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Introduccin
Nace como consecuencia de laexpansin de la Empresa SagaFallabela, quien incursiona ennuestro pas en el rubro deHipermercados a travs deHipermercados Tottus
!ctualmente en nuestra ciudad seve un aumento de o"erta laboral,debido al crecimiento econmico# a la apertura de nuevoscomerciosBuscan en todo momento elequilibrio y desarrollo armnico con nuestroentorno, clientes, comunidad, medio ambientey accionistas
$reve %istoria&
Tottus es la cadena de %ipermercadosde la "amilia de comercios c%ilenaFalabella, con presencia en '%ile #(er) Si bien la empresa es de capitalesc%ilenos, sta tiene base en (er)donde "ue "undada en *++* El primer
Hipermercado Tottus en '%ile se
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inaugur en (uente !lto, '%ile endiciembre del ao *++-, siguiendo elmodelo supermercadista que la "amiliaSolari # .el /o mantienen en (er)desde *++*, luego de inaugurar el
primer Hipermercado Tottus en 0ega(la1a, en Independencia, (er) en ese
mismo ao
2bicacin de tiendas
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3ISI4N&Somos lderes en cada mercado
donde competimos por ofrecer el lugarpreferido para comprar y trabajar0ISI5N&Satisfacer y superar las expectativasde las familias peruanas a travs de unaexperiencia de compra que combine de maneraptima, producto, precio, servicio y conveniencia,logrando as su conanza y reiterada preferencia,el crecimiento rentable del negocio y el progreso
de nuestros colaboradores
5$6ETI35S&arantizar las condiciones de
seguridad y salvaguardar la vida, integridadfsica y el bienestar de los trabajadores,mediante la prevencin de accidentes detrabajo y enfermedades !cupacionales"# $romover la cultura de prevencin deriesgos laborales en los trabajadores,contratistas, proveedores y todos aquellos que
presten servicios en relacin a la empresa, conel n de garantizar las condiciones deseguridad y salud en el trabajo"
SISTE0! F5/0!78/E!S 5(E/!'I5N!7ES&
'a9a /egistradora:
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%jecutar ecientemente, brindando el mejorservicio a nuestros clientes, las transaccionesde venta y no venta &$ago cero, garantaextendida, etc"' en su punto de caja"
'a9a (rincipal:
(segura el resguardo del dinero en efectivo yde los valores que ingresan a la bveda"
)ealiza un registro exacto de los ingresos yegresos de la bveda"
*eposita en la bveda el producto de las ventasda a da"
+antiene y entrega fondos iniciales a lascajeras"
Sistemas: (ctualizar, dar soporte y mantenimiento al
softare y -ardare de las cajas registradoras.as como, a las $/s e impresoras de los usuariosen la tienda"
Supervisar el adecuado funcionamiento de losequipos de comunicaciones, de data y de voz"
8/E!S '50E/'I!7ES (erecederos:
0ograr el cumplimiento de las cuotas de venta,ofreciendo productos de calidad y unaexcelente atencin a nuestros clientes"
1rutas y verduras /arnicera" $anadera y $astelera" 1iambres" 02cteos" $escadera" /ongelados" $latos $reparados" (l $lato"
!limentacin:
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0ograr el cumplimiento de las cuotas de venta,ofreciendo productos de calidad y unaexcelente atencin a nuestros clientes"
(barrotes" 0impieza" $erfumera"
0quidos"
Estructura Operativa TottusLa administracin de Tottus es comandada por una Gerencia Corporativa, liderada durante elperodo reportado por Cristbal Irarrzabal Philippi, el cual dirie los principales lineamientos dela compa!a tanto en Chile como en Per"#$ nivel local, la operacin de cada pas es liderada por una Gerencia General# En Chile, esencabezada por Pedro Colombo, mientras %ue en Per" est en manos de &uan 'ernandoCorrea#En Chile, la Gerencia General desarrolla sus actividades ( el cumplimento de las metaspropuestas por nuestro directorio, a trav)s de diez erencias operativas* $dministracin ('inanzas+ ar-etin ( .isual+ /esarrollo Inmobiliario+ 0istemas+ 1ecursos 2umanos+
Operaciones+ Productos de Gran Consumo 3PGC4 ( arcas Propias 3PP4+ Perecibles+ 5on'ood+ ( Plani6icacin ( $bastecimiento#En Per", la Gerencia General desarrolla e implementa los ob7etivos propuestos por el directorio,racias al traba7o desarrollado por ocho erencias* Comercial+ Operaciones+ Plani6icacin (Lostica+ 1ecursos 2umanos+ Pro(ectos Inmobiliarios+ /esarrollo Inmobiliario+ Operacionesde 5uevas Tiendas+ ( 'inanciera#
5/;!NI;/!0! .E TIEN.!
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%)%3/4(%3%)(0
%)%3/4( *%54%3*(
6)%(S!$%)(/4!3(0
%S
/(7()%4S5)(*!)
(
/(7(
$)43/4$(0
S4S5%+(S
6)%(S/!+%)/4(0%S
$%)%/%*%)!S
1)95(S :
8%)*9)(S
/()34/%)4(S
(04+%35(/4;3
(B())!5%S
04+$4%
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/04%35% 34 !S
EST/!TE;I!S
1ortalezas!lian1a 'omercial con '0/Empresa conocida en el rubro'apacitacin del personal
permanentemente #a quesiempre se tienen que en"rentar a
nuevos desa"os2so de marcas propias$uena imagen
!mbiente seguro encomparacin con el mercado
Horarios adecuados a ladisponibilidad de los clientes !mplia cobertura geogr
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1alta de posicionamiento en la marca"Su cultura organizacional y concepto
de supermercado no le -a permitidotener una gran aceptacin"$oca aEuencia de pblico"
$roblemas operativos internos"!0EN!>!S/ompetencia, Santa 4sabel, 0der,7umbo"4nnovaciones de los competidores en
enfoque al servicio y servicios
adicionales"D *esaceleracin del crecimiento
econmico"D /ambio en las necesidades y
gustos"D 4ntensicacin de la competencia
por la llegada de grandes capitalesextranjeros en los prximos aFos"
!portes del Estado
1especto a los aportes del Estado, en Chile el rea decapacitacin de nuestra compa!a desarrolla ran parte desus actividades de 6ormacin, haciendo uso de la 6ran%uiciatributaria, correspondiente al 9: de las remuneracionesimponibles paadas anualmente#/e esta manera, durante el a!o Tottus Chile dedu7o porconcepto de 6ran%uicia 0E5CE la suma de ;#?@9 un9
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'antidad de traba9adores
Formacin # 'apacitacin
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/omo compaFa nos esforzamos por otorgar a nuestros colaboradores las-erramientas necesarias para que desarrollen sus tareas de la mejor maneraposible, motivo por el cual -emos implementado programas de capacitacin,tanto para las necesidades especcas de cada cargo, como para su desarrollointegral desde la esfera profesional"
Horas de 'apacitacin por Estamento *+@@
'HI7E (E/2
(dministradores, 7efes y!$%)(548!S
IG"PGH I"INM
!perativos MP"POQ IPH"QGP
(dministrativo R $rofesional O"QGG NPI
Total 'orporativo A+BCC @D*--@
(roductos
0as -++ de (roductos demarcas propias en '%ile # D
en (er)%n $er, durante GHIG, pusimos a disposicinde nuestros clientes OO tiendas, inaugurandoseis establecimientos e ingresando a lasciudades de /-inc-a y /-imbote" (simismo,abrimos una nueva tienda en /-iclayo, y tresen 0ima Santa (nita, 0os !livos y /ampoy"
%n materia de +arcas $ropias, en /-ilelogramos m2s de QHH productos mientras queen $er alcanzamos los PPJ, ampliandonuestra oferta de productos para nuestrosclientes" (dicionalmente, ampliamos lavariedad -acia nuevas lneas, incorporandoproductos en categoras como panadera,
platos preparados y abarrotes"
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*urante el aFo GHIG comenzamos a trabajaren un nuevo diseFo de envase 5ottus,destacando el logo y colores corporativos denuestra compaFa"3uestro inters es crear una marca transversalen todas las categoras de f2cil identicacin
y distincin para los clientes "%n $er no llevamos un registro de estasmultas, por lo que nos -emos propuestodesarrollar un procedimiento que especiqueeste tipo de incidencias, si las -ubiera" %steregistro deber2 incluir la descripcin delincumplimiento y el monto de la multa o
sancin
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3alores 435%)4*(*
(ctuar con respeto, -onestidad y compromiso"Ser integro es mostrar co-erencia entre mis
palabras y mis acciones, actuar de maneracorrecta y sinceray respetar y valorar la opinin e ideas de lasdem2s personas"
433!8(/4;3(ctuar con creatividad e iniciativa, buscandosuperar las expectativas de nuestros clientes
internos y externos" Ser innovador es buscaroportunidades para sorprender a mis clientes,encontrar soluciones creativas m2s all2 de loconvencional, enfrentar los cambios comooportunidades de mejora y aprendizaje,comentar mis ideas con iniciativa y liderazgo"
%C/%0%3/4(
(ctuar con pasin y perseverancia, para serlos mejores en lo que -acemos" Ser excelentees trabajar con conviccin y creer en nuestrosproductos, actuar con actitud de servicio entodo momento, buscar mejoras permanentes,trabajando todos como un gran equipo,conservar siempre una actitud positiva
Satis"accin de 'lientes$roducto de nuestra $oltica de Satisfaccinal /liente, trabajamos con los m2s altosest2ndares de calidad, tanto en nuestrosproductos como en el servicio que ofrecemos"3uestro inters principal
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es entregar un servicio co-erente con elconsumidor actual, cada vez m2s exigente einformado"$or ello, en GHIG creamos en /-ile el 2rea de%studios dependiente de la erencia de+arTeting, la cual en sus primeros meses se
concentr en la evaluacin de las campaFaspublicitarias y posicionamiento de marca"$osteriormente, elaboramos un $rograma de0ealtad que consta de dos etapas"0a primera de ellas comenzar2 a operar enGHIO, con la presencia de clientes incgnitosen nuestras tiendas, quienes evaluar2n los
protocolos de atencin en las secciones decajas, ambrera y carnicera" 0a segundaetapa comenzar2a operar en GHIP con un $rograma deSatisfaccin de /lientes, que nos permitir2conocer el nivel de nuestro servicio desde la
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perspectiva del cliente"
0ix .e 0areting:
$roductoTottus se presenta como una empresa con un 6iel compromiso
con las 6amilias peruanas, el compromiso consiste en hacer de la
eperiencia de compra la me7or, con precios ba7os ( el me7or servicio#
Por otro lado la empresa presenta un concepto de modernidad, calidad, (
donde lo "nico %ue importa es el cliente#
La empresa %uiere consolidarse como la empresa lider en su rubro tanto
para los clientes como para las personas %ue deseen encontrar un luar
donde desarrollarse pro6esionalmente#
/e esta manera se da transmite un deseo de vincularse en su totalidad con
la 6amilia peruana haciendo %ue se sienta como una empresa neta del pas#
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/e este modo se busca %ue el consumidor se sienta identi6icado con la
empresa en tanto a amabilidad ( calidad se re6iere#
$recioTottus se posiciona como un supermercado con precios ba7os, con
su sloan DPAGA MENOS, VIVE MEJOR, contando siempre son o6ertas
%ue llaman la atencin del consumidor ( siendo su sello de distincin entre
el resto#
$laza los clientes de hipermercados Tottus en Per" lo constitu(en
principalmente los ciudadanos %ue viven en las zonas cercanas a dichos
establecimientos# Esta primera condicin no descarta a p"blicos ubicados
en zonas mas ale7adas# El nivel socioeconmico al cual esta en6ocado es
de clase media a ms# $dems la atencin se atiende tanto a personas
naturales como tambi)n eiste el servicio para personas 7urdicas#
$romocin por ultimo, Tottus cuenta con anuncios publicitarios a trav)s de
todos los medios de comunicacin, (a sea radio, televisin, Internet+ medios
escritos como revistas, peridicos, etc#
En sus spots publicitarios hipermercados Tottus atrae la atencin del
consumidor por imenes de la vida real adems de tener una imaen
reconocida ( admirada por su p"blico ob7etivo, como por E7# nica0nchez* actriz de la miniserie D$l 'ondo 2a( 0itio#
Por otro lado la empresa cuenta con publicidad en a6iches en la cual en su
totalidad se dan a conocer los bene6icios %ue le brinda la empresa a sus
clientes en lo %ue a calidad ( precios se re6iere, siempre destacan %ue
tienen los me7ores productos a me7or precio del mercado en su rubro#
Tottus tambi)n cuenta con un punto mu( resaltante en su publicidad como
es el Del verdadero F< solo tottus lo tiene, ( con su tan 6amosa 6rase delos "ltimos spots publicitarios, Dvalla a tottus casera a lorado posicionarse
en la mente del consumidor de tal manera %ue con tan solo escuchar la
6rase, este, lo relacione automticamente con la marca del hipermercado# $
continuacin se mostraran alunas imenes publicitarias de
hipermercados Tottus#
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Monica sanchez es parte de la promocin tots
I08;ENES .E '!T!75;5 T5TT2S
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'inalmente podemos concluir %ue Tottus esta llevando una correcta labor en la
utilizacin de las herramientas del mar-etin mi, (a %ue la empresa es una de las
mas reconocidas a nivel nacional ( su publico ob7etivo en su ran ma(ora se identi6ica
con la marca, (a sea por su buen servicio, por la calidad de sus productos o por sus
precios ba7os#
B@'ompetencia:
El supermercadismo crece en el pas ( se a en6ocado en un rupo reducido de
competidores 6uertes como son* La corporacin on constitu(e la ma(or ( ms
veterana 6uerza de la industria, mientras %ue 0upermercados Peruanos
representa su competidor nacional ms rande ( 7unto con Tottus, de capitales
chilenos, intenta hacerse de cada vez ms participacin en un mercado cada vez
ms amplio#
U!3
Por mucho tiempo on 6ue el smbolo del autoservicio, pero no tardo en etenderse
hacia la %ue constitu(e la marca ms eitosa de la industria#
+%5)!
etro, esta marca de autoservicios, %ue naci en 9HH
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El seundo de la lista# Esta cadena de establecimientos, perteneciente al rupo
0upermercados Peruanos, naci tambi)n ba7o el concepto de competir mediante
precios en la industria supermercadista# El resultado* el rupo 0P decidi
trans6ormar alunos 0anta Isabel 3parte de la herencia %ue el rupo holand)s
$hold les de7 al retirarse del pas4 en Plaza .ea para poder competir por
precios# Esta marca de hipermercados es la seunda ms pre6erida en los
sectores $8, pero la tercera en los sectores C ( /E#
$dems encontramos a +(/)!%ue si bien no ha inresado al mercado
con la misma metodoloa %ue estos supermercados, podra lorar un
ran posicionamiento en el publico convirti)ndose en un peliro para
Tottus#
D Estrategias .e 0areting .e 7a Empresa:
D@ (osicionamiento de la marca:
2ipermercados Tottus ha conseuido su posicionamiento de mercado ( planea
incrementar su participacin en le mercado a trav)s de las sts# estrateias*
Tottus se lanza con la estrateia de precios ba7os, dirii)ndose as al p"blico de
clase media a media ba7a+ aplicando o6ertas como el F< o los descuentos con
porcenta7es altos en sus productos, descuentos de hasta el JA: en el seundo
producto# $s busca hacerle competencia directa a supermercados metro %ue
con su sloan precios mas bajos siempre, busca posicionarse en la mente del
consumidor mediante la misma metodoloa#
$dems Tottus rea6irma esta estrateia por medio de su sloan paga menos,
vive mejor, en donde su ob7etivo principal es ser reconocida como la marca
%ue o6rece a trav)s de sus precios ba7os una ma(or satis6accin ( tran%uilidad
a sus clientes#
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Por otro lado Tottus busca tambi)n %ue otra parte de su publico lo identi6i%ue
mas %ue por el precio, por la calidad+ orientndose as a la clase media alta,
alta+ pero sin de7ar de lado al resto de sus consumidores es por ello %ue busca
resaltar su calidad relacionndola con la imaen de nica 0nchez, %ue es
una actriz mu( reconocida al nivel nacional por su ecelente traba7o ( %ue en la
actualidad traba7a en una seria diriida al publico emprendedor#
Por ultimo Tottus tambi)n auspicia eventos como conciertos ( con6erencias de
persona7es importantes, tratando de esta manera de hacerse conocida en
todos sementos de mercado en los %ue %uiere llear a posicionarse#
D* Segmentacin del mercado:
# (2$7I'5 5$6ETI35:
Tottus se encuentra diriido a los peruanos %ue se encuentre dentro de la PE$, (a
%ue necesitan de recursos econmicos para ad%uirir los productos# La marca
busca %ue los peruanos se identi6i%uen con su marca a pesar %ue no es
netamente peruana, es por eso %ue para su publicidad busca la participacin de
6iuras peruanas %ue est)n dentro del medio artstico ( %ue tenan la aceptacin
de la ma(ora de la poblacin# Por otro lado la marca busca ser reconocida por u
calidad en productos ( servicios, ( por sus ba7os precios+ es por eso %ue o6rece
variedad de o6ertas siendo la mas reconocida el F
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)econocimiento de necesidades 0os vveres en la alacena se agotaron debera ir de c
Bsqueda de informacin
In$lencias sociales%
Los consumidores en este caso pueden ser in6luenciados por 6amiliares (
amios %ue les recomienden el luar para ad%uirir cierto tipo de productos#
$dems muchas veces in6lu(en el acompa!ante %ue acuden con ellos a
realizar las compras#
0i se trata de rupo eterno podra in6luir el persona7e publico %ue aparezca
respaldando la marca, (a %ue podria ser dan ran admiracin por parte del
cliente %ue se %uiere atraer#
In$lencia cltral%
Clase social media, media alta ( tratando de obtener participacin de la clase
ba7a#
Personas %ue se identi6i%uen con su marca por la calidez de su trato ( la
calidez en sus servicios ( productos#
In$lencia personal%
Personas %ue en eneral tienen un promedio de 9@ a!os a mas %ue 6ormen
parte de la poblacin econmicamente activa#
In$lencias psicol&icas%
Los clientes de hipermercados Tottus tendrn una actitud positiva 6rente a la
poltica del establecimiento, (a %ue siempre buscaran la satis6accin del
consumidor ( adems %ue este se lleve la me7or eperiencia en su compra#
-* (roceso de compra:
!OMPROMISO !ON E' ME(IOAM"IEN)E
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!omo compa*+a estamos comprometidos con el cidado del medioamiente
- el desarrollo sostenile. Es por ello /e de manera 0olntaria hemos
implementado criterios medioamientales en nestra &estin interna,
lle0ando a cao n traa1o respetoso con el medio natral - apostando a
n modelo econmico sostenile a lo lar&o de toda nestra cadena de 0alor.
!OMPROME)I(OS
!ON E' 2SO E3I!IEN)E (E 'OS RE!2RSOS
Prodcto de nestras operaciones en !hile - Per4 tilizamos olsas
o5iiode&radales, las /e son con$eccionadas con polietileno de alta
densidad, siendo iode&radales, -a /e se con$eccionan con el aditi0o
/+mico epi. En Per4 por s parte se dispso en 6786 de n total de
889.886.777 nidades en todas nestras tiendas. 'a tilizacin de este tipo
de olsas se ha ido incrementando drante los 4ltimos a*os% :7.7;7.:77
nidades en 6787 - 878.9s, hemos $omentado en !hile
la tilizacin de olsas retilizales ? non @o0en ? con el propsito de
disminir el so de olsas pl>sticas. Estas olsas son $aricadas con
material ecol&ico - poseen na 0ida 4til prolon&ada en el tiempo. (rante
el per+odo reportado psimos a disposicin de nestros clientes en !hile,
7.777 nidades de este tipo de olsas. Mientras /e en 6787 - 6788 el stocB
de olsas $e de
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Entre las actividades de capacitacin impartidas a nuestroscolaboradores, se destacan las siguientes: 4ntegracin de equipos de trabajo para una mejora en el servicio interno yexterno de la compaFa"# +erma y diferencia de inventario"
# 1ormacin de -abilidades, con el n de capacitar a nuevos colaboradores"# ra ?orquilla"# /apacitacin en ventas de productos de lnea electrnica"# /urso formativo de armado de computadores y manejo del lenguaje deprogramacin"# 5aller de reforzamiento lineal de cajas registradoras e induccin de manejo decajas"# 7ornada de capacitacin y perfeccionamiento para guardias de seguridad"# $rograma de delizacin"# /ursos de induccin general de la compaFa"# 5aller introductorio a la 0ey GH"OJO que regula la responsabilidad penal de laspersonas jurdicas
RE'A!ION !ON 'OS PROVE(ORES3uestros proveedores son verdaderos socios estratgicos quecomparten nuestra visin"La empresa, cuenta con una variedad de ms de