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Viernes 08 de marzo de 2019
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Alquimia Femenina
Un viaje a nuestro propio interior
Desactivar las trabas y limitaciones que traemos de nuestra infancia y descubrir el poder de las palabras para utilizarlas de forma correcta es la fórmula que propone Alquimia Femenina,
un método para transformarnos. Liberate de lo heredado y animate al cambio para lograr todo lo que querés.
¿Sabías que…?La neurociencia ha comprobado que nuestra mente se programa a través del lenguaje y del pensamiento. Es decir, pensamos a través de un lenguaje que determina la vida que vamos a tener. Por eso las personas que hablan desde un lugar positivo, de prosperidad, van a tener situaciones que tengan que ver con esas palabras. En cambio, quienes se viven quejando, lo único que atraen son situaciones negativas.
Hay una trampa detrás de las cosas que decimos, incluso, de lo que pedimos y deseamos. Quién no ha visto, en alguna de esas cuentas de Instagram inspiradoras (esas que tienen fotos paradisíacas y chicas lindas) con frases tales como que basta con que le pidamos nuestros deseos al universo para que se cumplan. Pero lo que no nos cuentan es que “no conocemos el real significado de las palabras que generalmente utilizamos. Y ese es el principal problema a la hora de cumplir nuestros sueños y metas”, explica Natalia Barrera, coach motivacional y creadora del método Alquimia Femenina.
¿De qué se trata este nuevo sistema? Su creadora lo describe como un viaje interior con ejercicios basados en diferentes disciplinas (neurociencia, psicología, física cuántica) para reconocer qué nos limita y saber qué lo produce. Según esta experta, el problema no sólo está en las palabras que decimos, sino en lo que nos contaron: las historias, patrones y creencias que traemos “programadas”.
El método de Barrera está enfocado en la mujer, porque somos quienes vamos a cambiar de era, “sometidas en la antigüedad y hoy, en plena liberación”, asegura y agrega: “A través de este método vamos a reconectarnos con nosotras mismas”.
¿Sabías que las cosas que nos cuentan hasta los 6 años, no sólo nuestros padres sino todo nuestro entorno, quedan programadas en nuestro inconsciente?
“Si desde que nacemos, papá nos dice que si no estudiamos, en este país no seremos nadie, pero dentro nuestro queremos ser artistas, nos va a ir mal. No porque el arte no nos pueda llevar a buen puerto, sino porque vamos a tener una traba con lo escuchado desde chicas”, explica la experta.
El método Alquimia (significa cambio) nos lleva a liberarnos de esos obstáculos y a borrar las opiniones que traemos desde nuestra infancia y que hoy nos limitan.
“La neurociencia demostró a través de estudios científicos que nuestra mente se programa a través del lenguaje y del pensamiento”, dice. Y suma: “Aprender a escucharnos y saber qué significa lo que decimos es clave para entender qué programaciones inconscientes tenemos y a partir de ahí, liberarnos”.
No sabemos lo que decimos
“En las palabras está la clave para conectar con un más allá. El universo se dirige hacia eso que nombramos. Por eso, el poder de nuestras palabras es más grande de lo que creemos”, explica la creadora de Alquimia Femenina.
El problema es cuando lo que pedimos no es, en realidad, lo que queremos. Si le preguntamos a cualquier persona el significado de la palabra embarazo, prácticamente todos responderán que es “concebir un hijo” o “gestar un bebé en el vientre”.
Sin embargo, no es así. El primer resultado que aparece en el buscador de la RAE cuando escribimos esta palabra es “impedimento, dificultad u obstáculo”.
Esa definición comenzó a utilizarse porque la mujer estaba impedida de hacer ciertas cosas durante la gestación. Pero entonces, hoy, cuando una mujer dice “quiero embarazarme”, no está pidiendo lo que desea de forma correcta. Para mover al universo, Barrera dice hay que unir tres cosas: tu palabra, tu pensamiento y tu emoción.
Por ejemplo: si pedís “quiero conseguir un trabajo donde gane más de 70 mil pesos mensuales”, pero la emoción es de necesidad y de angustia porque no tenés dinero, la mente programará esas tres cosas como si hiciera una torta. “El imán para atraer el proceso es el estado emocional. Nuestras palabras tienen más poder del que creemos”, sigue la alquimista. Y ahí está la clave para entender por qué, muchas veces, no nos salen las cosas.
Algunas de las frases más escuchadas por Barrera son: “Quiero encontrar una pareja”. Pero si lo pedís así, puede ser que atraigas a dos personas, es decir: a alguien casado. “Pareja, acá y en la China, son dos
personas, entonces lo que atraes es eso: a una pareja. No a un hombre solo y disponible que, en realidad, es lo que buscás”, explica.
Otra frase que repetimos a menudo es: “El lunes empiezo el gimnasio”. “Si lo planteás de esa forma, es muy probable que arranques y dejes porque empezar no es continuar ni concretar. La misma palabra te genera un problema”, dice la especialista.
Y por último, ¿quién no ha dicho “estoy saliendo con alguien”? “Estás saliendo, no estás entrando. Esa relación seguramente se va a romper”, concluye con determinación. Por eso, en tus palabras está la clave.
Preparate para cambiarUna de las ciencias en las que se apoya
el método Alquimia Femenina es la física cuántica, que dice que somos una partícula dentro de un sistema.
“Como estamos dentro de un sistema familiar, todas las historias quedan en nosotros, por eso las repetimos. A veces se da en un síntoma físico que la ciencia define como genético”, explica la experta.
Así es que, en Alquimia, se trabaja con el árbol genealógico para liberarse de las historias que tendemos a repetir. “Los nombres también tienen historias, muchas veces son patrones y tienen una carga simbólica. Por ejemplo, si te llamás igual que tu mamá o tu abuela, es probable que imites algo de esa historia, porque hay una identidad que no es enteramente propia”, dice Natalia Barrera.
La idea de conocer cuáles son estas programaciones inconscientes es poder usarlas a nuestro favor y que estos enemigos se transformen en aliados. Entonces, dice Barrera, es importante aprender a escuchar qué es lo que nos decimos, entender que en nuestro nombre están las claves y en el nombre de un síntoma físico (si es que lo tenemos), el dato para saber qué nos está enfermando. El 70 % de los síntomas de nuestro cuerpo se da por un problema emocional y el 30% restante, por algo físico o químico. El cuerpo siempre reacciona a un conflicto interior que no tiene solución y eso desencadena un dolor en alguna parte de nuestro cuerpo.
“Con el pie damos pasos, entonces no es raro sentir una molestia en los miembros inferiores cuando tenemos miedo a tomar una decisión. Los músculos nos hablan de impotencia, un dolor de estómago es algo que nos cayó mal, literalmente”, dice Barrera y continúa: “La hiperactividad, la ansiedad, la depresión y el estrés son cada vez más frecuentes porque no nos han enseñado a manejar nuestras emociones y a interpretar lo que nos pasa. Pero no hay que normalizar los síntomas”. El camino para desactivar esto empieza cuestionando nuestros pensamientos y creencias, en vez de reaccionar en automático. Al darnos cuenta de lo que estamos diciendo, de dónde viene y por qué, descubrimos cosas que tienen que ver con nuestra historia.
Barrera concluye: “Mientras te vas liberando, empezás a reconocer quién sos y eso no tiene nada que ver con lo que te dijeron que eras. Comenzás a pensar de otra manera, a sentir distinto y experimentás una metamorfosis para renacer y librarte de la cárcel del pasado, de los mandatos culturales y de crianza. Eso es Alquimia”.
Viernes 8 de marzo de 2019 HogarMujer
Sabores
Arrollados
Una cuestión de actitud
BellezaOjos
con efecto mojado
Los “glossy eyes” están acá para quedarse. Como una creación de la maquilladora internacional -y favorita de las marcas de lujo- Pat McGrath para un desfile de Valentino el año pasado, el efecto mojado en los párpados se volvió tendencia en todo el mundo. Apareció para el otoño 2017 del hemisferio norte, pero en este lado del planeta se convirtió en una moda fuerte para esta primavera-verano 2019.
Frescos y sutiles o audaces y brillantes como más nos guste, los ojos glossy son de lo más versátiles. Para ponerlos en práctica hay que tener en cuenta que, al tener textura cremosa, debemos usar maquillaje a prueba de agua y sombras de larga duración. Algunas marcas ofrecen sombras con efecto húmedo, pero también se puede aplicar, luego de maquillar el ojo con la sombra que se quiera, un poco de vaselina con pequeños
toquecitos. También brillos labiales hipoalergénicos que sean incoloros o bálsamos de textura ligera.
Como la textura cremosa tiende a desplazarse, para que dure más es importante evitar usar este maquillaje en ocasiones donde estemos muchas horas al aire libre. Se puede combinar con partículas de brillo o glitter, sombras de colores intensos o hasta con acabado natural para un look más fresco.
Tips para “darle una vuelta” a un clásico que va
más allá del pionono y el matambre.
El arrollado, que a veces tiene “mala prensa”, sigue siendo una buena opción para apurones en la cocina, invitados imprevistos o celebraciones familieras.
“Darle una vuelta” a ese pollo cuyo destino iba a ser la plancha (y a lo sumo unas gotas de limón para enaltecer sus cualidades), puede transformarlo en un manjar en cuestión de segundos. Basta con abrirlo al medio (los más experimentados pueden filetearlo hasta dejarlo finito), colocarle unas fetas de queso, jamón y espinaca, y arrollarlo bien firmemente. Con sólo mirar el resultado, ya es un deleite que invita a “comerlo con los ojos”. Un plato colorido, sabroso y sobre todo fácil de preparar.
Los arrollados se pueden realizar con base de verduras, carnes, pescados, sin dejar de lado fiambres y quesos ni, “pecado mortal”, olvidarnos de las masas dulces como el siempre vigente pionono. Para la cocción, antiguamente se envolvían con lienzos blancos, pero ahora es más sencillo gracias al auxilio del papel aluminio, el film o el papel manteca.
El chef Alberto Giordano sugiere hacer arrollados con carne de nalga, ya que es sabrosa, tierna y no tiene mucha grasa. Es muy importante que se cierren muy bien estos rollos ya que, de modo contrario, la receta podría deslucirse mucho, con riesgo de que todo el relleno quede en la asadera. Para que esto no suceda, se puede bridar (atar con hilo de cocina), coser (existen unas agujas curvas especiales para estos menesteres) o pincharlo con escarbadientes. Es importante pensar en el relleno y la cubierta como una unidad. Tienen que combinar y hacer buena “yunta”. Y el relleno no debe ser muy líquido para evitar que intente escaparse durante la cocción.
Hay que animarse con las formas de prepararlo, porque un buen arrollado
admite variadas cocciones: a la parrilla, a la plancha, al horno, en agua hirviendo, o simplemente sin cocción, crudos, si se trata de vegetales. Si no llevan cocción lo ideal es consumirlo bien prontito, para que no se pongan demasiado blandos.
Este plato, como dice Fito Páez, “es sólo una cuestión de actitud”. Con los mismos ingredientes, dedicándole unos minutos más a la cocina, se puede preparar un plato gourmet. Y, de paso, reivindicar al viejo y querido arrollado. Lo merece.
Suprema arrollada con jamón cocido
y provoletaIngredientes-500 gramos de pechugas de pollo-200 gramos de jamón cocido, en lonjas-200 gramos de provoleta, en láminas-50 gramos de aceitunas picadas-Orégano fresco, a gusto -40 gramos de manteca
Abrir al medio las pechugas (cortándolas con un cuchillo afilado por la mitad, a lo largo sin llegar hasta el otro extremo, como libros). Cubrir la superficie con el jamón cocido.Cortar la provoleta en tiras y distribuirlas sobre el jamón. Agregar las aceitunas. Espolvorear con orégano.Enrollar las supremas y dejarlas reposar 15 minutos en la heladera. Sellar los rolls de pollo en una sartén caliente con la manteca, 2 minutos de cada lado. Envolver el pollo sellado en papel aluminio y cocinar a 180° unos 20 minutos. Retirar del horno y servir.
Para tener en cuenta
¡Los repasadores están llenos de bacterias!
Los trapos de cocina son uno de los muchos héroes olvidados de la cocina. Los paños absorben cualquier líquido derramado, secan los platos húmedos, despejan las migas de la mesada y se doblan como agarraderas en caso de emergencia. Pero sin lavar durante largos períodos de tiempo, los trapos de cocina pueden convertirse, sin saberlo, en un enemigo de tu estómago al albergar bacterias peligrosas.
Según un estudio de la Sociedad Ameri-cana de Microbiología, los investigadores descubrieron que era posible tener can-tidades peligrosas de crecimiento de bacterias en los trapos de cocina donde algunos o todos los siguientes factores estaban presentes: hogares con muchas personas, trapos de cocina “multiuso”, trapos húmedos y paños usados cerca de carne cruda.
La peor parte es que no se puede decir si un paño de cocina está cargado con bacterias diabólicas al mirarlo. Entonces, ¿qué deberían hacer las personas que tienen repasadores? La respuesta: hay que acostumbrarse a lavar los trapos de cocina regularmente.
¿Cómo se lavan
los repasadores?Mientras que muchas personas están
empezando a lavar sus ropas casi en su totalidad con agua fría (lo que es bueno para eliminar manchas y el medio ambiente), una toalla sucia es un artículo que definitivamente debe lavarse con agua tibia o caliente. Si bien el agua caliente por sí sola no es suficiente para matar todas las bacterias, es suficiente para bajar el trapo a niveles de bacterias “aceptables”. Sin embargo, si realmente querés matar bacterias, tirá un chorro de lavandina en el lavado con agua caliente para hacer el trabajo.
¿Con qué frecuencia hay que lavarlos?
Si usás paños de cocina para muchas tareas diferentes, incluida la preparación de alimentos, considerá la posibilidad de lavarlos con frecuencia. Tanto E. Coli como S. Aureus pueden crecer y multiplicarse a temperatura ambiente, por lo que es probable que si el repasador entra en contacto con algún alimento, especialmente carne, esa bacteria puede reproducirse en el repasador. Si lavás la ropa todos los días,
meté los trapos de cocina en cada lavado, solo por seguridad.
Para aquellos que no usan trapos de cocina en la preparación de alimentos, considerá lavar sus trapos de cocina cada semana más o menos; nunca se sabe quién o qué ha estado en contacto con ellos. Un poco de precaución adicional no puede dañar cuando se trata de prevenir la intoxicación alimentaria, especialmente si ya estás lavando una gran cantidad de ropa.
¿Cómo puedo saber si mis paños tienen bacterias?
Desafortunadamente, a menos que tengas un microscopio muy poderoso, no hay forma de saberlo con certeza. Sin embargo, una cosa que podés hacer es oler tus repasadores, tan simple como eso. Si huelen a otra cosa que no sea ropa y detergente, es probable que ese trapo albergue bacterias (entre otras cosas), y eso es un buen indicador de que es hora de colocar esas toallas en una carga de ropa.
Aunque ninguna de las circunstancias descritas anteriormente aplique a sus paños de cocina, los especialistas recomiendan lavados regulares. Además de lavar las toallas de los platos con frecuencia, algunas formas fáciles de reducir la probabilidad de acumulación de bacterias en la cocina incluyen lavarse las manos, usar toallas de papel y dejar rejillas y trapos húmedos en lugares donde puedan secarse al aire rápidamente.
Información útilDiez usos del vinagre a la hora de limpiar
1. Para limpiar la heladera. Usá vinagre diluído en agua.2. Quita depósitos minerales de agua. Esa mancha blanca alrededor de la rejilla puede desaparecer si la remojás en vinagre.3. Olor a basura. Eliminá los olores de la zona de desperdicios de la cocina vaciando una taza de vinagre a la semana. Dejalo actuar por 30 minutos antes de enjuagar con agua fría.4. Desprende etiquetas. ¿No podés sacar la etiqueta del frasco que querés reutilizar o la etiqueta de los vasos que acabás de comprar? Probá con vinagre.5. Frascos de vidrio. Si querés frascos de mermelada para almacenar otra cosa
y necesitas deshacerte del olor, dejalos remojando en vinagre por unos minutos y lavalos bien; el olor desaparecerá.6. Limpiá los vidrios. No gastes en limpia-vidrios. Mezclá ¼ de taza de vinagre disuelta en 4 tazas de agua: tus vidrios y espejos quedarán sin dejar manchas ni residuos.7. Vinagre en el jardín. Un chorrito matará ese yuyo que no querés, ¡pero ojo porque puede acabar con todo!9. Adiós a las hormigas. Rociá un poco de vinagre en marcos de ventanas y puertas para evitar invasiones.10. Limpiá tus lentes. Una gota de vinagre los hará brillar.
Cultura
Un día como hoy Lecturas
Viernes 8 de marzo de 2019
Un homenaje de Pepita Sandwich
Mujeres históricas que fueron invisibilizadas
Adolfo Bioy Casares
Una vidadedicada a
la literaturaA
universal, incluso en sus lenguas originales, como el inglés y el francés. Vivió siempre en Buenos Aires,
al extranjero. Uno de los primeros fue en 1928 cuando
Buenos Aires.
y participó en varias revistas literarias, como Sur.
sus novelas y cuentos se tradujeron en numerosas lenguas. Se le considera el maestro del cuento y de la
“La vida es una
partida de ajedréz y nunca sabe uno a ciencia cierta
cuando está ganando o perdiendo.
La ilustradora lanzó su libro Las mujeres mueven montañas
y exploradoras pero, sobre todo, inspiradoras.
tosas , va l ientes ,
A todas ellas incluye
Pepita Sandwich, en
conocida por sus numerosos
inspiradoras para las siguientes generaciones de mujeres.
“Cuando empecé a pensar el libro leí mucho sobre más de 50 mujeres exploradoras. Finalmente elegí contar las historias que más me habían llamado la atención, ya sea por la magnitud de la hazaña o
elegir historias que fueran diversas entre sí, para que cualquier mujer se vea representada. Quise que fueran de diferentes países, razas, épocas, clases sociales y pro-
fesiones. Los obstáculos sociales por los que tuvieron que atravesar fueron diferentes, pero hay un denominador común que es el de transgredir alguno de sus mandatos
viajes, dieron la vuelta al mundo,
su género y, según aseguró, todas esas vidas la conmovieron.
tiene una particularidad y ese
méritos: puede disfrutarla tanto
Según ella, su “intención es que lo lean mujeres de cualquier edad y
es demasiado tarde o temprano para cambiar de rumbo
Rincón Infantil
Adaptación de la antigua fábula oriental
Erase una vez un hombre muy sabio que, al llegar a la vejez, acumulaba más riquezas de las que te puedas imaginar. Había trabajado mucho, muchísimo durante toda su vida, pero el esfuerzo había merecido la pena porque ahora llevaba una existencia placentera y feliz.
El anciano era consciente de sus orígenes humildes y jamás se avergonzaba de ellos. De vez en cuando, se sentaba en un mullido sillón de piel, cerraba los ojos, y recordaba emocionado los tiempos en que era un joven obrero que trabajaba de sol a sol para escapar de la pobreza y cambiar su destino ¡Quién le iba a decir por aquel entonces que se convertiría en un respetado hombre de negocios y que viviría rodeado de lujos!
Ahora tenía setenta años, estaba jubilado y su única ambición era descansar y disfrutar de todo lo que había conseguido a base de tesón y esfuerzo. Ya no madrugaba para salir corriendo a trabajar ni se pasaba las horas tomando decisiones importantes, sino que se levantaba tarde, leía un buen rato y daba largos paseos por los jardines de su estupenda y confortable mansión.
Las puertas de su hogar siempre estaban abiertas para todo el mundo. Todas las semanas, invitaba a unos cuantos amigos y eso le hacía muy feliz. Como hombre generoso que era, les ofrecía los mejores vinos de su bodega y unos banquetes que ni en la casa de un rey eran tan exquisitos.
¡Pero eso no es todo! Al finalizar los postres, les agasajaba con regalos que
le habían costado una fortuna: pañuelos de la más delicada seda, cajas de plata con incrustaciones de esmeraldas, exóticos jarrones de porcelana traídos de la China…El hombre disfrutaba compartiendo su riqueza con los demás y nunca escatimaba en gastos.
Pero sucedió que un día su mejor amigo decidió reunirse con él a solas para decirle claramente lo que pensaba. Mientras tomaban una taza de té, le confesó:
-Sabes que siempre has sido mi mejor amigo y quiero comentarte algo que considero importante. Espero que no te moleste mi atrevimiento.
El anciano, le respondió:-Tú también eres el mejor amigo
que he tenido en mi vida. Dime lo que te parezca, te escucho.
Su amigo le miró a los ojos.-Yo te quiero mucho y agradezco
todos esos regalos que nos haces a todos cada vez que venimos, pero últimamente estoy muy preocupado por ti.
El anciano se sorprendió.-¿Preocupado? ¿Preocupado por mí?
¿A qué te refieres?-Verás… Llevo años viendo cómo
derrochas dinero sin medida y creo que te estás equivocando. Sé que eres millonario y muy generoso, pero la riqueza se acaba. Recuerda que tienes tres hijos, y que si te gastas todo en banquetes y regalos, a ellos no les quedará nada.
El viejo, que sabía mucho de la vida, le dedicó una sonrisa y pausadamente le dijo:
-Querido amigo, gracias por
preocuparte, pero voy a confesarte una cosa: en realidad, lo hago por hacer un favor a mis hijos.
El amigo se quedó de piedra ¡No entendía qué quería decir con eso!
-¿Un favor? ¿A tus hijos?…-Sí, amigo, un favor. Desde que
nacieron, mis tres hijos han recibido la mejor educación posible. Mientras estuvieron a mi cargo, les ayudé a formarse como personas, estudiaron en las escuelas más prestigiosas del país y les inculqué el valor del trabajo. Creo que les di todo lo que necesitan para salir adelante y labrarse su propio futuro, ahora que son adultos.
El anciano dio un sorbo al té todavía humeante, y continuó:
-Si yo les dejara en herencia toda mi riqueza, ya no se esforzarían ni tendrían ilusión por trabajar. Estoy convencido de que la malgastarían en caprichos ¡y yo no quiero eso! Mi deseo es que consigan las cosas por sí mismos y valoren lo mucho que cuesta ganar el dinero. No, no quiero que se conviertan en unos vagos y destrocen sus vidas.
El amigo meditó sobre esta ex-plicación y entendió que el anciano había
tomado una decisión muy sensata.-Sabias palabras… Ahora lo en-
tiendo. Algún día, tus hijos te lo agra-decerán.
El anciano le guiñó un ojo y dio un último sorbo al té. Después de esa conversación, su vida siguió siendo la misma, nada cambió. Continuó gastándose el dinero a manos llenas pero, tal y como había asegurado aquella tarde, sus hijos no heredaron ni una sola moneda.
Moraleja: Esfuérzate cada día por aprender y trabaja con empeño e ilusión por cumplir tus sueños. Una de las mayores satisfacciones de la vida es conseguir las cosas por uno mismo y disfrutar la recompensa del trabajo bien hecho.
Cristina Rodríguez Lomba
Viernes 8 de marzo de 2019
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