20110819_pt_lisbon

www.readmetro.com

Director: Diogo Torgal Ferreira

Dons da ciênciaa seus pésTecnologia ao serviço doconforto nos ténis {pág. 9}

Benefícios e vantagensde sair à noite {pág. 2}

FernandoAlvim

Gastronomia

Jantar e sobremesa

saudáveis para toda

a família {pág. 8}

Mona Lisa

Quadro mais famoso

do mundo roubado

do museu do Louvre

há 100 anos {pág. 4}

“Estou aborrecido!” São estas aspalavras que todos os pais tememouvir da boca dos filhos duranteo período de férias Não é precisoentrar em pânico:temos 14 passosinfalíveis {pág. 12}

JOÃO PINAAS LUZES DEPARIS SOBREO TATAME {pág. 5}

Manual paraentreter a criançada

nas férias

Tem medo deandar de avião?Saiba que a lógica é a melhorarma contra a sua fobia {pág. 6}

VERÃOsexta-feira

19 Agosto 2011

+verão

Tenho vindo a reparar que anoite faz bem à saúde. Os espe-cialistas dizem o contrário,que os fumos e o álcool podemser nocivos para o nosso corpoe provocam um envelhecimen-

to mais rápido a quem ignora estes avi-sos. Tretas, isto para mim, são lobby:médico ou de saúde ou farmacêutico. Eunão conheço ninguém – olhem aqui nosmeus olhos se não se importam,ninguém ouviram? – que tenha envelhe-cido por sair à noite. Pelo contrário, ga-nharam anos de vida, mesmo queaparentemente os tivessem a perder.É como esta história do tempo e daspreocupações ambientais. Que temosque poupar água, que isto vai-se acabar,que não tarda e ninguém sabe o que é achuva, que os campos estarão secos epardais ao ninho. E olhem agora: Água?Querem água? Eu posso vender, isto oque não falta é água por aqui, e portodos os lados, lá fora, cá dentro, comenxurradas, inundações, pela torneira,no governo, pelas orelhas, há água paratodos, por todo o lado e com fartura.E com as pessoas também é assim. Repa-rem só, porque é que tendencialmenteas pessoas chegadas a uma certa idade,procuram ter relacionamentos com pes-soas mais novas? É por causa disto. É cer-

to que esta imagem está mais associadaaos homens, que chegados lá para os 55trocam a mulher por uma de 23, mas jáhá muitas mulheres a fazerem o mesmo,e a trocar o seu companheiro de 82, poruma rapariga de 23 também. E eu achomuito bem. As pessoas mais novas dão--nos anos de vida. E as pessoas mais ve-lhas – na grande maioria dos casos – ti-ram-nos.A noite é uma pessoa mais nova. Melhor.A noite é uma rapariga de 23 anos com aqual nos apetece meter e levar dali. Anoite, por ter esta idade e ser tão roliça,não sabe tudo e não quer saber. A noite édespretensiosa por isto, por não se levardemasiado a sério, por não pensar queela é que tem razão e não os outros, porperceber que é bom não saber tudo, poré bom perguntar e dizer “ olhe, não sei!”,por saber que há coisas que é bom acon-tecerem fora do domínio ditatorial da ra-cionalidade. Nem tudo o que fazemostem que ter uma razão. Pode ser só por-que sim. E a noite é isto. Enquanto de diaas pessoas saem para trabalhar e paracuidar dos seus filhos epara comprar o carro dosseus sonhos, à noite, háquem saia só porque sim.E aqui entre nós, muitíssi-mo bem.

ANOITEFAZBEM

ÀPELE

GETTY

Arte para renovar a urbanidade

Artistas de graffiti trabalham no maior projecto de arte urbana de Inglaterra.

Na cidade de Bristol, vários edifícios da Nelson Street vão ser o palco do

projecto de arte “See no Evil”. Depois da violência, lugar para a cultura.

Instantâneo

Veja mais fotografias sobre esta iniciativa em http://comunidade.xl.pt/Metro/metro online

Veja um excertode um documen-tário de 1992,nunca antesdivulgado, sobreos The Smiths.

http://comunidade.xl.pt/metro

Boa notícia do dia

As personagens animadascriadas no Japão desde osanos 1950, como o Ultra-man, a Hello Kitty ou osPokémon, invadem o Mu-seu do Oriente, em Lis-boa, a partir de hoje, comuma exposição que andaa correr mundo.

“Japão: O Paraíso dasmascotes”, uma mostraitinerante que já passoupor países como a Austrá-lia e as Filipinas, traz aoMuseu Oriente um “mun-do magnífico em que ospersonagens animadosquase são personificados,ganham vida como se fos-

sem pessoas”, disse à Lusaa museóloga da fundaçãoSofia Campos Lopes.

A exposição é inaugura-da hoje às 18:30, e às19:30 decorre a conferên-cia “A cultura de anima-ção japonesa através doPokémon”, proferida pelaprofessora japonesa KeiSuyama. A conferência einauguração são de entra-da livre. “Japão: O paraísodas mascotes”, co-organi-zada pela Fundação Japãoe Fundação Oriente com acolaboração da embaixa-da do Japão em Portugal,termina a 18 de Setembro.

Ícones nipónicos

invadem Lisboa

PARQUE JOSÉ GOMES

FERREIRA, MATA DE

ALVALADE, LISBOA

Bem no centro de Lisboa,o Parque José GomesFerreira, mais conhecidocomo a Mata de Alvala-de, tem um novo ar.Sobretudo pelo novoquiosque ali instalado,aberto entre as 10h e as20h, e que permite des-frutar com tranquilidadedeste espaço ao ar livre...

Não perca hoje!

www.thequietus.com

“David Lynch anuncia álbumde estreia. O lendário

realizador dá sequênciaao single ‘Good Day Today’

com um longa-duração:‘Crazy Clown Time’.”

@lancearmstrong

“O meu filho,@maxarmstrong1, acaboude enfiar/snifar um bocado

de massa pelo narizadentro. E agora?”

www.facebook.com/

thesun

“O príncipe William está a ser‘gozado’ pelo seu irmão Harry

por estar com peso a mais àmedida que se vai instalandona vida de casado. O futuro rei

até foi alcunhado de‘Teletubby’por causa da ‘barrigui-nha’. “O William está muito contentecom a vida de casado e tem gostado da co-mida. Ganhou alguns quilos e parece muito saudável. (...)Mas o Harry viu o ‘pneu’ como munição’, diz uma fonte.

Venha escrever connosco, entre em facebook.com/jornalmetro

www.facebook.com/

revistahola

“A casa real sueca anunciouque ‘as suas altezas reais a

princesa Vitória e o princípeDaniel estão felizes por anun-ciar que a herdeira espera oseu primeiro filho. O nasci-mento está previsto para

Março de 2012”.

www.facebook.com/

peoplemagazine

“Ó, mon dieu! O actor fran-cês Gérard Depardieu fez

uma cena num avião, ao uri-nar na cabina à frente dosoutros passageiros, depois

dos assistentes de voo dizer-em que tinha de esperarpara ir à casa-de-banho”.

Metro Portugal Estrada da Outurela, 118 Parque Holanda / Edifício Holanda 2790-114 Carnaxide

METRO Portugal Titulo licenciado a Transjornal – Edição de Publicações, S.A pertencente à Propriedade Metro International, S.A, Editora : Transjornal – Edição de Publicações, S.A, Capital Social : € 4.048.845,00, Contribuinte: 505338602, registada

na C.R.C de Cascais nº 505338602, Principal accionista: Metro News – Publicações, S.A (100%) CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO Francisco Pinto Barbosa, Luís Santana, Pedro Araújo e Sá, Gonçalo Sousa Uva e António Zilhão. Depósito Legal: 220825/04, ERC

nº 124635, Periodicidade: Diária, Distribuição: Gratuita, Impressão: Sogapal- Sociedade Gráfica de Paiã, Lda., Av. dos Cavaleiros, 35-35ª, Portela da Ajuda, 2795-625 Carnaxide DEPARTAMENTO COMERCIAL DIRECTOR COMERCIAL Ricardo Branco

Agências Joana Santana e Ana Silveira (coordenadoras), Adriana Macedo, Sónia Andana, Daniel Barata Directos Luís Filipe (coordenador), Sónia Andrade Tel.: 214 169 210 / Porto: Tiago Medeiros (Coordenador), Ivone Pinheiro, Alexandra Bessa Porto: Susana

Matias Tel.: 225 322 201 Fax: 225322399 E-mail: [email protected] Design gráfico Rui Gonçalves, Joana Túlio Director de Marketing Luís Rebola Gestor de Produto João Aleixo Passatempos Ana Barbado, Marta Tavares (passatempos@metro-

portugal.com) Chefe de Distribuição José Magalhães Distribuição António Caldeira, Hugo Castanheira (assistente), Orlando Lopes (Porto) | DIRECTOR Diogo Torgal Ferreira Editor executivo Magalhães Afonso Coordenador Bruno Martins Redacção Luís Carmo,

Patrícia Tadeia, Rui Alexandre Coelho, Raquel Madureira (Porto) Editora gráfica Sónia Santos Gráfica Filipa Rosa Fotografia André Nacho Assistente Manuela Manique Revisão Catarina Poderoso.

Crónica

FERNANDO ALVIMWWW.TWITTER.COM/ FERNANDOALVIMWWW.FACEBOOK.COM/FERNANDO-ALVIM

verão02

Peres Brothers

Até 4 de Setembro, dança eacrobacia da dupla PeresBrothers no palco do ArenaLounge, no Casino Estoril.Entrada livre.

Na baía de Cascais

Os portugueses Klepht e osbritânicos James oferecemhoje uma noite de músicasem custos na Baía de Cas-cais. A partir das 20h30.

Rio Tejo e Poesia

Viaje no veleiro PríncipePoético e assista a um reci-tal de poesia por Nuno Mi-guel Henriques, ‘à boleia’de dezenas de poetas por-

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Agenda

03www.readmetro.com

SEXTA-FEIRA, 19 DE AGOSTO DE 2011

tugueses. Informações úteis:808 201 613/961 245 985.

Para a pequenada

Actividades para miúdos egraúdos conviverem noParque Recreativo dosMoinhos de Santana. Dia 23de Agosto (terça-feira) o mote,das 10h00 às 11h30, é este:“Vamos Ginasticar no jardim”.

Para duros

A Live Beach, praia artificialde Mangualde “recebe a di-gressão da World Stars ofWrestling (cartaz em baixo, àesquerda). Espectáculos ecompetição amanhã edomingo a partir 16h00.

Festa a sul

Sábado, os DJ da rádio M80animam mais uma noite noespaço MEO Summer Ses-sions, na Praia da Rocha,com os grandes sucessosdos anos 70, 80 e 90.

XXXII Fatacil

Arranca hoje e finda a 28 de Agosto a XXXII Fatacil, feira de Ar-tesanato, Turismo, Comércio, Agricultura e Indústria de Lagoa.

Festival Paredes de Coura 2011

O Festival Paredes de Coura’11 começou na quarta-feira eprossegue até samanhã. Hoje há Deerhunter, Kings of Con-venience (foto em baixo) ou Metronomy, entre outros.

Sugestões para dias e noites de Verão

que prometem ser diferentes

Faz agora 100 anos que oquadro Mona Lisa foi rou-bado do Museu do Louvre,em Paris, França. No dia 22de Agosto de 1911 (háquem afirme que foi a 21) aGioconda, como também éconhecida a pintura deLeonardo da Vinci, foi leva-da do Louvre pelo italianoVicenzo Peruggia, um em-pregado do museu pari-siense, por um motivo sim-ples: queria devolver aobra à sua terra natal.

Na verdade, Peruggiaqueria vingar-se, dado queestava convencido que ti-nham sido as tropas deNapoleão a levar a obra dearte de Itália para Françano século XIX. Nada maiserrado, pois foi o próprioLeonardo da Vinci quevendeu o quadro ao reifrancês Francisco I, na al-tura por uma boa quantiade dinheiro.

O roubo da obra, em si,acabou por decorrer deforma tranquila. Aprovei-tando o facto de ser se-gunda-feira e o museu seencontrar fechado, o de-corador Peruggia dirigiu--se à obra, retirou a mol-dura, escondeu-a ainda nomuseu e acabou por colo-car a tela debaixo do seucasaco, saindo posterior-mente descansado davida.

Após o roubo, o Louvreesteve fechado uma sema-na para investigações,mas sem sucesso. Pablo Pi-casso ainda foi falsamente

acusado de ser ele o la-drão, mas acabou por seprovar que era inocente.

O roubo de Mona Lisasó acabou por ser solucio-nado em 1913, dois anosdepois, numa altura emque a obra já era dadacomo desaparecida parasempre. Peruggia come-çou a ficar impaciente etentou vender a obra dearte a um director daGalleria degli Uffizi, emFlorença, Itália. A políciafoi informada de tudo e oempregado do Louvre aca-bou por ser preso.

Seja como for, Peruggiaacabou por permancerapenas sete meses na ca-deia, até porque o seuacto foi considerado pormuitos italianos comoalgo... patriótico.

No que diz respeito àobra, já que estava em Itá-lia, acabou por lá perman-cer mais algum tempo,tendo ficado em exposi-ção. Passados alguns me-ses voltou a Paris.

No entanto, este nãofoi o único incidente dafamosa pintura. Em 1956,um homem atirou ácidoao quadro quando este es-tava em exposição emMontauban, França. A re-cuperação do quadro de-morou bastante tempo.No mesmo ano, um boli-viano atirou uma pedrana pintura, danificando li-geiramente uma parte doretrato de Mona Lisa.

Mais recentemente, emAgosto de 2009, uma mu-lher russa arremessouuma chávena contra oquadro, mas a obra não fi-cou danificada por ter àsua frente um vidro blin-dado. A russa, que foi ime-diatamente presa, atirou achávena à pintura por es-tar frustrada de não con-seguir obter a nacionali-dade francesa.

Devido a todos estes in-cidentes, a pequena telade 77 por 53 centímetrosestá protegida por um vi-dro à prova de bala, masnão só. A obra prima étambém mantida numacaixa específica que a pro-tege de vibrações, calor ehumidade.

A Mona Lisa é o quadromais visitado do mundo euma das obras de artemais valiosas da história.Ajuda estar exposta noLouvre, o museu mais visi-tado do mundo com 8,5milhões de entradas (da-dos de 2009 da The ArtNewspaper). LUÍS CARMO

verão04

Há 100 anos Parisperdeu Mona Lisa

O quadro mais famoso do pintor italiano Leonardo da Vinci foi roubado do Museu do Louvre em Agosto de1911 O ladrão foi um patriota transalpino equivocado Obra de arte foi recuperada em 1913

A Gioconda é a obra-prima mais conhecida de Leonardo da Vinci

DR

A vida da obra

De 1503 a 1506 Leonardoda Vinci pintou Mona Lisa

1530 Francisco I apresentaMona Lisa em Fontaine-bleu, o seu castelo

1800 Mona Lisa é pendura-da no quarto de NapoleãoBonaparte, em Tuileries

1804 A Gioconda passaa estar exposta no Museudo Louvre, em Paris

1911 Mona Lisa é roubadado Louvre

1913 O quadro é recupe-rado em Itália

1914 A obra volta a Paris

1956 A pintura sofre doisacidentes

1963 Mona Lisa está setesemanas em exposiçãonos EUA. Em Washingtone em Nova Iorque

1974 Mona Lisa é expostaem Tóquio, no Japão, eem Moscovo, na Russia

2009 É atacada com umachávena em Paris

Mona Lisa é uma obra queestá cheia de mistérios. Omaior de todos é saberquem é a mulher que estána pintura. Esse mistérioparece resolvido, pois épraticamente certo queseja Lisa Gherardini, amulher de Francesco delGiocondo, um rico merca-dor de seda de Florença.

Refira-se aliás que umaequipa de peritos, queestá convencida de que Li-

sa Gherardini está sepul-tada num convento deFlorença, pretende exu-mar os presumíveis restosmortais do corpo na espe-rança de encontrar peda-ços do crânio que permi-tam fazer uma reconstru-ção facial, avançou a BBC.

A identidade de MonaLisa, de quem chegoumesmo a dizer-se ser Leo-nardo da Vinci vestido demulher, não é o único

mistério que envolve aobra mais conhecida dopintor renascentista ita-liano. Outro mistério é oestranho sorriso de Gio-conda.

Há quem defenda queMona Lisa não se está arir, mas sim que tinhauma paralisia facial. Ou-tros afirmam que tinhauma atrofia muscular.

Muitos especialistasempenharam-se a decifrar

a obra e até o pai da psica-nálise, Sigmund Freud,deu a sua opinião: o sorri-so de Mona Lisa foi inspi-rado na mãe de Leonardoda Vinci que tinha morri-do ainda nova.

Teorias há muitas enem o escritor norte-ame-ricano Dan Brown resistiua colocar o quadro de Gio-conda no meio da tramado seu “best-seller” “O Có-digo Da Vinci”. L.C.

Os mistérios de Gioconda

O quadro Mona

Lisa já foi alvo de

alguns ataques

ao longo dos seus

500 anos de

existência: há dois

anos foi mesmo

atingido por uma

chávena e antes

tentaram destruí-lo

... com ácido

05www.readmetro.com

SEXTA-FEIRA, 19 DE AGOSTO DE 2011

Tens algum tipo de prepara-

ção especial para um evento

com a exigência de um

Campeonato do Mundo?

Normalmente temos umperíodo maior de prepara-ção. É diferente estar a fa-zer o circuito com provasregulares, em que temosde fazer um tipo de treinoadaptado, se calhar menosexigente. Neste caso ficaquase um período de doismeses de preparação, oque requer um treino maisespecífico e que acaba porser mais exigente e duro.

Gastas tempo a analisar

os teus adversários?

Também, faz parte, masnão é uma área à qual mededique muito. Tento maispreparar-me bem nas coi-sas que faço física e tecni-camente. Conhecer os ad-versários? Sim, estudar um

pouco, mas não pensarsó nisso. A minha posturaé mais entrar e impor aqui-lo que sei e quero fazer.

Referiste anteriormente que

os teus adversários (catego-

ria -73 kg) têm um nível mui-

to idêntico. No espaço de um

ano ganhaste o Europeu duas

vezes. O que faz a diferença?

Penso que a minha catego-ria está renhida, o top-tené muito competitivo.A diferença muitas vezesé feita em termospsicológicos, mas tambémfísicos. O ano passado tiveesta preparação para osMundiais afectada por umalesão. Estive parado atéquase um mês antes daprova e ressenti-me nacompetição. Esses factorespodem influenciar. Masàs vezes creio que é tudomuito mais psicológico.

Judoca do Sporting abre o jogo antesde disputar o Campeonato do Mundo2011, que decorre em Paris de 23 a 28de Agosto Bicampeão europeu quer primeira medalhana competição Apoio da família descrito comofundamental Filho vai iniciar-se na modalidade

VITOR HUGO

Junto de Telma Monteiro (-57 kg), João Pina é a principal esperança portuguesa para as medalhas nos Mundiais de judo

Pensa rápido

A vida é feita de escolhas.

João Pina diz sim ou não.

Sol e calor, viva o Verão!

Sim.

Não vou a discotecas. Sim.

Bebo cerveja, faz bem aos

ossos. Não.

Aprecio o silêncio. Sim.

De calções curtinhos elas

têm mais graça. Sim.

De manhã estou bem é

na cama. Não.

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Além do teu treinador, a

quem pedes conselhos?

Não preciso de pedir, masa minha mãe costuma darum grande apoio. Ela temuma postura de estar pre-sente sem se notar. Achoque os pais devem ter essepapel: sem interferir, masao mesmo tempo estão láe nós temos de o perceber.

Tens dois filhos e um deles,

com três anos, já tem quase a

idade que tu tinhas (quatro)

quando começaste a praticar.

Passaste-lhe o ‘bichinho’?

Sim, fazemos uns truquese este ano já deverá iniciar-se na modalidade. Conside-ro importante que as crian-ças pratiquem desporto.

RUI ALEXANDRE COELHOGostas de te colocar metas

e tentares atingi-las ou prefe-

res não ter essa pressão?

Eu tenho objectivos bemdefinidos. Nos Mundiais jáfiquei em todos os lugaresmenos no pódio e os meusobjectivos são sempre paramelhor. Por isso são as me-dalhas que me interessam.

Entrevista Metro

PÓDIO?JOÃOPINATERÁSEMPREPARIS

www.readmetro.com06

SEXTA-FEIRA, 19 DE AGOSTO DE 2011

O metro apresenta o kit de sobrevivência essencial para quem tem medo de andar de aviãoTudo sem precisar de bebidas espirituosas para acalmar os nervos Para acabar com os

medos, basta pensar com lógica RICHARD CONWAY & PAUL TIZZARD TRABALHAM PARA A EMPRESA DE RICHARD BRANSON/MWN

Voar milhares de metrosacima de terra firme é algoa que temos que nos sujeitarse quisermos chegar aalguns dos nossos destinosde férias. Richard Conwaye Paul Tizzard, directoresdo curso da Virgin Atlantic,“Voar sem medos”, dão-nosalgumas dicas de comovoar sem stresses.

1Pense com lógica –os pilotos de avião iriam

voar se um avião não fosseseguro? Eles tambémtêm famílias!

2Lembre-se que todos osaparelhos que controlam

um avião têm “planos B”em caso de avaria. Estátudo pensado ao pormenor.

3O nosso sentido deequilíbrio não é tão

apurado a bordo de umavião porque não temostoda a informação visualnecessária. Tenha um copode água sempre à sua frentecomo nivelador de espírito –quando o avião estiver a daruma volta ou a passar porturbulência, olhe para ocopo e irá reparar que aágua mexe muito menosdo que seria de imaginar. Aturbulência pode ser descon-fortável, mas não é perigosa.

4Voos mais longos sãomelhores para quem so-

fre de claustrofobia pois osaviões são maiores. Trabalhea sua respiração antes deembarcar e, das duas uma:

seja o primeiro a entrarou o último, para algumaspessoas é mais fácil assim,apesar de não haver uma jus-tificação lógica. Use roupaslargas. Depois de passar pelasegurança, compre uma gar-rafa de água; muitas pessoasnão bebem água suficientee isso pode fazer com quefiquem mais maldispostas noavião. Assim que se sentar,ligue o ar condicionado,

levante-se e ande durante ovoo. Peça ajuda à tripulaçãopara que estejam cientes dasua fobia e o possam ajudar.

5Chegue ao aeroportomais cedo, para que

não tenha que fazer tudoa correr. Faça o “check in”atempadamente para quepossa relaxar, ir às compras,tomar uma bebida e come-çar as suas férias mais cedo.

6Tente não ler jornais –“incidentes” com voos

comerciais são tão raros quesão sempre notícia. Leiainformações úteis sobre ovoo, e não histórias dejornais que por vezes levamao engano e ao exagero.Uma “bolsa de ar” (suposta-

mente responsável pelaperda de peso de um avião) éuma expressão mítica inven-tada. É algo que não existe.

7Esteja atento aos seuspensamentos de modo

a bloquear qualqueransiedade que possa estara experienciar.

8Anime-se e desligue ointerruptor interno que

lhe diz que foi atirado àsferas e precisa de escapar.O seu corpo sente umaameaça, mas reage aoproduzir hormonas queo ajudam a sobreviver.

9Tenha pensamentos posi-tivos… é o meio de trans-

porte mais seguro… FACTO!

Como prepara a sua

bagagem de mão?

Este tópico fascina-me:o que levar para as férias?Acho que temos que en-contrar a cor certa e de-pois conjugar o guarda-roupa com essa cor.Vestidos, calças de ganga– apesar de, regra geral,levar pretas, pois levosempre um par de botaspretas que dão com tudo,ou umas sabrinas pretas.Mas depois não podemosconjugar os castanhose os cinzentos porque de-pois ficamos com excessode peso na mala. É com-plicado. Por isso é quetemos que ter um estilosimples. Quando chega-mos a casa e sabemosque usámos a roupa todaque levámos, isso fazcom que nos sintamosfantásticas. Acho que aspessoas estão a optar porbagagem de mão por cau-sa de todas as taxas extraque temos que pagar epor causa dos tempos in-findáveis que temos queesperar pela nossa baga-gem. Por isso, toca a en-rolar a roupa! A minhaoutra dica é empacotartudo em sacos de roupacom fechos, depois aspi-rar o ar em excesso demodo a que a roupa fiquebem “esmagada”. Assimpodemos levar aindamais coisas na mala. Ostablet também vieram re-volucionar a minha vida.Já não tenho que andarcarregada com um portá-til pesado.Está tudolá – todosos livros,todos osguiões...hoje emdia tudoé digital.Facilitaimensoa nossavida.É incrível.Masdepoishá aquelesmomentosem quetemos quedesligar o ta-blet no avião,que eu odeio.Nunca sei oque fazer parame distrair.NED EHRBARMETRO WORLD NEWS

FAZERAS MALAS

Bagagem de mão

REESEWITHERSPOONCONTA AO METRO COMOFAZ AS SUAS MALAS

verão

Como sobreviverao medo de voar

Chegar ao

aeroporto com

tempo para fazer

um “check in”

com calma pode

fazer toda

a diferença

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Aveia e feijão branco fazemumas bolachas espectacula-res? E eu ainda lhes querojuntar gérmen de trigo e fa-rinha de trigo integral!A provar!

Preparação:

1Aqueça o forno a 190°;retire a manteiga do frigorí-

fico para esta ir amolecendo;

2Coloque farinha de mistura,bicarbonato de sódio, sal,

aveia em pó e amêndoas empó (opcional) numa tigela;

deixe a mistura de parte.

3Com uma batedeiraeléctrica,bata a man-

teiga e os açúcares

numa tigela até obter umatextura cremosa; bata deseguida os ovos, a baunilhae o puré de feijão branco; adi-cione os ingredientes secos emisture tudo a uma velocida-de baixa; adicione pepitas dechocolate (e, se quiser, nozese amoras secas); deite meiacolher de chá de massa parafazer cada biscoito, deixandoalgum espaço entre eles,em tabuleiros para forno nãoaderentes, ou revestidos.

4Deixe cozer entre 12 a 14minutos ou até dourarem;

deixe arrefecer e coloque-osnum recipiente fechadoa temperatura ambiente.

Talvez já saiba que colocartábuas de cedro na grelhamantém o salmão húmidoe dá-he um gosto mais ricoe fumado. Contudo, se nãotem um grelhador, porquenão experimenta o forno?(Certifique-se de que oexaustor está a funcionar.)

Preparação:

1Coloque a tábua de cedrode molho em água duran-

te 4 horas; coloque-a numtabuleiro revestido comfolhas de alumínio;

2Aqueça o forno à tempera-tura de 260°;

3Misture o xarope, a mos-tarda, o molho de soja e

o sumo de lima numa tigelae coloque o peixe a marinarnesta mistura enquanto vaitratando do arroz;

4Ferva o caldo e o leitede coco numa panela;

5Misture o arroz, dimi-nua o calor, tape a

panela e deixe-o a abrirdurante 20 minutos;

6Coloque o peixena bandeja, com a pele

virada para baixo, polvilhe-ocom sal QB e deixe-o assardurante 12 a 15 minutos,sem que fique seco;

7Coloque o marinado numapanela e aqueça-o em

lume médio durante cercade 3 minutos; espalhe-o so-bre o peixe antes de o servir.

Autores de dois incríveis livros de culinária — “Time for Dinner” e “The Sneaky Chef”— sugerem-nos uma refeiçãoque é saudável para si e para os seus filhos E sim... há vegetais escondidos nas bolachas! RICHARD BECKETT/MWN

Ingredientes: • tábua decedro (para culinária) • 1/3de chávena de mel • 1 co-lher de chá de mostarda Di-jon • ½ colher de chá demolho de soja • sumo deuma lima • 700 gramas desalmão em filetes • 2 cháve-nas de chá de caldo de gali-nha • 1 lata de leite de cocolight • 2 chávenas de chá dearroz jasmim • sal

Jantar. Salmão caramelizado com arroz de coco

Receita do livro “Time for Dinner” de Pilar Guzmán, Jenny Rosenstrach e Alanna Stang

Ingredientes: • 1 chávena de farinha de mistura • 1/2 co-lher de chá de bicarbonato de sódio • 1/2 colher de chá de sal• 1/4 de chávena de aveia triturada • 2 colheres de sopa deamêndoas brancas trituradas (omitir em caso de alergia) • 8colheres de sopa de manteiga sem sal • 1/4 de chávena deaçúcar • 1/4 de chávena de açúcar mascavo • 1 ovo • 1 colherde chá de extracto de baunilha • 1/4 de chávena de puré defeijão branco • 1/2 chávena de pepitas de chocolate • Ingre-dientes extra opcionais: 1 chávena de nozes ou frutos secoscortados, como mirtilos ou passas.

Sobremesa. Incríveis bolachas com pedaços de chocolate

Receita do livro “The Sneaky Chef” de Missy Chase Lapine

Puré branco

• 2 chávenas de couve-flor

• 2 courgettes descascadas

e cortadas • 1 colher de

chá de sumo de limão

• 3-4 colheres de sopa

de água, se necessário

Coza a couve-flor numa pa-nela a vapor com 4 cm deágua, bem tapada, durante10-12 minutos até ficar ten-ra. Como alternativa, podecolocar a couve-flor numrecipiente de microondascom água e aqueça-a napotência máxima durante8 a 10 minutos até ficartenra. Enquanto esperaque a couve-flor coza,comece a aplicar o sumode limão nas courgettesdescascadas (não é neces-sária água nesta fase).Escorra a água da couve-flor cozida. Adicione-a, fa-seadamente, se necessário,à courgette no triturador,juntamente com duascolheres de sopa de água.Triture até obter uma tex-tura suave. Pare para reme-xer os conteúdos. Se neces-sário, adicione o resto daágua para obter um purésuave. Vai ficar com cercade duas chávenas de puré.Basta duplicar as doses nareceita para ficar com maispuré, uma vez que pode tê-lo até 3 dias no frigorífico,ou pode congelar porçõesde 1/4 de chávena em sa-cos de plástico ou recipien-tes de plástico.

Mistura

de farinhas

• 1 chávena de farinha

normal • 1 chávena de

farinha integral • 1 cháve-

na de gérmen de trigo

Misture tudo numa tigela.Esta mistura pode serarmazenada num sacode plástico durante meses.

4 porções

Preparação:

20 min.

Tempo total:

4 hr 30 min

Cerca de

50 bolachas

Preparação:

40 min.

Tempo total:

60 min.

verão08

Jantare sobremesa

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SEXTA-FEIRA, 19 DE AGOSTO DE 2011

No terrenoPara perceber toda a im-portância do elememen-to tecnológico na indús-tria dos ténis, fui atéà fábrica da ASICS paratestar os meus pés.Primeiro um scannerpassa pelos pés paramedir o tamanho, oarco, a altura e o ângulo.Sim, isso quer dizer quemostrei o meu pé semmedos – apesar de elesserem mais do género“antes do tratamento debeleza” do que “depois”.Depois faço um teste, emque temos que andar du-rante 30 segundos numapassadeira para umabreve análise. De seguida

o perito observa o nívelde pronação (o rolarnatural do pé).

Os ténis de hoje em dia têm toda uma panó-plia de ciência, pesquisa e tecnologia por trás,de modo a darem aos seus pés todo o confor-to. Eis alguns dos sapatos mais lisonjeirospara os seus pés.

Ténis bem na modaCom tanta oferta de ténis, escolher os indicados pode ser uma tarefa complicadaOs exemplares que lhe apresentamos dão importância à ciência por trás dos sapatos

Nike LunarGlide +3

LunarGlide soa a algo muito daera espacial... e a tecnologiapor trás destes sapatos tam-bém é “muito à frente”. O siste-ma dinâmico de apoio combi-na na perfeição com a espumasuper-suave que lhe dá a sensa-ção de estar a correr no ar.€120 www.nikestore.com

Asics GT2160

Esta é a opção perfeita para os pronadores(quando o pé roda para dentro em excesso),graças às suas linhas interiores de orientação– pense neles como indicadores de caminhopara os seus pés. €120, asics.com

adiSTAR Salvation

Gosta de queimar a sola dos sapatos de tantocorrer? Se sim, experimente este exemplar daAdidas. Sim, são feitos com restos de pneus,por isso são ideais para quem corre até nosdias de chuva! €160, adidas.com

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Star Buzz

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O regresso do clã: Jeff Bridges, JohnGoodman e Julianne Moore, o elenco de“Big Lebowski”, reuniu-se me Nova Iorquepara o lançamento do blu-ray. Como nãoseria de esperar outra coisa, com muitoboa disposição.

O actor Andy Garcia, a ser entrevistado poruma televisão, foi um dos presentes na es-treia do filme “5 Days Of War”, em NovaIorque. O filme conta o drama da guerraentre a Rússia e a Georgia e conta aindacom a participação de Val Kilmer.

Tulisa Contostavlos e Kelly Rowland arre-bataram todos os olhares na apresentaçãodo júri de mais uma edição do já famosoprograma de televisão, “X-Factor”. Alémdas duas belas mulheres, Louis Walsh eGary Barlow também vão dar pareceres.

A sempre bela Zooey Deschanel foi estrelamaior na estreia do filme “Our IdiotBrother” que conta ainda com Paul Rudd,Elizabeth Banks ou Rashida Jones. A histó-ria de um rapaz que invade, sem parcimó-nia, as vidas das suas três irmãs.

O príncipe Carlos e a sua mulher, CamillaParker Bowles, visitaram Tottenham, azona afectada pelos confrontos, motins emanifestações da passada semana em Lon-dres. O casal real deu apoio aos residentese famílias cujas casas e negócios foramafectados por grupos de jovens que pilha-ram e incendiaram o bairro londrino.

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1Dia do regador.

Atrase os regadores auto-máticos para que funcio-nem a meio da manhã.Assim, toda a gente podevestir o fato de banho edivertir-se. Mas não muitotempo! É também umaboa ocasião para aprendera conservar água.

2Vá à “hora da história”

na biblioteca local.

As crianças gostam de irà biblioteca buscar livrosde todo o tipo. O meufilho está a ler sobre nata-ção, piratas e idas ao den-tista. Muitas bibliotecastêm uma “hora dahistória” para incentivarà leitura durante o Verão.

3Alugue um filme

sobre o Verão num

dia de chuva

Escolha: “Freaky Friday -Um dia de doidos”.

4Monte uma bancada

de vender limonada

Esta é a minha ideia favo-rita por causa das liçõesde empreendorismoenvolvidas. Empreste aosseus filhos €10 para com-prar o que é preciso. Oumelhor ainda, deixe queeles usem o dinheiro daspoupanças. Assim não fi-cam com a ideia que osempréstimos levam àprosperidade. Leve ascrianças à merceariae deixe que elas escolhamos limões, o açucar, os co-pos e sacos de gelo.

5Ensine os seus filhos

a lançar um papagaio

Veja na metereologia umdia ventoso na próximasemana. Escolha um papa-

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“Estou aborrecido!” são duas palavras que os pais temem quandoacaba a escola e começa o Verão Mas Jason White, do site Frugal Dad,programou duas semanas de actividades de Verão atractivas e em conta

????

E ao 11º dia, vamos para a “guerra”

14 dias de brincadeira

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gaio caro para os miúdos– vale a pena investir.Recomendo mesmo queprocure mais cordaporque a que vem comos papagaios não presta.

6Faça plasticina caseira

com um receita que

exista online

Se calhar a segunda me-lhor opção é comprarplasticina na loja, masqual é piada disso?

7Faça um bolo.

Lembro-me de me diverirmuito quando ajudava aminha mãe a cozinhar. Enem todo o divertimentofoi quando lambi a cober-tura da forma. E aprendifracções e medidas.

8Construa um “forte”

Quando o meu filho eramais pequeno divertia-semuito a brincar em caixasde cartão gigantes. Era sócolorí-las e depois cortar“janelas” para espreitar.

9Vá jogar bowling.

Reserve a pista comantecedência e perguntese há descontos especiaisde Verão.

10Declare um dia de

jogos “aborrecidos”

Aprendi a jogar xadreze damas num Verão quefiquei com os meus avós.Muitas crianças hoje nãosabem que é possíveljogar sem computador.

11Faça uma guerra de

balões de água.

Fica sempre a ganhar.Mas certifique-se querecolhe os restos dos ba-lões, em especial se tiverbebés, uma vez que estesapresentam um riscogrande de asfixia.

12Crie um “mini-eu.”

Arranje um pedaço gran-

de de cartão, com tama-nho suficiente para osseus filhos se deitarem.Use um lápis de carvãopara contornar os corposdeles da cabeça aospés. E depois deixe ascrianças decorar comas mesmas roupas, cordos olhos e cabelo, etc.Quando acabarem ajude-as a cortar o “mini-eu” .

13Dia do pijama.

Mesmo adulto, apetece--me um destes dias!Fiquem todos de pijamatodo o dia. Faça panque-cas de manhã, um pizzapara o almoço e deixem-se estar sem fazer nada.

14Passe um dia de

voluntariado.

Uma boa forma deencerrar as suas duassemanas de merecidodivertimento de Verãoé permitir que os seusfilhos participem numacausa nobre. Contacteinstituições de solidarie-dade e descubra quaisas que permitem que ascrianças se voluntariem(sob a sua supervisão).

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SEXTA-FEIRA, 19 DE AGOSTO DE 2011

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Letras 3IDEIAS DE

CABECEIRA“Oprah - Umabiografia”KITTY KELLEY

Para uma grande mulher,uma grande, extensa ebem detalhada biografia.Como venceu a pobrezae se tornou a mulhermais influente dos EUA.

“Heróino Vermelho”RICARDO DIAS FELNER

O primeiro romance dojornalista e escritor portu-guês . Um policial queconta a história de umacidade em pânico com umasérie de crimes violentos.

“ContosEscolhidos”GUY DE MAUPASSANT

Dom Quixote

Pedro Tamen assumiua tradução e selecção(com Miguel Viqueira)de alguns dos mais beloscontos do mestre francês.

Música 3DISCOS DEALGIBEIRA

“WatchThe Throne”JAY Z & KANYE WEST

Roc-a-fella

As duas maiores referên-cias do hip hop actualjuntas numa luta de egosque tinha tudo para darcerto. E deu. A não perder.

“No Time ForDreaming”CHARLES BRADLEY

Daptone records

Pode um homem, aos 63anos, estrear-se nas lidesdos originais e fazer umdos melhores discos doano? Se tiver a voz e a soulde Bradley, sim, pode.

“I Am Very Far”OKKERVIL RIVER

Popstock

O 6º disco da banda deAustin, Texas, traz de voltao grupo de Will Sheff ecompanhia a ambientesintimistas e melancólicos.

DVD 3SUGESTÕESPARA VER

“Engana-meQue Eu Gosto”Sony

A comédia românticaque junta Jennifer Anistone Adam Sandler já estáno mercado de DVD. Atéonde pode ir uma mentirapara conquistar o amor?

“Massive Attack -Live in the3rd Dimension”Headline

Um documentário que ex-plica porque é que o colec-tivo de Bristol é considera-do a origem do trip-hop.

“Tropa de Elite 2 -O Inimigo Agoraé Outro”Independente

O Coronel Nascimentovolta a mostrar ao mundoos tristes bastidores dasua “Cidade Maravilhosa”.Uma brilhante história ameter o dedo na ferida.

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OURO PRATAAzevedo Pinho & Jesus, Lda.

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Horizontais 1. Letra grega correspondente ao i. O m. q. pedra-pomes. 2. Mu-

lo. A favor. Gostar muito de. 3. Tornar brilhante, luzidio. Contr. da prep. em com o

art. def. a. 4. Tiritar. Termo. 5. Portanto. Matizado. 6. Combater. Proeminência late-

ral do corpo humano desde a cintura à coxa. 7. Bico metálico que se adapta à ca-

neta (pl.). Com antecedência. 8. Ente. Inflamação do cólon. 9. Forma antiga de

mim. Baqueta com que se percute o tambor. 10. Talento. Além disso. A si mesmo.

11. Fugir alucinadamente. Perverso.

Palavras Cruzadas Sudoku •••••

Solução Cruzadas

HORIZONTAIS:1.Iota,Pomes.2.Mu,

Pró,Amar.3.Brunir,Na.4.Tremer,Fim.

5.Pois,Iriado.6.Lutar,Ancas.7.Aparos,

Cedo.8.Ser,Colite.9.Mi,Vareta.10.

Arte,Ora,Se.11.Aurir,Ruim.

VERTICAIS:1.Imã,Plasma.2.Ou,Tou-

peira.3.Britar,Tu.4.Apresar,Ver.5.

Rum,Roca.6.Pónei,Soror.7.Irra,Ler.8.

Mar,Incitar.9.Em,Faceta.10.Sanidade,

Si.11.Ramoso,Nem.

Solução Sudoku

Verticais 1. Sacerdote muçulmano. A parte líquida do sangue e da linfa, na qual

as células sanguíneas e as plaquetas circulam em suspensão. 2. Alternativa (conj.).

Mamífero insectívoro que vive debaixo da terra, em galerias. 3. Quebrar em bocadi-

nhos. A tua pessoa. 4. Capturar. Observar. 5. Bebida alcoólica, proveniente da desti-

lação do melaço. Brinquedo de criança. 6. Cavalo fino e ágil, de raça pequena. Trata-

mento dado às freiras. 7. Apre (interj.). Recitar. 8. Grande massa de água salgada.

Instigar. 9. Sobre (prep.). Pequena face ou superfície lisa de um objecto. 10. Qualida-

de do que é são. Sétima nota da escala musical. 11. Que tem muitos ramos. E não.

MICHELLE BOBB-PARRIS

Influências boémias

Usa “um vestido da Nerla, sapatos BCBG e uma mala

da Fossil”, acha que todas as mulheres deviam ter “um

bom par de sapatos pretos porque combinam com

tudo” e descreve o seu visual como “boho chic”.

Cassie Lyle, empregada de bar

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Diaderminepara a peleenvelhecidaA partir dos 30 anos, apele necessita de algunscuidados especiais. As cé-lulas já não se regeneramcom a mesma facilidade, aprodução de colagéniofica mais lenta e a peleperde elasticidade,deixando a sua tez comum ar envelhecido. Alémdisso, a produção de lípi-dos que formam a barrei-ra protectora da pele paramantê-la protegida da de-sidratação e das agressõesexternas diminui, fazendocom que a pele se torneseca. Por esta razão, amarca Diadermine acabade lançar DiadermineLift+ Óleo Repair, o novocuidado anti-idade comóleo de amaranto, quenão só refirma a sua pele,como é indicado para cui-dar da pele seca.

Transpiraçãoprecoce comcontrolo AXEAcontece por nervosismo,ansiedade ou até por inse-gurança. É algo que os ho-mens não conseguemcontrolar, ou melhor…não conseguiam! Na pre-sença de uma mulher,muitos homens suam portudo e por nada mas, ago-ra, AXE apresenta-lhes asolução para esse “peque-

no problema”. Com anova gama AXE DRY, atranspiração precoce podeser controlada! Disponívelem bodyspray nas jáconhecidas fragrânciasAXE, Dark Temptation,Vice, Twist e Excite, amarca apresenta tambémuma nova variedade: FullControl, um desodorizan-te que, através da conjuga-ção das madeiras e domusk, apresenta uma fra-grância que proporcionauma confiante sensaçãode “efeito seco”, ainda pormais tempo

Sabor aPortugueseWhopperO Portuguese Whopper éa versão portuguesa domítico Whopper. Tratou-se de juntar o melhorhamburguer grelhado domundo, o Whopper, como valor mais reconhecido

e que caracteriza a comi-da portuguesa, o seusabor. Assim, o Portugue-se Whopper é a visão Bur-ger King sobre um ham-burguer com sabor à por-tuguesa, como tal, é a ver-são internacional com umtwist local, que resultounum Whopper com chou-rição, pickles e suave mo-lho de alho. Os portugue-ses estão a adorar estehamburguer, apresentadonum contexto “ I Love..” eem que os Galos de Barce-los estilizados aparecem a

“defender” o sabor portu-guês, porque Portugal Tas-tes Bué!

S.O.S Glisspara cabelosestragados“O meu cabelo está seria-mente estragado. Seráque ainda o consigo repa-rar?”. Esta é uma das ques-tões que as mulheres como cabelo muito estragadoe seco estão sempre a co-locar. Finalmente a marcaGliss tem uma respostapara elas com olançamento da nova gamaGliss Regenerador Intensi-vo, que contém a últimainovação da Schwarzkopf,a Tecnologia Líquida dereparação capilar, que uti-liza substâncias idênticasàs do cabelo, repara tantona superfície como na es-trutura interior do cabelo,deixando o seu cabelo ain-da mais saudável e forte.

A gama Regenerador In-tensivo, tal como todas asgamas de Gliss, contémQueratina Líquida na suafórmula. No entanto,comparativamente às res-tantes gamas, Regenera-dor Intensivo contém 3vezes mais queratinalíquida com a TecnologiaLíquida de Reparação Ca-pilar, pensado exclusiva-mente para quem tem oscabelos extremamente da-nificados e secos.

Novidades

Philips ganha4 prémios EISAA Philips recebeu 4prémios da Associação Eu-ropeia de Imagem e Som(EISA) para 2011-2012: Me-lhor Televisor 3D Europeu:9000 Smart LED TV ; Me-lhor Televisor EcológicoEuropeu: Econova ECOSmart LED TV; Melhor Sistema Compacto: Hi-Fi Mul-tiroom MCi8080 + NP3700; Melhor Sistema Compactode Cinema em Casa: SoundHub HTS9221

Exposição aosol ExpertBronzageA exposição solar exces-siva e sem protecçãoadequada podeocasionar danos da pelee potenciar o envelheci-mento precoce. O Expert Bronzage, da Forté Phar-ma, actua a partir do interior para estimular,melhorar e prolongar o bronzeado, e permite pre-parar e activar as defesas da pele contra o enveleci-mento, ao mesmo tempo que protege a pele.

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