This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
… στις τάξεις της Β΄ Λυκείου (Χημεία Γενικθς Παιδείας) 2010 – 2011 2ου Λυκείου Λευκάδος… και στις τάξεις της Γ΄ Λυκείου (Χημεία Κατεφιυνσης ) 2010 – 2011 1ου Λυκείου Λευκάδος
Η αλκοολικθ ζφμωση
• γλυκόζη αιιανόλη + διοξείδιο του άνιρακα
• C6H12O6 2 CH3CH2OH (l) + 2CO2 (g)
• Η ζύμωση
Διαωάνεια από το Παιδαγωγικό Ινςτιτοφτο
Οξείδωςθ τθσ αικανόλθσ… με CuOΒάηουμε ςτθ ωλόγα το ςφρμα του Cu και
…αωοφ πυρώςει …το αωινουμε λίγο ςτον αζρα να μαυρίςει ( CuO )
…φςτερα το βυκίηουμε ςε αικυλικι αλκοόλθ και
Γίνεται θ αντίδραςθ :
CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O
Φωτογραωίεσ από ΕΚΦΕ Λακωνίασ – Μουρτηίκοσ . Χθμικόσ
Επίςθσ κα χρειαςτοφμε για τθν οξείδωςθ τθσ αικανόλθσ…