13. PREVENTIVNA ZDRAVSTVENA ZAŠTITA I MIKROBIOLOŠKA DIJAGNOSTIKA* 13.1. ORGANIZACIJSKE JEDINICE I ZDRAVSTVENI DJELATNICI** ZDRAVSTVENO EKOLOŠKA ZAŠTITA LIJE Č NICI LABORATORIJSKI TEHNI ČARI JEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE MJESTA - PUNKTOVI LABORATORIJI Svega Od toga specijalisti OSTALI VSS Viši Srednji OSTALI RIJEKA 1 6 1 1 18 4 - 22 MIKROBIOLOŠKA DIJAGNOSTIKA LIJE Č NICI LABORATORIJSKI TEHNI ČARI JEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE MJESTA - PUNKTOVI LABORATORIJI Svega Od toga specijalisti OSTALI VSS Viši Srednji OSTALI RIJEKA 1 9 5 3 1 8 18 1 EPIDEMIOLOŠKA ZAŠTITA LIJE Č NICI MEDICINSKE SESTRE - TEHNIČARI JEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE MJESTA - PUNKTOVI ORDINACIJE Svega Od toga specijalisti Više Srednje OSTALI UKUPNO 8 7 (2) 12 (2) 9 (1) 1 19 (1) 6 MALI LOŠINJ 1 - (1) - (1) - (1) - 1 - CRIKVENICA 1 1 1 - - 3 1 NOVI VINODOLSKI 1 - (1) - (1) - - - (1) - DELNICE 1 1 1 1 1 1 1 KRK 1 1 1 1 - 2 - OPATIJA 1 1 1 1 - 2 1 RAB 1 1 1 - - 1 - RIJEKA 1 2 7 6 - 9 3 13.2. ISPITIVANJE ZAGAĐENOSTI ZRAKA KONCENTRACIJA SO 2 (μg/m 3 ) *** KONCENTRACIJA DIMA (μg/m 3 ) *** JEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE Broj mjernih mjesta N C C M X N C C M X UKUPNO 14 4 936 17 330 28 4 977 15 414 104 CRES 1 364 9 90 - 366 3 18 - DELNICE 1 342 16 60 - 352 17 64 - KRK - - - - - - - - - OMIŠALJ 2 732 13 90 - 731 5 23 - MOŠ Ć ENI Č KA DRAGA - - - - - - - - - OPATIJA 1 309 15 47 - 315 11 49 - BAKAR 2 726 23 101 - 728 16 101 - KOSTRENA 1 310 15 67 - 312 10 61 - KRALJEVICA 1 365 16 110 - 366 13 31 - RIJEKA 5 1 788 30 330 28 1 807 47 414 104 nastavak KONCENTRACIJA NO 2 (μg/m 3 ) *** Broj mjernih KONCENTRACIJA TALOŽNE TVARI mg/m 2 d JEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE Broj mjernih mjesta N C C M mjesta N C UKUPNO 3 804 31 166 10 110 141 CRES - - - - 1 10 110 DELNICE - - - - 2 19 144 KRK - - - - 1 12 116 OMIŠALJ - - - - 2 23 102 MOŠ Ć ENI Č KA DRAGA - - - - - - - OPATIJA - - - - - - - BAKAR - - - - 1 12 165 KOSTRENA - - - - 1 11 166 KRALJEVICA 1 78 30 75 1 12 189 RIJEKA 2 726 32 166 1 11 134 N - broj uzoraka C M - maksimalna dnevna koncentracija C - prosječna godišnja vrijednost X - broj prekoračenja preporučene vrijednosti od 125 μg/m 3 IZVOR: (13.1.) Izvješće o organizacijskoj strukturi i kadrovima na dan 31.12. 2004. (13.2. )Nastavni Zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije * Mikrobiološka dijagnostika samo u primarnoj i preventivnoj zdravstvenoj zaštiti (Nastavni Zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije) ** Brojevi u zagradama odnose se na rad kraći od punog radnog vremena *** Preporučene vrijednost : prosječna godišnja za SO 2 i dim je 50 μg/m 3 , maksimalna dnevna je 125 μg/m 3 " " : prosječna godišnja za NO 2 je 40 μg/m 3 " " : prosječna godišnja za taložne tvari je 200 μg/m 3 85
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
13. PREVENTIVNA ZDRAVSTVENA ZAŠTITA I MIKROBIOLOŠKA DIJAGNOSTIKA*
13.1. ORGANIZACIJSKE JEDINICE I ZDRAVSTVENI DJELATNICI**
Z D R A V S T V E N O E K O L O Š K A Z A Š T I T A
L I J EČN I C I LABORATORIJSKI TEHNIČARIJEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE
M J E S T A - P U N K T O V I L AB O R AT O R I J I
S ve g a O d t o g a s p e c i j a l i s t i
O S T AL I V S S
V i š i
S r e d n j i O S T AL I
R I J E K A 1 6 1 1 1 8 4 - 2 2
M I K R O B I O L O Š K A D I J A G N O S T I K A L I J EČN I C I LABORATORIJSKI TEHNIČARIJEDINICE
LOKALNE SAMOUPRAVE M J E S T A - P U N K T O V I L AB O R AT O R I J I
S ve g a O d t o g a s p e c i j a l i s t i
O S T AL I V S S
V i š i
S r e d n j i O S T AL I
R I J E K A 1 9 5 3 1 8 18 1
E P I D E M I O L O Š K A Z A Š T I T A
L I J EČN I C I MEDICINSKE SESTRE - TEHNIČARI JEDINICE LOKALNE SAMOUPRAVE
M J E S T A - P U N K T O V I O R D I N AC I J E
S ve g a O d t o g a
s p e c i j a l i s t i
V i š e
S r e d n j e O S T AL I
U K U P N O 8 7 (2) 12 (2) 9 (1) 1 1 9 (1) 6 M A L I L O Š I N J 1 - (1) - (1) - (1) - 1 -C R I K V E N I C A 1 1 1 - - 3 1N O V I V I N O D O L S K I 1 - (1) - (1) - - - (1) -D E L N I C E 1 1 1 1 1 1 1K R K 1 1 1 1 - 2 -O P A T I J A 1 1 1 1 - 2 1R A B 1 1 1 - - 1 -R I J E K A 1 2 7 6 - 9 3
13.2. ISPITIVANJE ZAGAĐENOSTI ZRAKA
K O N C E N T R AC I J A S O 2 ( µ g / m 3 ) * * * KONCENTRACIJA DIMA (µg/m3) *** J E D I N I C E L O K AL N E
S AM O U P R AV E
B r o j m j e r n i h
m j e s t a N C C M X N C C M X
U K U P N O 1 4 4 9 3 6 1 7 3 3 0 2 8 4 9 7 7 1 5 4 1 4 1 0 4 C R E S 1 3 6 4 9 9 0 - 3 6 6 3 1 8 - D E L N I C E 1 3 4 2 1 6 6 0 - 3 5 2 1 7 6 4 - K R K - - - - - - - - - O M I Š A L J 2 7 3 2 1 3 9 0 - 7 3 1 5 2 3 - M O ŠĆE N IČK A D R A G A - - - - - - - - - O P A T I J A 1 3 0 9 1 5 4 7 - 3 1 5 1 1 4 9 - B A K A R 2 7 2 6 2 3 1 0 1 - 7 2 8 1 6 1 0 1 - K O S T R E N A 1 3 1 0 1 5 6 7 - 3 1 2 1 0 6 1 - K R A L J E V I C A 1 3 6 5 1 6 1 1 0 - 3 6 6 1 3 3 1 - R I J E K A 5 1 7 8 8 3 0 3 3 0 2 8 1 8 0 7 4 7 4 1 4 1 0 4
nastavak
K O N C E N T R AC I J A N O 2 ( µ g / m 3 ) * * * Broj mjernih KONCENTRACIJA TALOŽNE TVARI mg/m2 d J E D I N I C E L O K AL N E
S AM O U P R AV E
B r o j m j e r n i h m j e s t a N C C M mjesta N C
U K U P N O 3 8 0 4 3 1 1 6 6 1 0 1 1 0 1 4 1 C R E S - - - - 1 1 0 1 1 0 D E L N I C E - - - - 2 1 9 1 4 4 K R K - - - - 1 1 2 1 1 6 O M I Š A L J - - - - 2 2 3 1 0 2 M O ŠĆE N IČK A D R A G A - - - - - - - O P A T I J A - - - - - - - B A K A R - - - - 1 1 2 1 6 5 K O S T R E N A - - - - 1 1 1 1 6 6 K R A L J E V I C A 1 7 8 3 0 7 5 1 1 2 1 8 9 R I J E K A 2 7 2 6 3 2 1 6 6 1 1 1 1 3 4
N - broj uzoraka CM - maksimalna dnevna koncentracija C - prosječna godišnja vrijednost X - broj prekoračenja preporučene vrijednosti od 125 µg/m3
IZVOR: (13.1.) Izvješće o organizacijskoj strukturi i kadrovima na dan 31.12. 2004. (13.2. )Nastavni Zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije
* Mikrobiološka dijagnostika samo u primarnoj i preventivnoj zdravstvenoj zaštiti (Nastavni Zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije) ** Brojevi u zagradama odnose se na rad kraći od punog radnog vremena
*** Preporučene vrijednost : prosječna godišnja za SO2 i dim je 50 µg/m3, maksimalna dnevna je 125 µg/m3
" " : prosječna godišnja za NO2 je 40 µg/m3
" " : prosječna godišnja za taložne tvari je 200 µg/m3
85
P R E V E N T I V N A Z D R A V S T V E N A Z A Š T I T A I M I K R O B I O L O Š K A D I J A G N O S T I K A
2004.
13.3. ISPITIVANJE KAKVOĆE VODA
M I K R O B I O L O Š K A K E M I J S K A O d t og a O d t og a V O D E U z o r a k a b r o j % P r e t r a g a U z o r a k a b r o j % P r e t r a g a
V O D E Z A P IĆE J a vn i vo d o vo d i - s i r o va vo d a 7 8 9 1 7 1 2 2 2 8 3 3 7 9 8 3 4 3 4 3 1 6 2 8 5 - p r e r ađe n a vo d a 3 3 7 2 3 8 5 1 1 1 6 9 2 7 3 3 8 3 1 7 6 7 2 0 2 2 6 O s t a l i vo d n i o b j e k t i 1 0 0 4 1 4 1 4 1 4 1 0 0 2 6 2 7 7 6 3V O D A Z A R E K R E AC I J U B a z e n i z a k u p a n j e 1 0 1 6 1 0 1 1 0 4 0 6 2 1 0 1 6 3 5 6 3 5 6 2 7 4 M o r e n a p l a ž a m a 2 3 1 0 7 9 3 6 4 1 3 2 3 1 0 - - 4 6 1 4P O V R Š I N S K E V O D E 1 7 0 5 3 3 1 6 8 0 0 1 7 0 6 8 4 0 6 2 4 7 O T P AD N E V O D E 3 4 6 - - 6 9 7 1 2 1 2 5 1 7 4 3 1 7 4 5 2 O S T AL O - - - - - - - -
13.4.1. ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST ŽIVEŽNIH NAMIRNICA
M I K R O B I O L O Š K A K E M I J S K A Od toga neispravno Razlog neispravnosti Od toga neispravno R a z l o g n e i s p r a vn o s t iN AM I R N I C E Uzoraka b r o j % bakterije plijesni ostalo Uzoraka b r o j % pestic. aditivi met. i nemet. sastav ostalo
U K U P N O 2 463 296 12,02 7 29 269 2 812 128 4,55 - 34 11 36 47 M L I J E K O 26 1 3,83 - - 1 22 - - - - - - - M L I J EČN I P R O I Z V O D I 281 2 0,71 - - 2 164 2 1,22 - 1 - 1 - M E S O 47 17 3,62 - - 17 3 - - - - - - - M E S N I P R O I Z V O D I 61 24 39,34 - - 24 45 1 2,22 - 1 - - - R I B E , Š K O L J K E , R A K O V I 11 2 18,18 - - 2 68 2 2,94 - - 2 - - R I B L J I P R O I Z V O D I 33 7 21,21 - - 7 35 1 2,86 - - - 1 - J A J A , J A JČA N I P R O I Z V O D I 15 - - - - - 5 - - - - - - - Ž I T A R I C E , M A H U N A R K E , B R A Š N O 55 3 5,45 - 1 2 111 5 4,50 - - - 5 - K R U H , T J E S T E N I N A , K E K S I 125 9 7,20 1 7 5 336 1 0,30 - - - 1 - K O L AČ I 479 94 19,62 3 19 75 121 5 4,13 - 4 - 1 - ŠEĆER, BOMBONI, ČOKOLADA, MED 118 2 1,69 - 2 2 265 12 4,53 - 1 - 11 - DJEČJA HRANA, DIJETNE NAMIRNICE 14 - - - - - 40 4 10,00 - - - 4 - V OĆE , V OĆN I P R O I Z V O D I 122 1 0,82 - - 1 285 43 15,09 - - 2 - 41 P O V RĆE , P R O I Z V O D I O D
Ć 143 1 0,70 - - 1 362 6 1,66 - - 4 2 -
M A S T I I U L J A 65 - - - - - 148 8 5,40 - - 3 - 5 A D I T I V I , Z AČ I N I 64 3 4,69 - - 3 140 13 9,29 - 9 - 4 - K A V A , K A K A O , ČA J E V I 38 2 5,26 - - 2 126 3 2,38 - - - 3 - A L K O H O L N A P IĆA 36 - - - - - 86 3 3,49 - - - 3 - B E Z A L K O H O L N A P IĆA 71 1 1,41 - - 1 134 4 2,99 - 3 - - 1 S L A D O L E D 268 72 26,87 1 - 71 174 13 7,47 - 13 - - - G O T O V A J E L A 311 53 17,04 2 - 51 - - - - - - - - O S T A L O 80 2 2,50 - - 2 142 2 1,41 - 2 - - -
13.4.2 .MIKROBIOLOŠKA ČISTOĆA RADNOG OKOLIŠA U PROIZVODNJI I PROMETU HRANE
OD TOGA NEISPRAVNO R AZ L O G N E I S P R AV N O S T IB R I S E V I U Z O R AK A B r o j % K o l i f o r m n e b a k t e r i j e b a k t e r i j e S t r e p t o k o k ( D )
U K U P N O 3 5 5 2 3 4 6 4 3 1 3 , 0 7 2 4 3 9 3 7 7 8 1 6 9 RUKE 6 8 0 1 9 4 2 8 , 5 3 6 6 1 6 8 1 2 RADNE POVRŠINE 3 6 7 7 1 0 0 2 2 7 , 2 5 8 5 7 5 5 8 2 8P R I B O R 3 1 1 6 0 3 4 4 7 1 1 , 0 6 1 5 1 6 3 0 5 2 1 2 9O S T A L O 6 - - - - -
13.4.3. ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST PREDMETA OPĆE UPORABE
M I K R O B I O L O Š K A K E M I J S K A Od toga neispravno Razlog neispravnosti Od toga neispravno R a z l o g n e i s p r a vn o s t i P R E D M E T I O PĆE U P O R AB E
Uzoraka b r o j % bakterije plijesni ostalo Uzoraka b r o j % sastav organolep.
svojstva pH metali i nemetali ostalo
U K U P N O 10 - - - - - 240 15 6,25 2 12 - 1 - P O S UĐE I P R I B O R Z A J E D . U P O R . 2 - - - - - 77 6 7,79 - 5 - 1 - A M B A L A Ž A Z A Ž I V . N A M I R N I C E - - - - - - 51 - - - - - - - D J EČJ E I G R AČK E - - - - - - 39 7 17,95 - 7 - - - S R E D S T V A Z A O S O B N U 8 - - - - - 49 - - - - - - - S R E D S T V A Z A Č I S T OĆU U K UĆ I - - - - - - 8 - - - - - - - D U H A N S K E P R E R AĐE V I N E - - - - - - - - - - - - - - O S T A L O - - - - - - 16 2 1,25 2 - - - -
IZVOR: (13.3) Nastavni Zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije (13.4.1 - 13.4.3) Izvješće o zdravstvenoj ispravnosti namirnica i predmeta opće uporabe obr. br. 3-15-86
85
2 0 0 4 . P R E V E N T I V N A Z D R A V S T V E N A Z A Š T I T A I M I K R O B I O L O Š K A D I J A G N O S T I K A 13.5. PREHRAMBENA VRIJEDNOST OBROKA HRANE
OD TOGA NE ODGOVARA NORMATIVU P r e h r a m b e n a v r i j e d n o s t
E n e r g e t s k a v r i j e d n o s t b j e l a nče v i n e m a s t i u g l j i k o h i d r a t iO B J E K T I
U Z O R AK A
b r o j % b r o j % b r o j % b r o j %
PRETRAGA
U K U P N O 2 2 5 2 0 8 , 9 1 0 4 , 4 7 3 , 1 4 1 , 8 5 2 6 5 V R T IĆ I 1 1 5 1 0 8 , 7 2 1 , 7 2 1 , 7 - - 2 8 7 5
D O M O V I 9 2 2 2 , 2 1 1 1 , 1 - - 1 2 , 6 1 8 0
D R U Š T V E N A P R E H R A N A 3 8 3 7 , 9 2 5 , 3 2 5 , 3 1 2 , 6 7 6 0
P R E H R A M B E N A I N D U S T R I J A 3 8 - - - - - - - - 9 5 0
H R V A T S K A V O J S K A 1 4 3 2 1 , 4 3 2 1 , 4 2 1 4 , 3 - - 2 8 0
O S N O V N E Š K O L E 1 1 2 1 8 , 2 2 1 8 , 2 1 9 , 1 1 9 , 1 2 2 0
13.6. MIKROBIOLOŠKA DIJAGNOSTIKA - postupci
L A B O R A T O R I J (ODSJEK) POSTUPCI
S V E G A P i o g e n e b a k t e r i j e
U r i n a r n e b a k t e r i j e M i k o l o g i j a C r i j e vn e
b a k t e r i j e S e r o l o g i j a P a r a z i t o l o g i ja