84 14. Obawy związane z GMO Coraz szersze zastosowanie osiągnięć inżynierii genetycznej, genomiki, bio- technologii, bioinformatyki czy biologii molekularnej budzi kontrowersje. Wielu specjalistów w zakresie inżynierii genetycznej uznaje za bezsprzeczne korzyści, jakie płyną z uzyskiwania organizmów transgenicznych (por. rozdz. 12 i 13). Jednak część naukowców od kilkunastu lat toczy dyskusje na temat GMO. Rodzą się pytania o zagrożenia, jakie organizmy te mogą stanowić dla zdrowia ludzi oraz dla środowiska. Szum informacyjny w mediach znacznie utrudnia wyrobienie sobie opinii na ten temat. Brakuje rzetelnej i obiektywnej informacji. Warto pamiętać, że codzienna działalność człowieka, niezwiązana z inżynierią genetyczną, wywiera znacznie większy wpływ na funkcjonowa- nie naszej planety, powodując nieodwracalne zmiany. O ile na etapie prac laboratoryjnych GMO znajdują się pod ścisłą kontrolą, o tyle po wprowadzaniu ich do środowiska podlegają wpływowi wielu czynników. Właśnie dlatego ich introdukcja i funkcjonowanie musi być rygorystycznie kontrolowane. Wiele badań wyklucza negatywne skutki GMO. Coraz częściej jednak pojawiają się doniesienia o skutkach ubocznych istnienia GMO w środowisku. Argumenty przeciwników i zwolenników GMO Istotną obawą związaną z organizmami transgenicznymi jest lęk przed wpły- wem, jaki mogą one wywrzeć na informację genetyczną człowieka na skutek spożywania wytworzonych z nich produktów. Dotychczas nie opublikowano żadnych badań na ten temat. Przeciwnicy GMO nie chcą zatem ryzykować własnym zdrowiem. Należy jednak pamiętać, że człowiek od tysięcy lat zjada geny zawarte w żywności (przecież żywność składa się z komórek, w których znajduje się DNA) i nie spowodowało to ich wbudowania do DNA ludzkiego. Obawy związane z uprawami roślin genetycznie zmodyfikowanych od- noszą się w głównej mierze do bezpieczeństwa uzyskiwanej z nich żywności oraz do bezpieczeństwa środowiska naturalnego. 14 NRQWURZHUVMH ZRNöï GMO Ryc. 14.1. Istnieje wiele organizacji skupiających przeciwników uzyskiwania roślin i zwie- rząt zmodyfikowanych genetycznie. Organizacje te w spektakularny sposób wyrażają swoją opinię. Takie akcje to dobra okazja dla przeciwników i zwolenników GMO do kon- struktywnej dyskusji. Na zdjęciu A – protest Greenpeace przeciwko GMO przed budynkiem Ministerstwa Środowiska w Warszawie; na zdjęciu B – akcja protestacyjna Greenpeace na polu uprawnym roślin modyfikowanych genetycznie. REDZ\ ]ZLネ]DQH ]H VSRĝ\FLHP ]PRG\ILNRZDQHJR DNA REDZ\ GRW\F]ネFH XSUDZ URĂOLQ PRG\ILNRZDQ\FK JHQHW\F]QLH A B
4
Embed
14 •€. Obawy związane z GMO - Ja czytam ...jaczytam.pl/content/download/2690/9544/file/LO_Biologia... · 84 •€. Obawy związane z GMO Coraz szersze zastosowanie osiągnię
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
84
14. Obawy związane z GMO
Coraz szersze zastosowanie osiągnięć inżynierii genetycznej, genomiki, bio-
technologii, bioinformatyki czy biologii molekularnej budzi kontrowersje.
Wielu specjalistów w zakresie inżynierii genetycznej uznaje za bezsprzeczne
korzyści, jakie płyną z uzyskiwania organizmów transgenicznych (por. rozdz.
12 i 13). Jednak część naukowców od kilkunastu lat toczy dyskusje na temat
GMO. Rodzą się pytania o zagrożenia, jakie organizmy te mogą stanowić dla
zdrowia ludzi oraz dla środowiska. Szum informacyjny w mediach znacznie
utrudnia wyrobienie sobie opinii na ten temat. Brakuje rzetelnej i obiektywnej
informacji. Warto pamiętać, że codzienna działalność człowieka, niezwiązana
z inżynierią genetyczną, wywiera znacznie większy wpływ na funkcjonowa-
nie naszej planety, powodując nieodwracalne zmiany. O ile na etapie prac
laboratoryjnych GMO znajdują się pod ścisłą kontrolą, o tyle po wprowadzaniu
ich do środowiska podlegają wpływowi wielu czynników. Właśnie dlatego ich
introdukcja i funkcjonowanie musi być rygorystycznie kontrolowane. Wiele
badań wyklucza negatywne skutki GMO. Coraz częściej jednak pojawiają się
doniesienia o skutkach ubocznych istnienia GMO w środowisku.
Argumenty przeciwników i zwolenników GMO
Istotną obawą związaną z organizmami transgenicznymi jest lęk przed wpły-
wem, jaki mogą one wywrzeć na informację genetyczną człowieka na skutek
spożywania wytworzonych z nich produktów. Dotychczas nie opublikowano
żadnych badań na ten temat. Przeciwnicy GMO nie chcą zatem ryzykować
własnym zdrowiem. Należy jednak pamiętać, że człowiek od tysięcy lat zjada
geny zawarte w żywności (przecież żywność składa się z komórek, w których
znajduje się DNA) i nie spowodowało to ich wbudowania do DNA ludzkiego.
Obawy związane z uprawami roślin genetycznie zmodyfikowanych od-
noszą się w głównej mierze do bezpieczeństwa uzyskiwanej z nich żywności
oraz do bezpieczeństwa środowiska naturalnego.
14
GMO
Ryc. 14.1. Istnieje wiele organizacji skupiających przeciwników uzyskiwania roślin i zwie-
rząt zmodyfikowanych genetycznie. Organizacje te w spektakularny sposób wyrażają
swoją opinię. Takie akcje to dobra okazja dla przeciwników i zwolenników GMO do kon-
struktywnej dyskusji. Na zdjęciu A – protest Greenpeace przeciwko GMO przed budynkiem
Ministerstwa Środowiska w Warszawie; na zdjęciu B – akcja protestacyjna Greenpeace na