาลซโครสจะตองน ามาพจารณาเปนตวชวดคณภาพของออย แตไมไดเปนตวชวดประสทธภาพอตสาหกรรมในการผลตเอทานอล ซงจะกลาวถงในเกณฑท 5.3.3) TSAI คอผลรวมของน าตาลรดวซและน าตาลซโครส ซงน าตาลซโครสจะถกค านวณใหกลายเปนน าตาลรดวซเทยบเทาโดยการหารดวย 0.95 ตวชวดนสำมำรถใชไดเฉพำะในกรณทมกำรผลตเอทำนอล

Page 69: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 69 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

วตถประสงค: เปนตวชวดคณภาพของออยทสงมอบใหกบโรงงานน าตาล โดยเฉพาะในกรณทการหมกน าตาลเปนสวนหนงของกระบวนการผลต ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: ผประกอบกำรจะเกบขอมลทตองใชส ำหรบกำรค ำนวณตำมทก ำหนดไวใน Bonsucro Calculator เพอตรวจสอบปรมำณน ำตำลอนเวรตทงหมดในออย เรำจะใชมำตรฐำนทวำ 90.5% ของ TSAI ถกเปลยนแปลงเปนเอทำนอล ปรมำณน ำตำลทงหมดแสดงเปนน ำตำลรดวซและน ำตำลซโครสทถกค ำนวณใหกลำยเปนน ำตำลรดวซเทยบเทำตองเปนคำของหนงฤดกำรผลต หรอ คำเฉลย 5 ปไดในกรณทไดรบผลกระทบจำกน ำทวม หรอภยแลง

เกณฑ 5.4. สงเสรมการใชพลงงานอยางมประสทธภาพ

5.4.1. ปรมาณพลงงานหลกสทธตอการผลตออย 1 กก

5.4.2. พลงงานทใชในการขนสงออย 1 ตน

5.4.3. ปรมาณพลงงานหลกสทธตอการผลตน าตาล 1 กก

หมายเหต: พลงงานจากไฟฟาไมสามารถเปนตวแทนของแหลงพลงงานทงหมดทใชได (kWh เปนหนวยวดพลงงานจากไฟฟาเทานน) ควรจะค านงถงประสทธภาพของการผลตและพลงงานทใชทงหมด ดงนน แฟคเตอรเปลยนหนวยถกน ามาใชในกรณทในน ามนเชอเพลงถกน ามาใชในการผลตกระแสไฟฟาเพอสรางพลงงานหลกในการผลต พลงงานหลกทใชจงแตกตางจากพลงงานทวดไดทงหมด รวมทงเชอเพลง พลงงานไอน า และพลงงานอน ๆ วตถประสงค: เพอสงเสรมการใชพลงงานอยางมประสทธภาพโดยการตรวจสอบการใชพลงงานในฟารม และในโรงงาน ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรจะเกบขอมลทตองใชส ำหรบกำรค ำนวณตำมทก ำหนดไวใน Bonsucro Calculator

Page 70: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 70 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Bonsucro Calculator ก ำหนดขอบเขตของกำรประเมน ซงรวมถงกำรใชพลงงำนทงทำงตรงและทำงออมในฟำรมไปจนถงประตโรงงำน และยงรวมถงปจจยกำรใชพลงงำนในกำรผลตป ย และสำรเคม ผลทไดคอกำรวดพลงงำนสทธ ทพจำรณำประสทธภำพของกำรใชพลงงำน. ดงนน คำลบสำมำรถเกดขนไดในกรณทไมมกำรใชพลงงำน. กำรค ำนวณกำรใชพลงงำนในกำรขนสงมสองวธขนอยกบขอมลทมอย ไดแก:

ค ำนวณจำกระยะทำงเฉลย น ำหนกบรรทก และกำรค ำนวณกำรใชน ำมนเชอเพลง. คำเฉลยกำรใชพลงงำนทงหมดตองค ำนงถงกำรใชงำนจรงของตวเครองดวย (ทมและไมมน ำหนกบรรทก). ดงนน จะตองมกำรประเมนวำขอมลเหมำะสมหรอไม;

กำรค ำนวณจำกกำรใชน ำมนเชอเพลงรวม หมำยเหต: พลงงำนทใชในกำรขนสงพนกงำน และกำรฉดพนทำงอำกำศไดรบกำรยกเวน

เกณฑ 5.5. ลดการปลอยน าเสย และสงเสรมการรไซเคลน ากลบมาใชใหมในพนททสามารถปฏบตได

5.5.1. การปลอยกาซซลเฟอรไดออกไซดในช นบรรยากาศตอผลตภณฑ 1 หนวย

หมายเหต: วดศกยภาพของการปลอยกาซออกมาในรปแบบฝนกรด โดยการวดคาของกาซซลเฟอรไดออกไซดเทยบเทา วตถประสงค: ประเมนศกยภาพของกจกรรมทจะสงผลใหเกดบรรยากาศทเปนกรด และผลกระทบจากฝนกรด ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ตวชวดทงหมดสองดำน ดำนแรกส ำหรบฟำรม และอกหนงดำนส ำหรบโรงงำน กำรประเมนผลกระทบตอสงแวดลอมคดเปน กก ของกำซซลเฟอรไดออกไซดเทยบเทำ / ตนของผลตภณฑ

Page 71: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 71 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ค ำนวณจำกกำรปลอยกำซซลเฟอรไดออกไซด SO2

แหลงทมำส ำคญในกำรปลอยกำซ ประกอบดวย หมอไอน ำ ชองระบำยอำกำศ กระบวนกำรซลไฟเทชน ป ยไนโตรเจน กำรเผำไรออย กำรปลอยกำซดเซล กำรใชถำนหนหรอน ำมนเชอเพลงในหมอไอน ำ กำรค ำนวณใชคำสมประสทธกำรปลอยกำซเรอนกระจก (Emission factor) และกำซไนโตรเจนไดออกไซดของ NO2 เทำกบ 0.7 ผประกอบกำรจะเกบขอมลทตองใชส ำหรบกำรค ำนวณตำมทก ำหนดไวใน Bonsucro Calculator

5.5.2. ปรมาณสารตกคางทเปนอนตรายจากออย 1 ตน

หมายเหต: เปนการประเมนสารตกคางทมาจากของเสยในการเกษตรและกจกรรมโรงงาน ของเสยบางชนดอาดมการน ากลบมาใชใหมเพอเปนการลดการใชป ยเคม วตถประสงค: เพอประเมนระดบของเสยและสารตกคางทเกดจากกระบวนการผลต ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ตวชวดจะพจำรณำจำกของเสยททง และ / หรอทน ำกลบมำใชใหม แตไมรวมของเสยทเกดขนโดยตรงจำกกระบวนกำรผลต (ตวอยำงเชนภำชนะเปลำของเคมภณฑ) ของเสยทน ำมำพจำรณำคอ ป ยหมก ฟลเตอรเคก (ขหมอกรอง) ฟลเตอรมด เถำหมอไอน ำ กำกออย และสำรพษตกคำงจำกกำรผลต (เศษออยหลงกำรเกบเกยว และในระหวำงกำรขนสง) ในกรณทกำรหำขอมลโดยตรงไมสำมำรถกระท ำได ผประกอบกำรสำมำรถประเมนปรมำณและแสดงวธกำรประเมนได แมวำกำรประเมนระดบของเสยจะพจำรณำของเสยทมำจำกฟำรมและโรงงำน แตตวชวดนจะประยกตใชเฉพำะกบโรงงำน ผประกอบกำรจะเกบขอมลทตองใชส ำหรบกำรค ำนวณตำมทก ำหนดไวใน Bonsucro Calculator

Page 72: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 72 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

5.5.3. ปรมาณของเสยนอกการผลตทกลบมาใชใหม

หมายเหต: เปนการวดประสทธภาพของการไซเคลของเสยในโรงงานและฟารม การรไซเคลรวมถงการก าจดของเสยทเปนพษอยางปลอดภย วตถประสงค: เพอลดผลกระทบของการผลตน าตาลทมตอสงแวดลอม ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรตองมโปรแกรมกำรรไซเคลอยำงนอย 50% ของของเสยประเภทตอไปน:

ไฟเบอร (รวมทงกระดำษ)

โลหะ (รวมถงเหลก)

พลำสตก (รวมทงภำชนะบรรจเคมเกษตร)

น ำมนและสำรหลอลน

แบตเตอร

สำรเคม ตวชวดนจะพจำรณำประเภทของเสยนอกระบบกำรผลตทมำจำกกจกรรมกำรผลตทงหมด ผประกอบกำรจะตองแสดงใหเหนถงวธกำรและชองทำงกำรรไซเคลหรอแผนของกำรรไซเคล, กำรก ำจดของเสยทเปนพษโดยวธกำรทปลอดภย ชองทำงกำรรไซเคลสำมำรถท ำไดแบบรำยบคคล หรอแบบเปนกลมผำนหนวยงำนทเกยวของ

Page 73: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 73 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เกณฑ 5.6. สงเสรมใหเกดการวจยทมประสทธภาพและมงเนนการพฒนาและขยายความเชยวชาญ

5.6.1. คาใชจายในการวจยคดเปนอตรารอยละของรายได

หมายเหต: รวมคาใชจายในการสนบสนนงานวจยส าหรบการขยายและการพฒนาการผลต. นอกจากน คาใชจายในงาน R & D ทท าโดยโรงงานและเกษตรกรจะตองรวมดวย วตถประสงค: ตวชวดนเปนตวชวดการลงทนของโรงงานในการสรางสรรคนวตกรรมและการพฒนาอยางยงยนในอนาคต ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรจะตองค ำนวณรำยไดจำกกำรขำยออยใหกบโรงงำนหรอเงนทไดจำกกำรขำยน ำตำล เอทำนอล ชำนออย กำกน ำตำล ยสตพลงงำน และผลตภณฑรวมอน ๆ ขนอยกบวำจะน ำไปใชกบโรงงำนหรอฟำรม คำวจยและคำใชจำยในกำรพฒนำสำมำรถรวมถงกำรสนบสนนกำรวจยในสถำบนกำรวจยตลอดจนคำใชจำยใด ๆ ททำงผประกอบกำรด ำเนนดวยตนเอง เกษตรกรทงหมดไมวำจะเปนเกษตรกรขนำดเลกหรอขนำดใหญจะตองมคำใชจำยในสวนของงำนวจยเกดขน คำใชจำยทเกยวของโดยตรงกบงำนวจย R & D สำมำรถเปนคำใชจำยทเกยวของกบกำรทดสอบกระบวนกำรผลต ทดสอบเมลดพนธใหม ทดสอบพนทปลกใหม ซงรวมถงคำใชจำยของบคลำกร วสด และผลตภณฑ. กำรทดลองกำรใชเครองจกรใหมสำมำรถรวมเปนงำนวจย แตไมสำมำรถรวมกำรลงทนในกำรชอเครองจกรหรออปกรณใหม

Page 74: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 74 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เกณฑ 5.7. การพฒนาพนทสเขยวหรอโครงการใหมในการผลตออยผานการประเมนผลกระทบดานสงแวดลอมและ

สงคม (ESIA) แบบมกระบวนการทโปรงใส มการใหค าปรกษา มสวนรวม และมผลกระทบทางบวกตอกบสงแวดลอมและ

สงคม

5.7.1 เปอรเซนตของพนทสเขยวหรอโครงการใหมในการผลตออยทผานการประเมนผลกระทบสงแวดลอมและสงคม

ตวชวดหลก หมายเหต: พนทสเขยวหมายถงการแปลงพนทเพอการปลกออย รวมถงการเปลยนการใชงานโดยการปลกพชประเภทอน ๆ และเลยงสตวทน าไปสการเพมขนของพนทออยมากกวา 10% ในระยะ 5 ปทผานมา พนททมการปลกช าในพนทเดมไมพจารณาในตวชวดน กำรปลกออยในพนทใหมทเกยวของกบกำรเปลยนแปลงทส ำคญในกำรผลต (กำรใชเครองจกรกล กำรเพมก ำลงกำรผลตมำกกวำสองเทำ) ESIA เปนเครองมอในกำรใหขอมลดำนสงแวดลอมและสงคมส ำหรบผมอ ำนำจตดสนใจในกำรอนมต / จดกำรโครงกำร ซงจะชวยใหปญหำทำงสงคมและสงแวดลอมถกน ำมำพจำรณำในทกขนตอนนบตงแตกำรออกแบบโครงกำรจนกระทงกำรด ำเนนกำร ESIA จะใชในกำรประเมนผลกระทบของกำรพฒนำทเสนอไววำมผลกระทบตอสภำพแวดลอม เศรษฐกจ และสงคมของชมชนทองถนและกลมอน ๆ จะมงเนนกำรลดผลกระทบดำนลบและกำรเพมประสทธภำพของผลกระทบทำงบวก หวขอดงตอไปนควรไดรบกำรประเมน ESIA:

Page 75: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 75 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

สงแวดลอม สงคม

ควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ บรกำรระบบนเวศ ดน น ำ อำกำศ กำรเปลยนแปลงของสภำพภมอำกำศ ใชสำรเคมกำรเกษตร กำรใชป ยเคม ของเสย เสยงรบกวน

โครงสรำงพนฐำน (สขภำพ, กำรขนสง, กำรศกษำและอน ๆ ) จำรตประเพณ ควำมขดแยงดำนทดน พนทของวฒนธรรมทสงคำทำงโบรำณคดและประวตศำสตร ควำมมนคงทำงดำนอำหำร

วตถประสงค: เพอใหแนใจวาการขยายพนทปลกออยไดมการด าเนนการโดยค านงถงปญหาสงแวดลอมและสงคม ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: เมอมกำรด ำเนนกำร ESIA, ผประกอบกำรตองปฏบตตำมกฎหมำยภำยในประเทศทเกยวของ หรอในกรณทไมมกฎหมำยภำยในประเทศสำมำรถใชค ำแนะน ำจำก IFC (www.ifc.org) หรอ IFAD (www.ifad.org) ผประกอบกำรตองใหควำมมนใจวำ ESIA:

Page 76: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 76 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

I. กำรด ำเนนกำร ESIA ไดเรมตนในระยะกำรพฒนำโครงกำรและสนสดตำมกำรด ำเนนกำรของโครงกำร II. มงเนนไปทประเดนส ำคญดำนสงแวดลอมและสงคม; III. กำรมสวนจำกผมสวนไดสวนเสยทส ำคญ (ผประกอบกำร ลกจำง และชมชนทองถน) และกลมคนทคำดวำจะไดรบผลกระทบและตองกำรดแลเปนพเศษภำยใตกำรเปนตวแทนของกลม

IV. ใหขอมลทชดเจนส ำหรบกำรตดสนใจและค ำนงถงมมมองและขอคดเหนของบคคลทไดรบผลกระทบในชมชนทองถนและหนวยงำนทเกยวของ V. กำรตดสนใจบนพนฐำนของหลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำ และเปนอสระ" หรอ Free, prior and informed consent (FPIC) VI. แนะน ำกำรเปลยนแปลงทเปนไปไดในกำรออกแบบและกำรด ำเนนงำนทค ำนงถงกำรพฒนำอยำงยงยนและมประสทธภำพ ในขณะเดยวกนตองสำมำรถชวยปรบปรงวถชวตในชนบท และจะขนอยกบผลของกำรเจรจำตอรองกบบคคลทไดรบผลกระทบ

ESIA จะตองรวมถงขนตอนตอไปน:

ประเมนผลกระทบตอสงแวดลอม ทองถน ชมชน และกลมอน ๆ ทไดรบผลกระทบ

ประเมนทำงเลอกผลกระทบและควำมเสยง

ตรวจสอบใหแนใจวำประเดนส ำคญทไดรบกำรพจำรณำ

ตรวจสอบใหแนใจแผนกำรด ำเนนงำนมประสทธภำพ ประสทธผล มมำตรกำรกำรบรรเทำผลกระทบ กำรตรวจสอบ และกำรประเมนผล

บรรเทำผลกระทบเชงลบและเพมผลในเชงบวกใหมำกขน ผประกอบกำรจะท ำกำรสรปผลของ ESIA และเผยแพรผำนชองทำงทสำมำรถเขำถงไดใหกบชมชนทไดรบผลกระทบและไมเปดเผยขอมลทเปนควำมลบใด ๆ ESIA จะไดรบกำรปรบใหเขำกบลกษณะและขนำดของกำรด ำเนนงำน ผประกอบกำรตองท ำใหมนใจวำประเพณทองถน ภำษำปฏบต และภมปญญำทองถนไดรบกำรพจำรณำในระหวำงกระบวนกำร ESIA ผประกอบกำรตองใหควำมมนใจวำมกำรด ำเนนกำรตำมกจกรรม ทระบไวใน ESIA

Page 77: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 77 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กอนทจะเรมโครงกำร, ผประกอบกำรจะตองท ำกำรประเมน ESIA จำกผ เชยวชำญ ทจะประเมน หรอทบทวนผลกำรประเมน ในกรณทกำรประเมน ESIA จ ำเปนทตองท ำตำมกฎหมำยภำยในประเทศ และ / หรอกฎหมำยในทองถน, ผประกอบกำรอำจจะท ำรวมกนไดเพอหลกเลยงควำม ซ ำซอน. ผประกอบกำรตองปฏบตตำมมำตรฐำนทสงกวำและครอบคลมมำกทสด ในกรณทไดรบอนญำตตำมกฎหมำย, ผประกอบกำรขนำดเลกทมกำรท ำงำนรวมกน และ / หรอขำยผลผลตใหกบโรงงำนเดยวกน (เชน สหกรณ หรอ โครงกำร) สำมำรถไดรบอนญำตใหท ำ ESIA รวมกนได

เกณฑ 5.8. เพอใหแนใจวาผมสวนไดสวนเสยทเกยวของท งหมดด าเนนการแบบมสวนรวม โปรงใส และมกระบวนการให

ค าปรกษาทเหมาะสมและมประสทธผล

5.8.1. มการประยกตใชหลกการทไดรบการยอมรบและสามารถน ามาปฏบตไดจรงเกยวกบกลไกการรองเรยนและการอทธรณจากผ ทมสวนไดสวนเสยท งหมด

หมายเหต: ขอขดแยงสามารถเกดจากความคบของใจทไมไดรบการแกไข หรอขอรองเรยน ซงสามารถเกดขนไดในทงกบผประกอบการ ลกจางประจ า หรอชวคราว (ตวอยางเชน การนดหยดงาน) หรอระหวางผประกอบการและชมชนในทองถนของตน (เชน ในกรณของความกงวลดานสงแวดลอมเรองมลพษ การอนรกษ หรอสทธในทดน). ความขดแยงเปนอนตรายตอทกฝายทเกยวของ ซงสามารถเกดจากหลายสาเหตของขอขดแยง หรอเนองจากคาใชจายทเพมขนและภาวะขาดทนทยงด าเนนอย วตถประสงค: ความขดแยงทเกยวของกบผมสวนไดเสย (รวมทงลกจางประจ าและตามสญญา) จะตองไดรบการปองกนดวยกลไกทชดเจนและหากความขดแยงเกดขนจะตองมการระบและการแกไขในลกษณะทโปรงใสและสรางสรรค ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรมควำมมงมนทจะแกไขขอขดแยงอยำงสรำงสรรคและอยำงกระตอรอรนผำนกำรสนทนำและกระบวนกำรทชดเจนส ำหรบกำรแกไขขอขดแยง ผประกอบกำรจะตองใชกลไกกำรแกปญหำและกำรสอสำรทงภำยในและภำยนอก และตองเปนกลไกกำรแกปญหำทไดรบกำรยอมรบและถกตองตำมกฎหมำยและสำมำรถอำงถงไดในกรณทมปญหำ กลไกจะตอง:

ผประกอบ

Page 78: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 78 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

สำมำรถเขำถงไดงำยส ำหรบทกฝำยและสำมำรถปรบใหเขำกบกำรใชงำนในทองถน (ตวอยำง ในกรณทอนเทอรเนตไมสำมำรถเขำถงไดในพนท; กำรสงแบบสอบถำมแบบออนไลนจะไมถอวำเปนวธกำรท "สำมำรถเขำถงไดงำย");

อนญำตใหทกคน (รวมถงลกจำงประจ ำ ลกจำงแบบชวครำว ชมชนทองถน และชนเผำ) สำมำรถเสนอขอรองเรยนของพวกเขำไดอยำงอสระโดยไมตองกลวและอคต;

ผประกอบกำรจะตองท ำหนำทอยำงเหมำะสมเมอไดรบขอรองเรยน

ขอรองเรยนจะตองไดรบกำรยอมรบ บนทก และด ำเนนกำรแกไข

ผประกอบกำรจะตองเกบบนทกขอรองเรยน และกำรด ำเนนกำรแกไข

กำรแกไขจะตองผำนกำรเจรจำขอตกลงระหวำงทงสองฝำยบนพนฐำนของหลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำ และเปนอสระ" หรอ Free, prior and informed consent (FPIC)

เมอมขอขดแยงหรอขอรองเรยนเกดขน กลไกตองสำมำรถแกไขปญหำและปองกนกำรเกดซ ำของปญหำ. กลไกทใชจะตองเปนอสระ ถกตอง และไดรบกำรยอมรบโดยทวไป

5.8.2. เปอรเซนตการยนยอมของผมสวนไดเสยทเกยวของกบโครงการแบบฉนทามตทเกดขนบนพนฐานของหลกการยนยอมท

ไดรบการบอกแจงลวงหนาและเปนอสระ

หมายเหต: ผมสวนไดเสยสามารถมสวนรวมในชวงเวลาตางๆของกจกรรมของโรงงาน. พวกเขาสามารถใหค าปรกษาในการประเมนผลกระทบตอสงแวดลอมและสงคมในกจกรรมปจจบน หรอในอนาคต ปญหาการใชทดน การระบพนท HCV หรอการแกปญหาความขดแยง หลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำ และเปนอสระ" หรอ Free, prior and informed consent (FPIC) คอ อสระ หมำยถงกำรตดสนใจทไมมกำรบงคบขมข และกำรจดกำรโดยบคคลภำยนอก แจงลวงหนำ หมำยถงกำรไดรบควำมยนยอมทมำจำกกำรใหเวลำมำกพอทจะพจำรณำขอมลทงหมดและกำรตดสนใจในกำรเรมกจกรรมและเคำรพเวลำของกระบวนกำรใหค ำปรกษำ

Page 79: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 79 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กำรบอกแจง แสดงใหเหนวำขอมลทใหไวทครอบคลมตอไปน:

ประเภท, ขนำด, ระยะเวลำ และขอบเขตของโครงกำร;

เหตผลหรอวตถประสงคของโครงกำร;

สถำนทตงของพนททจะไดรบผลกระทบ;

กำรประเมนเบองตนทำงเศรษฐกจสงคม วฒนธรรม และสงแวดลอม. ผลกระทบทเปนไปได (บวกและลบ) รวมทงควำมเสยงทอำจเกดขนและผลประโยชน;

บคลำกรทจะมสวนรวมในกำรด ำเนนงำนของโครงกำร กำรยนยอม หมำยถงกำรสรำงบทสนทนำทสำมำรถชวยในกำรแกปญหำทเหมำะสมและสำมำรถท ำงำนไดในบรรยำกำศของควำมเคำรพซงกนและกน และกำรมสวนรวมอยำงเตมรปแบบ และเปนธรรม. กระบวนกำรนอำจรวมกำรไดรบควำมยนยอม. ผมสวนไดสวนเสยจะตองสำมำรถทจะมสวนรวมผำนตวแทนทเลอกมำยำงอสระ. กำรมสวนรวมของสตร เยำวชน และเดก ๆ ในกระบวนกำรมควำมส ำคญอยำงยง

วตถประสงค: เพอใหมนใจวาผมสวนไดเสยไดเขารวมในกจกรรมของโรงงานอยางกระตอรอรนและมประสทธภาพ ค าแนะน าส าหรบการด าเนนงาน: ผประกอบกำรจะตองพฒนำและใชกระบวนกำรมสวนรวมของผมสวนไดเสย:

รวมถงขนตอนกำรท ำรำยกำรผมสวนไดเสยทมควำมเกยวของส ำหรบแตละโครงกำร

รำยกำรตองสำมำรถระบผมสวนไดเสยทอำจจะไดรบผลกระทบ

ผประกอบกำรจะตองใหควำมสนใจเปนพเศษเพอใหมนใจวำสตร เยำวชน และคนในทองถนสำมำรถมสวนรวมในกำรประชมและกำรเจรจำตอรอง

สำมำรถจดกำรประชมแยกระหวำงกลมสตร กลมเยำวชน และกลมคนทไดรบผลกระทบหำกจ ำเปน

ท ำใหเกดกำรมสวนรวมของผมสวนไดสวนเสยทงหมด รวมทงผมสวนไดเสยทไดรบผลกระทบ

มวธกำรทจะเชญชวนใหผมสวนไดเสยจะมสวนรวมและเพอใหขอมลทมอยแบบ

โปรงใส และทนเวลำ;

Page 80: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 80 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กอนทจะมกำรประชม; และ

ในรปแบบ (เชน ภำษำรวมทงปรบรปแบบกำรน ำเสนออน ๆ ) ทเหมำะสมส ำหรบผมสวนไดเสยและ / หรอกลมผมสวนไดเสยมสวนรวมในกำรตดสนใจ

ก ำหนดวธกำรทใชในกำรมสวนรวม กำรปรกษำ และฉนทำมตจำกผมสวนไดสวนเสยทไดรบผลกระทบ;

ก ำหนดวธกำรทจะเผยแผผลของกำรใหค ำปรกษำแกสำธำรณชน ผประกอบกำรจะตองเกบบนทกขอตกลงแบบฉนทำมตเชนเดยวกนกบขอคดเหนของผมสวนไดเสยเปนรำยบคคลและ / หรอเปนกลม

เกณฑ 5.9. สงเสรมการพฒนาอยางย งยนของธรกจ

5.9.1. มลคาเพมตอออย 1 ตน

หมายเหต: มลคาเพมไมใชก าไร. มลคาเพมจากการผลตคอยอดขายสนคาหกลบตนทนวตถดบ (รวมถงพลงงาน) และบรการทซอ แตไมรวมถงคาสกหรอ. มลคาเพมค านวณไดงายกวาก าไร เพราะเปนการค านวณทไมมผลกระทบจากวธการท าบญชทแตกตางกน หรอตางมาตรฐาน. มลคาเพมทองคกรสรางขนจะกระจายไปใหกบพนกงาน รฐบาล (ไมรวมภาษ) ผถอหน และการลงทนเพมเตม วตถประสงค: ประเมนความยงยนทางดานเศรษฐกจ ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: ส ำหรบโรงงำนน ำตำล มลคำเพมค ำนวณจำกกำรขำยน ำตำล เอทำนอล กำกน ำตำล กำกออย และพลงงำน ในกรณของเกษตรกรทปลกออย มลคำเพมค ำนวณจำกกำรขำยออยหกลบคำใชจำยของปจจยกำรผลต วตถดบและบรกำรอน ๆ รวมถงสำรเคมกำรเกษตร, ป ย, ผลตภณฑเคมทใชในกระบวนกำรผลต, พลงงำน (รวมทงน ำมน), กำรใหค ำปรกษำจำกผ เชยวชำญ, กำรบรกำรกำรหลงกำรเกบเกยว, กำรจดกำรและกำรบ ำรงรกษำดน กำรค ำนวณจะไมรวมเงนอดหนน เงนเดอน ภำษ และกำรปนผลก ำไร ผตรวจสอบตองตรวจสอบขอมลทไดรบจำกฟำรมและโรงงำน

Page 81: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 81 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

หลกการท 6: ขอก าหนดเพมเตมส าหรบการผลตเชอเพลงชวภาพภายใตค าประกาศของสหภาพยโรปเร องพลงงาน

หมนเวยน (2009/28/EC) และค าประกาศของสหภาพยโรปฉบบปรบปรง เร อง คณภาพน ามนเชอเพลง

(2009/30/EC)

6.1.1. ภาวะโลกรอนตอหนวยของพลงงาน

ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: กำรค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรผลตและกำรใชเอทำนอลจำกออยใหประยกตใชคำเรมตนดงทระบไวในขอ D ของภำคผนวกV ของค ำประกำศของสหภำพยโรปเรองพลงงำนหมนเวยน (2009/28/EC) (ดภำคผนวก 6) คำกำรปลอยกำซเรอนกระจกมำตรฐำนคอผลรวมของคำกำรปลอยกำซเรอนกระจกในกำรปลกออย: 14 กรม CO2eq/MJ + คำกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกโรงงำน (รวมถงกำรใชไฟฟำเกนก ำหนด): 1 กรม CO2eq/MJ + คำกำรปลอยกำซเรอนกระจกในกำรขนสง: 9 กรม CO2eq/MJ. กำรปลอยมลพษจำกกำรผลตเครองจกรและอปกรณจะไมถกน ำมำพจำรณำ ผประกอบกำรจะตองใชคำเรมตนของ 24 กรม CO2eq/เชอเพลง MJ ถำคำกำรปลอยมลพษทเกดจำกกำรเปลยนแปลงปรมำณของคำรบอนในดนทเกดจำกกำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนของทดนหลง มกรำคม 2551 เปนศนย หำกคำกำรปลอยมลพษทเกดจำกกำรเปลยนแปลงปรมำณของคำรบอนในดนทเกดจำกกำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนของทดนหลง มกรำคม 2551 ไมไดเปนศนย กำรปลอยกำซเรอนกระจกทเกดจำกกำรเปลยนแปลงในกำรกกเกบคำรบอนในดนตองค ำนวณเพมส ำหรบกำรผลตและกำรใชออยท ำเอทำนอล กำรค ำนวณกำรปลอยกำซคำรบอนไดออกไซดจำกกำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนของทดนจะตองมกำรค ำนวณตำมภำคผนวก V ขอ C 7 ของกฎหมำยของสหภำพยโรปและแนวทำงของสหภำพยโรปส ำหรบกำรปลอยกำซเรอนกระจกทเกดจำกกำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนทดน (OJ L151, 17/06/2010) กำรลดกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรใชเชอเพลงชวภำพทเปนของแขงและของเหลวจะตองมอยำงนอย 35% (นอยกวำ 54.4 กรม CO2eq/MJ) มผลบงคบใชตงแต 1 มกรำคม 2560 กำรลดกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรใชเชอเพลงชวภำพและของเหลวทำงชวภำพตองมอยำงนอย 50% (นอยกวำ 41.9 กรม CO2eq/MJ) จำก 1 มกรำคม 2561 กำรลดกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรใชเชอเพลงชวภำพและของเหลวทำงชวภำพตองมอยำง นอย 60% (จงนอยกวำ

Page 82: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 82 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

33.5 กรม CO2eq/MJ) ส ำหรบเชอเพลงชวภำพและของเหลวทำงชวภำพทผลตในกำรตดตงซงในกำรผลตเรมตนในหรอหลงวนท 1 มกรำคม 2561 กำรค ำนวณคำทแทจรงไมไดรบอนญำต * ค ำวำ 'ตดตง' รวมถงกำรตดตงกำรประมวลผลทใชในกระบวนกำรผลต ไมควรค ำนงวำเปนสงอ ำนวยควำมสะดวกในกำรผลต ซงอำจจะถกเพมเขำไปในหวงโซกำรผลตโดยเจตนำ

6.1.2. เปอรเซนตของพนททมความหลากหลายทางชวภาพสง การกกเกบคารบอนในดนสง หรอปาพรทปลกออยหลงจากวนท 1

มกราคม 2551

หมายเหต: พนททมคาความหลากหลายทางชวภาพสงหมายถงพนททปรากฏหนงในสถานะดงตอไปน ไมวากอนหรอหลงมกราคม 2551: ก. ปำดงเดม และปำผลตไมอน ๆ โดยเฉพำะพนทปำทมพนธไมพนเมอง ทไมมขอบงชทชดเจนวำไมมกจกรรมใด ๆของมนษย และกระบวนกำรทำงนเวศวทยำ

จะไมถกรบกวน

ข. พนททก ำหนดโดยกฎหมำยหรอโดยเจำหนำทผมอ ำนำจทเกยวของเพอวตถประสงคในกำรปองกนธรรมชำต หรอส ำหรบกำรปองกนของหำยำกหรอคกคำมระบบนเวศทใกลสญพนธหรอสำยพนธทไดรบกำรยอมรบโดยขอตกลงระหวำงประเทศหรอรวมอยในรำยกำรทรำงขนโดยองคกรระหวำงรฐบำลหรอสหภำพนำนำชำตเพอกำรอนรกษธรรมชำตภำยใตกำรรบรขององคกรดงกลำวโดยคณะกรรมำธกำรยโรป เวนแตเปนหลกฐำนทระบวำกำรผลตของวตถดบทไมไดยงเกยวกบวตถประสงคในกำรปองกนธรรมชำตเหลำนน

ค. ทงหญำทมควำมหลำกหลำยทำงชวภำพสง: i. ทงหญำธรรมชำตทไมมกำรแทรกแซงของมนษยทยงคงรกษำองคประกอบธรรมชำต ชนด ลกษณะของระบบนเวศและกระบวนกำรไดด หรอ ii. ทงหญำทไมใชธรรมชำตทไมมกำรแทรกแซงของมนษยและสำยพนธ ซงเปนพนททอดมดวยชวนำนำพรรณและไมสลำยตว และมหลกฐำนทระบวำกำร

เกบเกยวของวตถดบในทงหญำนเปนสงทจ ำเปนเพอรกษำสถำนะของทงหญำไว

ง. พนทธรรมชำตใหมทไดถกประกำศเปนพนทคมครองอยำงเปนทำงกำรจำกคณะกรรมำธกำรยโรป Bonsucro จะแจงไปยงผประกอบกำรเกยวกบรำยละเอยดของพนทคมครองจำกคณะกรรมำธกำรยโรป ทนทท Bonsucro รบทรำบขอมลจำกคณะกรรมำธกำรยโรป

พนทดนมสตอกคำรบอนสง: ทดนทปรำกฏหนงในสถำนะดงตอไปนในเดอนมกรำคมป 2551 และทไมไดมสถำนะ:

Page 83: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 83 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ก. พนทชมน ำคอดนแดนทปกคลมหรออมตวดวยน ำอยำงถำวรหรอเกอบทงป; ข. พนทปำผลตอยำงตอเนองกลำวคอพนททปกคลมมำกกวำหนงเฮคเตอรทมตนไมสงกวำหำเมตร และมกำรปกคลมของเรอนยอดมำกกวำ 30% หรอตนไมท

สำมำรถไปถงเกณฑทขนต ำของกำรมชวตอย (ไมรวมถงพนทดนในเมอง หรอพนททใชทำงงำนกำรเกษตร ใหคดเปนตนไมในระบบกำรเกษตร เชนสวนไมผล และระบบนเวศเกษตรเมอพชมกำรเจรญเตบโตภำยใตตนไม);

ค. พนทปำผลตอยำงตอเนองกลำวคอพนททปกคลมมำกกวำหนงเฮคเตอรทมตนไมสงกวำหำเมตร และมกำรปกคลมของเรอนยอด 10% ถง 30% หรอตนไมทสำมำรถไปถงเกณฑทขนต ำของกำรมชวตอย และมหลกฐำนทบงบอกไดวำคำรบอนสตอกของพนทกอนและหลงกำรปลกออยสำมำรถค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจกทลดลงได และตรงกบเกณฑขนต ำในขอ 6.1 ของมำตรฐำน Bonsucro

เชอเพลงชวภำพไมควรมกำรผลตจำกวตถดบทมำจำกพนทปำพรนบตงแตเดอนมกรำคม 2551 ยกเวนในกรณทมหลกฐำนทระบวำกำรเพำะปลกออยและกำรเกบเกยวไมเกยวของกบกำรสญเสยน ำของดนทไมมกำรระบำยน ำกอนหนำน

ค าแนะน าส าหรบการตรวจสอบ: กำรแสดงหลกฐำนทเกยวของกบกำรใชพนทมไดในหลำยรปแบบ เชน ภำพถำยทำงอำกำศ ภำพจำกดำวเทยม แผนท ใบกรรมสทธทดน และกำรส ำรวจพนท. หลกฐำนทน ำมำแสดงสำมำรถเปนหลกฐำนทำงบวก (เชน กำรถำยภำพพนทของพนททแสดงวำจะมกำรปลกออย) หรอเปนหลกฐำนหกลำง (เชน แผนทปำในภมภำคทแสดงใหเหนวำพนทปลกออยอยนอกพนทปำ) ในกรณของพนททถกก ำหนดโดยกฎหมำยหรอเจำหนำทองถนวำเปนพนทเพอกำรอนรกษ เชน พนททมสตวหำยำก ถกคกคำม หรอใกลสญพนธ หรอสำยพนธถกก ำหนดไวในขอตกลงระหวำงประเทศ องคกรระหวำงรฐบำล นำนำชำต และคณะกรรมำธกำรยโรปวำเปนสำยพนธเพอกำรอนรกษ และอน ๆ ตองมกำรประเมนผลกระทบตอสงแวดลอม จดท ำแผนทและพกด GPS

Page 84: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 84 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ภาคผนวก ภาคผนวก 1. ค าจ ากดความ

อำงอง

บรษท ทกสวนขององคกร หรอหนวยธรกจทรบผดชอบตอกำรน ำมำตรฐำนไปใช SA 8000 ผจดสงสนคำ / ผท ำสญญำ หนวยธรกจทสงสนคำ และ/ หรอ กำรบรกำรทครบถวนใหกบทำงบรษท ซงจะถกน ำไปใชในกำรผลตสนคำ และ/หรอ กำรบรกำร

ของบรษท SA 8000

ผ รบชวงสญญำ/ ผ รบชวงจดสงสนคำ

หนวยธรกจในหวงโซอปำทำน จะทำงตรงหรอทำงออม มหนำทสงสนคำ และ/หรอกำรบรกำรใหกบผจดสงสนคำทครบถวน จำกนนจะถกน ำไปใชในกำรผลตสนคำ และ/หรอ กำรบรกำรของบรษท

SA 8000

หมวดหมแรงงำนเกษตรกรรม

เนองจำกไมมขอแตกตำงทชดเจนในหมวดหมประเภทของแรงงำน ดงนนจงมควำมสมพนธของแรงงำนหลำกหลำยประเภท และมกำรใชแรงงำนทแตกตำงหลำกหลำยรปแบบ นอกจำกนในแตละประเทศยงมประเภทของแรงงำนทแตกตำงกน ซงในบำงกรณ เกษตรกรคนเดยวสำมำรถจดอยไดหลำยหมวดหม มเจำของทดนรำยยอยหลำยรำยทหำรำยไดเพมจำกกำรท ำงำนในฟำรมใหญ ๆ ในชวงฤดกำลเกบเกยว

ILO

สรปหมวดหมกวำง ๆ ของแรงงำนเกษตรกรรม ไมมคำจำง เกษตรกรขนำดใหญและขนำดกลำง เกษตรกรขนำดเลก เกษตรกรเพอด ำรงชพ แรงงำนครอบครวไมมคำจำง กลมเกษตรกร ผ เชำและปนผลผลตจำกกำรเกบเกยว

มคำจำง แรงำนประจ ำ แรงงำนชวครำวและแรงงำนตำมฤดกำล แรงงำนอพยพ แรงงำนรบชวง คนหกรำงถำงพงทดน แรงงำนทไมมทดนเปนของตนเอง

ILO. เอกสำรควำมปลอดภยและสขภำพในเกษตรกรรม

เดก บคคลใด ๆ กตำมทมอำยต ำกวำ 15 ป ยกเวนเสยแตวำมกฎหมำยทองถนทก ำหนดอำยกำรท ำงำนหรออำยกำรศกษำภำคบงคบทสงกวำน โดยตองปฏบตตำมขอก ำหนดดงกลำว

ILO

Page 85: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 85 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

อยำงไรกตำมหำกกฎหมำยทองถนระบอำยกำรท ำงำนเรมตนท 14 ป ในสวนของประเทศทก ำลงพฒนำ ซงเปนขอยกเวนภำยใตอนสญญำ ILO 138 ใหปฏบตตำมขอก ำหนดทระบอำยต ำลงมำ อนสญญำวำดวยอำยขนต ำ ILO ท 138 (1973) ระบวำ อำยขนต ำในกำรจำงงำนควรจะไมต ำกวำอำยทส ำเรจกำรศกษำภำคบงคบ และในกรณใด ๆ กตำมไมควรจะมอำยต ำกวำ 15 ป อยำงไรกตำมในประเทศสมำชกทมระบบเศรษฐกจและกำรศกษำทยงไมพฒนำเทำทควร อำจอยในเงอนไขทระบอำยขนต ำท 14 ป

ILO

แรงงำนเดก งำนใด ๆ ทท ำโดยเดกอำยต ำกวำทระบในนยำมเดกขำงตน ยกเวนนยำมของ ILO ขอเสนอ ฉบบท 146 ILO แรงงำนเยำวชน แรงงำนใด ๆ ทมอำยมำกกวำนยำมเดกขำงตนแตไมเกน 18 ป ILO แรงงำนเดกในรปแบบทเลวรำย

แรงงำนเดกมหลำกหลำยรปแบบ หำกแตตองขจดแรงงำนเดกในรปแบบทเลวรำยในทนท ดงทระบใน มำตรำ 3 ของอนสญญำ ILO ฉบบท 182

ILO

แรงงำนเดกในงำนอนตรำย แรงงำนเดกในงำนอนตรำย ระบโดย มำตรำ 3 (d) ของอนสญญำ ILO เกยวกบ ขอหำม และ กำรขจดแรงงำนเดกในรปแบบทเลวรำยในทนท 1993 (182) 3D งำนซงธรรมชำตของงำนหรอบรบทแวดลอมของงำนกอใหเกดอนตรำยตอสขภำพ ตอควำมปลอดภย และตอสภำวะจตใจของเดก

ILO

อบตเหตทเกดขนจำกกำรท ำงำน

อบตเหตทเกดขนจำกกำรท ำงำน หมำยถงอบตเหตทเกดขนโดยไมคำดคด ไมไดควบคมไวกอน รวมถงกำรกระท ำรนแรงซงเปนผลมำจำกกำรท ำงำนหรอทเกยวเนองกบกำรท ำงำน กอใหเกดกำรบำดเจบ โรค หรอเสยชวต อบตเหตทเกดขนจำกกำรท ำงำนรวมอยในกำรเดนทำง กำรขนสง หรออบตเหตบนทองถนน ซงผปฏบตงำนไดรบบำดเจบอนเปนผลมำจำกกำรท ำงำนหรอขณะปฏบตงำน อำท ขณะรวมกจกรรมทำงเศรษฐกจ หรออยทท ำงำน หรอขณะปฏบตภำรกจใหกบนำยจำง กำรบำดเจบจำกงำน: กำรบำดเจบรำยบคคล โรค หรอกำรเสยชวตซงเกดจำกอบตเหตทเกดขนจำกกำรท ำงำน กำรบำดเจบจำกงำนจงแตกตำงจำกโรคเนองจำกกำรท ำงำน (occupational disease) ซงหมำยถงโรคทเกดขนอนเปนผลกระทบจำกชวงเวลำทตองเผชญกบปจจยเสยงจำกกจกรรมในกำรท ำงำน

ILO Resolution/Convention 155 หวขอ สถตอบตเหตทเกดขนจำกกำรท ำงำน (ผลจำกอบตเหตในกำรท ำงำน) น ำไปใชโดย Sixteenth International Conference of Labour Statisticians, (Oct.1998)

โรคเนองจำกกำรท ำงำน โรคทเกดขนอนเปนผลกระทบจำกชวงเวลำทตองเผชญกบปจจยเสยงจำกกจกรรมในกำรท ำงำน ILO ชวงเวลำกำรรำยงำน ชวงเวลำกำรรำยงำน คอ 1 ป เวนเสยวำจะตกลงเปนอยำงอน ชวงเวลำดงกลำว ควรรวมฤดกำลกำลท ำงำนทสมบรณหนง

ฤดกำล

กำรคนสภำพของน ำตำล กำรคนสภำพทงหมดทำงทฤษฎ OR (Overall Recovery) ใหเปนมำตรฐำนควำมบรสทธของน ำออยและกำกใยออยสำมำรถ “Good Management Practices

Page 86: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 86 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ทำงทฤษฎ ค ำนวณไดดงน: OR* = E* ⇥ BHR* = 0.98 ⇥ [100 − 20 ⇥WF,C 100 −WF,C ] ⇥ [1.5 ⇥ 50 PJ ] for the Cane Sugar Industry” โดย J Meyer และคณะ, หนำ 439 โดยท w F,C เปนกำกใยออยในปรมำณ g/100 g และ PJ ควำมบรสทธของน ำออยดบ

นอกจำกน กำรฟอกน ำตำลสขำวทงหมดใหขำวบรสทธคำดวำจะเพมกำรสญเสยทไมทรำบสำเหต (undetermined loss) รำว 0.4 % ของน ำตำลในน ำออยดบ factor 0.98 กลำยเปน 0.976.

ฟอสเฟตทเทยบเทำกบกำรวดคำยโทรฟเคชน (กระบวนกำรเจรญเตบโตเกนขอบเขต)

เนองจำกฟอสฟอรสและไนโตรเจนสงผลตอยโรฟเคชนตำงกน กำรแปลงคำเทยบเทำฟอสฟอรสทใชอยบนพนฐำน potency factors คอ 3.06 ส ำหรบฟอสฟอรส และ 0.42 ส ำหรบไนโตรเจน กำรใชไนโตรเจน120 กก. /เฮกตำร/ป และ ฟอสฟอรส 20 กก. /เฮกตำร/ป ตวเลขทไดคอ (120 x 0.42) + (20 x 3.06) = ฟอสเฟต 112 กก./เฮกตำร/ป

IChem E (2002). Sustainable development progress metrics. Inst. Chem. Engrs. London.

พนททมคณคำสงตอกำรอนรกษ (HCVs)

พนททมคณคำสงตอกำรอนรกษ (HCVs) ทงดำนชวภำพ ระบบนเวศ สงคมและวฒนธรรม ถอเปนสงส ำคญจ ำเปนยงยวด ในระดบชำต ภมภำค และระดบโลก ถนทอยทำงธรรมชำตทงหมดตำงมคณคำตอกำรอนรกษ ซงรวมถงสำยพนธสงมชวตประจ ำถนทหำยำก มระบบนเวศบรกำร สถำนทศกดสทธ หรอแหลงทรพยำกรทมกำรเกบเกยวโดยผอยอำศยในทองถน อยำงไรกตำมคณคำบำงประกำรมควำมส ำคญจ ำเปนมำกกวำคณคำดำนอน ๆ ซงแนวทำงของ HCV มวธกำรทอยบนพนฐำนของควำมเปนจรง ในกำรชคณคำเหลำนน วำจะรกษำไวหรอใหกำรสงเสรม (ดท www.hcvnetwork. org) ปดบญช วนท 1 มกรำคม 2551

พนททมคณคำสงตอกำรอนรกษ (HCVs 6 ประเภท HCV 1 พนททมควำมหลำกหลำยของสำยพนธ: ควำมหนำแนนของควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ ประกอบดวยสำยพนธประจ ำถนและหำยำก สำยพนธทก ำลงจะสญพนธและทถกคกคำม โดยมควำมส ำคญในระดบโลก ภมภำค หรอระดบประเทศ

HCV 2 พนททมระบบนเวศทมภมทศนและระบบนเวศแบบโมเสก: ระบบนเวศทมภมทศกวำง และระบบนเวศแบบโมเสกซงมควำมส ำคญในระดบโลก ภมภำค หรอระดบประเทศ โดยมประชำกรซงเจรญเตบโตหลำกหลำยสำยพนธ ดวยรปแบบทำงธรรมชำตของหลกกำรแพรกระจำยและควำมอดมสมบรณ

HCV 3 พนททมระบบนเวศและแหลงทอยอำศยทมลกษณะเฉพำะ: ระบบนเวศน แหลงทอยอำศยทหำยำก ทถกคกคำม และใกลจะหมดไป

HCV 4 พนททมระบบนเวศบรกำร: ระบบนเวศบรกำรขนพนฐำนในบรบทส ำคญ ๆ ไดแก พนทรบน ำ พนทกนกำรพงทลำยของดนทมควำมออนตวและพนทลำดเอยง

Page 87: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 87 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

HCV 5 พนททเปนแหลงปจจยพนฐำนของชมชน :พนททเปนแหลงปจจยพนฐำนของชมชนหรอคนในทองถน (ส ำหรบกำรด ำรงชวต สขภำพ อำหำร น ำ เปนตน), นยำมจำกกำรเขำไปมสวนรวมของชมชนหรอคนในทองถน

HCV 6 พนททมคณคำดำนวฒนธรรม: พนทหรอแหลงทอยอำศยและภมทศนทมควำมส ำคญระดบโลกและระดบประเทศ ทำงดำนวฒนธรรม โบรำณคด นยยะทำงประวตศำสตร และ/หรอ ทมควำมส ำคญดำนวฒนธรรมเชงวพำกษ ระบบนเวศน เศรษฐกจ ศำสนำ/สงศกดสทธ ส ำหรบวฒนธรรมดงเดมของชมชนพนเมองหรอคนในทองถน นยำมจำกกำรเขำไปมสวนรวมของชมชนหรอคนในทองถน

นอกจำกนยงรวมไปถงดนทมควำมเสยงสงจำกสำรคำรบอนในดน เชนดนพร ชำยเลน พนทชมน ำ และทงหญำธรรมชำตประจ ำถนแท 100 % (โดยไมเคยถกดดแปลงโดยกจกรรมของมนษย)

ผลกระทบส ำคญ ผลกระทบส ำคญอำจเกดขนไดชดเจน หำกกำรด ำเนนกำรของโรงงำนหรอฟำรมสงผลตอกำรเปลยนแปลงของสงแวดลอม โดยกอใหเกด (1) คณภำพและ / หรอ ปรมำณของแหลงทอยอำศยซงมสวนเกอกลสำยพนธตำง ๆ ทถกคกคำมหรอใกลจะสญพนธ โดยจ ำนวนสำยพนธและควำมสำมำรถในกำรด ำรงอยของสำยพนธตำง ๆ (กำรจดประเภทบญชแดงของสหภำพเพอกำรอนรกษธรรมชำต – IUCN) ไดรบผลกระทบทไมพงประสงค (2) กำรเปลยนแปลง กำรลด หรอควำมเสอมถอยของควำมสมบรณของแหลงทอยอำศยก ำลงถกคกคำม โดยมผลกระทบทไมพงประสงคตอสถำนะระบบนเวศน จำกควำมเหนของนกนเวศวทยำผ เชยวชำญ (3) ระบบนเวศบรกำร (เชน กำรสงน ำ) มกำรเปลยนแปลงมำกพอทจะกอใหเกดผลทไมพงประสงคตอชมชนในทองท หรอตอระบบนเวศน (ตวอยำงเชน กำรไหลของน ำซงประกอบดวยสำรอำหำรเพมเตม โดยเปลยนนเวศวทยำกระแสน ำ หรอ สงผลตอกำรมน ำไวดมของชมชนปลำยน ำ)

ด ำเนนธรกจดวยควำมซอสตย

ธรกจควรด ำเนนกำรโดยปรำศจำกกำรทจรตในทกรปแบบ รวมไปถงกำรขมขและกำรตดสนบน Principle 10 UN Global Compact

กำรเกณฑแรงงำนหรอแรงงำนภำคบงคบ

หมำยถงกำรท ำงำนหรอกำรบรกำรทงหมด ซงเกดจำกกำรบบบงคบบคคลใด ๆ โดยกำรคกคำม ลงโทษ ซงบคคลดงกลำวไมไดยนยอมสมครใจ

ILO Convention C29

รปแบบกำรเกณฑแรงงำนและแรงงำนภำคบงคบทพบบอย : แรงงำนภำคบงคบมหลำยประเภท บำงกลมถกบงคบโดยรฐ แตโดยสวนใหญจะพบในภำคเอกชน แรงงำนภำคบงคบอำจเกดจำกกำรคำมนษย หรอกำรอพยพเขำเมองทไมปรกต กลไกทใชในกำร

(กำรตอสกบแรงงำนภำคบงคบ : คมอส ำหรบนำยจำง และภำค ธรกจ

Page 88: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 88 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

บงคบแรงงำน ไดแก กำรขดหน ทำส หรอกำรมธรรมเนยมปฏบตในทำงทผด ระบบกำรเกณฑแรงงำนทหลอกลวง ศกษำรำยกำรรปแบบกำรเกณฑแรงงำนและแรงงำนภำคบงคบทพบบอยฉบบเตมไดจำกคมอ HLO

อนสำร ฉ .2)

แรงงำนภำคบงคบโดยมหนเปนสนจำง: หรอมกเรยกกนวำ “แรงงำนขดหน” (bonded labour/debt bondage) ในแถบเอเชยใต ซงถอเปนแนวปฏบตทคอนขำงเปนเรองปรกต แรงงำนขดหนจะเกดขนเมอบคคลมกำรจ ำนองแรงงำนของตนหรอของสมำชกในครอบครวแกบคคลทปลอยสนเชอเพอจำยแทนเงนใชหนหรอเงนก

แรงงำนทเกดจำกกำรคำมนษย: กำรคำมนษยมกเชอมโยงกบแรงงำนภำคบงคบ โดยไดรบกำรหนนหลงจำกกลมเครอคำยองคกรอำชญำกร หรอจำกปจเจกบคคล ทมสวนรวมใน กำรเกณฑแรงงำนทหลอกลวง กำรกรรโชกขเขญ กำรหกหลง เพอวตถในกำรแสวงหำประโยชนจำกแรงงำน

แรงงำนภำคบงคบทเกยวของกบกำรแสวงหำผลประโยชนดำนแรงงำนจำกระบบสญญำจำง: ประเดนนสำมำรถพบไดโดยทวไปในทกสวนของโลก ตวอยำงเชน แรงงำนตำงดำวอำจตกอยในสภำพทเปนหนตอผ จำงงำนตำมสญญำ สบเนองจำกรำยจำยคำธรรมเนยมตำง ๆ ทสงมำกและมควำมเปนไปไดทต ำมำกทจะเปลยนนำยจำงเมอมำถงประเทศปลำยทำง

กำรเลอกปฏบต 1 เงอนไขของกำรเลอกปฏบต ประกอบดวย (Art 1 C111) ILO Convention C111 (a) ควำมแตกตำง กำรแบงแยก หรอควำมโปรดปรำนใด ๆ ทมพนฐำนมำจำกเชอชำต สผว เพศ ศำสนำ ทศนคตดำนกำรเมอง กำรแบงชำต หรอทไปทมำทำงสงคม ซงมผลตอกำรหยดยงหรอลดควำมเทำเทยมทำงโอกำส หรอกำรไดรบกำรปฏบตจำกกำรจำงงำนหรอในอำชพ

(b) ควำมแตกตำง กำรแบงแยก หรอควำมโปรดปรำน ประกำรอนใด ซงมผลตอกำรหยดยงหรอลดควำมเทำเทยมทำงโอกำส หรอกำรไดรบกำรปฏบตจำกกำรจำงงำนหรอในอำชพ อำจระบโดยสมำชกทเกยวของ ภำยหลงจำกกำรปรกษำหำรอกบตวแทนนำยจำงและองคกรแรงงำนทมอย และรวมกบหนวยงำนอน ๆ ทเหมำะสม 2. ควำมแตกตำง กำรแบงแยก หรอควำมโปรดปรำนใด ๆ โดยค ำนงถงลกษณะเฉพำะของงำน ซงมพนฐำนอยบนสงจ ำเปนทเกยวของ กรณนไมควรนบเปนกำรเลอกปฏบต 3. ส ำหรบวตถประสงคของอนสญญำฉบบน เงอนไขกำรจำงงำนและอำชพ หมำยรวมถง กำรฝกงำน กำรจำงงำน อำชพเฉพำะทำง รวมทงเงอนไขและขอก ำหนดในกำรจำงงำน

Page 89: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 89 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ภาคผนวก 2. รายการของอนสญญาระหวางประเทศ

http://www.ilo.org/ilolex/english/subjectE.htm อนสญญำองคกำรแรงงำนระหวำงประเทศ ILO ครอบคลมประเดนตอไปน: กำรยกเลกกำรใชแรงงำนเดก (C 138 และ C 182), กำรยกเลกกำรบงคบหรอแรงงำน (C 29 และ 105), กำรจำยคำตอบทเปนธรรม (C100), กำรยกเลกกำรเลอกปฏบตในกำรประกอบอำชพและกำรจำงงำน (C111), เสรภำพในกำรสมำคม (C87) และสทธในกำรเจรจำตอรอง (C98)

หลกกำร มำตรฐำนสำกล บทบญญต เนอหำ

ไมมกำรบงคบใชแรงงำน

ILO Convention 29 (1930) Forced Labour

Article 5 กำรจำงงำนของบรษทตองไมเกยวของกบรปแบบของกำรบงคบใชแรงงำนใด ๆ

ILO Convention 105 (1957) Abolition of forced Labour

Article 1 ไมไดกระท ำในรปแบบของกำรใชแรงงำนบงคบใด ๆ

กำรคมครองแรงงำนเดก

ILO Convention 138 (1973) Minimum Age

Article 1-3 กำรยกเลกกำรใชแรงงำนเดกและควำมหมำยของอำยขนต ำของแรงงำนเดก 15-18 ป (ขนอยกบอำชพ)

ILO Convention 182 (1999) Worst Forms of Child Labour

Articles 1-7 กำรยกเลกทำสเดก กำรใชแรงงำนเดกขดหน กำรคำ และกำรคำประเวณ; วธกำรทเหมำะสมในกำรตรวจสอบและกำรบงคบใช

UN declaration on Rights of the Indigenous Peoples (2007)

Articles 17 (2), 21, 22 (2) ไมมกำรใชงำนทสมผสกบอนตรำยหรอกำรเลอกปฏบตตอผหญงและเดกพนเมอง

เสรภำพในกำรสมำคมและกำรเจรจำตอรอง

ILO Convention 87 (1948) Freedom of Association and Protection of Right to Organize

Articles 2-11 เสรภำพในกำรเขำรวมองคกร สหภำพ และสหพนธทลกจำงเลอกดวยตวเองอยำงอสระ; มำตรกำรเพอปกปองสทธระเบยบในกำรจดตง

ILO Convention 98 (1949) Right to organize and collective bargaining

Articles 1-4 กำรปองกนกำรกระท ำทตอตำนสหภำพและมำตรกำรในกำรควบคมสหภำพ กำรเจรจำตอรอง ขอก ำหนด และเงอนไขของกำรจำงงำนผำนขอตกลงรวมกน

Page 90: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 90 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

UN Declaration of the Rights of Indigenous Peoples (2007)

Article 3 ชนพนเมองมสทธทจะตดสนใจเองและท ำตำมไดอยำงอสระทำงเศรษฐกจและกำรพฒนำทำงสงคมและวฒนธรรมของพวกเขำ

ไมใชกำรเลอกปฏบตและกำรจำยคำตอบทเปนธรรม

ILO Convention 100(1951) Equal Remuneration

Articles 1-3 คำตอบแทนทเปนธรรมส ำหรบชำยและหญง ส ำหรบกำรท ำงำนในหนำทเทำเทยมกน

ILO Convention 111 (1958)

Articles 1-2 ควำมเทำเทยมกนของโอกำสและกำรปฏบตในสวนทเกยวกบกำรจำงงำนและกำรประกอบอำชพ; กำรเลอกปฏบตไมอยบนพนฐำนของเชอชำต สผว เพศ ศำสนำ ควำมคดเหนทำงกำรเมอง ชำต หรอแหลงก ำเนดทำงสงคม

Discrimination (Employment and Occupation)

UN Declaration on Rights of Indigenous Peoples (2007)

Articles 2, 8 (2e), 9, 15 (2), 16 (1), 21 (2), 22, 24 (1), 29 (1), 46 (3

ไมมกำรเลอกปฏบตบนพนฐำนของแหลงก ำเนดหรอเอกลกษณ; อสระทจะแสดงตวตนอยบนพนฐำนทก ำหนดเอง; ควำมสนใจเปนพเศษกบกำรคมครองเตมรปแบบของสทธของผหญงพนเมอง

กำรจำงงำนของผอพยพทเปนธรรม

ILO Convention 97 (1949) Migration for Employment

กำรใหขอมล; ไมขดขวำงกำรเดนทำง; กำรดแลสขภำพ กำรไมเลอกปฏบตในกำรจำงงำน; ทพก, กำรรกษำควำมปลอดภยและกำรก ำหนดคำตอบแทน ไมมกำรบงคบสงกลบของแรงงำน กำรหกเงน

กำรปกปองผประกอบกำรขนำดเลก

ILO Convention 117 (1962) Social Policy (Basic Aims and Standards)

Article 4 กำรโอนสทธ กำรชวยเหลอในรปแบบสหกรณ กำรจดครอบครองเพอรกษำควำมปลอดภย มำตรฐำนกำรด ำรงชวต

กำรซอทดนทเปนธรรม

ILO Convention 169 (1989) on Indigenous and Tribal Peoples

Article 13-19 เคำรพและปกปองสทธทดนและทรพยำกรธรรมชำตครอบครองและใช; เคำรพในประเพณ ไมมกำรบงคบ; คำชดเชยส ำหรบกำรสญเสยและกำรบำดเจบ

UN Declaration on the Rights of Indigenous Peoples (2007)

Articles 25, 26 สทธในกำรครอบครองทดน; สทธในกำรเปนเจำของในกำรพฒนำและกำรควบคมพนทและทรพยำกรอน ๆ

UN Convention on Biological Diversity (1992)

Article 10 (c) กำรปองกนและกำรสงเสรมกำรใชทรพยำกรชวภำพใหสอดคลองกบกำรปฏบตแบบดงเดม

กำรมสวนรวมของชนพนเมองและชนเผำท

ILO Convention 169 (1989) on Indigenous and Tribal

Articles 6-9 มผแทนสถำบนของตวเอง กำรใหค ำปรกษำโดยมวตถประสงคของกำรบรรลขอตกลงหรอควำมยนยอม; สทธในกำรตดสนใจจดล ำดบควำมส ำคญไดดวยตวเอง กำรเกบศลกำกรของตวเอง และ

Page 91: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 91 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เปนธรรม Peoples แกไขควำมผดตำมกฎหมำยจำรตประเพณ (รวมกบสทธมนษยชนระหวำงประเทศ) UN Declaration on the Rights of Indigenous Peoples (2007)

Articles 10, 11 (2), 19, 28 (1), 29 (2) and 32.(2).

สทธในกำรตดสนใจบนพนฐำนหลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำและเปนอสระกบโครงกำรใด ๆ ทมผลกระทบตอดนแดนของพวกเขำ แสดงออกผำนผแทนสถำบนของตวเอง

Convention on the Elimination of All Forms of Racial Discrimination, International Covenant on Economic, Social and Cultural Rights, Inter American Human Rights System

UN CERD Committee, UN Committee on Social Cultural and Economic Rights, Inter American Commission on Human Rights

หลกกำรยนยอมทไดรบกำรบอกแจงลวงหนำและเปนอสระอำจสงผลกระทบตอชนพนเมอง

สขภำพและควำมปลอดภย

ILO Convention 184 (2001) Safety and Health in Agriculture

Articles 7-21

ด ำเนนกำรประเมนควำมเสยงและกำรก ำหนดมำตรกำรปองกนเพอใหมนใจวำไมมควำมเสยงดำนสขภำพและควำมปลอดภยในกำรท ำงำนกบเครองจกร, สำรเคม, เครองมอและกระบวนกำร; ใหแนใจวำมกำรเผยแพรขอมล; มกำรฝกอบรมทเหมำะสม, มกำรก ำกบดแลและกำรปฏบตตำม; มกำรคมครองพเศษส ำหรบเดกและเยำวชนและแรงงำนหญง; ควำมคมครองกำรบำดเจบและโรคจำกกำรประกอบอำชพ

กำรควบคมหรอลดกำรใชสำรเคมอนตรำย และยำฆำแมลง

Stockholm Convention on Persistent Organic Pollutants (2001)

Article 1-5 หำม และ/หรอ ก ำจดกำรผลตและกำรใชสำรเคมทระบไวในภำคผนวกของอนสญญำ (เชน ยำฆำแมลงชนด chlordane, PCB); จ ำกดกำรผลตและกำรใชสำรเคมในภำคผนวก ข (เชน ดดท); ลดหรอขจดกำรแพรของสำรเคมทระบไวในภำคผนวก ค (เชน hexachlorobenzene)

FAO International Code of Conduct on the Distribution and use of Pesticides (1985, Revised 2002)

Article 5

ลดกำรใชสำรอนตรำยทควบคมยำก ตรวจสอบใหแนใจวำมกำรใชอปกรณเพอกำรปองกนและเทคนคกำรปองกน ใหค ำแนะน ำส ำหรบผปฏบตงำนเกยวกบมำตรกำรควำมปลอดภย ใหบรกำรทขยำยไปยงผใชงำนขนำดเลกและเกษตรกร คมครองแรงงำนและผยนด; ใหขอมลทงหมดเกยวกบควำมเสยงและกำรปองกนภย; ปกปองควำมหลำกหลำยทำงชวภำพและลดผลกระทบตอสงแวดลอม ใหแนใจวำมควำมปลอดภยในกำรก ำจดของเสยและกำรใชอปกรณ; เตรยมกำรกำรรกษำฉกเฉนส ำหรบพษ

Page 92: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 92 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กำรควบคมหรอลดกำรใชสำรเคมอนตรำย และยำฆำแมลง

Rotterdam Conventions on Prior and Informed Consent Procedure for certain Hazardous Chemicals and Pesticides in International Trade (1998)

Article 1, 5, and 6 ระงบกำรคำในสำรเคมตองหำมและของเสยอนตรำยและสำรก ำจดศตรพช; พฒนำระเบยบแหงชำตส ำหรบกำรควบคมกำรใชงำนและกำรคำ; รำยกำรอนสญญำหำมและสำรเคมอนตรำยและสำรก ำจดศตรพช

UN Declaration on Rights of Indigenous Peoples (2007)

Articles 21 (1), 23, 24, 29 (3)

กำรปรบปรงกำรท ำมำหำกนในสขำภบำลสขภำพและทอยอำศย มสวนรวมในกำรสงมอบสขภำพ บ ำรงรกษำระบบสขภำพแบบดงเดม; กำรตรวจสอบทมประสทธภำพของสขภำพ

กำรอนรกษพนทชมน ำ Ramsar convention on wetlands of International Importance

www.ramsar.org

กำรคมครองทรพยำกรทำงวฒนธรรมและธรรมชำต

World Heritage Convention concerning the Protection of the World cultural and Natural heritage

whc.unesco.org/

กำรอนรกษควำมหลำกหลำยทำงชวภำพ

Convention on Biological Diversity

www.cbd.int

Page 93: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 93 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ภาคผนวก 3. การค านวณการปลอยกาซเรอนกระจก GHG

1. ขอบเขต

" ขอบเขตของกำรด ำเนนงำนรวมถงกำรเจรญเตบโตและกำรประมวลผลผลตออย. กำรก ำหนดขอบเขตจะรวมทงโรงงำนแตละโรงงำนและเกษตรกรผปลกทรวมเปนหนวยขอกำรรบรองมำกกวำทจะเปนบรษททขอกำรรบรองและด ำเนนมำกกวำหนงโรงงำน. ในกรณของ IPPs (Independent Power Producers) ทผลตพลงงำนไอน ำและพลงงำนแบบอน ๆ ใหกบโรงงำนจำกชำนออยทมำจำกโรงงำน IPPs จะพจำรณำรวมกบโรงงำนทเกยวของ. ขอบเขตรวมถงพลงงำนอน ๆ ทใชในกำรผลตและกำรจดหำป ยและสำรเคมทงหมด แตไมรวมพลงงำนทใชในกำรลงทนในกำรชออปกรณทำงกำรเกษตร. กจกรรมกำรปลกพชทงหมดในพนทจะไดรบกำรพจำรณำเพอสะทอนใหเหนถงกำรพฒนำอยำงยงยนของระบบรวมกำรผลตอำหำร เชอเพลง พลงงำน และสำรเคม. กำรวเครำะหนประยกตใชกำรวเครำะหแบบ B2B ซงพจำรณำกำรด ำเนนงำนของสงอ ำนวยควำมสะดวก กำรผลตน ำตำลดบ น ำตำลทรำย และ / หรอเอทำนอล. โรงงำนสกดน ำตำลทรำยขำวเพยงอยำงเดยวจะไมน ำมำพจำรณำเปนขอบเขต ซงจะพจำรณำเปนกำรจดหำสนคำใหกบบคคลทสำมทไมไดเปนผใชปลำยทำง"

2. ผลกระทบทางตรงและทางออม

" พลงงำนและกำซเรอนกระจกค ำนวณจำกปจจยกำรผลตโดยตรงและทำงออม. ปจจยกำรผลตโดยตรงสวนใหญจะเปนน ำมนเชอเพลงและพลงงำนปจจยกำรผลตทแสดงออกในแงของคำพลงงำนหลก ปจจยกำรผลตทำงออมคอพลงงำนทจ ำเปนส ำหรบกำรผลตสำรเคมป ยและวสดอน ๆ ทใช. ปจจยกำรผลตทำงออมไมรวมพลงงำนเพมเตมทจ ำเปนส ำหรบกำรผลตและกำรกอสรำงของฟำรม, กำรขนสงและอปกรณอตสำหกรรมและอำคำร "

3. เปลยนแปลงการใชทดน

กำรเปลยนแปลงกำรใชทดนสำมำรถแยกออกเปนสวนประกอบตรงและทำงออม:

กำรเปลยนแปลงทดนทำงตรงหมำยถงกำรเปลยนแปลงพนทเดมของทดนเพอน ำมำใชส ำหรบกำรผลตออย ซงทงนขนอยกบกำรใชงำนของพนทกอนหนำนวำกำรใชประโยชนจำกทดนนนสำมำรถปลอยคำรบอนไดออกไซดทมอยในดนและพชมำกนอยเพยงใด

กำรใชทดนทำงออมหมำยถงผลทเกดจำกกำรขยำยพนทปลกออยขนำดใหญ ทมผลกระทบตอกำรปลกพชประเภทอน ๆ ทงในประเทศเดยวกนหรอในสวนอน ๆ ของโลก ผลกระทบของกำรเปลยนแปลงเหลำนเปนเรองยำกมำกทจะประเมน

Page 94: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 94 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ถำหวงโซอปำทำนของผลตภณฑทเกดโดยตรงทดนนอกภำคเกษตรทจะถกแปลงใชในกำรเกษตรในหรอหลงวนท 1 เดอนมกรำคม 2008 แลวปลอยกำซเรอนกระจกทเกยวของกบกำรเปลยนแปลงกำรใชทดนโดยตรงจะรวมอยในกำรค ำนวณกำรปลอยกำซคำรบอนไดออกไซด ตำรำงของ IPCC กำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนทดนเรมตนของแตละประเทศทเลอกตพมพใน PAS 2050 ถกน ำมำใชในกำรค ำนวณ

4. การจดการผลตภณฑทปลกรวมกนและผลตภณฑอน ๆ

กำรจดกำรผลตภณฑทปลกรวมกนและผลตภณฑอน ๆสำมำรทท ำไดสองวธ:

"กำรสบเปลยน" หรอ "กำรก ำจด" วธกำรนจะจ ำลองควำมเปนไปไดโดยกำรตดตำมผลกระทบทมแนวโนมของผลตภณฑ ผลตภณฑทปลกแตละชนดจะสรำงพลงงำนและเครดตกำรปลอยกำซเรอนกระจกเทำกบพลงงำนและเครดตกำรปลอยกำซในกรณทผลตภณฑรวมถกก ำจดออกไป

"กำรจดสรร" วธกำรจดสรรพลงงำนและกำรปลอยจำกกระบวนกำรกบผลตภณฑตำงๆตำมเนอหำมวลหรอพลงงำนหรอคำเงน " ในกรณของกำรผลตน ำตำล โรงงำนมกำรสงออกพลงงำนหรอชำนออยในรปแบบเครดตพลงงำนและกำรปลอยกำซเรอนกระจกภำยในประเทศ ในบำงมำตรฐำนมกำรแนะน ำกำรใชตำรำงควำมเขมของกำซเรอนกระจกเฉลยเพอค ำนวณเครดตกำซเรอนกระจกส ำหรบพลงงำนทสงออกไป ถงแมวำกำรใชคำทควรจะเปนของพลงงำนรวมจะมควำมสมจรงมำกกวำกอตำม แตคำของพลงงำนรวมโดยสวนมำกจะมำจำกเชอเพลงฟอสซล ดงนนกำรใชคำของพลงงำนรวมเพอมำค ำนวณหนวำไมเหมำะสมอกตอไป ในกรณน วธกำรทสอดคลองกบ EU RED ทระบวำควรมกำรกำรค ำนวณเครดตพลงงำนสงออก และคำเฉลย คำเครดตพลงงำนแตระประเทศสะแดงดำนลำง

ในกรณทโรงงำนผลตน ำตำลและกำกน ำตำลเทำนน คำพลงงำนตำมสดสวนมลคำตลำดจะถกน ำมำใช; ในกรณสวนใหญ คำพลงงำนของกำกน ำตำลจะนอยกวำ 10% ของคำพลงงำนทงหมด ถงแมวำคำพลงงำนจะมกำรเปลยนแปลงตำมเวลำแตคำเฉลยจะมเสถยรภำพสง เปนไปไดทจะใชในกำรค ำนวณแบบกำรก ำจดวำกำกน ำตำลถกน ำไปใชในสวนผสมของอำหำรสตว อยำงไรกตำมเรองนมแนวโนมทจะแตกตำงกนในแตระประเทศ

ในกรณทโรงงำนผลตมำกกวำหรอนอยกวำปรมำณทเทยบเทำของน ำตำลและเอทำนอล, กำรแยกพลงงำนและกำรปลอยกำซเรอนกระจกระหวำงทงสองผลตภณฑกลำยเปนปญหำทยำกขน โดยสมมตวำควรจะจดสรรโดยปรมำณพลงงำนของผลตภณฑ น ำตำลมคำควำมรอนของ 16500 MJ / T และเอทำนอล 21 MJ / l; บนพนฐำนทวำ 600 L ของเอทำนอลผลตจำกหนงตนของน ำตำลซโครสนหมำยถงคำเทยบเทำน ำตำล 27.5 MJ / L ส ำหรบน ำตำลซโครส บนพนฐำนน 57% ของกำรปลอยกำซควรจะจดสรรใหน ำตำลและ 43% เอทำนอล เปนทำงเลอกขนตอนกำรค ำนวณยงจดสรรกำรใชพลงงำนและกำรปลอยกำซบนพนฐำนมวลน ำตำลเทยบเทำบนพนฐำนทวำน ำตำล 1 ตนเทยบเทำกบ 600 L เอทำนอล

Page 95: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 95 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ในกรณของโรงกลนทผลตเอทำนอลเพยงอยำงเดยว กำรใชพลงงำนและกำรปลอยมลพษทเกยวของกบลตรเอทำนอลทผลตคดเปน MJ เอทำนอล"

5. สวนประกอบทเออตอการปลอยกาซเรอนกระจก

"CO2 จำกออยทปลอยออกมำจำกกำรเผำไหมและกำรหมกเอทำนอลมคำเปนศนยของกำรปลอยกำซ CO2 ไปในอำกำศ เพรำะเปนคำรบอนปลอยไปในอำกำศในชวงกำรเจรญเตบโตของออย CO และ VOCs ทปลอยออกมำในกำรเผำไหมจะถอวำถกเปลยนเปน CO2 อยำงรวดเรว แตกำซมเทนและไนตรสออกไซดจำกกำรเผำไหมกำกออยคดเปน GHG กำรปลอย CO2 ทเกดขนจำกแหลงคำรบอนไบโอจไดรบกำรยกเวนจำกกำรค ำนวณของปลอยกำซเรอนกระจกจำกวงจรชวตของผลตภณฑ นอกจำกท CO2 ทเกดขนจำกกำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนทดนโดยตรง กำซเรอนกระจกทครอบคลมม CO2, CH4 และ N2O กำซมเทนและ N2O มศกยภำพภำวะโลกรอน 23 และ 296 เทำของ CO2 ตำมล ำดบ (IPCC 2007) ปลอยกำซเรอนกระจกจะถกรวมในคำรบอนไดออกไซดเทยบเทำ (CO2eq) พนฐำน กำรปลอยกำซ CO2 ทไมไดเกดขนจำกแหลงฟอสซลและคำรบอนไบโอจจะรวมอยในกำรค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจก GHG. ในกรณของกำรเผำไหมกำกออย, โรงงำนน ำตำลในหมอไอน ำสนนCH4 มคำ 30 กรมและ 4 กรมส ำหรบ N2O ในกำรผลต 1000 MJ ของพลงงำนในชำนออยทถกเผำไหมบนพนฐำนของขอมล IPCC. ส ำหรบกำรเผำไหมของเชอเพลงชวะมวล กำรเปลยนแปลงในปรมำณคำรบอนของดน กำรปลอยมลพษ หรออน ๆ ทนอกเหนอจำกทเกดขนจำกกำรเปลยนแปลงกำรใชทดนโดยตรง จะถกยกเวนจำกกำรประเมนกำรปลอยกำซเรอนกระจก กำรปลอยกำซเรอนกระจกใด ๆ ทเกดขนจำกกำรขนสงทตองใชระหวำงผลตภณฑและวงจรชวตวสดดบทจะถกรวมในกำรประเมนกำรปลอยกำซคำรบอนไดออกไซด. ปจจยของกำรปลอยกำซเรอนกระจกส ำหรบกำรขนสงค ำนวณจำกกำรปลอยกำซเรอนกระจกทเกยวของกบกำรสรำงและกำรขนสงเชอเพลงทจ ำเปน.

6. วธการค านวณ

"เกณฑ 1% จะถกน ำมำใชเพอใหมนใจวำแหลงของปลอยกำซเรอนกระจกมทมควำมส ำคนนอยจะไมถกน ำมำค ำนวณเหมอนกบแหลงทมำส ำคญมำกขน ทงกำรใชพลงงำนและกำรปลอยกำซจะค ำนวณในสเปรดชตเดยวกน โดยก ำหนดจำกขอมลทมอยกอนหนำนน กำรค ำนวณจะรวมถงผลกระทบของกำรผลตป ย กำรท ำฟำรม กำรประยกตใชสำรเคมชลประทำน กำรเตรยมดน และกำรเกบเกยว (และเตรยมควำมพรอมของออยส ำหรบกำรเพำะปลก). กำรขนสงออยครอบคลมถงโรงงำน. ออยจะถกน ำมำผลตน ำตำล กำกน ำตำล หรอเอทำนอล และอำจรวมถงขำยพลงงำนไฟฟำหรอชำนออย. พลงงำนทฝงตวในกำรผลตและอปกรณอน ๆ ไดรบกำรยกเวน. กำรรวมพลงงำนทฝงอยในสนคำทนและอปกรณโดยทวไปจะมผลกระทบนอยกวำ 10% ของกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรค ำนวณและไดรบกำรยกเวน. ส ำหรบกำรขนสงสนคำจำกโรงงำนจะถกค ำนวณแตกำรขนสงพะนกงำนไมไดรวม

Page 96: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 96 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แหลงพลงงำนหลกจะถกน ำมำค ำนวณ ซงมนจะแตกตำงจำกกำรปอนขอมลพลงงำนโดยตรงและค ำนงถงประสทธภำพของกำรผลตและแหลงพลงงำนส ำรอง เชน ใช แฟคเตอรเปลยนหนวยจำกเชอเพลงทใชในกำรผลตเปนกระแสไฟฟำ แฟคเตอรเปลยนหนวยนใชไดกบพลงงำน เชอเพลง พะลงงำนไอน ำ และพลงงำนอน ๆ

ควำมสมดลของกำซเรอนกระจกไมแนนอน เนองจำกกำรปลอยกำซไนตรสออกไซดในป ยและอตรำขอผดพลำดมมำก กำรปลอยกำซเรอนกระจกจำกกำรใชป ยไนโตรเจนมสองขนตอน: กำรผลตป ย (สวนใหญกำรปลอย CO2 จำกพลงงำนทใช) และกำรใชป ย (สวนใหญปลอยกำซเรอนกระจกจำกไนตรฟเค N2O และ กระบวนกำรดไนตรฟเคชนในดน) ขอสมมตฐำนคอ 1.325% ของ N ในป ยไนโตรเจนจะถกแปลงเปนแบบ N ใน N2O ผำนไนตรฟเคและกระบวนกำรดไนตรฟเคชนตำมค ำแนะน ำของ IPCC

นอกจำกน, กำรประยกตใชปนขำวในกำรเกษตรจะมกำรปลอยกำซเรอนกระจก จำกกำรผลตพลงงำนและปฏกรยำในดนทมกำรปลอย CO2 แหลงกำรปลอยกำซเรอนกระจกในปจจบนจะเปนแหลงกำรปลอยกำซเรอนกระจกทไมแนนอนตอไป. รปแบบกำรใชปจจย IPCC 0.44 กก. CO2eq/กก. ปนขำวซงสนนษฐำนวำ C ทงหมดในปนขำวจะกลำยเปน CO2. นคอขดจ ำกด; มนเปนไปไดทในดนทเปนกรดออนจะเปนแหลง CO2 วธกำรค ำนวณจะใชในแบบจ ำลองของ EBAMM น (ฟำรเรล et al. 2006) ทตวเองมควำมคลำยคลงกบรปแบบของ GREET (Wang et al. 2008) รปแบบเหลำนไดถกน ำมำใชในอดตเพอเปนรปแบบของกำรผลตเชอเพลงชวภำพจำกขำวโพดและพวกเขำไดมกำรปรบเปลยนส ำหรบออยทมกำรเพมบำงประเดนดงน: 1. เพมกำรผลตน ำตำลเปนกจกรรมหลก ซงรวมถงกำรใชพลงงำนเชอเพลงและสำรหลอลน 2. เพมกำรปลอยกำซเรอนกระจกทมำจำกกำรเผำไหมออย ขนอยกบปจจย IPCC ปลอยกำซเรอนกระจกส ำหรบกำรเผำไหมชวะมวล 0.07 กโลกรม N2O / T แหง และ 2.7 กก. CH4 / T แหง 3. ค ำนวณกำรปลอยกำซเรอนกระจกจำก N2O ของ ขหมอกรอง น ำกำกสำ และกำกออยทเหลออยในฟำรม คำ 1.225% ของ N ในเหลออยจะถกแปลงเปนแบบ N ใน N2O (Macedo et al. 2008) 4. กำรปลอย CH4 และ N2O ในกำรเผำไหมกำกออยในหมอไอน ำในกำนผลตน ำตำล; คำ 30 และ 4 กรม / 1000 พลงงำน MJ ในชำนออยจะถกน ำมำใช (Wang et al. 2008) 5. คำพลงงำนของสำรเคมในกระบวนกำร 6. เครดตส ำหรบกำกน ำตำล (ถำมกำรทผลต) ตำมมลคำกำรขำยน ำตำล 7. กำรปลอยมลพษของกำรก ำจดน ำทงในรปแบบทไมมกำรใชออกซเจน ในกรณน กำซมเทนจะไมถกน ำมำใช แตเปนกำรใชเปนเชอเพลง ในขอแนะน ำของ IPCC แนะน ำใหใช 0.21 T CH4 ผลตตอ

T COD ทก ำจด 8. คำตำง ๆทเกยวของกบกำรใชกำกน ำตำล กำกออย และ / หรอชวะมวลอน ๆ

Page 97: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 97 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

7. คาเร มตนและขอมลทตยภม

ขอมลทตยภม (ทไดรบจำกแหลงอนทไมใชกำรวดโดยตรง) จะใชในกำรค ำนวณกำรปลอยกำซในกรณทไมมขอมลหลกหรอขอมลนนไมเหมำะสม ทงน เพอใหเกดควำมสอดคลองและเปรยบเทยบได:

แนวโนมกำรเกดภำวะโลกรอนจำกกำซเรอนกระจก

กำรปลอยไฟฟำ (กก CO2eq / kWh) จำกแหลงพลงงำนตำงๆ

ปรมำณควำมรอนของป ยตอกโลกรม

กำรใชพลงงำนของยำฆำแมลงและสำรเคมก ำจดวชพชตอกโลกรม

กำรปลอยกำซเชอเพลงตอลตร

กำรปลอยของเสยตอกโลกรม

กำรปลอย N2O และ CH4 จำกกำรเผำไหมกำกออย

กำรปลอย N2O และ CH4 จำกกำรเผำไหมออย

พลงงำนฝงตวและกำรปลอยกำซจำกกระบวนกำรทำงเคม

กำรเปลยนแปลงกำรใชประโยชนทดนโดยตรง

กำรปลอยกำซจำกดนทเกดจำกเกษตรกรรม คำเรมตนทใชมดงน

8. การน าเสนอผล

ขนตอนทำงกำรเกษตรและกระบวนกำรตองมกำรจดกำรโดยแยกสวนกน ผลลพธประกอบดวย: กำรใชพลงงำนสทธในกำรเกษตร MJ / ไรหรอ MJ / T ออย พลงงำนทใชในกำรขนสงออย MJ / T ออย กำรใชพลงงำนในกำรประมวลผลสทธ MJ / T ออยของ MJ / T น ำตำล รวมกำรใชพลงงำนสทธ MJ / T น ำตำลหรอ MJ / L เอทำนอล

Page 98: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 98 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ปลอยกำซเรอนกระจกกำรเกษตร kgCO2eq / T ออย กำรปลอยกำซเรอนกระจกในกำรประมวลผล kgCO2eq / T ออยหรอกก CO2eq / T น ำตำล รวมปลอยกำซเรอนกระจกสทธ gCO2eq / g น ำตำล gCO2eq / L เอทำนอลและ / หรอ G CO2eq / เชอเพลง MJ

เอกสารการอางอง

“BSI (2008). PAS 2050:2008 – Specification for the assessment of the life cycle greenhouse gas emissions of goods and services.

Farrell A.E.; Plevin R.J; Turner B.T.; Jones A.D.; O’Hare M.; Kammen D.M. (2006): Ethanol can contribute to energy and environmental goals. Science 311, 506-508.

Graboski M. S. (2002). Fossil Energy Use in the Manufacture of Corn Ethanol. Prepared for the National Corn Growers Association.

GRI (2008). Global Reporting Initiative Sustainability Reporting Guidelines. Version 3.0.

IPCC (2007). Climate Change 2007: Synthesis report. Contribution of Working Groups I, II, and III to the Fourth Assessment Report on the Intergovernmental Panel on

Climate Change. IPCC, Geneva.

Macedo I.C.; Seabra J.E.A.; Silva J.E.A.R. (2008). Greenhouse gases emissions in the production and use of ethanol from sugarcane in Brazil: The 2005/2006 averages and a

prediction for 2020. Biomass and Bioenergy 32, 4.

Rein P.W. (2010): The carbon footprint of sugar. Proc. Int. Soc. Sugar Cane Technol. 27, 15 pp CD-ROM.

Rein P.W. (2011): Sustainable production of raw and refined cane sugar. Proc. Sugar Ind. Technol. Conf. 70, 58-75.

Shapouri H.; Duffield J.; McAloon A.; Wang M. (2004): The 2001 net energy balance of corn-ethanol. Proc. Conf.on Agriculture as a Producer and Consumer of Energy.

Arlington VA.

Wang M.; Wu M.; Huo H.; Liu J. (2008). Life-cycle energy use and greenhouse gas emission implications of Brazilian sugarcane ethanol simulated with the GREET model.

Int. Sugar J. 110, 1317, 527-545.

คาเร มตน

คำเรมตนเหลำนสำมำรถเปลยนแปลงไดในกรณมคำทมควำมชดเจนมำกกวำหรอคำทเปนไปไดไดรบกำรเผยแพร. นอกจำกน กำรปรบเปลยนอำจจะท ำไดในอนำคต เชน กำรอนญำตใหมกำรปลอยกำซเรอนกระจกแบบอน ๆ จำกชนดของป ยไนโตรเจน. นอกจำกน ยงอำจมควำมจ ำเปนทจะเพมคำเรมตนเฉพำะภำยในประเทศทอำจจะมกำรค ำนวณทแตกตำงออกไป

คำเรมตนสวนใหญเปนคำทไดมำจำกแบบจ ำลอง EBAMM น (ฟำรเรล et al. 2006) ทสรำงขนในรปแบบของ GREET โดยใชวธกำรเกบขอมลจำก Shapouri et al, (2004) และ Graboski (2002) หรอจำก Macedo et al, (2008)

Page 99: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 99 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ป ยและสำรเคมทำงกำรเกษตรใน MJ / Kg: ควำมตองกำรพลงงำน (MJ/kg) กำรปลอยปจจย (กก CO2eq/กก.) กำรปลอยแอพลเคชน (กก CO2eq/กก.)

ไนโตรเจน (ธำต) 56.9 4 6.2

โปแตช (K2O) 7 1.6

ฟอสเฟต (P2O5) 9.3 0.71

ปนเผำ (CaCO3) 0.12 0.07 0.44

สำรก ำจดวชพช 355.6 25

ยำฆำแมลง 358 29

ขอมลจำกอเบย

ปจจยกำรผลตพลงงำนหลกและกำรปลอยมลพษ ควำมตองกำรพลงงำน (MJ/เชอเพลง MJ) กำรปลอยกำซทงหมด (g CO2eq/MJ)

น ำมนเบนซน 1.14 85

ดเซล 1.16 91

เชอเพลง 1.24 96

กำซธรรมชำต 1.12 66

ถำนหน 1 107

ไฟฟำ 2.5 150*

ขอมลควำมตองกำรพลงงำนจำก Macedo et al, (2008), กำรปลอยกำซจำก EBAMM *คำเฉลย; คำเฉพำะของประเทศทควรน ำมำใช

คำพลงงำนจะถกคณดวยปจจยควำมตองกำรพลงงำนทจะใหคำพลงงำนหลก

พลงงำนและกำรปลอยกำซจำกกระบวนกำรทำงเคม:

Page 100: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 100 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ควำมตองกำรพลงงำน (MJ / เชอเพลง MJ) กำรปลอยกำซทงหมด (gCO2eq / MJ) ปนขำว (CaO) 0.11 951

สำรไบโอไซด 3.02 951

กำซไนโตรเจน 56.33 951

กดกรอน 75 951

กรดซลฟรก 2.4 951

สำรลดฟอง (Antifoam) 10 951

อน ๆ 50 95

1 Macedo et al. (2008); 2 Mortimer et al. (2004); 3 EBAMM

กำรปลอยปจจยส ำหรบกำรผลตไฟฟำในกโลกรม CO2 / MJ: ประเทศ / ภมภำค คำเฉลย อำรเจนตนำ 0.0763

ออสเตรเลย 0.241

บรำซล 0.022

แคนำดำ 0.062

ประเทศจน 0.214

ฟนแลนด 0.0826

กำรปลอยปจจยส ำหรบกำรผลตไฟฟำในกโลกรม CO2 / MJ: ประเทศ / ภมภำค คำเฉลย

ฝรงเศส 0.0228

Page 101: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 101 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เยอรมน 0.139

อนเดย 0.253

อนโดนเซย 0.216

โมซมบก 0.165

เนเธอรแลนด 0.137

ปำกสถำน 0.0009

ฟลปปนส 0.13

โปแลนด 0.103

โปรตเกส 0.128

แอฟรกำใต 0.184

สเปน 0.115

สวเดน 0.237

รสเซย 0.106

ไอรแลนด 0.016

มำเลเซย 0.091

ยเครน 0.095

องกฤษ 0.131

สหรฐ 0.16

Source: RFA, UK

Page 102: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 102 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ภาคผนวก 4. คาเร มตนการเปลยนแปลงการใชทดนในแตละประเทศ (จาก PAS 2050: 2008) (ใน T CO2EQ / (HA.YR)

อำรเจนตนำ พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 17 ทงหญำ 2.2 พนทปำ 15 ทงหญำ 1.9

ออสเตรเลย พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 23 ทงหญำ 2.2 พนทปำ 21 ทงหญำ 1.9

บรำซล พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 37 ทงหญำ 10.3 พนทปำ 26 ทงหญำ 8.5

แคนำดำ พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 17 ทงหญำ 2.2 พนทปำ 16 ทงหญำ 1.9

ฟนแลนด พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 15 ทงหญำ 7.3 พนทปำ 14 ทงหญำ 6.9

ฝรงเศส พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land)

พนทปำ 18 ทงหญำ 4.5

Page 103: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 103 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 14 ทงหญำ 4.2

เยอรมน พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 21 ทงหญำ 7.0 พนทปำ 14 ทงหญำ 6.7

อนโดนเซย พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 33 ทงหญำ 19.5 พนทปำ 31 ทงหญำ 17.7

มำเลเซย พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 37 ทงหญำ 10.3 พนทปำ 26 ทงหญำ 8.5

โมซมบก พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 24 ทงหญำ 3.6 พนทปำ 22 ทงหญำ 3.2

ปำกสถำน พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 16 ทงหญำ 3.6 พนทปำ 15 ทงหญำ 3.2

โปแลนด พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทปำ 21

Page 104: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 104 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

พนทพชยนตน (Perennial crop land)

ทงหญำ 7.0 พนทปำ 14 ทงหญำ 6.7

แอฟรกำใต พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 26 ทงหญำ 1.6 พนทปำ 25 ทงหญำ 1.2

ยเครน พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 18 ทงหญำ 6.2 พนทปำ 18 ทงหญำ 5.8

องกฤษ พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 27 ทงหญำ 7.0 พนทปำ 20 ทงหญำ 6.7

สหรฐ พนทเพำะปลกประจ ำป (Annual crop land) พนทพชยนตน (Perennial crop land)

พนทปำ 17 ทงหญำ 1.9 พนทปำ 16 ทงหญำ 1.5

Page 105: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 105 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ภาคผนวก 5. สารเคมทางการเกษตรทตองหาม

Ingredient International Regulation

CFCs Montreal Protocol

Halons Montreal Protocol

Other fully halogenated CFCs Montreal Protocol

Carbon tetrachloride Montreal Protocol

1,1,1-Trichloroethane (Methyl chloroform) Montreal Protocol

Hydrochlorofluorocarbons Montreal Protocol

Hydrobromo fluorocarbons Montreal Protocol

Methyl bromide Montreal Protocol

Bromo chloro methane Montreal Protocol

2,4,5-T and its salts and esters Rotterdam Convention

Aldrin Rotterdam Convention

Binapacryl Rotterdam Convention

Captafol Rotterdam Convention

Chlordane Rotterdam Convention

Chlordimeform Rotterdam Convention

Chlorobenzilate Rotterdam Convention

DDT Rotterdam Convention

Dieldrin Rotterdam Convention

Dinitro-ortho-cresol (DNOC) and its salts(such as ammonium salt, potassium salt and sodium salt) Rotterdam Convention

Dinoseb and its salts and esters Rotterdam Convention

1,2-dibromoethane(EDB) Rotterdam Convention

Ethylene dichloride Rotterdam Convention

Ethylene oxide Rotterdam Convention

Fluoro acetamide Rotterdam Convention

HCH (mixed isomers) Rotterdam Convention

Heptachlor 76-44-8 Rotterdam Convention

Hexa chloro benzene Rotterdam Convention

Lindane Rotterdam Convention

Mercury compounds, including inorganic mercury compounds, alkyl mercury compounds and alkyloxyalkyl and aryl mercury compounds Rotterdam Convention

Monocrotophos Rotterdam Convention

Parathion Rotterdam Convention

Pentachlorophenol and its salts and esters Rotterdam Convention

Toxaphene Rotterdam Convention

Dustable powder formulations containing a combination of: - Benomyl at or above 7 per cent, - Carbofuran at or above 10 per cent, - Thiram at or above 15 per cent Rotterdam Convention

(1) Monocrotophos (Soluble liquid formulations of the substance that exceed 600 g active ingredient/l) Rotterdam Convention

Methamidophos (Soluble liquid formulations of the substance that exceed 600 g active ingredient/l) Rotterdam Convention

Phosphamidon (Soluble liquid formulations of the substance that exceed 1000 g active ingredient/l) Rotterdam Convention

Methyl-parathion (emulsifiable concentrates (EC) at or above 19.5% active ingredient and dusts at or above 1.5% active ingredient) Rotterdam Convention

(1) Parathion (all formulations – aerosols, dustable powder (DP), emulsifiable concentrate (EC), granules (GR) and wettable powders (WP) - of this substance are Rotterdam Convention

Page 106: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 106 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

included, except capsule suspensions (CS)

Aldrin Stockholm Annex A - prohibit

Alpa hexachlorocyclohexane Stockholm Annex A - prohibit

Beta hexachlorocyclohexane* Stockholm Annex A - prohibit

Chlordane Stockholm Annex A - prohibit

Chlordecone* Stockholm Annex A - prohibit

Dieldrin* Stockholm Annex A - prohibit

Endrin Stockholm Annex A - prohibit

Heptachlor Stockholm Annex A - prohibit

Hexabromobiphenyl* Stockholm Annex A - prohibit

Hexabromodiphenyl ether* and heptabromodiphenyl ether Stockholm Annex A - prohibit

Hexachlorobenzene Stockholm Annex A - prohibit

Lindane Stockholm Annex A - prohibit

Mirex* Stockholm Annex A - prohibit

Pentachlorobenzene Stockholm Annex A - prohibit

Polychlorinated biphenyls (PCB)* Stockholm Annex A - prohibit

Tetrabromodiphenyl ether* and pentabromodiphenyl ether* Stockholm Annex A - prohibit

Toxaphene Stockholm Annex A - prohibit

Polychlorinated biphenyls Stockholm Annex A - prohibit

Technical endosulfan and its related isomers Stockholm Annex A - prohibit

Aldicarb WHO 1a

Brodifacoum WHO 1a

Bromadiolone WHO 1a

Bromethalin WHO 1a

Calcium cyanide WHO 1a

Captafol WHO 1a

Chlorethoxyfos WHO 1a

Chlormephos WHO 1a

Chlorophacinone WHO 1a

Difenacoum WHO 1a

Difethialone WHO 1a

Diphacinone WHO 1a

Disulfoton WHO 1a

EPN WHO 1a

Ethoprophos WHO 1a

Flocoumafen WHO 1a

Hexachlorobenzene WHO 1a

mercuric chloride WHO 1a

Mevinphos WHO 1a

Parathion WHO 1a

Parathion-methyl WHO 1a

Phenylmercury acetate WHO 1a

Page 107: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 107 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Phorate WHO 1a

Phosphamidon WHO 1a

Sodium fluoroacetate WHO 1a

Sulfotep WHO 1a

Tebupirimfos WHO 1a

Terbufos WHO 1a

Acrolein WHO 1b

Allyl alcohol WHO 1b

Azinphos-ethyl WHO 1b

Azinphos-methyl WHO 1b

Blasticidin WHO 1b

Butocarboxim WHO 1b

Butoxycarboxim WHO 1b

Cadusafos WHO 1b

Calcium arsenate WHO 1b

Carbofuran WHO 1b

Chlorfenvinphos WHO 1b

3-Chloro-1,2-propanediol WHO 1b

Coumaphos WHO 1b

Coumatetralyl WHO 1b

Cyfluthrin WHO 1b

Beta-cyfluthrin WHO 1b

Zeta-cypermethrin WHO 1b

Demeton-S-methyl WHO 1b

Dichlorvos WHO 1b

Dicrotophos WHO 1b

Dinoterb WHO 1b

DNOC WHO 1b

Edifenphos WHO 1b

Ethiofencarb WHO 1b

Famphur WHO 1b

Fenamiphos WHO 1b

Flucythrinate WHO 1b

Fluoroacetamide WHO 1b

Formetanate WHO 1b

Furathiocarb WHO 1b

Heptenophos WHO 1b

Isoxathion WHO 1b

Lead arsenate WHO 1b

Mecarbam WHO 1b

Mercuric oxide WHO 1b

Methamidophos WHO 1b

Page 108: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 108 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Methidathion WHO 1b

Methiocarb WHO 1b

Methomyl WHO 1b

Monocrotophos WHO 1b

Nicotine WHO 1b

Omethoate WHO 1b

Oxamyl WHO 1b

Oxydemeton-methyl WHO 1b

Paris green WHO 1b

Pentachlorophenol WHO 1b

Propetamphos WHO 1b

Sodium arsenite WHO 1b

Sodium cyanide WHO 1b

Strychnine WHO 1b

Tefluthrin WHO 1b

Thallium sulfate WHO 1b

Thiofanox WHO 1b

Ingredient International Regulation

Thiometon WHO 1b

Triazophos WHO 1b

Vamidothion WHO 1b

Warfarin WHO 1b

Zinc phosphide WHO 1b

Page 109: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 109 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ภาคผนวก 6. แนวทางส าหรบการค านวณการกกเกบคารบอนในดนส าหรบใชเปนบรรทดฐาน 6.1. มาตรฐานการผลต

1. บทน า

แนวทำงเหลำนสรำงกฎระเบยบในกำรค ำนวณปรมำณของคำรบอนในดนส ำหรบกำรอำงองในกำรใชทดน (CSR ทก ำหนดไวในขอ 7 ของภำคผนวก V เพอ Directive 2009/28 / EC) และกำรใชประโยชนทดนทเกดขนจรง (CSA ทก ำหนดไวในจด 7 ของภำคผนวก V เพอ Directive 2009/28 / EC) ในกฎขอท 2 ใหค ำแนะน ำกำรก ำหนดคำของคำรบอนในดน. กฎขอ 3 ใหค ำแนะน ำทวไปส ำหรบกำรค ำนวณคำรบอนในดนซงประกอบดวยสององคประกอบ: อนทรยคำรบอนในดนและคำรบอนในพชทปกคลมหนำดนและใตดน ขอ 4 ใหแนวทำงส ำหรบกำรก ำหนดคำรบอนอนทรยในดน. ส ำหรบแรธำต มวธกำรทเปนตวเลอกทชวยในกำรค ำนวณคำทมอธบำยไวแนวทำงกำรด ำเนนกำร. ส ำหรบกำรก ำหนดคำอนทรยคำรบอนในดนมกำรก ำหนดวธกำร แตแนวทำงไมไดมกำรก ำหนดทชดเจน ขอ 5 ใหแนวทำงส ำหรบกำรก ำหนดคำรบอนในพช แตใชไดเพยงในกรณทไมเลอกใชคำมำตรฐำนคำรบอนในพชระบไวในขอท 8 ของแนวทำง (คำทระบไวในขอ 8 ไมใชขอบงคบและส ำหรบบำงกรณกอำจจะไมใชคำทเหมำะสม) ขอท 6 ใหแนวทำงเพอเลอกคำทเหมำะสมในกรณทเลอกใชคำทมอยในหลกเกณฑทเกยวของกบอนทรยคำรบอนในดน ในแรดน (คำเหลำนอยในขอ 6 และ 7). ในกฎเหลำน ขอมลเกยวกบภมภำค สภำพภมอำกำศ และชนดของดนสำมำรถใชไดผำนระบบใสออนไลนทจดตงขนโดย Directive 2009/28 / EC ขอมลชนรำยละเอยดในรปท 1 และท 2 ดำนลำง ขอท 8 ใหคำคำรบอนในพชและพำรำมเตอรทเกยวของ. ขอท 7 และ 8 ใหคำทแตกตำงส ำหรบดนสประเภท: พนทเพรำะปลก พชยนตน ทงหญำ และพนทปำไม

Page 110: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 110 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Page 111: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 111 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

2. พนททเปนตวแทนของคารบอนสตอกในดน

ส ำหรบกำรก ำหนดคำของคำรบอนสตอกตอหนวยพนททเกยวของกบควำมรบผดชอบตอสงคม (CSR) และ CSA กฎตอไปนใหบงคบใช: (1) พนททคำของคำรบอนสตอกในดนจะมกำรค ำนวณส ำหรบพนททงหมดมทคลำยกน:

(ก) เงอนไขชวะฟสกสในแงของสภำพภมอำกำศและชนดของดน; (ข) ประวตศำสตรกำรจดกำรในแงของกำรเตรยมดน; (ค) ประวตกำรปอนขอมลในแงของกำรปอนขอมลคำรบอนในดน

(2) คำรบอนสตอกของกำรใชประโยชนทดนทเกดขนจรง, CSA จะตองถกน ำมำเปน: - ในกรณของกำรสญเสยของคำรบอนสตอก: คำรบอนสมดลคำรบอนสตอกประมำณวำทดนทจะถงในกำรใชงำนใหม - ในกรณของกำรสะสมคำรบอนสตอก: คำรบอนสตอกคำรบอนโดยประมำณหลงจำก 20 ปหรอเมอพชถงครบก ำหนดแลวแตจ ำนวนใดกอนหนำน

3. การค านวณของคาของคารบอนในดน

ส ำหรบกำรค ำนวณควำมรบผดชอบตอสงคม (CSR) และ CSA กฎตอไปนจะใช: CSI = (SOC + CVEG) × A ซง CSI = คำคำรบอนในดนตอหนวยพนททเกยวของกบกำรใชประโยชนทดน I (วดมวลของคำรบอนตอหนวยในพนท รวมทงดนและพช); SOC = อนทรยคำรบอนในดน (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมขอท 4; CVEG = คำรบอนในพช (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมขอ 5 หรอเลอกจำกคำทเหมำะสมในขอ 8; A = คำตวเปลยนของแตระพนททเกยวของ (วดเปนไรตอหนวยพนท)

Page 112: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 112 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

4. คารบอนในดน

4.1 ธาตอาหารในดน ส ำหรบกำรค ำนวณ SOC อำจจะใช: SOC = SOCST × FLU × FMG × FI ซง SOC = อนทรยคำรบอนในดน (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); SOCST = มำตรฐำนอนทรยคำรบอนในชนดนชนบน 0-30 เซนตเมตร (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); FLU = กำรใชประโยชนจำกทดนทแสดงใหเหนถงควำมแตกตำงในอนทรยคำรบอนในดนทเกยวของกบประเภทของกำรใชทดนเมอเทยบกบสำรอนทรยคำรบอนในดนมำตรฐำน; FMG = ปจจยทสะทอนใหเหนถงกำรจดกำรควำมแตกตำงของอนทรยคำรบอนในดนทเกยวของกบกำรบรหำรจดกำรเทยบกบสำรอนทรยคำรบอนในดนมำตรฐำน; FI = ปจจยกำรผลตทแสดงใหเหนถงควำมแตกตำงในอนทรยคำรบอนในดนเกยวของกบระดบทแตกตำงกนของกำรปอนขอมลคำรบอนในดนเทยบกบสำรอนทรยคำรบอนในดนมำตรฐำน ส ำหรบ SOCST คำทเหมำะสมทน ำเสนอในขอ 6 จะใชบงคบ FLU, FMG และ FI คำทเหมำะสมทน ำเสนอในขอท 7 จะใชบงคบ สำมำรถใชทำงเลอกอน ๆ ในกำรใชค ำนวณขำงตน, วธกำรอน ๆ ทเหมำะสมรวมทงกำรตรวจวดทอำจจะใชในกำรก ำหนด SOC เทำทวธกำรดงกลำวไมไดอยบนพนฐำนของกำรวดทพวกเขำจะตองใชเวลำในกำรเปลยนแปลงสภำพภมอำกำศ ชนดของดน กำรจดกำรทดน และปจจยกำรผลต 4.2. อนทรยวตถในดน (Histosols) ส ำหรบกำรก ำหนด SOC วธกำรทเหมำะสมควรจะน ำมำใช. วธกำรดงกลำวตองค ำนงถงควำมลกของชนดนเชนเดยวกนกบสภำพอำกำศปกคลมดน กำรจดกำรทดน และปจจยกำรผลต. วธกำรดงกลำวอำจจะตองมกำรประเมน

Page 113: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 113 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ในกรณทคำคำรบอนไดรบผลกระทบจำกกำรลดระดบของน ำใตดน, กำรสญเสยคำรบอนในดนจะตองน ำมำค ำนวณโดยวธกำรทเหมำะสม. วธกำรดงกลำวอำจจะขนอยกบกำรสญเสยระดบของน ำใตดนประจ ำป

5. คารบอนในพช

ยกเวนในกรณทคำส ำหรบ CV ทก ำหนดไวในขอท 8 ถกน ำมำใชในกำรค ำนวณ CVEG ตำมกฎตอไปน: CVEG = CBM + CDOM ซง CVEG = คำคำรบอนในพช (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); CBM = คำรบอนในชวะมวลทมอยในดน (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) CDOM = คำรบอนในซำกพช (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมขอ 5.2 ส ำหรบ CDOM คำเปน 0 อำจจะใชได ยกเวนในกรณของพนทปำไม - ไมรวมสวนปำ - มหลงคำคลมมำกกวำ 30% 5.1. ชวะมวล

ส ำหรบกำรค ำนวณคำ CBM ตำมกฎตอไปน CBM = CAGB + CBGB

ซง CBM = คำคำรบอนในชวะมวลในดน (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); CAGB = คำคำรบอนในชนบนของชวะมวล (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมขอ 5.1.1; CBGB = คำคำรบอนในชนลำงของชวะมวล (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมจด 5.1.2

Page 114: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 114 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

5.1.1 คำคำรบอนในชนบนของชวะมวล ส ำหรบกำรค ำนวณของ CAGB ตำมกฎตอไปน: CAGB = BAGB × CFB ซง CAGB = คำคำรบอนในชนบนของชวะมวล (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); BAGB = น ำหนกของชวะมวลในพนทเหนอพนดน (วดมวลของวตถแหงตอเฮกตำร); CFB = คำคำรบอนในชวะมวลแหง (วดมวลของคำรบอนตอมวลของวตถแหง) ส ำหรบพนทเพำะปลก ไมผล ไมยนตน และสวนปำ คำ BAGB จะเปนน ำหนกเฉลยของพนดนชวะมวลทอยอำศยดงกลำวในชวงวงจรกำรผลต ส ำหรบ CFB คำ 0,47 อำจจะน ำมำใช 5.1.2 ชวะมวลในพนทดำนลำงของดน ส ำหรบกำรค ำนวณของ CBGB หนงในสองกฎตอไปนจะถกน ำมำใช (1) CBGB = BBGB × CFB ซง: CBGB = คำรบอนในดำนลำงของชวะมวล (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); BBGB = น ำหนกของพนดนดำนลำงของชวะมวล (วดมวลของวตถแหงตอเฮกตำร); CFB = คำคำรบอนของชวะมวลแหง (วดมวลของคำรบอนตอมวลของวตถแหง) ส ำหรบพนทเพำะปลก ไมผล ไมยนตน และสวนปำ คำ BBGB จะเปนน ำหนกเฉลยของสงทมชวตในดำนลำงของพนดนในชวงวงจรกำรผลต

Page 115: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 115 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ส ำหรบ CFB คำ 0,47 อำจจะน ำมำใชได (2) CBGB = CAGB × R ซง: CAGB = คำคำรบอนในชวะมวล (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); R = อตรำสวนของคำรบอนในพนทดำนลำงของมวลชวภำพตอคำรบอนเหนอพนดนในชวะมวล อำจจะใชคำ R ก ำหนดไวในขอท 8 5.2. สารอนทรย ส ำหรบกำรค ำนวณคำของ CDOM กฎตอไปนใหใชบงคบ: CDOM = CDW + CLI ซง: CDOM = คำคำรบอนในสำรอนทรยในพนดน (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); CDW = คำคำรบอนในแหลงซำกไม (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมขอ 5.2.1; CLI = คำคำรบอนในพนททปหญำ (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร) ค ำนวณตำมขอ 5.2.2 5.2.1 คำคำรบอนในแหลงซำกไม ส ำหรบกำรค ำนวณคำ CDW กฎตอไปนใหใชบงคบ: CDW = DDW × CDW ซง: CDW = คำคำรบอนในแหลงซำกไม (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); DOMDW = น ำหนกของแหลงซำกไม (วดมวลของวตถแหงตอเฮกตำร); CFDW = คำคำรบอนของวตถแหลงซำกไมแหง (วดมวลของคำรบอนตอมวลของวตถแหง)

Page 116: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 116 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ส ำหรบ CFDW คำ 0,5 อำจจะน ำมำใช 5.2.2 คำคำรบอนในพนททปหญำ ส ำหรบกำรค ำนวณของ CLI ทกฎตอไปนใหใชบงคบ: CLI = DOMLI × หลอดประหยดไฟ ซง: CLI = คำคำรบอนในในพนททปหญำ (วดมวลของคำรบอนตอเฮกตำร); DOMLI = น ำหนกของพนททปหญำ (วดมวลของวตถแหงตอเฮกตำร); CFLI = คำคำรบอนของวตถแหงในครอก (วดมวลของคำรบอนตอมวลของวตถแหง) ส ำหรบ CFLI คำ 0,4 อำจจะน ำมำใชได

6. การแจงดนมาตรฐานคารบอนในดนแร

คำส ำหรบ SOCST จะตองไดรบกำรคดเลอกจำกตำรำงท 1 ขนอยกบควำมเหมำะสมของสภำพภมอำกำศในภมภำคและชนดของพนททเกยวของตำมทก ำหนดไวในขอท 6.1 และ 6.2 ตำรำงท 1 SOCST มำตรฐำนอนทรยคำรบอนในดนในชนดนชนบน 0-30 เซนตเมตร

ภมอำกำศ/ภมภำค ดนเหนยวทใชงำนมำก ดนเหนยวทใชงำนต ำ ดนทรำย ดนทมธำตเหลกสะสม ดนภเขำไฟ ดนในพนทชมน ำ ขวโลกเหนอ 68 - 10 117 20 146

หนำวเยน, แหง 50 33 34 - 20 87

หนำวเยน, ชน 95 85 71 115 130 87

อบอน, แหงแลง 38 24 19 - 70 88

อบอน, ชน 88 63 34 - 80 88

รอนชน, แหงแลง 38 35 31 - 50 86

รอนชน, ชน 65 47 39 - 70 86

รอนชน, เปยก 44 60 66 - 130 86

รอนชน, ภเขำ 88 63 34 - 80 86

Page 117: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 117 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

6.1 สภาพภมอากาศ ควรเลอกสภำพภมอำกำศในภมภำคทเหมำะสมกบคำของ SOCST ทเหมำะสมตำมแพลตฟอรมทท ำขนตำมมำตรำ 24 ของ Directive 2009/28 / EC 6.2 ชนดของดน ชนดของดนทเหมำะสมจะถกก ำหนดตำมรปท 3 ขอมลของชนดดนทอยในทำงแพลตฟอรมทจดท ำขนตำมมำตรำ 24 ของ Directive 2009/28 / EC อำจถกน ำมำใชเปนแนวทำงในกำรก ำหนดชนดของดนทเหมำะสม

รปท 3 กำรจ ำแนกประเภทของดน

Page 118: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 118 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

7. ปจจยทสะทอนใหเหนถงความแตกตางในอนทรยคารบอนในดนเมอเทยบกบมาตรฐานของดนคารบอนอนทรย

คำทเหมำะสมส ำหรบ FLU FMG และ FI จะตองไดรบกำรคดเลอกจำกตำรำงขำงลำงน. ส ำหรบกำรค ำนวณควำมรบผดชอบตอสงคม (CSR) กำรจดกำร และกำรปอนขอมลปจจยทเหมำะสม จะถกน ำมำใชในเดอนมกรำคม 2551. ส ำหรบกำรค ำนวณ CSA กำรบรหำรจดกำรและกำรปอนขอมลปจจยทเหมำะสมจะถกน ำมำใชและค ำนวณคำคำรบอนทเกยวของ

7.1 พนทเพาะปลก (Cropland)

ตำรำงท 2 ปจจยในพนทเพำะปลก สภำพภมอำกำศ กำรใชประโยชนทดน (FLU) กำรบรหำรจดกำร(FMG) อนพต (FI) FLU FMG FI

เขตอบอน, หนำว, แหงแลง

พนทเพำะปลก

กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ

ต ำ 0,8 1 0,95

กลำง 0,8 1 1

สง แบบใสป ยคอก 0,8 1 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 0,8 1 1,04

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ

ต ำ 0,8 1,02 0,95

กลำง 0,8 1,02 1

สง แบบใสป ยคอก 0,8 1,02 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 0,8 1,02 1,04

ไมไถพรวน

ต ำ 0,8 1,1 0,95

กลำง 0,8 1,1 1

สง แบบใสป ยคอก 0,8 1,1 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 0,8 1,1 1,04

เขตอบอน, หนำวชน, เปยก

พนทเพำะปลก กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ

ต ำ 0,69 1 0,92

กลำง 0,69 1 1

สง แบบใสป ยคอก 0,69 1 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 0,69 1 1,11

Page 119: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 119 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ

ต ำ 0,69 1,08 0,92

กลำง 0,69 1,08 1

สง แบบใสป ยคอก 0,69 1,08 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 0,69 1,08 1,11

ไมไถพรวน

ต ำ 0,69 1,15 0,92

กลำง 0,69 1,15 1

สง แบบใสป ยคอก 0,69 1,15 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 0,69 1,15 1,11

เขตรอนชน, แหงแลง

พนทเพำะปลก

กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ

ต ำ 0,58 1 0,95

กลำง 0,58 1 1

สง แบบใสป ยคอก 0,58 1 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 0,58 1 1,04

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ

ต ำ 0,58 1,09 0,95

กลำง 0,58 1,09 1

สง แบบใสป ยคอก 0,58 1,09 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 0,58 1,09 1,04

ไมไถพรวน

ต ำ 0,58 1,17 0,95

กลำง 0,58 1,17 1

สง แบบใสป ยคอก 0,58 1,17 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 0,58 1,17 1,04

เขตรอนชน, เปยก พนทเพำะปลก กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ ต ำ 0,48 1 0,92

กลำง 0,48 1 1

สง แบบใสป ยคอก 0,48 1 1,44

Page 120: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 120 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

สง แบบไมใสป ยคอก 0,48 1 1,11

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ

ต ำ 0,48 1,15 0,92

กลำง 0,48 1,15 1

สง แบบใสป ยคอก 0,48 1,15 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 0,48 1,15 1,11

ไมไถพรวน

ต ำ 0,48 1,22 0,92

กลำง 0,48 1,22 1

สง แบบใสป ยคอก 0,48 1,22 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 0,48 1,22 1,11

ภเขำเขตรอน

กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ

ต ำ 0,64 1 0,94

กลำง 0,64 1 1

สง แบบใสป ยคอก 0,64 1 1,41

สง แบบไมใสป ยคอก 0,64 1 1,08

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ

ต ำ 0,64 1,09 0,94

กลำง 0,64 1,09 1

สง แบบใสป ยคอก 0,64 1,09 1,41

สง แบบไมใสป ยคอก 0,64 1,09 1,08

ไมไถพรวน

ต ำ 0,64 1,16 0,94

กลำง 0,64 1,16 1

สง แบบใสป ยคอก 0,64 1,16 1,41

สง แบบไมใสป ยคอก 0,64 1,16 1,08

Page 121: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 121 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตำรำงท 3 ใหค ำแนะน ำส ำหรบกำรเลอกคำทเหมำะสมจำกตำรำงท 2 และ 4 ตำรำงท 3 ค ำแนะน ำเกยวกบกำรบรหำรจดกำรและกำรปอนขอมลส ำหรบ cropland และยนตนพช

จดกำร / ปจจยกำรผลต ค ำแนะน ำ

กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ

มกำรใชพนทอยำงเตมรปแบบ และ / หรอเปนประจ ำ (ภำยในป) และมกำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ. ในชวงเวลำปลกในพนททมกำรปกคลมของซำกพชเพยงเลกนอย (เชน < 30%)

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ

มกำรไถพรวนเบองตน และในระหวำงกำรเพำะปลก แตมกำรท ำลำยพนดนเพยงเลกนอย (เปนกำรไถพรวนทไมลกมำกและไมเตมรปแบบ) และพนทมกำรปกคลมของซำกพช > 30%

ไมไถพรวน กำรเพำะปลกโดยตรง โดยไมมกำรเตรยมดน มกำรกำรเตรยมดนเพยงเลกนอยในพนทเพำะเมลดพนธ มกำรใชยำขำหญำส ำหรบควบคมวชพช

ต ำ กำรปกคลมของซำกพชต ำเนองจำกกำรก ำจดซำกพช (ผำนกำรเกบออกหรอกำรเผำไหม) กำรเปลอยพนทหวำเปลำ กำรผลตพชทใหกำรปกคลมต ำ (เชนผก, ยำสบ, ผำฝำย) ไมพชทสำมำรถเกบกกแรธาตหรอไนโตรเจน

กลำง มกำรปลกพชธญพชเปนประจ ำทมกำรทงเศษซำกพชในพนทเพำะปลก. ในกรณทซำกพชจะถกน ำออกมำจำกพนทและมกำรเสรมอนทรยวตถ (เชนป ยคอก). นอกจำกน, ตองมกำรปลกพชทสำมำรทเกบกกแรธำตหรอไนโตรเจนเปนพชหมนเวยน

สง (แบบใสป ยคอก) แสดงใหเหนถงกำรมคำคำรบอนสงในดน เนองจำกระบบกำรปลกพชทมกำรใชป ยคอกเปนประจ ำ

สง (แบบไมใสป ยคอก) แสดงใหเหนถงกำรมคำคำรบอนสงในดน เนองจำกมกำรใชวธกำรผลตแบบอนเพมเตม เชนกำรผลตทมซำกพชสง กำรใชป ยสเขยวครอบคลม กำรปรบปรงระบบกำรปลอยพนท กำรชลประทำน กำรใชหญำยนตนเปนพชหมนเวยน แตไมมกำรใชป ยคอก (ดขำงบน)

7.2. พชยนตน

ตำรำงท 4 ปจจยส ำหรบพชยนตน โดยเฉพำะ พชหลำยฤดทล ำตนมกจะไมมกำรเกบเกยวเปนประจ ำทกป เชน ปำละเมำะแบบหมนเวยนระยะสนและปำลมน ำมน 7.3. ทงหญา

ตารางท 5 ตวชวดในทงหญำสะวนนำ (savanna) สภำพภมอำกำศ กำรใชประโยชนทดน (FLU) กำรบรหำรจดกำร (FMG) ตวชวด (FI) FLU FMG FI

เขตอบอน, หนำว, แหงแลง ทงหญำ ปรบตวดขน กลำง 1 1,14 1

สง 1 1,14 1,11

Page 122: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 122 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ปกต กลำง 1 1 1

เสอมโทรมเลกนอย กลำง 1 0,95 1

เสอมโทรมมำก กลำง 1 0,7 1

เขตรอนแหงแลง ทงหญำ

ปรบตวดขน กลำง 1 1,14 1

สง 1 1,14 1,11

ปกต กลำง 1 1 1

เสอมโทรมเลกนอย กลำง 1 0,95 1

เสอมโทรมมำก กลำง 1 0,7 1

หนำวชน / เปยก ทงหญำ

ปรบตวดขน กลำง 1 1,17 1

สง 1 1,17 1,11

ปกต กลำง 1 1 1

เสอมโทรมเลกนอย กลำง 1 0,97 1

เสอมโทรมมำก กลำง 1 0,7 1

เขตรอนชน / เปยก ทงหญำ

ปรบตวดขน กลำง 1 1,17 1

สง 1 1,17 1,11

ปกต กลำง 1 1 1

เสอมโทรมเลกนอย กลำง 1 0,97 1

เสอมโทรมมำก กลำง 1 0,7 1

ภเขำเขตรอน ทงหญำ

ปรบตวดขน กลำง 1 1,16 1

สง 1 1,16 1,11

ปกต กลำง 1 1 1

เสอมโทรมเลกนอย กลำง 1 0,96 1

เสอมโทรมมำก กลำง 1 0,7 1

Page 123: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 123 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตาราง 6 ค ำแนะน ำเกยวกบกำรบรหำรจดกำรและค ำแนะน ำส ำหรบทงหญำ

จดกำร / ปจจยกำรผลต ค ำแนะน ำ

ปรบตวดขน หมำยถงทงหญำทมกำรจดกำรอยำงยงยน มกำรคกคำมในระดบปำนกลำงและทงเลยงสตวทไดรบกำรปรบปรง (เชน กำรปรบปรงสำยพนธ ชลประทำน)

ปกต หมำยถงไมมกำรลดลงของคณภำพและมกำรจดกำรทงหญำอยำงยงยน แตไมมกำรปรบปรงกำรบรหำรจดกำรทชดเจน

เสอมโทรมเลกนอย แสดงใหเหนถงกำรมทงเลยงสตวมำกเกนไปหรอทงหญำอยในสภำพทเสอมโทรม ผลผลตคอนขำงลดลง (เทยบกบทงหญำทมกำรจดกำรแบบพนเมองหรอแบบธรรมชำต) และปจจยกำรผลตไมมกำรจดกำร

เสอมโทรมมำก หมำยถงกำรสญเสยกำรผลตพชและพนทสเขยวทส ำคญเปนระยะเวลำยำวนำน เกดควำมเสยหำยอยำงรนแรงตอพช และ / หรอกำรพงทลำยของดนอยำงรนแรง

กลำง กำรใชปจจยกำรผลตทไมมกำรบรหำรจดกำร

สง มกำรปรบปรงทงหญำโดยปจจยกำรผลตอยำงใดอยำงหนงหรอเพมเตมกำรจดกำร / กำรปรบปรง (มกำรจดเปนทงหญำทปรบปรงดขน)

7.4 พนทปาไม

ตารางท 7 ตวชวดของพนทปำทมพนทสเขยวปกคลมอยำงนอย 10% สภำพภมอำกำศ กำรใชประโยชนทดน (FLU) กำรบรหำรจดกำร (FMG) ตวชวด (FI) FLU FMG FI

ทงหมด ปำธรรมชำต (ในสภำพทสมบรณ) n/a (1) n/a 1

ทงหมด ปำทมกำรจดกำร All All 1 1 1

เขตรอนชน /แหงแลง ท ำไรเลอนลอยในพนทรกรำงระยะสน n/a n/a 0,64

ท ำไรเลอนลอยในพนทรกรำงแบบยำวนำน n/a n/a 0,8

หนำว / ชน / แหงแลง ท ำไรเลอนลอยในพนทรกรำงระยะสน n/a n/a 1

ท ำไรเลอนลอยในพนทรกรำงแบบยำวนำน n/a n/a 1

ตำรำงท 8 ใหค ำแนะน ำส ำหรบกำรเลอกคำทเหมำะสมจำกตำรำงท 7

Page 124: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 124 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตารางท 8 ค ำแนะน ำเกยวกบกำรใชประโยชนทดนส ำหรบปำไม (2) n/a = not applicable;

in these cases FMG and FI shall not

apply and for the calculation of SOC the following rule

may be used: SOC = SOCST × FLU .

สภำพภมอำกำศ กำรใชประโยชนทดน (FLU) กำรบรหำรจดกำร(FMG) อนพต (FI) FLU FMG FI เขตอบอน, หนำว, แหงแลง พนทเพำะปลก กำรไถพรวนแบบเตมรปแบบ ต ำ 1 1 0,95

กลำง 1 1 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1 1,04

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ ต ำ 1 1,02 0,95

กลำง 1 1,02 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,02 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,02 1,04

ไมไถพรวน ต ำ 1 1,1 0,95

กลำง 1 1,1 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,1 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,1 1,04

เขตอบอน, หนำวชน / เปยก พนทเพำะปลก กำรไถพรวนเตมรปแบบ ต ำ 1 1 0,92

กลำง 1 1 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1 1,11

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ ต ำ 1 1,08 0,92

กลำง 1 1,08 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,08 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,08 1,11

ไมไถพรวน ต ำ 1 1,15 0,92

Page 125: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 125 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

กลำง 1 1,15 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,15 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,15 1,11

เขตรอนชน, แหง พนทเพำะปลก กำรไถพรวนเตมรปแบบ ต ำ 1 1 0,95

กลำง 1 1 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1 1,04

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ ต ำ 1 1,09 0,95

กลำง 1 1,09 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,09 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,09 1,04

ไมไถพรวน ต ำ 1 1,17 0,95

กลำง 1 1,17 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,17 1,37

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,17 1,04

เขตรอนชน / เปยก พนทเพำะปลก กำรไถพรวนเตมรปแบบ ต ำ 1 1 0,92

กลำง 1 1 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1 1,11

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ ต ำ 1 1,15 0,92

กลำง 1 1,15 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,15 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,15 1,11

Page 126: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 126 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ไมไถพรวน ต ำ 1 1,22 0,92

กลำง 1 1,22 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,22 1,44

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,22 1,11

ภเขำเขตรอน กำรไถพรวนเตมรปแบบ ต ำ 1 1 0,94

กลำง 1 1 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1 1,41

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1 1,08

กำรไถพรวนแบบไมเตมรปแบบ ต ำ 1 1,09 0,94

กลำง 1 1,09 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,09 1,41

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,09 1,08

ไมไถพรวน ต ำ 1 1,16 0,94

กลำง 1 1,16 1

สง แบบใสป ยคอก 1 1,16 1,41

สง แบบไมใสป ยคอก 1 1,16 1,08

จดกำร / ปจจยกำรผลต ค ำแนะน ำ

ปำธรรมชำต (ในสภำพทสมบรณ) แสดงใหเหนถงปำธรรมชำตทไมมกำรลดลงของคณภำพและมกำรจดกำรอยำงยงยน

ปำทมกำรจดกำร กำรเพำะปลกแบบถำวรในปำเขตรอนหรอปำถกใชส ำหรบกำรเพำะปลกของพชประจ ำปเปนเวลำสน (เชน 3-5 ป) หลงจำกนนถกทงรำงอกครง กำรเจรญเตบโต

ท ำไรเลอนลอยในพนทในระยะสน แสดงใหเหนถงสถำนกำรณของพนทปำทถกเวนคนจำกภำครฐหรอทองถน กอนทจะถกใชเปนพนทเพำะปลก

Page 127: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 127 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ท ำไรเลอนลอยในพนทแบบถำวร แสดงใหเหนถงสถำนกำรณกำรฟนตวของปำกอนทจะมใชงำน

8. คาคารบอนในดน

CVEG หรอ R คอคำทเหมำะสม 8.1. พนทเพำะปลก

ตารางท 9 คำคำรบอนในดนส ำหรบ cropland (ทวไป) สภำพภมอำกำศ CVEG(ตนคำรบอน / เฮกตำร) ทงหมด 0

ตารางท 10 คำส ำหรบพชออย (เฉพำะ)

เขต สภำพภมอำกำศ โซนของระบบนเวศ ทวป CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร)

เขตรอน

เขตรอนแหง ปำเขตรอนแหงแลง

แอฟรกำ 4,2

เอเชย (ภำคพน) 4

ปำสแคปแลนด เอเชย (หมเกำะ) 4

เขตรอนชน ปำผลดใบในเขตรอนชน แอฟรกำ 4,2

อเมรกำกลำงและอเมรกำใต 5

เขตรอนเปยก ปำฝนเขตรอน เอเชย (หมเกำะ) 4

อเมรกำกลำงและอเมรกำใต 5

เขตชมชนกงเขตรอน อบอนแหงพอสมควร บรภำษกงเขตรอน อเมรกำเหนอ 4,8

อบอนชนพอสมควร ปำคอนขำงชน อเมรกำกลำงและอเมรกำใต 5

อเมรกำเหนอ 4,8

8.2. พชหลำยฤดทล ำตนมกจะไมมกำรเกบเกยวเปนประจ ำทกป เชน ปำละเมำะแบบหมนเวยนระยะสนและปำลมน ำมน

Page 128: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 128 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตาราง 11 คำพชส ำหรบพชยนตน (ทวไป) สภำพภมอำกำศ CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร)

ภมอำกำศแถบอบอน (ทกระบอบควำมชน) 43,2

เขตรอนแหง 6,2

เขตรอนชน 14,4

เขตรอนเปยก 34,3

ตารางท 12 คำพชส ำหรบพชยนตนเฉพำะ สภำพภมอำกำศ ประเภทกำรเพำะปลก CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร)

ทงหมด

มะพรำว 75

สบด ำ 17,5

โจโจบำ 2,4

น ำมนปำลม 60

8.3. ทงหญำ

ตารางท 13 คำส ำหรบพชทงหญำ - ไมรวมทงหญำสแครปแลนด (ทวไป) สภำพภมอำกำศ CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร) เหนอ - แหงและเปยก 4,3

เยนหนำว - แหง 3,3

เยนหนำว - เปยก 6,8

หนำวอน - แหง 3,1

หนำวอน - เปยก 6,8

รอนชน- แหง 4,4

รอนชน- ชนและเปยก 8,1

Page 129: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 129 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

ตารางท 14 คำพชส ำหรบ Miscanthus (เฉพำะ) เขต สภำพภมอำกำศ ระบบนเวศ ทวป CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร) เขตชมชนกงเขตรอน เขตอบอน แหง ปำแหงกงเขตรอน ยโรป 10

อเมรกำเหนอ 14,9

ทงหญำสเตปป อเมรกำเหนอ 14,9

ตารางท 15 คำส ำหรบสแครปแลนด ทพนทสวนใหญประกอบดวยไมยนทมควำมสงต ำกวำ 5 เมตร และมตนไมทไมไดมลกษณทชดเจน

เขต สภำพภมอำกำศ CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร) ภมอำกำศรอนชน แอฟรกำ 46

ทวปอเมรกำเหนอและใต 53

เอเชย (ภำคพน) 39

เอเชย (หมเกำะ) 46

ออสเตรเลย 46

เขตภมอำกำศชมชนกงเขตรอน แอฟรกำ 43

ทวปอเมรกำเหนอและใต 50

เอเชย (ภำคพน) 37

ยโรป 37

เอเชย (หมเกำะ) 43

Page 130: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 130 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

8.4 ปาไม ตารางท 16 คำส ำหรบพนทปำไม - ไมรวมปำปลก - มพชปกคลมระหวำง 10% และ 30%

เขต สภำพภมอำกำศ ทวป CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร) R

ภมอำกำศเขตรอน แบบรอนชนฝนชก แอฟรกำ 40 0,37

อเมรกำเหนอและใต 39 0,37

เอเชย (ภำคพน) 36 0,37

เอเชย (หมเกำะ) 45 0,37

รอนชน แอฟรกำ 30 0,24

อเมรกำเหนอและใต 26 0,24

เอเชย (ภำคพน) 21 0,24

เอเชย (หมเกำะ) 34 0,24

รอนแหงแลง แอฟรกำ 14 0,28

อเมรกำเหนอและใต 25 0,28

เอเชย (ภำคพน) 16 0,28

เอเชย (หมเกำะ) 19 0,28

แบบมรสม แอฟรกำ 13 0,24

อเมรกำเหนอและใต 17 0,24

เอเชย (ภำคพน) 16 0,24

เอเชย (หมเกำะ) 26 0,28

เขตภมอำกำศชมชนกงเขตรอน รอนชน อเมรกำเหนอและใต 26 0,28

เอเชย (ภำคพนทวป) 22 0,28

เอเชย (หมเกำะ) 35 0,28

แหง กงเขตรอน แอฟรกำ 17 0,28

Page 131: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 131 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

อเมรกำเหนอและใต 26 0,32

เอเชย (ภำคพน) 16 0,32

เอเชย (หมเกำะ) 20 0,32

ทงหญำสเตปป แอฟรกำ 9 0,32

อเมรกำเหนอและใต 10 0,32

เอเชย (ภำคพน) 7 0,32

เอเชย (หมเกำะ) 9 0,32

ภมอำกำศแถบอบอน มหำสมทร ยโรป 14 0,27

อเมรกำเหนอ 79 0,27

นวซแลนด 43 0,27

อเมรกำใต 21 0,27

ภำคพน เอเชย, ยโรป (≤ 20y) 2 0,27

เอเชย, ยโรป (> 20y) 14 0,27

อเมรกำเหนอและใต (≤ 20 ป) 7 0,27

อเมรกำเหนอและใต (> 20 ป) 16 0,27

ภเขำ เอเชย, ยโรป (≤ 20y) 12 0,27

เอเชย, ยโรป (> 20y) 16 0,27

อเมรกำเหนอและใต (≤ 20 ป) 6 0,27

อเมรกำเหนอและใต (> 20 ป) 6 0,27

ภมอำกำศขวโลก ปำสนเหนอ เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ 12 0,24

แบบทนดรำ เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (≤ 20 ป) 0 0,24

เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (> 20 ป) 2 0,24

Page 132: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 132 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แบบเทอกเขำสง เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (≤ 20 ป) 2 0,24

เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (> 20 ป) 6 0,24

ตารางท 17 คำส ำหรบพนทปำไม - ไมรวมปำปลก - มพชปกคลมมำกกวำ 30 %

เขต สภำพภมอำกำศ ทวป CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร) ภมอำกำศเขตรอน รอนชนฝนชก แอฟรกำ 204

อเมรกำเหนอและใต 198

เอเชย (ภำคพน) 185

เอเชย (หมเกำะ) 230

รอนชนผลดใบ แอฟรกำ 156

อเมรกำเหนอและใต 133

เอเชย (ภำคพน) 110

เอเชย (หมเกำะ) 174

เขตแหงแลง แอฟรกำ 77

อเมรกำเหนอและใต 131

เอเชย (ภำคพน) 83

เอเชย (หมเกำะ) 101

ภเขำเขตรอน แอฟรกำ 77

อเมรกำเหนอและใต 94

เอเชย (ภำคพน) 88

เอเชย (หมเกำะ) 130

เขตชมชนกงเขตรอน ปำคอนขำงชน อเมรกำเหนอและใต 132

เอเชย (ภำคพน) 109

Page 133: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 133 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

เอเชย (หมเกำะ) 173

แหง กงเขตรอน แอฟรกำ 88

อเมรกำเหนอและใต 130

เอเชย (ภำคพน) 82

เอเชย (หมเกำะ) 100

ทงหญำสเตปป แอฟรกำ 46

อเมรกำเหนอและใต 53

เอเชย (ภำคพน) 41

เอเชย (หมเกำะ) 47

ภมอำกำศแถบอบอน มหำสมทร เอเชย, ยโรป (≤ 20y) 84

เอเชย, ยโรป (> 20y) 406

ทวปอเมรกำเหนอและใต (≤ 20 ป) 227

ทวปอเมรกำเหนอและใต (> 20 ป) 120

ภำคพน เอเชย, ยโรป (≤ 20y) 27

เอเชย, ยโรป (> 20y) 87

ทวปอเมรกำเหนอและใต (≤ 20 ป) 51

ทวปอเมรกำเหนอและใต (> 20 ป) 93

ภเขำ เอเชย, ยโรป (≤ 20y) 75

เอเชย, ยโรป (> 20y) 93

ทวปอเมรกำเหนอและใต (≤ 20 ป) 45

ทวปอเมรกำเหนอและใต (> 20 ป) 93

ภมอำกำศขวโลก ปำสนเหนอ เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ 53

Page 134: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 134 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

แบบทนดรำ เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (≤ 20 ป) 26

เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (> 20 ป) 35

แบบเทอกเขำสง เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (≤ 20 ป) 32

เอเชย, ยโรป, อเมรกำเหนอ (> 20 ป) 53

ตารางท 18 คำส ำหรบพชสวนปำ

เขต สภำพภมอำกำศ ทวป CVEG (ตนคำรบอน / เฮกตำร) R

เขตรอนชน

รอนชนฝนชก

Africa broadleaf > 20 y 87 0,24

Africa broadleaf ≤ 20 y 29 0,24

Africa Pinus sp. > 20 y 58 0,24

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 17 0,24

Americas Eucalyptus sp. 58 0,24

Americas Pinus sp. 87 0,24

Americas Tectona grandis 70 0,24

Americas other broadleaf 44 0,24

Asia broadleaf 64 0,24

Asia other 38 0,24

รอนชนทมกำนผลดใบ

Africa broadleaf > 20 y 44 0,24

Africa broadleaf ≤ 20 y 23 0,24

Africa Pinus sp. > 20 y 35 0,24

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 12 0,24

Page 135: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 135 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Americas Eucalyptus sp. 26 0,24

Americas Pinus sp. 79 0,24

Americas Tectona grandis 35 0,24

Americas other broadleaf 29 0,24

Asia broadleaf 52 0,24

Asia other 29 0,24

Tropical dry forest

Africa broadleaf > 20 y 21 0,28

Africa broadleaf ≤ 20 y 9 0,28

Africa Pinus sp. > 20 y 18 0,28

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 6 0,28

Americas Eucalyptus sp. 27 0,28

Americas Pinus sp. 33 0,28

Americas Tectona grandis 27 0,28

Americas other broadleaf 18 0,28

Asia broadleaf 27 0,28

Asia other 18 0,28

Tropical shrubland

Africa broadleaf 6 0,27

Africa Pinus sp. > 20 y 6 0,27

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 4 0,27

Americas Eucalyptus sp. 18 0,27

Americas Pinus sp. 18 0,27

Page 136: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 136 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Americas Tectona grandis 15 0,27

Americas other broadleaf 9 0,27

Asia broadleaf 12 0,27

Asia other 9 0,27

Tropical mountain systems

Africa broadleaf > 20 y 31 0,24

Africa broadleaf ≤ 20 y 20 0,24

Africa Pinus sp. > 20 y 19 0,24

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 7 0,24

Americas Eucalyptus sp. 22 0,24

Americas Pinus sp. 29 0,24

Americas Tectona grandis 23 0,24

Americas other broadleaf 16 0,24

Asia broadleaf 28 0,24

Asia other 15 0,24

Subtropical Subtropical humid forest

Americas Eucalyptus sp. 42 0,28

Americas Pinus sp. 81 0,28

Americas Tectona grandis 36 0,28

Americas other broadleaf 30 0,28

Asia broadleaf 54 0,28

Asia other 30 0,28

Subtropical dry forest Africa broadleaf > 20 y 21 0,28

Page 137: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 137 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Africa broadleaf ≤ 20 y 9 0,32

Africa Pinus sp. > 20 y 19 0,32

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 6 0,32

Americas Eucalyptus sp. 34 0,32

Americas Pinus sp. 34 0,32

Americas Tectona grandis 28 0,32

Americas other broadleaf 19 0,32

Asia broadleaf 28 0,32

Asia other 19 0,32

Subtropical steppe

Africa broadleaf 6 0,32

Africa Pinus sp. > 20 y 6 0,32

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 5 0,32

Americas Eucalyptus sp. 19 0,32

Americas Pinus sp. 19 0,32

Americas Tectona grandis 16 0,32

Americas other broadleaf 9 0,32

Asia broadleaf > 20 y 25 0,32

Asia broadleaf ≤ 20 y 3 0,32

Asia coniferous > 20 y 6 0,32

Asia coniferous ≤ 20 y 34 0,32

Subtropical mountain systems Africa broadleaf > 20 y 31 0,24

Page 138: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 138 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

Africa broadleaf ≤ 20 y 20 0,24

Africa Pinus sp. > 20 y 19 0,24

Africa Pinus sp. ≤ 20 y 7 0,24

Americas Eucalyptus sp. 22 0,24

Americas Pinus sp. 34 0,24

Americas Tectona grandis 23 0,24

Americas other broadleaf 16 0,24

Asia broadleaf 28 0,24

Asia other 15 0,24

Temperate

Temperate oceanic forest

Asia, Europe, broadleaf > 20 y 60 0,27

Asia, Europe, broadleaf ≤ 20 y 9 0,27

Asia, Europe, coniferous > 20 y 60 0,27

Asia, Europe, coniferous ≤ 20 y 12 0,27

North America 52 0,27

New Zealand 75 0,27

South America 31 0,27

Temperate continental forest and mountain systems

Asia, Europe, broadleaf > 20 y 60 0,27

Asia, Europe, broadleaf ≤ 20 y 4 0,27

Asia, Europe, coniferous > 20 y 52 0,27

Asia, Europe, coniferous ≤ 20 y 7 0,27

North America 52 0,27

Page 139: 2014 - Bonsucro · 2017-02-28 · Page 3 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0 เอกสารฉบับนี้เขียนด้วย ภาษาอังกฤษ

Page 139 of 139 Bonsucro Guidance For Production Standard V 4.0

South America 31 0,27

ภมอำกำศขวโลก

ภมอำกำศแบบเทอกเขำสง

เอเชย ยโรป > 20y 12 0,24

เอเชย ยโรป ≤ 20y 1 0,24

อเมรกำเหนอ 13 0,24

ภมอำกำศแบบทนดรำ

เอเชย ยโรป > 20y 7 0,24

เอเชยยโรป ≤ 20y 1 0,24

อเมรกำเหนอ 7 0,24