¿Luchar contra el hambre? Derecho a la alimentación y razones para el compromiso Caritas Zaragoza Corpus Christi 2015 Fundación CAI-ASC 03/06/2015 José María Medina Rey, Director de Prosalus
150603 Luchar contra el hambre. Autor: José María Medina
Jul 27, 2015
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¿Luchar contra
el hambre? Derecho a la
alimentación y
razones para el
compromiso
Caritas Zaragoza
Corpus Christi 2015 Fundación CAI-ASC 03/06/2015
José María Medina Rey, Director de Prosalus
¿Qué es el hambre?
Ganas de comer
Falta de
alimentos
Carencia de
vitaminas y
minerales
Desequilibrios
alimentarios
Todo el mundo
~ 800 millones
2.000 millones
3.500 millones
¿Por qué hay hambre?
COYUNTURAL
ESTRUCTURAL
OFERTA DEMANDA
•Climatología adversa •Malas cosechas •Incremento del precio del petróleo
•Especulación financiera •Depreciación del dólar e impacto sobre los mercados de cereales
•Cambio climático •Desertización •Agotamiento de acuíferos •Estancamiento del rendimiento de las cosechas •Acaparamiento de tierras •Abandono del sector productivo agrícola •Disminución de las inversiones en agricultura •Distorsiones en el mercado alimentario internacional •Estancamiento de las tierras agrícolas
•Crecimiento de la población •Cambios en los patrones alimentarios en países emergentes •Desregulación de los mercados de materias primas alimentarias •Pérdidas de alimentos
•Auge de los agrocombustibles
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
Sentido económico
Sentido humanitario
Sentido jurídico
Sentido ético/moral
Sentido económico
Pérdida de productividad
+
Incremento de gasto sanitario
=
5 % del PIB mundial
3,5 billones de dólares / año
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
Sentido humanitario
− Empatía con el dolor ajeno
− Relacionarnos con los demás nos
hace humanos
Sentido jurídico
− Reconocimiento de la alimentación como
derecho humano
− Diferencias con otros derechos humanos
− Obligaciones de los Estados
− Hambre = violación de derechos humanos
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
Sentido ético/moral
− Discernimiento de lo que es bueno y
lo que no lo es
− Conciencia y libertad de hacer el bien
y evitar el mal
− Imperativo categórico
¿Tiene sentido luchar
contra el hambre?
¿Hay posibilidad de
luchar contra el hambre?
− Complejas causas estructurales
− Necesidad de decisiones políticas
− Problema desbordante…
Frente a problemas globales tan complejos…
Esforzarnos en conocer la realidad del hambre desde otros puntos de vista
Busca información sobre la
realidad del hambre en el
mundo y sus causas.
Consulta la web de la
campaña; te ofrecemos
materiales, artículos,
documentos, referencias, etc.
Sé tú también vehículo de
información para los demás.
www.derechoalimentacion.org
El compromiso como votante no se reduce al ejercicio del sufragio una vez cada cuatro años
Busca y analiza qué
decían los programas
electorales sobre la
cooperación al desarrollo.
Aprovecha los canales
de participación o de
contacto de los diferentes
partidos y de los
principales personajes de
nuestra vida política (webs,
twitter, facebook, blogs…)
Busca y analiza qué
decían los programas
electorales sobre la
cooperación al desarrollo.
Aprovecha los canales
de participación o de
contacto de los diferentes
partidos y de los
principales personajes de
nuestra vida política (webs,
twitter, facebook, blogs…)
Escribe cartas al director de
algunos periódicos locales o
nacionales.
Participa en las propuestas
de incidencia política y
movilización social de la
campaña POBREZA CERO
www.pobrezacero.org
Especuladores financieros se están dando un festín a costa del hambre de millones
Busca información sobre las inversiones de la entidad
bancaria en la que tienes tu cuenta.
Pide una reunión con el director de tu sucursal y
pregúntale por la política de inversiones del banco.
Busca información sobre banca ética y plantéate la
posibilidad de trasladar tus ahorros a una entidad que
aplique criterios éticos en las inversiones.
Dietas más ricas en carne tienen un mayor impacto en la demanda global de alimentos
La producción mundial de alimentos no puede mantenerse a la altura de nuestros apetitos
Reflexiona sobre tu alimentación: si tus pautas de
consumo alimentario se universalizaran, ¿a cuántas personas podría alimentar la cosecha mundial de alimentos?
Revisa tu dieta para que
sea más sana y más
sostenible
Nuestras pautas de consumo influyen en la formación de precios de los alimentos
En Europa se desperdician casi 180 kilos de comida por persona al año
Compra solamente lo
que vas a consumir; evita
que se te estropeen los
alimentos.
Aprovecha las sobras
Compra productos de
temporada, mejor de
producción local y cercana
a tu lugar de residencia
Las reglas del comercio internacional benefician a unas pocas grandes empresas
Las redes de comercio justo se preocupan de que los productores reciban una remuneración justa
Consume café, azúcar y
chocolate de comercio justo.
Colabora con alguna tienda
de comercio justo
Participa en cooperativas de
consumo.
Apoya campañas sobre la
justicia en el comercio.
Cada persona comprometida se debe convertir en difusora y sensibilizadora de otras
Colabora con alguna
campaña de lucha contra el
hambre.
Haz difusión entre tus
contactos (redes sociales)
Difunde los materiales y
mensaje de la campaña.
Colabora con algún
proyecto de cooperación.
www.derechoalimentacion.org
Con esta publicación queremos ofrecer reflexiones, ideas, propuestas…
… para todas esas personas a las que los derechos humanos les parecen MUCHO MÁS QUE UNA DECLARACIÓN.
www.derechoalimentacion.org
www.derechoalimentacion.org
Otra razón para el
compromiso
“Cuando el Hijo del Hombre venga en su gloria se sentará en su trono y serán
reunidas delante de él todas las naciones; entonces apartará los unos de los
otros, como aparta el pastor las ovejas de los cabritos, y pondrá las ovejas a
su derecha, y los cabritos a la izquierda.
Entonces el Rey dirá a los que estén a su derecha: Venid, benditos de mi
Padre, heredad el reino preparado para vosotros desde la fundación del
mundo. Porque tuve hambre, y me disteis de comer...
Entonces los justos le responderán, diciendo: Señor, ¿cuándo te vimos
hambriento y te sustentamos?
Y respondiendo el Rey, les dirá: Os aseguro que lo que hicisteis con uno de
éstos, mis hermanos más pequeños, conmigo lo hicisteis.”
Mt. 25, 31-45
¿Luchar contra
el hambre? Derecho a la
alimentación y
razones para el
compromiso
Caritas Zaragoza
Corpus Christi 2015 Fundación CAI-ASC 03/06/2015
José María Medina Rey, Director de Prosalus
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