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Transcript
GETRÄNKE
caffè demar aus udine wird schonend über buchenholzglut geröstet und entfaltet so sein mildes, volles aroma
caffe espresso 2,60
kleiner brauner 2,80
macchiato 2,80 mit milchschaum
doppelter espresso 4,20
grosser brauner 4,60
melange 3,80 mit milchschaum
cappuccino 3,80 mit milchschaum und kakao
wiener melange 4,20 mit schlagobers
caffè latte – milchcaffè 4,20
verlängerter schwarz – americano 2,80
verlängerter brauner 3,10
caffè affogato 3,80 1 kugel vanilleeis mit caffè espresso übergossen
wiener eiskaffee 5,80 vanilleeis von tichy mit kaltem espresso und schlagobers
caffe shakerato 3,80 espresso auf eis geschüttelt, leicht gezuckert obers + 0,20
jeder caffè auf wunsch auch coffeinfrei
tee/schokolade
teekanne 4,80 kräuter assam earl grey früchte grüner chun mee pfefferminze rooibos vanille auf wunsch mit einem kännchen milch 5,00 oder frischem zitronensaft 5,00
schwarzer tee mit rum 5,80
heisse schokolade 4,60 callebaut schokolade heiss gerührt mit schlagobers 5,10 mit rum 5,80
glühwein - 1/4 - zur winterzeit 5,50
hausgemachter punsch 6,80 mit rum, tee, frischgepresstem granatapfel
vitello tonnato 7,50 mit kapern und orangenfilets capers and orange filets
caponata siciliana mit ciabatta 7,50 kühles sizilianisches süss saures gemüsegericht mit gebratenen melanzani, tomaten, zwiebel, sellerie, rosinen, pinienkerne, zitrone und olivenöl sicilian style vegetables made of roasted eggplant, tomato, onion, celery, raisins, pine nuts, lemon and olive oil
bocconcini salmone 9,50 räucherlachs mit erdäpfelrösti, dille, sauerrahm
caprese capri 12,50 büffelmozzarella, prosciutto san daniele von prolongo (www.prolongo.it) buffalo mozzarella cheese and prosciutto san daniele
antipasti misti 14,50 gemischte käse, salami, schinken und olivenölgemüse plate with mixed italian cheese, ham, sausages and vegetables in oil für 2 personen for 2 persons 25,00
affettato misto 14,50 gemischte schinken, speck und wurstplatte mit olivenölgemüse mixed italian ham, sausages and vegetables in oil plate für 2 personen for 2 persons 25,00
formaggio misto 12,50 gemischte käseplatte mit mostarda und oliven mixed cheese plate with mostarda and olive für 2 personen for 2 persons 21,00
pasta
pasta, risotto & secondi servieren wir von 12 bis 14 & von 18 bis 22 uhr unsere tagesspezialtäten und desserts stehen auf der tageskarte. we serve pasta and secondi from 12-14 and 18-22h you’ll find our daily specials and desserts in the chef´s menu.
spaghetti – hartweizennudeln ohne ei spaghetti - durum wheat pasta without egg
pesto genovese & ricotta 12,50 hausgemachtes basilikumpesto homemade green pesto made from fresh basil, pine nuts, olive oil and parmesan cheese
aglio olio peperoncino 12,50 olivenöl, petersilie, knoblauch, chili biodynamic olive oil from tuscany(own import), parsley, garlic, chili
carbonara originale 13,50 guanciale, ganzes ei, pecorino, schwarzer pfeffer, nach wunsch mit chilischoten bacon, egg, pecorino cheese, black pepper, if requested with chili
spaghetti alla luciana 13,50 oktopus mit paradeiser, oliven, kapern, olivenöl, peperoncino octopus with tomatos, olives, capers, olive oil, peperoncino
lasagne al forno überbacken, dazu grüner salat 13,50 lasagne al forno gratinated , green salad on the side mit fleischragu, bechamelsauce,parmesan und tomaten with homemade meat sauce, sauce bechamel, parmesan cheese and tomatoes
fettucine – eierteigbandnudeln fettucine – pasta made from egg
panna prosciutto 13,50 beinschinken, rahm und parmesan creamy sauce with cooked ham, parmesan cheese and cream
pomodoro 13,50 melanzani, mozzarella di bufala, basilikum, parmesan oven cooked tomatoes, basil, mozzarella di bufala, olive oil, roasted eggplant
ragu bolognese 13,50 hausgemachte fleischsauce nach bologneser art homemade meat sauce
gorgonzola 12,50 mit zitronen, stangensellerie, rosa pfeffer gorgonzola cheese, celery, lemon, sprinkled with pink pepper
secondi
gamberi 18,50 in olivenöl gebratene riesengarnelen mit tomaten, knoblauch, peperoncino und crostini roasted prawn´s with tomatoes, garlic , chili and roasted tuscany bread
tonno sicilia vom grill 19,50 220g thunfischfilet mit caponata siciliana tuna filet with sicilian style vegetables
rosticciana toscana 13,50 kurze schweinsrippchen vom strohschwein, gebraten und geschmort mit tomaten, ligurische oliven, dazu rosmarinerdäpfel 24 hour roasted pork short ribs with oven cooked tomatoes and ligurian olives, served with roasted rosemary potatoes
bistecca toscana vom grill 21,50 200g ribeye steak mit rosmarinerdäpfel 200g ribeye steak with roasted rosemary potatoes
polpo alla luciana 16,50 oktopus mit paradeiser, kapern, oliven,knoblauch, olivenöl octopus with tomatos, capers, olives, olive oil
scaloppine bolognese 19,50 kalbsschnitzel mit fontinakäse, prosciutto, parmesan, weissweinsauce, tagliatelle escalope from veal with fontina-cheese, prosciutto, parmesan-cheese, tagliatelle
dolce
apfelstrudel hausgemacht 4,50 apfelstrudel homemade mit vanillesauce oder vanilleeiscreme 5,40 with vanilla sauce or vanilla ice cream
sachertorte hausgemacht 5,40 mit schlagobers, marrillenmarmelade with whipped cream, apricot-jam
wiener schokosoufflé mit vanilleeis 7,50 warm chocolate cake with a melting core and vanilla ice ream