r C. 66.510/msm .. "- . GOBIERNO DE CHILE SUBSECRETARIA DE ECONOMIA Departamento de Propiedad Industrial usa EXCLUSIVO D.P.!. 21 N" Solicitud NO Registro 2'~1 43 Fecha de Publicaci6n I I +., , , 22 Fecha de Solicitud 45 Fecha de Registro 12 TIPO DE SOLICITUD SOLICITUD DE PATENTE /. . ( , DOCUMENTOSACOMPAÑADOS ~ PATENTE DE INVENCION PATENTE PRECAUCIONAL MODELO DE UTILIDAD DISEÑO INDUSTRIAL PRIORI DAD ~1 N" 32 FECHA 33 PAIS ~1 N' 32 FECHA 33 PAIS ~1 N' 32 FECHA 33 PAIS , . 05020453.6 20-Sept.-2005 EP X RESUMEN MEMORIA DESCRIPTIVA PLiEGO DE REIVINDICACIONES DIBWOS PODER CESIÓN COPIA PRIORIDAD PROTOTIPO < D CERTIFICADA D TRADUCIDA AL ESPAÑOL TITULO 0 MATERIA DE LA SOLICITUD "COMPOSICIÓN QUE ES POSIBLE DE DISPERSAR EN AGUA Y MÉTODO PARA PREPARAR LO MISMO" 71 SOLICITANTE (Raz6n Social ylo Apeliido Paterno, Apellido Materno, Nombres - Calie, Comuna, Ciudad, Pais - Teléfono, Correo Electr6nico) ...J <( Z <.!J a: o NESTEC S.A. A Swiss Body Corporate of Avenue Nestlé 55 1800 Vevey SUIZA 74 REPRESENTANTE (Apeliido Paterno, Apellido Materno, Nombres Calie, Comuna, Ciudad, Pais - Teléfono, Correo Electr6nico) - JARRY FLORES ALLAN, domiciliado en Av. Isidora Goyenechea No. 3250, piso 3, Santiago, Chile. Fono: 439 7700 72 INVENTOR 0 CREADOR (Apeliido Paterno, Apellido Materno, Nombres. Calie, Comuna, Ciudad, Pais. Teléfono, Correo Electr6nico) WANG, Junkuan; BERTHOLET, Raymond; DUCRET, Pierre; suizos ALLAN *osiPI ~~ -20SEP 20064: ~ -l.,r1llE- ~ . ~-1' èi- ~t C" ~l;~'" De conformidad con el Art. 44 de la Ley NO 19.039 sobre Propiedad Industrial, declaro/declaramos que los dato~: S signados este formulario son verdaderos. ,'"t!' :-_..... }~. Nombre I Firma'~ep~,esentante ~1'~ Nombre y Firma Representante VISITENOS EN: WW~ 0 cQ][P) Do (Ç ~ LLENAR POR COMPUTADOR 0 MAaUINA DE ESCRIBIR
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
r C. 66.510/msm .. "- .
GOBIERNO DE CHILE SUBSECRETARIA DE ECONOMIA
Departamento de Propiedad Industrial
usa EXCLUSIVO D.P.!. 21 N" Solicitud NO Registro
2'~1 43 Fecha de Publicaci6n
I I +., , ,
22 Fecha de Solicitud 45 Fecha de Registro
12 TIPO DE SOLICITUD
SOLICITUD DE PATENTE
/. . ( , .
DOCUMENTOSACOMPAÑADOS
~ PATENTE DE INVENCION
PATENTE PRECAUCIONAL
MODELO DE UTILIDAD
DISEÑO INDUSTRIAL
PRIORI DAD ~1 N"
32 FECHA
33 PAIS
~1 N'
32 FECHA
33 PAIS
~1 N'
32 FECHA
33 PAIS
, .
05020453.6 20-Sept.-2005 EP
X RESUMEN MEMORIA DESCRIPTIVA PLiEGO DE REIVINDICACIONES DIBWOS PODER CESIÓN COPIA PRIORIDAD PROTOTIPO
< D CERTIFICADA
D TRADUCIDA AL ESPAÑOL
TITULO 0 MATERIA DE LA SOLICITUD "COMPOSICIÓN QUE ES POSIBLE DE DISPERSAR EN AGUA Y MÉTODO PARA PREPARAR LO MISMO"
71 SOLICITANTE (Raz6n Social ylo Apeliido Paterno, Apellido Materno, Nombres - Calie, Comuna, Ciudad, Pais - Teléfono, Correo Electr6nico)
...J <( Z <.!J
a: o
NESTEC S.A. A Swiss Body Corporate of Avenue Nestlé 55 1800 Vevey SUIZA
De conformidad con el Art. 44 de la Ley NO 19.039 sobre Propiedad Industrial, declaro/declaramos que los dato~: S signados este formulario son verdaderos.
,'"t!' :-_.....
}~.
Nombre I Firma'~ep~,esentante ~1'~
Nombre y Firma Representante
VISITENOS EN: WW~ 0 cQ][P) Do (Ç ~
LLENAR POR COMPUTADOR 0 MAaUINA DE ESCRIBIR
r ,
Santiago, '20 A 6.<) \10 De acuerdo al Articulo 60 de la LØY NO 19.039
Y a 10 sel'lalado en él Articulo 1;1 de ÐIJ I\êglamento,
des1gMs6 Per!to a OOñ (1'19)
A.N..~~...~.?~.~~JJ.......~." acepto y juro desempeflar fie! y Ie ente et cargo
Fecha :}..~Q.9.L. Firm
e-
--
S0179100
.,
~ c. 66.510/m8m
(19) GOBIERNO DE CHILE SUBSECRETARIA DE ECONOMIA
Departamento de Propiedad Industrial
(12) TIPO DE SOLICITUD (11 ) NO REGISTRO
GJ INVENCION
D PRECAUCIONAL
D MODELO DE UTILIDAD
e (43)
(21 )
(22)
Fecha de Publicaci6n
Número de Solicitud
Fecha de Solicitud
(51 ) Int. CI.
(30) Número de Prioridad (País. W y Fecha) (72) Nombre Inventor(es) (Incluir Direcci6n)
EP 05020453.6 20-Septiembre-2005
WANG, Junkuan; BERTHOLET, Raymond; DUCRET, pierre
(71) Nombre Solicitante (Incluir Direcci6n y Teléfono)
NESTEC S.A. A Swiss Body Corporate of Avenue Nestlé 55 1800 Veyey SUlZA
(74) Representante lIncluir Direcci6n y Teléfono) JARRY FLORES, ALLAN, Av, Isidora Goyenechea No. 3250, Pi so 3, San- tiago, Chile. Fono: 4397700
e
(54) Titulo de la Invenci6n (MáxirriO 330 carácteres)
composici6n que es posible de dispersar en agua y método para preparar 10 mismo
(57) Resúmen (Máximo 1600 carácteres)
La invenci6n pertenece a una composici6n preferentemente en polvo, que es posible de dispersar en agua, que consiste de componentes bioactivos extraibles en agua de origen exclusivamente de fruta 0 vegetal 0 planta obtenible mediante un proce- so que comprende: a} someter un material seleccionado de fruta 0 vegetal 0 planta a homogeneizaci6n en condiciones alcalinas débiles y a una temperatura moderada; b) separar el extracto liquido de la masa homogenizada y posteriormente llevarlo a neutralizaci6n; y c) eventual mente concentrar 0 secar, preferentemente liofili- zar el extracto líquido neutro. La composici6n se puede utilizar como composici6n primaria en la preparaci6n de
por ejemplo, un producto alimenticio para administraci6n oral, un compl ,D alimenticio, un producto alimenticio para mascota, un complemento aliment' ~pa- u~~ ra mascota, una preparaci6n cosmética 0 una preparaci6n farmacéutica. ~ RECE?C~~as~
ðì o~ DOCUtA r ,.. '.'
: -20 SH L~~\) ,.
..0 _CHilE.- ~ ..,~ ~Cj
~"E DE .~".;.,
VISITENOS EN : wWWocdJ~L(Ç~ LLENAR POR COMPUTADOR 0 MÁaUINA DE ESCRIBIR
MEMORIA DESCRIPTIVA
La invención se refiere a composiciones que son
posibles de dispersar en agua, preferentemente a una
e composición en polvo que consiste de componentes bioactivos
extraíbles en agua exclusivamente de origen proveniente de
fruta o. vegetal 0 \ planta, su método de preparación así como
también su uso como composición primaria en la preparación de
varios productos alimenticios, complementos alimenticios,
productos alimenticios para mascotas, complementos alimenticios
para mascotas 0 preparaciones cosméticas 0 farmacéuticas.
ANTECEDENTES DE LA INVENCION
- Pigmentos y compuestos bioactivos extraídos a partir
de materiales de frutas 0 plantas son ampliamente usados en la
industria alimenticia como ingredientes funcionales. Entre
todos ellos, el fruto de Goj i (wolfberry) (Lycium barbarum) es
uno de los ingredientes funcionales más valorados en China,
especialmente por sus beneficios a la vista, el sistema inmune,
y sus propiedades antienvejecimiento, asociado con los
múltiples compuestos bioactivos presentes en la fruta. Se
consume tradicionalmente a través de la extracción en agua
caliente.
c. 66.510
Muchos otros ingredientes bioactivos son también bien
percibidos por los consumidores debido a sus propiedades
benéficas, pero por ejemplo, su aplicación en productos
alimenticios es ya sea dificil Además que, las
o provee escasa
biodisponibilidad. técnicas actuales de
e
extracción proporcionan los ingredientes deseados en muy bajo
rendimiento y conducen frecuentemente a algún deterioro de las
propiedades auténticas de los ingredientes extraidos. Es más,
las frutas son generalmente ricas en azúcares reductores,
haciendo el secado y el manejo de su polvo muy dificil. Un gran número de técnicas de extracción son ya
conocidas. Por ejemplo, en W003020053, está descrito un proceso
para extraer carotenoides a partir de materiales de planta que
contienen carotenoides. Comprende (i) mezclar el material de la
planta con agua para lograr grados Brix no mayor que 10 grados;
(ii) triturar la mezcla a partir de la etapa (i) y separar los
sólidos del liquido para obtener dos fases, es decir, pulpa y
suero; (iii) extraer la pulpa para obtener los carotenoides que
contiene la planta oleaginosa. Tal técnica de extracción en
agua es natural y preserva en algún grade las propiedades del
extracto de carotenoide, pero no es tan eficiente como la comparada al usa de un solvente.
La patente US 6.648.564 describe un proceso para
e
formar, aislar y purificar cristales de xantofila por
saponificación de un extracto de planta que contiene xantofila
en forma de diéster, en una composición de propilenglicol y
c. 66.510 2
e
álcali acuoso para formar cristales de xantofila. Los cristales de xantofila sustancialmente puros obtenidos de esta manera,
son adecuados para el consumo humane y se pueden usar como un
complemento nutricional y como un aditivo en los alimentos. Sin
embargo, las técnicas de extracción por solvente son más
difíciles de manejar, y usar solvente definitivamente deteriora
el carácter genuine natural, la percepción de los consumidores
y las funciones nutricionales del producto.
La patente de WO 2005/020948 declara un método para
extraer carotenoides a partir de frutas o vegetales
relativamente ricos en carotenoides como por ejemplo, licopeno
o carotenos, mediante el sometimiento del material proveniente
de fruta 0 vegetal a ebullición con agua a pH neutro, separando
la fase líquida y eventualmente secándolo para proporcionar un
material medianamente rico en licopeno.
Las técnicas de extracción convencionales
e generalmente extraen unos pocos compuestos del material de la
planta 0 fruta, quedando algún otro compuesto bioactivo en el
resto. Por ejemplo, polisacáridos, polifenoles y otros
compuestos no lipofílicos no son extraídos conjuntamente con
los componentes lipofílicos tales como carotenoides, vitaminas
lipofílicas y otros lípidos. Es de este modo, un objetivo de la presente invención
dirigir los problemas de más arriba al proveer un método para
extraer y recolectar ingrediente bioactivo a partir de un
material proveniente de fruta 0 una planta con estabilidad,
C. 66.510 3
miscibilidad, y dispersión mej orada en un sistema acuoso y,
también, con biodisponibilidad mejorada, como la comparada a
extractos similares del arte previo. Obj eti vos adicionales de
la invención se vol verán aparentes a partir de los detalles
aqui descritos a continuación.
DESCRIPCION DE LA INVENCION
Como un primer objetivo la invención es proveer un
e proceso para preparar una composición primaria que es posible
de dispersar en agua, que consiste de componentes bioactivos
lipofilicos y no lipofilicos exclusivamente de origen
proveniente de fruta 0 vegetal 0 planta, extraibles en agua,
que comprende:
a) someter un material seleccionado de fruta 0
vegetal 0 planta a homogeneización a un pH de alrededor de 8 a
11 Y a una temperatura comprendida entre alrededor de 20 - 2S Y
SOOC,
e b) separar el extracto liquido de la masa
homogenizada y posteriormente neutralizarlo, y
c) eventualmente concentrar 0 secar el extracto
liquido neutralizado.
Otro objetivo de la invención es una composición
primaria que consiste de componentes bioactivos lipofílicos y
no lipofílicos exclusivamente de origen proveniente de fruta 0
vegetal 0 planta, igualmente extraíbles en agua, donde el
perfil de dichos componentes bioactivos es similar si no
C. 66.510 4
~-I:-". ,/~~fif, rklhì
."tlJ. -x): '~~.r;([]N ~
~iIl mu;.tE:~: Y ,
~,r.:r;)(ffi s;ïBi'l\ilili .
j , ~ ,
4\ ~HWE- ~
\; ~' '~ J}E,., '
I idéntico a aquellos de los que corresponden a la fruta 0
vegetal entero, y su uso en la preparación de un producto
alimenticio para la administración oral, un complemento
alimenticio,
complemento
un producto alimenticio para mascata, un
alimenticio para mascota o una preparación
tit
cosmética 0 farmacéutica.
Incluso otra obj eti va de la invención es el uso de
dicha composición primaria para preparar una composición oral,
cosmética 0 farmacéutica destinada a mej orar la salud de la
piel, en particular para la fotoprotección de la piel 0 para
proteger el tejido de la pie 1 contra el envejecimiento 0 para
preparar una composición oral, tópica 0 farmacéutica destinada
para la salud de los ojos 0 una composición oral, cosmética 0
farmacéutica destinada para estimular el sistema inmune 0 para
preparar una composición oral, cosmética 0 farmacéutica para